Quanto pesa un coniglio normale. Quanto pesano i conigli di razze diverse al mese

Quanto velocemente crescono i conigli? In termini di precocità, i conigli sono superiori agli animali da fattoria di altre specie. Crescono intensamente nel periodo embrionale e nei primi 3-3,5 mesi dopo la nascita. Raggiungono la maturità sessuale di 4-5 mesi, il peso vivo a questo punto dovrebbe essere di almeno 3,5 kg.

I conigli nascono ciechi, nudi e indifesi, con un peso di 40-80 g, entro la fine della 4a settimana il loro peso vivo aumenta di 10 volte. Entro la fine del primo giorno, sulla testa si formano i rudimenti dell'attaccatura primaria, il 5°-7° giorno l'attaccatura dei capelli appare su tutto il corpo, entro il 20°-25° giorno il suo sviluppo è completato, quindi gradualmente inizia a essere sostituito dall'attaccatura dei capelli secondaria. Al momento della pubertà, questo processo è completato. Il 10-14° giorno i conigli iniziano a vedere chiaramente e il 15-20° giorno possono già lasciare il nido e mangiare da soli (l'uscita dei conigli dal nido in età precoce indica il basso del coniglio produzione di latte).

I conigli delle razze bianche californiane e neozelandesi si distinguono per un'energia di crescita particolarmente elevata.

In termini di intensità di crescita, i conigli di razza da carne sono inferiori ai conigli di razza da carne.

I conigli cresciuti con l'alimentazione completa pesano 2,5-3,5 kg, che è 50 volte superiore al peso vivo di un neonato.

La produzione di latte dei conigli è uno dei principali fattori dell'elevata intensità di crescita dei giovani animali, non solo nel periodo della lattazione, ma anche in periodi successivi del suo sviluppo. L'intensità della crescita dipende dall'utilità biologica del latte e dalla lattilità dei conigli. La produzione di latte dei conigli è influenzata dalle condizioni di detenzione, dalla loro età, stagione dell'anno, dal numero di nascite, dal periodo di allattamento, dal numero di conigli nel nido e dalla razza. La produzione di latte dei conigli in estate è leggermente superiore a quella primaverile. Nei conigli giovani, la produzione di latte è bassa perché il corpo è ancora in fase di crescita. Durante il periodo di maturità fisiologica degli animali nella seconda e terza lattazione, la produzione di latte è la più alta, associata ad un aumento dell'attività funzionale della ghiandola mammaria. Nei conigli della razza cincillà sovietica, la produzione di latte è leggermente superiore rispetto ai conigli della razza gigante bianca, il che indica l'influenza dell'affiliazione di razza sulla produzione di latte. Tra i conigli di razza da carne, la più alta produzione di latte nei conigli californiani e minore nelle femmine di razza bianca della Nuova Zelanda. I conigli da latte e quelli a basso contenuto di latte presentano differenze esterne, il che consente di selezionare visivamente i conigli in base alla loro lattesità. Nei conigli da latte, la circonferenza toracica è del 7% e la lunghezza del corpo è del 2% in più rispetto agli stessi indicatori in quelli a basso contenuto di latte e il peso vivo è in media inferiore di 700-800 g I conigli da latte hanno un aspetto leggermente allungato ( allungato) corpo, uno scheletro ben sviluppato e forte, torace profondo, pelle densa, elastica, sottile. Le specie a basso contenuto di latte sono caratterizzate da un grande peso vivo, un corpo compatto e accorciato. Hanno un torace poco profondo e un tessuto sottocutaneo più sviluppato.

Per una buona crescita dei conigli durante il periodo di allattamento, è sufficiente che dai conigli vengano secreti 100-200 g di latte al giorno. La durata dell'allattamento dipende dall'intensità dell'uso dei conigli (l'allattamento dura di solito 40-45 giorni) e con nascite compatte - 27-28 giorni. L'erogazione del latte si interrompe 2-4 giorni prima della nascita e riprende dopo un nuovo parto. Durante il periodo della lattazione, il coniglio secerne da 3,5 a 5 kg di latte, questa è considerata una buona produzione di latte.

