Benefici e danni del brodo di avena. Per dimenticare per sempre le malattie, dovresti bere un decotto di avena

Erano gli anni '90 del secolo scorso. Dopo aver lavorato nella capitale, sono tornato a casa dalla mia famiglia. Poi è successo qualcosa di incomprensibile: ho iniziato a sentire che le mie forze mi stavano abbandonando. Ogni giorno la mia condizione peggiorava: sembrava che non fosse una malattia che accadeva, ma la vita mi stava gradualmente abbandonando. Gli amici Lyudmila e Galina letteralmente sotto le braccia mi hanno portato, esausto, a prendere l'unzione. Dico a mio padre:

- Padre, ho bevuto brodo di pollo a digiuno, non avevo nemmeno la forza di camminare per casa.

- Hai visto il cavallo? - chiede in risposta il padre. Sono rimasto perplesso da questa domanda. "Cosa c'entra il cavallo con questo?" penso. E lui, per così dire, risponde ai miei pensieri:

- Il cavallo è più forte di te, anche se non ha mai mangiato brodo di pollo in vita sua. Sbollentate l'avena e bevetela per tre settimane. Vedrai che con l'aiuto di Dio tutto andrà meglio.

E così è successo. Per la benedizione di Dio e per il consiglio del Padre.

Da una lettera della lettrice Veronica Ivanovna Zasadskaya

Oggi voglio parlarti di una medicina non molto costosa, ma efficace - Avena. Non è solo la crisi che costringe le persone a cercare cure alternative. Il desiderio di avvicinarsi alla natura e di ridurre la quantità di "chimica" che entra nel corpo sono potenti stimoli per trovare rimedi naturali davvero validi.

Semina avena- cereali coltivati. È la composizione chimica che spiega l'effetto ricostituente unico dell'avena.

L'avena contiene molte proteine, oltre a grassi e carboidrati, la metionina più preziosa, i polifenoli, la colina. Un gran numero di oligoelementi: potassio, fosforo, magnesio, ferro, calcio, zinco, cobalto, manganese, vitamine del gruppo B (B1, B2), vitamina A, vitamina E, PP.

Mangiare farina d'avena a colazione è comune in molti paesi. Forse, il pasto mattutino di farina d'avena è associato principalmente alla Gran Bretagna. Vedendo quanto l'avena sia ricca di nutrienti essenziali, voglio adottare questa meravigliosa tradizione.

Le proprietà curative dell'avena

Nella medicina popolare, la farina d'avena sotto forma di decotto è stata a lungo utilizzata per l'esaurimento del corpo in qualsiasi malattia grave.
L'avena ha proprietà eccezionali per purificare il corpo dalle tossine, quindi aiuta bene nella complessa lotta contro eczema, psoriasi, diatesi (se non c'è allergia al glutine, che a volte accade nei bambini). Aiuta a far fronte all'obesità regolando il metabolismo.

I brodi di avena avvolgono delicatamente le mucose del tratto gastrointestinale, alleviano l'infiammazione, mentre saturano il corpo con vitamine e minerali. Questi ultimi aiutano ad attivare la vitalità, a liberarsi da stanchezza, debolezza, esaurimento.

Il complesso di vitamine e microelementi contenuti nell'avena consente al brodo di avena di far fronte a nevrosi, insonnia e resistere allo stress. Pensa, l'avena viene utilizzata con successo anche per la paralisi cerebrale infantile, perché contiene colina, migliora la funzione muscolare, allevia le condizioni dolorose del bambino.

La paglia d'avena è inclusa in numerosi preparati per il trattamento del diabete. L'avena aiuta con le disfunzioni del fegato, dei reni, del pancreas, con l'anemia (anemia), con l'affaticamento mentale e fisico.

L'avena protegge il fegato, ripristina le sue cellule, favorisce la formazione di colesterolo buono ad alta densità (un materiale da costruzione per il corpo) e riduce il contenuto di colesterolo cattivo a bassa densità, che forma placche aterosclerotiche nei vasi. l'avena tratta anche l'aterosclerosi.

L'avena ha un effetto positivo sul sistema urinario: una tintura di erba di avena verde si dissolve e rimuove sabbia e piccoli calcoli dai reni.

L'avena cura le malattie broncopolmonari: ha un effetto espettorante, lievemente antitosse e tonico. L'avena acerba aumenta la potenza, aumenta il contenuto di testosterone nel corpo - l'ormone sessuale maschile. I prodotti a base di avena hanno un valore inestimabile nella nutrizione dietetica.

Brodo d'avena

Un decotto o "napar" di avena nella medicina popolare è stato usato fin dall'antichità per l'esaurimento del corpo.

