Qual è la ghiandola più grande negli esseri umani. Il ferro più grande non è ferro

Il fegato è la ghiandola più grande

Il corpo umano è incredibile. In esso c'è un numero così considerevole di vari processi complessi che, nella loro totalità, consentono all'individuo di esistere - di avere ciò che un tempo chiamavano "vita piena".

Il compito principale di fornirlo risiede nei grandi organi del corpo, comprese le ghiandole. Producono ormoni che sono responsabili di molti processi, senza i quali gli eventi più significativi - in termini fisiologici e psicologici - per qualsiasi individuo (ad esempio la digestione o il parto) diventeranno semplicemente impossibili.

Allo stesso tempo, per i non medici, il proprio corpo rimane per la maggior parte un mistero. Quindi, non tutti saranno in grado di dire con precisione quale sia la più grande ghiandola umana. Nel frattempo, senza i composti da esso prodotti, non si verificherebbe l'assimilazione di molti elementi dagli alimenti, il sangue non sarebbe purificato, lo smaltimento delle sostanze tossiche non avverrebbe in misura adeguata, ecc.

organo caldo

Le affermazioni di cui sopra si riferiscono al fegato. È lei che è considerata non solo la più grande delle ghiandole presenti nell'uomo, ma anche l'organo più "caldo". La temperatura costante al suo interno è di circa quarantadue gradi. Ciò non sorprende, perché è reputato una vera "impresa industriale" del corpo. Fa costantemente bollire la produzione di lipidi, bile, bilirubina, il reintegro di un certo numero di vitamine e altri nutrienti, nonché di ormoni ed enzimi, con la partecipazione del quale il cibo viene scomposto nel duodeno nelle sue parti costituenti.

In generale, l'elenco di quei composti chimici, nella cui produzione è in qualche modo coinvolta la suddetta ghiandola umana più grande, sarebbe molto ampio. Tuttavia, questo organo di notevoli dimensioni è coinvolto (in un adulto pesa da uno e mezzo a due chilogrammi circa) e in molti altri processi che si verificano costantemente nel corpo di ogni abitante del pianeta.

Fegato in situazione critica

Pertanto, le sostanze estranee e pericolose per l'uomo (inclusi veleni, allergeni, ecc.) Vengono neutralizzate nel fegato. Qui vengono trasformati in composti più innocui, che vengono poi rimossi naturalmente. Inoltre, con l'aiuto di questo organo, viene rimosso un eccesso di vari ormoni, vitamine, mediatori e prodotti metabolici dannosi intermedi (ad esempio etanolo, ammoniaca, acetone e altri).

Tuttavia, molte persone hanno un'idea di queste funzioni del fegato. Tuttavia, non tutti si rendono conto che funge anche da "deposito di sangue". Un volume piuttosto grande di questo fluido vitale è immagazzinato qui. Viene gettato nel letto vascolare in caso di lesioni e altre situazioni in cui si verifica una discreta perdita di sangue.

Cura del fegato

Con tutti quegli innumerevoli compiti (e non tutti sono elencati appena sopra) che il fegato deve affrontare, è sicuramente molto vulnerabile a ulteriori ostacoli nella loro attuazione, eretti dalla persona stessa. Vale la pena menzionare a questo proposito le ripetute "libazioni" a cui piacciono molte persone sul pianeta, così come altre abitudini pericolose (ad esempio il fumo), che forniscono al corpo volumi così decenti di tossine, con cui i principali il filtro non è sempre in grado di farcela.

Inoltre, molte persone sono molto illeggibili in termini di dieta e, a questo proposito, il fegato incontra una quantità eccessiva di grassi e altri composti difficili da digerire. Ciò influisce notevolmente sulla funzionalità del fegato in modo negativo. Tuttavia, ha la capacità di rigenerarsi, ma a volte questo non aiuta molto.

Coloro che cercano di entrare a far parte della schiera dei centenari che vivono il loro secolo in perfetta salute dovrebbero anche prendersi cura del fegato. La ricetta per questo è semplice: segui la dieta e non sovraccaricare la ghiandola più grande con composti nocivi.

Di tutti gli organi del corpo umano, il fegato è la ghiandola più grande e seconda per dimensioni solo alla pelle, essendo l'organo interno più grande. Il fegato si forma nell'embrione alla quarta settimana di gravidanza. Man mano che il feto si sviluppa, il fegato si divide in due parti chiamate lobi destro e sinistro. Alla fine dello sviluppo fetale, il lobo destro del fegato sarà sei volte più grande del sinistro. Quando nasce un bambino, il peso del fegato è circa il 5% del peso corporeo totale del bambino. Il fegato di un bambino cresce e in un adulto pesa da tre a quattro libbre (da 3 a 4 kg). Se senti l'angolo in basso a destra sotto la gabbia toracica, troverai una massa densa che, quando toccata, emette un suono sordo. Questo è il tuo fegato. Un fegato sano ha la consistenza di una spugna. In un bambino con malattie del fegato, è spesso più denso.

Il fegato si trova sotto il diaframma e le costole, è allungato lungo il bordo superiore dello stomaco sul lato sinistro del corpo. Sotto il bordo destro del fegato si trovano la cistifellea verde e i suoi dotti. L'afflusso di sangue al fegato è unico: un grande vaso sanguigno chiamato vena porta trasporta il sangue sia dal cuore che dal tratto digestivo. Ciascuno dei due grandi lobi è costituito da compartimenti più piccoli chiamati lobuli. Ci sono in genere da 50.000 a 100.000 lobuli nel fegato, costituiti da una vena circondata da minuscole cellule epatiche chiamate epatociti. Queste cellule purificano il sangue, rimuovono i rifiuti, le tossine e i veleni e immagazzinano i nutrienti per l'uso da parte dell'organismo quando necessario. Il fegato svolge diverse funzioni: converte lo zucchero (glucosio) in glicogeno e lo immagazzina finché il corpo non ne ha bisogno.

Il fegato immagazzina anche vitamine, minerali e ferro fino al momento del bisogno. Le cellule del fegato producono proteine ​​e lipidi, o grassi, che includono trigliceridi, colesterolo e lipoproteine. Il fegato produce acidi biliari che scompongono i grassi alimentari. Gli acidi biliari consentono al corpo di assorbire le vitamine liposolubili A, D ed E. Il fegato rimuove sostanze chimiche, alcol, tossine e farmaci dal sangue e li invia come urea ai reni, che li espellono sotto forma di urina o nel tratto gastrointestinale da dove vengono escreti sotto forma di feci.

Quando una persona consuma cibo, i nutrienti passano attraverso la gola nello stomaco e poi nell'intestino. In questi organi, il cibo viene scomposto in piccole particelle, grazie agli enzimi prodotti dal pancreas, che vengono assorbiti nel sangue. La maggior parte di queste piccole particelle passa dall'intestino al fegato, che filtra il cibo e lo trasforma in nutrienti che il sangue fornisce alle cellule che ne hanno bisogno. Il fegato immagazzina questi nutrienti, rilasciandoli durante il giorno quando il corpo ne ha bisogno. Proteine, grassi, enzimi e altri composti chimici che il fegato sintetizza dai nutrienti determinano la salute umana.

Il fegato produce le proteine ​​necessarie per la coagulazione del sangue. Se il fegato non è in grado di produrre queste sostanze, può verificarsi la morte per perdita di sangue. Il fegato produce anche bilirubina, un pigmento rosso-giallo formato dalla scomposizione dell'emoglobina nei globuli rossi morenti. Il sangue lo porta al fegato, dove si mescola con la bile e quindi entra nel duodeno per essere escreto dal corpo. Se il fegato è danneggiato e non è in grado di rimuovere la bilirubina giallo-rossastra dal corpo, si verifica ittero: la sclera degli occhi e la pelle diventano giallastre. Il fegato produce l'albumina proteica del sangue, così come il colesterolo, che è necessario per la formazione delle membrane cellulari esterne. Quando le cellule del fegato sono danneggiate e non possono svolgere le funzioni elencate, secernono determinati enzimi nel sangue. Per determinare il danno o la malattia del fegato, i medici testano tutti questi enzimi nel sangue, così come altre sostanze correlate al fegato. Il fegato è un organo molto complesso, quindi è suscettibile a molti fattori negativi, tra cui un eccesso di alcol o droghe, infezioni come epatite virale, cancro e altri disturbi metabolici. Tuttavia, allo stesso tempo, il fegato è un organo persistente, poiché è in grado di riprendersi da danni o infiammazioni; inoltre il fegato contiene riserve di nutrienti a cui può ricorrere in caso di danneggiamento. Quando il fegato è colpito dal virus dell'epatite, le sue cellule vengono danneggiate o distrutte. Il fegato può tollerare questo tipo di danno grazie alla sua capacità di rigenerarsi e compensare il danno. Questa fase della malattia è chiamata malattia epatica compensata perché è in grado di continuare a svolgere tutte le sue funzioni. Quando il fegato inizia a soccombere a una malattia, non può più rigenerare i suoi tessuti e la crescita eccessiva del tessuto cicatriziale compromette la sua capacità di filtrare e immagazzinare i nutrienti. Questo stadio terminale della malattia è chiamato scompensato perché il fegato non è in grado di compensare il danno.

ghiandola digestiva più grande

Organo interno di un essere umano, animale

Ghiandola grande negli animali e nell'uomo

Quando i livelli di zucchero nel sangue aumentano, questo organo del corpo umano converte il glucosio in eccesso in glicogeno.

