Li kubis bermanfaat. Manfaat Sauerkraut untuk tubuh manusia

Teks: Irina Sergeeva

Kami menyukai kubis laut modis, kami menghargai kol yang berguna, hampir tanpa bobot, kubis Cina, tetapi, pulang, keluar dari lemari es, dan sikat utama toples sauerkraut yang disiapkan oleh kami, dan mengerti - ini adalah kekuatan Orang-orang Rusia, sauerkraut yang sederhana dan luar biasa bermanfaat!

Sauer kubis - manfaat lezat

SAURRAUT, MANFAAT Yang dijelaskan oleh isi sejumlah besar vitamin C, bukan hanya obat antipulungan yang sangat baik, tetapi juga sangat berharga untuk kesehatan dan angka. Pada 100g, Sauerkreut mengandung hingga 20 mg vitamin kehidupan yang menyerupai sistem kekebalan tubuh dan mencegah penuaan dini sel dan jaringan. Selain itu, asinan kubis penuh dengan vitamin A, vitamin kelompok B, vitamin K dan U. Zat-zat ini mencegah terjadinya banyak penyakit pada saluran pencernaan, termasuk ulkus lambung dan ulkus duodenum. Banyak asam kubis mengandung yodium.

Penggunaan sauerkraut berkontribusi pada pengayaan sel dengan nutrisi yang berkontribusi pada regenerasi mereka. Ada dalam asam asam asam dan laktat, manfaatnya sangat berharga: dapat dengan mudah mengatasi bahkan tongkat usus dan bakteri lainnya yang sangat berbahaya. Sifat-sifat manfaat dari asinan asinan kubis dalam mengurangi kolesterol dalam darah terbukti, dan para ilmuwan Finlandia mengetahui bahwa asinan kubis mencegah perkembangan tumor kanker.

Semua yang ingin menyingkirkan kilogram ekstra sangat menyadari bahwa Cabbage Brine berkontribusi pada penurunan berat badan. Ini terjadi karena kehadiran sejumlah besar asam tartronat di dalamnya, yang mencegah pembentukan sedimen berlemak. Selain itu, efek positif muncul agak cepat.

Wanita hamil menggunakan air garam membuatnya lebih mudah untuk memindahkan gejala toksikosis. Dan sesuai dengan pernyataan penyembuh rakyat, seorang pria, secara teratur makan cappist asam, tidak tahu masalah dengan potensi.

Sauerkraut berguna dari segar?

Biasanya produk yang telah lulus ini atau pemrosesan kehilangan kualitas yang bermanfaat. Namun, asinan kubis lebih bermanfaat bagi tubuh manusia daripada yang segar. Proses proses memperkaya kubis segar dengan zat yang bermanfaat baru, vitamin, dan semua kualitas yang berguna dari asinan kubis dipertahankan selama sepuluh bulan sejak tanggal persiapan produk lezat dan bermanfaat yang luar biasa ini.

Nyonya rumah penting untuk mengetahui bahwa ketika Anda mengutip kubis, itu mutlak secara opsional untuk berbohong dengan halus, bahkan sebaliknya, semakin besar potongan kubis untuk istirahat, semakin banyak zat, mineral, vitamin di dalamnya.

Apa kubis Sauer yang berbahaya?

Dengan hati-hati untuk memakan produk ini, orang-orang yang menderita bentuk gastritis akut, ulkus lambung dan pengukur duodenum dipaksakan.

Juga, waspadalah terhadap kubis panas dalam piring galvanis, karena fermentasi Sai Kink Sauerkrauta membedakan zat beracun, senyawa timah dan seng. Kapasitas paling baik untuk persiapan asinan kubis adalah hidangan yang ternamel.

Sauerkraut terkenal dengan produk makanan yang unik dalam kualitasnya, terkenal dalam kedokteran dan kosmetik rumah. Disarankan untuk memasukkan orang dewasa dan anak-anak dalam makanan. Jika Anda memperhatikan kesehatan Anda, pelajari lebih lanjut tentang sifat-sifat asinan kubis, manfaat dan bahaya produk ini untuk tubuh manusia.

Sauerkreut mengacu pada produk dengan kalori yang cukup rendah, jadi ketika digunakan, Anda tidak dapat memikirkan jumlah porsi. Data berikut akan penting bagi mereka yang terbiasa memantau energi dan komponen kimia piring. 100 g sauerkraut hanya mengandung 27 kalori. Nilai gizi ditentukan oleh indikator berikut (dalam 100 g produk):

• protein - 1,511 g;
• lemak - 0,092 g;
• karbohidrat - 5,179.

Sisanya jatuh pada air, serat makanan dan abu. Tetapi terutama kaya akan kubis Sauer dengan vitamin, serta makro dan mikro. Ini mengandung vitamin kelompok A, B, C, E, PP, K, U, tetapi indikator kuantitatif mereka tergantung pada varietas dan waktu penyimpanan sayuran, serta waktu persiapan produk. Kubis, goreng di musim semi, akan mengandung sejumlah kecil vitamin daripada yang disiapkan pada musim gugur.

