Apa yang bisa dicungkil selama eksaserbasi. Diet saat goug dan peningkatan asam urat - minggu menu

Diet di gout adalah komponen perawatan yang sangat diperlukan, dengan nutrisi yang tepat, konten garam berkurang dan deformasi sendi berkurang. Karena pelanggaran metabolisme garam asam urat mengkristal ke elemen-elemen runcing, yang disimpan dalam sendi, mengubah bentuknya.

Temukan jawabannya

Apakah ada semacam siksaan masalah? Masukkan "gejala" atau "nama penyakit" tekan Enter dan Anda akan mempelajari semua perawatan masalah atau penyakit ini.

Pasti gout dapat, selanjutnya, untuk memberikan rasa sakit dan penderitaan yang konstan kepada manusia. Untuk mengurangi efek negatif dari penyakit ini, perlu untuk mematuhi diet medis khusus.

Produk dan Diet Populer

Terlepas dari kenyataan bahwa penyakit ini memaksakan banyak larangan pada diet rata-rata, itu enak dan bermanfaat, masih mungkin.

Diversifikasi diet adalah hidangan vegetarian dari sayuran dan buah-buahan - berbagai casserole, potongan sayur, kue, sup. Anda dapat mengisi bahan bakar piring dengan saus, pengisian bahan bakar berdasarkan wijen, linen atau minyak zaitun dengan penambahan mustard, jus lemon, biji atau kacang-kacangan.

Garam sebagian menggantikan kecap kedelai. Dan produk sosis ramping, dipanggang dalam rempah-rempah dan bumbu, daging. Kutet tradisional mudah dibuat wortel atau kubis, dan karbus untuk memasak tanpa daging daging cincang, menambahkan banyak sayuran yang berbeda di sana.

Dokter memungkinkan produk susu dalam jumlah besar.

Misalnya, akan lebih baik untuk mengganti kopi favorit Anda di kakao. Anda dapat mencampur yogurt Yunani dengan buah beri atau sereal atau keju masak, casserole atau souffle dari keju cottage.

Tabel produk diet untuk gout.

Kue, kue, cokelat dapat diganti dengan aman oleh Marmalade dan Marshmallow atau masakannya sendiri. Dalam jumlah moderat, berguna untuk camilan buah kering - tanggal, prem, kismis dengan sempurna memuaskan tubuh. Gula harus digantikan oleh madu atau penggantian gula asal alami, misalnya, stevioside.

Jelas, gout adalah penyakit yang menyebabkan banyak ketidaknyamanan, tetapi dengannya Anda dapat menjalani kehidupan penuh, jika Anda memperhatikan, untuk berolahraga dalam persiapan makanan sedikit fantasi. Nutrisi yang tepat akan menguntungkan pada keadaan sendi dan seluruh organisme.

Diet medis dengan penyakit

Deposisi garam dipengaruhi oleh berbagai organ tubuh, jadi ginjal, kandung kemih, sendi mana pun dapat menderita. Lebih sering mempengaruhi tungkai atas dan bawah.

Yang paling rentan terhadap penyakit pria itu setelah 40, perempuan menderita menopause dan setelah itu.

Tidak mungkin untuk sepenuhnya menyembuhkan penyakit ini, tetapi jika Anda menyesuaikan gaya hidup, mengambil obat yang diperlukan, mematuhi aturan daya yang disarankan, dimungkinkan untuk secara signifikan mengurangi rasa sakit dan menangguhkan perkembangan penyakit lebih lanjut.

Fitur gizi

Karena penyebab utama penyakit ini adalah tingkat asam urat yang tinggi dalam darah, yang terbentuk selama metabolisme purin, maka tugas utama ketika menghasilkan menu, perlu meminimalkan dalam diet produk dengan konten tinggi.

Sejumlah besar purinov ada dalam daging, produk ikan, kacang-kacangan, alkohol, permen. Di hadapan penyakit ini, patuhi makanan diet akan memiliki sepanjang hidup.

Produk garam dan garam harus benar-benar terbatas.

Roti, produk roti perlu dipilih dengan hati-hati. Ragi dan puff pastry tidak direkomendasikan sama sekali. Tapi Rye, roti gandum sangat membantu dan diinginkan. Hidangan daging direkomendasikan untuk menggunakan tidak lebih dari dua atau tiga kali seminggu, yang utama adalah mereka memasak untuk pasangan atau direbus.

Varietas ikan rendah lemak, seafood, burung dalam jumlah yang wajar diizinkan. Lemak untuk asal tanaman direkomendasikan untuk salad, menyiapkan berbagai hidangan.

Salah satu syarat utama untuk memerangi penyakit adalah penggunaan sejumlah besar cairan. Perairan perlu minum setidaknya 2 liter per hari. Citrus Freshi, air alkaline mineral, susu, minuman susu bermanfaat. Kopi dan teh hitam yang kuat harus diminimalkan.

Dasar dari diet harus menjadi produk asal tanaman, berbagai porrid, produk susu.

Video

Konsumsi produk selama periode eksaserbasi

Pada periode eksaserbasi, ia harus minum banyak cairan, terutama air bersih - ini akan membantu ginjal untuk membawa asam kemih dari tubuh.

Sebagai pengecualian, ikan non-lemak dalam bentuk rebus diizinkan. Semua produk susu diperbolehkan, kecuali untuk susu, itu hanya bisa diminum.

Buat penekanan utama pada bubur dan sayuran rebus atau pasang.

Jika asam urin meningkat dalam darah

Peningkatan indikator ini dalam darah menunjukkan adanya komplikasi penyakit.
Mengurangi kadar asam urat membantu obat-obatan dan pembatasan gizi.
Diet saat mencungkil dalam periode eksaserbasi menyiratkan penggunaan produk-produk berikut:

  • Bubur;
  • Telur;
  • Gila;
  • Sayuran (bit, kentang, wortel, bawang, tomat, mentimun, terong, kubis);
  • Beri;
  • Buah-buahan.

Produk yang digunakan dalam jumlah moderat:

  • Daging;
  • Seekor ikan;
  • Legum (kacang, kacang polong, kedelai);
  • Kubis;
  • Lobak;
  • Bumbu pedas.

Produk yang dikontraindikasikan:

  • Warna coklat kemerahan;
  • Bayam;
  • Minuman beralkohol;
  • Sosis asap dan produk ikan;
  • Acar;
  • Cokelat;
  • Daging kaleng, ikan;
  • Kaldu daging;
  • Manis, roti ragi.

