Sistema meno 60 ricette per pranzi e cene. Ricette di mare e pesce

1) Frittella di fegatini di pollo…

mezza confezione di fegatini, un paio di spicchi d'aglio e mezzo uovo sbattuti in un frullatore, versati negli stampini per cupcake e cotti al forno... Per qualche motivo non si vede nella foto, ma risultano molto alti. ..

2) Barbabietola di sistema

1 barbabietola bollita, 1 cetriolo fresco, verdure (un po' di sale e pepe) condite con kefir Risulta molto gustoso

3) pomodoro ripieno

ripieno: ricotta, prezzemolo, cipolla verde, aglio, sale, polpa di pomodoro

4) Ortaggi e cereali.

Ho tagliato a metà i peperoni e li ho farciti con riso bollito (ho aggiunto salsa di soia e aglio al riso), quindi ho stufato in acqua, cavolo cappuccio, carote, cipolle (le carote sono state stufate a parte per un paio di minuti). Ho fatto il sugo: cipolle in una padella asciutta per 1-2 minuti. e ho versato 2 cucchiaini. concentrato di pomodoro senza zucchero, diluito con pomodoro, pepe, sale. Cuocere in forno per 30-40 minuti. Mi bastava una metà di pepe + sugo. Un piatto per chi ama le verdure. Ho versato il sugo dopo averlo tirato fuori dal forno.

5) Pilaf con mela e prugne.

Ricetta: sbucciare la mela, tagliarla a cubetti, lasciare qualche cubetto per la composta, lavare e tagliare 4 prugne, mettere in una pentola a cottura lenta, aggiungere 3-4 cucchiai. un cucchiaio di riso al vapore mi basta solo per una porzione, aggiungere un po' di sale all'acqua e accenderla per cuocere fino a quando il riso è pronto. Nella foto c'è anche una composta di mele e prugne. Ho cucinato velocemente e semplicemente 2 prugne, l'ho lavato, l'ho tagliato, ho messo un barattolo da un litro nel pavimento, e ho lasciato alcuni cubetti di mela dal pilaf, ho versato acqua bollente poco più della metà del barattolo e ho messo in microonde per 2-3 minuti .

6) torta di ricotta

400 g di ricotta fino al 5% di grassi, 0,5 l di latte cotto, 15 g
gelatina, vanillina, mandarini 3. Sbattere la ricotta con il latte in un frullatore (l'ho fatto
in un cocktail) fino a quando i grumi di cagliata non si sono sciolti.Aggiungere la vanillina secondo
assaggiate e tritate 2 mandarini Mescolate il tutto in un contenitore in cui ci sarà
indurire Gelatina versare 80-100 g di acqua bollente, lasciare riposare per 10 minuti, quindi
mescolare (come misto) e mettere nel microonde per
1 minuto Mescolare bene e versare (assicurarsi di filtrare).
ricotta, mescolare e conservare in frigorifero.Quando si indurisce, immergere lo stampo in caldo
innaffiare per 1-2 secondi, capovolgere su un piatto e decorare sopra
mandarino Risulta come una "gelatina viva", a cui piace una più dura, quindi ne hai bisogno
più gelatina.

7) Opzione cena croccante + formaggio + latte)

sopra le patatine spalmate la ricotta con lo yogurt naturale di attivazione, poi. uno strato di activium con formaggio, alternato) è necessario lasciarlo in ammollo per diverse ore) si è rivelato molto gustoso e soddisfacente :)

8) Casseruola di sistema

mescolare la ricotta (200 g.) con il tuorlo, la mela, aggiungere con cura l'albume montato a neve, mettere in uno stampo foderato di carta da forno e cuocere fino a cottura. Puoi decorare il kiwi sopra.

9) Gazpacho

3 pomodori medi, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 cetriolo, aglio, erbe aromatiche qb, sale.

Tagliate i pomodori a croce e immergeteli in acqua bollente per un minuto, quindi privateli della pelle. Tritare le verdure in un frullatore, salare a piacere, aggiungere l'aneto tritato finemente. Servire freddo. (puoi aggiungere del peperone verde tritato finemente al piatto finito) Se a pranzo, puoi aggiungere un cucchiaio di olio

10) Involtini con cetriolo e cetriolo+pepe

Riso al vapore (ne ho 1,5 tazze, il riso è risultato solo per un pacchetto di nori) fate bollire finché non sarà tenero in un rapporto di 1: 2. Quando tutta l'acqua sarà assorbita, in una tazza a parte, diluite 1 cucchiaio di aceto naturale o balsamico con un cucchiaio di sale e un cucchiaino. un cucchiaio di sabbia. (la sabbia non è secondo il sistema, puoi provare senza di essa, ma temo che il riso non si attacchi affatto, è cotto a vapore e si attacca così male) per la nostra porzione di 300 grammi sarà almeno 1 -2 grammi. Quando il riso è pronto, mescolate bene con questo composto. Il riso deve essere caldo, quando giri gli involtini tieni la casseruola con il coperchio chiuso. Per il ripieno, tagliate il cetriolo a listarelle sottili per il lungo. Ho cotto il peperone fino a renderlo morbido in una griglia ad aria, si può in forno, è molto più gustoso in questo modo, e l'ho anche tagliato a strisce sottili. Facciamo gli involtini: spalmiamo il riso su un foglio di nori, strisce di cetriolo e pepe, giriamo in salsicce, tagliamo a porzioni. Qualsiasi ripieno per la casa. Con pesce e altri condimenti, potremo pranzare, e questa è un'opzione per la cena. Buon appetito.)))

Consiste in un piatto, la cui preparazione non causa molti problemi. È solo necessario tenere conto di una serie di limitazioni. Quindi, escludiamo tutto il fritto, non usiamo grassi al minimo, panna acida e maionese per condire.

Pensando a cosa cucinare per la sera, cancelliamo subito eventuali pasta, dolci, patate, melanzane, fagioli e piselli, funghi e zucca dal menu. In effetti, non così tanto: dalla restante varietà di prodotti puoi creare un sacco di ogni sorta di cose deliziose!

Cena a base di cagliata

Cena deliziosa e abbondante casseruola di ricotta con frutta, puoi prendere un limone, un'arancia o una mela.