Quindi, diamo un'occhiata a un elenco di malattie che vengono trattate con l'avena:

• bronchite, asma bronchiale, pleurite, polmonite, tubercolosi, cancro ai polmoni
• malattie della pelle (eczema, dermatite, psoriasi)
• epatite e cirrosi epatica (a causa del contenuto di metionina), colecistite, enterocolite
• urolitiasi, nefrite, cistite
• obesità e sovrappeso
• reazioni tossiche, anche dopo la chemioterapia
• ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale, gastrite anacida, duodenite, pancreatite, enterocolite
• malattie cardiovascolari (cardiopatia ischemica) e aterosclerosi, ipertensione, miocardite
• diabete mellito (si usa paglia d'avena)
• Morbo di Parkinson, insonnia, stress, esaurimento nervoso
• Paralisi cerebrale infantile (per migliorare le prestazioni muscolari)
• malattie della colonna vertebrale e delle articolazioni (artrite, "crunch" alle gambe)
• tumori, malattie fibrocistiche del seno, malattie del sangue, deperimento
• in combinazione con la dipendenza da alcol e nicotina
• l'avena sotto forma di chicchi acerbi aumenta i livelli di testosterone, che è importante per gli uomini, compresi quelli coinvolti nel sollevamento pesi e nell'allenamento della forza
• influenza, raffreddore
• tintura alcolica di cime di avena verde (fase di maturazione lattea) cura l'insonnia, le nevrosi
• i prodotti a base di avena sono utilizzati nella nutrizione dietetica: e la farina d'avena viene assorbita meglio della farina d'avena

Controindicazione per i preparati di avena è l'intolleranza individuale. Bisogna fare attenzione a essere trattati con kvas e brodi d'avena per le persone con un'elevata acidità del succo gastrico.

Per prevenire il lancio di bile nello stomaco, i decotti di avena dovrebbero essere usati con cautela nella sindrome di colecistectomia con una cistifellea rimossa.

Come cucinare un decotto di avena

Un comune brodo di avena si prepara come segue:

Lavare 2 manciate di avena non pelata, versare 1 litro d'acqua, portare a bollore, cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lascia fermentare, filtra.

Il corso del trattamento con brodo di farina d'avena cotto è di almeno 21 giorni. Quando si applica, notare che l'avena è leggermente debole.

Ricette salutari di avena

Prescrizione per il trattamento di pancreas, gastrite anacida, ulcere gastriche e duodenali, colite:

Risciacquare 1 tazza di avena non sbucciata. Successivamente, versare 1 litro di acqua a temperatura ambiente. Mandiamo a insistere per la notte (12 ore). Portare a ebollizione la miscela risultante sul fuoco, cuocere sotto un coperchio a fuoco piccolo per mezz'ora. Avvolgiti in una felpa e parti per altre 12 ore. Dopo aver filtrato, prendi mezzo bicchiere. Questo dovrebbe essere fatto 30 minuti prima di un pasto 3-4 volte al giorno.

Prescrizione per il trattamento dell'artrite con paglia d'avena:

Prescrizione per il trattamento della diatesi nei bambini:

Macinare 2 cucchiai di chicchi d'avena non raffinati, versare in un thermos. Versare lì 0,5 litri di acqua bollente. Insistere sull'avena per almeno 3 ore. Diamo ai bambini 1/2 tazza almeno 4 volte al giorno.

Prescrizione per il trattamento delle vie urinarie:

Macina l'erba verde dell'avena in un tritacarne e riempi un barattolo da mezzo litro con questo "porridge". Quindi versare 0,5 litri di vodka e lasciare per 3 settimane in un luogo buio, scuotendolo ogni giorno. Filtriamo la tintura. Si possono assumere, per chi non guida veicoli, 30 gocce, mescolando con acqua 3 volte al giorno.

Ho imparato la seguente ricetta da mia nonna. Come ha parlato di lui - da tutte le malattie. Forse non da tutti, ma per molti disturbi aiuterà - assolutamente di sicuro. Riguarda avena al vapore nel latte... È particolarmente utile per la pancreatite e il diabete mellito.

Devi prendere 2 manciate di avena non sbucciata, versarci sopra 1 litro di acqua bollente. Cuocere l'avena fino a quando il volume dell'acqua evapora a 0,5 litri. Aggiungere 0,5 litri di latte nella casseruola. Quindi cuciniamo per altri 10-15 minuti dal momento dell'ebollizione. Filtriamo il prezioso vapore risultante e ne beviamo circa 1/2 tazza al giorno.

Questo vapore solleva anche i pazienti costretti a letto dal letto della malattia, dà forza, allevia l'infiammazione negli organi digestivi. È usato per le malattie broncopolmonari, anche nei bambini.

L'avena è molto spesso usata in ricette fitoterapiche... In queste collezioni agisce come agente epatoprotettivo, detergente, vitaminico.

Essere sano!

V.V. Travnik Sorokin

L'avena è uno dei cereali più popolari che è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare. Ha qualità universali: è in grado di avere un effetto curativo in molte malattie. La sua composizione, tra zuccheri, sali minerali, grassi, amido, proteine, è selezionata in modo tale da non avere eguali nel numero di qualità medicinali e utili.

Contenuto dell'articolo:

Caratteristiche vantaggiose

L'avena è un prodotto nutriente che rinforza i denti, le ossa e il sistema nervoso (particolarmente utile per evitare antidepressivi e tranquillanti). Gli alcaloidi contenuti nella buccia dei chicchi e nel fusto della pianta hanno un effetto stimolante, particolarmente evidente nei confronti del tessuto connettivo e della pelle.