Perkiraan menu selama seminggu

Senin:

  • Sarapan: oatmeal pada susu dengan buah-buahan kering dan madu, cookie gantung, teh hijau.
  • Makan siang: Sup sayur, fillet ayam rebus, salad sayuran dengan minyak rami, dua iris roti gandum, jus cranberry.
  • Sekolah Sore: Yogurt dengan buah beri, apel atau pisang.
  • Makan malam: Kentang panggang, Zucchini Caviar.
  • Sarapan: dua telur dilas oleh kerajinan, beberapa irisan keju rendah lemak, sepotong roti gandum, rebusan rosehip dengan madu.
  • Makan siang: sup beras, ikan laut, salad sayuran segar dengan minyak zaitun, pai apel, frash oranye.
  • Sferdnik: Casserole dadih dengan kismis, teh hijau.
  • Makan malam: sup sayur, dua iris roti gandum, rebusan rosehip.
  • Sarapan: keju cottage dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, pisang, beberapa kue galeri, teh hijau.
  • Makan siang: Borsch merah (dimasak pada kaldu sayur), salad kubis laut dengan cranberry, kue dengan apel, kompot dari buah kering.
  • Snack sore: Ryazhenka, Apple.
  • Makan malam: kue soba dengan mentega, sayuran bakar, teh hijau.
  • Sarapan: Oatmeal pada susu, teh hijau dengan madu.
  • Makan siang: risotto dengan sayuran, salad sayuran dengan minyak zaitun, beberapa iris roti gandum, jus tomat.
  • Sekolah sore: salad buah, segenggam kacang-kacangan, biji.
  • Makan malam: kubis (tanpa daging dan daging cincang), salad bit rebus dengan mentega, beberapa iris roti gandum, teh hijau.
  • Sarapan: telur dadar, rebusan pinggul mawar dengan madu, cookie oatmeal.
  • Makan siang: Sup sayur, daging sapi rebus, salad sayuran segar, getaran dari sayuran atau buah-buahan, beberapa iris roti gandum.
  • Sekolah sore: Kefir rendah lemak, pisang.
  • Makan malam: pancake sayur dengan krim asam, pemotongan sayur, teh hijau dengan madu.
  • Sarapan: Kismis dengan kismis dipanggang dalam oven, teh herbal dengan madu dan lemon.
  • Makan siang: Sup soba, pancake dari zucchini, salad sayuran, dua irisan roti gandum, kompot dari buah kering.
  • Sekolah Sore: Yogurt dengan buah-buahan kering, teh hijau.
  • Makan malam: sup sayur, pasta casserole dengan jangkar, teh hijau dengan lemon.

Minggu:

  • Sarapan: Bubur labu, tas perampok, cookie oatmeal.
  • Makan siang: pure sup dari brokoli dan kacang hijau, salad bit dengan prune, roti gandum, jus jeruk.
  • Orang sore: casserole keju cottage, kompot dari buah kering.
  • Makan malam: casserole kentang dengan krim dan keju padat, salad sayur segar, kue galeri, teh hijau dengan madu.

Penyakit-penyakit tertentu sering memerlukan penyesuaian gizi dan mempertahankan keseimbangan metabolisme yang diperlukan menggunakan diet yang dipilih dengan benar. Diet dengan gout dan peningkatan asam urat - tahap penting dari perawatan kompleks, yang tanpanya tidak mungkin untuk mencapai pemulihan total.

Apa itu Gout?

Gout - Penyakit kronis yang terkait dengan pelanggaran metabolisme purin, yang disertai dengan distribusi protein yang dipercepat dan mengarah pada fakta bahwa ginjal kehilangan kemampuan untuk memperoleh asam urin dari tubuh. Sebagai hasil dari konsentrasi tinggi zat ini dalam darah (hiperurisemia), kristal urat (garam asam urat) terbentuk, yang disimpan dalam sambungan dan menyebabkan kekalahan mereka.

Gout - penyakit yang dimiliki kemanusiaan pada awal peradaban. Penyebalan pertama ini ditemukan di sumber-sumber tertulis Mesir kuno. Dan penyelidik kedokteran modern, tabib Yunani kuno dan ilmuwan hippocrat, yang pertama mencatat hubungan gout dengan impakimedness, penggunaan makanan berminyak, alkohol, dan menyebutkan bahwa pria lebih sering terkena manifestasi.

Sejarah Abad Pertengahan mengkonfirmasi pendapat ini, asam urat itu tidak ditemukan untuk "penyakit aristokrat" dan dikaitkan dengan makan berlebihan dan kelebihan berat badan. Pada masa itu, hanya orang kaya dan penganiayaan dimahkotai yang mampu menggunakan makanan dan anggur daging yang berlimpah.

Akumulasi senyawa pusular dan deposisi mereka dalam organ dan jaringan pada gout mengarah pada perkembangan radang sendi, disertai dengan peradangan dan pembengkakan sendi, membatasi mobilitas mereka, rasa sakit, pengembangan proses inflamasi, hiperemia dan kulitnya.

Apa diet untuk gout?

Nutrisi yang tepat ketika gugus dikejar tujuan berikut:

  • mencegah pengendapan garam (terbentuk karena asam urat berlebih) dalam sambungan dan kain dekat-jaringan;
  • kompensasi kehilangan protein, sejauh mungkin;
  • mengurangi kemungkinan eksaserbasi dan pencegahan mereka.

Penyakit ini serupa dalam manifestasinya dengan bentuk tajam radang sendi, dan pada periode eksaserbasi, dengan akumulasi tertinggi dari produk-produk pembusukan asam urat, disertai dengan serangan rasa sakit yang tak tertahankan pada sendi dan ginjal. Berkat terapi obat dan diet yang dipilih dengan benar yang memperhitungkan semua rekomendasi dari dokter yang hadir, Anda dapat menghindari pengembangan gejala yang menyakitkan dan mencegah kekambuhan penyakit.

Diet Saat Gout - Meja Produk dan Menu

Ketika mencungkil, perlu untuk secara ketat mematuhi rekomendasi ahli gizi pada kompilasi yang tepat dari menu harian. Pada saat yang sama, tidak ada salahnya untuk memiliki informasi tentang bagaimana komposisi kimia diet dan kandungan kalor-nya seharusnya. Misalnya, rasio harian protein, lemak dan karbohidrat harus sebagai berikut:

  • protein - dari 85 hingga 95 gram, rasio protein hewani terhadap sayuran - 1: 2;
  • lemak - dari 75 hingga 95 gram, rasio lemak hewani hingga sayuran - 1: 1;
  • karbohidrat - dari 260 hingga 350 gram;
  • total nilai energi dari seluruh jumlah makanan per hari tidak boleh melebihi 2000-2450 kalori.
Prinsip-prinsip dasar dari diet di bawah gout dikurangi sebagai berikut:

Garam harus dikecualikan sepenuhnya atau secara signifikan membatasi penggunaannya. Lebih baik memasak makanan sepenuhnya tanpa garam dan meletakkan piring jadi di atas meja. Tentu saja, saline, bumbu dan sebagian besar rempah-rempah harus dikeluarkan dari diet.