Ingredienti richiesti: mezzo chilo di ricotta a basso contenuto di grassi, 2-3 uova di gallina, 1 cucchiaio di olio vegetale e 1 arancia (o qualsiasi altro frutto a scelta). Non puoi addolcire la casseruola!

La ricotta deve essere accuratamente impastata in modo che non ci siano grumi e mescolata con i tuorli d'uovo. Montare a neve ferma gli albumi e unirli al composto. Tagliamo l'arancia in quarti, togliamo i semi e passiamo al tritacarne (se nella ricetta si usa una mela, meglio grattugiarla su una grattugia fine). La purea di frutta risultante viene aggiunta alla cagliata.

Lubrificare la forma con olio vegetale, distribuire la miscela preparata e infornare. La casseruola viene preparata fino a quando la ricotta non sarà ricoperta da una crosta dorata.

Per chi ama la ricotta, questo piatto può diventare una fonte di costante varietà grazie a vari additivi alla frutta, inoltre al posto della frutta fresca si possono aggiungere prugne al vapore o albicocche secche.

cena a base di verdure

Le verdure per cena possono essere consumate fresche, ma non sono troppo soddisfacenti. Inoltre, le verdure crude possono essere controindicate in grandi quantità per le persone con problemi gastrointestinali. Pertanto, puoi cucinare un delizioso stufato di verdure, a cui aggiungi grano saraceno o semole di riso per sazietà.

Ottima opzione - peperoni ripieni di verdure. Per questo piatto avrai bisogno di peperoni dolci: 4 cose, mezzo bicchiere di riso, due carote medie, una cipolla piccola. E anche 1 cucchiaio di olio vegetale, eventuali erbe aromatiche (prezzemolo, coriandolo, aneto, sedano - quello che ti piace), un paio di spicchi d'aglio, sale e pepe.

Puliamo il peperone dai semi. Strofiniamo le carote su una grattugia grossa, aggiungiamo la cipolla tritata finemente e facciamo soffriggere con olio per 3-4 minuti. Mettiamo riso crudo, aglio schiacciato, verdure tritate. Sale e pepe a piacere.

Farcire i peperoni con la miscela risultante, non troppo stretta in modo che il ripieno non cada. Nel processo di cottura, il riso uscirà a vapore e il peperone sarà pieno. Lo mettiamo in una padella con i bordi alti o in una casseruola, lo riempiamo d'acqua in modo che i peperoni siano coperti quasi fino in cima, aggiungiamo il sale all'acqua, portiamo a bollore e facciamo sobbollire per 25-30 minuti.

cena di pesce

Il pesce non è solo gustoso, ma anche salutare. Almeno una volta alla settimana dovresti accontentarti di una cena di pesce. Per esempio, merluzzo al forno. Per questo piatto avrai bisogno di mezzo chilo di filetto di merluzzo (puoi prendere il pollock o qualsiasi altra varietà a basso contenuto di grassi), un paio di cipolle, limone, sale e pepe. E un rotolo di carta stagnola.

Il filetto viene tagliato a pezzi porzionati, cosparso di sale e pepe e lasciato in infusione per 10-15 minuti. Nel frattempo, la cipolla e il limone si sbriciolano ad anelli. Se lo desideri, puoi anche prendere aglio o erbe aromatiche.

Quando tutto è pronto, strappa dei pezzi di carta stagnola delle dimensioni di un foglio orizzontale, metti sopra le cipolle, alcuni pezzi di pesce e un paio di plastica al limone. Avvolgiamo la pellicola in modo che il succo non fuoriesca e mettiamo queste buste su una teglia. Il pesce viene cotto a una temperatura di 200 gradi per circa mezz'ora. Buono sia caldo che freddo - così puoi cucinare "in riserva". Ricorda solo che un contorno non va servito con pesce e carne!

cena a base di carne

Ottima opzione per la cena – piatti di carne macinata. Ma oltre alle solite cotolette, puoi cucinare qualcosa di più elegante e profumato. Ad esempio, "nidi di rondine" al forno. Per fare questo, prendi 500 grammi di carne macinata, 1 cipolla, 1 uovo, 3-4 spicchi d'aglio, eventuali erbe aromatiche, sale e pepe.

Alla carne macinata aggiungete la cipolla tritata finemente (potete anche macinarla, ma non sarà così succosa), le erbe aromatiche tritate, sale e pepe. Sbattere l'uovo in una ciotola separata. Prepariamo grandi polpette delle dimensioni di un pugno, le mettiamo su una teglia e facciamo una rientranza nel mezzo. Versare un po' d'aglio tritato e aggiungere un cucchiaino di composto di uova. In forno, questa bellezza viene cotta per circa 40 minuti, dopodiché ogni "nido" può essere cosparso di erbe fresche sopra.

cena a base di pesce

Una cena meravigliosa e abbondante può essere ottenuta dai frutti di mare. Ad esempio, vale la pena prepararsi insalata di capesante e alghe. Ciò richiederà 300 grammi di capesante, 1 cipolla piccola e un paio di confezioni di alghe cotte. Se lo si desidera, la capesante può essere sostituita con gamberetti e all'insalata si può aggiungere un uovo sodo.

La ricetta è estremamente semplice: far bollire i frutti di mare e tagliarli a cubetti. Mescolare con le alghe, aggiungere la cipolla tagliata a semianelli e un uovo sodo, tagliato a listarelle. È meglio non condire l'insalata con nulla: le alghe già pronte, di regola, contengono già olio vegetale.

E puoi innaffiare la cena con una tazza di buon tè non zuccherato. Buon appetito!

Se vuoi perdere peso, ma non sei sicuro di poter rifiutare torte o gnocchi, prova la dieta Minus 60. Questa tecnica dimagrante, messa a punto da Ekaterina Mirimanova, consente l'utilizzo di qualsiasi prodotto, ma ognuno al proprio momento della giornata. Il sistema è contrario a molte regole generalmente accettate, ma è un enorme successo con le donne.

