Albicocche secche, uvetta, noci, miele: una ricetta per una miscela per l'immunità. Miscela di vitamine: noci, miele, frutta secca e limone

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Nella stagione fredda, la difesa immunitaria è notevolmente ridotta. Ciò è dovuto al fatto che il corpo è gravemente carente di vitamine. In inverno e all'inizio della primavera, i raffreddori sono così comuni. Pertanto, il sistema immunitario deve essere aiutato dal consumo di vitamine. Si possono acquistare in farmacia, oppure si può preparare una miscela vitaminica naturale: limone, noce, uvetta, albicocche secche, prugne, miele. Cos'è questa miscela e a cosa serve?

Miscela: albicocche secche, prugne secche, uva passa, noci, limone e miele. Qual è l'uso della miscela?

Questa miscela consiste solo di ingredienti naturali, ognuno dei quali è un magazzino di vitamine e minerali. Ecco perché è così utile per adulti e bambini. È consigliato per coloro che lavorano nel campo dell'attività mentale o fisica.

Oltre ai benefici per il rafforzamento del sistema immunitario, la miscela aiuta con affaticamento e malessere rapidi, sonnolenza costante, anemia e disturbi del sistema nervoso. Viene anche utilizzato per ricette casalinghe di prodotti di bellezza: per rinforzare le unghie, migliorare la condizione dei capelli e della pelle. Affronta bene le malattie del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare.

Un vantaggio separato per alunni e studenti è che questa combinazione di ingredienti naturali migliora le prestazioni del cervello e dà energia. Beneficio inestimabile per gli uomini, aiuta a prevenire le malattie cardiache, purificare i vasi sanguigni dal colesterolo. E nell'età adulta, le noci che fanno parte della miscela, a causa del contenuto di alcuni amminoacidi, aiutano ad aumentare la potenza.

Tutti i componenti insieme si completano a vicenda con una composizione multipla di vitamine A, B, C, PP, E e K, contengono anche acidi grassi, amminoacidi. Insieme, affrontano la fatica, migliorano il metabolismo e il metabolismo. Il potassio e il calcio nella loro composizione influenzano direttamente il lavoro del sistema cardiovascolare, migliorano il funzionamento del cuore, normalizzano e purificano i vasi sanguigni, li rendono elastici. Inoltre, alcuni componenti della miscela sono in grado di aumentare la libido e la forza maschile.

Il limone nella miscela è uno dei principali componenti immunostimolanti. Noci nella composizione: aumenta il valore nutrizionale della miscela, aumenta l'attività cerebrale. Qui possono essere utilizzati quasi tutti i tipi di noci, ad esempio:

• pinoli: la loro composizione speciale aiuta a ripristinare la salute del tratto gastrointestinale con pancreatite, ulcere e gastrite;
• gli anacardi sono noci ipoallergeniche che puliscono meglio i vasi sanguigni dal colesterolo piuttosto che ridurre il rischio di coaguli di sangue;
• mandorle - rallenta il processo di invecchiamento, rafforza il sistema immunitario.

Oltre alle albicocche secche, alle prugne e all'uva passa, è possibile aggiungere altri tipi di frutta secca, ad esempio i fichi, alla miscela, che aumenteranno solo l'utilità. La miscela di miele e noci con frutta secca è una bomba vitaminica che protegge il corpo da raffreddori e malattie virali. È utile per coloro che sono a dieta e per la perdita di peso e su una corretta alimentazione.

Pertanto, ogni componente ha il proprio insieme di ricche proprietà benefiche della miscela. Consideriamo ciascuno in modo più dettagliato.

Tesoro

Prodotto naturale delle api, il miele è conosciuto in tutto il mondo per le sue proprietà curative. Contiene più di 300 componenti biologicamente attivi, tra cui vitamine A, B e C, molti micro e macro elementi, aminoacidi, acidi grassi organici, glucosio e fruttosio, pectine e componenti proteiche. Pertanto, il miele apporta i seguenti benefici al corpo:

• normalizza e migliora il metabolismo e il metabolismo;
• migliora il tratto digestivo;
• combatte l'insonnia, rafforza il sonno sano;
• calma il sistema nervoso, riduce il rischio di stress, depressione e altri disturbi neurologici;
• ha un effetto antisettico e battericida;
• guarisce le ferite;
• combatte l'acne e le eruzioni cutanee infiammatorie;
• è un afrodisiaco;
• migliora la condizione di unghie, denti, capelli e pelle.

Il tipo di miele più utile è il tiglio, puoi anche usare acacia e grano saraceno. È meglio utilizzare un prodotto liquido fresco, che è anche un conservante naturale che permette di conservare a lungo la miscela.

Noci

Queste sono noci ad alto contenuto calorico, ma contengono una grande quantità di vitamine, aminoacidi utili, polinsaturi e acidi grassi. Sono molto nutrienti, quindi anche una piccola quantità può soddisfare la tua fame.

Proprietà delle noci:

• migliorare l'attività cerebrale e la memoria;
• aiutare a prevenire la comparsa di aterosclerosi, anemia e carenza di vitamine;
• aiutano a svilupparsi normalmente, quindi, sono utili durante la gravidanza e l'allattamento, oltre che per i bambini;
• aumentare l'erezione e la libido, aiutare contro l'impotenza.

Se combinate con il miele, le noci aumentano la loro utilità. Devi comprare le noci in luoghi fidati, non dovrebbero avere un odore amaro o aspro, dovrebbero essere chiare e pulite, senza scurirsi e muffe.

Limone

È usato come rimedio naturale per migliorare l'immunità e prevenire il raffreddore. Contiene i seguenti componenti:

1. Vitamina A, che ha un effetto positivo sulla vista.
2. Vitamine del gruppo B: donano vitalità, normalizzano il sonno sano, combattono le nevrosi, la depressione, lo stress e l'insonnia.
3. Vitamina C - previene il raffreddore e combatte la comparsa di agenti patogeni.
4. Vitamine D, E e PP: migliorano le condizioni di denti e ossa.
5. Scorza di limone - normalizza il tratto digestivo e la digestione.
6. Minerali: ferro, calcio, potassio, fosforo e molti altri componenti.

Frutta secca: uvetta, albicocche secche e prugne

Ciascuno dei frutti secchi nella composizione ha le sue proprietà distintive. Diamo un'occhiata ad alcuni di loro.

Albicocche secche

Contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B, in particolare B5. Le albicocche secche contengono anche molti acidi organici e minerali, tra cui ferro, fosforo e calcio.

Proprietà delle albicocche secche:

• rimuove sostanze tossiche e radionuclidi dal corpo;
• migliora il lavoro del sistema cardiovascolare, purifica i vasi sanguigni dal colesterolo;
• migliora la vista;
• previene l'insorgere di raffreddori e problemi alla tiroide;
• aiuta con il diabete riducendo la quantità di glucosio nel sangue;
• ripristina dopo operazioni e malattie gravi;
• aiuta con l'anemia.

Le qualità gustose e salutari delle albicocche secche aiuteranno a sostituire qualsiasi dolce. Può aiutare chi è a dieta e vuole perdere peso.