Le ghiandole mammarie del coniglio si trovano lungo il corpo. Ci sono da 8 a 10 capezzoli su entrambi i lati della linea mediana dell'addome.

Nei primi 2-3 giorni di allattamento, le ghiandole mammarie del coniglio producono il colostro, un prodotto di consistenza simile alla crema, che ha non solo un alto valore nutritivo, ma anche funzioni protettive. Il colostro contiene enzimi, una grande quantità di nutrienti, corpi immunitari, ha un effetto protettivo contro varie malattie e ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale dei conigli appena nati.

Il latte contiene una grande quantità di solidi, fino al 30-36%, tra cui 10-15% di proteine, 10-20% di grassi, 1,8-2,1% di zucchero del latte, 0,64% di calcio, 0,44% di fosforo , vitamine, che contribuisce all'estrema crescita intensiva dei conigli durante il periodo di allattamento.

La composizione chimica del latte di coniglio varia a seconda della stagione. In estate contiene circa il 14% di proteine ​​e il 13% di grassi e in inverno rispettivamente il 12 e il 17%.

Puoi giudicare la lattiginosità dei conigli dallo stato dei conigli nel nido. Nei conigli da latte, i conigli giacciono tranquilli nel nido, crescono bene, la loro forma corporea è rotonda, l'attaccatura dei capelli è lucida, la pelle è densa, senza pieghe rugose, ma se i conigli iniziano a strisciare o lasciano il nido prima dei 15 giorni di età, questo è il primo segno di scarsa produzione di latte dei conigli. Nei conigli, il pelo è arruffato, la pelle è opaca, rugosa, il loro stomaco è solitamente vuoto. Abbastanza spesso, i conigli squittiscono, si succhiano a vicenda, si indeboliscono, ritardano nello sviluppo e spesso muoiono. Da tali conigli a basso contenuto di latte, alcuni dei conigli dovrebbero essere trasferiti a quelli con latte ricco. Per controllare se il coniglio ha latte, basta premere leggermente sui capezzoli con le mani pulite. Nei conigli multi-latte, il latte viene secreto in rivoli. L'obesità può essere la causa della bassa produzione di latte.

È possibile determinare con maggiore precisione la lattesità dei conigli dall'aumento del peso vivo dei conigli nelle prime tre settimane di vita. Durante questo periodo si nutrono solo di latte materno. La secrezione di latte aumenta fino al 20° giorno con nascite normali e fino al 17-19° giorno con quelli compattati. Una media di 2 g di latte viene spesa per aumentare 1 g di peso vivo dei conigli. Per determinare la lattesità di un coniglio, puoi usare la formula

M 20 \u003d (L 2 - L 1)x2,

dove M 20 è la produzione di latte per 20 giorni,

La carne di coniglio appartiene ai prodotti dietetici. È molto utile e facile da digerire. Pertanto, può essere utilizzato a qualsiasi età.

La coltivazione di conigli per la carne è abbastanza conveniente sia su una trama sussidiaria personale che in una grande fattoria.

Come allevare un coniglio per la carne e ridurre i costi di allevamento?

Prima di tutto, devi decidere la razza. Naturalmente, è meglio allevare razze di conigli da carne per la carne.

Razze da "carne".

Le razze di carne più comuni includono:

• bianco della Nuova Zelanda;
• rosso neozelandese;
• Californiano;
• Risorto, o gigante tedesco;
• pecora francese;
• cincillà sovietico;
• gigante grigio;
• gigante bianco;
• d'argento;
• fiandre;
• argento europeo;
• Argento Poltava.

Bianco della Nuova Zelanda

Il peso degli animali raggiunge i 4-6 chilogrammi. Il coniglio dà alla luce 7-12 bambini. I conigli sono caratterizzati da una rapida crescita: a 3 mesi il loro peso raggiunge i 3 chilogrammi. Gli animali sono ben adattati per stare su pavimenti in rete: le loro piante dei piedi sono pubescenti.

