Cara memasak dedak gandum. Bubur dedak dengan susu menurut Dukan

http://doctorovnet.ru/post367353578/?upd

()

Resep unik soba dengan kefir untuk membersihkan tubuh. Benar-benar obat yang menyembuhkan!
5239983_grechka_s_kefirom (604x457, 150Kb)

Ada banyak metode yang membantu membersihkan tubuh, namun tidak semuanya sama baiknya. Tapi resep ini sangat membantu banyak orang, terbukti sejumlah besar kritik yang baik di internet. Tepung soba dengan kefir saat perut kosong obat unik, yang sangat efektif membersihkan tubuh. Minuman ini membantu membersihkan pembuluh darah dan dinding usus dari racun, merangsang kerja hati, menurunkan kadar gula darah, menormalkan metabolisme, fungsi pankreas dan organ lainnya. Selain itu, bersamaan dengan minuman ini, tubuh menerima dosis besar vitamin, jadi gelombang kekuatan terjamin. Perjalanan pengobatan harus berlangsung satu setengah minggu, kemudian Anda perlu istirahat selama dua bulan. Tapi makan tepung soba dengan kefir saat perut kosong seminggu sekali akan bermanfaat bagi tubuh Anda. Coba saja dan Anda akan merasakan bagaimana kesehatan Anda akan meningkat.

Resep:
Giling satu sendok makan soba dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung. Tuang tepung soba ke dalam segelas kefir rendah lemak dan dinginkan semalaman. Kefir bisa diganti dengan yogurt tanpa pemanis buatan sendiri. Di pagi hari, tiga puluh menit sebelum makan, minumlah.
Minumlah ini minuman penyembuhan dengan perut kosong dan selalu cantik, sehat dan langsing!

Bubur susu oat “Tidak repot”

Sore hari sebelum tidur: rebus 1 gelas susu skim dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 3,5 menit. Tuang 4 sdm ke dalam cangkir termos. tanpa timbunan oat bran yang digiling kasar, tambahkan pemanis secukupnya, garam sedikit saja dan tuang susu rebus. Tutup mug dengan rapat dan oatmeal lezat siap untuk sarapan.

0

0

0

Bubur dukan untuk sarapan dalam termos atau microwave

Sederhana, cepat, enak! Dan yang terpenting, ini sepenuhnya sesuai dengan prinsip Du. Salah satu yang paling banyak pilihan terbaik sarapan bagi mereka yang sedang diet. Resep bubur untuk diet Dukan sangat sederhana:
Bahan-bahan:

2 sdm. tuangkan 200 ml dedak gandum. susu skim. Microwave dengan daya tinggi (tipe cepat) selama satu menit. Angkat, aduk dan biarkan selama 30-60 detik lagi. Bisa dimasak di atas kompor. Kemudian waktu memasak bertambah 5 menit, jangan lupa diaduk. Bagi yang menyukai sereal manis, tambahkan pengganti gula sesuai selera.
Anda bisa menambahkan 300 gram labu kuning dan 1-2 sdt ke dalam bubur. biji rami
Atau di malam hari, tuangkan dedak dan sakhzam ke dalam termos berleher lebar. Rebus susu di atas kompor dan tuangkan ke dalam termos. Tutup dan biarkan sampai pagi. Pagi harinya bubur sudah siap.

http://forum.say7.info/topic69194.html

Bubur labu dedak gandum
Saya menyiapkan tiga porsi sekaligus. Jadi saya kasih resepnya)

Kalori: 250
Protein/100g: 4,35
Karbohidrat/100g: 8.7

Bubur dedak dukan ini ternyata enak dan menyehatkan. Resep dengan susu cocok untuk semua tahap diet.
Dedak harus ditambahkan ke makanan setiap hari. Benar, setiap periode - Serangan, Pelayaran, Konsolidasi, dan Stabilisasi - membutuhkan jumlah dedak yang berbeda per hari. Untuk Attack 1,5 sendok, untuk Cruise - 2 sendok, untuk Anchoring - 2,5 sendok, dan untuk Stabilization - 3 sendok. Agar tidak menciptakan hidangan baru dengan dedak setiap hari, Anda bisa memasak sendiri bubur susu sederhana, yang cocok untuk sarapan. Bubur dedak untuk diet Dukan ternyata empuk, gurih bahkan manis! Ternyata enak dan menyehatkan, yang juga harus dimasukkan dalam menu makanan.