Uvetta

Si tratta di un'uva appassita che ha conservato tutte le qualità benefiche del prodotto originario. L'uvetta contiene i seguenti componenti:

• una grande quantità di vitamine del gruppo B, che aiutano a combattere lo stress, la depressione e la nevrosi, migliorano il sonno sano, combattono l'insonnia e il mal di testa;
• antiossidanti che mostrano proprietà immunomodulatorie e aiutano a curare rapidamente il raffreddore;
• minerali, in particolare calcio, potassio e fosforo, che aiutano a prevenire l'osteocondrosi e l'osteoporosi;
• il contenuto di magnesio e potassio nella composizione rafforza le pareti dei vasi sanguigni e migliora il lavoro del cuore.

prugne

Queste sono prugne secche, sono spesso utilizzate dai pasticceri nei loro prodotti, oltre che per la cottura. Contiene un'enorme quantità di vitamine B e C, che svolgono un ottimo lavoro con la capacità immunostimolante. Contiene inoltre magnesio, fosforo e sodio, che sono in grado di purificare i vasi sanguigni dal colesterolo e combattere le patologie cardiache.

Le prugne sono un ottimo rimedio popolare per la stitichezza e le loro proprietà battericide aiutano a combattere la salmonella e l'Escherichia coli.

Scegliere gli ingredienti giusti

Per preparare un impasto davvero salutare: albicocche secche, prugne, uvetta, noci, limone, miele, è necessario acquistare solo ingredienti naturali e freschi. Pertanto, ci sono semplici linee guida per la scelta degli ingredienti giusti:

1. La frutta secca deve essere morbida, priva di lucentezza oleosa e non danneggiata. Il colore dovrebbe essere scuro e pallido, tutti i colori brillanti sono coloranti artificiali.
2. L'uvetta dovrebbe essere scura, le albicocche secche - scure e sbiadite.
3. Le noci devono essere leggere, prive di funghi e muffe. Si consiglia di acquistarlo già sbucciato, in modo da poter vedere i chicchi e la presenza di danni su di essi.
4. Gli agrumi devono essere acquistati senza danni esterni o scolorimento sulla buccia. La pelle deve essere sottile e densa.
5. Il miele va acquistato solo in luoghi di fiducia o in negozi certificati, dove possono garantire la qualità e i benefici del prodotto. Si consiglia di utilizzare il miele di tiglio o di acacia per scopi medicinali, che sono considerati i più utili.

Ricetta per fare una sana miscela di miele con noci e frutta secca

Per preparare una miscela sana, sono necessari i seguenti prodotti:

• frutta secca - 200 grammi di albicocche secche, uvetta e prugne secche;
• miele - 100 g;
• limone - 1 pezzo
• noci - 100 g.

Impasto: limone, uvetta, albicocche secche, prugne, noci, miele:

1. I frutti secchi vengono posti in un contenitore e versati con acqua bollente per 15-20 minuti.
2. Quindi scolare l'acqua e stendere i frutti secchi su un tovagliolo di carta fino a quando non sono completamente asciutti.
3. A questo punto mondate e lavate le noci, scolatele e fatele rosolare in padella. Lascia raffreddare le noci secche.
4. Immergete il limone in acqua bollente per qualche minuto per ammorbidire la buccia. Attendere che gli agrumi si raffreddino, tagliarli a fette, sbucciandoli.
5. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore o un tritacarne e macinare accuratamente fino a quando non saranno completamente mescolati.
6. Aggiungere il miele liquido caldo alla miscela.

Questo prodotto deve essere trasferito in un contenitore di vetro e ben chiuso, conservato in frigorifero sul ripiano inferiore. Un prodotto molto gustoso si conserva fino a diversi mesi, ma è meglio cucinarlo un po' secondo la ricetta e mangiarlo in 1-2 settimane.

Come utilizzare l'impasto "albicocche secche, uvetta, noci, miele, limone", dosi e caratteristiche

Questa miscela è molto nutriente, quindi dovrebbe essere assunta nelle seguenti dosi:

• per gli adulti per la prevenzione - 1 cucchiaio della miscela 3 volte al giorno;
• bambini sopra i 3 anni - 1 cucchiaino. 2 volte al giorno.

Poiché la miscela è molto dolce, dovrebbe essere innaffiata con tè caldo. Si sconsiglia di asciugare la miscela. Dalla miscela si possono ricavare dolci utili, che possono sostituire molti dolci dannosi per il corpo. Per fare questo, devi arrotolarlo in palline e immergerlo nei semi di sesamo.

Restrizioni all'uso di albicocche secche, uva passa, noci, miele

Nonostante tutte le proprietà utili, ha anche una serie di controindicazioni:

1. I prodotti sono altamente allergenici, pertanto si sconsiglia a chi soffre di allergie di consumare la miscela vitaminica.
2. L'alto contenuto di glucosio e saccarosio può danneggiare il corpo di un diabetico.
3. Un prodotto ipercalorico è controindicato per i pazienti obesi, quindi devono ridurlo al minimo.
4. La miscela è categoricamente controindicata per i bambini di età inferiore a 3 anni, poiché il miele con albicocche secche è un alimento pesante che viene scarsamente assorbito dal corpo del bambino.
5. Albicocche secche, miele, prugne, uva passa sono vietati alle persone con disturbi gastrointestinali e ai pazienti con diabete mellito.
6. Il limone non deve essere usato da coloro che hanno problemi con lo smalto dei denti e danni alle mucose del tratto gastrointestinale.
7. È vietato mangiare una miscela per i pazienti con urolitiasi e colelitiasi, nonché nell'insufficienza cardiaca acuta.

Mix: uvetta, prugne, limone, albicocche secche, miele, noci - un rimedio ideale nella stagione fredda, che combatte virali e raffreddori. L'efficacia del prodotto è stata dimostrata da molti anni di ricerca. Oltre al suo gusto gradevole, la miscela è in grado di curare molte malattie e migliorare le prestazioni. Può essere usato per il trattamento e la prevenzione. Tuttavia, nonostante tutta l'utilità, gli ingredienti hanno le loro controindicazioni all'uso della miscela e ai dosaggi giornalieri.

I cibi dolci causano danni significativi al corpo. Fatta eccezione per una ricetta sana per l'immunità da noci, albicocche secche, prugne, limone e miele. Questa miscela di frutta e noci contiene un'impressionante quantità di vitamine, minerali e aminoacidi. Il contenuto della pasta può essere integrato e modificato a piacimento. Se c'è un'intolleranza individuale ai componenti, come il miele, sostituiscilo con lo sciroppo. È necessario utilizzare la ricetta secondo uno schema speciale. Non è consigliabile abusare della dolcezza, non porta al risultato desiderato.

I medici si sono rivolti a questa ricetta per rafforzare l'immunità con l'aiuto del miele sin dai tempi di Ippocrate. Utilizzato dopo operazioni, malattie prolungate e durante epidemie. Con l'aiuto di esso, curavano, prevenivano malattie e sollevavano adulti e bambini in piedi. A causa del ricco contenuto di vitamine, minerali, acidi essenziali per il corpo, l'assunzione di una miscela di frutta migliora significativamente l'immunità e le condizioni generali del paziente.

La ricetta per l'immunità con il miele è un'eccellente profilassi contro le malattie virali. Poche persone nel nostro tempo preferiscono la medicina tradizionale. Ma con l'aiuto di esso, persone di epoche diverse si sono riprese. Il vantaggio principale della ricetta è l'assenza di componenti prodotti chimicamente e la disponibilità per tutti. Per dirti di più sui benefici, analizzerò per te le proprietà dei componenti della miscela di frutta al miele per l'immunità.

