Come cucinare il cacao - ricette con foto. Come fare una bevanda con latte e acqua, cioccolata calda con cacao in polvere

Se hai difficoltà a svegliarti al mattino, il caffè non è l'unica cosa che ti aiuta a tirarti su il morale. Una tazza di cioccolata calda tonifica e rallegra, perché il cacao è un ottimo antidepressivo. E contiene anche molte sostanze utili, vitamine e acidi grassi ed è molto nutriente. Ecco perché il cacao è indispensabile per le colazioni dei bambini, e ogni mamma è semplicemente obbligata a saperlo cucinare.

Come fare il cacao? Questa è una delle ricerche più popolari sui motori di ricerca per una ricetta per una bevanda magica. In effetti, non dovresti cucinare il cacao: rischi di perdere la maggior parte delle sue proprietà benefiche. Devi solo portare a ebollizione e versare nelle tazze. E se è troppo facile per te, aggiungi un pizzico di vaniglia o cannella, guarnisci con panna montata, marshmallow o cioccolato grattugiato (non tutto in una volta!). Gli adulti possono sperimentare con rum o cognac, aggiungere cardamomo o peperoncino. Divertiti!

Come fare il cacao con il latte?

Ingredienti:

• cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• latte - 1/2 l;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai.

Preparazione

Mandiamo il latte ai fornelli (assicurati che non scappi!). Contemporaneamente mescolate in una tazza il cacao in polvere con lo zucchero, aggiungete qualche cucchiaio di latte tiepido e mescolate bene, tritate i grumi. Versare questo composto nel latte principale e, mescolando di tanto in tanto, portare a bollore. Versiamo il cacao finito nelle tazze. È ancora più facile preparare il cacao in polvere con acqua bollente e aggiungere latte in polvere o condensato a piacere.

Come fare un delizioso cacao?

In Indonesia, sull'isola di Bali, lo zenzero viene aggiunto per fare il cacao. Provalo!

Ingredienti:

• cacao - 2 cucchiaini;
• latte - 1 cucchiaio .;
• zenzero (radice) - 0,5 cm;
• zucchero - 2 cucchiaini;
• cioccolato amaro - 1 fetta.

Preparazione

Scaldare il latte con lo zenzero fino a renderlo spumoso. Quindi togliamo dal fuoco, prendiamo lo zenzero e versiamo il cacao e lo zucchero mescolati in una tazza (meglio prima diluire il composto con un cucchiaio di latte tiepido in modo che non compaiano grumi). Amalgamare il tutto e cospargere con le gocce di cioccolato.

Come preparare correttamente la cioccolata calda con il cacao in polvere?

Ingredienti:

• cacao - 50 g;
• panna acida - 5 cucchiai. cucchiai;
• olio - 20 g;
• zucchero - 100 g;
• cannella, vaniglia - a piacere.

Preparazione

Mescolando, portare a ebollizione la panna acida, aggiungere un pezzo di burro (darà elasticità alla "cioccolata calda"). Versare a filo una miscela di cacao e zucchero, mescolando continuamente. Cuocere per qualche minuto fino a quando la bevanda si addensa. Togliamo dal fuoco. Aggiungere un pizzico di vaniglia o cannella se lo si desidera, decorare con panna montata.

Come fare la glassa al cacao?

Ingredienti:

• cacao - 5 cucchiai. cucchiai;
• latte - 3 cucchiai. cucchiai;
• burro - 50 g;
• zucchero - 1/2 cucchiaio.

Preparazione

Mescoliamo tutti gli ingredienti e scaldiamo a fuoco bassissimo, o meglio, a bagnomaria. Mescolate continuamente fino a quando il composto non sarà omogeneo e addensato. Devi applicare la glassa sulla torta mentre è ancora calda.

Come fare il cacao senza latte?

Non tutti amano il cacao per via della formazione di "schiuma" in superficie, e qualcuno non tollera il latte in nessuna forma. Ma questo non è ancora un motivo per rifiutare la bevanda divina. Cacao con un pizzico di vaniglia, puoi anche senza zucchero, appena versato con acqua bollente - il gusto non è peggiore di quello di una bevanda normale.

E tutto, ma proprio tutto dipende dalla qualità del cacao in polvere. Dovrebbe essere al 100%, con una lavorazione minima e avere un contenuto di grassi! (indicato sulla confezione) non inferiore al 20%. Allora la versione azteca (solo cacao in polvere) non vi deluderà.

