Nutrizione per la polmonite negli adolescenti. Regole dietetiche per la polmonite acuta

La polmonite è una malattia comune negli adulti e nei bambini, in cui è presente un processo infiammatorio nei polmoni. La malattia è piuttosto pericolosa e irta di gravi complicazioni, pertanto richiede un approccio competente al trattamento. Oltre alla terapia conservativa con farmaci, un ruolo importante nel recupero dei pazienti è dato da una corretta alimentazione. Una dieta per la polmonite aiuta il corpo a diventare più forte e ad affrontare rapidamente la malattia. Si raccomanda di seguire una dieta non solo durante la malattia, ma dopo il recupero ai fini della prevenzione.
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Principi di base della nutrizione per la polmonite

L'obiettivo principale della nutrizione nel processo infiammatorio nei polmoni è supportare il sistema immunitario, aumentare la sua resistenza alle infezioni e ridurre l'intossicazione. Per fare ciò, i nutrizionisti hanno sviluppato una tabella di trattamento numero 13, che è prescritta per la polmonite e per alcune altre malattie respiratorie. La tabella dietetica numero 13 include una maggiore quantità di cibi vitaminici e pasti liquidi e carboidrati, grassi e proteine, questa tabella ne usa molto meno. Le regole dietetiche di base per la polmonite includono:

• Durante una ricaduta, il contenuto calorico del tavolo dovrebbe essere ridotto, questo vale sia per il bambino che per gli adulti. Il contenuto calorico si riduce riducendo l'assunzione di alimenti che includono una grande quantità di grassi, carboidrati, proteine
• Con la polmonite e dopo una malattia, è indispensabile introdurre nella dieta vitamine, cibi contenenti acido ascorbico, sali di calcio.
• Favorisce il recupero e la nutrizione, compresi i sali di fosforo e manganese
• Tutti gli alimenti per adulti, in particolare gli anziani, così come il bambino, devono essere facilmente digeribili, non aumentare il gonfiore e non contribuire alla formazione di gas.
• È meglio usare cibi bolliti per la polmonite e dopo una malattia, per anziani e bambini è consigliabile mangiare cibo schiacciato
• La nutrizione per la polmonite dovrebbe essere frazionata, 5-6 volte al giorno, dovrebbe mangiare in piccole porzioni
• I pazienti devono bere liquidi di almeno 2-2,5 litri al giorno.
• Durante il periodo di recupero, il tavolo del paziente si espande e il suo valore nutrizionale aumenta a 2000-2500 kcal.
• Tra i pasti puoi bere succhi di frutta freschi, acqua minerale speciale
• Non puoi costringere i malati a mangiare con la forza, questo può solo peggiorare le loro condizioni.

È molto utile, soprattutto per anziani e bambini, includere il latte nel lettino per il trattamento. Va consumato tiepido o caldo. Puoi anche aggiungere del burro chiarificato, ha un effetto molto positivo sui polmoni. I latticini sono importanti come fonte di calcio e proteine, che vengono facilmente assorbite dall'organismo. Inoltre, alle persone anziane e debilitate può essere somministrato un po' di vino rosso per aumentare le loro forze, non superando i 30 grammi al giorno.

Quali cibi mangiare con la polmonite

È possibile ottenere una pronta guarigione assumendo i seguenti prodotti:

Prodotti proibiti

Tra i prodotti che devono essere rimossi dalla dieta del paziente, ci sono:

• Brodi di carne grassa
• Frutta acida e bacche
• Aglio, cipolla, ravanello, fagioli
• latticini ad alto contenuto calorico
• Piatti piccanti, affumicati e troppo salati.
• Bevande alcoliche e acide
• Pasticceria fresca
• Farinata di orzo, orzo, frumento.