In quale organo umano viene sintetizzata la vitamina A?

Quale organo umano sintetizza la bile necessaria per la digestione?

Quale organo umano è responsabile della neutralizzazione delle sostanze per noi pericolose: veleni, tossine?

Le cellule di questo particolare organo sono colpite da ittero

Organo affetto da cirrosi

Di quale organo è fatto il paté?

Quale organo di Prometeo veniva costantemente beccato da un'aquila?

il più grande organo umano

Che cosa ha beccato l'aquila a Prometeo?

Organo che produce la bile

"collega" della milza per la purificazione del sangue

Un organo diligentemente distrutto da un ubriacone

Organo che purifica il sangue

L'alcol lo distrugge

Pagare le bevande

Vicino intrauterino della milza

Ghiandola grande che produce la bile

Un organo interno di esseri umani e animali, una grande ghiandola che produce la bile

Il ferro più grande

La pelle, che rappresenta in media circa il 20 per cento del peso di una persona, svolge una varietà di funzioni: è coinvolta nella respirazione, nella regolazione del calore, nel metabolismo, nella produzione di enzimi e mediatori, nella pulizia del corpo dalle tossine dannose e dall'acqua in eccesso.

Quindi, in condizioni normali, ogni giorno vengono escreti attraverso la pelle 650 grammi di acqua e circa 10 grammi di anidride carbonica; con l'aumento della sudorazione (ad esempio in condizioni febbrili), la quantità di anidride carbonica e umidità rilasciata aumenta più volte. A volte possono essere rilasciati da 1 a 3,5 litri di sudore all'ora, il che equivale al rilascio di 0 kilojoule di calore.

La pelle funge anche da una specie di deposito di sangue. In determinate condizioni, i vasi cutanei dilatati possono contenere più di un litro di sangue. E se si considera che il volume di tutto il sangue circolante è di 5 litri, questa è una cifra piuttosto significativa.

La pelle è strettamente connessa con tutti gli organi interni, il tessuto connettivo, la ghiandola pituitaria, le ghiandole surrenali e altre ghiandole endocrine. Rilascia calore e vari ioni. Gli estratti cutanei possono agire come stimolanti, vasocostrittori e antisettici. Pertanto, non c'è nulla di sorprendente nella dichiarazione dello scienziato tedesco S. Schmitz, che ha definito la pelle "la più grande ghiandola endocrina".

La pelle è il sistema sensoriale umano più complesso. Si affaccia sul mondo esterno con una superficie enorme.

La skin ricorda una struttura militare dotata di vari tipi di localizzatori!

Attraverso speciali formazioni cellulari chiamate recettori, una persona avverte dolore, freddo, calore, tatto, pressione e vibrazione. I ricercatori hanno scoperto che ci sono 2 recettori del calore, 12 del freddo, 25 tattili e 150 del dolore per 1 centimetro quadrato di pelle.

Ad oggi sono state scoperte e studiate 10 funzioni della pelle, la cui azione combinata somiglia a una gigantesca fabbrica in continuo funzionamento, in innumerevoli officine e laboratori di cui avvengono processi chimici, elettrici e metabolici, si spengono e si accendono le lampade di segnalazione , informando il corpo dei minimi cambiamenti nell'ambiente esterno e interno.

La ghiandola più grande del corpo umano

Il fegato è la ghiandola più grande del corpo (il suo peso di solito raggiunge i g). Il fegato si trova nell'ipocondrio destro ed è diviso da solchi (fosse) in quattro lobi: il destro (destra) - il più grande, sinistro (sinistra), quadrato (quadrato) e caudato (lobi caudati). Il fegato è collegato al diaframma e alle pareti della cavità addominale con l'aiuto di cinque legamenti: una duplicazione del legamento falciforme del peritoneo (falciforme) - separa i lobi destro e sinistro del fegato, un legamento rotondo fibroso (legamento rotondo) , che si sviluppa dalla vena ombelicale embrionale, legamenti triangolari destro (destra) e sinistro (sinistra) (i legamenti triangolari sono i bordi divergenti del legamento coronarico, che è una duplicazione del peritoneo che va dalle pareti della cavità addominale al bordo posteriore del fegato - ed.

Il significato della parola Fegato secondo Efraim:

Il fegato è la ghiandola più grande negli animali e nell'uomo che produce la bile.

Il significato della parola fegato secondo Ozhegov:

Fegato - Una grande ghiandola negli animali e nell'uomo che produce la bile, che è coinvolta nei processi di digestione, circolazione sanguigna, metabolismo

Fegato secondo il Dizionario Enciclopedico:

Il fegato è una grande ghiandola negli animali e nell'uomo, è coinvolta nei processi di digestione, metabolismo, circolazione sanguigna e garantisce la costanza dell'ambiente interno del corpo. Nei vertebrati e nell'uomo, le cellule del fegato sintetizzano la bile. Il fegato sintetizza e scompone proteine, lipidi, carboidrati (regola i livelli di zucchero nel sangue), vitamine (forma e accumula vitamina A) e altre sostanze. Dal "fondo di scambio" del fegato, il corpo riceve molte sostanze necessarie, 1/7 di tutta la sua energia viene rilasciata in esso. Scorre attraverso il fegato in 1 minuto. 1,5 litri di sangue, fino al 20% del volume dell'intero sangue circolante può trovarsi nei vasi del fegato.

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La più grande ghiandola umana

Il corpo umano è incredibile. In esso c'è un numero così considerevole di vari processi complessi che, nella loro totalità, consentono all'individuo di esistere - di avere ciò che un tempo chiamavano "vita piena".

Il compito principale di fornirlo risiede nei grandi organi del corpo, comprese le ghiandole. Producono ormoni che sono responsabili di molti processi, senza i quali gli eventi più significativi - in termini fisiologici e psicologici - per qualsiasi individuo (ad esempio la digestione o il parto) diventeranno semplicemente impossibili.

Allo stesso tempo, per i non medici, il proprio corpo rimane per la maggior parte un mistero. Quindi, non tutti saranno in grado di dire con precisione quale sia la più grande ghiandola umana. Nel frattempo, senza i composti da esso prodotti, non si verificherebbe l'assimilazione di molti elementi dagli alimenti, il sangue non sarebbe purificato, lo smaltimento delle sostanze tossiche non avverrebbe in misura adeguata, ecc.

Le affermazioni di cui sopra si riferiscono al fegato. È lei che è considerata non solo la più grande delle ghiandole presenti nell'uomo, ma anche l'organo più "caldo". La temperatura costante al suo interno è di circa quarantadue gradi. Ciò non sorprende, perché è conosciuta come una vera e propria "impresa industriale" del corpo. Fa costantemente bollire la produzione di lipidi, bile, bilirubina, il reintegro di un certo numero di vitamine e altri nutrienti, nonché di ormoni ed enzimi, con la partecipazione del quale il cibo viene scomposto nel duodeno nelle sue parti costituenti.

In generale, l'elenco di quei composti chimici, nella cui produzione è in qualche modo coinvolta la suddetta ghiandola umana più grande, sarebbe molto ampio. Tuttavia, questo organo di notevoli dimensioni è coinvolto (in un adulto pesa da uno e mezzo a due chilogrammi circa) e in molti altri processi che si verificano costantemente nel corpo di ogni abitante del pianeta.