Rosso della Nuova Zelanda

Peso -4-6 chilogrammi, mentre le femmine sono più grandi dei maschi. In media, ci sono 8-9 conigli in una cucciolata. I bambini piccoli sono caratterizzati da un rapido aumento di massa.

Ries

I conigli di questa razza raggiungono i 7 chilogrammi di peso e alcuni individui raggiungono i 12-14 chilogrammi.

Gigante grigio

Questa razza è allevata da molto tempo, ma è ancora molto diffusa. Il peso dei conigli è di 5,3-6,8 chilogrammi. Il coniglio guida 7-8 conigli, che si distinguono per la precocità, crescono molto rapidamente e aumentano di peso. A 3 mesi, i conigli raggiungono un peso di due chilogrammi. La carne è di media qualità. Insieme alla carne, puoi ottenere pelli grandi ed extra large.

gigante bianco

I rappresentanti di questa razza pesano 5,5-8 chilogrammi. Ci sono 7-8 conigli nella cucciolata.

californiano

Il peso medio è di 4-5 chilogrammi. Si differenziano all'età di 3-4 mesi con un'elevata energia di crescita: al giorno il peso aumenta di 30-40 grammi. A 3 mesi, i conigli pesano 2,7-3,4 chilogrammi e 5-4,2 chilogrammi. Ci sono 8-10 bambini in una cucciolata. Per un anno, da una femmina si possono ottenere 30-35 giovani. Anche la pelle ha buone qualità: la loro lana è spessa e densa.

Argento europeo

I rappresentanti della razza stanno diventando sempre più famosi ogni anno. Il peso medio dei conigli è di 4,5 chilogrammi. Spesso ci sono esemplari che raggiungono 5,8-6,6 chilogrammi. Il coniglio conduce in media 8 conigli con alta precocità. A due mesi di età pesano 2 chilogrammi ea tre mesi - 3. I conigli della razza argentata europea sono senza pretese, richiedono un minimo di mangime e sopravvivono facilmente a forti gelate. Hanno una natura calma. La pelle è spessa e morbida.

Argento Poltava

Il peso dei conigli è in media di 4,5 chilogrammi, raggiungendo spesso 5,8-6,6 chilogrammi. Ci sono circa 8 conigli in una cucciolata. La carne di coniglio è molto succosa e gustosa. La pelliccia è soffice ed è apprezzata per la sua colorazione originale. Sono resistenti al gelo.

montone francese

Pesano in media 5-5,5 chilogrammi, in alcuni casi 7-8 chilogrammi e talvolta anche 12 chilogrammi.

Le razze di carne di coniglio differiscono:

• precocità: i conigli vengono macellati a 3,5-4 mesi;
• rapporto costo-efficacia: sono necessari 3,5 chilogrammi di mangime per 1 chilogrammo di aumento di peso;
• fertilità: il coniglio porta 7-9 conigli
• senza pretese;
• pubertà precoce - diventano sessualmente maturi all'età di 4 mesi;
• adattamento genetico ai pavimenti in rete - le suole sono pubescenti.

Allevamento e allevamento in casa

Sebbene i conigli siano erbivori, la carne di alta qualità non può essere ottenuta solo sull'erba. Pertanto, mangime e grano sono necessari per la loro alimentazione. Barbabietole, patate, carote, cavoli aiuteranno a diversificare la dieta e forniranno agli animali vitamine. Per soddisfare il fabbisogno di calcio dei conigli, è necessario aggiungere al mangime gesso e farina di carne e ossa. Affinché i denti dei conigli possano macinare, i rami e la corteccia degli alberi devono essere posti nelle gabbie. Una condizione necessaria per l'allevamento dei conigli è la costante disponibilità di acqua pulita.