Una corretta alimentazione per i bambini con polmonite

L'infiammazione dei polmoni nei bambini è piuttosto grave e l'alimentazione gioca un ruolo importante nel recupero del bambino. Prima di tutto, la qualità dei prodotti dovrebbe essere la più alta, poiché il loro leggero deterioramento può aggravare la condizione, si suppone anche che si osservino i corretti intervalli tra i pasti. Inoltre, va ricordato che l'introduzione di nuovi alimenti nella dieta dei bambini durante la malattia e subito dopo la guarigione può causare disturbi digestivi, provocare vomito, diarrea, ecc. Per un bambino durante una malattia è preferibile un tavolo luminoso, con l'inclusione di brodi magri, per la loro preparazione si consiglia di prendere un tacchino, preferiscono anche cereali liquidi, frutta e verdura, la carne va consumata purè. Si consiglia inoltre ai bambini di mangiare ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt e bere latte. È necessario integrare la nutrizione medica con succhi, bevande alla frutta, tè.

Per accelerare il processo di guarigione dalla polmonite, oltre alle medicine e alla corretta alimentazione, è indispensabile ricostituire il corpo con l'ossigeno. L'aria fresca è considerata il miglior rimedio per questo, quindi camminare per adulti e bambini è un ottimo modo per sbarazzarsi completamente della malattia il prima possibile.

La dieta durante varie malattie fa parte di una terapia complessa. Una dieta speciale è anche prescritta per la polmonite. Inoltre, è necessaria una dieta sia durante la malattia che dopo il recupero.

Caratteristiche della dieta per la polmonite

Prima di iniziare a seguire una dieta, dovresti fare una pulizia del corpo. Questo viene fatto con un lassativo. Si raccomanda al paziente di latte caldo al forno con burro. Tale rimedio è considerato utile per eliminare i problemi polmonari e reintegra il tensioattivo.

Quando le condizioni del paziente peggiorano, nella dieta per la polmonite negli adulti vale la pena includere:

Per quanto riguarda le verdure, vale la pena introdurre nella dieta:

• cavolo;
• patate;
• carota;
• verde.

Tra i frutti, i più utili sono:

• mele;
• agrumi;
• pere;
• uva.

Se una persona che ha la polmonite non vuole mangiare, non forzarla, altrimenti il ​​cibo non sarà utile.

Quando una persona si riprende, anche la dieta dopo la polmonite gioca un ruolo importante. I pasti dovrebbero essere variati a seconda delle preferenze individuali. Devi mangiare spesso e viene utilizzato solo cibo fresco. L'accento dovrebbe essere posto su:

• cereali, in particolare grano saraceno, farina d'avena e porridge di riso;
• ortaggi freschi o trattati termicamente;
• frutta, bacche;
• piatti di carne;
• latticini.

La tabella dietetica qui si basa su alcune regole. Vale la pena mangiare con moderazione. Il porridge può essere cotto sia nel latte che come contorno. Per normalizzare l'attività dello stomaco dopo l'uso prolungato di antibiotici, è necessario consumare yogurt naturale e non zuccherato. Se un bambino si ammala, dopo la polmonite, deve aggiungere allo yogurt frutta con bacche e noci, che avrà anche un effetto positivo sul suo corpo.

Vale la pena preparare insalate fresche il più spesso possibile, che dovrebbero includere pomodori, verdure verdi, in particolare cetrioli. Le verdure possono essere utilizzate per fare gli stufati. La carne dovrebbe essere bollita, puoi cucinarne delle cotolette al vapore. La carne può essere utilizzata per fare un soufflé o una casseruola.

La tabella dietetica dopo l'infiammazione dovrebbe includere non solo carne dietetica, ma anche rossa, cioè manzo, agnello.

Il fatto è che dopo la malattia, le riserve di ferro si esauriscono, quindi dovrebbero essere reintegrate per evitare debolezza e anemia.

Dieta dietetica e regole nutrizionali

Lo scopo della dieta, sia durante la malattia che dopo, è di:

La dieta per la polmonite negli adulti dovrebbe contribuire a quanto segue:

• ridurre la quantità di grasso consumato con i carboidrati;
• ridurre l'assunzione di sale a 7 g;
• aumentare l'assunzione di calcio;
• aumentare l'assunzione di vitamina C, B e A.