Molti di noi sanno che il cacao è una bevanda molto salutare e gustosa. Pertanto, è consigliabile sapere come preparare correttamente il cacao per preparare di volta in volta questa bevanda aromatica e al cioccolato per te e i tuoi cari. Quindi, per coloro che cucineranno questa prelibatezza per la prima volta, proviamo a punteggiare la "e" nella domanda su come cucinare correttamente il cacao.

Come preparare correttamente il cacao?

Per preparare il cacao occorrono latte, idealmente di mucca fatto in casa, una piccola quantità di zucchero e, naturalmente, cacao in polvere.

Versare una piccola quantità di acqua nella pentola in cui verrà fatto bollire il cacao, in modo che il fondo sia completamente coperto. Non appena l'acqua bolle, versare il latte nella casseruola. A questo punto, in una tazza, è necessario mescolare accuratamente il cacao in polvere e lo zucchero, quindi aggiungere un po 'd'acqua e mescolare accuratamente in modo da ottenere una miscela di cioccolato densa e omogenea senza grumi.

La fase successiva della preparazione è la combinazione della miscela di cioccolato e latte. Per fare questo, mescolando costantemente il latte, viene introdotta una miscela con cacao, quindi il contenuto della padella viene portato a ebollizione e fatto sobbollire per tre minuti, dopodiché si spegne il gas.

La proporzione della preparazione al cacao: per 2 litri di latte, devi prendere 6 cucchiai di cacao in polvere e 4 cucchiai di zucchero semolato.

Quando il cacao viene tolto dal fuoco, senza farlo raffreddare, viene versato in tazze o bicchieri e servito con pangrattato, biscotti, fette biscottate e muffin.

Si considera la preparazione sopra descritta ricetta classica per fare il cacao, tuttavia, ci sono altri modi, più interessanti e originali. In questo articolo ne citeremo tre: cacao con tuorlo d'uovo, cacao con panna montata e cacao freddo con gelato.

Per fare il cacao con il tuorlo d'uovo, il cacao viene preparato secondo la ricetta tradizionale. Quindi macinare il tuorlo (un tuorlo per due porzioni di cacao) con zucchero e cacao in polvere e versare in un pentolino con il cacao finito. Quindi la bevanda viene sbattuta e servita immediatamente in bicchieri o tazze.

Per il cacao con panna montata usano anche il cacao, preparato secondo la ricetta classica, viene versato in bicchieri preparati in modo che siano mezzo pieni. Poi montate la panna con lo zucchero a velo e mettete un cucchiaio sul cacao.

Cacao freddo con gelatoè preparato come segue. Dopo aver preparato il cacao secondo la ricetta abituale, si fa raffreddare. Quindi mettete una pallina di gelato al cioccolato in un bicchiere e versateci sopra il cacao. La parte superiore del bicchiere o del bicchiere in cui viene servito questo dolce può essere guarnita con panna montata o frutti di bosco freschi.

Il cacao è una bevanda di cui molti adulti e bambini sono innamorati. Ma non tutte le casalinghe sono in grado di renderlo sano e gustoso.

Stranamente, per creare questa prelibatezza sono necessari un minimo di componenti: prodotti di alta qualità, conoscenza della tecnologia di cottura del cacao e dei segreti della sua preparazione, oltre a un po' di tempo libero. E imparare a preparare questa bevanda divina è molto semplice.

Quanto cuocere il cacao

A seconda della complessità della ricetta e del numero di porzioni, serviranno un minimo di 5 minuti per preparare il cacao e un massimo di mezz'ora. Le ricette tradizionali con un minimo di ingredienti richiedono pochissimo tempo, ma quelle originali e insolite richiedono più tempo. Il processo di cottura del prodotto stesso richiede 2-3 minuti dal momento in cui il latte o l'acqua bolle.

Come cuocere il cacao in polvere nel latte e nell'acqua

Quasi tutti gli amanti del cacao lo preparano nel latte. sostenendo che questo è molto più gustoso. Ma ci sono anche persone che odiano il latte o che ne sono allergiche. Quindi il cacao può essere cotto in acqua purificata.

Cacao nel latte

• latte (sia fatto in casa che comprato al supermercato) - 1 litro,
• cacao in polvere - 3 cucchiai,
• zucchero (sabbia o polvere) - 3 cucchiai (per i golosi - con uno scivolo).