Dari makroelemen kubis yang kaya akan kalium, fosfor, kalsium, natrium, klorin dan abu-abu. Menyediakan tubuh dengan yodium, mangan, boron, dan besi yang diperlukan. Di antara elemen jejak lainnya ada tembaga, kobalt, nikel, molibdenum. Ada juga Chrome, Fluorine, Lithium, Vanadium, Rubidium.

Di antara zat-zat yang menguntungkan, perlu menyoroti asam organik - Apple, Folic, Tartronic, Acetic dan Dairy. Serat dan pektin, meskipun tidak dicerna oleh tubuh, bagaimanapun, diperlukan untuk kualitas operasi gastrointestinal.

Apa yang berguna Sauer kol untuk wanita

Perlu dikatakan bahwa asinan kubis memiliki efek menguntungkan tidak hanya untuk wanita, tetapi juga pada tubuh pria dan anak-anak. Namun, justru para wanita yang paling sering menyukai nutrisi yang tepat, tertarik pada suguhan orang dan resep kecantikan. Karena itu, bagi mereka, produk ini terutama merupakan hidangan diet yang sangat baik yang dengannya Anda tidak perlu khawatir tentang kilogram ekstra. Untuk menambah berat badan dengan kubis, itu tidak akan mungkin, tetapi tetap mempertahankannya secara normal dengan penggunaan reguler - Anda bisa. Asam tartronat tidak akan memberi untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak subkutan.

Apa lagi kubis Sauer untuk wanita? Karena kandungan asam askorbat dan vitamin lainnya, produk ini baik untuk digunakan untuk pencegahan pilek, penyakit virus dan inflamasi, untuk memperkuat imunitas. Dalam cuaca dingin, ketika tubuh tidak berisiko munculnya penyakit seperti itu, dukungan tersebut tidak akan berlebihan. Jika Anda sudah sakit, semua sifat yang sama dari produk akan membantu memulihkan lebih cepat dan minum tablet.

Kubis dikenal sebagai antioksidan kuat dan cara yang sangat baik dalam perang melawan penuaan. Ini adalah sumber keindahan alam, pemuda, kekuatan, dan energi vital. Penggunaan kubis secara teratur mampu meningkatkan kondisi kulit, rambut dan kuku (vitamin PP), meningkatkan restorasi dan regenerasi jaringan. Akibatnya, keriput usia kecil akan hilang, roti dan kelesuan selungkup akan hilang. Efek pelembab dan kencin dari dalam tidak akan menggantikan masker dan krim. Di masa dewasa, Sauerkraut akan membantu mengatasi klimaks lebih mudah.

Gangguan saluran pencernaan, jika ada, juga dimungkinkan untuk dihilangkan dengan bantuan kubis. Dengan sembelit, misalnya, sebagian kecil dari produk per hari akan memecahkan pertanyaan yang rumit tanpa menerapkan tablet. Setelah pengobatan dengan antibiotik kubis akan memiliki efek pengurangan pada mikroflora usus. Berkat vitamin U - efek lawan dimungkinkan.

Wanita dapat memakan Kubis Sauer untuk memperkuat sistem saraf, normalisasi tidur malam, pencegahan neurosis, depresi, tumor. Ini baik untuk perawatan bentuk-bentuk cahaya anemia defisiensi besi.

Apa manfaat asinan kubis untuk pria

Menjelaskan penggunaan asinan kubis untuk tubuh manusia, itu layak untuk dikatakan secara terpisah tentang sisi positif dari konsumsinya dari setengah kemanusiaan yang kuat. Pria, lebih sering daripada wanita menderita penyakit kardiovaskular. Termasuk dalam makanan sauerkraut musim dingin Anda, mereka dapat secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke. Pencegahan semacam itu akan bermanfaat bagi semua orang tanpa memandang usia.

Ini juga telah terbukti bahwa produk ini meningkatkan potensi, mempengaruhi kualitas sperma, memungkinkan Anda untuk menjaga aktivitas seksual selama bertahun-tahun. Efek anti-inflamasi, desinfektan dan antitumor dari kompleks zat memungkinkan untuk mempertimbangkan Kubis Sauer sebagai sarana untuk mencegah prostatitis, adenoma dan kanker prostat.

Menarik produk ini akan menjadi atlet. Jika ada kubis secara teratur, itu akan membantu meminimalkan jumlah lemak subkutan, menormalkan pekerjaan jantung, menghilangkan rasa sakit pada otot setelah pelatihan yang intens, memperkuat tulang-tulang.

Dan, tentu saja, kubis akan dengan cepat membantu menghilangkan mabuk. Jika kemarin liburan adalah sukses, keesokan paginya porsi acar akan kembali ke kehidupan.