Come accennato in precedenza, l'alimentazione durante la malattia deve essere frazionata, cioè mangiare almeno 6 volte al giorno. Le porzioni dovrebbero essere piccole. Vale la pena mangiare allo stesso tempo. È meglio mangiare quei piatti al vapore. E la carne, le verdure dovrebbero essere bollite. Tutto il cibo deve essere tritato finemente o avere un aspetto pastoso. Devi prendere la quantità massima di decotti caldi.

Il menu deve essere diversificato solo dopo che il paziente è in via di guarigione. Vale la pena aumentare l'assunzione di carboidrati, proteine ​​e grassi.

Quando un adulto è malato, è molto più facile introdurre qualche tipo di restrizione dietetica. Ma cosa fare se un bambino ha la polmonite? Con la polmonite nei bambini, si dovrebbe prestare particolare attenzione all'alimentazione, perché se un bambino mangia cibi di bassa qualità durante una malattia, ciò aggraverà solo la sua situazione, portando a vomito e diarrea. Pertanto, durante questo periodo, non dovresti introdurre nuovi alimenti nella dieta e dovresti osservare gli intervalli tra i pasti.

Il bambino ha bisogno di essere nutrito:

• brodi;
• cereali liquidi;
• frutta;
• purè di carne.

Un ruolo speciale qui è svolto dal regime del bere, che dovrebbe essere abbondante. Adulti e bambini che hanno la polmonite dovrebbero bere quanto più tè, succo di frutta e acqua bollita semplice possibile. Il fluido in una situazione del genere è molto importante per il corpo. Elimina le tossine.

Vale la pena prestare attenzione alle vitamine che il medico curante dovrebbe attribuire. Aiuteranno a sostenere l'organismo, perché spesso il cibo da solo non è sufficiente per migliorare le difese dell'organismo durante il trattamento farmacologico debilitante.

Quali cibi sono utili/proibiti durante la polmonite?

La nutrizione non è considerata il trattamento principale per la polmonite, ma una tabella dietetica aiuterà il paziente a riprendersi molto più velocemente. Pertanto, il menu per la polmonite dovrebbe essere composto da:

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai prodotti contenenti carotene e vitamina A. Quindi, la dieta del paziente dovrebbe essere arricchita:

• tuorli;
• peperone;
• lattuga a foglia;
• cipolle verdi;
• albicocche;
• prezzemolo;
• frutti di olivello spinoso.

Per ridurre la temperatura con la polmonite, è necessario bere acqua con succo di limone o mirtillo rosso. Vale anche la pena prestare attenzione ai diaforetici, tra i quali possono esserci infusi di tiglio, salvia, menta.

Ci sono molti prodotti consigliati durante la malattia, ma ci sono anche quelli severamente vietati. Devono essere esclusi per evitare complicazioni. Pertanto, gli esperti raccomandano vivamente di non utilizzare durante la polmonite:

È necessario evitare alcune verdure, in particolare cavoli, ravanelli. Non dovresti cucinare funghi e legumi per il paziente. Il muffin è vietato perché sovraccarica lo stomaco e non consente il recupero della normale microflora intestinale. Dovrebbe essere abbandonato per un po ':

• frutti che hanno una buccia dura;
• cioccolato
• confetteria;
• salse grasse.

Quando c'è un periodo di esacerbazione, non dovresti bere cacao, tè forte, bevande alcoliche e caffè.

Un esempio di menu dietetico potrebbe assomigliare a questo:

È consentito mangiare fino a 200 g di pane al giorno, è meglio evitare lo zucchero. Seguendo un tale menu, una persona sentirà miglioramenti nelle sue condizioni molto più velocemente e il recupero sarà immediato.

È importante ricordare che per ripristinare completamente il corpo, è necessario aderire alla giusta dieta e tenere conto di alcune regole dell'alimentazione terapeutica.