Pertanto, le sostanze estranee e pericolose per l'uomo (inclusi veleni, allergeni, ecc.) Vengono neutralizzate nel fegato. Qui vengono trasformati in composti più innocui, che vengono poi rimossi naturalmente. Inoltre, con l'aiuto di questo organo, viene rimosso un eccesso di vari ormoni, vitamine, mediatori e prodotti metabolici dannosi intermedi (ad esempio etanolo, ammoniaca, acetone e altri).

Tuttavia, molte persone hanno un'idea di queste funzioni del fegato. Tuttavia, non tutti si rendono conto che funge anche da "deposito di sangue". Un volume piuttosto grande di questo fluido vitale è immagazzinato qui. Viene gettato nel letto vascolare in caso di lesioni e altre situazioni in cui si verifica una discreta perdita di sangue.

Con tutti quegli innumerevoli compiti (e non tutti sono elencati appena sopra) che il fegato deve affrontare, è sicuramente molto vulnerabile a ulteriori ostacoli nella loro attuazione, eretti dalla persona stessa. Vale la pena menzionare a questo proposito le ripetute "libagioni" a cui piacciono molte persone sul pianeta, così come altre abitudini pericolose (ad esempio il fumo) che forniscono all'organismo volumi così decenti di tossine che il filtro principale dell'organismo è non sempre in grado di far fronte.

Inoltre, molte persone sono molto illeggibili in termini di dieta e, a questo proposito, il fegato incontra una quantità eccessiva di grassi e altri composti difficili da digerire. Ciò influisce notevolmente sulla funzionalità del fegato in modo negativo. Tuttavia, ha la capacità di rigenerarsi, ma a volte questo non aiuta molto.

Coloro che cercano di entrare a far parte della schiera dei centenari che vivono il loro secolo in perfetta salute dovrebbero anche prendersi cura del fegato. La ricetta per questo è semplice: segui la dieta e non sovraccaricare la ghiandola più grande con composti nocivi.

Il ferro più grande non è ferro

Come aiutare il fegato a sopportare facilmente il peso della nostra negligenza?

Dobbiamo aiutare il fegato a sopportare facilmente il peso della nostra negligenza. Come?

Ci sono molti frutti e piante medicinali che contengono componenti vegetali attivi che aiutano una persona a proteggere il fegato dalle malattie. Rosa canina, menta, origano, erba di San Giovanni, camomilla, immortelle, stimmi di mais, celidonia, calendula, gemme di betulla, cardo mariano, avena, molti preparati vitaminici hanno tali proprietà ...

celidonia. Nella medicina popolare, un decotto di erbe celidonia con fiori e radici in piccole dosi viene utilizzato per la colelitiasi, l'ittero e altre malattie del fegato.

È noto per aumentare la secrezione biliare.

La calendula favorisce la secrezione della bile. Nella medicina popolare, è spesso usato come agente coleretico per le malattie del fegato.

In farmacia oggi ci sono molti preparati erboristici “mirati” che favoriscono il rilascio della bile, puliscono i dotti biliari e rimuovono piccoli sassolini. Le piante medicinali sono buone perché sono vicine nella struttura ai componenti del corpo umano. Agiscono delicatamente e sono assolutamente innocui, poiché la persona stessa, sebbene unica, è un biosistema. Oggi la medicina ufficiale non nega più l'effetto terapeutico dei composti naturali biologicamente attivi. Inoltre, sottolinea non solo i loro vantaggi, ma spesso i loro vantaggi. I principi attivi delle piante non solo sono in grado di purificare il fegato dalle tossine, e quindi proteggere le sue cellule dalla distruzione, ma aiutano anche a ripristinare le cellule epatiche già danneggiate.

Sulla base dell'esperienza pratica, posso dire che i rimedi naturali sono buoni nel trattamento delle malattie croniche del fegato. Come sapete, la percentuale di patologie virali del fegato (epatite, cirrosi, ittero) è ora in crescita. E in caso di carico elevato su questo organo, le erbe agiranno come epatoprotettori (letteralmente, protettori del fegato).

Senza troppe difficoltà, puoi aiutare il tuo fegato risparmiando la nutrizione.

In questo senso, secondo gli esperti, vanno bene carne e pesce bolliti, latticini, farina d'avena. E ancora di più: decotti di avena naturale. Come vengono nutriti i cavalli. Elimina bene le tossine, salva il fegato dai mirtilli "violenti" medicinali, dalle bevande al limone. Dopotutto, tutti i nutrienti assorbiti nel sangue dal tubo digerente passano attraverso il fegato e vengono elaborati in esso. Allo stesso tempo, parte dei grassi viene convertita in carboidrati, quindi il fegato, in senso figurato, è il più grande deposito di glicogeno nel corpo. Sintetizza anche le proteine ​​del plasma sanguigno.

La dieta aiuterà a normalizzare la funzionalità compromessa del fegato e delle vie biliari

Uovo - frittata proteica (senza tuorlo) non più di 2 volte a settimana.

Pane e prodotti da forno - pane grigio e grosso. I biscotti non sono buoni.

Latte e latticini: ricotta senza grassi, yogurt per un giorno, kefir magro.

Grassi: burro, olio di semi di girasole nei piatti pronti.

Piatti di carne e pesce: carni magre, pollo bollito. Pesce magro (merluzzo, navaga, luccio) - bollito.

Zuppe - su brodo vegetale o latte (con acqua). Cereali - grano saraceno, farina d'avena, pasta. Zuppe di frutta.

Frutta, bacche, dolci - varietà mature di frutta e bacche in forma cruda e bollita, limone con zucchero, angurie, cioccolato di soia, zucchero.

Bevande, succhi - decotto di rosa canina, vari succhi (con acqua), tè al latte, tè al limone, composte di frutta secca.

Verdure e verdure: cavoli, patate, carote, barbabietole crude e bollite, cipolle vengono aggiunte dopo l'ebollizione.

Indesiderabile: funghi, fagioli, piselli, peperoni, acetosa, spinaci, cibi fritti, tuorli d'uovo, cibo in scatola, alcol, birra, acqua gassata.

Questa dieta è buona perché equilibrata: contiene una quantità normale di proteine ​​e limita i grassi (soprattutto agnello, oca, grasso interno). Ridotto insieme di prodotti che favoriscono la fermentazione. Aumentata la quantità di verdure, frutta.

È meglio mangiare 4-5 volte al giorno.

Non scalare il muro

Paradossalmente, anche il comportamento e il carattere di una persona dipendono dallo stato del fegato. Ansia inconscia, irritabilità, disturbi del sonno possono anche essere segni di un sovraccarico del sistema epatico. Perdere la calma è una manifestazione tipica di un fegato irritato. Anche gli antichi se ne accorgevano: i collerici nocivi e vendicativi erano chiamati bile; chiuso, triste e malaticcio malinconico - persone con bile nera. E ai nostri giorni, molte espressioni ben mirate camminano tra la gente, tracciando la connessione tra il fegato, la salute e il carattere di una persona: una persona biliosa siede nel fegato.

Quindi, se aiuti il ​​tuo protettore, il fegato, ti aiuterà a goderti la vita più spesso.

Nella medicina popolare, la celidonia è usata come rimedio che ritarda la crescita di alcuni tumori maligni. Ma dobbiamo ricordare che la celidonia è una pianta velenosa, quindi deve essere usata all'interno con estrema cautela. Se avvelenato, può causare nausea, vomito e persino la morte.

La più grande ghiandola umana

Il fegato, epar, è la ghiandola più grande del corpo umano, che ha una struttura complessa e funzioni sfaccettate (secrezione di succo digestivo, barriera protettiva, partecipazione all'emopoiesi, metabolismo e metabolismo dell'acqua). Il fegato è un organo di forma irregolare, si riferisce al parenchimale. Il suo peso è in media di 1,5-2 kg in un adulto e in un neonato Entro la fine del 2° anno di vita, il peso raddoppia, all'età di 9 anni diventa 6 volte di più e all'età è molto più dell'originale. Ci sono due superfici: quella superiore - diaframmatica, dissolvenza diaframmatica, e quella inferiore - viscerale, dissolvenza viscerale, che sono separate l'una dall'altra dal bordo inferiore, mar go inferior. La superficie convessa diaframmatica è divisa lig. falciforme hepatis in due sezioni disuguali: sinistra e destra. Poiché la superficie diaframmatica forma un angolo che si avvicina ad un angolo retto dal basso, su di essa si distinguono 4 parti: la parte superiore, la parte superiore, la parte anteriore, la parte anteriore, la parte posteriore, la parte posteriore e la parte destra, parte destra. Queste parti sono rispettivamente rivolte in alto, anteriormente, all'indietro ea destra. A sinistra, a causa della convergenza delle superfici superiore e inferiore ad angolo acuto, non si distingue una superficie speciale.