Li kubis bermanfaat ketika penurunan berat badan dan kehamilan

Sifat-sifat unik dari asinan kubis akan bermanfaat dan dalam kasus ini jika perlu untuk menyediakan organisme khusus, berkualitas tinggi, tetapi dengan makanan ringan. Termasuk dalam menu produk dan hidangan bersih dari itu. Ahli gizi merekomendasikan semua orang yang ingin menurunkan berat badan, serta ibu masa depan.

Saat menurunkan berat badan

Jika kita mengecualikan kecenderungan genetik dan sejumlah penyakit, gaya hidup yang menetap dan makan berlebihan adalah penyebab utama dari serangkaian massa tambahan. Sederhananya, tubuh menerima lebih banyak energi dengan makanan daripada yang diperlukan untuk menjaga proses internal, serta aktivitas otot dan mental.

Malokalorine Sauer Kubis, kaya akan vitamin, tetapi memberi perasaan kenyang, oleh karena itu merupakan produk yang ideal untuk menurunkan berat badan. Mudah dikombinasikan dengan produk yang berbeda, menghasilkan hidangan yang lezat dan bermanfaat.

Cabstunity melekat pengatur, pembersihan dan merangsang operasi usus. Berkat serat dan pektin, itu sudah lama dicerna dan mudah diturunkan dari usus. Perasaan permanen kelaparan, yang diketahui semua orang yang duduk diet hilang. Saat menggunakan menu dengan sauerklock, tidak hanya penurunan berat badan yang tahan, tetapi juga penyembuhan keseluruhan tubuh diamati.

Selama masa kehamilan

Penggunaan sauerkraut selama kehamilan memungkinkan seorang wanita untuk menyingkirkan toksikosis, menjaga tingkat hemoglobin, bukan untuk menguji kurangnya vitamin dan mineral yang begitu kurang selama musim dingin. Sebagai hiasan untuk hidangan daging dan ikan, itu berkontribusi pada penyerapan terbaik dari organisme ibu dari protein. Penggunaan produk secara teratur membantu untuk menetapkan karya saluran pencernaan, menghindari serangkaian berat badan berlebih, menghilangkan mulas.

Kehadiran asam folat diperlukan untuk pengembangan janin. Vitamin K, yang juga ada di asinan kubis, akan membantu memastikan pembekuan darah selama persalinan. Namun, untuk terlibat dalam hal ini, tentu saja, berguna untuk produk hamil, tidak sepadan. Sebagian besar dapat memprovokasi pembentukan gas yang kuat. Lebih baik memakannya secara bertahap, tetapi secara teratur. Resep sempurna akan menjadi balap tradisional.

Kerusakan dan kontraindikasi penggunaan

Meskipun seluruh daftar properti positif, sauerkraut dalam beberapa kasus dapat membahayakan kesehatan manusia. Gairah yang berlebihan untuk produk tidak diinginkan ketika gastritis dengan peningkatan keasaman jus lambung. Itu hanya dapat digunakan dalam fase remisi dan kemudian dalam porsi kecil.

Kontraindikasi untuk digunakan adalah:

• ulkus perut;
• hipertensi;
• penyakit pankreas, ginjal dan hati.

Tidak disarankan karena sejumlah besar garam di edema asal dan penyakit jantung. Garam menunda cairan dalam tubuh, yang kurang tercermin pada kesehatan. Di menu anak-anak, Sauer Cabbage disarankan untuk memasukkan setelah 3 tahun.

Melihat jus kubis: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Dalam proses memasak oleh sauerkraut, satu produk tambahan tentu muncul, yang layak dikatakan beberapa kata secara terpisah. Dalam versi klasik dari sayuran, mereka pertama kali mengikat, lalu wortel, daun teluk, dot polka dan garam yang harum ditambahkan. Dalam proses menyelamatkan massa, jus dialokasikan, memiliki sifat menariknya sendiri. Ditelanjangkan air garam, seperti zat apa pun, dapat membawa manusia dan memberi manfaat bagi tubuh, dan membahayakan.

Dengan komposisi kimia, praktis menyerupai kubis, yaitu, memiliki semua vitamin, mineral dan asam organik yang menarik hidangan utama. Hanya ada serat. Banyak orang mencintainya tidak kurang dari kubis itu sendiri untuk rasa tajam yang menyenangkan dan efek menyegarkan yang menyegarkan.

Jika kita berbicara tentang jus sauerkraut sebagai obat, itu digunakan untuk membilas rongga mulut dalam infeksi dan peradangan. Minum untuk meningkatkan nafsu makan dan normalisasi mikroflora usus. Digunakan sebagai pembersihan ringan dan pencahar. Sebagai obat lapisan alami digunakan untuk mencegah infeksi virus dan bakteri.