Proprietà di ogni ingrediente

I componenti della marmellata per l'immunità sono rispettosi dell'ambiente e sani. Si consumano in abbinamento ai cereali, ai dolci e nella loro forma pura. Proprietà del componente?

Albicocche secche

Frutta secca amata dagli europei dal colore solare brillante e dal sapore agrodolce. Fatto da albicocche succose mature. Sono ricchi di elementi così utili: vitamine dei gruppi A, B, E; minerali: ferro, calcio, magnesio; fibra, pectine. Le albicocche secche hanno un effetto benefico sul sistema immunitario, sugli organi cardiovascolari, sul tratto digestivo, con carenza di ferro, rimuovendo le sostanze tossiche dal corpo.

Attenzione! Si deve prestare attenzione quando si utilizza il prodotto per le persone che soffrono di pressione bassa.

Tesoro

Per il sistema immunitario, questo prodotto dell'apicoltura è un magazzino di elementi utili. La composizione comprende vitamine dei gruppi B, A, C, R. È ricco di minerali come rame, magnesio, zolfo, ferro. Esistono molte varietà di miele, ognuna delle quali è unica per il corpo umano. In base al gusto e ai benefici, le varietà sono diffuse: acacia, grano saraceno, maggio, fiore, prato. Il miele è usato per migliorare l'immunità, prevenire le epidemie virali e per il trattamento. L'uso di un prodotto dell'apicoltura per l'immunità ha un effetto positivo su tutti gli organi e sistemi, aggiunge forza e tonifica il corpo. Il miele è un conservante naturale, quindi conserva le proprietà della frutta secca e delle noci per un mese.

Noci

Uno dei tipi di frutta a guscio più utili in termini di composizione e proprietà sul corpo umano. Contengono un'enorme quantità di vitamine, minerali e acidi organici. Sono indispensabili per il funzionamento del cervello, del sistema immunitario, dell'apparato osseo, del sistema cardiovascolare e circolatorio. Mangiare noci previene picchi di colesterolo nel sangue, malattie del cuore e dei vasi sanguigni e alterazioni distruttive del tessuto osseo. I medici raccomandano di mangiare per adulti, bambini e donne in gravidanza. Le noci rafforzano il sistema immunitario e migliorano la condizione con una carenza di vitamine e ferro.

prugne

La frutta secca è composta da una speciale varietà di prugne. Ha un gusto eccellente, odore di prugna e colore scuro. Le prugne sono vitamine del gruppo E, PP, C, B. Contiene elementi minerali, tra cui pectine, iodio e acidi organici meritano attenzione. È usato come lassativo naturale. La frutta secca ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, sulle condizioni generali del corpo, sugli organi genito-urinari, sull'equilibrio acido-base, sul sistema immunitario e nervoso. Le prugne sono utili per le carenze di vitamine e ferro.

Limone

Questo agrume è molto usato per il raffreddore perché contiene acido ascorbico in eccesso. Non aumenta le funzioni del sistema immunitario e aiuta il corpo a combattere i sintomi del raffreddore. Oltre alla vitamina C, il limone contiene A, P, D, manganese, zolfo e ferro. Tra le qualità benefiche del limone si notano: aumento dell'immunità, miglioramento del funzionamento del sistema circolatorio, regolazione della pressione sanguigna, funzionamento degli organi del tratto gastrointestinale. Il limone non è usato per ulcere gastriche e duodenali, infiammazione della mucosa e disturbi del pancreas.

Uvetta

La miscela di frutta e noci è completata da frutta secca altrettanto salutare come l'uvetta. Contiene vitamine dei gruppi A, E, B, oligoelementi minerali. Il consumo migliora la produzione di emoglobina nel corpo. Tra le proprietà utili ci sono: rafforzare il sistema immunitario, tonificare il corpo, alleviare la fatica, prevenire il raffreddore, eliminare le tossine.

Un altro componente che è integrato con una ricetta vitaminica con miele. Ha raccolto minerali utili che rallentano l'invecchiamento, proteggono il corpo da sostanze tossiche e radicali liberi. La composizione comprende potassio, magnesio, calcio, sali minerali, polifenoli, rutina, acidi organici e altri elementi. I fichi hanno un effetto benefico sull'apparato digerente, migliorano l'equilibrio idrico-salino, rafforzano il tessuto osseo e le reazioni enzimatiche.

Metodo di cottura

Esistono diversi modi per preparare una miscela di noci e frutta per il sistema immunitario, in proporzioni variabili. Per cucinare, avrai bisogno di 300 g di tutta la frutta secca e le noci. Il miele ha bisogno di 200-300 g Scottare noci e frutta secca con acqua bollente e asciugare. Quindi i componenti vengono accuratamente frantumati utilizzando l'attrezzatura da cucina. Condire con il miele alla fine. Se il limone è incluso nella pasta, con tali proporzioni è sufficiente un frutto. Sciacquare il limone con acqua calda e macinare in un frullatore. Mettere la miscela risultante per l'immunità in un contenitore di vetro con un coperchio ermetico e mettere in un luogo freddo per l'infusione.

Video dolci di frutta secca, miele e noci

I dolci alla frutta secca sembrano più appetitosi della pasta di questi prodotti. È facile prepararli. Per fare ciò, prendi i componenti in proporzioni:

1. Albicocche secche - 1 bicchiere;
2. Prugne - 1 bicchiere;
3. Noci - 1 bicchiere
4. Miele - 2 cucchiai.

Frutta secca e noci devono essere accuratamente lavate e asciugate. Quando è asciutto, macinare in un frullatore o robot da cucina. Condire l'impasto risultante con miele a piacere e formare delle palline. Per l'estetica, puoi creare una polvere per loro. Vanno bene semi di papavero, scaglie di cocco, semi di sesamo e altre polveri. Il risultato sono dolci deliziosi, sostanziosi e anche molto salutari.

Come usare una pasta per l'immunità?

Prendi una pasta di albicocche secche e prugne secche per l'immunità con cautela. In effetti, alcuni dei componenti in grandi quantità causano una reazione allergica o portano a un malfunzionamento del tratto digestivo. La pasta va assunta una o due volte al giorno a stomaco vuoto 30 minuti prima dei pasti. Per gli adulti, la dose raccomandata è di un cucchiaio. Il corso del trattamento è illimitato.

I bambini dovrebbero ricevere una miscela di frutta per l'immunità in un piccolo cucchiaio una volta al giorno. Non è consigliabile assumere il trattamento di notte, poiché contiene componenti ad alto contenuto calorico.

Restrizioni d'uso

La pasta di miele di noci per rafforzare il sistema immunitario ha una serie di restrizioni per l'uso:

• Intolleranza ai componenti, reazioni allergiche, ad esempio al miele;
• gravi malattie cardiache;
• Pietre nei dotti biliari e nella vescica;
• Infiammazione dell'intestino, dello stomaco e del pancreas;
• Malattie del sistema endocrino, iperglicemia.

La pasta a base di frutta secca, agrumi, noci e miele è un metodo popolare e collaudato per migliorare il sistema immunitario. Contiene le tue prelibatezze preferite e nessun additivo sintetico. Si innamorerà di adulti e bambini e nel processo aumenterà l'immunità del tuo

Prefazione

Al giorno d'oggi, quando il ritmo della vita ci costringe a muoverci rapidamente, è estremamente importante saturare il corpo di energia, e il modo migliore per farlo è con miscele nutrizionali, che includono prugne, albicocche secche, noci, miele.