Con l'uso regolare, l'avena normalizza il funzionamento dei sistemi nervoso e digestivo, mantiene l'elasticità della pelle, accelera la crescita di capelli e unghie e ha un effetto ringiovanente.

Le proprietà curative dell'avena abbassano i livelli di zucchero nel sangue, rimuovono i liquidi in eccesso e le sostanze tossiche dal corpo.

È utile mangiare l'avena per le persone che assumono farmaci da molto tempo.

L'avena ha effetti antipiretici e diaforetici, ha un effetto tonico sul corpo grazie al contenuto di sostanze organiche ed enzimi.

L'avena germogliata è particolarmente utile. Le preziose sostanze in esso contenute hanno un effetto curativo sull'organismo, sono fonte di microelementi. L'avena germogliata contiene aminoacidi essenziali, particolarmente utili per le donne in gravidanza e per le persone che soffrono di patologie del sistema cardiovascolare.

L'avena ha un effetto rigenerante sulla mucosa gastrica e viene utilizzata nel trattamento di:

• colite ulcerosa;
• ulcera duodenale;
• gastrite;
• patologia delle vie biliari;
• obesità;
• pancreas;
• urolitiasi.

Il kvas d'avena era un successo: disseta bene, aggiunge forza. Adesso se ne sono dimenticati, anche se le persone attente alla propria salute continuano a farne uso.

Il kvas contiene un'enorme quantità di vitamine, oligoelementi, enzimi attivi (particolarmente utili per costipazione, disfunzione dell'apparato digerente, disbiosi).

La gelatina di farina d'avena ha un effetto benefico sul corpo, particolarmente utile per il pancreas e la cistifellea. Quando è utile bere un decotto di avena con l'aggiunta di una piccola quantità di miele.

L'avena cotta nel latte aiuta con bronchite, tosse, asma bronchiale. L'avena (verde) insieme alle spighette viene utilizzata quotidianamente per l'inalazione a. Un decotto di avena con calendula aiuta a liberarsi dalla dipendenza (alcol e nicotina), a condizione che la persona stessa lo voglia.

Ci sono danni e controindicazioni?

Per le persone che hanno intolleranze individuali, così come per chi soffre di patologie della colecisti, colecistite e gravi patologie renali, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare l'avena.

Si nota che l'avena compromette l'assorbimento del calcio nell'intestino, quindi non è raccomandata per le persone con patologie dell'apparato muscolo-scheletrico.

Come viene utilizzato nella medicina tradizionale?

Assicurati che i grani siano privi di sostanze chimiche prima dell'uso. Per questo, l'avena viene versata con acqua, i chicchi galleggianti devono essere gettati via. Se non sono germogliati entro 24 ore, non è consigliabile mangiarli.

L'olio si ottiene dai semi di avena mediante estrazione a bassa temperatura. Contiene vitamine E, A, sostanze biologicamente attive, acidi grassi. È preso per ulcere, erosione.

Trattamento delle malattie del fegato

Per il trattamento dell'epatite, della cirrosi epatica, l'avena viene utilizzata con successo a casa. Normalizza i processi metabolici nel corpo, aiuta ad eliminare le tossine.

Come cucinare l'avena per le malattie del fegato: Versare l'avena non sbucciata (300 g) con acqua (3 l), scaldare in una casseruola senza coperchio, far bollire per 20 minuti. Raffreddare il brodo risultante, bere ½ litro al giorno con un cucchiaio di miele x 2 volte. Corso 2 mesi, pausa 1 mese, ripeti ancora.

Pancreas

Nella pancreatite, l'avena blocca gli enzimi aggressivi prodotti dal pancreas. I processi infiammatori che si verificano in esso vengono rimossi con l'aiuto degli amminoacidi contenuti nel cereale. Puoi leggere il trattamento alternativo della pancreatite nell'articolo.

A seconda dello stadio della pancreatite, i brodi d'avena vengono preparati secondo diverse ricette:

• nella fase iniziale: versare l'avena macinata (1 cucchiaino) con un bicchiere di acqua bollita, scaldare per 30 minuti. a fuoco basso. Bere caldo a stomaco vuoto;
• fase attiva: versare l'avena macinata (1 cucchiaio l.) acqua bollita (1 bicchiere), far bollire per 2 minuti, lasciare per un'ora. Bere caldo prima dei pasti;
• con l'inizio del miglioramento: versare l'avena prelavata (3 tazze), acqua (3 l), far bollire per 3 ore. Filtrare, mettere in frigorifero per la conservazione. Bere, preriscaldato, 100 g prima dei pasti.

Avena per le malattie dello stomaco

Nel trattamento della gastrite, dell'ulcera peptica, la medicina tradizionale consiglia di utilizzare un decotto di questo cereale: versare l'avena lavata (1 bicchiere) a temperatura ambiente con acqua (1 litro), lasciare per 12 ore. Successivamente, scaldare a ebollizione, far bollire per 30 minuti sotto un coperchio. Avvolgere in una coperta, riposare per 12 ore, scolare. Bere ½ bicchiere x 3 volte al giorno prima dei pasti.