Con l'infiammazione dei polmoni, vengono prescritti farmaci, fisioterapia e una dieta speciale. Una corretta alimentazione stimola un aumento dell'immunità, satura il corpo con vitamine e minerali essenziali, aiuta ad alleviare i sintomi di intossicazione generale e normalizza la microflora intestinale dopo l'assunzione di antibiotici. La dieta per la polmonite è caratterizzata da un ridotto contenuto calorico, dall'uso di cibi facilmente digeribili, da una grande quantità di liquidi liberi.

Una dieta speciale stimola il rafforzamento delle difese dell'organismo e aumenta la resistenza alle infezioni batteriche e virali. I microrganismi patogeni secernono tossine nel processo vitale, che porta alla comparsa di muscoli, mal di testa, nausea, disturbi dispeptici, ipertermia. Una dieta per la polmonite assicura l'eliminazione delle sostanze tossiche, migliora il benessere e normalizza la temperatura corporea.

L'uso di alimenti facilmente digeribili in porzioni frazionate allevia il carico sull'apparato digerente e cardiovascolare in condizioni di febbre e riposo a letto. Riduce la formazione di gas, il disagio nell'intestino, riduce il rischio di effetti collaterali dei farmaci.

Principi di nutrizione dietetica

Durante la dieta per l'infiammazione dei polmoni, il contenuto calorico giornaliero dei pasti non supera le 1500-2000 kcal. Il cibo dovrebbe essere frazionato, il cibo dovrebbe essere assunto 5-6 volte al giorno in piccole porzioni ogni 3-3,5 ore. È importante fornire al paziente molti liquidi, i liquidi devono essere bevuti almeno 2 litri al giorno.

Con vomito abbondante, diarrea, sudorazione, perdita di sodio, per ripristinare l'equilibrio sale-acqua, aumentare l'assunzione di sale a 8-10 g al giorno. Ma è importante considerare che molto sale è controindicato nei pazienti che soffrono di ipertensione, malattie renali. Tali pazienti non devono aumentare il dosaggio di oltre 5-6 g.

Al giorno è consentito mangiare:

• fino a 70 g di grassi, di cui il 30% di origine vegetale, il 70% di origine animale;
• le proteine ​​nella dieta dovrebbero essere 80 g e la maggior parte di esse sono vegetali;
• la dose giornaliera di carboidrati con una dieta parsimoniosa è di 350 g.

Si consiglia di bollire o cuocere al vapore carne, pesce. Nei primi 3-5 giorni della dieta, dovresti mangiare cibo in una forma sfilacciata e calda, la preferenza dovrebbe essere data a brodi leggeri, tisane, composte, brodi vegetali, prodotti a base di latte acido a basso contenuto di grassi. Quando l'appetito ritorna, puoi mangiare purè di patate, frutta, biscotti, zuppe. La dieta deve necessariamente contenere frutta fresca, verdura, ad eccezione di cavoli, legumi.

La tabella dietetica n. 13 è prescritta per i pazienti che hanno avuto malattie infettive acute delle vie respiratorie. La dieta per la polmonite è compilata in modo tale da ridurre al minimo il carico sul tratto gastrointestinale e garantire l'apporto di vitamine e minerali vitali. È necessario seguire la dieta per 7-14 giorni, fino a quando il paziente non si sente meglio.

Durante un aumento della temperatura corporea e mancanza di appetito, non è necessario mangiare con forza. In questi casi, è utile bere tè verde, camomilla o normale con limone, decotto,. Durante la fase acuta della malattia, il corpo spende tutta la sua energia per combattere l'infezione e l'aumento del carico sull'apparato digerente fa sì che parte dell'energia venga spesa per digerire il cibo. Inoltre, il funzionamento delle ghiandole endocrine è ridotto.

Pertanto, la nutrizione per la polmonite in questi giorni dovrebbe essere leggera, consistere in:

• yogurt magro, kefir, acidophilus;
• brodi vegetali;
• purea;
• succhi di frutta non acidi.