Punti chiave della dieta Mirimanova

Il sistema di perdita di peso di Ekaterina Mirimanova prevede il passaggio a nuove abitudini alimentari. Punti salienti della dieta:

• Ascolta sempre te stesso. Se sei attratto dai dolci, concediti marmellate, marshmallow, una fetta di torta. Voglio verdure fresche - non essere troppo pigro per fare un'insalata. Non c'è bisogno di mangiare qualcosa che "non va bene" o di crogiolarsi in litri d'acqua. Mangia e bevi, solo quello che vuoi.
• Amare se stessi. Non perdere peso per il bene di qualcuno o qualcosa. Sii bella in modo che sia piacevole guardarti allo specchio.
• Non apportare cambiamenti drastici alla tua dieta. Entra nel sistema gradualmente, in modo che il corpo non provi disagio. Ad esempio, oggi rimuovi il pane fresco dalla tua dieta e domani sostituisci le torte ipercaloriche con una sana marmellata fatta in casa.
• Assicurati di fare colazione. I pasti mattutini non devono essere saltati, per non rallentare i processi metabolici.
• Fai esercizio. Non è necessario caricarsi in palestra, puoi solo camminare per un paio d'ore la sera, iscriverti a fitness o nuoto, scaricare la stampa.
• Non scaricare. Il sistema dimagrante Mirimanova vieta qualsiasi giorno di digiuno.

Regole nutrizionali di base

Il sistema Mirimanova non ha rigide restrizioni dietetiche, ma ha comunque alcune regole:

• Puoi bere caffè, tè e persino alcolici, ma con moderazione. Per un maggiore beneficio, non aggiungere zucchero, ma miele al tè e dall'alcol, dai la preferenza a un bicchiere di buon vino rosso.
• Mangia i dolci solo prima delle 12:00. Cerca di evitare creme al burro, prodotti da forno lievitati, cioccolato al latte.
• Il porridge dovrebbe essere consumato durante il giorno. Particolarmente utili saranno: riso, grano saraceno, miglio.
• Il sistema dimagrante di Mirimanova non consiglia di abbandonare completamente il pane, ma devi imparare come sostituire una pagnotta bianca con cracker di segale o pane dietetico. È vietato combinare prodotti da forno con patate o carne.
• La cena non dovrebbe essere troppo presto (prima delle 17:00). È ottimale mangiare dalle 18:00 alle 20:00, mentre sono da preferire piatti leggeri a base di verdure.
• Mangiando secondo il sistema di Ekaterina Mirimanova, puoi mangiare cibi fritti, ma solo fino a pranzo. Successivamente, cuocere i prodotti, stufare, cuocere.
• Cerca di limitarti a condimenti piccanti, carni affumicate, carni grasse. Evita le bevande gassate.

Colazione

La dieta di Mirimanova rende la colazione il pasto più permissivo della giornata. Fino alle 12 puoi mangiare quello che vuoi, compresi dolci, fritti, pasta, patate. Puoi mangiare senza restrizioni nella quantità di porzioni, ma senza fanatismo, ricorda che il tuo obiettivo è perdere peso. Esempio di menù della settimana:

• Giorno 1: tazza di caffè con zucchero di canna, formaggio salato e panino con salsiccia, 1 banana o macedonia.
• Giorno 2: frittelle con ripieno di cagliata e uvetta, una tazza di tè verde.
• Giorno 3: mela al forno con miele e noci, 2 uova fritte, un bicchiere di latte.
• Giorno 4: massa di ricotta con frutta, 2 biscotti, succo d'arancia.
• Giorno 5: farina d'avena con frutta e miele, 50 grammi di cioccolato fondente, caffè.
• Giorno 6: patate fritte con cipolle e uova, tè.
• Giorno 7: casseruola di ricotta, frullato, 1 mela.

Cena

La dieta di Ekaterina Mirimanova apporta piccoli aggiustamenti al pranzo, che dovrebbero essere presi in considerazione durante la preparazione dei piatti:

• Se stai cucinando una zuppa con brodo di carne, non aggiungere le patate. Questo ortaggio è accettabile solo nei primi piatti vegetariani.
• I dolci sono vietati.
• La guarnizione può essere preparata con verdure surgelate. Richiedono meno tempo di elaborazione, ma conservano proprietà utili.
• Insieme alla carne, non puoi mangiare funghi, legumi, carni affumicate, farina, cibo in scatola.
• Il porridge può essere bollito solo in acqua con un minimo di sale.
• Le ricette non devono contenere burro.
• Il pranzo deve essere consumato entro le 14:00.

Esempio di menu per il pranzo della settimana:

1. Lunedì: baccalà al forno con verdure, insalata di barbabietole e carote condito con salsa allo yogurt, composta di frutta secca.
2. Martedì: Patate al forno con verdure, insalata di mare, tè verde.
3. Mercoledì: coniglio in umido, porridge di riso, un bicchiere di latte.
4. Giovedì: zuppa di purea di verdure, braciola di maiale con l'osso, insalata di cavolo leggera, bicchiere di vino.
5. Venerdì: polpette di riso, mela al forno, composta.
6. Sabato: spezzatino di pesce con verdure, insalata di verdure, kefir.

Il che l'ha aiutata a perdere 60 chilogrammi. Non puoi nemmeno dire dalla foto com'era prima e dopo. Oggi analizzerò in dettaglio il sistema Diet Minus 60: un menu per la settimana, una tabella degli alimenti e alcune ricette utili. Ti dirò cosa puoi e cosa non puoi mangiare, a che ora è preferibile.

Puoi scaricare gratuitamente la tabella dei prodotti ammessi e il menù della settimana, stamparla e appenderla al frigorifero. Questo sarà il tuo vantaggio personale. Vedi la tabella qui sotto nell'articolo.

Con la dieta Minus 60, dividiamo tutto il cibo in 3 pasti principali + 2 spuntini. Mangiamo solo in piccole porzioni, fatta eccezione per la colazione. Prendi una bilancia da cucina in anticipo. Questo è un ottimo assistente domestico nell'osservare la norma del piatto. All'inizio era scettica su di loro. Ma dopo che la mia amica ha perso 35 chili in sei mesi, ha capito che era una cosa necessaria. Dopotutto, capita spesso che al mattino nulla si arrampichi e la sera si mangia troppo. E la bilancia di certo non mentirà e mostrerà il vero errore nei calcoli.