Quali sono i benefici di prugne, albicocche secche, noci e miele?

Oggi, l'ecologia del pianeta, specialmente nei grandi insediamenti, lascia molto a desiderare, motivo per cui compare un'ampia varietà di malattie, apparentemente senza motivo. E tutto perché il corpo è indebolito dalla costante influenza dell'ambiente, che è diventato piuttosto aggressivo. Ed è buono quando hai a portata di mano prugne, albicocche secche, noci, miele, ottenute senza intervento a livello genetico. Questi prodotti naturali contengono un'enorme quantità di microelementi e altre sostanze preziose per ogni persona, per non parlare delle vitamine.

Le prugne altro non sono che un frutto secco, una prugna ben essiccata che ha conservato tutte le proprietà benefiche insite in questo frutto. Il 57,8% di tutte le sostanze incluse nella composizione delle prugne sono zuccheri (glucosio, fruttosio, ecc.), Ci sono oligoelementi come potassio, sodio, fosforo, calcio, ferro. Questa frutta secca tonifica, è utile per le malattie cardiovascolari e anche oncologiche. Molto utile.

Le albicocche secche sono albicocche secche, hanno gli stessi oligoelementi delle prugne e sono anche ricche di magnesio, vitamine, tra cui la B5, che è molto importante per l'uomo. Tra le altre sostanze, si possono citare le pectine (che sono brave a rimuovere radionuclidi e metalli pesanti dal corpo). Le albicocche secche sono un meraviglioso tonico generale. indispensabile nell'alimentazione dietetica per il fatto che contiene acidi grassi insaturi. Inoltre, questi frutti contengono proteine, amminoacidi, di cui sono presenti oltre 20 nel nocciolo, ma i carboidrati sono quasi del tutto assenti.

Ci sono molte vitamine in questo prodotto, tra cui C, B1 e B2, PP e altre. Per quanto riguarda il miele, le sue proprietà dipendono direttamente dal nettare di cui è composto dai fiori delle api. Il grado più alto è il lime, ricco di fruttosio e glucosio, rafforza il cuore, satura il corpo di forza. Il miele di menta contiene più vitamina C, il grano saraceno contiene molto ferro... Qualsiasi miele è completamente senza zucchero.

È interessante notare che il famoso miele di erica, nonostante l'abbondanza di proteine ​​​​in esso contenute e una grande quantità di sali minerali, è considerato il grado più basso a causa del suo sapore basso.

Ricette che includono uvetta, albicocche secche, noci, miele

Eventuali formulazioni realizzate con i prodotti sopra elencati hanno proprietà toniche generali e, per una migliore assimilazione, gli ingredienti devono essere macinati finemente. In realtà, questa è la base per la preparazione delle risorse energetiche. Ecco la ricetta più semplice. Mescoliamo 200 grammi di noci, mezzo chilo di albicocche secche e anche in grammi: 600 - prugne, 300 - miele (qualsiasi) e 80 - semi di girasole. Maciniamo tutto questo accuratamente fino a ottenere una massa omogenea.

Un'altra ricetta può essere utilizzata se ci sono uvetta, albicocche secche, noci e miele, ogni prodotto è di 200 grammi. Lì viene aggiunta una quantità identica di prugne grandi. Tutti i frutti secchi dovrebbero essere fatti scorrere in un tritacarne, quindi aggiungere il miele, che può essere aggiunto di più, ma entro 250 grammi. Quindi lo mettiamo in frigorifero per una settimana e mezza, dopo questo periodo puoi iniziare a rafforzare il corpo. L'uvetta (uva secca) non è un prodotto dietetico né per diabetici, anzi è controindicata nel diabete e nell'obesità.

Come si usano noci, miele, albicocche secche?

Qualcuno potrebbe decidere che con un guasto e l'anemia, un'abbondante assunzione di miscele energetiche metterà rapidamente in ordine il corpo. Tuttavia, questo non è il caso. Tanto per cominciare, ogni frutta secca contiene sostanze benefiche in forma concentrata, e consumare concentrati non è mai stato considerato utile. È come alimentare una piccola batteria direttamente da una presa a muro. Una grande quantità di energia sovraccaricherà semplicemente il corpo.

Miele, limone, noci, albicocche secche sono prodotti salutari che non sono solo piacevoli al gusto, ma fanno anche bene alla salute. Sulla base di questi componenti vengono preparate varie miscele e piatti che hanno un effetto benefico sullo stato generale della salute umana.

Miele, limone, noci e albicocche secche: le ricette più amate

Ci sono molte opzioni per preparare una miscela vitaminica. Tutte le ricette sono semplici e non richiedono molto tempo e fatica.

Per preparare una miscela della loro frutta secca con l'aggiunta di limone e miele, devi prendere:

• limone di media grandezza;
• 100 g di albicocche secche;
• 100 g di noci;
• 150 g di miele.

Quando scegli la frutta secca, dovresti prestare attenzione a quelli che sembrano secchi e generalmente sgradevoli: sono naturali. Le albicocche secche, morbide e lucenti, sono state imbevute di sciroppo di zucchero o trattate con prodotti chimici.

Devi preparare questa miscela in questo modo:

• per prima cosa versare acqua bollente sul limone, strofinare bene la buccia con un asciugamano. Tagliarlo a pezzi;
• Mettere a bagno le albicocche secche in acqua tiepida, lasciandole per mezz'ora, quindi sciacquare;
• albicocche secche, fettine di limone e gherigli di noci macinate con un tritacarne;
• aggiungi il miele alla composizione, mescola bene il tutto.

Metti la miscela finita in un barattolo di vetro, copri con un coperchio. Conservare in frigorifero (scadenza - non più di 6 mesi).

Devi consumare questo rimedio vitaminico 2 cucchiaini 2-3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti. Ai bambini di età superiore ai 6 anni dovrebbe essere somministrato un cucchiaino di massa, ma solo a condizione che non siano allergici ai componenti della massa vitaminica.

Quando la quantità di massa ricevuta da limone, noci, albicocche secche e miele è finita, fai una pausa per 10 giorni, quindi ripeti il ​​​​corso. Questa ricetta vitaminica rafforza il sistema immunitario, normalizza la pressione sanguigna, aumenta il contenuto di emoglobina nel sangue e migliora il processo di digestione.

Quando si prepara questa ricetta, è possibile modificare la quantità di miele a piacere, ma si tenga presente che in questo caso la viscosità e la consistenza della massa cambieranno. Se la miscela risulta essere troppo viscosa, puoi modellare le palline da essa in caramelle e mangiarne 1-2 pezzi.

Va notato che una composizione così utile non può ancora essere utilizzata quando:

• diabete mellito;
• aumento della coagulazione del sangue;
• intolleranza individuale a qualsiasi componente della massa;
• malattie dell'intestino e dell'esofago;
• insufficienza cardiaca acuta.

Puoi aggiungere un po 'di zenzero al solito miele e agrumi e ottenere un rimedio che non solo rafforza il sistema immunitario, ma ti consente anche di accelerare il metabolismo, che contribuisce alla perdita di peso.