1. Versare il latte in una casseruola profonda, metterlo sul fuoco e aspettare che arrivi a bollore.
2. Al momento del riscaldamento, prendiamo un po' di latte riscaldato e vi diluiamo bene il cacao in polvere per evitare grumi in futuro. Strofiniamo intensamente l'intero contenuto fino a formare una miscela completamente omogenea. Puoi aggiungere immediatamente lo zucchero qui.
3. Versare la composizione preparata nel resto del latte bollente, mescolando costantemente la bevanda con un cucchiaio. Portare a bollore, attendere 2-3 minuti e spegnere.

Cacao in acqua

• acqua - 400 mg,
• cacao - 3 cucchiai,
• zucchero - 3 cucchiai.

1. Mettiamo sul fuoco una casseruola con 400 ml di acqua purificata e aspettiamo che arrivi a bollore.
2. A parte, in un recipiente, unire lo zucchero e il cacao in polvere, versare lentamente a filo un po' di acqua bollente. Maciniamo il contenuto fino ad ottenere una massa completamente omogenea (per evitare grumi).
3. Non appena il composto diventa omogeneo, liscio e lucido, aggiungi altra acqua (fino alla consistenza del kefir).
4. Versare la massa risultante in acqua bollente e cuocere per circa 2-3 minuti a fuoco basso, mescolando costantemente la bevanda con un cucchiaio.
5. Togliamo il cacao dal fuoco e lo serviamo in tavola, dopo averlo fatto raffreddare un po'.

Le sfumature e le sottigliezze di fare il cacao

• Una bevanda profumata e gustosa si ottiene solo dalla polvere di cacao naturale senza alcun additivo (anche senza zucchero).
• Una grande quantità di zucchero nella bevanda può sopraffare il sapore del cacao. Il miglior rapporto tra cacao in polvere e zucchero è 1: 1.
• Chi non ama un prodotto troppo dolce sostituisce lo zucchero nella bevanda con pezzi di marshmallow aggiunti al cacao al momento di servire.
• Il latte grasso fatto in casa può essere diluito con acqua bollita in proporzioni 1: 1 o 1: 2.
• Se usi latte pastorizzato, il cacao non può essere bollito, ma rimosso immediatamente dopo l'ebollizione.

Ricette insolite per fare il cacao

Puoi facilmente aggiungere nuovi sapori e sfumature a questa bevanda. Ci vogliono solo uno o due ingredienti insoliti e qualche minuto in più per cucinare.

Cacao con latte condensato

Diluiamo il latte condensato con acqua bollente (puoi 1: 1 o la tua versione a piacere) e cuciniamo secondo la ricetta tradizionale, riducendo solo la quantità di zucchero.

Cacao con cannella e vaniglia

Aggiungi un pizzico di cannella e vanillina sulla punta di un coltello durante i due o tre minuti di bollitura.

Cacao con frutta

Puoi aggiungere banane, ciliegie o pesche a una ricetta classica. Basta macinarli con un coltello, versare nel cacao finito e frullare delicatamente il tutto con una frusta.

Cacao con gelato

Per questa ricetta, devi preparare una bevanda più densa cambiando il rapporto degli ingredienti e aggiungendo più polvere. Se il cacao preparato viene raffreddato e versato in calici da vino, allora potete decorare la vista e aggiungere un tocco di piacere al gusto della bevanda con una pallina di gelato posta sopra il cacao.

Puoi sperimentare a lungo le ricette tradizionali del cacao, aggiungendo i tuoi gusti e aromi preferiti. Ma questa bevanda rimarrà sempre utile e riconoscibile.

Il cacao è la bevanda preferita di molti. La sua preparazione non è difficile. La cosa più interessante è che ci sono molte opzioni. E sperimentando gli ingredienti, puoi creare ogni volta una bevanda nuova e originale. Quindi ora vale la pena parlare di come cucinare il cacao e di cosa è necessario per questo.

Cosa dovrebbe essere il cacao?

È molto importante scegliere la giusta materia prima. Tutto ciò di cui hai bisogno è un prodotto naturale. Il cacao istantaneo è una chimica. E quello vero sono i fagioli schiacciati.

È importante che sulla confezione sia presente l'etichetta "non alcalinizzato". Ciò suggerisce che la composizione non è stata elaborata chimicamente.