La superficie interna del fegato è più o meno uniforme, ma contiene diverse fossette piatte - impronte di organi adiacenti (da destra a sinistra): renale - impressionio renalis, surrenale, impressionio surrenalis, colon, impressionio colica, duodeno, impressionio duodenalis, piloro , impressione pylorica, gastrica, impressione gastrica. Inoltre, sulla superficie interna inferiore del fegato sono presenti tre solchi profondi che dividono il fegato in 4 lobi, due solchi sono orientati longitudinalmente - sulci longitudinales dexter et sinister, e uno - la porta del fegato, porta hepatis - trasversalmente ( Fig. 118).

Riso. 118. Porta del fegato. 1 - legamento venoso; 2 - vena epatica sinistra; 3, 5 - vena cava inferiore; 4 - lobo caudato; 6 - vena porta; 7 - propria arteria epatica; 8 - dotto epatico comune; 9 - dotto biliare comune; 10 - dotto cistico; 11 - arteria cistica; 12 - cistifellea; 13 - il fondo della cistifellea; 14 - quota quadrata; 15 - legamento rotondo del fegato; 16 - legamento a mezzaluna; 17 - lobo sinistro del fegato; 18 - ramo sinistro della propria arteria epatica

La sezione anteriore del solco longitudinale destro, che è chiamata fossa della cistifellea, fossa vesicae felleae, contiene la cistifellea, la sezione posteriore dello stesso solco è il solco della vena cava, sulcus venae cavae, la vena cava inferiore. Nella scanalatura longitudinale sinistra sono: davanti - un legamento rotondo del fegato, lig. teres hepatis contenente obliterato v. umbilicalis, per cui la parte anteriore del solco è chiamata fessura del legamento rotondo, fissura lig. teretis; dietro - cordone fibroso - il resto del dotto venoso invaso, lig. venosum, perché questa parte è chiamata fessura del legamento venoso, fissura lig. venosi. La rientranza trasversale - la porta del fegato, porta hepatis, collega le estremità delle fossae vesicae felleae e delle fissurae lig. teretis e contiene vasi, nervi del fegato e dotti biliari.

A sinistra del solco longitudinale sinistro è il lobo sinistro del fegato, lobus hepatis sinistro, a destra del solco longitudinale destro è il lobo destro, lobus hepatis dexter, tra la fossa del dotto biliare, la fessura del tondo legamento e la porta del fegato è il lobo quadrato, lobus quadratus hepatis, e tra il solco "vena cava, fessura del legamento venoso e porte del fegato - il lobo caudato, lobus caudatus hepatis, che emette due processi anteriormente: la destra - il caudato, processus caudatus (separa il solco della vena cava dalla fossa della cistifellea e le porte del fegato), e la sinistra - il processo papillare, processus papillaris.

Nei bambini del primo anno di vita, il fegato è relativamente grande e ha uno sviluppo significativo del lobo sinistro, raggiungendo 1/3 dell'intera massa del fegato. Di conseguenza, la sua superficie viscerale ha una diversa disposizione delle depressioni rispetto agli adulti.

Topografia del fegato. Il fegato si trova nella parte superiore dell'addome a destra, direttamente sotto il diaframma. Il bordo superiore del fegato anteriormente corre arcuato lungo la linea ascellare media destra - a livello dello spazio intercostale X destro, lungo il medio-clavicolare e parasternale destro - a livello della cartilagine dell'XI costa, lungo la parte anteriore mediana - alla base del processo xifoideo, lungo il parasternale sinistro - al sito di attacco della VI cartilagine costale. Il margine inferiore del fegato anteriore percorre normalmente l'arco intercostale fino alla giunzione delle costole IX e VIII e poi lungo la linea trasversale attraverso l'epigastrio fino alla giunzione delle cartilagini dell'VIII e VII costola sinistra. La linea mediana anteriore del corpo è attraversata dal bordo del fegato nel mezzo della distanza dalla sommità del processo xifoideo all'ombelico. Dietro il bordo superiore del fegato corrisponde al bordo inferiore del corpo della IX vertebra toracica, lungo la linea paravertebralis - lo spazio intercostale X, lungo la linea axillaris posteriore - il VII spazio intercostale. Il margine inferiore del dorso è determinato lungo la linea mediana posteriore a livello del centro del corpo dell'XI vertebra toracica, lungo la linea paravertebralis - a livello della XII costola, lungo la linea axillaris posteriore - a livello di il bordo prossimale della XI costa.

Nei neonati e nei bambini del primo anno di vita, il bordo inferiore del fegato si trova più in basso rispetto agli adulti. Negli anziani, il fegato è determinato una costola più in basso rispetto ai giovani. Nelle donne, il fegato si trova leggermente più in basso rispetto agli uomini.

Dall'alto, il fegato è adiacente al diaframma, che separa la sua superficie superiore dal cuore e dal pericardio. Dal basso, il fegato è in contatto con la flessura destra del colon, il rene destro e la ghiandola surrenale, la vena cava inferiore, la parte superiore del duodeno, lo stomaco, la cistifellea e il colon trasverso.

La struttura del fegato. La base del fegato è costituita da lobuli epatici, 1o-buli hepatis, a forma di prismi alti, che sono composti da cellule epatiche. Tra le file di cellule epatiche ci sono reti capillari circolatori e reti di dotti biliari, ductuli biliferi. I capillari dello strato periferico del lobulo sono rami dei rami v. portae e a. epatica; i capillari dello strato centrale formano la vena centrale, v. centralis, portando sangue ai vv. epatica. I lobuli hanno un diametro di 1-1,5 mm e un'altezza di 1,5-2 mm. Nel fegato umano, un lobulo. Sono separati l'uno dall'altro da uno strato di tessuto connettivo: il tessuto connettivo interlobulare, che è poco sviluppato nell'uomo.

Le vene interlobulari passano tra i lobuli, vv. interlobulares (rami della vena porta), arterie interlobulari, aa. es interlobulari (rami dell'arteria epatica), nonché dotti biliari interlobulari, in cui scorrono i dotti biliari. Dalla confluenza dei dotti biliari interlobulari si formano quelli più grandi che sfociano nei dotti epatici sinistro e destro, ductus hepatici sinister et dexter, nonché nei dotti del lobo caudato. A causa della connessione dei dotti elencati, si forma il dotto epatico comune, ductus hepaticus communis. All'esterno, l'intera massa del fegato è ricoperta da una sottile membrana fibrosa, la tunica fibrosa, che si collega al tessuto connettivo interlobulare e forma la struttura del tessuto connettivo del fegato, in cui si trovano i lobuli epatici. Inoltre, quasi l'intera superficie del fegato (ad eccezione della parte posteriore della superficie diaframmatica) è ricoperta di peritoneo, che, passando agli organi vicini, forma una serie di legamenti: 1) a forma di falce, lig. falciforme hepatis, che va dalla superficie superiore del fegato alla parete addominale anteriore; 2) coronale, lig. coronarium hepatis, situato trasversalmente sulla superficie superiore del fegato a seguito della transizione del peritoneo dal fegato al diaframma; 3) triangolare destra e sinistra - ligg. triangulares dextrum et sinistrum, - le sezioni finali del legamento coronarico, aventi due foglie ciascuna; 4) epatoduodenale, lig. epatoduodenale, tra l'ilo del fegato e la parte superiore del duodeno; 5) epato-renale, lig. epatorenale, - il passaggio del peritoneo dal fegato al rene; 6) epatogastrico (vedi la sezione Stomaco di questa pubblicazione). I legamenti del fegato costituiscono il suo apparato di fissaggio.

Cistifellea e dotti biliari. La cistifellea, vesica felleae, è un ricettacolo per la bile a forma di pera, giace nel proprio solco sulla superficie inferiore del fegato. In alcuni casi questo solco è molto profondo, tanto che la vescica occupa una posizione quasi intraepatica. La sua estremità anteriore, leggermente sporgente oltre il bordo inferiore del fegato, è chiamata fondo, fondo, l'estremità posteriore ristretta forma il collo, collum vesicae felleae, e l'area tra il fondo e il collo è il corpo vescicale, corpus vesicae ragazzi. Dal collo della vescica inizia il dotto cistico, ductus cisticus, lungo 3-4 cm, che si collega al dotto epatico comune, ductus hepaticus communis, determinando la formazione del dotto biliare comune, ductus choledochus. Quest'ultimo va a lig. epatoduodenale e si apre nella parte discendente del duodeno sulla papilla duodeni major con un'ampolla epato-pancreatica, ampolla epatopancreatica. Nel punto in cui scorre nell'intestino, la parete del dotto biliare comune contiene un muscolo - un costrittore dell'ampolla epatica-pancreatica, m. ampolle dello sfintere.