È più facile cucinare un decotto in un thermos: l'avena lavata e asciugata deve essere macinata in un macinacaffè e conservata in un barattolo con coperchio. Versare la farina d'avena risultante (2 cucchiai L.) In un thermos, versare acqua bollente, lasciare agire per 5 ore. Bere ½ bicchiere x 3 volte al giorno.

Esternamente, l'avena è usata in cosmetologia: fa parte dei prodotti per la cura del corpo e del cuoio capelluto. Rinforza i capelli, migliora l'elasticità della pelle. Nella medicina popolare viene utilizzato nel trattamento di dermatiti, orticaria, scabbia, psoriasi: ½ tazza di farina d'avena viene fatta bollire in 1 litro d'acqua fino a quando metà del liquido è evaporato. Filtrare, applicare un tovagliolo inumidito sulle aree interessate.

In assenza di controindicazioni, si consiglia di utilizzare un decotto di avena, c'è farina d'avena e piatti a base di farina d'avena. Non è consigliabile combinare l'assunzione di un decotto di avena con l'uso di bevande alcoliche (comprese quelle a basso contenuto alcolico). Ciò può causare un deterioramento del benessere, dell'aspetto.

L'avena è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare per eliminare le patologie associate allo stomaco e all'intestino, nonché al fegato. Può anche essere usato per combattere altre malattie.

Il brodo di avena può essere ugualmente benefico e dannoso. Prima di usarlo, assicurati di consultare il medico.

Descrizione generale dell'impianto

Quindi, l'avena è una pianta coltivata che viene seminata appositamente nei campi. Il ciclo di vita di una pianta è di 1 anno. Può raggiungere un'altezza di 1,5 metri. Il gambo dell'avena è dritto, nodoso. Su di esso, nella posizione successiva, ci sono foglie verdi ruvide.

Nella parte superiore della pianta è presente una spiga, che consiste in diversi fiori raccolti in una pannocchia. L'avena fiorisce da inizio a metà estate. Il frutto è rappresentato da una piccola scatola piena di semi. La pianta è molto comune. Il brodo di avena è stato a lungo utilizzato nella medicina tradizionale ed è eccessivamente efficace.

Caratteristiche vantaggiose

Il brodo di avena ha le seguenti qualità benefiche:

• antinfiammatorio;
• favorisce un migliore assorbimento dei carboidrati;
• migliora l'attività del sistema nervoso centrale e del sistema cardiovascolare;
• aumenta le difese;
• rafforza i vasi sanguigni e lo scheletro osseo;
• migliora l'attività cerebrale;
• attiva il metabolismo;
• ha un effetto coleretico, diuretico, sedativo e antipiretico;
• fornisce un effetto lassativo;
• normalizza i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue;
• aiuta a purificare il corpo dalle tossine.

Puoi usare un decotto di avena per trattare tali patologie:

• Processi infiammatori negli organi interni, in particolare nello stomaco e nell'intestino.
• Ipertensione in vari stadi.
• Patologia renale.
• Insonnia.
• Tachicardia, aritmia.
• Reumatismi, gotta
• Diatesi, eczema.
• Superlavoro.
• Piedi sudati.
• Privare i bambini.
• Gastrite, epatite, urolitiasi.
• Pancreatite
• Aterosclerosi.

Caratteristiche della preparazione del prodotto

Va notato che il brodo d'avena viene preparato in modi diversi. Tutto dipende dalla malattia che vuoi eliminare. Le seguenti ricette ti saranno utili:

• Per migliorare le condizioni generali del corpo e rafforzare l'immunità, prendi 1 cucchiaio. farina d'avena e coprire con 2 bicchieri d'acqua. È necessario cuocere il prodotto in una padella smaltata. Il fuoco dovrebbe essere lento. Il tempo di cottura è di 1 ora. Dopo aver raffreddato il liquido, filtrarlo attraverso 2 strati di garza. Devi bere un tale decotto di avena tre volte al giorno, 100 ml.
• Se vuoi curare i bambini con questo rimedio, allora dovrebbe essere preparato come segue: versare un bicchiere di grano in una padella smaltata e riempirlo con un litro d'acqua. Cuocere il composto a fuoco basso. Lo strumento dovrebbe raggiungere lo spessore della gelatina liquida. Quindi aggiungere un litro di latte al liquido e continuare a bollire. Il prodotto deve essere nuovamente bollito. Dopo che il composto si sarà raffreddato, versateci dentro 3 cucchiai. miele.
• Un bambino può bere un tale decotto invece del tè. Tuttavia, tieni presente che dovrai preparare una nuova infornata ogni giorno.
• Brodo di avena per pancreatite. Avrai bisogno di cereali e acqua distillata per cucinare. Innanzitutto, l'avena deve essere lavata bene, smistata e riempita con acqua preparata. Lascia riposare il composto per 10-12 ore. Quindi, metti il ​​​​liquido a fuoco basso, copri la padella con un coperchio e fai sobbollire per mezz'ora. Successivamente, avvolgere il brodo con un asciugamano di spugna e lasciarlo in infusione per 12 ore. Trascorso questo tempo, aggiungere alla composizione acqua ancora distillata in modo che il volume totale del prodotto sia di 1 litro.
• Può essere utile un decotto di avena per il fegato. Versare 1,5 litri di acqua in una pentola smaltata. Mettetelo a fuoco basso e portate a bollore. In questo caso, nel liquido dovrebbe essere posto un oggetto d'argento. Fornirà la disinfezione dell'acqua. Dopo che il liquido bolle, l'argento deve essere tolto e nella padella devono essere versati 150 g di avena nella buccia. A fuoco bassissimo il prodotto deve languire per circa 15 minuti. Si prega di notare che la sostanza deve essere infusa per almeno 2 ore. Dopo il filtraggio, il prodotto è pronto per l'uso. Un decotto di avena per il fegato dovrebbe essere consumato come segue: 100 ml di liquido dovrebbero essere bevuti 3 r / d 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 15 giorni.
• Puoi usare questo cereale per combattere l'influenza. Per fare questo, prendi 1 tazza di grano e versalo in una casseruola smaltata (ghisa). Prima di ciò, è consigliabile risciacquare e sistemare. Quindi, riempire l'avena con un litro di acqua pulita. La miscela deve essere lasciata in infusione per una notte. Quindi mettete la pentola sul fuoco molto basso e portate a bollore. Il prodotto va cotto fino a che ne rimane la metà. Inoltre, il brodo deve essere filtrato. Va bevuto durante il giorno, diviso in parti uguali. Si prega di notare che il liquido deve essere caldo durante l'uso.
• Se vuoi smettere di fumare, allora questo brodo ti aiuterà: mescola 50 g di cereali con la stessa quantità di orzo, segale e miglio. Versare il composto con 300 ml di acqua. Quindi, è necessario mettere la casseruola con il composto a fuoco basso e portare a ebollizione. Dopo l'ebollizione, il liquido dovrebbe cuocere per altri 10 minuti. Al termine della preparazione, versare il prodotto in un thermos, chiuderlo bene e lasciare in infusione per 12 ore. Il giorno successivo, il brodo dovrebbe essere filtrato attraverso un setaccio o una garza. Il prodotto va bevuto in 100 ml 3 r/d. Il corso del trattamento viene interrotto quando una persona sviluppa un'avversione al tabacco.
• Se hai un grave esaurimento del corpo, un tale decotto può aiutarti a eliminarlo: versa un bicchiere di chicchi d'avena con un litro di acqua bollente. Inoltre, è necessario far bollire ulteriormente il prodotto fino a quando la sua consistenza non diventa simile alla gelatina. Dopo aver filtrato, il brodo viene nuovamente inviato al fuoco per alcuni minuti. Quindi, raffreddare il prodotto e mescolarlo con 3 cucchiai. miele. Bere il liquido in un bicchiere 3 r/d.
• Il trattamento con un decotto di avena per l'artrite è molto efficace. Per prepararlo, non hai bisogno di grano, ma di paglia. Riempi una casseruola con questa materia prima 2/3 del suo volume. Per un maggiore effetto, aggiungi alcuni rami di pino lì. Si prega di notare che tutti gli ingredienti devono essere aggiunti in quantità uguali. Quindi, versare il composto con acqua e cuocere per 30 minuti. Avrai bisogno di 20 minuti per infondere il brodo. Ora prendi un pezzo di stoffa, immergilo nella soluzione preparata e avvolgi l'area interessata. Dopodiché, prova ad andare a letto e avvolgiti bene in una coperta per riscaldare il tuo corpo. La procedura richiede almeno 2 ore. Il corso generale del trattamento è di 1-2 mesi.
• Puoi usare un decotto per perdere peso. Per fare questo, versare 1 bicchiere di grano non raffinato con un litro d'acqua. Quindi, lasciare riposare la miscela per 10 ore. Dopo che l'avena è cresciuta, aggiungi una piccola quantità d'acqua e metti la pentola sul fuoco. Non appena compaiono i primi segni di ebollizione sull'acqua, il fuoco deve essere ridotto al minimo. Dovresti far sobbollire il liquido per almeno 1,5 ore. Inoltre, la miscela viene filtrata e i grani vengono frantumati usando un frullatore. Aggiungere la pappa risultante al brodo e rimettere sul fuoco fino all'ebollizione. Successivamente, il liquido deve essere raffreddato e refrigerato. È desiderabile bere liquido 3 r / d in un bicchiere prima dei pasti. Il corso della terapia è di 2-4 settimane. La sua durata dipende dall'efficacia del rimedio.

Molto spesso, il brodo di farina d'avena viene bevuto come tè, se non diversamente previsto dalla ricetta. È meglio bere liquidi prima dei pasti. E fallo a piccoli sorsi.

L'avena è un'erba annuale, un vivido rappresentante della famiglia dei cereali, in grado di concentrare in sé sostanze utili ed è giustamente considerata un cereale medicinale unico, utilizzato attivamente sia nella medicina ufficiale che in quella popolare. La cultura è molto utile come rimedio dietetico fortificante. Il cereale può essere usato sotto forma di decotto, il porridge viene preparato da esso, la gelatina viene bollita.

L'ingrediente viene utilizzato per scopi farmacologici, come componente efficace per l'eliminazione dei composti organici solidi del colesterolo, che funge da modificatore del doppio strato, garantendone la rigidità, e ad un livello maggiore è uno dei fattori di rischio per l'aterosclerosi. Inoltre, un decotto di avena è considerato un guaritore per molti altri disturbi e disturbi metabolici nel corpo.