Anche nel buon cacao il contenuto di grassi è almeno del 15%. Naturalmente, non ci sono particelle appiccicose e grumi. Non è più necessario acquistare un prodotto da un produttore in cui tali particelle sono state catturate una volta.

A proposito, la qualità del cacao può essere facilmente verificata. Prendete un po' di polvere, strofinate bene tra le dita e scrollate via. C'è un residuo grasso con un gradevole color caffè? Quindi la qualità è eccellente. Questa è una traccia di burro di cacao - una sostanza curativa e preziosa di origine naturale.

Ricetta classica

Ci vorranno circa 5 minuti per preparare una bevanda calda e gustosa.Avrai bisogno di:

• Latte - 0, Z l.
• Cacao in polvere naturale - 2 cucchiai l.
• Lo zucchero è la quantità che desideri.

Per prima cosa versate il latte in un pentolino e fatelo scaldare. Mescolare zucchero e cacao in un contenitore separato. Versare lentamente il composto dolce risultante nel latte scaldando sul fuoco, mescolando continuamente.

Bollire. Cuocere per altri 2 minuti. È necessario mescolarlo costantemente, altrimenti il ​​latte "scapperà". Dopo 2 minuti, puoi preparare la bevanda. Come puoi vedere, non è necessario nulla di speciale per fare il cacao.

Cioccolata calda con marshmallow

Una ricetta interessante per fare una bevanda aromatica. Per quattro porzioni avrai bisogno di:

• Latte - 0,8 l.
• Cacao - W Art. l.
• Zucchero - facoltativo. Di solito 8 cucchiaini, 2 per ogni porzione.
• Piccoli marshmallow marshmallow - 2 bicchieri.
• Un pizzico di vanillina.

In una casseruola, tutto quanto sopra deve essere combinato. Mandalo a fuoco medio e cuoci, mescolando senza interruzioni. I marshmallow dovrebbero sciogliersi. Ci vorranno circa otto minuti.

Non appena la bevanda è liscia, puoi rimuovere la casseruola dal fuoco. Non resta che versarlo nelle tazze e servire.

C aggiunta di cannella

Anche questa è una ricetta del cacao molto popolare e semplice, quindi deve essere menzionata. Saranno necessari i seguenti componenti:

• Latte - 0,2 l.
• Cacao in polvere - 1 cucchiaio. l.
• Cannella. Un bastoncino e un pizzico di polvere.
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Panna montata.

Scaldare il latte con lo zucchero e una stecca di cannella a fuoco molto basso, non dimenticare di mescolare. Quando sarà caldo aggiungete il cacao. Cuocere per due minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi togliere la casseruola dal fuoco, togliere il bastoncino, versare il cacao con il latte in un bicchiere trasparente. Aggiungi l'estetica alla bevanda, decora con panna montata, spolvera con cannella. Puoi servire.

Cacao con uovo

Questa è forse una delle ricette più originali. E se il classico cacao è annoiato, puoi provare questa opzione. Avrai bisogno:

• Tuorli d'uovo di gallina - 2 pz.
• Latte - 0,4 l.
• Cacao in polvere - 3 cucchiai. l.
• Acqua - 2 cucchiai. l.
• Zucchero - 2 cucchiai. l.
• Boccioli di chiodi di garofano - 2 pezzi
• Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini

Mescolare il latte con cannella e chiodi di garofano in un contenitore di metallo. Far bollire a fuoco medio.

In un contenitore separato, unire il cacao in polvere, metà della porzione specificata di zucchero, acqua. Scaldare a fuoco basso. Dovresti ottenere una massa liquida omogenea. Mescolando, versare il latte attraverso un setaccio. Deve essere rimosso immediatamente dal fuoco.

Versare lo zucchero rimasto nei tuorli e sbatterli. Si forma una spessa schiuma. Senza interrompere il processo, versa il cacao lì. Metti di nuovo sul fuoco. Tuttavia, non bollire. Hai solo bisogno di scaldarlo. Quindi puoi versare e servire.

Cocktail "Tiramisù"

Una bevanda interessante e facile da preparare. Il cacao è un ingrediente ausiliario qui, ma è così delizioso che non puoi fare a meno di raccontare la ricetta. Ci vorranno due porzioni:

• Gelato bianco - 100 g.
• Latte ad alto contenuto di grassi - 300 ml.
• Mascarpone - 100 g.
• Rum, liquore o cognac - 2 cucchiaini
• Un pizzico di cannella.
• Cacao - 2 cucchiai. l.