Anatomia a raggi X del fegato e delle vie biliari. Un esame radiografico del fegato viene determinato sotto forma di formazione di ombre in base alla sua posizione. In condizioni moderne, è possibile iniettare un mezzo di contrasto nel fegato e ottenere un'immagine radiografica delle vie biliari (colangiografia) o rimuovere i rami intraepatici della vena porta (portogramma).

Vasi del fegato. Il sangue viene portato al fegato attraverso la vena porta e l'arteria epatica, ramificandosi nel parenchima in un letto capillare (la "meravigliosa rete"), da cui si formano le vene che formano le vene epatiche. In questo caso, i rami della vena porta e dell'arteria epatica nel fegato sono accompagnati da dotti epatici. Sulla base delle caratteristiche della ramificazione dei vasi della vena porta, dell'arteria epatica e del decorso dei dotti epatici nel fegato, si possono distinguere da 7 a 12 segmenti. Più spesso ci sono 8 segmenti. Nella metà destra del fegato si distinguono 5 segmenti (anteriore-inferiore, anteriore-superiore, posteriore-inferiore, posteriore-superiore e destro) e nella sinistra - 3 segmenti (posteriore, anteriore e sinistro).

Il deflusso della linfa avviene attraverso i vasi linfatici profondi e superficiali ai linfonodi epatici e celiaci.

Il fegato è innervato dal plesso nervoso epatico.

Pancreas

Il pancreas, pancreas, è un organo parenchimale allungato che giace trasversalmente dietro lo stomaco. La lunghezza totale della ghiandola è cm negli adulti, cm nei neonati, cm nei bambini di 3 anni. Nella ghiandola si distingue l'estremità ispessita destra - la testa, caput pancreatis, la sezione centrale - il corpo, il corpo pancreatico e l'estremità sinistra affusolata - la coda, cauda pancreatis (vedi Fig. 115).

La testa è ispessita nella direzione antero-posteriore, ha un processo uncinato, processus uncinatus, situato davanti e sotto, e una tacca, incisura pancreatis, al confine con il corpo. Il corpo ha la forma di un prisma triedrico. In esso si distinguono tre superfici: anteriore, sfumatura anteriore, posteriore, sfumatura posteriore, inferiore, sfumatura inferiore e tre bordi: superiore, margo superiore, anteriore, margo anteriore e inferiore, margo inferiore. Sulla superficie anteriore del corpo, vicino alla testa, c'è un tubercolo omentale, tuber omentale, che sporge nel sacco omentale. Nei bambini, la testa è relativamente grande, il tubercolo omentale e la tacca sono debolmente espressi.

Il dotto escretore, ductus pancreaticus, è formato da piccoli dotti, si avvicina alla parete sinistra della parte discendente del duodeno e vi sfocia, solitamente insieme al dotto biliare comune. Molto spesso c'è un dotto pancreatico aggiuntivo.

Topografia della ghiandola. Il pancreas si trova retroperitonealmente nella parte superiore dell'addome. Proiettato nella regione ombelicale e nell'ipocondrio sinistro. La testa è all'altezza della superficie destra delle I-III vertebre lombari, il corpo è all'altezza della I lombare, la coda è all'altezza delle XI-XII vertebre toraciche. Dietro la ghiandola ci sono la vena porta e il diaframma, dal basso nell'incisura pancreatis si trovano i vasi mesenterici superiori, che qui entrano nel mesentere dell'intestino tenue. Lungo il bordo superiore si trovano i vasi splenici e i linfonodi pancreatico-splenici. La testa è circondata dal duodeno.

La struttura della ghiandola. Il pancreas è una ghiandola alveolare-tubulare complessa. Secerne la parte esocrina, che partecipa alla produzione del succo intestinale, e la parte endocrina, che secerne l'ormone insulina, che regola il metabolismo dei carboidrati. La parte esocrina, che è grande, è costituita da acini e dotti, e la parte intrasecretoria è costituita da speciali cellule insulari raccolte in isolette molto piccole.

L'afflusso di sangue al pancreas è effettuato dai rami di aa. pancreaticoduodenales superiores (da a. gastroduodenalis) et inferiores (da a. mesenterica superior), così come rami di a. lienalis. Le vene con lo stesso nome portano il sangue al v. porta.

Il deflusso della linfa si verifica nei linfonodi pancreas-splenici.

L'innervazione è svolta dal plesso lienalis e dal plesso mesentericus superiore.

Addome e peritoneo

Molti organi interni si trovano nella cavità addominale, cavum abdominis, - uno spazio interno delimitato anteriormente e lateralmente dalla parete addominale anteriore, dietro - dalla parete addominale posteriore (colonna vertebrale e muscoli circostanti), sopra - dal diaframma e sotto - da un piano condizionale tracciato attraverso la linea di confine del bacino. La cavità addominale è rivestita dall'interno con fascia intra-addominale, fascia endoaddominalis. Il peritoneo ricopre con il suo foglio parietale anche le superfici interne della cavità addominale: anteriore, laterale, posteriore e superiore. Di conseguenza, il foglio parietale del peritoneo forma un sacco peritoneale, che negli uomini è chiuso, e nelle donne comunica con l'ambiente esterno attraverso l'apertura addominale della tuba di Falloppio (Fig. 119).

Riso. 119. Il rapporto del peritoneo con gli organi della cavità addominale (diagramma). 1 - trachea; 2 - esofago; 3 - arteria polmonare destra; 4 - cavità pericardica; 5 - pericardio; 6 - mediastino posteriore; 7 - diaframma; 8 - tasca superiore del imbottito; 9 - lobo caudato del fegato; 10 - pancreas; 11 - spazio retroperitoneale; 12 - un grande omento (fogli posteriori); 23 - duodeno; 14 - cavità peritoneale; 15 - radice del mesentere dell'intestino tenue; 16 - spazio retroperitoneale; 17 - mantello; 18 - colon sigmoideo; 19 - retto; 20 - approfondimento rettovescicale; 21 - ano; 22 - testicolo; 23 - membrana vaginale del testicolo; 24 - pene; 25 - ghiandola prostatica e vescicola seminale; 26 - sinfisi; 27 - spazio prevescicale; 28 - vescica; 29 - intestino tenue; 30 - un grande omento (fogli posteriori); 31 - un grande omento (fogli anteriori); 32 - foglio parietale del peritoneo; 33 - due punti trasversali; 34, 36 - imbottitura; 35 - stomaco; 37 - piccola ghiandola; 38 - fegato; 39 - pericardio; 40 - cavità pericardica; 41 - sterno; 42 - mediastino anteriore; 43 - ghiandola del timo; 44 - vena brachiocefalica sinistra

Tra il peritoneo parietale e la fascia endoaddominalis c'è uno strato di fibra, che è espresso in modo diverso nei diversi dipartimenti. Davanti - nello spazio preperitoneale, spatium praeperitoneale, lo strato cellulare è piccolo. È particolarmente sviluppato dietro, dove si trovano gli organi che giacciono retroperitoneale e dove si forma lo spazio retroperitoneale, lo spatium retroperitoneale (vedi la sezione Spazio retroperitoneale di questa edizione).

Nello spazio retroperitoneale si trovano: la maggior parte del duodeno, pancreas, ghiandole surrenali, reni e ureteri, superfici posteriori del colon ascendente e discendente, grandi vasi (aorta e suoi rami, vena cava inferiore con i suoi affluenti, vena porta), linfonodi , dotto linfatico toracico, ampi plessi nervosi, nervi simpatici. Nel sacco peritoneale si trovano: stomaco, fegato, milza, digiuno e ileo, colon trasverso e sigmoideo, superfici anteriore e laterale del colon ascendente e discendente.

Il peritoneo parietale, peritoneo parietale, passa nel viscerale, peritoneo, viscerale, che copre molti organi interni situati nel cavum peritonei. Tra i fogli parietali e viscerali del peritoneo c'è uno spazio simile a una fessura: la cavità peritoneale, cavum peritonei. Quando il peritoneo splancnico passa da un organo all'altro o dallo splancnico al parietale (o viceversa), si formano mesentere, omenti, legamenti e pieghe, oltre a una serie di spazi più o meno isolati: borse, depressioni, solchi , fosse e seni.