I conigli possono accoppiarsi all'età di 4-6 mesi con grasso normale: il peso delle femmine dovrebbe essere superiore a 2,5 chilogrammi. L'estro della femmina dura 3-5 giorni ogni 8-9 giorni. La ripresa dell'estro dopo il parto avviene il 1°-2° giorno: il coniglio può essere coperto immediatamente. Per un anno si possono ottenere 4-5 cucciolate da femmine adulte e 1-2 da giovani. Il coniglio non dovrebbe essere troppo magro, ma non dovrebbe essere permesso di diventare obeso. Per 8 femmine, di solito rimane un maschio. Per aumentare l'intensità della crescita, le femmine vengono incrociate con maschi di altre razze. Sukrolnost dura circa un mese. In una prole, la femmina porta da 6 a 18 conigli.

I conigli vengono macellati per la carne se hanno raggiunto un peso di 2,8-3 chilogrammi all'età di 3-4 mesi. L'ulteriore alimentazione degli animali non è redditizia: mangiano più mangime e crescono più lentamente. Inoltre, la carne degli animali giovani ha un sapore più delicato rispetto alla carne degli animali più anziani.

Alimentazione, okrol e cura dei conigli

I conigli in gravidanza e in allattamento dovrebbero ricevere una dieta potenziata: dovrebbe essere del 10-15% in più rispetto alla dieta abituale.

Esistono 2 metodi per allevare i conigli per la carne:

1. ordinario;
2. allevare polli da carne.

Con allevamento normale i conigli vengono separati dalla madre all'età di 40-45 giorni. Si alimentano con cereali e legumi, foraggi misti e cereali. In inverno, si consiglia di aggiungere alla dieta torta o farina, patate lesse, farina di ossa. Nella dieta dei conigli allevati per la carne, il mangime concentrato dovrebbe essere il 50-60% della quantità totale di mangime.

Per l'allevamento di polli da carne gli animali giovani vengono tenuti insieme alla femmina fino alla macellazione all'età di 70-75 giorni. A volte i conigli da carne raggiungono un peso di 1,8-2 chilogrammi già all'età di 60 giorni. Ma questo è possibile se le femmine sono caratterizzate da un'elevata produzione di latte, la razza degli animali sta maturando presto e i giovani ricevono un'alimentazione di alta qualità, compreso il mangime granulato contenente proteine. Con questo allevamento, la femmina deve essere nutrita abbondantemente con costosi mangimi concentrati per evitare che si “stanchi”. Ma va notato che l'allevamento di polli da carne degrada la qualità delle pelli degli animali.

L'allevamento di conigli per la carne non solleva il proprietario dalla necessità di cure umane per il coniglio. Inoltre, se l'animale si sviluppa in condizioni confortevoli, la sua carne sarà più gustosa e più tenera.

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I conigli giganti sono razze di carne allevate come risultato di molti anni di lavoro di allevamento. Di norma, questi animali non sono decorativi e raramente vengono tenuti come animali domestici. Molto spesso, questi grandi conigli vengono allevati in abitazioni private e allevamenti.

Le razze più popolari e produttive includono: fiandre, giganti bianchi, giganti grigi, conigli argentati e nero-marroni. Ogni razza ha i suoi dati esterni distintivi. Le Fiandre o il gigante belga sono la razza più popolare di grandi conigli, raggiungendo il peso massimo tra tutti i rappresentanti della famiglia delle lepri. Un maschio sessualmente maturo può raggiungere un peso record di oltre 10 chilogrammi. Il peso medio di un giovane animale pronto per la macellazione è di 7-9 chilogrammi. Questi enormi conigli hanno un aspetto caratteristico: orecchie lunghe, un corpo grande, un petto potente, una testa grande con guance pronunciate, un mantello denso che ha un'ampia varietà di colori e sfumature di grigio. Le Fiandre sono molto prolifiche, la femmina è in grado di dare alla luce fino a 16 conigli in un round. L'elevata produzione di latte dei conigli di grossa taglia permette di nutrire senza problemi tutti i cuccioli e di salvare i piccoli. Questi animali hanno una buona immunità e resistenza a varie malattie, motivo per cui gli agricoltori preferiscono i conigli di questa razza. Flandrov viene coltivato principalmente in gabbie, il che contribuisce al rapido aumento di peso. La dieta di questi grandi conigli non è diversa dal menu degli animali ordinari: miscele di cereali e fagioli, verdure, rami, verdure.