Disarankan untuk mengurangi penggunaan makanan protein (terutama daging merah), karena metabolisme protein yang berakar memicu peningkatan konsentrasi Uriat. Jika kelebihan berat badan, Anda harus membatasi dan karbohidrat makanan (terutama pastry panggang, gula-gula).

Perlu untuk mengamati kandungan kalori yang disarankan dari diet. Seharusnya tidak lapar, karena ketaatan diet kaku mengarah pada pembusukan protein yang ditingkatkan dan meningkatkan kandungan asam urat dalam darah. Anda dapat mengatur hari pembongkaran seminggu sekali - itu tidak akan menyebabkan kegagalan dalam pertukaran zat, tetapi akan meningkatkan kesehatan pasien secara keseluruhan dengan gout. Pada siang hari, Anda dapat makan buah-buahan segar, salad sayuran ringan, baik sepanjang hari untuk minum Kefir berkurang lemak.

Penggunaan diet sama sekali

Jika pasien dengan gout menderita obesitas, maka kepatuhan dengan diet dengan pembatasan karbohidrat, makanan berkal dan berminyak akan membantu mengurangi berat badan dan meningkatkan kondisi. Dan ketaatan rasio protein yang disarankan dan peningkatan volume asam lemak tak jenuh dalam diet akan mengurangi konsentrasi asam urat dan meredakan serangan rasa sakit yang menyakitkan.

Ketika diet adalah gout, Anda harus mengamati sisa hidup Anda. Oleh karena itu, Anda perlu tahu persis produk apa yang diizinkan untuk digunakan, dan apa yang perlu dikecualikan dari diet.

Seseorang yang pertama kali dihadapkan dengan pembatasan medis tentang nutrisi, tampaknya larangan itu berlaku untuk semua produk yang akrab dan murah. Dan fakta bahwa Anda dapat makan atau terlalu mahal atau selera. Namun, ini sama sekali tidak. Menu rata-rata selama asam urat selama seminggu mungkin cukup murah dan enak.

Menu selama seminggu

Hari di minggu ini Sarapan pertama Makan siang Makan malam Sore hari Makan malam
Senin Oslet uap dengan hijau Keju pondok diet dengan manisan Salad Hijau dengan Apel

Pure Sup Sayuran

Ikan panggang dengan kentang

Pisang dan kefir rendah lemak Campur daging uap daging cincang dengan kacang hijau. Soba dan pueem.
Selasa Keriting ayam dengan sayuran Sandwich yogurt dan keju kering Vinaigrette.

Telinga dari Gorbushi.

Pasta dengan jamur dan kacang polong hijau

Berry dan kerupuk dengan kismis Ikan uap dengan nasi dan brokoli
Rabu "Bola" sayur dalam keju, misalnya, wortel Sandwich dengan hammes dari daging unggas dengan penambahan kedelai Salad "Caesar" dengan udang

Bothing Sayuran atau Beetter

Mell ikan dalam saus sayuran nonoStrom dengan beras

Buah Teh untuk Rasa dan Es Krim Minyak Sawit Fillet kalkun pipi dengan bit dan kentang tumbuk kentang
Kamis Oatmeal dengan buah. Pisang atau keripik pisang Salad telur tanpa mayones

Sup mie dengan ayam

Kedelai goulash in tomat dan soba

Compote dari buah-buahan dan buah beri dengan keju Rebus lennched (rendah lemak) atau daging sapi dengan kacang putih dan dill
Jumat Dadih dengan buah beri atau kismis Sandwich dengan hati cod dan produk ikan lainnya Salad vitamin sayuran segar

Sup Telur Kudryash dengan Croups

Fillet ayam atau fillet kalkun dengan brokoli dan kembang kol

Telur Rebus dan Kissel Susu Landak dalam saus susu atau saus kedelai dengan sayuran segar
Sabtu Salad sayur dengan zaitun dan keju kambing Sandwich dengan kedelai, sayuran, hijau Souffle dari beri dan buah-buahan

Sup pure pea

Keju goreng dengan lingonberry

Papan kentang dengan saus wortel-aprikot dan teh hijau Pizza dengan sayuran, jamur dan udang
Minggu Bakso ikan dengan sayuran Salad buah, dengan dominasi apel dalam komposisi dan pengisian bahan bakar krim Bay of Chicken dengan Sayuran dan Hijau

Sup tanpa lemak

Turki payudara panggang dengan kacang

Chicory and Sandwich dengan keju cottage Salad hangat dengan udang. Daging kalkun, keju kacang merah dan nanas

Pada malam hari, Anda dapat minum segelas kefir atau terbatas pada air mineral, tergantung pada keinginan dan preferensi.

Senang mendengarnya

Penting! Diet selama eksaserbasi gout menjadi lebih kaku! Pada saat ini, hidangan daging dan ikan sepenuhnya tidak termasuk dari menu dan meningkatkan volume cairan dalam diet. Perlu minum minum bersih atau air mineral tanpa gas, herbal lemah dan teh hijau, serta rumput dengan efek diuretik. Ini akan membantu mendapatkan asam urin berlebih dari tubuh dan melarutkan uang yang dihasilkan.

Diet Terverifikasi

Diwer yang terbukti dalam berbagai penyakit termasuk apa yang disebut tabel yang disetujui di Uni Soviet oleh Kementerian Kesehatan dan Wajib sebagai panduan untuk tempat-tempat katering yang merupakan status "Dieties". Juga, "tabel" dipandu dengan menentukan ransum di sanatorium, prientasi dan rumah rekreasi.

Tabel terapeutik untuk pasien dengan penyakit ginjal dikembangkan oleh beberapa orang, tetapi yang paling populer dalam praktiknya ternyata "diet nomor 6 pada asam gout dan kandungan asam urat".

Prinsip umum "Tabel Keenam" adalah sebagai berikut:

  • Sup disiapkan tanpa digunakan untuk bouches daging berminyak, bajingan, produk tulang.
  • Dalam diet, daging tanpa lemak dan ikan rendah lemak selalu ada. Metode pemrosesan termal - memasak, memuaskan, memasak.
  • Penggunaan Croup, Pasta dan Produk Bakery terbatas.
  • Semua buah dan sayuran segar diizinkan. Larangan berlaku untuk bumbu dan acar, pengecualiannya adalah sayuran kalengan dalam jus mereka sendiri.
  • Minyak lebih disukai sayuran, tetapi sejumlah kecil busa atau krim diizinkan, misalnya, ketika produk pemadam (ini disebabkan oleh penyerapan protein yang sulit dari minyak hewan).
  • Semua minuman fermentasi, produk susu dan piring diperbolehkan tanpa batasan.
  • Penggunaan jus, teh, kuda, pembatasan kompos tidak berlaku.
  • Madu, kacang-kacangan dan permen diizinkan dalam jumlah sedang. Tetapi larangan itu berlaku untuk cokelat dan semua produk dan minuman di mana itu terkandung.