:
- dedak gandum– 1,5 sdm;
- dedak gandum- 1 sendok teh;
- ulang benih tanah rami (tepung biji rami) – 1 sdt;
- susu skim– 300ml.

Dedak gandum hadir dalam “kaliber” yang berbeda: di kelas master ini, dedak besar digunakan, yang dimasak 2 menit lebih lama dari dedak kecil. Jadi jika Anda menggunakan dedak yang sangat kecil, tambah waktu memasak yang ditunjukkan dalam resep ini sebanyak 2 menit.

Cara memasak di rumah

Tuang oat bran ke dalam panci kecil (kapasitas maksimal 1 liter) - sebanyak yang dibutuhkan untuk tahap diet Dukan Anda. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh menambah jumlah bahan bubur lainnya: mereka yang menurunkan berat badan menggunakan Dukan tidak boleh mengonsumsi lebih dari 1 sendok dedak gandum per hari.



Tambahkan dedak gandum ke oatmeal - tuangkan ke dalam wajan.



Kemudian tambahkan biji rami bubuk ke dalam mangkuk berisi dedak - luar biasa produk yang bermanfaat, yang menormalkan fungsi lambung, dan juga memperkuat rambut dan kuku.





Aduk ketiga bahan dengan sendok selagi masih terendam susu.



Susu skim (kadar lemak maksimal yang diperbolehkan 0,5%), tuang bahan kering bubur, aduk rata agar tidak ada gumpalan.



Letakkan panci di atas kompor dan didihkan susu dengan api besar. Biarkan bubur mendidih dengan api sedang selama 5 menit, aduk sesekali. Kemudian kecilkan api - kecilkan agar bubur matang dan mengembang selama 2 menit. Jangan lupa aduk buburnya agar tidak gosong.



Bubur dedak untuk diet Dukan sudah siap! Karena dimasak dengan susu, rasanya manis (bahkan tanpa tambahan pemanis!). Nah, jika ingin bubur susu yang lebih manis, Anda bisa menambahkan pemanis di dalamnya. Bubur berbahan oat dan dedak gandum sangat menyehatkan sehingga tidak hanya dimakan oleh mereka yang menganut pola makan Dukan. Jika tujuan Anda bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi sekadar mempertahankan berat badan Anda sistem pencernaan, Anda bisa mempermanis bubur dengan satu sendok teh madu atau memasaknya

Oat bran menurut Dukan adalah faktor penting Kehilangan berat. Namun, banyak pengikut dokter Perancis yang bingung dengan pertanyaan: "Bagaimana cara meminumnya?" Mengunyah mentah itu bermasalah. Tidak jelas harus memasak dengan apa. Bagaimana cara menghitung normanya? Mari kita coba mencari tahu. Anda tidak bisa mengabaikan nasihat ahli gizi terkenal, karena dia tahu persis cara menurunkan berat badan!

Diet Dukan: dedak, khasiat bermanfaat, nilai harian

Sejak lama di negara kita, serat dianggap sebagai barang tiruan yang tidak berguna. Sulit dibayangkan, tapi itu sengaja dihilangkan dari makanan! Logikanya sederhana: karena suatu zat tidak tercerna di perut, maka tidak ada yang bisa dilakukan di sana.

Waktu telah berlalu, pandangan ahli gizi telah berubah, dan serat telah direhabilitasi. Hari ini di apotek dan toko makan sehat ada deretan kotak berisi dedak, yang sekarang direkomendasikan oleh ahli gizi yang sama untuk dimakan. Bagaimana sebenarnya kegunaannya?

1. Dedak mengandung banyak sekali zat bermanfaat. Kalsium, potasium, magnesium, tembaga, selenium dan banyak elemen lainnya memberi kita kesehatan dan vitalitas, dan vitamin A, B dan E memperpanjang usia muda.
2. Lainnya unsur mikro yang penting, yang mana produk ini secukupnya, masukkan ke dalam darah dan bersihkan plak kolesterol dan kelebihan gula.
3. Dedak memiliki efek menguntungkan pada ginjal.
4. Di perut mereka menyerap racun dan zat berbahaya, mencegah masuknya mereka ke dalam tubuh.
5. Bergerak bersama saluran pencernaan, dedak bengkak membersihkan sisa-sisa makanan yang tidak tercerna dan apa yang disebut racun dari dindingnya. Ini seperti memeriksa usus Anda berulang kali dengan spons keras, tetapi dengan lembut dan tanpa rasa sakit!