Quindi, scriverò le regole di base per ogni pasto:

• Colazione. Questo è il pasto più semplice della giornata. Rendilo nutriente. I nutrizionisti sono d'accordo: la colazione dovrebbe essere. Puoi anche permetterti del cioccolato amaro, un pezzetto di torta o una banana dolce. La regola di Mirimanova è "fino a 12 giorni puoi mangiare qualsiasi cosa, senza contare le calorie".
• Se non sei abituato a questo regime, gradualmente, già nel 2-3o giorno della dieta, questo cambierà e diventerà un'abitudine. Ho anche scritto cosa mangiare a colazione con una corretta alimentazione.
• Pranzo. In questo spuntino, concediti un po' di frutta, kefir magro o yogurt. Una piccola manciata di noci andrà bene. Posso cocktail dimagrante o farina d'avena in un barattolo.
• Cena. C'è una sola regola: sono esclusi i piatti fritti nell'olio. Zuppe in brodo di carne senza patate. Pasta e patate possono essere separate solo da carne e pesce. Non abbiate paura di sperimentare in cucina e di sostituire i cibi ricchi di amido a cui siamo abituati. Mi piace molto mangiare riso integrale e noodles. Molto soddisfacente, ma non c'è eccesso di cibo. Nei piatti fino a 14 ore, puoi aggiungere una goccia di maionese. Puoi cucinarlo da solo.

• tè pomeridiano. Perfetto come frutta fresca e una varietà di frutta secca, ad esempio mela, pera, agrumi, fettine di anguria. O uno spuntino a base di verdure fresche.
• Cenare Ekaterina Mirimanova offre molto presto e facile. Cenare con porridge di grano saraceno con verdure o ricotta a basso contenuto di grassi con pomodori freschi, erbe aromatiche, conditi con panna acida a basso contenuto di grassi. La sera stabiliamo un tabù per pasta, patate, legumi, mais, funghi e avocado.

Non puoi mangiare dopo le 18:00. Questa è la regola immutabile più rigida. E niente spuntini durante la notte!

Se vai a visitare, porta con te una bottiglia di vino rosso secco. Questo è consentito. E quando visiti, chiedi un taglio di formaggio magro e verdure da preparare in anticipo.

Tabella dei prodotti ammessi

Ho raccolto tutte le informazioni sui prodotti in una tabella. C'è un link per il download qui sotto in modo da poterlo stampare. Se non c'è prodotto nella tabella, allora è vietato. Leggi il libro per maggiori dettagli.

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149 strofinare.

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Ozon.ru

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• A colazione puoi mangiare qualsiasi cosa. All'ora di pranzo introduciamo restrizioni.
• Il pranzo e la cena possono essere preparati in qualsiasi modo, tranne che per la frittura in olio. È consentito solo soffritto leggero di verdure.
• Invece del pane bianco, mangia meglio il pane di segale, i crostini, il pane. Separatamente per il pane, ho compilato una tabella delle calorie per ciascuno.
• Bevi più acqua della soda zuccherata
• Si possono aggiungere sale in piccole quantità, erbe essiccate, aceto balsamico, spezie e aglio.

Ti consiglio di familiarizzare con l'intero sistema in modo più dettagliato nel suo libro. E puoi scaricare la targa - tabella prodotti.

Menù della settimana in tavola

È molto importante seguire una dieta quotidiana:

• una buona colazione è d'obbligo;
• pranzare entro e non oltre le 14 ore;
• cena entro e non oltre le ore 18:00;
• solo 2 morsi.

Di seguito ho compilato una tabella con un menu di esempio per 7 giorni. Sto scrivendo questo menu specificamente in modo che possiate immaginare quanto possa essere vario il cibo della dieta Minus 60. Quindi puoi capirlo da solo e creare il tuo menu come desideri. Anche se, se sei troppo pigro, puoi semplicemente ripetere questi 7 giorni ancora e ancora 😉

Le porzioni sono approssimative. Sebbene la dieta non indichi rigorosamente il volume delle porzioni, ne consiglio circa 250-300 grammi per dose.

È possibile scaricare la tabella dei menu della settimana.

Tieni un diario alimentare e annota ciò che mangi ogni giorno. All'inizio è stato difficile e pigro per me. Spesso si ingannava sottovalutando le porzioni o non indicando qualche piatto. Ma i centimetri in più in vita e il papa ha detto che dovremmo iniziare a monitorare le dimensioni della porzione. Dopo l'acquisto della bilancia, il calcolo giornaliero del volume e la sua analisi, ora vedo chiaramente dove ho avuto un seno e perché dopo cena ho mangiato più del previsto. Non puoi calcolare a occhio il peso dei prodotti o di un piatto finito. Pertanto, è bene avere una bilancia da cucina.

Potrei deluderti con questa notizia, ma non c'è la bacchetta magica. Vuoi ottenere risultati? Tieni a mente le porzioni, tieni un diario alimentare e fai esercizio ogni giorno.

Diverse ricette dal menu

Casseruola di ricotta con prugne e mele

Ingredienti: ricotta a basso contenuto di grassi (ma non senza grassi) - 1 confezione, yogurt dolce - 50 g, prugne snocciolate - 50 g, una mela verde, cannella.

È meglio liberare la mela dalla buccia. Tagliare la frutta a pezzi più piccoli, mescolare con lo yogurt e la ricotta. Ungete una teglia con il burro. Il forno deve essere riscaldato a 180°. Quindi, aiutandosi con un cucchiaio, trasferire la massa di cagliata in uno stampo. Invia il modulo al forno e cuoci il piatto per 10-15 minuti. Verifica la prontezza bucando la casseruola con un fiammifero. Se la ricotta non si attacca alla partita, il piatto è pronto. Mi piace anche cucinare le mele nel microonde. Risulta molto rapidamente e non per questo meno gustoso.

Pesce persico nel proprio succo

Piatto abbastanza semplice e salutare. Prendi per la cottura: filetto di lucioperca - 200 g, una carota, un limone e una cipolla media ciascuno, burro - 10 g, spezie per pesce.

Sciacquare il filetto e tagliarlo a pezzi di media grandezza. Sale, pepe a piacere. Aggiungere eventuali erbe aromatiche per il pesce. Aneto, prezzemolo o basilico si sposano bene con questo piatto. Spremete il succo di mezzo limone (se volete - il limone intero) e versatelo sul pesce. Sarà una specie di marinata. 20 minuti lasciamo fermentare.