Come segue dall'anatomia privata degli organi situati nella cavità addominale, possono avere una relazione diversa con il sacco peritoneale: 1) essere coperti di peritoneo da tutti i lati e giacciono intraperitonealmente - intraperitonealmente; 2) sporgere con le sue tre pareti nella cavità peritoneale - mesoperitoneale; 3), essere coperto di peritoneo da un solo lato e giacere dietro il sacco peritoneale - extraperitoneale.

Come notato sopra (p. 201), nelle prime fasi di sviluppo, il canale alimentare aveva due mesenteri per tutta la sua lunghezza: dorsale e ventrale. Quest'ultimo quasi ovunque, ad eccezione di un piccolo tratto terminale dell'anteriore, ha subito uno sviluppo inverso. Il mesentere dorsale, come formazione che fissa un certo numero di organi alla parete addominale posteriore, è stato preservato in misura maggiore. Una persona dopo la nascita ha il seguente mesentere: 1) digiuno e ileo, mesenterio; 2) colon trasverso, mesocolon trasverso; 3) colon sigmoideo, mesocolon sigmoideum; 4) appendice, mesoappendice. I punti di attacco del mesentere sulla parete addominale posteriore sono indicati nella descrizione degli organi citati.

Il colon trasverso e il suo mesentere dividono la cavità peritoneale in due piani: superiore e inferiore. Il piano superiore ospita il fegato, lo stomaco, la milza e il piano inferiore ospita il digiuno e l'ileo, colon ascendente e discendente e cieco. All'interno del piano superiore, il sacco peritoneale e gli organi in esso giacenti formano tre spazi più o meno isolati: borse, borse: 1) epatica, borsa epatica, 2) pregastrica, borsa praegastrica e 3) omentale, borsa omentalis.

La borsa epatica si trova sotto il diaframma davanti al fegato ed è separata dalla borsa pregastrica adiacente dal legamento falciforme del fegato.

Il sacco pancreatico si trova sotto il diaframma davanti allo stomaco e alla milza. La parte più profonda della borsa è lo spazio perisplenico.

Il sacco imbottito si trova dietro lo stomaco. La sua parete anteriore è l'omento minore, la parete posteriore dello stomaco e la lig. gastrocolicum, posteriore - peritoneo parietale, superiore - lobo caudato del fegato, inferiore - mesocolon trasverso e colon trasverso. A destra, il premistoppa comunica con la cavità comune del sacco peritoneale attraverso il foro del premistoppa, foramen epiploicum, limitato da lig. epatoduodenale davanti, lig. epatorenale dietro, lig. duodenorenale dal basso e il lobo caudato del fegato dall'alto. Nella borsa omentale si distinguono il vestibolo, i recessi superiori, inferiori e splenici.

Nel piano superiore della cavità peritoneale, il mesentere ventrale dello stomaco si trasforma in legamenti: lig. epatogastricum e lig. epatoduodenale, che vanno tra il fegato e lo stomaco, il fegato e il duodeno e insieme costituiscono l'omento minore, l'omento meno e anche la lig. coronario epatico, lig. triangulares epatis e lig. epatite falciforme. Il mesentere dorsale dello stomaco nel processo di rotazione si trasforma in un grande omento, omento maggiore e nella sua cavità.

Il peritoneo viscerale discende dalle superfici anteriore e posteriore dello stomaco lungo la sua maggiore curvatura, formando la parete anteriore della cavità del grande omento. Al di sotto del colon trasverso, la parete anteriore indicata passa nella parete posteriore della cavità del grande omento e risale alla parete addominale posteriore, dove passa nel peritoneo parietale. La cavità del grande omento è a fessura e comunica con la cavità del premistoppa. Spesso, tutte e quattro le foglie dell'omento maggiore crescono insieme e la cavità scompare.

Il peritoneo viscerale dalla milza passa al diaframma e in questa sede il legamento diaframmatico-splenico, lig. phrenicolienale, oltre che sullo stomaco - lig. gastrolienale. Inoltre, il peritoneo collega la flessura sinistra del colon con il diaframma, formando il legamento diaframmatico-colonico, lig. frenocolico.

Nel piano inferiore della cavità peritoneale sono isolati i seni mesenterici sinistro e destro, sinus mesentericus dexter et sinister, nonché i solchi paracolonici sinistro e destro, sulci paracolici sinister et dexter. Entrambi i seni mesenterici si trovano tra il colon ascendente e discendente ai lati e il mesocolon trasverso in alto. I seni sinistro e destro sono separati l'uno dall'altro dalla radice del mesentere dell'intestino tenue. Dal basso, i seni mesenterici comunicano con la piccola pelvi.

I solchi paracolonici si trovano tra il peritoneo parietale della parete addominale antero-laterale e il colon ascendente (destra) o discendente (sinistra). Il solco paracolico destro comunica superiormente con il sacco epatico.

All'interno del piano inferiore della cavità peritoneale, il peritoneo forma pieghe e fosse. Sulla superficie posteriore della parete addominale anteriore dall'ombelico in giù (alla vescica), si estendono 5 pieghe ombelicali: mediana, plica ombelicale mediana; mediale, plicae umbilicales mediates, e laterale, plicae umbilicales laterales. Nella piega ombelicale mediana c'è un dotto urinario invaso, uraco, nelle arterie ombelicali mediale - invase e nel laterale - aa. epigastricae inferiores. Su entrambi i lati della piega ombelicale mediana ci sono piccole fosse sopravescicali, fossae sopravescicali, tra le pieghe mediale e laterale su ciascun lato ci sono le fosse inguinali mediali, fossae inguinales mediate e al di fuori delle pieghe laterali ci sono le fosse inguinali laterali, fossae inguinales laterali. La fossa inguinale mediale corrisponde alla posizione dell'anello inguinale superficiale e quella laterale all'anello inguinale profondo.

Dalla flessione duodeno-digiunale, una piccola piega duodeno-ileo-intestinale si estende verso il basso, la plica duodeno-digiunale è un punto di riferimento importante nella chirurgia addominale. Piccole rientranze della parete addominale posteriore sono presenti nel cieco - retrocecale, recessus retrocaecalis, rientranze ileocecale superiore e inferiore, recessus ileocaecales superior et inferior.

FEGATO
la ghiandola più grande del corpo dei vertebrati. Nell'uomo è circa il 2,5% del peso corporeo, una media di 1,5 kg negli uomini adulti e 1,2 kg nelle donne. Il fegato si trova nella parte superiore destra della cavità addominale; è attaccato dai legamenti al diaframma, alla parete addominale, allo stomaco e all'intestino ed è ricoperto da una sottile membrana fibrosa: la capsula glisson. Il fegato è un organo morbido ma denso di colore rosso-bruno e di solito è costituito da quattro lobi: un grande lobo destro, uno sinistro più piccolo e lobi caudati e quadrati molto più piccoli che formano la superficie inferiore posteriore del fegato.

Il FEGATO è la ghiandola più grande del corpo umano e svolge molte funzioni. I legamenti fissano la sua posizione nella parte superiore destra della cavità addominale. La struttura del fegato comprende diversi lobi, ognuno dei quali è costituito da unità funzionali - lobuli. Le cellule del fegato secernono la bile necessaria per la digestione nei canalicoli biliari intralobulari. Attraverso il dotto biliare comune, la bile viene trasportata nell'intestino o nella cistifellea, dove viene immagazzinata per un uso successivo. La nutrizione del tessuto epatico è fornita dal sangue che scorre attraverso l'arteria epatica. La vena porta porta il sangue contenente i prodotti di digestione assorbiti, che vengono ulteriormente elaborati nel fegato. Tutto il sangue in entrata entra nei capillari lobulari - sinusoidi. Scorrendo attraverso di loro, lava le cellule epatiche ed esce attraverso la vena centrale, quindi interlobulare e poi epatica nella vena cava inferiore.