Diabetes dapat minum air asin karena merangsang produksi di tubuh insulin. Dalam hal ini, prasyarat adalah persiapan hidangan tanpa gula. Berguna untuk menggunakan jus setelah kemoterapi, karena dirasakan dengan baik, dicerna dan berkontribusi pada pemulihan yang cepat. Ini adalah eksternal yang digunakan untuk mengobati eksim dan psoriasis.

Sebagai makanan kosmetik, Sauerkreut berguna untuk perawatan kulit. Ini sering digunakan untuk menyiapkan topeng pemutih dan lotion terhadap jerawat. Untuk meremajakan, Washbasin banyak dipraktikkan. Mereka menghilangkan bintik-bintik dan noda pigmen terkait usia. Artinya hanyalah menghamili serbet atau cakram kapas, bersihkan kulit, atau biarkan selama 10 menit untuk mengekspos. Lalu cuci air bersih.

Masker yang terbuat dari jus kubis membantu menghilangkan iritasi, menyelaraskan kulit, menyesuaikan pekerjaan kelenjar sebaceous. Mereka sangat berguna untuk kulit berminyak. Efek dari aplikasi mereka dapat diperhatikan hampir seketika. Tetapi agar alat tidak membahayakan, seharusnya tidak ada rempah-rempah di air garam.

Untuk penggunaan internal jus kubis, ada kontraindikasi yang sama dengan kol. Perlu lupa produk ini dan dalam terjadinya reaksi alergi. Paling sering, ini mungkin dengan sering menggunakan jus sebagai kosmetik.

Sai kubis telah lama hadir di meja kami. Jauh sebelum penampilan kentang, itu dianggap sebagai makanan utama dan sumber vitamin selama avitaminosis di musim dingin dan musim semi. Karena tingginya vitamin, itu menyelamatkan para pelancong dari Zing. Namun, produk ini bukan hanya camilan lezat dan sarana avitarinosis, tetapi juga agen penyembuhan yang kuat yang telah banyak digunakan dalam pengobatan rakyat.

Komposisi dan kalori

Sai kubis memiliki sejumlah keunggulan tak terbantahkan dibandingkan segar. Kubis musim panas mengandung urutan magnitudo vitamin dan mineral. Tidak seperti kubis segar, ia menyimpan properti yang menguntungkan selama setahun penuh.

Nilai energi dari asinan kubis hanya 19 kalori per 100 gram produk. Pada saat yang sama, lebih banyak memberi makan, karena serat yang terkandung.

Sebagian besar asinan kubis mengandung vitamin C. Vitamin ini adalah antioksidan kuat yang memperlambat proses penuaan, dan antiseptik yang kuat yang mengencangkan tubuh.

Kubis Sauer juga mengandung:

• kelompok vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9),
• vitamin U,
• vitamin RR,
• vitamin K yang luar biasa langka,
• kalium
• kalsium,
• besi,
• fosfor,
• sodium.

Jangan lupa tentang asam laktat yang berkontribusi pada normalisasi proses pangan dan pemurnian tubuh. Dalam produk Anda dapat menemukan asam amino yang bermanfaat: lisin, tirosin, triptofan dan metil metilin.

Sauer kol dan air garamnya sering digunakan dengan mabuk atau mual. Kubis bertindak sebagai antioksidan yang efektif yang mengurangi risiko kanker. Sayuran memperkuat sistem kardiovaskular dan saraf, dan juga meningkatkan sekresi kelenjar pencernaan.

Kubis memiliki sifat imunoprofilaksis yang kuat dan umum.

Sauer Cabbage mengurangi kadar gula darah, sehingga cocok untuk menggunakan orang yang menderita diabetes. Pada saat yang sama, itu adalah tonik untuk kulit wajah dan tubuh. Dengan kubis ini belum tentu.

Cukup untuk menerapkan produk atau jus pada wajah dan cuci dengan air setelah setengah jam. Kulit Anda akan ditransformasikan di mata dan akan tetap halus dan segar untuk waktu yang lama.

Pengobatan rakyat telah lama mengetahui manfaat asinan kubis dan air garamnya. Ini telah digunakan sebagai antiseptik pada penyakit menular sebagai antiseptik untuk penyakit menular. Selain itu, produk memiliki obat penghilang rasa sakit yang cukup kuat dan sifat anti-inflamasi.

Kubis musim panas dapat digunakan untuk mengobati penyakit berikut:

• Angina dan varietasnya;
• Luka dan luka bakar;
• Kehilangan dan infeksi pada kebohongan;
• Helmintoses;
• Avitarinosis;
• Insomnia;
• Asma;
• Wasir;
• Ketebalan.

Namun, tidak perlu berharap secara eksklusif pada obat tradisional. Sauer kubis bukanlah obat mujarab yang indah. Tetapi jika digunakan sebagai dana tambahan, itu akan secara signifikan mempercepat pemulihan.