Grattugiare le carote su una grattugia fine e tritare la cipolla. Ungete una teglia con il burro. Il forno deve essere riscaldato a 200°. Mettiamo il pesce nella forma. Guarnire con cipolle e carote. Mettiamo il modulo con il pesce in un forno caldo. La preparazione del piatto richiede 40-50 minuti.

Il pesce rilascerà il succo molto presto. Puoi versare con cura questo succo sul pesce dall'alto. Il piatto è succoso. In termini di calorie si arriva a circa 85 kcal per 100 grammi. Durante la perdita di peso, scegli pesci meno grassi.

Lobio di fagiolo

I fagioli sono un sostituto della carne per molti vegetariani. Dopotutto, contiene molte proteine ​​vegetali. Inoltre, contiene molto acido folico, che è così utile per noi donne. Per ulteriori informazioni su quali tipi di fagioli e il contenuto calorico di ciascuno,.

E in questa ricetta avrai bisogno di: 200 g di fagioli secchi, cipolla media, 2-3 cucchiai. l. noce, pepe, sale qb, erbe aromatiche, aglio 2-3 spicchi.

Devi occuparti della preparazione di questo piatto in anticipo. Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda e lasciarli in ammollo per una notte. Far bollire per circa un'ora il giorno successivo. Scolare il brodo di fagioli in un contenitore separato. Non buttarlo via, ne avremo bisogno. Quindi schiaccia 1/3 dei fagioli con uno schiacciapatate. Tritare molto finemente cipolla, aglio, erbe aromatiche.

Aggiungere i fagioli rimanenti alla purea e versare tanto brodo quanto volete. Tritare le noci e aggiungerle ai fagioli. Nel piatto vengono inviate anche cipolle, aglio, erbe e peperoni. Mescoliamo tutto.

Involtini di cavolo vegetariani

Un piatto molto nutriente, può essere condito con un po' di panna acida. Per la cottura, prendi: foglie di cavolo cappuccio, 1 carota, peperone dolce e pomodoro. Grano saraceno o riso come ripieno.

Questo sistema si basa sull'esperienza personale della sua autrice, Ekaterina Mirimanova, che non è una nutrizionista professionista. Ha condiviso i suoi risultati e il menu sviluppato per il sistema nutrizionale Minus 60, che è diventato molto popolare tra coloro che stanno perdendo peso. Peculiarità dieta in quanto non richiede un regime rigoroso, anche i dolci sono ammessi. Questo è ciò che molti sognano mangiare e dimagrire.

Sistema "Meno 60" Ekaterina Mirimanova

magico La perdita di peso di Ekaterina Mirimanova si basa su un sistema a tre pasti, il cui menu esclude gli snack.

Primo ricevimento cibo - colazione. Dovrebbe essere obbligatorio, poiché aiuta il corpo ad attivare i processi metabolici. A colazione, secondo questo sistema, tutto è permesso, compresi i dolci, il che rende molti golosi aderenti alla Dieta Minus 60.

Secondo ricevimento cibo - pranzo. Il menu del pranzo è abbondante, ma meno denso della colazione. I dolci sono già vietati.

Terzo pasto - cena. Secondo il sistema "Minus 60" di Ekaterina Mirimanova, non dovrebbe essere più tardi di 18-20 ore. I piatti del menu serale sono leggeri e ipocalorici.

Importante! Prima di pranzo, qualsiasi cibo è consentito - torte, cioccolato, patate fritte, dopo le 12-00 tali alimenti sono severamente vietati.

Principi nutrizionali

Il libro di Ekaterina Mirimanova "The Minus 60 System or My Magic Weight Loss" si basa sulla sua esperienza personale. I principi dell'alimentazione secondo il Sistema "60 Minus" sono l'assenza di severi divieti sul menu e la puntualità dei pasti. Sono richiesti tre pasti. Snack - esclusi, la loro presenza nella dieta, l'autore della Dieta Minus 60, considera la causa principale dell'eccesso di peso.

Una corretta alimentazione secondo Mirimanova implica le proprie regole, tuttavia, l'essenza della dieta è che le calorie mattutine vengono consumate ogni giorno e non vengono trasformate in grasso corporeo. Il sistema “Minus 60” prevede piccole eccezioni al menù, ma permette di consumare alcuni cibi che le diete convenzionali vietano severamente. Quindi, cosa si può e non si può mangiare con la Dieta Meno 60?

Il sistema di Ekaterina Mirimanova "Minus 60" consente l'utilizzo dei seguenti prodotti:

• Caffè tè- consentito, ma senza zucchero e panna. Consentito l'uso con il latte;
• Dolci- sono l'ancora-esca per molti che scelgono questo sistema alimentare. Tutte le diete escludono zucchero e dolci, ma secondo il sistema nutrizionale Minus 60, i dolci possono essere inclusi nel menu al mattino - fino a 12 ore.
• Pane- il pane di farina bianca è consentito per colazione e la segale - dopo le 14-00. A cena, dovrebbe essere esclusa dal menu, ritiene l'autore del Minus 60 System;
• Cena- obbligatorio, ma magro e soddisfacente. Pasti leggeri prima di coricarsi, con almeno 3 ore di anticipo.

Ekaterina Mirimanova, nel suo sistema nutrizionale Minus 60, ha introdotto le seguenti restrizioni e regole:

• Pasta e patate consentito solo al mattino;
• Cena tardiva entro e non oltre le 20:00. Mangiare tardi poco prima di coricarsi porta al fatto che tutto ciò che si mangia durante la notte si trasforma in grasso;
• Acqua - Mirimanova consiglia di berlo con moderazione. Secondo lei, una grande quantità di liquidi per perdere peso non aiuta. Bevi acqua quando hai sete;
• Zucchero secondo il Sistema Minus 60 va sostituito con fruttosio o zucchero di canna;
• Alcool sotto un rigoroso divieto, poiché è ricco di calorie. Non si tratta solo di vodka, ma anche di vini dolci liquorosi e champagne. Il sistema Minus 60 consente solo vino rosso secco in quantità limitate.

Elenco dei prodotti consentiti e vietati

La modalità "Meno 60", come qualsiasi altra dieta, ha un elenco individuale di alimenti consentiti. L'autore ha indicato anche gli alimenti vietati nel menu della Dieta Meno 60.