Per preparare la composizione, hai bisogno di:

• preparare 100 g di radice di zenzero fresco, 2 limoni, 3 cucchiai di miele naturale;
• lavare lo zenzero, sbucciarlo e tritarlo finemente;
• lavare i limoni, tritarli finemente senza sbucciarli;
• unire la massa di limone e zenzero, tritare;
• aggiungere il miele, mescolare bene.

È meglio usare questa miscela al mattino, un'ora prima dei pasti. La quantità consigliata per una singola dose è di 1-2 cucchiai.

Un'altra proprietà utile di questa ricetta è quella di pulire delicatamente il tratto gastrointestinale e migliorarne il lavoro.

Una ricetta complessa con l'aggiunta di frutta secca e rosa canina e biancospino

Per preparare un rimedio vitaminico con l'aggiunta di rosa canina, dovresti:

• preparare 3 limoni, lavare, strofinare con olio di semi di girasole;
• tagliare la frutta a pezzi, rimuovere i semi;
• prendere 200 g di albicocche secche, gherigli di noce, prugne e uvetta;
• prendere 100 g di rosa canina e biancospino ciascuno, lavandoli e liberandoli dalle code;
• passare tutti gli ingredienti attraverso un tritacarne;
• aggiungi un bicchiere di miele liquido naturale alla massa, mescola;
• mettere il composto in frigorifero, lasciare per 10 giorni.

Dopo 10 giorni di infusione il prodotto sarà pronto. Devi prenderlo nella quantità di un cucchiaio, a stomaco vuoto, 1-2 volte al giorno.

Questa composizione fa bene al cuore e ai vasi sanguigni. Le bacche di rosa canina completano l'azione di limone, frutta secca e noci, fornendo un pronunciato effetto anti-sclerotico e aiutano anche a ricostituire la carenza di vitamina C nel corpo. Le azioni fortificanti e antinfiammatorie sono "bonus" aggiuntivi derivanti dall'assunzione del rimedio descritto.

Mix (pasta) Amosov di frutta secca

Per preparare la massa vitaminica, è necessario assumere i seguenti ingredienti nelle seguenti quantità:

• 200 g di albicocche secche, uvetta, prugne, fichi;
• 200 g di noci;
• un bicchiere di miele naturale;
• 2 limoni.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere 50 ml di brandy ai componenti indicati.

Devi cucinare la pasta di Amosov in questo modo:

• versare sopra i limoni con acqua bollente, quindi asciugare con un tovagliolo. Successivamente, tagliare gli agrumi a fette grandi, privarli dei semi e tagliare il torsolo;
• tritare i limoni. Per renderlo più comodo, ogni fetta può essere tagliata a metà. Metti la massa di frutta tritata in un contenitore separato;
• Sciacquare le albicocche secche, i fichi, l'uvetta e le prugne in acqua tiepida e asciugare con carta assorbente. Se ci sono semi nelle prugne, versaci sopra dell'acqua bollente e lascia riposare per 10-15 minuti - in questo modo possono essere rimossi più facilmente;
• passare i frutti secchi attraverso un tritacarne, aggiungere la massa risultante ai limoni;
• tritare anche le noci sgusciate, aggiungere alla massa totale;
• unire la massa con miele e cognac, mescolare accuratamente.

Conserva la composizione finita in frigorifero, in un barattolo di vetro con coperchio.

Puoi dare questa pasta ai bambini dai 4 anni. La dose giornaliera è di 3 cucchiaini, il tasso di frequenza è 3 volte.

Questa pasta è particolarmente buona da prendere in inverno, quando il corpo è particolarmente suscettibile ai raffreddori.

È possibile produrre non solo una miscela vitaminica da prodotti utili: sulla base si ottengono piatti appetitosi a tutti gli effetti. Per preparare le albicocche secche ripiene di noci, avrai bisogno di:

• 400 g di albicocche secche;
• 15 noci;
• succo ottenuto da mezzo limone;
• 500 ml di acqua;
• 250 gr di zucchero;
• un bicchiere di latte.

Sbucciare le noci, smontarle in gherigli, aggiungere il latte e lasciar riposare per 2 ore. Versare le albicocche secche con acqua e lasciare agire per 10-15 minuti, in modo che non si bagni troppo.

Versare lo zucchero in un contenitore separato, aggiungere acqua. Mettere a fuoco basso, far bollire lo sciroppo per 5 minuti.

Scolate le albicocche secche e mettetele nello sciroppo di zucchero caldo. Rimettete sul fuoco basso e fate cuocere finché il composto non inizia ad addensarsi. Aggiungere il succo di limone, far bollire per altri 2 minuti, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Versare lo sciroppo in una ciotola separata. Metti la frutta secca su un piatto. Dopo che si saranno leggermente raffreddate, tagliate al centro le albicocche secche in modo da ottenere un "libro aperto". Metti un quarto di noce in ogni vuoto, unisci. Versare lo sciroppo sul piatto finito.

Dolci fatti in casa con miele e frutta secca

Per preparare una prelibatezza con ingredienti naturali, devi preparare:

• 100 g di albicocche secche, datteri, uvetta e prugne secche;
• 150 g di noci;
• 50 g di arachidi e semi di sesamo;
• 3 cucchiai di miele naturale.

Per prima cosa devi lavare tutta la frutta secca. Se sono troppo dure, mettetele a bagno in acqua calda per 15 minuti. Prugne, datteri e albicocche secche vanno tagliate a pezzetti, poi tritate.

Sbucciare e macinare tutti i tipi di noci in un macinacaffè o usando un normale mortaio. Mescolare le noci con la frutta secca, aggiungere il miele, mescolare fino a che liscio. Arrotolare palline grandi come una noce dalla massa risultante. È più conveniente modellare i dolci con le mani imbevute d'acqua.

Quando le palline saranno pronte, ognuna di esse dovrà essere passata nei semi di sesamo. Metti le caramelle sane in frigorifero per 2 ore per un migliore indurimento. Si consiglia di mangiare 2-3 caramelle di frutta secca e miele durante la giornata.

Zuppa dolce con albicocche secche

Questa ricetta può essere inclusa nel menu dei bambini. La zuppa può essere sia un primo che un dolce.

Per cucinare, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 150 g di albicocche secche;
• 150 g di uvetta senza semi;
• 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
• 1,6 litri di acqua;
• 6 cucchiai di zucchero;
• 3 cucchiai di amido.

Preparate la zuppa di albicocche secche così:

• i frutti secchi vengono accuratamente lavati in acqua tiepida;
• le albicocche secche vengono tagliate a cubetti;
• i frutti secchi vengono versati con il volume specificato di acqua pulita, mettere il contenitore sul fuoco;
• la massa viene portata a ebollizione, dopodiché viene cotta per 10 minuti;
• lo zucchero viene versato in un liquido con frutta secca e viene versato l'amido, che deve essere premiscelato con 100 ml di acqua fredda;
• far bollire la zuppa finché non inizia ad addensarsi;
• aggiungere il succo di limone.

Prima di servire, aggiungi un po 'di miele, 2-3 cucchiai di riso bollito, panna acida o panna in un piatto con zuppa pronta.

Composta di frutta secca al limone

La composta è una bevanda naturale che ha un gusto elevato, aiuta a dissetarsi e non contiene molto zucchero e altri additivi dannosi.

Per prepararlo, devi prendere:

• 350 g di albicocche secche;
• mezzo limone grande;
• 5 litri di acqua;
• 1,5 tazze di zucchero.