Brodo d'avena - una bevanda salutare

Un brodo di farina d'avena adeguatamente preparato diventerà un prezioso assistente per l'attività stabile del corpo, dei suoi organi e sistemi.

Ricetta: 200 g di chicchi d'avena interi non pelati vengono versati con acqua bollente e fatti sobbollire per alcuni minuti, dopodiché il liquido deve essere infuso per mezz'ora, quindi filtrare la miscela.

Un tale concentrato nutriente per microelementi utili viene consumato in un corso da due settimane a un mese tre volte al giorno prima dei pasti. Si può aggiungere un po' di miele per aggiungere dolcezza alla bevanda, ma non va mescolato con lo zucchero.

Il brodo così preparato è la base alla quale vengono aggiunti vari ingredienti a seconda del risultato desiderato e dello scopo di utilizzo.

Tutti i componenti aggiuntivi vengono miscelati con il liquido già raffreddato per preservare i loro nutrienti.

Le proprietà biologiche dell'avena e il risultato dell'uso del brodo

L'avena, o meglio i suoi cereali integrali, contengono le sostanze e le vitamine più ricche:

• lo zinco è un elemento importante che regola l'attività degli organi riproduttivi, favorisce la scomposizione della vitamina E, agendo sulla sintesi di vari ormoni anabolici nel corpo;
• fosforo - uno dei principali elementi responsabili della struttura delle ossa, lo smalto dei denti, li rende elastici e forti;
• zolfo - si riferisce a uno degli elementi biologicamente significativi per la normale attività del corpo, partecipa alla formazione della struttura terziaria della proteina;
• manganese: influenza lo sviluppo, la formazione del plasma, la funzione delle gonadi;
• il silicio è un importante elemento biogeno che fa parte delle formazioni scheletriche;
• cobalto - un oligoelemento coinvolto nei processi di emopoiesi, le funzioni del sistema nervoso centrale, fegato, reazioni enzimatiche;
• ferro - funge da catalizzatore nel processo di scambio di ossigeno, necessario per garantire la normale respirazione;
• iodio: interagisce strettamente con la ghiandola tiroidea, la carenza di iodio influisce sulla crescita e sul metabolismo;
• fluoro - è contenuto in quantità sufficienti nello smalto dei denti, con una carenza, si sviluppano carie e distruzione dello smalto.

Inoltre, i cereali sono ricchi di vitamine A, E, K, gruppo B, capacità di fibre, grassi, amido, proteine, che sono considerati elementi costitutivi per costruire un sano funzionamento dei sistemi e delle funzioni del corpo.

Brodo per rafforzare le funzioni immunitarie

Gli antiossidanti contenuti nei cereali sono coinvolti nel rinnovamento e nella sintesi delle sostanze biologiche attive, nella divisione cellulare e nel processo energetico. Con una sostanza così utile che inibisce l'ossidazione, puoi saturare il corpo usando il brodo d'avena.

Prepariamo il prodotto: si versa un bicchiere di coltura con un bicchiere d'acqua, si fa bollire la miscela fino a quando non si addensa, dopodiché si versa un bicchiere di latte e si fa bollire il tutto per alcuni minuti. Il miele viene aggiunto al liquido raffreddato.

Un bicchiere di brodo va diviso in tre dosi al giorno, consumato caldo.

Numerosi microelementi e vitamine, di cui il corpo ha bisogno dopo il periodo invernale, hanno sofferto malattie che hanno indebolito il sistema immunitario, sono contenuti in grandi quantità nei chicchi di avena e quando si prepara un decotto, mantengono il loro effetto curativo sul corpo.

Una medicina efficace per i disturbi dello stomaco

In caso di infiammazione della mucosa gastrica e altri disturbi del suo lavoro, il beta-glucano agisce come componente di risparmio, in un altro modo fibra solubile, che forma una sorta di film protettivo che protegge la parete dello stomaco da irritazioni e processi infiammatori. Tale componente medicinale può essere utilizzato sotto forma di brodo mucoso ottenuto da 10 cucchiai. cucchiai di chicchi di cereali bolliti a fuoco basso per 2 ore in 1 litro. un po 'd'acqua. Il rimedio viene assunto in 4 fasi prima dei pasti.

Come sostanza alimentare efficace

La cultura si distingue per il contenuto di carboidrati complessi, compreso l'amido, la cui caratteristica è la graduale assimilazione di questo prodotto da parte dell'organismo, quindi qualsiasi piatto a base di cereali saturerà il corpo per lungo tempo e il contenuto calorico minimo raddoppia solo le proprietà benefiche dell'avena, rendendola non solo salutare, ma a suo modo insostituibile.

Un brodo universale che può non solo fornire una sensazione di sazietà per lungo tempo, ma anche rimuovere le tossine dal corpo, purificare l'intestino, mentre contiene molte sostanze utili che devono essere mantenute, lavoro stabile del corpo, è adatto per il quotidiano utilizzare e non provoca debolezza, affaticamento, che si può osservare nelle persone che si limitano alla dieta per la perdita di peso.