Namun penting untuk tidak menggunakan dedak secara berlebihan, seperti produk lainnya. Masing-masing dari ketiganya berhubungan dengan jumlah tertentu.

• Serangan – 1,5 sdm. aku.
• Pesiar – 2 sdm. aku.
• Stabilisasi – 2,5 – 3 sdm. aku.

Jangan berpikir bahwa peningkatan dosis akan mempercepat penurunan berat badan. Kemungkinan besar, Anda hanya akan mengalami sembelit atau kembung. Jangan bereksperimen, dengarkan nasehat bijak Dr. Dukan!

Dedak - mana yang lebih disukai?

Jelai, gandum, beras, gandum hitam, soba... Jumlah jenis dedak hampir sama banyaknya dengan jumlah sereal itu sendiri. Apakah perlu untuk fokus pada salah satu dari mereka ketika Anda memiliki kekayaan sebesar itu di ujung jari Anda? Iya dan tidak. Variasi tidak ada salahnya, jadi menambahkan satu sendok teh satu jenis atau lainnya tidak dilarang. Anda hanya akan mendapatkan lebih banyak mineral dan vitamin bermanfaat. Namun dasar untuk menurunkan berat badan masih tetap ada.

Bagaimana cara memasukkan dedak ke dalam diet Dukan?

Ada banyak pilihan.

• Seduh dengan air mendidih atau susu hangat, biarkan sedikit membengkak lalu makan. Hambar, tapi sederhana.
• Tambahkan ke yogurt atau kefir.
• Rebus dengan bubur.
• Tuang ke dalam casserole keju cottage.
• Campur dengan daging cincang.
• Gunakan sebagai breading untuk hidangan daging. Misalnya untuk.
• Tambahkan ke salad selama "Pelayaran" - tahap kedua dari diet Dukan.
• Resep juga menyarankan menambahkan dedak ke adonan roti, roti pipih, kue kering, pancake atau... pizza.

Bubur dedak dukan

Anda akan perlu:

• 200 ml) susu;
• 1,5 sdm. aku. dedak gandum;
• 2 sdt. pemanis;
• vanillin atau kayu manis;
• jika diinginkan, tambahkan 1 sdt. dedak gandum.

Persiapan

1. Letakkan panci berisi susu di atas kompor dan panaskan.
2. Aduk terus, tambahkan semua bahan yang ditunjukkan.
3. Didihkan susu.
4. Tunggu beberapa menit dan tuangkan bubur yang hampir jadi ke dalam piring.
5. Biarkan sedikit lebih lama. Dan mulailah makan.

Cara lain untuk menggunakan dedak gandum Dukan yang terkenal adalah dengan menggorengnya sebentar dalam wajan dengan bawang bombay cincang halus dan mengaduknya ke dalam adonan yang sudah jadi. bubur soba. Bagi mereka yang tidak suka manisan, ini pilihan bagus. Selain itu, 1-2 sendok minyak zaitun diperbolehkan melalui diet. Namun saat menggoreng, gunakanlah seminimal mungkin!

Dukan: kue dedak

Kue dedak atau biskuit adalah penemuan yang sangat berguna. Itu bisa dimakan sebagai pengganti roti. Anda bisa mengolesnya dengan pate hati dan membuat sandwich. Dapat digunakan sebagai bahan dasar pizza! Itu akan menjadi sebuah fantasi.

Anda akan perlu:

• 1,5 sdm. aku. dedak gandum;
• 1 sendok teh. gandum atau lainnya;
• telur;
• 2 sdm. aku. kefir;
• setengah sendok teh baking powder;
• 30 gram keju keras;
• sedikit tanaman hijau untuk kecantikan;
• garam.

Persiapan

1. Kocok telurnya.
2. Tambahkan dedak dan kefir.
3. Parut keju di parutan halus.
4. Campurkan adonan bersama baking powder, garam dan bumbu cincang.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-12 menit.
6. Biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian.

Roti dedak dukan

Segera setelah Anda menguasai memasak bubur dengan dedak dan membuat kue pipih atau, misalnya, kue dukan, lanjutkan ke resep yang lebih kompleks. Dan jika Anda sudah menjadi juru masak berpengalaman, maka Anda bisa mengolah roti diet tanpa persiapan awal apa pun. Ini tidak sulit sama sekali.