Cosa dovrebbe essere fatto? Sbattere il tutto in un frullatore e versare nei bicchieri. Cospargete sopra il cacao. Una deliziosa bevanda da dessert è preparata in modo elementare.

bevanda piccante

Il cacao con il latte può rivelarsi originale se si sperimenta l'aggiunta di diverse spezie aromatiche. Gli amanti delle spezie sono caldamente invitati a provare una ricetta che richieda:

• Latte - 0,2 l.
• Cacao in polvere - 1 cucchiaio. l.
• Zucchero - 0,5 cucchiaini.
• Cardamomo - 1 scatola.
• Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
• Peperoncino macinato piccante - 0,3 cucchiaini.
• Un pizzico di noce moscata e cannella.

Prima di tutto, devi rimuovere i semi dalla scatola del cardamomo. Dovranno essere schiacciati bene. Quindi tutte le spezie dovranno essere combinate con zucchero e cacao, versare l'estratto di vaniglia e macinare la massa risultante. Aggiungere 2 cucchiai di latte, precedentemente portato ad acqua bollente, lì. Mescolata.

Quindi questa massa può essere aggiunta al latte bollente. Mescolare e tenere sul fuoco per circa un minuto. Potete quindi versare nelle tazze e servire. Per la bellezza, si consiglia di cospargere una bevanda calda con cacao o cioccolato pre-grattugiato.

Opzione alcolica

In continuazione dell'argomento, vorrei anche parlare di come cucinare il cacao "per adulti". In effetti, non c'è nulla di complicato. Basta versare un po' di rum in un bicchiere (50 ml sono sufficienti), quindi preparare il cacao secondo la ricetta classica e aggiungerlo all'alcol. Decorate la bevanda con panna e cioccolato grattugiato. Si scopre un cacao delizioso e riscaldante.

Tuttavia, esiste anche una ricetta più complicata. Per implementare il piano, avrai bisogno di:

• Latte grasso - 0,2 l.
• Cacao e zucchero - 1 cucchiaio ciascuno l.
• Un pizzico di cannella.
• Liquore "Baileys" o "Sheridans" - 2 cucchiai. l.

Qui il principio di cottura è leggermente diverso. Scaldare il latte, aggiungere tutti gli ingredienti sfusi tranne la cannella, mescolare, attendere che lo zucchero sia completamente sciolto. Aggiungere il liquore e cuocere per circa tre minuti. Per tutto questo tempo devi mescolare la bevanda. Quindi versare in una tazza e spolverare con la cannella.

Caffè al cacao

Forse questa non è la soluzione di gusto più inaspettata, ma è sicuramente molto originale. Pertanto, non si può non raccontare come fare il cacao con il caffè. O, come viene anche chiamato, bevanda in rumeno. Avrai bisogno:

• Caffè macinato - 1 cucchiaino
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Cacao - 0,5 cucchiaini
• Una piccola quantità di vanillina.
• Un po' di sale. Bastano pochi grani per eliminare la crema che si forma quando si prepara il caffè in un turco.
• Acqua - 1 bicchiere.

Non ci vuole molto per fare il cacao. In un turco, unire tutti gli ingredienti sfusi, ad eccezione della vanillina, versare acqua bollente. Mettere a fuoco basso. Prepara il caffè senza farlo bollire. Quando è pronto, non versarlo direttamente nella tazza. È necessario lasciarlo fermentare. Dopo 5 minuti, aggiungi la vanillina lì. E dopo puoi servire.

A proposito, aumentando la concentrazione della polvere, sarai in grado di fare la cioccolata calda. Ciò richiederà da qualche parte tra 7-8 cucchiai. La bevanda sarà densa e forte. Ma devi cucinarlo più a lungo. La massa di cacao aggiunta è più impressionante, il che significa che ci vorrà più tempo per dissolverlo.

Altre opzioni

In base a quanto detto in precedenza, è stato possibile capire come cucinare il cacao. Non ci vuole molto per tradurre qualsiasi ricetta in realtà. Vale la pena ricordare che ci sono ancora molte opzioni per preparare un drink. Si può realizzare con l'aggiunta di diversi ingredienti.

Si abbina bene con miele e zenzero. Alcuni fanno il cacao a base di gelato. Altri pre-sbattere il latte in un frullatore, aggiungendo lì mezza banana e poi preparare una bevanda su questa base. Alcuni ancora schiacciano finemente le noci e versano la polvere risultante nel cacao durante la cottura.