Devi cucinare la composta di albicocche secche in questo modo:

• versare l'acqua in una casseruola, mettere a fuoco vivo;
• versare lo zucchero nel liquido, mescolare fino a completo scioglimento;
• mettere le albicocche secche prelavate in acqua bollente;
• mentre i frutti secchi stanno bollendo, tagliare metà del limone a fettine, eliminando i semi;
• Mettere il limone in una casseruola con lo sciroppo e le albicocche secche. Ridurre il fuoco al minimo;
• coprire il contenitore con la composta con un coperchio e far bollire la composta per 20-25 minuti.

Quando la composta è pronta, è necessario lasciarla riposare sotto un coperchio coperto per 20 minuti in modo che acquisisca un aroma e un gusto più ricchi.

Confettura di albicocche secche con limoni

Una tale preparazione non è solo una prelibatezza, ma anche un vero magazzino di vitamine. Per fare la marmellata di albicocche secche, devi prendere un chilo di albicocche secche e zucchero, oltre a 2 limoni, un bicchiere di noci sbucciate e 2 litri di acqua.

Il trattamento dovrebbe essere preparato in questo modo:

• lavare la frutta secca, quindi versare la quantità d'acqua indicata nella ricetta, dare fuoco;
• quando l'acqua si scalda, ma bolle ancora, versaci dentro tutto lo zucchero. la miscela deve essere bollita per 2 minuti, mescolando;
• dopo aver spento il fuoco, lasciare il recipiente con lo sciroppo per 3 ore. Successivamente, ripeti la manipolazione dell'ebollizione altre 2 volte;
• Versare acqua bollente sulle mandorle, lasciare agire per 2-3 minuti, togliere la buccia;
• lavare i limoni, tagliarli a cubetti senza togliere la scorza. Le ossa devono essere rimosse;
• quando lo sciroppo bolle per la terza volta, unire il limone e le mandorle allo sciroppo con le albicocche secche;
• far bollire per 3-5 minuti, togliere dal fuoco.

Disporre la marmellata finita in barattoli sterilizzati, serrare i coperchi.

Gelatina con albicocche secche e noci

Questa è un'altra opzione per un dessert dolce e gustoso, ma allo stesso tempo sano.

Per fare la gelatina, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 250 g di albicocche secche;
• 4 cucchiai di succo di limone appena spremuto
• 500 ml di acqua;
• 100 g di noci;
• 2 cucchiai di zucchero;
• un cucchiaino di zucchero vanigliato;
• 2 cucchiai di gelatina.

Per preparare questo dolce occorrono:

• immergere la gelatina in acqua fredda fino a quando non si gonfia (la quantità di acqua necessaria per 2 cucchiai di gelatina va presa secondo le istruzioni sulla confezione con la polvere);
• versare le albicocche secche con acqua, cospargere con zucchero semolato e vanigliato, dare fuoco. Cuocere per 8 minuti a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto;
• aggiungere la gelatina e il succo di limone, mescolare;
• versare la composizione risultante negli stampini, mettere in un luogo freddo fino a quando non si solidifica.

Guarnire con gherigli di noce sgusciati prima di servire.

Proprietà utili di miele, albicocche secche, limone, noci

I componenti che compongono le ricette elencate non sono invano popolari: ognuno di essi ha una ricca composizione, grazie alla quale il corpo è guarito.

I benefici delle albicocche secche

Albicocche secche - albicocche secche senza noccioli. Per ottenere un chilogrammo di prodotto sono necessari fino a 4 kg di materie prime fresche.

Le albicocche secche contengono vitamine A, B1, B2, C, glucosio, calcio, ferro, pectine.

Questo frutto essiccato ha le seguenti proprietà benefiche:

• influenza positivamente lo stato del sistema cardiovascolare, grazie al potassio in esso contenuto;
• rafforza il sistema immunitario;
• ha un effetto antiossidante;
• aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
• normalizza il lavoro dell'apparato insulinico del pancreas;
• purifica il corpo dalle tossine, tossine, sali di metalli pesanti;
• previene lo sviluppo di malattie degli organi del sistema endocrino;
• migliora la funzione intestinale;
• previene lo sviluppo di anemia;
• normalizza la respirazione dei tessuti;
• riduce il rischio di crescita delle cellule tumorali nel corpo;
• abbassa il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
• migliora le proprietà reologiche del sangue.

Le albicocche secche hanno lievi effetti lassativi e diuretici, quindi questo frutto secco può essere utilizzato per purificare il corpo dalle tossine e rimuovere i liquidi in eccesso.

Per soddisfare il fabbisogno giornaliero del corpo di potassio, ferro e vitamina B, è sufficiente mangiare 5 pezzi di albicocche secche al giorno.

Controindicazioni

Nonostante tutte le proprietà utili, le albicocche secche non possono essere utilizzate nei seguenti casi:

• con gravi disturbi dello stomaco;
• con malattie croniche dell'apparato digerente;
• con diabete mellito;
• con obesità;
• se sei allergico a questo prodotto.

Il colore delle albicocche secche di alta qualità è marrone rossastro. Sono questi frutti secchi che apportano benefici alla salute, poiché non vengono lavorati in alcun modo per dare un aspetto attraente.

Le preziose proprietà del miele e i suoi benefici per la salute

Ci sono molti componenti utili in questo prodotto per l'apicoltura. Sono state identificate circa 300 sostanze biologicamente attive, che vengono raccolte nel miele. Oltre l'80% è costituito da carboidrati, che non sono dannosi per la salute umana, ma, al contrario, hanno un effetto benefico.

Il miele ha un contenuto calorico piuttosto elevato: circa 350 kcal per 100 g di prodotto. Può essere utilizzato per rafforzare il corpo dopo una malattia, nonché dagli atleti che seguono una dieta speciale.

Ci sono molti tipi di questo prodotto:

• foresta;
• Prato;
• erica;
• trifoglio dolce;
• biancospino;
• grano saraceno;
• lime;
• colza;
• menta;
• cremisi.

Questo prodotto per l'apicoltura contiene:

• fruttosio;
• glucosio;
• riboflavina;
• acido folico;
• vitamina C;
• magnesio;
• acidi malico e ossalico;
• lipidi;
• fitoncidi.

Proprietà utili del miele

Il miele ha le seguenti proprietà benefiche:

• migliora il funzionamento della ghiandola tiroidea;
• distrugge vari agenti patogeni: agenti patogeni della febbre tifoide, microbi e microrganismi della dissenteria che causano lo sviluppo di un ascesso purulento;
• rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza dell'organismo a vari agenti patogeni;
• previene la distruzione delle cellule cerebrali, che è particolarmente importante nella vecchiaia;
• migliora il deflusso della bile, migliorando così il lavoro e le condizioni della cistifellea e del fegato;
• migliora la motilità intestinale;
• pulisce la cavità orale dai batteri;
• combatte l'insonnia;
• migliora la circolazione sanguigna nei vasi coronarici;
• ha un effetto antinfiammatorio e battericida;
• migliora la memoria;
• accelera i processi metabolici nel corpo;
• purifica il corpo da sali e tossine.

Durante la gravidanza, il miele, che mangia la futura mamma, partecipa alla piena formazione e sviluppo del feto. Durante l'allattamento al seno, il prodotto dell'apicoltura migliora l'allattamento, satura il latte con elementi utili.