Elenco degli alimenti consentiti e vietati per la dieta Minus 60:

• Cereali: riso: selvaggio, marrone; grano saraceno; Mais; couscous; spaghetti di riso; pasta e spaghetti di grano duro;
• Frutta, bacche, frutta secca e noci- mele (non più di due), prugne, agrumi, ananas, kiwi, avocado, melone, anguria, prugne secche;
• Verdure- qualsiasi e in quantità illimitata, ad eccezione delle conserve di mais e piselli;
• Prodotti a base di carne- carni magre, come tacchino, coniglio, pollo, vitello, pollame senza pelle, ad eccezione dell'anatra; Il sistema "Minus 60" permette di inserire nel menù salsicce bollite, gelatine, uova;
• Un pesce- merluzzo, merluzzo, nasello; bastoncini di granchio e pesce in scatola - raramente;
• Latticini- latte, panna acida, latte acido, ricotta con un contenuto di grassi non superiore al 5%;
• Le bevande- acqua minerale senza gas, qualsiasi tipo di tè, caffè senza zucchero, vino rosso secco. Le bevande dolci acquistate, i succhi nel menu della Dieta Minus 60 sono vietati, poiché contengono molto zucchero.

Programma di esercizi

Ekaterina Mirimanova ha incluso nel suo programma anche una serie di esercizi per un'efficace perdita di peso. Gli esercizi sul sistema Minus 60 ti aiutano a perdere peso più velocemente e prevenire il rilassamento cutaneo. Se esegui una serie di esercizi secondo il sistema Minus 60, insieme a raccomandazioni sulla dieta, i risultati della perdita di peso non tarderanno ad arrivare.

Una serie di esercizi per questo sistema è progettata per i principali gruppi muscolari. Sono facili da realizzare e adatti a tutti. Si consiglia di aggiungere il numero di ripetizioni o approcci ogni 10 giorni.

• Oscillazioni laterali della gamba

Stando dritti, portiamo la gamba di lato il più in alto possibile, non abbiamo fretta. Se necessario, puoi appoggiare le mani sullo schienale della sedia. Dopo 8-20 ripetizioni, torniamo alla posizione di partenza ed eseguiamo l'esercizio secondo il sistema “Minus 60” sull'altra gamba.

• Esercizio "Gatto"

Ci mettiamo a quattro zampe con sicurezza sul tappeto, le braccia dritte, le ginocchia ad angolo retto. Mentre espiri, abbassa la testa, quindi "immergiti" con il corpo in basso, intorno alla schiena, quasi premendo il petto sul pavimento, quindi "emergi" a braccia tese. Allungati in questa posizione per 30 secondi. Torniamo alla posizione di partenza. Ripetiamo l'esercizio nella modalità "Meno 60" 5-12 volte, sforzando costantemente i muscoli addominali.

• Torcendosi da una posizione prona

Sollevare il busto da una posizione prona è complicato sollevando le ginocchia ad angolo retto. Per facilitare le gambe, puoi metterti su una sedia e torcere solo la parte superiore del corpo. Mani dietro la testa nel castello, gomiti divaricati. Alza il corpo il più in alto possibile e rimani in questa posizione il più a lungo possibile. Torniamo alla posizione di partenza e ripetiamo l'esercizio dal sistema Minus 60 5-10 volte.

• Mah a quattro zampe

Dalla posizione standard a quattro zampe, portiamo indietro ciascuna gamba ad angolo retto. L'esercizio, pur osservando il sistema “Minus 60”, deve essere svolto lentamente e con attenzione. Fai 10 ripetizioni per ogni gamba.

• Pull-up per le gambe da una posizione prona

Ci sdraiamo sul tappeto e solleviamo lentamente entrambe le gambe ad angolo retto, quindi le abbassiamo e ripetiamo l'esercizio 8-15 volte.

• Salto "forbici"

Posizione di partenza: stare in piedi, braccia lungo il corpo, gambe unite. In un salto, allarghiamo le gambe e alziamo le braccia sopra la testa. Torniamo alla posizione di partenza e ripetiamo l'esercizio secondo il sistema Minus 60 5-15 volte.

Schema di alimentazione

Il programma dietetico per il sistema dimagrante "Minus 60" ha diverse caratteristiche che devono essere osservate quando si compila un menu per questa dieta:

Colazione

• Puoi mangiare tutto, ma in un pasto.

Cena

• Metodo di cottura secondo il sistema "Minus 60" - bollitura, cottura al forno. I cibi fritti sono vietati;
• Prodotti - verdure, ad eccezione di melanzane, zucca, piselli in scatola e mais. Cereali, ad eccezione di legumi e cereali. La carne include nel menu carne magra senza pelle, uova, latticini a basso contenuto di grassi (fino al 5%);
• Frutta: mele, ananas, avocado, prugne, melone, anguria, prugne;
• Salse: maionese a basso contenuto di grassi, ma è meglio la maionese sistemica, un bel po' di olio vegetale, panna acida, yogurt;
• Bevande: caffè, tè, acqua, succhi di frutta freschi naturali, bevande a base di latte acido, vino rosso e secco;
• Osservare le combinazioni di prodotti - secondo il Sistema “Minus 60” non è possibile abbinare carne a cereali e pane;
• I dolci nel menu del pranzo "Minus 60" sono vietati.

Cena

• Metodo di cottura: bollitura, cottura al forno, senza grassi e olio;
• Combinazioni di prodotti: frutta con latticini, cereali, verdure, cereali con verdure, verdure e latticini, carne senza contorno e verdure, latticini con ricotta;
• Bevande - erbe, tè verdi, bevande all'acido lattico (yogurt non zuccherato, kefir, ayran), succhi di frutta freschi, vino rosso, secco, acqua (gas e senza);
• I dolci sono vietati.

Quali possono essere i piatti festivi?

Nei giorni festivi il sistema alimentare Minus 60 non viene cancellato. Nel menu sono possibili alcune agevolazioni, come 40-50 g di formaggio a pasta dura. Infatti il ​​sistema è tale che anche a tavola festiva si possano trovare piatti adatti, l'importante è seguire le regole: non unire il pane con la carne e non mangiare troppo. Quali possono essere i piatti festivi secondo il sistema "Minus 60"? Offriamo diverse ricette per piatti festivi che devono essere inclusi nel menu:

Pollo al forno con l'ananas

Ingredienti:

• petto di pollo - 1 pz.;
• un barattolo di ananas in scatola;
• maionese sistemica (yogurt non zuccherato e salsa di soia);
• sale, pepe - a piacere;
• 1 cucchiaino olio vegetale.