Secara umum, diet nomor enam memaksakan batasan hanya pada jumlah garam, (membatasinya dengan 5 gram per hari) dan melarang cokelat, karena fakta bahwa kacang kakao memuat ginjal dan praktis tidak memberi tubuh untuk menyerap protein.

Gizi modern suka mendaur ulang dan mengembangkan "tabel terapeutik" zaman Soviet, khususnya tabel nomor 6 di gout secara aktif dilengkapi dan terus-menerus diselesaikan untuk memaksimalkan adaptasi dengan pendapatan kehidupan modern.

Tambahan baru muncul sebagai bagian dari diet mengenai apa yang bisa dan apa yang tidak bisa ada di sana. Daftar produk yang diizinkan terus meningkat, terutama terjadi dengan keragaman yang lebih besar dari produk yang tersedia, dibandingkan dengan tahun 70-an abad terakhir, ketika "tabel" ini disetujui untuk digunakan.

Hari ini daftar "larangan" terlihat seperti ini:
  • minuman berkarbonasi, dengan pengecualian air mineral;
  • minuman asal buatan, yang tidak mengandung komponen alami;
  • daging lemak, ikan, jeroan, kaviar, memelihara ikan dan barang-barang kaleng;
  • sDOB, Confectionery dengan krim;
  • keripik, cumi-cumi kering, kerupuk siap pakai dengan garam dan rempah-rempah dan camilan "bir" lainnya;
  • merokok;
  • produk dengan kandungan karogen;
  • ara;
  • saus siap;
  • rempah-rempah, neraka, mustard, lada ISA;
  • brynza dan keju asin;
  • barium atau lemak daging sapi, lemak babi;
  • cokelat, kakao, dan kopi;
  • produk semi-jadi, makanan kaleng dan produk daging - karena isi rempah-rempah dan garam;
  • alkohol dalam bentuk apa pun.

Dalam kasus luar biasa, dibiarkan minum hingga 100 g vodka, tetapi alkohol lainnya, terutama anggur manis, tingtur dan bir di bawah larangan! Batasan berlaku untuk beberapa jenis tanaman hijau dan sayuran. Ketika mencungkil dilarang dari penggunaan Sorrel, bayam, kembang kol, podoli.

Bisakah jamur dan legum?

Saat ini ahli gizi secara aktif berdebat tentang kelayakan kehadiran dalam diet pasien dengan gout jamur dan kacang-kacangan (kacang polong, kacang). Beberapa ahli berpendapat bahwa produk-produk ini dapat memicu kejengkelan penyakit ini, yang lain menantang pernyataan seperti itu.

Dalam versi pertama diet diet untuk pasien dengan gout, disetujui oleh Kementerian Kesehatan Uni Soviet, jamur dan legum - dihadiri. Jika diinginkan, opsi-opsi ini tidak terlalu sulit ditemukan, Anda hanya perlu beralih ke buku-buku tentang makanan diet, dikeluarkan selambat-lambatnya tahun 80-an abad terakhir. Oleh karena itu, dimungkinkan dalam jumlah kecil untuk memasukkan produk kontroversial dalam menu tidak lebih dari 1-2 kali sebulan.

Dalam buku yang sama, Anda dapat menemukan cukup ide menarik untuk memasak, yang secara signifikan beragam diet, misalnya, bisa:

  • pancake dari zucchini atau labu dengan kismis atau buah beri;
  • salad mentimun segar atau sup sayuran segar tanpa perlakuan panas;
  • tortilla jagung atau oatmeal dalam saus susu;
  • jeli smorodine dengan krim asam;
  • mousses Dairy;
  • sayuran Zrazy dengan mengisi daging.

Bahkan, daftar hidangan tidak terbatas, hanya dibatasi oleh kemampuan keuangan pasien, bermacam-macam produk di rak-rak toko dan, tentu saja, kehadiran waktu luang dan kuliner. Namun, terlepas dari apakah ada waktu untuk memasak atau tidak, Anda tidak boleh memecahkan pola makan, tetapi bahkan lebih banyak makan di perusahaan katering yang tidak berspesialisasi dalam persiapan piring makanan.

Konsultasi Dokter

Gejala yang menyakitkan yang menyertai serangan gout di kaki mereka, dalam intensitasnya sebanding dengan api di dalam sambungan jari. Dan sensasi ini mengejar tidak hanya ketika berjalan atau dalam posisi berdiri, tetapi juga dalam keadaan istirahat total.

Untuk menghindari gejala yang menyakitkan, pada tanda-tanda yang mengkhawatirkan pertama, silakan hubungi perawatan medis dan secara akurat mematuhi semua rekomendasi dari dokter yang hadir. Termasuk mereka yang berhubungan dengan koreksi nutrisi. Buat menu yang benar akan membantu Anda ahli gizi berpengalaman yang akan memberi tahu Anda bahwa Anda dapat makan dengan peningkatan konsentrasi asam urat, dan dari mana produk harus ditinggalkan selamanya.

Gout - deposisi garam asam urat di sendi tungkai. Paling sering gout menyerang kaki kaki pada wanita dan pria setelah 40 tahun. Yang terakhir menderita deposit garam 20 kali lebih sering daripada wanita. Penyakit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Dalam kekuatan dokter dan pasien - untuk memfasilitasi periode eksaserbasi dan memperpanjang remisi gout berkat diet.

Purin - elemen jejak yang berguna untuk tubuh manusia, yang terkandung dalam diet harian. Dalam proses metabolisme, mereka menjadi asam urat. Senyawa terlibat dalam banyak proses fisiologis, metabolisme, bahkan melindungi jaringan dari tumor ganas. Setelah itu, mereka berubah menjadi garam dan output melalui urin. Jika metabolisme rusak, garam menumpuk dan ditunda dalam bentuk batu di ginjal dan lapisan garam di sendi. Kristal melukai kain tulang rawan saat mengemudi, sebagai akibat dari mana pasien merasakan sakit yang menyakitkan.

Dengan eksaserbasi gout memberikan diet khusus dengan purin rendah. Purin harian untuk orang sehat - 650-1000 mg. Diet menurunkan jumlahnya hingga 100-150 mg. Diet No. 6 mengurangi konsumsi purin asal hewan, yang berkontribusi pada pembentukan garam yang diperkuat dan setoran. Sayur pourin dalam hal ini netral.