Per le donne, il miele è particolarmente utile perché ha un effetto antiossidante e rallenta il processo di invecchiamento della pelle e del corpo nel suo insieme. Il miele è spesso incluso in varie maschere per il viso con effetti antietà.

Non è possibile aggiungere miele a un liquido caldo: in questo modo vengono distrutte tutte le sue proprietà benefiche.

Controindicazioni

È vietato mangiare miele per le persone con intolleranza a questo prodotto, nonché per coloro che soffrono di diabete mellito e scrofola. Ai bambini piccoli non dovrebbe essere somministrato un prodotto per l'apicoltura, poiché può diventare una fonte di una forte reazione allergica.

Solo il miele naturale apporta benefici all'organismo. Per verificare quanto sia di alta qualità, è necessario prestare attenzione alle sue seguenti caratteristiche:

• fluidità. Se il miele dura continuamente, allora questo è un prodotto naturale di qualità. Se scorre giù per una goccia, allora è miele diluito o artificiale;
• consistenza. Dovrebbe essere delicato, senza varie impurità;
• cristalli. Dovrebbero essere aghiformi o a forma di stella;
• il numero di bolle d'aria. Quando capovolgi un barattolo di miele, non dovrebbe galleggiare più di una bolla d'aria;
• precipitazione. Il vero miele, se mescolato nella stessa quantità di acqua, non precipita.

I migliori contenitori per la conservazione dei prodotti dell'apicoltura sono di terracotta, legno o vetro.

Se il miele inizia a fermentare, deve essere riscaldato, portato allo stato liquido e utilizzato il prima possibile.

Questo mix è chiamato in modo diverso. Qualcuno "cura Amosov", attribuendo l'invenzione della ricetta al famoso cardiochirurgo. E questo è vero se non altro perché il medico ha reso popolare la miscela durante la sua vita.

"Il miglior rimedio per rafforzare il sistema immunitario!", "Pillola vitaminica della longevità!" - altri ammirano. E anche questo ha senso.

1. A causa del complesso degli ingredienti, ogni cucchiaio della miscela contiene sia i mattoni chiave della difesa antiossidante del corpo che potenti bioflavonoidi di origine vegetale.
2. Il mix contiene fibre alimentari e sostanze che sono efficaci per la stitichezza: questo aiuta a purificare l'intestino.
3. Lavorando insieme, i componenti forniscono una concentrazione significativa di vitamine neuroprotettive (gruppo B), incl. uno dei principali metilatori della vitamina (B6).

Scopriamolo in ordine: come ogni ingrediente è utile.

Tesoro

Il miele d'api è ricco di sostanze bioattive minori. Tuttavia, non contiene molti nutrienti essenziali.

Cos'è il miele? Questo è fino all'80% di carboidrati facilmente digeribili: fruttosio solido, glucosio e saccarosio. Il contenuto calorico del miele va da 320 a 415 kcal, a seconda della varietà. In 1 cucchiaino (!) Cucchiaio circa 8 g di miele e circa 27-30 kcal.

Per 100 grammi di miele sono presenti quantità minori di vitamine B1, B2, B6, B9, E, K, C e beta-carotene (provitamina A). Nessuna delle vitamine copre nemmeno il 5% del valore medio giornaliero (DV) per un adulto. Nei minerali, il quadro è lo stesso: 1-2% del DV per magnesio, potassio, ferro, zinco e calcio.

Sembra non essere il prodotto più univoco, anche con carenze dovute agli zuccheri.

Allora, qual è l'uso del miele?

Un ricco insieme di composti biologicamente attivi che aiutano ad armonizzare l'immunità, guarire ferite e ustioni, facilitare lo scarico dell'espettorato nella patologia respiratoria e combattere le conseguenze della terapia antitumorale (quando è necessario curare l'infiammazione delle mucose della bocca, dell'esofago e dell'apparato gastrointestinale tratto). Questi sono i dati del National Institutes of Health degli Stati Uniti.

Oltre all'eccesso di zuccheri, gli svantaggi del miele sono l'alto livello di allergenicità e la perdita di benefici quando riscaldato.

Come usare il miele?

• Solo dopo la prova. Non riscaldare! In piccole quantità: 1-4 cucchiaini al giorno.
• Doppia cautela nella dieta dei bambini in età prescolare e delle persone con natura allergica cronica (eczema, asma, BPCO, episodi di reazioni acute al cibo e odori sotto forma di edema di Quincke e orticaria).

Noci

Amato e così chiaro!

Quali sono i benefici delle noci (per 100 g):

• Acidi grassi insaturi, che fanno bene al cuore e ai vasi sanguigni;
• Alto contenuto di vitamina B6 - uno dei componenti più importanti nella sintesi del DNA;
• L'acido folico, B9 è un altro neuroprotettore e agente di metilazione;
• Magnesio - fino al 50% del DV, fosforo, rame, ferro, selenio e zinco - fino al 22% del DV;
• Ci sono vitamine antiossidanti, soprattutto vitamina E - 9% del DV;
• Un'enorme quantità di manganese - fino al 195% del DV. È necessario per l'emopoiesi e la sintesi degli ormoni sessuali.

Di conseguenza, abbiamo l'intero complesso antiossidante, due eroi per una corretta sintesi del DNA e preziosi acidi grassi (sebbene il loro rapporto non sia il migliore, c'è poco omega-3).

Cautela con le noci dovrebbe essere esercitata da coloro che hanno un aumento della coagulazione del sangue e un significativo eccesso di peso.

Limone

L'agrume acido è famoso per il suo alto contenuto di vitamina C. In 100 grammi di frutta (compresa la buccia!) di acido ascorbico, fino al 128% del DV di un adulto.

A cos'altro serve il limone?

• Ricco di acidi organici, flavonoidi e rutina (un derivato della quercetina, potente antiossidante vegetale);
• Un po 'di provitamina A e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6) - dall'1 al 6% del DV;
• Rame (13%) e leggermente calcio, zinco, ferro, magnesio, ecc.

È efficacemente utilizzato nella medicina popolare e nella terapia dietetica per lo scorbuto, i reumatismi, il mal di gola, l'urolitiasi, la gotta, l'aterosclerosi e l'ipertensione. Funziona bene in molte ricette di cosmetici fatti in casa, in particolare per la pelle grassa e invecchiata, nonché per le malattie infiammatorie e le lesioni minori.

Svantaggi: alta allergenicità, come tutti gli agrumi, e sostanze nocive sulla pelle (se si trascura la pulizia in acqua bollente).

Frutta secca: uvetta, albicocche secche e prugne

Le uve opportunamente appassite sono ricche di zuccheri e delle stesse sostanze biologicamente attive di origine vegetale per le quali le bacche fresche sono tanto famose. Ce ne sono di meno, eppure molti di loro sono unici.

Quali sono i benefici dell'uvetta?

• Moderatamente ricco di vitamine e minerali. A nostro avviso, il superfood non è attraente. Eppure 100 grammi contengono vitamine K, C, E - 1-5% del DV, gruppo B 7-9% del DV (B1, B2, B3, B6), tracce di B9 (1%) e alcuni minerali, di cui solo potassio, rame e manganese superano la soglia del 10%.

Controindicazioni per l'uso dell'uvetta sono il diabete mellito, l'obesità, la colite ulcerosa e l'esacerbazione della gastrite e della sindrome dell'intestino irritabile.

A cosa servono le albicocche secche?