Un bicchiere di cereali integrali viene versato con un bicchiere d'acqua, che viene fatto bollire per 10 minuti. Il liquido raffreddato e filtrato si beve in mezzo bicchiere una volta al giorno; per aggiungere una leggera acidità e un gradevole retrogusto si può far cadere qualche goccia di succo di limone.

Come una miscela detergente

Per garantire il funzionamento stabile e il supporto del fegato, è importante escludere tutte le tossine pesanti, dannose e difficili dal corpo, pulire la cistifellea e i flussi urinari. L'infuso di avena aiuterà in tutto, la cui preparazione differisce dal brodo nel modo di lavorazione. Per fare ciò, i chicchi vengono versati durante la notte con acqua bollita raffreddata a temperatura ambiente, il cui volume è il doppio del volume dei cereali. La miscela filtrata si beve al mattino a stomaco vuoto, 100 ml.

Controllo dei livelli di zucchero e colesterolo

I carboidrati complessi subiscono una lenta assimilazione, che funge da regolatore nella produzione e assimilazione dello zucchero nel sangue, e per il contenuto di inulina (per scopi medici viene utilizzata come sostituto dello zucchero), la pianta è consigliata per un uso regolare negli alimenti .

Il brodo per questa malattia viene preparato come segue: 100 g di cereali vengono fatti bollire in tre tazze d'acqua per 60 minuti, quindi il concentrato infuso per 12 ore viene filtrato e 50 ml ciascuno. preso prima dei pasti tre volte al giorno.

La fibra, che è ricca di avena, è in grado di rimuovere il colesterolo pericoloso dal corpo, agisce come un eccellente elemento che protegge i vasi sanguigni dalla formazione della placca. In tandem con il biancospino, il brodo di avena è in grado di avere un effetto calmante sul sistema nervoso centrale e sul cuore, poiché questo succo di biancospino è combinato con brodo di cereali, aggiungere 50 g di zucchero a un litro di soluzione, la miscela viene fatta bollire per un un paio di minuti, 100 ml vengono assunti per via orale. più volte al giorno.

Da raffreddori virali

Questa sostanza è perfetta per i bambini, poiché è assolutamente sicura, ma allo stesso tempo ha un forte effetto antipiretico, provoca un'intensa sudorazione. Per eliminare la tosse, è necessario aggiungere miele alla miscela finita, anche l'aggiunta di cipolle sarà efficace.

Per un bicchiere di cereali si prende 1 litro d'acqua, si versano i cereali e si insistono per 12 ore, dopodiché la soluzione viene fatta bollire in modo che rimanga metà del volume originale. Il rimedio filtrato si beve a piccoli sorsi durante la giornata.

Effetto cosmetologico

Il brodo di farina d'avena può davvero essere definito l'elisir di giovinezza a causa dei numerosi effetti mirati sulle cellule della pelle, che stimola la regolazione dei processi metabolici, lo rende in forma, lo satura di ossigeno.

Ricetta dell'elisir: 3 parti di cereali vengono versate con 3 parti di acqua, bollite per 20 minuti. Il liquido viene infuso in un luogo caldo per 24 ore. La soluzione filtrata viene nuovamente bollita, quando si è raffreddata aggiungere 100 g di miele e 20 ml. succo di limone. Il prodotto risultante viene conservato in frigorifero e utilizzato come tonico detergente per un ciclo di una o due settimane. In caso di condizioni cutanee problematiche, può essere utilizzato più a lungo.

Effetti dannosi sul corpo del brodo d'avena

Oltre alle numerose, a suo modo, uniche possibilità di un decotto di cereali, il suo uso può causare una reazione negativa se si osservano malattie del fegato, ci sono disfunzioni della colecisti, con insufficienza renale e cardiovascolare, se c'è un individuo intolleranza, o ipersensibilità a determinati componenti, per la cui capacità l'avena è molto ricca.

L'avena è un prodotto prezioso che può avere un effetto curativo in malattie di varie patologie, le recensioni sull'uso del brodo d'avena confermano solo il suo orientamento multiuso e la possibilità di migliorare il funzionamento delle funzioni e dei sistemi del corpo responsabili del normale funzionamento, che assicura l'attività vitale del corpo umano. La capacità del cereale di essere utilizzato per vari disturbi rende questo componente indispensabile in medicina e cosmetologia, e controindicazioni minime, o meglio formali, al suo utilizzo caratterizzano la cultura come una creazione della natura praticamente innocua!

Molte persone conoscono l'avena solo dalla varietà di farina d'avena istantanea, che è abbondantemente presentata nei supermercati. Tutti sanno anche che l'avena è un mangime per animali. Tuttavia, quest'ultimo fatto non significa che l'avena in forma naturale, non sbucciata e non plastificata non sia adatta all'uso umano. Al contrario, questo prezioso rimedio per molti disturbi è noto fin dall'antichità. Anche Ippocrate menzionava un decotto di avena per rafforzare un corpo impoverito. Oggi le indicazioni per l'uso del brodo d'avena sono diventate ancora più estese grazie alle sue eccezionali proprietà. Per questo motivo, dovresti prestare maggiore attenzione al brodo di avena: i benefici e i danni di questo prodotto per l'organismo possono diventare la base per la preparazione di diete terapeutiche.