Selama periode eksaserbasi, gout dari menu mengecualikan daging hewan, burung, ikan dan makanan laut. Susu tidak begitu berbahaya, itu berisiko lebih kecil, tetapi dokter melarang kelimpahannya. Itu penting untuk memasak makanan. Studi menunjukkan bahwa makanan mengubah sifat, jumlah purin tergantung pada efek suhu. Misalnya, merebus porsi Doubles Parin dua kali dalam hidangan daging, ikan dan jamur. Terutama kaldu berbahaya, yang menjadi konsentrat beracun. Produk sayuran seperti kacang hijau tidak ada dalam bentuk mentah segar. Dalam kasusnya, pemrosesan air mendidih mengurangi dan tanpa kandungan kecil pyrin.

Apa yang harus diperhitungkan saat memilih diet?

Dokter bersikeras mematuhi beberapa rekomendasi kuliner untuk gout:

1. Setelah memasak daging, tuangkan kaldu, jangan meningkatkannya selama lebih dari 2 jam (Anda dapat makan daging selama remisi jarang dan porsi kecil).

2. Navar sayur juga tidak cocok untuk makanan di gout (sayuran, yang di meja konten tinggi menempati tempat-tempat terkemuka), lebih baik untuk meninggalkannya sama sekali selama eksaserbasi.

3. Hindari minuman yang dehidrasi tubuh: Teh, Kopi, Alkohol. Halus pada jus, frosses, air, kisin, buah kering dan kompot.

4. Jangan biarkan perasaan lapar untuk menyelaraskan Anda. Puasa memprovokasi peningkatan tajam asam urat dalam darah. Kontras serupa penuh dengan serangan tajam gout. Makan fraksional, porsi kecil 4-6 kali sehari. Kerugian yang setara membawa makan berlebihan.

5. Selama remisi, diet lebih hemat. Sesekali izinkan saya makan porsi sederhana dari piring yang diinginkan. Tetapi menghindari kebebasan gastronomi: kelebihan pasokan atau lompatan pyrin pasti akan merespons dengan pertarungan gout atau eksaserbasi yang kuat.

6. Memiliki tabel konten pyrine, serta produk berbahaya dan bermanfaat saat mencungkil. Ini adalah boks yang baik untuk pembentukan menu pribadi untuk hari itu.

Makanan yang diizinkan dan dilarang

Juga bervariasi sebagai orang yang sehat. Hanya perlu untuk mengingat produk mana yang membantu dan mengeras tubuh, dan yang pada periode eksaserbasi gout lebih baik bersembunyi di rak kulkas jauh.

1. Daging dalam bentuk dan kaldu, jeroan hewan dan lemak, produk daging asap dan kering (sosis, produk setengah jadi, makanan kalengan).

2. Ikan dalam bentuk apa pun, kaviar, makanan laut, makanan kaleng. Terutama hidangan goreng berbahaya dan varietas berlemak.

3. Jamur dalam bentuk apa pun, kaldu, saus dan bumbu dengan mereka.

4. Produk susu dengan keju lemak tinggi, asin, tajam dan berlemak. Susu mengubah asam urin menjadi garam, karena tidak mungkin untuk meminumnya selama periode eksaserbasi.

5. Bumbu garam dan asin, piring dengan banyak garam, air garam dan saus.

6. Minuman beralkohol dengan persentase alkohol (bir, anggur).

7. Bumbu dan rempah-rempah akut: Horseradish, Mustard, Pepper, Vasabi.

8. Teh dan kopi, kakao dan cokelat, raspberry, anggur dan buah ara.

9. Permen Confectionery seperti kue, kue.

10. Kacang semua jenis (kacang, asparagus, lentil, kedelai, kacang polong), produk kedelai dan aditif. Serta hijau kaya akan asam oksalat (rhubarb, sorrel, bayam).

Menu selama eksaserbasi gout tidak boleh mengandung produk dari daftar yang ditentukan. Diet dipertahankan sepanjang hidup, karena kelemahan kecil diperbolehkan dalam periode remisi yang lama.

Penting bahwa diet ketika mencungkil selama eksaserbasi menghilangkan produk apa pun dengan pengawet. Aditif kimia memprovokasi peningkatan asam urat. Cobalah untuk membeli sayuran buatan sendiri, buah-buahan, daging dan hijau di pasaran, dan bukan di supermarket.

Diet membuat fokus besar dalam nutrisi minum: teh hitam dan hijau yang diseduh dengan lemah dengan susu atau lemon, buah, kompot, perampok mawar, jus, frishes, air mineral alkali, Kvass, minuman segar dari cranberry dan lingonberry.

Apa yang bisa digunakan?

1. Minuman disertai oleh setiap kali makan atau menggantinya (sore, misalnya, dalam bentuk morse atau frosha, jelly).

2. Selama remisi, Anda makan dua kali seminggu kelinci rebus rendah atau dipanggang atau daging kalkun, ikan rebus bersandar. Terkadang udang segar atau cumi-cumi.

3. Susu yang terampil, keju cottage dan krim asam atau 1 telur ayam (bukan dalam bentuk mentah!) Anda dapat beberapa kali seminggu, jika eksaserbasi gout sudah lama.

4. Diet Ketika mencungkil memungkinkan bubur dari varietas butir (pengecualian - kacang-kacangan) pada air.

6. Kubis, mentimun, dan bahkan jus, zucchini makan dalam jumlah tinggi dan setiap hari. Kandungan besar air dalam sayuran dipengaruhi oleh penghapusan garam.

7. Diversifikasi tabel dengan pasta dari segala jenis dan alat pengukur pada resep tanpa daging.

8. Untuk hidangan penutup, buah-buahan kering buatan sendiri yang disukai (kecuali kismis), kacang-kacangan dan biji-bijian, selai, marmar, madu, jeli dan marshmallow.

9. Dari buah-buahan. Mulai dengan apel hijau, semangka, jeruk.

10. Minyak nabati, zaitun dan linen ditambahkan ke piring, salad dill sangat berguna.

Perkiraan menu untuk setiap hari

Ini adalah diet dalam periode eksaserbasi. Mengetahui fectures dari tabel pasien dengan gout, Anda dapat secara independen menyesuaikan menu selama seminggu, tambahkan resep secukupnya.