Jus sauerkraut atau kubis garam sering digunakan untuk menghilangkan mabuk. Ini menghilangkan terak dan racun dari tubuh dan memfasilitasi gejala sindrom pantang. Tetapi sifat-sifat yang berguna ini tidak berakhir.

Dengan penggunaan jangka panjang, garam kubis mampu membersihkan darah dan sistem limfatik, hati dan ginjal.

Brine memiliki sifat-sifat berguna yang sama dengan kubis itu sendiri, tetapi tidak ada serat kasar di dalamnya. Karena ini, minuman memiliki dampak yang lebih ringan pada tubuh dan membantu mengatasi:

Orang yang menderita diabetes atau menjalani kuliah kemoterapi direkomendasikan untuk menggunakan minuman ini. Jus mengaktifkan generasi alami insulin, dan juga mempercepat proses pemulihan setelah terapi onkologis. Gunakan air garam dapat digunakan sebagai antioksidan yang mencegah perkembangan patologi kanker.

Sifat Terapi Kubis Quashen

Kelimpahan sifat-sifat menguntungkan, vitamin, dan mineral membuat Cape Sauced dari unsur obat tradisional yang sangat diperlukan. Ini digunakan dalam resep dari berbagai penyakit:

• diabetes
• hipotension
• sembelit,
• penyakit gastroy
• penyakit kardiovaskular.

Kubis Sauer juga membantu menghilangkan peradangan internal, itu menormalkan aktivitas saluran gastrointestinal dan membantu menormalkan proses pencernaan.

Diabetes

Karena konten yang tinggi dan hampir tidak adanya sukrosa dan pati, kubis Sauer akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk menu diabetes. Selain itu, karena kemampuan untuk menghilangkan gula dan racun dari tubuh, disarankan untuk penggunaan yang sering.

Dan karena kehadiran garam alkali, glukosa dikonversi menjadi fruktosa. Dengan demikian, tubuh dapat menyerap fruktosa tanpa insulin.

Pada gilirannya, pembersih kue menormalkan pekerjaan pankreas dan merangsang pekerjaan usus. Selain itu, vitamin B dan C memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan penyakit saraf.

Dengan hipertensi dan hipotensi

Penggunaan sauerkraut dalam hipertensi tidak dianjurkan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa produk ini mengandung sejumlah besar garam.

Garam menunda cairan dalam tubuh, yang pada gilirannya meningkatkan volume darah dan mengarah pada peningkatan tekanan, yang mampu membuktikan krisis hipertonik.

Dengan demikian, dengan hipertensi, harus dihilangkan oleh kubis yang dimasak kubis dari diet, atau membilas produk dari garam.

Pada gilirannya, penggunaan sauerkraut diperbolehkan untuk hipotensi. Karena sifat-sifat yang meningkatkan tekanan, itu memperkuat sistem kardiovaskular dan memiliki sifat tonik.

Dalam hal penyakit, Zhkt.

Kubis musim panas membantu meningkatkan mikroflora di usus, menghilangkan peradangan pada selaput lendir dan menghilangkan sembelit dan peningkatan pencernaan. Namun, terlepas dari semua sifat ini, penggunaan produk ini dikontraindikasikan dengan patologi tertentu dari saluran pencernaan.

Cauer Cauldron dilarang dari patologi yang disebabkan oleh peningkatan keasaman lambung dan di bawah mulas.

Jika gejala penyakit menurun, asinan kubis akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet. Ini sangat bertindak sebagai agen profilaksis dari gastritis, membantu meningkatkan nafsu makan dan produksi jus lambung, mikroflora di usus, dan menghilangkan peradangan membran lendir.

Sauerkraut memiliki sejumlah sifat yang berguna yang berkontribusi pada pemberhentian berat badan berlebih. Produk mengandung sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama memberi rasa kenyang untuk waktu yang lama. Dan berkat konsentrasi tinggi serat, lebih banyak kalori dihabiskan untuk pencernaan.

Kubis Quashen meningkatkan pencernaan, berkontribusi pada penarikan terak, dan juga mengatur pertukaran lemak dalam tubuh.

Namun, dokter skeptis tentang diet berdasarkan produk ini. Faktanya adalah gizi rendah kalori menyebabkan perlambatan metabolisme. Tubuh berusaha membatasi konsumsi kalori, memperlambat metabolisme.

Setelah diet berakhir, metabolisme masih dipertahankan pada saat yang sama, karena tidak dapat segera membangun kembali makanan dengan konten kalori yang lebih tinggi. Akibatnya, tubuh mulai mengubah kalori yang tidak digunakan menjadi lemak.

Dengan demikian, setelah transisi ke makanan biasa, orang itu mulai menambah berat badan lagi. Berharap untuk efek ajaib dari diet semacam itu tidak sepadan. Untuk memperbaiki berat badan, untuk beberapa waktu untuk tetap berpegang pada nutrisi dan olahraga seimbang.

Dalam Tujuan Tata Kosmetik.