Si dovrebbe evitare di mangiare cibi troppo caldi o freddi, il cibo dovrebbe essere caldo. Particolarmente utili durante la dieta sono gli alimenti ricchi di vitamina A, C, E: agrumi, fegato di pollo, erbe fresche, fragole, peperoni, ribes nero.

Elenco di prodotti utili per i pazienti con polmonite

La tabella dietetica per la polmonite dovrebbe includere i seguenti prodotti:

• cereali semiliquidi da cereali integrali: grano saraceno, riso, farina d'avena;
• bevande: tisane, composte di frutta secca, succhi debolmente concentrati, bevande ai frutti di bosco;
• carne magra: vitello, coniglio, filetto di pollo;
• uova alla coque o sotto forma di frittate proteiche;
• zuppe su un brodo vegetale leggero o di pollo con cereali;
• durante la dieta si può mangiare la pasta;
• purè di patate;
• miele, marmellata, marshmallow, marmellata;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• qualsiasi varietà di pane di ieri, eccetto nero e crusca;
• varietà dietetiche di pesce: nasello, merluzzo bianco, lucioperca;
• Burro;
• verdure: barbabietole, carote, peperoni, broccoli, melanzane;
• eventuali frutti e bacche (ad eccezione dell'uva).

Durante il periodo di recupero, dopo aver migliorato il benessere generale e aver alleviato l'infiammazione, l'alimentazione dovrebbe essere più varia e ipercalorica per ricostituire le riserve di nutrienti esaurite. Aumenta la quantità di alimenti proteici, grassi. Per rafforzare i tessuti muscolari indeboliti, normalizzare il metabolismo energetico, il contenuto calorico totale della dieta viene aumentato a 2700 kcal.

La nutrizione arricchita favorisce la rigenerazione del tessuto polmonare, stimola la produzione di anticorpi contro gli agenti infettivi. Il numero dei pasti è ridotto a 4 volte, i piatti vengono gradualmente introdotti nella dieta che stimolano il pancreas e la secrezione di succo gastrico (brodi di carne, spezie). Per aumentare l'appetito, puoi usare aringhe leggermente salate o salamoia di crauti.

Dieta nella polmonite acuta

Opzione dietetica per la polmonite:

• Prima colazione: una fetta di pane al burro, tè caldo al limone.
• Seconda colazione: yogurt magro con biscotti, mela al forno.
• Pranzi con una dieta parsimoniosa: brodo vegetale con cotoletta di pollo al vapore, composta di frutta secca.
• Spuntino: succo di mirtillo rosso o gelatina di frutti di bosco con biscotti.
• Cena durante la dieta: casseruola di ricotta con verdure o uvetta.
• Prima di coricarsi: tè alla camomilla e un cucchiaio di miele.

Ad alte temperature, non è consigliabile bere latte, questo può provocare vomito. E durante il periodo di remissione, questa bevanda sarà molto utile. Se l'ipertermia accompagna il vomito, nella fase iniziale della dieta, dovresti limitarti a riscaldare il tè con limone, acqua minerale. Devi bere a piccoli sorsi. Mangiare con la forza provoca un riflesso di svuotare lo stomaco e porta a un deterioramento del benessere.

Dopo la normalizzazione della temperatura corporea, alla dieta quotidiana vengono aggiunti un'insalata fresca con olio d'oliva, brodi odiati di carne, zuppe leggere, stufato di verdure, formaggio di soia - tofu. Come dessert, puoi mangiare yogurt, frutta al forno, marmellata o marshmallow senza cioccolato. Devi bere acqua pulita non gassata, puoi alcalina minerale, non salata.

Cosa non si può mangiare con la polmonite?

Seguendo il regime dietetico per la polmonite, alcol, bevande gassate, tè forte e caffè sono esclusi dalla dieta. Non puoi mangiare carni grasse, pesce, salsicce, cibo in scatola, salse piccanti e piccanti, carni affumicate e marinate. Restrizioni d'uso:

Il consumo di questi alimenti è controindicato sia nel periodo acuto della polmonite che durante il recupero dalla malattia.