  • teh dengan susu dan madu;
  • sup sayuran;
  • kubis dengan nasi dan sayuran (lebih baik tanpa cincang!);
  • teh Hijau dengan Sampah.
  • Susu Vermicelli.
  • Jus apel, persik.
  • Salad sayuran dengan minyak zaitun.
  • Kentang rebus dengan dill.
  • Roti gandum hitam.
  • Plum Kisel.
  • Teh dengan lemon, kerupuk.
  • Segenggam kacang.
  • Nyanyikan tomat.
  • Sayur rebus.
  • Roti putih.
  • Kompot dari ceri.
  • Vinaigrette dengan minyak biji rami.
  • Cranberry Morse.
  • Macaroni dengan keju tanpa lemak.
  • Salad dari kubis Beijing, mentimun dan minyak hijau.
  • Tomat segar.
  • oatmeal dengan perlengkap buah-buahan kering.
  • Kotong kentang dan sup dengan mie.
  • Bit rebus.
  • Biskuit.
  • Kaldu kaldu gandum.
  • Manna bubur dengan selai stroberi.
  • Fritter dengan bubuk gula.
  • Rosehip Rho.
  • Rosehip Rho.
  • Apple Casserole.
  • Borsch vegetarian.
  • Bubur soba dengan kelinci.
  • KVASS.
  • Salad buah.
  • Pilaf dengan sayuran.
  • Cutlet wortel.
  • Marmalade, teh dengan lemon.
  • Casserole beras dengan bit.
  • Jus jeruk.
  • Sup kentang air.
  • Bersulang dari roti putih.
  • Bubur jagung dengan saus keju.
  • Kompote pir.
  • Sup buah.
  • Vermichel dengan telur orak.
  • Puding pisang.
  • Morse.
  • Teh hijau dengan madu.
  • Memangkas.
  • Sup kharcho.
  • Pancake Zucchini.
  • Kefir atau prostokwash dengan kue buatan sendiri.
  • Bubur labu.
  • Rebusan kembang kol.
  • Lada diisi dengan sayuran dan nasi.
  • KVASS.
  • Kopi dari chicory dengan roti jahe.
  • Kentang tumbuk.
  • Terong goreng.
  • Apel panggang.
  • Sup pure padi.
  • Sandwich dengan daging kepiting.
  • Aprikot Kissel.
  • Bubur gandum dengan salad sayur.
  • Kompot dengan marshmallow.
  • Biji atau kacang.

Nutrisi yang tepat membantu setiap orang merasa lebih baik, menjaga kekuatan, kekuatan, dan efisiensi sepanjang hidup. Dalam beberapa kasus, diet yang ditentukan secara kompeten berkontribusi pada peningkatan tubuh dan bahkan menghilangkan banyak kondisi patologis. Dalam beberapa penyakit, dokter sangat menyarankan pasien mereka untuk mengecualikan produk-produk berbahaya dari diet, dan menjenuhkan makanan yang bermanfaat. Nutrisi seimbang yang tepat diperlukan dan kapan - penyakit akut, di mana pelanggaran pertukaran protein diamati. Mari kita bicara, apa yang harus diet untuk gout, menu selama seminggu kami memberikan perkiraan selama periode eksaserbasi.

Ketika memperburuk gout pada pasien mengembangkan rasa sakit yang tajam, bengkak dan kemerahan masalah sendi (satu atau dua). Keadaan akut yang serupa dalam banyak kasus berlangsung selama beberapa hari, dan dengan tidak adanya koreksi yang memadai juga dapat mencapai minggu ini. Untuk pengobatan eksaserbasi gout kepada pasien, perlu untuk mengamati rezim tempat tidur, mematuhi gizi diet dan minum obat yang diresepkan oleh dokter.

Diet saat mencungkil dalam periode eksaserbasi

Dengan eksaserbasi gout pasien, kekuatan ditunjukkan sesuai dengan diet No. 6. Diet diinginkan untuk membuat mayoritas makanan cair. Seorang pasien dengan diagnosis seperti itu adalah untuk mengambil cookie, buah (jeruk) dan jus sayuran. Untuk digunakan, minuman asam laktat, berbagai sup sayur dan kompak akan pergi.

Dalam eksaserbasi diet gout berkurang secara signifikan, tetapi kelaparan dikontraindikasikan secara kategoris. Dengan interval per hari, dibutuhkan hari bongkar. Nutrisi ditujukan untuk bubut tubuh dan mengurangi volume asam urat. Dalam satu hari bongkar, diet dapat terdiri dari satu setengah kilogram sayuran atau buah-buahan, empat ratus gram keju pondok dan kamp kefir, atau dari satu atau dua liter kefir.

Diet dalam dua hari pertama eksaserbasi

Di pagi hari, pada perut yang lapar, pasien perlu memiliki hamber dari kaca yang dipanaskan atau jumlah yang sama.
Sarapan adalah setengah porsi oatmeal cair pada susu dan satu gelas susu.

Anda dapat minum segelas jam melalui dua pasien.
Makan siang dapat terdiri dari sup gosok sayuran (bagian porsi) dan keributan susu.
Sore harus terdiri dari jus wortel dalam jumlah satu gelas.

Untuk makan malam, siapkan teras nasi cair pada susu (lagi setengah porsi) dan segelas kompot dari buah segar. Dua jam kemudian, pasien Anda dapat minum segelas kefir, dan tepat sebelum istirahat malam itu memiliki segelas teh dengan susu tanpa menambahkan gula.

Dari hari ketiga eksaserbasi, diet dapat berkembang secara bertahap, berkonsultasi dengan dokter.

Hari ke tiga

Pada perut kosong, beri pasien minum segelas rosehip pemberani. Sarapan pertama terbuat dari teh dengan susu dan dengan penambahan krim asam. Sarapan kedua dapat terdiri dari segelas jus buah. Untuk makan siang, siapkan sebagian kecil dari sup nasi dengan penambahan kentang, hidangan seperti itu harus disiapkan hanya pada sayuran pemberani. Juga untuk makan siang, Anda perlu menggoreng irisan kubis dan merebus kompot dari buah-buahan kering. Orang sore mungkin terdiri dari rangkaian rosehip. Dan saat makan malam, perlu untuk menyiapkan telur dadar, sepasang wortel Zraz dengan prem dan secangkir. Segera sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir.

Hari ke empat

Pada perut kosong decoction hamberry. Sarapan pertama membuat teh dengan susu, salad kubis dan krim asam. Untuk sarapan kedua, gelas cocok. Untuk makan malam, siapkan Borsch vegetarian dan Kissel Dairy. Untuk kamar tengah hari, rebusan Richberry akan cocok dengan sempurna. Makan malam dapat terdiri dari bubur soba dengan susu, serta dari kubis, diisi dengan nasi dan sayuran. Segera sebelum tidur, perlu minum segelas jus buah.

Hari kelima.

Pada perut kosong, minum segelas kain kuda. Sarapan pertama dapat terdiri dari teh dengan susu dan dari prunes yang dipanggang dengan keju cottage. Pilihan yang sangat baik untuk sarapan kedua adalah jus buah. Makan malam membuat better dingin dan sup sayur. Orang sore dapat terdiri dari rangkaian rosehip, dan makan malam terbuat dari bubur oatmeal dan jeli buah. Segera sebelum tidur, perlu minum segelas apel segar kompot.

Hari keenam.

Pada perut kosong, minum segelas Rhoard. Sarapan membuat teh dengan susu dan salad bit pada minyak nabati. Sarapan kedua dapat terdiri dari jus tomat. Dan untuk makan siang Anda dapat memasak sup sayuran mutiara, serta kubis Schnitzel, dipanggang dengan minyak nabati. Jus anggur akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk pukulan. Dan makan malam dapat terbuat dari rebus wortel dengan krim asam dan masak buah. Segera sebelum tidur, Anda bisa minum asam.