Composizione chimica ed effetto curativo

Una parte essenziale della composizione dell'avena è costituita da carboidrati e amido. Sono integrati da proteine ​​e fibre, nonché da un basso contenuto di grassi e ceneri. L'avena è una ricca fonte di potassio (355 mg/100 g), fosforo (340 mg) e magnesio (130 mg), oltre a calcio, sodio, ferro, manganese, zinco, rame e selenio. L'avena è una fonte di vitamine del gruppo B (B1 - 675 μg, B2 - 170 μg, B3 - 2400 μg, B5 - 710 μg, B6 - 960 μg), contiene una grande quantità di vitamina E (840 μg) e acido folico. La composizione dei suoi amminoacidi determina il suo effetto terapeutico:

• La leucina (1020 mcg) è efficace nel trattamento delle malattie del fegato e dell'anemia;
• L'arginina (850 mg) migliora la nutrizione muscolare e la funzione erettile e si trova anche comunemente negli immunomodulatori;
• La valina (790 mg) è utilizzata nella terapia volta ad alleviare la tossicodipendenza e la depressione, nonché ad aumentare la coordinazione muscolare e ridurre la suscettibilità dell'organismo alle temperature estreme e al dolore;
• Fenilalanina (700 mg) - è un componente della nutrizione sportiva e a livello biologico è una materia prima per la sintesi di ormoni necessari per il corpo come l'adrenalina, la noradrenalina e la dopamina, che sono responsabili dell'umore, una visione ottimistica del mondo intorno a loro e chiarezza di pensiero;
• Isoleucina, treonina e altri amminoacidi essenziali non sono sintetizzati dal corpo umano e quindi, per il suo normale funzionamento, devono essere forniti con cibo in quantità sufficienti, che l'avena può gestire.

Metodi di applicazione

Il brodo di avena viene preparato sia dalla paglia d'avena che, di fatto, dai chicchi stessi.

Il decotto di paglia viene utilizzato principalmente per i bagni volti a curare i sintomi reumatici, la sciatica, la gotta e alcune malattie della pelle. Inoltre, un decotto di paglia d'avena è un buon antipiretico, diaforetico e diuretico.

Ma il più prezioso è un decotto di cereali integrali di avena, il cui guscio e nucleo contiene un massimo delle vitamine e dei nutrienti sopra elencati. Per migliorare il lavoro del tratto gastrointestinale, migliorare il sistema di emopoiesi e metabolismo, nonché per le malattie del fegato, viene preparata una classica infusione di avena nelle proporzioni di 1 bicchiere di grano per 1 litro di acqua bollente. La miscela è meglio insistere in un thermos, ma puoi avvolgerla per 20 - 30 minuti. Mezzo bicchiere di liquido viene preso tre volte al giorno.

Per esaltarne l'effetto si prepara il brodo, non l'infuso: nelle stesse proporzioni, l'avena e l'acqua vengono portate a bollore e fatte sobbollire a fuoco lento per un massimo di 3 ore, dopodiché vengono raffreddate e conservate in il frigorifero. Tale decotto viene utilizzato in una forma riscaldata secondo lo stesso schema. È efficace per gastrite, colite, problemi di secrezione biliare e malattie del fegato. Il brodo di avena non irrita la mucosa gastrica, ma la avvolge, ripristinandone accuratamente le funzioni.

Con polmonite, polmonite, bronchite, specialmente nei bambini, sarà utile un decotto di avena nel latte. In proporzioni standard - 1 tazza di grano non raffinato per litro di latte - la miscela dovrebbe essere fatta sobbollire a fuoco basso per circa un'ora. Dopo aver filtrato, puoi aggiungere miele e olio al brodo, tieni solo presente che il miele non deve essere aggiunto a un brodo molto caldo, poiché perde alcune delle sue proprietà se esposto alle alte temperature. Prendi un decotto di avena più volte durante il giorno in una forma calda. A causa della possibile fermentazione, deve essere cotto per un giorno.

L'acqua di farina d'avena è lo stesso brodo, solo di una consistenza più leggera. Per prepararlo, avrete bisogno di 3 cucchiai di avena e mezzo litro d'acqua. Il composto viene portato a bollore e, abbassando la fiamma al minimo, cuocere per 3 minuti. Questo brodo è un ottimo detergente. La vitamina B, presente in abbondanza nell'avena, idrata e nutre la pelle, mentre il magnesio rafforza il suo strato protettivo di collagene con proprietà leviganti.

Brodo d'avena: danni e controindicazioni

Poiché l'avena pulisce efficacemente il corpo, il suo brodo deve essere usato con cautela durante i periodi di grave declino dell'immunità. La pulizia del corpo è un onere aggiuntivo per la rimozione dei prodotti di decomposizione, che un corpo gravemente indebolito potrebbe non affrontare completamente.

Un forte effetto diuretico può imporre un divieto all'uso del decotto per le persone che soffrono di insufficienza renale.

A causa della presenza di fenilalanina nell'avena, l'uso dei suoi prodotti può essere indesiderabile per i pazienti con fenilchetonuria.