Durante la dieta, carne, pesce, uova non vanno consumate fritte, questi prodotti vanno solo bolliti, cotti a bagnomaria o cotti al forno con verdure. Dovresti rinunciare alle insalate con maionese, vari piatti esotici, ristoranti, fast food.

Una dieta per la polmonite aiuta ad accelerare il recupero, rafforzare l'immunità indebolita e garantire l'assunzione di vitamine e minerali essenziali. La nutrizione viene adeguata tenendo conto della gravità della malattia e dello stadio del decorso della malattia individualmente per ciascun paziente.

La polmonite è considerata una delle malattie più gravi che colpiscono l'apparato respiratorio sia degli adulti che dei bambini. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a un aspetto come una corretta alimentazione per la polmonite negli adulti. È ciò che consente durante la malattia di mantenere le risorse energetiche del corpo a un livello costante e contribuisce alla pronta guarigione sia durante il trattamento che durante il periodo di recupero.

Come sapete, la polmonite è un processo infiammatorio localizzato nel tessuto polmonare e di solito non colpisce i bronchi. Durante il processo infettivo, si osserva la formazione di un infiltrato infiammatorio nei polmoni.

Allo stesso tempo, si può osservare la distruzione dei pneumociti, che provoca lo sviluppo di un pronunciato processo di intossicazione durante l'infiammazione. Allo stesso tempo, c'è un aumento della temperatura, aumento della sudorazione, mancanza di respiro.

Il decorso della malattia è spesso accompagnato da una pronunciata sindrome da intossicazione, che porta all'esaurimento del corpo e al dispendio delle sue riserve di energia. Sia durante la malattia che dopo il trattamento, è estremamente importante elaborare correttamente il giusto programma di prevenzione e guarigione.

Sulla base della patogenesi, è necessario determinare i principali meccanismi su cui sarà diretta l'azione della dieta.

Gli obiettivi principali della dieta

La nutrizione per la polmonite ha obiettivi specifici.

Prima di tutto, i prodotti in entrata devono essere ricchi di calorie per mantenere l'equilibrio energetico nel corpo. Un altro aspetto, non meno importante, è la buona digeribilità degli alimenti e dei nutrienti con la minor perdita di essi nel processo metabolico. La dieta per la polmonite dovrebbe essere satura di proteine, l'energia principale e i substrati di costruzione che verranno utilizzati per ripristinare le cellule e le aree interessate del tessuto polmonare.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle vitamine, poiché è grazie a loro che tutti i processi metabolici procederanno normalmente e i nutrienti ricevuti entreranno nelle reazioni metaboliche per migliorare i processi di recupero nei polmoni.

I decotti caldi di verdura o frutta sono perfetti, ma 2-3 litri di acqua pulita (filtrata) al giorno aiuteranno il corpo al meglio. Cerca di consumare la norma prima delle 18:00 se sei preoccupato per il gonfiore del viso.

Inoltre, un requisito importante di qualsiasi dieta è la stimolazione di un sistema immunitario soppresso, indebolito durante il processo infiammatorio nei polmoni.

Prodotti dietetici

Quali piatti dovrebbe includere una dieta ben composta per soddisfare tutte queste caratteristiche e ripristinare completamente le aree polmonari colpite? Considerando tutti i requisiti di cui sopra, un elenco approssimativo dei prodotti necessari sarà simile al seguente:

• verdure - cetrioli, pomodori, zucca, carote, ravanelli;
• frutta - agrumi, banane;
• bacche - uva spina, ribes, mirtilli rossi;
• cereali - grano saraceno, orzo perlato, farina d'avena, semola;
• carne - in piccole quantità e solo varietà dietetiche (coniglio, pollo, tutti i tipi di pesce);
• latticini - kefir, ricotta, yogurt, latte, formaggio.

Questi prodotti possono essere combinati in qualsiasi ordine e quantità. L'unica condizione è limitare la quantità di carboidrati e sale. Quale dovrebbe essere un menu approssimativo per gli adulti nella fase acuta del processo infiammatorio e durante il periodo di recupero?