Hari ketujuh

Pada perut yang lapar di pagi hari, perlu minum rombongan. Sarapan pertama terbuat dari teh dengan susu dan salad mentimun. Pilihan yang sangat baik untuk sarapan kedua adalah jus buah. Makan siang dapat terdiri dari sup kentang padi pada pemberani sayuran, serta kue goreng kubis. Untuk sore hari, siapkan cabang rosehip. Dan untuk makan malam, omelet, stewing wortel dan teh dengan penambahan lemon akan menjadi pilihan yang sangat baik. Segera sebelum tidur, minum kompot dari buah-buahan kering.

Ketika orang-orang terkelupas harus meninggalkan banyak hidangan yang akrab. Tetapi ketaatan diet membantu mengurangi periode eksaserbasi dan mencapai remisi jangka panjang.

Esensi gout adalah pertukaran senyawa purin yang terganggu dalam tubuh, sering dikaitkan dengan kekuatan yang salah. Lebih sering patologi ini terdaftar pada pria, tetapi wanita sering menderita. Diet yang dikompilasi kompeten akan menghentikan perkembangan patologi atau mencegah kemunculannya. Peran penting dimainkan dengan diet ketika mencungkil selama eksaserbasi. Dengan itu, dimungkinkan untuk memfasilitasi keadaan seseorang selama serangan gout, yang kadang-kadang dimulai tiba-tiba.

Spesialis obat telah mengembangkan aturan diet, yang akan membantu mengatasi penyakit yang mempengaruhi sendi tungkai. Setelah melakukan perawatan medis postulat, orang merasa jauh lebih baik, serangan tajam penyakit ini lebih jarang terjadi, aliran lebih mudah. Arti penting adalah meningkatkan keadaan psiko-emosional yang dapat diamati terhadap latar belakang diet seimbang yang diperkaya vitamin dan mineral.

Catu daya untuk gout memiliki karakteristik berikut umum untuk semua kategori pasien:

  • mode minum, menyediakan konsumsi setidaknya 2-3 liter air per hari;
  • penurunan berat badan yang lancar dengan mengendalikan makanan kalori;
  • pengecualian dari ransum produk yang mengandung purin;
  • penggunaan produk susu yang memiliki reaksi alkali;
  • penghapusan hidangan berminyak, goreng dan asin, minuman berkarbonasi dan alkohol.

Penggunaan cerries, aprikot, lingers, apel secara teratur adalah pencegahan akumulasi garam asam urat yang baik pada sendi.

Meja Produk.

Buat menu perkiraan dengan preferensi pribadi dapat digunakan dengan menggunakan tabel produk berikut.

Nama ProdukDilarang untuk digunakanDiizinkanDigunakan terbatas
DagingVarietas merah, hati, ginjal, lemakBurung, Rabbit
Seekor ikanSungai dan Maritim LemakCumi-cumi, kepiting, laut rendah lemakSalmon Rebus, Trout
Sayuran, HijauJamur, legumKubis putih, mentimun, kentang, zucchini, dill, busurGreens, kembang kol, tomat
Susu dan turunannyaKeju yang asin dan tajamYogurt alami, kefir rendah lemak, krim asam, keju padatMinyak krem, susu (hanya sebagai aditif dalam sup sayur, teh hijau)
OrekhiKacangHazelnut, kenari, almond
Buah kering Kuraga, Fiendics.kismis
Confectionery and Baking.Cokelat, kue dengan krim, ragi dan produk adonanMadu, Selai, Roti Rye, Roti
Telur Telur dadar, telur rebus
Makanan kaleng, rempah-rempah dan sosisSemua, terutama piring, dimasak dengan membakar lada
Buah-buahanRaspberry, anggur, araSemangka, pir, apel, jerukPrem
Semacam spageti Dari varietas gandum
Minyak sayur Bunga matahari zaitun, linen, tidak dimurnikan
MinumanAlkohol benteng, teh hitam, kopiAir mineral alkali, rebusan rosehip, sayur dan jus buah, buah-buahanMengikat teh hijau dengan susu,

Kalori diet

Dalam diet harian, pemeliharaan nutrisi pada gout harus kira-kira sesuai dengan indikator berikut:

Protein tidak lebih dari 80 gram, lemak - 90, karbohidrat - 450.

Adalah penting bahwa jumlah garam, diserap dalam komposisi berbagai hidangan pada siang hari, tidak melebihi 10 gram.

Jumlah rata-rata tantangan yang diperoleh pada siang hari, 2600. Jika pasien memiliki hipertensi arteri, aritmia, masalah dengan organ pencernaan atau kelebihan berat badan, kandungan kalori pangan dimakan, tidak boleh melebihi 2000 kkal.


Dasar-dasar diet ketika mencungkil dalam periode eksaserbasi

Tujuan utama nutrisi terapeutik terhadap latar belakang serangan gout adalah mengurangi intensitas peradangan dan menghilangkan rasa sakit pada sendi kaki atau tangan. Untuk mencapai remisi ofensif secepat mungkin, Anda hanya perlu makan produk-produk yang direkomendasikan oleh spesialis yang mengamati.

Pertama-tama, harus dikeluarkan dari daging diet dan ikan. Makanan harus fraksional, porsi kecil. Diet seperti itu memfasilitasi pencernaan dan membantu menghilangkan garam asam urat dari tubuh.

Dokter melarang produk dan minuman yang mampu menyebabkan kemunduran dalam kondisi pasien:

  • teh hitam, kopi, alkohol dari benteng apa pun;
  • confectionery, terutama dengan krim;
  • goreng, kalengan dan merokok;
  • kol bunga;
  • cokelat;
  • jamur.

Produk daging selama periode eksaserbasi dilarang

Perlu untuk mengetahui dengan jelas daftar produk, penggunaan yang akan menghentikan serangan penyakit lebih cepat:

  1. Bawang putih - memiliki antibiotik alami, yang berkontribusi pada penghapusan peradangan dan meningkatkan pertahanan imun.
  2. Susu - memiliki reaksi alkali, oleh karena itu berkontribusi pada netralisasi deposit garam urat. Tetapi secara optimal menggunakannya sebagai dasar hidangan lain - sup, bubur, dan tidak secara terpisah. Kandungan lemak dalam susu harus minimal.
  3. Semacam spageti.
  4. Kedelai kaya protein, sangat bergizi. Ahli gizi mengkonfirmasi bahwa tanaman kacang ini dapat digunakan dalam eksaserbasi gout. Protein sayuran mengurangi peningkatan konsentrasi garam dalam tubuh.
  5. Sayuran: kentang, zucchini, kubis, mentimun.
  6. Hijau: Dill.
  7. Biji dan biji bunga matahari.
  8. Buah-buahan kering (kecuali untuk kismis).
  9. Buah dan Berries: Semangka, semua buah jeruk, apel (bukan anggur, raspberry).