Funzioni. Il fegato è un organo essenziale per la vita con molte funzioni diverse. Uno dei principali è la formazione e la secrezione della bile, un liquido arancione o giallo chiaro. La bile contiene acidi, sali, fosfolipidi (grassi contenenti un gruppo fosfato), colesterolo e pigmenti. I sali biliari e gli acidi biliari liberi emulsionano i grassi (cioè li rompono in piccole goccioline), il che li rende più facili da digerire; convertire gli acidi grassi in forme idrosolubili (necessaria per l'assorbimento sia degli acidi grassi stessi che delle vitamine liposolubili A, D, E e K); hanno azione antibatterica. Tutti i nutrienti assorbiti nel sangue dal tubo digerente - i prodotti della digestione di carboidrati, proteine ​​e grassi, minerali e vitamine - passano attraverso il fegato e vengono elaborati in esso. Allo stesso tempo, parte degli amminoacidi (frammenti proteici) e parte dei grassi vengono convertiti in carboidrati, quindi il fegato è il più grande "deposito" di glicogeno nel corpo. Sintetizza le proteine ​​del plasma sanguigno - globuline e albumina, nonché reazioni di conversione degli aminoacidi (deaminazione e transaminazione). La deaminazione - la rimozione dei gruppi amminici contenenti azoto dagli amminoacidi - consente a questi ultimi di essere utilizzati, ad esempio, per la sintesi di carboidrati e grassi. La transaminazione è il trasferimento di un gruppo amminico da un amminoacido a un chetoacido per formare un altro amminoacido (vedi METABOLISMO). Il fegato sintetizza anche i corpi chetonici (prodotti del metabolismo degli acidi grassi) e il colesterolo. Il fegato è coinvolto nella regolazione dei livelli di glucosio (zucchero) nel sangue. Se questo livello aumenta, le cellule del fegato convertono il glucosio in glicogeno (una sostanza simile all'amido) e lo immagazzinano. Se la glicemia scende al di sotto del normale, il glicogeno viene scomposto e il glucosio entra nel flusso sanguigno. Inoltre, il fegato è in grado di sintetizzare il glucosio da altre sostanze, come gli aminoacidi; questo processo è chiamato gluconeogenesi. Un'altra funzione del fegato è la disintossicazione. Farmaci e altri composti potenzialmente tossici possono essere convertiti in una forma idrosolubile nelle cellule del fegato, che consente loro di essere escreti nella bile; possono anche essere distrutti o coniugati (combinati) con altre sostanze per formare prodotti innocui che vengono facilmente escreti dall'organismo. Alcune sostanze si depositano temporaneamente nelle cellule di Kupffer (cellule speciali che assorbono particelle estranee) o in altre cellule del fegato. Le cellule di Kupffer sono particolarmente efficaci nel rimuovere e distruggere i batteri e altre particelle estranee. Grazie a loro, il fegato svolge un ruolo importante nella difesa immunitaria dell'organismo. Possedendo una fitta rete di vasi sanguigni, il fegato funge anche da riserva di sangue (contiene costantemente circa 0,5 litri di sangue) ed è coinvolto nella regolazione del volume del sangue e del flusso sanguigno nel corpo. In generale, il fegato svolge più di 500 diverse funzioni e la sua attività non può ancora essere riprodotta artificialmente. La rimozione di questo organo porta inevitabilmente alla morte entro 1-5 giorni. Tuttavia, il fegato ha un'enorme riserva interna, ha una straordinaria capacità di riprendersi dai danni, quindi gli esseri umani e altri mammiferi possono sopravvivere anche dopo la rimozione del 70% del tessuto epatico.
Struttura. La complessa struttura del fegato si adatta perfettamente alle sue funzioni uniche. Le azioni sono costituite da piccole unità strutturali - lobuli. Nel fegato umano ce ne sono circa centomila, ciascuno lungo 1,5-2 mm e largo 1-1,2 mm. Il lobulo è costituito da cellule epatiche - epatociti, situati attorno alla vena centrale. Gli epatociti sono combinati in strati spessi una cellula - il cosiddetto. piastre di fegato. Divergono radialmente dalla vena centrale, si ramificano e si collegano tra loro, formando un complesso sistema di mura; gli spazi stretti tra loro, pieni di sangue, sono noti come sinusoidi. I sinusoidi sono equivalenti ai capillari; passando l'uno nell'altro, formano un labirinto continuo. I lobuli epatici sono forniti di sangue dai rami della vena porta e dell'arteria epatica e la bile formata nei lobuli entra nel sistema dei tubuli, da loro nei dotti biliari ed è escreta dal fegato.



La vena porta epatica e l'arteria epatica forniscono al fegato un insolito e doppio apporto di sangue. Il sangue ricco di sostanze nutritive dai capillari dello stomaco, dell'intestino e di molti altri organi viene raccolto nella vena porta, che, invece di portare il sangue al cuore come la maggior parte delle altre vene, lo porta al fegato. Nei lobuli del fegato, la vena porta si rompe in una rete di capillari (sinusoidi). Il termine "vena portale" indica una direzione insolita di trasporto del sangue dai capillari di un organo ai capillari di un altro (i reni e l'ipofisi hanno un sistema circolatorio simile). Il secondo apporto di sangue al fegato, l'arteria epatica, trasporta il sangue ossigenato dal cuore alle superfici esterne dei lobuli. La vena porta fornisce il 75-80% e l'arteria epatica il 20-25% dell'afflusso di sangue totale al fegato. In generale, circa 1500 ml di sangue passano attraverso il fegato al minuto, ad es. quarto della gittata cardiaca. Il sangue di entrambe le fonti finisce nelle sinusoidi, dove si mescola e va alla vena centrale. Dalla vena centrale inizia il deflusso del sangue al cuore attraverso le vene lobari nell'epatico (da non confondere con la vena porta del fegato). La bile è secreta dalle cellule del fegato nei tubuli più piccoli tra le cellule: i capillari biliari. Attraverso il sistema interno di tubuli e dotti, viene raccolto nel dotto biliare. Parte della bile va direttamente nel dotto biliare comune e viene drenata nell'intestino tenue, ma la maggior parte viene restituita attraverso il dotto cistico alla cistifellea, una piccola sacca con pareti muscolari attaccata al fegato, per la conservazione. Quando il cibo entra nell'intestino, la cistifellea si contrae ed espelle il contenuto nel dotto biliare comune, che si apre nel duodeno. Il fegato umano produce circa 600 ml di bile al giorno.
Triade portale e acino. I rami della vena porta, dell'arteria epatica e del dotto biliare si trovano fianco a fianco, sul bordo esterno del lobulo, e formano la triade portale. Ci sono molte di queste triadi di portali alla periferia di ciascun lobulo. L'unità funzionale del fegato è l'acino. Questa è la parte del tessuto che circonda la triade portale e comprende i vasi linfatici, le fibre nervose e i settori adiacenti di due o più lobuli. Un acino contiene circa 20 cellule epatiche situate tra la triade portale e la vena centrale di ciascun lobulo. In un'immagine bidimensionale, un semplice acino sembra un gruppo di vasi circondati da aree adiacenti di lobuli e in un'immagine tridimensionale sembra una bacca (acinus - lat. bacca) appesa a un gambo di sangue e bile navi. L'acino, la cui struttura microvascolare è costituita dai suddetti vasi sanguigni e linfatici, sinusoidi e nervi, è l'unità microcircolatoria del fegato. Le cellule epatiche (epatociti) hanno la forma di poliedri, ma hanno tre superfici funzionali principali: sinusoidale, rivolta verso il canale sinusoidale; tubolare: partecipa alla formazione della parete del capillare biliare (non ha una propria parete); e intercellulare - confinante direttamente con le cellule epatiche vicine.
Disfunzione epatica. Poiché il fegato ha molte funzioni, i suoi disturbi funzionali sono estremamente diversi. Con le malattie del fegato, il carico sull'organo aumenta e la sua struttura può essere danneggiata. Il processo di riparazione del tessuto epatico, inclusa la rigenerazione delle cellule epatiche (formazione di nodi di rigenerazione), è ben compreso. Si è riscontrato, in particolare, che nella cirrosi epatica si ha una rigenerazione perversa del tessuto epatico con una non corretta disposizione dei vasi che si formano attorno ai nodi delle cellule; di conseguenza, il flusso sanguigno è disturbato nell'organo, il che porta alla progressione della malattia. L'ittero, manifestato da ingiallimento della pelle, sclera (bianco degli occhi; qui è dove lo scolorimento è solitamente più evidente) e altri tessuti, è un sintomo comune nelle malattie del fegato, che riflette l'accumulo di bilirubina (una bile giallo-rossastra pigmento) nei tessuti del corpo.
Guarda anche
EPATITE;
Ittero;
cistifellea;
CIRROSI.
Fegato animale. Se nell'uomo il fegato ha 2 lobi principali, in altri mammiferi questi lobi possono essere divisi in più piccoli e ci sono specie in cui il fegato è composto da 6 e persino 7 lobi. Nei serpenti, il fegato è rappresentato da un lobo allungato. Il fegato di pesce è relativamente grande; in quei pesci che utilizzano l'olio di fegato per aumentare il galleggiamento, è di grande valore economico per il notevole contenuto di grassi e vitamine. Molti mammiferi, come balene e cavalli, e molti uccelli, come i piccioni, non hanno la cistifellea; tuttavia, si trova in tutti i rettili, gli anfibi e la maggior parte dei pesci, ad eccezione di alcune specie di squali.
LETTERATURA
Green N., Stout W., Taylor D. Biology, v. 2. M., 1996 Fisiologia umana, ed. Schmidt R., Tevsa G., Vol. 3. M., 1996

Enciclopedia Collier. - Società aperta. 2000 .