Esempio di menu dietetico per la polmonite

Si consiglia di consumare i prodotti frazionati, 5-6 volte al giorno. Questa frequenza di assunzione di cibo contribuisce al normale assorbimento dei nutrienti e alla loro corretta distribuzione nell'organismo e nel tessuto polmonare interessato.

1. Il primo pasto dovrebbe consistere principalmente in alimenti proteici. Vari cereali insieme ai latticini sono perfetti per questo.
2. La seconda colazione, secondo le raccomandazioni di molti medici, dovrebbe contenere una quantità sufficiente di vitamine. La gelatina di frutta o le bevande alla frutta sono perfette per questo pasto.
3. Il pranzo include, in quantità approssimativamente uguali, proteine ​​e carboidrati. Ad esempio, zuppe su brodi naturali, cereali carboidrati e proteine ​​animali (carni o pesce dietetici).
4. Nei pasti successivi (merenda pomeridiana, cena e seconda cena), si consiglia di consumare latticini magri, frutta secca o verdura fresca.

Tale dieta contiene una grande quantità di proteine, vitamine C e D, nonché alcuni carboidrati per ricostituire le riserve energetiche.

Alimentazione durante la convalescenza

Una caratteristica di questo menu è l'attenzione alla stimolazione dei processi rigenerativi e all'attivazione del metabolismo, che è rallentato durante la polmonite.

In questo periodo sono già ammessi i carboidrati semplici, che fungono da principale fonte di energia per le cellule. I pasti in questo periodo sono i seguenti:

• qualche uovo alla coque, insalata di verdure, un bicchiere di latte;
• composta o decotto di bacche e frutti;
• zuppe su brodo naturale di carne, bolliti di carne o pesce, cereali;
• qualche frutto fresco o il loro succo;
• frutti di bosco freschi, ricotta, carne magra o pesce.

Tutti questi prodotti possono essere utilizzati quasi ogni giorno per diverse settimane dopo il recupero.

È molto importante che una malattia complessa supporti le funzioni protettive del corpo, riduca il carico sul tratto digestivo, l'immunità. La tua dieta non dovrebbe avere molto sale, carboidrati, grassi, è meglio aggiungere al menu quanto più calcio, vitamine A, B, C. Cerca di mangiare cibo in piccole quantità, circa 6 volte al giorno. Non vuoi mangiare? Non dovresti forzarti.

Si consiglia di cuocere i piatti al forno, a vapore, puoi anche far bollire e macinare il cibo. È molto importante bere il più possibile liquidi caldi. Quando vedi che sei in via di guarigione, aggiungi al menu proteine, grassi, carboidrati e bevi meno liquidi.

Quali cibi mangiare per la polmonite?

In caso di esacerbazione della polmonite, assicurati di includere nella tua dieta:

• Pesce (magro).
• Carne di pollo, vitello o coniglio. Puoi cucinare un brodo di carne a basso contenuto di grassi.
• Frutta fresca - mele, anguria, agrumi, pere.
• Frutta secca - albicocche secche,.
• Verdure fresche - cipolle, erbe aromatiche, cavoli, patate, aglio.
• Succhi di frutta, bevande alla frutta di verdure, bacche, frutta.
• Cereali e pasta.
• Miele, marmellata di lamponi.
• Alimenti con vitamina A - tuorlo d'uovo, cipolle verdi, peperoni dolci, albicocche, frutti di olivello spinoso, lattuga.

Cosa puoi bere? Un decotto di foglie di ribes nero, rosa canina e mirtilli rossi. Il succo acido è molto utile: mela, melograno, mela cotogna, limone. Bevi un decotto di frutta secca.