Menu teladan selama eksaserbasi penyakit


Diet dalam eksaserbasi gout pada kaki sebagian besar ditentukan oleh usia pasien, menemani penyakit, derajat pembalakan dan aktivitas proses. Ahli gizi telah mengembangkan menu perkiraan selama seminggu, studi yang akan membantu seseorang untuk memasukkan hidangan yang berguna dan lezat dalam diet.

Di pagi hari makan untuk makan untuk memilih dari: 100 ml air mineral alkali, meninju beri rosehip atau minuman dari chicory. Banyak pasien lebih suka minum satu cangkir kefir, jeli atau susu.

Setelah 40-60 menit, makan 100 gram sereal susu cair yang dimasak dari oatmeal atau soba. Alternatif dapat menjadi keju, labu panggang, omelet, zucchini panggang, salad buah. Masukkan segelas susu panas, yogurt.

Dalam versi optimal, makan siang harus terdiri dari porsi kecil sayuran atau sup susu. Kentang atau piki kubis dengan sepotong kecil ikan rebus, Kissel akan bermanfaat.

Di sore hari - segelas jus wortel, rebusan rosehip, kompot.

Makan malam merekomendasikan 70-100 gram bubur beras cair yang dimasak dengan susu. Sebagai bejana makan malam, salad sayur, keju cottage, casserole pasta dengan keju dan sayuran tanpa pijakan dapat dipilih. Satu gelas kompot dari apel segar, pir atau buah-buahan kering cocok dari cairan.

Sebelum tidur, berguna untuk minum riak rendah lemak, kefir, teh hijau tanpa pemanis dengan susu atau penambahan jus lemon.

Bongkar hari

Selama kekambuhan penyakit, Anda perlu membuat muat hari setidaknya tiga kali seminggu atau setiap hari. Tujuan: Hentikan penyelesaian Kristal Uriates pada sambungan sendi, gerakkan rasio asam-alkaline dari media dalam ke sisi reaksi alkali.

Pada saat ini, pasien makan pada dasarnya buah-buahan dan sayuran. Diizinkan minum: air mineral alkaline, kefir rendah lemak, jus dan kompot.

Hunger benar-benar dikontraindikasikan! Ini dapat menyebabkan kemunduran dalam keadaan karena peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.

Seringkali ahli gizi menyarankan bergantian beras rebus dan apel yang diambil oleh porsi kecil. Anda dapat makan apel segar atau minum kompot gurih dari mereka. Penggantian beras yang baik selama periode ini adalah keju pondok rendah lemak. Pilihan hidangan tergantung pada preferensi individu pasien.

Sempurna untuk hari bongkar semangka, penggunaan yang mempercepat pencucian barang dan garam lainnya dari tubuh.

Tabel Diet Nomor 6.

Diet No. 6 digunakan untuk pasien yang menderita gout dan urolithiasis. Nutrisi terapeutik berkontribusi pada oktik lingkungan bagian dalam tubuh, sedangkan kandungan kalori produk dan jumlah garam koki dalam piring diatur secara ketat.

Diet berisi daftar produk yang diizinkan dan dilarang yang paling komprehensif, direkomendasikan selama serangan artritis gubritis.

Fitur dengan eksaserbasi adalah penggunaan makanan dalam bentuk cair dan minum berlimpah (setidaknya 3 liter per hari).

Resep hidangan lezat

Diet modern dengan penyakit apa pun dapat menawarkan banyak resep untuk hidangan yang akan menggunakan suasana hati dan kondisi pasien. Mereka tidak hanya berguna, tetapi juga memiliki selera yang baik, yang penting bagi seseorang yang menderita sakit artikular.

Menurut standar diet, perlu untuk makan berbagai sayuran dalam makanan, di antaranya labu selalu disebutkan, kentang.

Sup pure labu

Labu dipotong menjadi potongan-potongan (0,5 kg), nasi (40-50 g) tuangkan air panas dalam volume satu liter. Tuang sejumput garam. Dengan tidak adanya diabetes, Anda dapat menambahkan sendok gula makanan penutup.

Ketika labu menjadi lunak, tuangkan dengan minyak krim meleleh (1 - 3 sendok makan). Campuran dimahkotai atau dihapus melalui saringan, tambahkan susu panas untuk mencapai konsistensi sup. Bawa mendidih, dinginkan hingga suhu yang nyaman.

Salad kentang sederhana

Berenang dua atau tiga kentang ukuran sedang. Keren, potong kubus kecil. Dipotong dengan halus atau menggosok apel parutan besar. Tambahkan dua sendok makan jagung kalengan, satu sendok teh minyak zaitun. Hidangan jadi menghiasi tanaman hijau dari dill atau peterseli.

Berry Berry Infusion.

Murni mencuci 500 g pinggul mawar, tuangkan 1,5 liter penyembuhan air mendidih infus siap setelah 12 jam. Ambil cangkir ketiga antara makanan dalam bentuk yang dipanaskan. Anda bisa minum daripada teh. Tanaman ini adalah obat rakyat yang sering digunakan, efektif saat menyerang gout.

Mengapa penting untuk menjaga diet ketika goug

Diet harus dihormati oleh pasien yang menderita pelanggaran pertukaran purin, terus-menerus, dan tidak hanya selama proses eksaserbasi proses.

Setiap orang yang telah didiagnosis harus dengan jelas tahu bahwa dimungkinkan untuk makan tanpa membahayakan kesehatan dan penggunaan hidangan apa yang akan mengarah pada perkembangan penyakit, meskipun terapi obat aktif. Diet harian tergantung pada spektrum produk yang diizinkan oleh diet No. 6. Tentu saja, rasa selera pasien juga diperhitungkan, serta keadaan kesehatan dan penyakit bersamaan.

Hanya dengan bantuan obat-obatan tidak dapat mengatasi penyakit ini. Terapi obat terhadap latar belakang nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat akan lebih cepat menerjemahkan penyakit pada tahap remisi.

Selain itu, diet akan diselesaikan untuk momen positif berikut:

  • penurunan berat badan;
  • peningkatan bertahap dalam mobilitas sendi;
  • pengurangan edema dan rasa sakit;
  • normalisasi suasana hati dan kinerja;
  • kembali ke kehidupan aktif.

Kesimpulan

Remisi gout dicapai dengan seluruh kombinasi langkah-langkah terapeutik. Kepatuhan dengan diet selama eksaserbasi gout sangat penting. Ini membantu untuk memotong serangan, meningkatkan kesejahteraan dan melindungi sendi dari kehancuran lebih lanjut.