Sinonimi:

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    Grande ghiandola negli animali e nell'uomo; partecipa ai processi di digestione, metabolismo, circolazione sanguigna; assicura la costanza dell'ambiente interno del corpo. Nei vertebrati e nell'uomo, le cellule del fegato sintetizzano la bile. Si verifica nel fegato... Grande dizionario enciclopedico

La media aurea è ciò che è importante quando si tratta del contenuto di ferro nel corpo di una persona sana. Normalmente, a questo oligoelemento vengono dati solo 4-5 grammi, ma il suo ruolo è colossale.

Sicuramente sai che il ferro è semplicemente necessario per una persona e non può essere sostituito da nulla. È coinvolto nel processo di emopoiesi e nel trasporto di ossigeno a tutte le cellule del corpo come parte dell'emoglobina. Inoltre, il ferro è coinvolto nella sintesi degli enzimi cellulari, genera un campo magnetico e impulsi elettromagnetici nelle cellule nervose e favorisce la formazione dei tessuti. Il livello normale di questo metallo conferisce al corpo la forza di resistere a stress, affaticamento, sonnolenza, supporta l'immunità, il cervello e la funzione tiroidea. E ciò che è importante, e per te e per me è anche molto importante mantenere il tono della pelle e dei muscoli.

Se il livello di emoglobina è normale, allora non c'è desiderio doloroso per i dolci

Il ruolo del ferro nel corpo

Assunzione giornaliera di ferro

Il tasso giornaliero di ferro per ogni individuo e dipende dallo stato di salute e dallo stile di vita di una persona. Con un'intensa attività fisica, il bisogno aumenta. La tabella seguente mostra i dati medi per diverse categorie di persone.

Il tasso medio giornaliero di ferro

(a un massimo di 45 mg)

Età 0-6 mesi 27
Età 7-12 mesi 11
Età 1-3 anni 7-12
Età 4-8 anni 10-18
Età 9-13 anni 8-14
Ragazzi 14-18 anni 11-19
Ragazze 14-18 anni 15-27
Donne che allattano al seno di età compresa tra 14 e 18 anni 10-18
Uomini 19+ 8-14
Donne 19-50 anni 18-32
Donne che allattano al seno di età compresa tra 19 e 50 anni 9-16
Donne 50+ 8-14
Gravidanza 27-48

Idealmente, qualsiasi corpo sano dovrebbe avere una scorta di ferro (300-1000 mg per le donne e 500-1500 mg per gli uomini). In realtà, la maggior parte delle persone ha una scorta di questo oligoelemento al limite inferiore della norma, o per niente.

P tabella prodotti contenenti ferro in grandi quantità

La tabella mostra solo gli alimenti che hanno la più alta quantità di ferro. La proporzione di ferro è data in grammi per 100 grammi di prodotto.

ORIGINE DELLA PIANTA ORIGINE ANIMALE
Funghi porcini secchi 35,0 Fegato di maiale 19,0
Sciroppo 19,5 Polmoni 10,0
Lievito di birra 18,1 fegato di manzo 9,0
cavolo di mare 16,0 fegato di pollo 8,5
Semi di zucca 14,0 Tuorlo d'uovo 7,2
Cacao 12,5 cuore di pollo 6,2
Lenticchie 11,8 Lingua 5,0
Sesamo 11,5 Carne di coniglio 4,4
Grano saraceno 8,3 ematogeno 4,0
Piselli 7,0 Uova di quaglia 3,2
Mirtillo 7,0 Manzo 3,1
Halva 6,4 Caviale nero 2,5
Fagioli 5,9 Gallina 2,1
fagioli 5,5 Maiale 2,0
Funghi freschi 5,2 Montone 2,0
Ribes nero 5,2
Albicocche secche 4,7
Mandorla 4,4
Pesche 4,1
pane di segale 3,9
Uvetta 3,8
Spinaci 3,5
Noce 2,9
Mais 2,4
Cioccolato 2,3
Mele 2,2

Se stiamo parlando della mancanza di qualcosa, allora è già chiaro che questo non fa ben sperare. Ci sono due fasi di carenza di ferro: stadio latente e stadio dell'anemia.

Con carenza di ferro latente il livello di emoglobina nel sangue è normale e non ci sono sintomi clinici di carenza di ferro, tuttavia le riserve di ferro nei tessuti stanno inesorabilmente diminuendo, l'attività degli enzimi contenenti ferro sta gradualmente diminuendo. Inoltre, gli adulti sono caratterizzati da un aumento compensatorio dell'assorbimento di ferro nell'intestino.

Con anemia da carenza di ferro si osservano i seguenti sintomi clinici:

  1. esaurimento delle riserve di ferro nel corpo;
  2. una diminuzione della saturazione degli eritrociti con l'emoglobina è significativamente ridotta, il che porta alla loro ipocromia, in altre parole, gli eritrociti perdono colore;
  3. cambiamenti distrofici si verificano in organi e tessuti;
  4. negli eritrociti si osserva una maggiore quantità di protoporfirina;
  5. diminuzione del livello di emoglobina nel sangue e della sua produzione.

Sintomi di anemia

Quando dovresti prestare attenzione alle tue condizioni e quali suggerimenti dal corpo per pensare a una possibile mancanza di ferro? Se sei preoccupato per la stanchezza sistematica senza una ragione apparente e con lo stesso ritmo di vita di sempre ... C'è un battito cardiaco accelerato, mancanza di respiro con un leggero carico. Debolezza muscolare, tinnito, mal di testa. Visivamente, altri possono notare il pallore del viso. Inoltre, spesso aumentano la caduta dei capelli, le unghie fragili e la pelle secca. Sono possibili anche sintomi più pronunciati, come crepe nelle mucose agli angoli della bocca, arrossamento della lingua. Tutto dipende dalla gravità e dalla durata della carenza. Va notato che l'automedicazione e l'assunzione di farmaci da soli senza esame non ne vale la pena. Questo perché un eccesso di ferro, così come la sua mancanza, è abbastanza in grado di danneggiare seriamente, ovvero interrompere il funzionamento degli organi interni. Solo un medico può fare una diagnosi in base ai test e prescrivere il dosaggio giusto specificatamente nel tuo caso.


Il corpo umano è in grado di assorbire circa un decimo del ferro in entrata. Devono essere presi in considerazione alcuni fattori che riducono l'assorbimento del ferro nel lume intestinale, che possono essere influenzati. Questa è la precipitazione di fosfati, fitati e antiacidi. Le proteine ​​della soia, l'albumina e l'etanolo (assunti per via orale o per iniezione) riducono l'assorbimento del ferro. Come per il latte, anche le sue proteine ​​hanno un effetto dannoso sull'assorbimento del Fe. Tè e caffè riducono significativamente l'assorbimento del ferro a causa del loro contenuto di caffeina. L'acido fitico, presente nei semi di cereali, legumi e semi oleosi, riduce l'assorbimento del ferro. Per neutralizzare l'effetto del fitato sull'assorbimento del ferro, l'acido ascorbico o la carne dovrebbero essere inclusi nella dieta. Anche le fibre vegetali diverse dalla cellulosa sono in grado di ridurre l'assorbimento del ferro.

Grandi dosi orali di acido ascorbico, acido citrico, succinico e zucchero hanno un effetto positivo. L'assorbimento è aumentato in presenza di pollame o manzo.

Si noti che il ferro più facilmente digeribile per il corpo umano si trova nelle piante!

Video: Ferro ed energia del corpo

Conclusione

Un'alimentazione corretta ed equilibrata è un lavoro quotidiano sulla tua salute. Ma questo è l'unico modo per fornire al tuo corpo tutte le vitamine, i minerali e gli oligoelementi necessari. Non c'è modo migliore che ottenere ferro dagli alimenti. E, naturalmente, non dimenticare la regolare attività fisica.

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