Menu per esacerbazione della polmonite

Ti offriamo la seguente dieta:

• Prima colazione: 200 ml di latte caldo + semola.
• Pranzo: gelatina di frutta + decotto di foglie di lampone e frutti di bosco con l'aggiunta di un cucchiaio di miele.
• Cena: zuppa magra con + purea di pesce magro (assicuratevi di cuocerla a vapore) + anguria (acquistate solo frutta di stagione, presto può nuocere gravemente alla salute).
• tè pomeridiano: bevanda al lievito con miele + purea di mele.
• Cena: cioccolato + ricotta con uvetta + brodo di rosa canina.

Consigli preziosi! Prima di andare a letto, assicurati di bere un bicchiere di latte caldo con miele e burro.

Tra i pasti è consentito l'uso di verdure, succhi di frutta, acqua minerale alcalina calda.

Hai la febbre alta? Forte mancanza di respiro? Intossicazione corporea? Bevi un tè con zenzero e limone, anche in una piccola quantità di frutta, succhi di bacche e acqua purificata non gassata. Dopo che è diventato un po 'più facile, puoi mangiare una zuppa leggera, la ricotta a basso contenuto di grassi, la purea di verdure, le mele al forno sono particolarmente utili.

Quale dieta seguire dopo la polmonite?

L'infiammazione dei polmoni è una sorta di stress per il corpo, motivo per cui è così importante includere i seguenti alimenti nella dieta dopo una malattia:

• Pesce, pollo magro, brodo leggero.
• Formaggio, latte + latticini.
• Uova di gallina o di quaglia.
• Succo di crauti (ricco di vitamina C).
• In piccole quantità, puoi mangiare pasta, vermicelli. Acquista solo prodotti di grano duro.
• Con i dolci puoi mangiare marmellata di ribes nero, lampone o fragole, il miele è particolarmente utile (solo se non c'è allergia ai prodotti delle api).
• Tè alle erbe.

Usa questo menu:

• fare colazione uova alla coque, insalata di verdure con una fetta di pane nero. Bevi anche 200 ml di latte caldo con un piccolo panino.
• Per la seconda colazione si consiglia di bere 400 ml di brodo di rosa canina con miele, limone e.
• pranzare zuppa di verdure cotta in brodo di pollo magro. Per il secondo, utilizzare il soufflé di pesce (cuocere a vapore il piatto), purè di patate. Lavare tutto con succo di prugna naturale.
• cenare involtini di cavolo con carne, casseruola di ricotta, assicurati di bere una bevanda a base di lievito. Prima di andare a letto, ti consigliamo di bere succo di mirtillo dolce curativo con miele.

Nessun appetito dopo essere stato male? Inserisci nel tuo menu cibi moderatamente salati: caviale, aringa, formaggio a pasta dura. Puoi mangiare un cetriolo sottaceto, un pomodoro sottaceto, una bevanda. Inoltre, per l'appetito, si consiglia di bere 100 ml di vino secco.

Attenzione! Se hai sofferto di polmonite prolungata, che ha portato all'esaurimento del corpo, hai bisogno di una nutrizione migliore.

Particolarmente utile per la polmonite:

• Latte (caldo o tiepido) + una goccia di trementina (da purificare).
• Brodo di pollo a basso contenuto di grassi.
• Acqua con succo di limone o mirtillo rosso.
• Latte (caldo) + un pizzico di soda (cibo) + acqua minerale Borjomi.

Alimenti proibiti per la polmonite

In caso di malattia, è necessario consumare il meno possibile burro e zucchero. È necessario escludere assolutamente dalla dieta:

• Prodotti affumicati.
• Bevande alcoliche.
• Acuto.
• Grassetto.
• Arrosto.
• Marinate.
• Salsicce, salsicce.
• - pasticcini, torte, biscotti.
• Tutti i prodotti con additivi digestivi, aromi.

Quindi, la dieta per la polmonite non ha poca importanza. La tua guarigione dipende da questo. Assicurati di seguire le raccomandazioni nutrizionali. Molte persone commettono l'errore di rifiutare completamente il cibo e poi iniziano a mangiare cibi grassi, fritti e malsani. Se sei in un ospedale, è meglio mangiare lì, perché l'ospedale ha una dieta appositamente sviluppata per i pazienti. Essere sano!