• Ma i benefici di questa frutta secca sono molto più evidenti! Giudica tu stesso. 100 grammi di albicocche secche contengono fino al 72% di provitamina A, fino al 22% di vitamina E e il 13% di vitamine B1. L'acido pantotenico (B5) è palpabile, le vitamine B6 e K - 5, 7 e 4% del DV.
• Piacevoli anche i minerali: potassio, ferro, rame, manganese - dal 15 al 20% del DV, calcio e magnesio circa l'8%.
• È anche vantaggioso che quasi un terzo di tutti i carboidrati siano fibre alimentari e mangi anche un po' di proteine ​​- fino al 7% del DV.

Non sorprende che le albicocche secche siano così apprezzate nella dieta degli anziani, specialmente quelli con malattie cardiovascolari, stitichezza, problemi della pelle e della vista.

Perché le prugne sono utili?

• E ancora, quasi un terzo dei carboidrati sono fibre alimentari, ci sono pochissime proteine ​​e una composizione di vitamine molto interessante.
• La vitamina K è in testa - fino al 75% del fabbisogno giornaliero per 100 grammi. Anche la provitamina A, le vitamine B2, B3 e B6 sono in quantità apprezzabili - 10-20% del DV.
• Ci sono vitamine C, E, B1 e B9 sulle piccole cose.
• La composizione dei minerali è simile alle albicocche secche, ma meno calcio, c'è fosforo e zinco - tutto fino al 10% del DV.

I vantaggi speciali delle prugne sono la prevenzione del cancro del colon-retto e un effetto lassativo diretto, ma lieve.

Scegliere gli ingredienti giusti

Non ci sono così tante sottigliezze importanti.

1. I frutti secchi di alta qualità sono di colore grigiastro, pallido o non presentabile, densità elastica, superficie opaca senza lucentezza oleosa, senza pieghe o danni. Compriamo solo uvetta scura!
2. Tutti i frutti secchi lucidi, belli, oleosi e lucenti sono una fonte di sostanze cancerogene e tossiche (appaiono durante l'essiccazione industriale).
3. Le noci possono essere acquistate sbucciate. Quindi vedremo lo stato dei nuclei. Abbiamo bisogno approssimativamente degli stessi nucleoli versati, senza inclusioni molto scure o nere.
4. Il miele dovrebbe essere acquistato solo da un apicoltore di fiducia, quest'anno, sul mercato o in un piccolo negozio dal produttore.
5. Quando si scelgono i limoni, dare la preferenza ai frutti con una buccia sottile, aderente al tatto, di colore uniforme senza macchie o crepe.

La ricetta per un impasto sano

Abbiamo bisogno:

• Albicocche secche, prugne, uvetta, noci - 100 grammi ciascuno
• Limone (con buccia!) - 1 pz. misura media (100-150 grammi)
• Miele - 6-8 cucchiai

Come cuciniamo:

Non importa quanto ci sforziamo di acquistare buona frutta secca, ha senso giocare sul sicuro e rimuovere possibili composti tossici e microrganismi pericolosi rimasti sui prodotti dopo l'essiccazione industriale.

Due fasi di pre-lavorazione della frutta secca.

1. Come mettere in ammollo la frutta secca per dire addio all'anidride solforosa (E220)? Immergiamo i frutti in acqua fredda (!) - per 1 ora. Questo è un minimo di azioni. L'opzione migliore è un po 'più a lungo: scoliamo, sciacquiamo e immergiamo in acqua pulita per altri 30 minuti.
2. Per disinfettare e rimuovere eventuale sporco, drenando l'acqua fredda, sciacquare abbondantemente con acqua tiepida corrente, accarezzandolo con le dita. Puoi versare acqua bollente - per 2-3 minuti. Scolare e asciugare con carta assorbente.

Selezioniamo i dadi: rimuoviamo i resti del guscio e delle membrane, i chicchi scuriti.

Risciacquare accuratamente il limone - con un pennello, sotto il rubinetto. Versaci sopra completamente dell'acqua bollente - per 1-2 minuti. Questo è importante per neutralizzare lo strato di sostanze sintetiche che vengono applicate dal produttore per la conservazione a lungo termine degli agrumi durante l'esportazione.

Una miscela sana viene preparata in un tritacarne: si ottiene una consistenza granulosa.

Oppure su un frullatore: in questo modo puoi rendere la consistenza il più omogenea possibile.

Per qualsiasi aiuto in cucina, tagliamo il limone a pezzi e li maciniamo insieme alla frutta secca in purea. Quindi aggiungere il miele e mescolare bene. Conservare in frigorifero in un barattolo di vetro.

Varianti: cos'altro si aggiunge al mix?

• Modificare la composizione della frutta secca tappando o datteri;
• Sostituire le noci con mandorle o nocciole;
• Invece del limone, usa il kiwi o l'arancia;
• Non usate miele (quindi il composto si può conservare anche in freezer);
• Mescolare in polvere di alghe o spirulina;
• Cuocere meno alla volta o in proporzioni diverse.

Un'idea interessante!

Dopo aver rimosso il miele e il limone, puoi preparare dolci fatti in casa dalla miscela risultante. Arrotolare le palline (la quantità del composto è 1 cucchiaino con uno scivolo) e passarle nei semi di sesamo, nelle briciole di noci, nelle scaglie di cocco. Conserviamo nel congelatore.

Modalità d'uso: dosi e caratteristiche

Per adulti.

La dose della miscela vitaminica va da 1 a 2 cucchiai, 2 volte al giorno, preferibilmente fino alla sera - per 3-4 settimane, con una pausa di 1-2 settimane.

Lo mangiamo a stomaco vuoto - prima dei pasti principali (colazione, pranzo). Oppure durante la seconda colazione e la merenda pomeridiana, accompagnando un prodotto a base di latte fermentato dalla miscela: kefir, yogurt, cagliata di yogurt con "batteri vivi".

Per bambini sotto i 7 anni.

Limitati a 2-3 cucchiaini al giorno (o 2 dolci a colazione/tè pomeridiano).

Si tratta di un'applicazione del corso che è vantaggiosa in concomitanza con l'autunno e l'inverno (periodo di ipotermia, aumento delle infezioni respiratorie e esaurimento della dieta in termini di antiossidanti).

C'è un'opinione secondo cui la miscela è utile per mangiare tutta la vita senza interruzioni. Ogni persona è in grado di scegliere da sé dopo aver studiato le informazioni sugli ingredienti. Quando si fa la propria scelta e si sceglie una dose, è importante ricordare che la miscela è ricca di calorie e ricca di zuccheri semplici.

Restrizioni d'uso

È controindicato l'uso della miscela:

• Se sei allergico ai componenti della miscela;
• Con diabete di entrambi i tipi e prediabete (quando la tolleranza al glucosio è già ridotta).
• Con obesità e sindrome metabolica;
• Nelle pancreatiti acute e croniche e nelle patologie ulcerative del tratto gastrointestinale;
• Con grande cautela, tratta la prescrizione per calcoli biliari e urolitiasi.

Ora sai tutto ciò di cui hai bisogno per prendere una decisione razionale sul tanto decantato mix, in base alla tua salute personale. Come scegliere e preparare i componenti per unire albicocche secche, miele, prugne secche, uva passa, noci e limone, come è utile questa miscela, a chi e in quali dosi può essere usata per rafforzare le difese immunitarie, e chi dovrebbe cercare altre ricette per recupero.

Grazie per l'articolo (8)