C'è anche una ricetta per la buccia degli agrumi. Il "suono" di limone e arancia particolarmente bene in una bevanda del genere. E se aggiungi alcune spezie o spezie, ottieni una bevanda con una tavolozza di sapori sfaccettata che diventerà sicuramente indimenticabile.

Tuttavia, questa non è nemmeno la ricetta più originale. Alcune persone frullano il germe di grano, i fiocchi d'avena o la crusca insieme al latte in un frullatore, quindi preparano una bevanda a base di una miscela simile. Si chiama energetico perché i carboidrati inclusi negli integratori elencati tonificano e tonificano davvero.

Puoi anche aggiungere delle bacche dolci fresche nella bevanda o aggiungere cioccolato grattugiato direttamente nel latte per un gusto ricco. La cosa principale è che tutti gli ingredienti sono pre-schiacciati. Tuttavia, se lo desideri, puoi semplicemente filtrare la bevanda prima di servirla.

1 Fare il cacao con il latte è abbastanza facile. Versare tutto il latte in un pentolino pulito, mettere sul fuoco medio e portare a bollore. 2 In una ciotola a parte, mescolare accuratamente il cacao in polvere secco con lo zucchero e 200 ml di latte bollito, evitando possibili grumi. 3 Mescolare accuratamente e sciolto lo zucchero e cacao nel latte, versare in un pentolino con il latte, mescolare bene per un paio di minuti sulla stessa fiamma bassa. E spegni il fornello 4 Ecco come è facile cuocere il cacao nel latte. Può essere versato in tazze e servito.

Segreti di cucina della ricetta

Ognuno di noi ricorda un odore affascinante, un colore gradevole e una bevanda insolitamente gustosa: la cioccolata calda. Qualcuno lo associa all'asilo e alla schiuma disgustosa, mentre altri lo associano a un'estate soleggiata a casa della nonna nel villaggio.

Proprietà utili del cacao per bambini e adulti

La cosa principale è che questa bevanda non è solo gustosa e piacevole per tutti i bambini (non teniamo conto della schiuma), ma anche molto utile e per tutta la famiglia. Sapevi che una tazza di cacao può sostituire una seconda colazione? Scienziati di tutto il mondo hanno concordato all'unanimità nelle opinioni e nelle conclusioni degli studi che la proprietà più benefica del cacao è quella di migliorare la funzione cerebrale e l'umore, oltre a stimolare l'attività del sistema cardiovascolare.

Per le madri che allattano, il cacao non è meno utile che per bambini e adulti, perché contribuisce alla permanenza del latte. Se un bambino della tua famiglia va già a scuola, allora il cacao è di nuovo necessario per il consumo - dopotutto, favorisce la concentrazione dell'attenzione, attiva l'attività mentale, rinvigorisce e, di nuovo, attiva "l'ormone della felicità". È anche noto che ci sono fino a tre volte più antiossidanti in una tazza di cacao che nella stessa tazza.

Tuttavia, va ricordato e osservato: un adulto non dovrebbe consumare più di due tazze di cacao al giorno, quindi una sarà sufficiente per un bambino. Ed è meglio berlo al mattino, o almeno prima di pranzo.

Come cucinare il cacao nel latte e nell'acqua secondo una ricetta e cosa bisogna considerare prima della cottura:

• Si prega di notare che il latte deve essere portato a ebollizione, ma non bollito.

• Potete sciogliere lo zucchero con il cacao in 150-200 ml di acqua calda.

• È meglio portare a ebollizione il latte in una casseruola di alluminio, non bolle dentro. Ma dopo la cottura, il cacao va versato in un'altra ciotola.

• Il cacao in polvere può essere utilizzato da qualsiasi azienda, incluso il più economico "cacao in polvere russo" del produttore "Kupecheskaya Tradition" LLC, nella regione di 15-20 rubli per confezione da 100 grammi, è perfetto.

Se vuoi preparare velocemente una tazza per mezzo litro di cacao, allora semplicemente mescola 2 cucchiaini di cacao in polvere con lo zucchero (a piacere) con mezza tazza di acqua bollente. E aggiungi il latte al resto della tazza. Mescolate bene il tutto e il cacao con il latte e l'acqua è pronto.

Fatti interessanti sul cacao, i benefici e i danni della bevanda e altri fattori, guarda il video.