Berkat sifat toning dan pemutihan, asinan kubis telah banyak digunakan dalam kosmetik. Ada sejumlah resep berdasarkan sauerkraut, yang paling sederhana dan efisien dikumpulkan di bawah ini.

Untuk mempersiapkan universal topeng untuk menghadapiKami akan memerlukan perban kubis dan kain kasa. Kami mengambil kubis dan mendistribusikan lapisan tebal pada perban menikah, lalu mengenakan wajah Anda. Setelah lima belas menit, kami menghapus topeng dan mencuci muka. Kami menghabiskan prosedur sebulan sekali.

Untuk pemutihan masker Kami mengambil satu sendok makan jus kubis, dua sendok makan yogurt dan satu sendok teh jus lemon. Campur bahan-bahannya secara menyeluruh dan terapkan pada wajah. Campuran memiliki pengaruh yang kuat, jadi itu layak di gatal dalam sepuluh menit.

Untuk topeng mengurangi intensitas koil jellyz, kita akan memerlukan 4 sendok makan kubis cincang, 50 gram oatmeal dan satu blok telur. Kami mencampur bahan dan menerapkan topeng pada wajah. Setelah 15-20 menit, topeng harus dicuci.

Untuk memperbarui dan melunakkan kulit wajah Anda dapat menggunakan topeng berdasarkan sauerkraut dan keju cottage (atau krim asam). Untuk meningkatkan efek Anda dapat menggunakan kuning telur. Dari bahan-bahannya akan membutuhkan sendok makan keju cottage atau krim asam dan satu sendok makan sauerkraut. Kami mencampur bahan dan melamar di wajah. Setelah lima belas menit, perlu untuk mencuci topeng dengan air hangat.

Kontraindikasi dan bahaya

Terlepas dari kelimpahan sifat dan kualitas yang bermanfaat, Sauerkraut memiliki sejumlah kontraindikasi. Tidak disarankan untuk digunakan dengan penyakit berikut:

• ulkus perut
• ulkus duodenum,
• radang perut,
• maag,
• peningkatan keasaman
• hipertensi.

Pada kasus-kasus tertentu, penggunaan sauerkraut dapat menyebabkan meteorisme dan coretan. Anda seharusnya tidak menggunakan kubis Sauer dan orang-orang dengan patologi kelenjar tiroid.

Dalam kasus lain, Sauer Cabbage membawa manfaat besar, memperkaya vitamin, makro, dan mikro yang diperlukan dan membantu mendukung kesehatan.

Anda dapat menceritakan tentang manfaat sauerkraut untuk waktu yang lama. Diketahui bahwa ia memiliki lapisan, anti-inflamasi, anestesi, bakterisida, efek antikarcinogenik. Namun, dalam beberapa kasus, produk makanan ini dapat merusak tubuh.

Apakah ada vitamin dalam sauerkraut?

Ada! Pertama-tama, itu adalah vitamin C - tak tergantikan untuk menjaga kekebalan di musim dingin. Selain itu, vitamin K, serta vitamin Grup B (B1, B2, B3, B6, B12), yang memiliki lapisan, penyembuhan luka dan sangat berguna untuk sistem gugup kualitas. Selain itu, sauerkraut mengandung sejumlah zat mineral, seperti kalium, natrium, kalsium, besi, fosfor, belerang, silikon, seng, boron dan tembaga.

Sifat Terapi Sauerkraut

Produk makanan ini disebut "sanitasi usus" untuk fakta bahwa asam susu dan asetat yang terkandung di dalamnya menekan pengembangan bakteri busuk.

Para ahli direkomendasikan oleh sauerkraut dengan pasien obesitas - kalori yang luar biasa rendah (25 kkal per 100 g produk) dalam kombinasi dengan satu set vitamin yang kaya dan zat aktif biologis membuat produk kubis nomor satu dalam nutrisi orang yang menderita kelebihan berat badan. Serat yang terkandung dalam sauerkrane mengikat karbohidrat dan mempercepat ekskresi mereka dari tubuh.

Kubis berkontribusi pada pencernaan, mengatur keseimbangan asam-alkalin, menormalkan tingkat gula dan kolesterol, sehingga membantu dengan diabetes mellitus dan orang yang menderita gangguan metabolisme.

Ada penelitian yang membuktikan bahwa pada asinan kubis mengandung zat-zat yang dapat menghambat proses membagi sel ganas, terutama dengan tumor payudara, paru-paru dan usus. Salad kubis yang sangat berguna dan menuju avitaminosis.

Pengobatan rakyat mengajarkan bahwa Sauerkreut sangat berguna untuk penyakit seperti epilepsi dan asma bronkial. Dia akan berguna untuk keperluan kosmetik. Masker sauerkraut akan memberikan kesegaran dan wajah kulit beludru, menghindar noda pigmen, dan juga akan membantu menghilangkan jerawat.