La razza di coniglio da carne richiede una dieta speciale, in cui si dovrebbe prestare particolare attenzione alle proteine ​​di origine animale e vegetale. Per fare ciò, è opportuno includere nella dieta dei conigli farina di carne e ossa, farina di pesce, erbe fresche, miscele di torte e fagioli.

I conigli della razza gigante bianca hanno un peso leggermente inferiore alle loro grandi controparti: le Fiandre. Il peso medio di un gigante bianco adulto raggiunge i 5-6 chilogrammi. Questa è una razza molto produttiva ea maturazione precoce: i conigli all'età di 4 mesi raggiungono già una massa di 3 chilogrammi. I conigli sani crescono a passi da gigante, all'età di 8 mesi gli animali stanno guadagnando il peso corporeo massimo. Il gigante bianco non è solo conigli orientati alla carne. Hanno un'elegante pelliccia bianca, spessa e lucida. La pelliccia è molto ben tinta e lavorata. Pertanto, questi conigli vengono spesso allevati in grandi allevamenti, ricevendo un doppio beneficio. Le femmine bianche giganti sono leggermente più piccole dei maschi e in età adulta raggiungono un peso massimo di 4-4,5 chilogrammi. Un altro vantaggio di questa razza è che i conigli si adattano facilmente a qualsiasi condizione climatica. L'unica cosa che è dannosa per questi animali con una pelliccia lussuosa è il calore. I giganti grigi sono altri campioni con dimensioni e peso corporeo molto grandi. I giganti grigi sono il risultato del lavoro di selezione dell'allevamento di pellicce "Poltavsky" nel 1927. Il gigante grigio, con un'adeguata alimentazione e manutenzione, può raggiungere i 9-10 chilogrammi. Questo è il peso dei maschi, le femmine pesano un po' meno. Il gigante grigio è una razza a maturazione precoce e produttiva. I conigli crescono rapidamente e si sviluppano armoniosamente, entro il terzo mese di vita pesano più di 1,5 chilogrammi. Entro sei mesi, gli animali possono raggiungere un peso di 3 chilogrammi.

Il coniglio più grande vive nel Regno Unito e ha il soprannome di Ralph. Questo bellissimo animale, la razza delle Fiandre, ha raggiunto un peso record di 26 chilogrammi. È interessante notare che Ralph è un cucciolo di coniglio, che è stato anche inserito nel Guinness dei primati, a causa del suo enorme peso.

Il gigante grigio ha un aspetto piuttosto memorabile: un corpo pesante e grande, un muso largo, una testa grande e orecchie lunghe. Le zampe dei conigli sono molto grandi, dovresti stare attento ai loro artigli, con i quali possono ferire una persona. Con un allevamento adeguato, una vaccinazione costante del bestiame, i giganti grigi sono in grado di recuperare tutti i costi del loro mantenimento in un anno e persino di realizzare un profitto. I conigli d'argento sono un altro rappresentante della famiglia delle lepri, che sono di grandi dimensioni e raggiungono un grande peso corporeo. Tra questi conigli ci sono individui il cui peso corporeo è superiore a 8 chilogrammi. Fondamentalmente, il peso medio di questi conigli è di 5 chilogrammi. I conigli nascono con un peso non superiore a 80 grammi, ma entro 3 mesi raggiungono già un peso corporeo superiore a 2,5 chilogrammi. Questa razza è nota non solo per il suo orientamento alla carne, ma anche per la sua buona adattabilità alle condizioni climatiche, onnivoro, senza pretese nel mantenimento e precocità. Il coniglio dà alla luce 8-10 conigli, che a 4 mesi di vita hanno una resa di macellazione superiore al 60%. La precocità della carne di questi grossi conigli è stata raggiunta attraverso un lungo lavoro di selezione. Questi conigli non sono inclini all'obesità con uno stile di vita sedentario, il che rende vantaggioso tenerli in gabbia.