Dedak merupakan salah satu komponen dasar diet Dukan yang populer di kalangan semua penganutnya citra sehat hidup dan sosok langsing. Mereka menjadi terkenal karena kualitas nutrisi dan peningkatan kesehatannya.

Bubur dedak dukan

Resepnya klasik. Anda akan perlu:

• dedak gandum (2 sdm);
• dedak gandum (1 sdm);
• Susu skim (150-200ml);
• Pengganti gula;

1. Tuang susu dingin ke dalam wadah yang sudah disiapkan, lalu tambahkan dedak disana. Aduk hingga rata dan letakkan di atas kompor.
2. Tunggu hingga mendidih, lalu jangan matikan api lagi selama 3 menit. Setelah itu, biarkan bubur “mendidih” selama 5 menit.
3. Tambahkan garam dan pengganti gula sesuai selera. Anda tidak akan menemukan susu skim sepenuhnya di toko, dan Anda tidak perlu menemukannya: susu dengan kandungan lemak 0,5% atau sedikit lebih tinggi sesuai dengan definisi ini.

Bubur dedak dukan rasa vanilla

Resep bubur sedikit dimodifikasi. Anda akan perlu:

• dedak gandum (3 sendok makan);
• susu skim (100-150ml);
• Pemanis;
• Ekstrak vanila (1-2 sdt)

1. Sama seperti pada resep sebelumnya, dapatkan massa yang homogen. Untuk memasak bubur dalam microwave, letakkan wadah di sana selama 1 menit.
2. Setelah dipanaskan, biarkan dedak hingga “selesai”. Kemudian Anda bisa memanaskan cangkir selama setengah menit lagi.

Mungkin Anda tergoda untuk mencoba fruktosa daripada pengganti gula. Ini adalah gula pekat yang diperoleh dari buah-buahan. Rasanya manis seperti pemanis, tapi rasanya lebih enak. Direkomendasikan untuk penderita diabetes. Terlepas dari semua kelebihannya, diet Dukan tidak menyertakan fruktosa, jadi lebih baik hindari gula sama sekali

Bubur terbuat dari dua jenis dedak dan keju cottage

Resep bubur versi ketiga. Anda akan perlu:

• dedak gandum (1,5 sdm);
• dedak gandum (1 sdm);
• susu skim (200ml);
• Keju cottage rendah lemak (1-2 sdm);
• Pengganti gula;
• Panili

1. Dalam wadah kecil, campurkan sebagian dedak dengan susu. Tambahkan keju cottage dan vanillin dengan pengganti gula ke dalam massa yang dihasilkan.
2. Aduk hingga adonan bebas gumpalan. Setelah itu, masukkan cangkir berisi adonan ke dalam oven selama 3 menit.
3. Kemudian Anda biarkan berjalan sebentar dan sarapan sudah siap.

Untuk menyiapkan sarapan di atas kompor, urutannya akan berbeda, tetapi jumlah dan proporsi produknya tetap sama.

1. Didihkan susu, lalu tambahkan dedak, vanillin, dan pemanis ke dalam panci.
2. Masak bubur selama 8-10 menit. Lebih baik menambahkan keju cottage ke bubur dingin.

Kepala yang “ringan”, usus yang berfungsi dengan baik, energi, sosok yang terpahat - bonus yang akan Anda terima dari kebiasaan makan bubur dedak gandum untuk sarapan pagi.

Apa manfaat makan dedak?

Apa yang mengejutkan yang ditemukan para ilmuwan?

1. Nilai indeks glikemiknya menurun.
2. Ini adalah pencegahan diabetes yang sangat baik.
3. Pencegahan kanker usus besar dan dubur.
4. Efek menguntungkan pada saluran usus.
5. Sifat lengket yang melekat pada dedak membantu mengumpulkan partikel makanan, sehingga “membersihkan” usus.
6. Saturasi cepat.

Awalnya dedak digunakan untuk mengisi kasur dan memberi makan kuda. Ini adalah cangkang keras dari biji-bijian yang dipisahkan selama produksi tepung. Dianggap sebagai produk sampingan produksi. Mereka menjadi makanan bagi manusia hanya setelah tahun 1980, ketika hasil penelitian mereka diumumkan.