Tentang manfaat brine kubis

Dari kubis ke air garam, sejumlah zat bermanfaat berlalu, sehingga digunakan sebagai produk diet dengan seluruh buket sifat penyembuhan. Ini diminum untuk meningkatkan nafsu makan, selama penyakit hati, konstipasi kronis, wasir.

Dengan kesemutan dingin di dada, garam kubis diencerkan dengan air rebus hangat dengan rasio 1: 1 dan minum 2-3 cangkir minuman sampai sembuh.

Pada diabetes mellitus, jus jus kubis digunakan di perusahaan dengan sedikit jus lemon.

Kemampuan air garam dikenal luas untuk memfasilitasi kondisi gantung sindrom. Kebijaksanaan rakyat membaca: "Makan kubis sebelum minum - Anda tidak bisa menekuk, makan setelah - reselle the hop."

Mereka minum brines dan untuk memerangi soliter: jus kubis perlu minum 500 ml sepanjang hari sebelum makan selama 20-30 hari.

Pada suhu tinggi, garam kubis membantu mengisi hilangnya cairan, vitamin dan mineral.

Jus asau dianggap alat yang efektif dengan apa yang disebut "diam" perut dan ulkus duodenum. Minum dengan 1 / 4-1 / 3 gelas 3 kali sehari per jam sebelum makan. Kursus Pencegahan - 2-3 minggu.

Bahaya kubis Sauced.

Karena kandungan asam organik yang tinggi, kubis Sauer dikontraindikasikan pada penyakit pankreas, gagal ginjal, batu-batu dalam gelembung dan hipertensi yang ramai. Tidak disarankan untuk menggunakan kubis dan untuk penyakit tiroid.

Diyakini bahwa asau tidak boleh disalahgunakan oleh lantai yang kuat - pria dapat mengurangi produksi benih.

Terlepas dari kenyataan bahwa asau itu dikaitkan dengan sifat-sifat penyembuhan penyakit ulseratif lambung dan duodenum, dengan kasus-kasus yang sangat diluncurkan dan eksaserbasi parah, dokter sangat merekomendasikan refraining dari camilan ini. Dengan peningkatan keasaman jus lambung, asinan asau bukanlah apa yang dikontraindikasikan - harus digunakan dalam batas yang wajar dan lebih disukai tidak dalam bentuk mentah. Dalam hal apa pun (jika dia benar-benar menginginkan kubis quashan!) Orang-orang dengan para ahli penyakit yang terdaftar menyarankan, sebelum mengajukan pada tabel, dengan hati-hati mencuci dari air garam atau awalnya diberi garam minimum.

Karena rendah kalori, sayuran ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik. Selain itu, sauerkreut berguna untuk operasi usus normal, yang sangat penting jika Anda akan membuang kilogram ekstra dan membersihkan tubuh: Bagaimanapun, sayuran juga berkontribusi pada penghapusan zat beracun dan terak.

Produk dapat ditambahkan ke diet dalam jumlah tanpa batas. Untuk mencerna sayuran, tubuh menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang diterima dari produk ini, yang berarti bahwa produk tersebut memiliki konten kalori minoritas.

Penting! Tidak disarankan untuk duduk di monodet ketat dengan penggunaan satu kubis lebih dari 4 hari - dengan metode penurunan berat badan ini, tubuh akan menerima stres besar dan kekurangan banyak zat yang diperlukan. Lebih baik menambahkan sayuran dalam jumlah berapa pun dalam bubur dan salad.

Kontraindikasi dan bahaya

Tidak banyak kontraindikasi untuk digunakan, tetapi tetap saja mereka:

• penyakit endokrin terganggu oleh kelenjar tiroid;
• gagal ginjal;
• penyakit urolitiasis;
• masalah dengan pankreas;
• proses inflamasi di perut (gastritis, bisul) dan peningkatan keasaman;
• peningkatan tekanan darah.

Jika Anda memiliki kecenderungan pembentukan gas dan kembung, penting untuk mengetahui berapa banyak asinan kubisnya dicerna - hanya lebih dari 4 jam, oleh karena itu tidak boleh dikombinasikan dengan produk yang dicerna lebih cepat atau lebih lambat. Untuk alasan yang sama, produk tidak dapat diberikan kepada anak-anak dan orang tua.

Bagaimanapun, jika Anda memiliki penyakit tertentu, dan Anda ragu apakah Anda dapat tersentuh oleh Sauer-Sayuran, konsultasikan dengan dokter Anda dan mencegah konsekuensi yang tidak diinginkan.

Cara menyebarkan diri Anda

Sekarang Anda dapat membeli kubis Sauer Selesai di hampir semua supermarket. Tetapi dalam hal ini, tidak mungkin untuk sepenuhnya percaya diri dalam komposisi alami. Ini akan sangat membantu akan dimasak di rumah produk, selain itu, benda kerja ini sangat sederhana.