Cucinando:

Sbucciare il petto dalla pelle, condire, fare tagli, ungere con maionese sistemica, mettere sopra i cerchi di ananas. Cuocere il petto preparato in un foglio o in una manica, ungendolo con olio. Infornate a 180°C per 20 minuti.

Questa ricetta per il menu delle vacanze secondo il sistema "Minus 60" sarà appropriata non solo nei giorni speciali, ma illuminerà anche piacevolmente la vita di tutti i giorni.

Insalata con avocado e uova

Ingredienti:

• lattuga o altre verdure;
• Cavolo cinese;
• 1 avocado;
• 2 uova.

Per il rifornimento:

• maionese sistemica o 2 cucchiaini. salsa di verdure;
• sale qb.

Cucinando:

Strappare le foglie con le mani a pezzi grossi, oppure tagliare a cubetti medi il cavolo cappuccio, tagliare a cubetti anche le uova e l'avocado. Condire con salsa o olio vegetale a scelta.

Sistema "Meno 60" durante la gravidanza

Il sistema Minus 60 è adatto alle future mamme, in quanto non contiene restrizioni e divieti gravi sul menu. Il suo principio principale è non mangiare troppo, mangiare secondo un programma, non bere alcolici.. Tuttavia, dovresti consultare un medico che ti dirà esattamente se questo tipo di alimentazione è adatto sia alla madre che al bambino.

Quanto puoi perdere peso con il sistema Minus 60?

Secondo le recensioni di coloro che hanno seguito questa dieta, i risultati sono già nella prima settimana: 500-600 g di peso in meno. In un mese su un delizioso menu puoi perdere da 3 a 5 kg. Il sistema Minus 60 offre risultati eccellenti senza gravi restrizioni alimentari.

Secondo le recensioni entusiaste dei seguaci del Minus 60 System, in sei mesi si possono perdere fino a 20 kg. Allo stesso tempo, la perdita di peso avviene con calma, senza bruschi rifiuti di tutti i prodotti e piatti preferiti, poiché secondo il sistema Minus 60, puoi mangiare tutto fino alle 12:00. La media mensile è di meno 3 kg, se includi gli sport attivi nel regime, puoi perdere fino a 5 kg al mese.

Una forte motivazione è la tua foto all'inizio del processo di perdita di peso e confrontare i risultati ogni mese.

Dieta secondo il Sistema "Minus 60".

Il menù per la settimana del Sistema “Minus 60” non prevede costi particolari. Questa dieta è attraente in quanto è progettata per le persone normali con una dieta standard. Basta escludere alcuni prodotti dal menu e aderire alla dieta e allo sport. Pasti - rigorosamente puntuali, sport - 2-3 volte a settimana. Di seguito è descritto più dettagliatamente un menu esemplare del sistema dimagrante "Minus 60" di Ekaterina Mirimanova.

Cosa puoi mangiare a colazione?

Come già accennato, il menù del mattino non prevede alcuna restrizione. La colazione con il sistema dimagrante “Minus 60” ti consente di includere nella dieta del mattino tutto ciò che volevi mangiare la sera. Questo trucco Si calcola che al mattino, dimagrire non sarà in grado di mangiare tutto ciò che volevano la sera, poiché il corpo risvegliato non è ancora pronto per un pasto troppo abbondante. Di conseguenza, una persona mangia meno non solo la sera, ma anche al mattino.

Indesiderabile con la Dieta "Minus 60" l'utilizzo del cioccolato al latte, può essere sostituito a menù con cioccolato fondente o miele.

Pranzo adeguato

La regola base per la Dieta "Meno 60" a pranzo- non consumare insieme prodotti a base di carne e pesce con prodotti a base di patate, legumi e cereali (pane e pasta di varietà di grano tenero). Questa regola vale anche per i secondi piatti - zuppe, ad esempio, con pollo e patate. Tutti i piatti del regime: vapore, bollito, al forno. È vietata la tostatura.

Piatti di carne e pesce preparati- le salsicce bollite, le conserve, i bastoncini di granchio con la Dieta Minus 60 possono essere consumati non più di una volta alla settimana, a patto che non siano abbinati a patate, pane, spaghetti e pasta.

La carneè consentito, ma non grasso: pollo, coniglio, tacchino, vitello, manzo. L'uccello deve essere separato dalla pelle prima della cottura.

Un pesce- solo varietà magre, come merluzzo, lucioperca, merluzzo, carpa.

Per guarnire secondo il Sistema Minus 60 sono ammessi i cereali, ma non tutti. Si possono inserire nel menù cereali di grano saraceno e frumento (non più di una volta alla settimana), pasta e spaghetti di grano duro. Un punto importante che deve essere osservato! La quantità di questo alimento a base di carboidrati, che satura il corpo di energia, dovrebbe essere la stessa ogni giorno. Una porzione di guarnizione non deve superare i 200 g.

sottaceti ammessi in piccole quantità, anche cibo in scatola, ma non oltre 14 ore. È meglio mangiare verdure fresche: contengono più sostanze nutritive e non contengono molto sale, che trattiene l'acqua nel corpo, di solito causando gonfiore.

Pane con la Dieta Minus 60 si può inserire nel menù solo la segale, da consumare separatamente dai piatti di carne.

Latticini a basso contenuto di grassi consentito in qualsiasi importo. Formaggio duro e fuso, ricotta - non più di 50 g al giorno.

Condimenti e salse- maionese, olio vegetale, panna acida fino alle 14:00. È meglio sostituire con salsa secondo il Sistema Minus 60, principalmente su yogurt non zuccherato e salsa di soia.

salse piccanti- senape, adjika, ketchup sono disponibili prima e dopo le 14:00. Ma è meglio escluderli, poiché aumentano l'appetito e vorrai mangiare di più.

Frutta non zuccherata- mele, prugne, avocado, agrumi, ananas. Dalla frutta secca, le prugne possono essere incluse nel menu.

meloni- il melone e l'anguria vanno consumati separatamente dal resto del cibo, non più di due pezzi al giorno.