Dedak dapat menyerap air 25 kali lebih banyak dibandingkan volumenya sendiri. Pertambahan massa dimulai di mulut saat makanan dikunyah dan dibasahi dengan air liur. Bertentangan dengan anjuran untuk tidak minum setelah makan, dianjurkan mengonsumsi bekatul dengan banyak cairan, yaitu. baik meminumnya atau memasak hidangan yang agak cair bersama mereka. Setelah makan siang atau sarapan dengan bekatul, Anda akan merasa kenyang lebih awal dibandingkan setelah makan biasa. Selain itu, mereka mengandung apa yang disebut " karbohidrat lambat”, yang akan melepaskan energinya secara bertahap sepanjang hari.

Tidak mengherankan jika Pierre Dukan, seorang dokter dari Perancis, memasukkan mereka ke dalam menu makanannya yang terkenal pada tahun 1985. Dan tidak hanya menyalakannya, tapi juga melakukannya produk yang wajib dimiliki. Jika Anda tidak memakannya, ikuti diet protein apa pun, tetapi jangan diet Dukan. Perhatikan juga bahwa kita terutama berbicara tentang dedak gandum. Merekalah yang sangat berguna. Dedak gandum dapat digunakan sebagai bahan tambahan: meningkatkan konsistensi hidangan dan sedikit mengubah rasanya.

Hidangan dedak utamanya, tentu saja, adalah bubur. Secara tradisional, bubur disiapkan untuk sarapan pagi untuk mengisi ulang energi tubuh Anda sepanjang hari. Ahli makan sehat menyarankan untuk menggunakan dengan tepat sereal. Dukan tidak meninggalkan manfaat oatmeal dalam menu makanannya, namun ia sedikit memodifikasinya resep tradisional: Daripada sereal, Anda membeli dedak. Kalau tidak, proses menyiapkan hidangan seperti bubur sama saja. Oat bran dijual di toko kelontong dan toko khusus untuk pecinta makan sehat.

Anda mungkin juga tertarik pada:

Saya membuat bubur dedak saya tanpa pemanis, karena saya belum pernah makan bubur susu manis sejak kecil. Tapi Anda bisa dengan mudah menambahkan gula apa pun yang diizinkan ke dalamnya, dan hasilnya akan klasik. Sebagai tambahan resep ini Anda juga dapat menambahkan semua jenis goji berry, secara bergantian dengan bahan tambahan apa pun yang Anda suka - Lele, coklat, dll. Jadi ada banyak ruang untuk kreativitas. Saya menerbitkan resep bubur dasar yang sangat sederhana.

Tuang susu dan air ke dalam panci kecil. Tentu saja lebih baik menggunakan piring yang tidak lengket. Masak hingga mendidih (untuk menghindari busa yang tidak enak, jangan sampai mendidih).

Selanjutnya, Anda perlu menuangkan dedak ke dalam wajan. Saya mengambil 2 sdm. sendok oatmeal dan 1 sdm. Sendok gandum untuk bergantian. Oleh karena itu, pada tahap lain, jumlah dedak perlu disesuaikan.

Selanjutnya, kecilkan api, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan masak bubur selama sekitar 5-7 menit. Ini akan memberi tahu Anda jika sudah cukup mengental. Penting untuk terus mengaduk bubur saat ini! Jika tidak, ia akan gosong bahkan pada peralatan masak anti lengket dan hancur menjadi gumpalan.

Saat bubur sudah matang, ini bisa menjadi lebih dari sekedar sarapan saja. Karena tanpa pemanis, bisa juga dijadikan lauk tersendiri untuk apa saja. Kandungan lemak susu kami tidak merusak rasanya, praktis tidak terlihat.

Sedangkan untuk bumbunya, Anda perlu bereksperimen dan tidak berlebihan. Saya suka herbal yang berbeda. Bahkan mint pun enak. Anda juga dapat menambahkan jahe bubuk(bagi yang suka pedas), merica, kunyit, bahkan kari dan asafoetida.

Versi kedua dari bubur yang sama - di atas air - adalah jika Anda bingung dengan lauk susu, tetapi Anda ingin bubur biasa dengan daging. Ada satu trik di sini. Agar bubur mengental, dedaknya harus berukuran sedang, minimal satu dari tiga sendok.

Untuk memasak bubur dalam air, Anda membutuhkan sekitar satu gelas air. Semua teknologinya sama. Buburnya akan menjadi sedikit cair, tapi tetap enak.

Selamat makan!