Penting!Jika Anda membeli produk jadi, penting untuk memastikan bahwa sauerkraut tidak mengandung cuka - sebagai hasil dari penerapannya, semua vitamin berharga dan manfaat dari produk berkurang sangat.

Inventaris dan peralatan dapur

Untuk menyiapkan sayuran Sauer, inventaris yang sangat sederhana diperlukan, yang mungkin ada di dapur nyonya rumah:

• pisau lebar yang tajam untuk pelabelan yang nyaman;
• parutan sedang atau besar;
• food processor (bukan parutan dan pisau);
• pin rolling kayu;
• kaca, enamel atau wadah kayu.

Pot penyimpanan stainless logam dan stainless tidak cocok!

Bahan

Tentu saja, bahan utama adalah varietas yang terlambat kubis putih Kochan. Sebuah kubis muda tidak cocok untuk KIP, karena karena kadar gula yang rendah, proses fermentasi akan lebih buruk. Memilih sayuran, dengan hati-hati memeriksa, membengkak dan bahkan mengendus - Kochan harus padat, renyah, tanpa bintik-bintik kuning dan busuk, tanpa kasus bergerak. Juga, lembaran teratas tidak boleh dihapus dari KOCH - itu mungkin berarti bahwa penjual mencoba untuk "menghidupkan kembali" sayuran manja.

• . Normal atau maritim, tetapi tidak beryodium - sekitar 200 g (2% dari massa kubis);
• gula - hingga Piala 1 (opsional);
• minyak nabati - hingga Piala 1 (opsional);
• - 300 g (3% dari massa kubis);
• - 1 kepala;
• rempah-rempah dan herbal secukupnya: jintan, daun teluk, anyelir, ketumbar, lada hitam / beraroma;
• berry dan buah-buahan untuk rasa pedas - apel,
  1. Untuk membuat hidangan sebanyak mungkin, lebih baik memotong kubis menjadi beberapa bagian besar, daripada tersedak - sehingga sayuran akan menghemat lebih banyak vitamin. Tetapi dengan pemotongan kecil, hidangan akan lebih lembut dan lembut.
  2. Wortel dapat berupa parut pada parutan atau menggiling dalam proses dapur. Dalam hal pemotongan dangkal, itu akan melukis kubis dengan warna oranye-merah muda yang lembut, dan dengan pemotongan besar, Kochan akan menghemat warna putih salju.
  3. Sayuran irisan harus dicampur dan ditutup rapat dengan pin bergulir ke dalam wadah.
  4. Selanjutnya, kami menyiapkan Brines: Kami menyeret garam yang tepat dalam air hangat.
  5. Kami menuangkan campuran ke atas dan menutupi penutup dengan pers.
  6. Di bawah wadah kubis Anda perlu mengganti piring lebar atau pantat lain, sehingga air garam akan melakukannya.
  7. Wadah harus diletakkan pada 2-7 hari pada suhu 19-22 ° C. Kira-kira hari kedua di air garam akan muncul busa yang perlu dihilangkan.
  8. Untuk menghindari karakteristik bau yang tidak menyenangkan saat melayani, Anda perlu secara teratur mendorong kubis dengan tongkat kayu - ini akan memungkinkan Anda untuk menghapus gas ekstra, dan hidangan tidak mendapatkan kepahitan.

  Anda juga dapat memutar sayuran kering dengan cara - nabati laptop dengan garam dan aditif lainnya sebelum jus muncul. Setelah kopling, brine itu sendiri akan muncul di wadah setelah beberapa hari. Durasi durasi tergantung pada suhu dan kuantitas pengawet (garam dan gula). Jika Anda mengutak sayuran dalam barel kayu besar atau panci, Anda dapat memecahkan seluruh pasangan cokanisme, tanpa memotong - Anda dapat memasak gulung kubis atau mencari-cari dengan seprai utuh.
  

  Cara menyimpan billet

  Untuk penyimpanan sauerkraut, ruang bawah tanah paling cocok, balkon atau kulkas dengan rezim suhu 1-5 ° C. Produk dapat disimpan dari beberapa bulan hingga beberapa tahun. Anda tidak dapat mengizinkan penyimpanan produk pada suhu minus (jika Anda menggunakan balkon). Biasanya, sauerkraut diberi makan minyak, bawang, hijau, dengan jamur atau mentimun. Produk ini juga ditambahkan ke sup dan borscht, sup sayur dan salad, digunakan sebagai pengisian untuk pai, pangsit dan pai.

  Apa lagi yang masih makan kubis Sauer:

  • dengan daging babi dan sapi;
  • ayam;
  • bubur dan kentang;
  • salad segar, kalengan dan direbus.
  
  

  Kubis musim panas adalah salah satu favorit dari masakan nasional di Eropa Timur. Murah, sayuran yang akrab dan berguna seperti itu memiliki banyak pilihan penggunaan, dapat menghiasi meja meriah dan makan malam sehari-hari.