Bere l'acqua normale è migliore. Ekaterina Mirimanova non prescrive la quantità esatta di acqua al giorno. Secondo il suo sistema, l'acqua viene consumata quando si ha sete. Caffè e tè con zucchero possono essere consumati solo fino a 12 ore.

Cena dietetica

La cena secondo il Minus 60 System non deve essere successiva alle sei di sera e non deve essere unta o pesante. Il menù dietetico permette di cenare fino alle otto di sera per chi resta alzato fino a tardi. Secondo il sistema Mirimanova vengono proposte diverse combinazioni di prodotti per la cena tra cui scegliere:

La frutta può essere consumata:

• con latticini e uova;
• la verdura;
• cereali.

Le verdure possono essere abbinate:

• con farinata di grano saraceno o riso sull'acqua;
• latticini non superiori al 5% di grassi, nonché con le uova.

Piatti di carne e pesce - senza guarnizione.

Verdure- qualsiasi, ad eccezione di amido (patate, topinambur), legumi, zucche, mais, funghi, melanzane. Anche i funghi dovrebbero essere evitati. Nonostante il fatto che i funghi siano a basso contenuto calorico, sono difficili da digerire e la cena secondo il sistema Minus 60 dovrebbe essere leggera.

Frutta- dall'elenco generale, ad eccezione degli avocado.

Dalle bevande: acqua minerale senza gas, tisane, infusi e decotti.

Sistema "Meno 60" - menu per la settimana

Il sistema Minus 60 è un alimento gustoso e salutare. Ecco un esempio di menù per ogni giorno:

Lunedi

• farina d'avena sull'acqua con frutta fresca, uova sode, caffè, croissant;
• zuppa vegetariana, spaghetti ai frutti di mare, insalata di verdure di stagione;
• filetto di pollo bollito in salsa aglio e arancia, polenta di grano saraceno, verdure fresche, tisana.

Martedì

• ricotta fresca con frutta secca e miele, uovo in camicia, tè verde;
• vellutata di zucca, carote e patate, pilaf con carne magra, insalata verde ai frutti di mare;
• purè di patate, pesce magro con verdure al cartoccio, succo di frutti di bosco.

mercoledì

• porridge di semola con burro, macedonia con salsa di gelato dietetico, caffè;
• barbabietola rossa, stufato di verdure con carne di pollo, gelatina di mele;
• purea di zucchine, carote e broccoli, polpette di tacchino in salsa di pomodoro, the.

giovedì

• grano saraceno al latte con miele, gelatina di frutta, caffè;
• brodo di salmone, patate al forno con aglio ed erbe aromatiche in panna acida, verdure di stagione;
• pita al forno con ripieno di ricotta, porridge di grano saraceno con cipolle caramellate e carote grattugiate, tè;

venerdì

• frittata al vapore con pomodori, budino di ricotta con frutta fresca, composta;
• zuppa di crepes di pollo, pasta bollita, gamberi in salsa di crema all'aglio;
• zucchine al forno con filetto di pollo e formaggio, riso, insalata estiva.

Sabato

• farina d'avena sull'acqua, un biscotto ai frutti di bosco, tè verde;
• zuppa di verdure, pasta di ricotta, pomodori freschi e cetrioli;
• riso bollito con pesce al forno in salsa di soia, gelatina.

domenica

• ricotta con purea di fragole e banana, uovo sodo, caffè;
• zuppa di sago con verdure, casseruola di patate, insalata di cetrioli;
• pasta di grano duro ai frutti di mare, insalata estiva.

Ricette per il sistema "Minus 60".

Il sistema alimentare Minus 60 si basa su prodotti semplici ed economici, quindi puoi sperimentare le ricette da solo, tenendo conto delle regole di questa dieta.
Ecco alcuni esempi di ricette alimentari per la Dieta Meno 60:

Colazione -Farina d'avena dolce

Ingredienti:

• farina d'avena - 100 g;
• latte - 200 g;
• zucchero - a piacere.

Cucinando:

Far bollire il latte, aggiungere i cereali e lo zucchero. Cuocere fino al termine. Puoi aggiungere bacche congelate o fresche al porridge finito. Se i fiocchi sono istantanei, puoi riempirli di kefir per una notte e lasciarli in frigorifero. La mattina dopo, aggiungi miele, noci, frutta.

Una ricetta molto utile e soddisfacente che può essere modificata ogni giorno, rendendo variegato il menù di sistema.

Pranzo - Involtini di zucchine con riso

Ingredienti:

• Zucchine lunghe - 2 pezzi;
• Riso - 100 g;
• Carota - 1 pz;
• Cipolla - 1 pz;
• Funghi - 50 g;
• Spezie qb - sale, pepe, erbe di Provenza;
• Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
• Panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. l.

Cucinando:

Tagliate le zucchine a fette per il lungo, scolatele o passatele in acqua bollente per renderle morbide. Preparare il ripieno: far bollire il riso in acqua, scolarlo in uno scolapasta. Carote, cipolle, funghi - soffriggere, aggiungere le spezie, mescolare con il riso. Mettere il ripieno sulle zucchine e attorcigliarlo in un rotolo, fissare con uno spiedino di legno. Mettere in una teglia, versare la panna acida, cuocere in forno a 180-200°C per circa 20 minuti.

Una ricetta utile ed estetica che sarà appropriata nel menu di sistema non solo nei giorni feriali, ma anche nei giorni festivi.

Dessert - Mele con cannella e miele

Ingredienti:

• Mele - 400 g;
• Cannella - 15 g;
• Miele - 20 g.

Cucinando:

Le mie mele, tagliate la parte superiore, cuocetele in forno finché non saranno tenere. Irrorate con il miele e aggiungete la cannella. La cannella è una spezia utile per perdere peso, che aiuta a bruciare i grassi e ad accelerare il metabolismo. Se lo desideri, puoi decorare le mele con frutta fresca e noci.

Questa è una ricetta eterna secondo tutti gli standard del menu per una corretta alimentazione per la perdita di peso per una settimana, che è adatta anche al sistema Minus 60 e può essere consumata in qualsiasi giorno della settimana quando si perde peso.

Cena - Frittata di verdure al vapore