Naturalmente, in quanto pesa un coniglio gigante, la razza dell'animale è di grande importanza. Ma non dimenticare la corretta manutenzione e alimentazione degli animali. Vaccinazione obbligatoria degli animali giovani, rispetto dei requisiti sanitari e igienici nei conigli, un'alimentazione equilibrata: tutto ciò contribuirà a rendere redditizio e redditizio il mantenimento dei conigli.

Direzione carne di coniglio

Nel moderno allevamento di conigli, ci sono circa 200 razze di questi simpatici animali. I conigli vengono allevati per pelli, pellicce, solo per divertimento. Ma la direzione più redditizia nell'allevamento di conigli è la carne. Dopotutto, uno dei problemi più urgenti del nostro tempo è il cibo. I conigli di razze da carne si distinguono per una crescita attiva, un eccellente aumento di peso, una buona muscolatura e una carne gustosa e dietetica.

Ma la carne di razze diverse ha le sue differenze: diverso contenuto di grasso, resa, gusto. Conigli di specie diverse differiscono anche per l'aumento di peso a parità di consumo di mangime. Come non sbagliare nella scelta e crearne uno tuo?

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Siamo interessati alla carne

Le migliori razze di conigli da carne sono chiamate "broiler". Esperti allevatori di conigli distinguono in questa direzione due, le razze di carne più preziose e produttive: la più precoce.

Bianca Nuova Zelanda

Un animale adulto a 5 mesi aumenta di peso 4-5 kg. Le loro carcasse sono ben abbattute e compatte, non ci sono depositi di grasso in eccesso. Questa razza viene dall'America, nel nostro paese ha guadagnato popolarità negli anni '70 del secolo scorso. Gli adulti hanno una lunghezza del corpo di 50 cm, aumentano il peso di 4-5 kg.

Le femmine della specie della Nuova Zelanda sono le più prolifiche e premurose, sono in grado di portare 7-8 cuccioli in un round. Inoltre, questi animali hanno una disposizione amichevole e calma, attecchiscono bene in recinti a rete. Il prezzo della carne animale di questa razza è uno dei più alti.

Anche la resa di carne da macello nei conigli di queste razze è elevata. Ogni individuo può portare al proprietario fino al 70% di ottima carne dietetica. I rappresentanti di questa serie di carne possono verificarsi all'età di 4-5 mesi (con un aumento di peso di 3-4 kg).

californiano

Una delle razze da carne più modeste e facili da allevare. I conigli hanno un'elevata fertilità, possono farti piacere con 8-10 conigli. I californiani perdono leggermente di peso vivo rispetto ai neozelandesi. Il peso dei conigli all'età di 5 mesi raggiunge i 3-4 kg. Ma d'altra parte crescono più velocemente: a 3 mesi i giovani pesano circa 3 kg.

I conigli di questa razza sono piuttosto carnosi, ma non hanno depositi di grasso in eccesso. Il loro principale vantaggio è una buona immunità innata, resistenza alle malattie e un'eccellente adattabilità alle condizioni di detenzione.

Più grande è il coniglio, meglio è?

L'errore più grande che fanno gli allevatori di conigli alle prime armi è presumere che più pesa il coniglio, più è redditizio. sembra abbastanza impressionante. Ma sono ben lungi dall'essere così efficaci nell'allevamento per la carne come si potrebbe immaginare. I principali svantaggi di queste razze:

1. Maturazione tardiva. Per iniziare a diventare giganti, è necessario attendere che raggiungano l'età di 6-7 mesi. Il peso dei maschi dovrebbe essere di almeno 5-6 kg, i conigli 4-5 kg.
2. Necessità di cure. Per gli animali di grandi dimensioni sono necessarie gabbie grandi, il che non è abbastanza redditizio dal punto di vista finanziario.
3. Tali conigli sono meno prolifici.
4. Dieta più costosa (hanno bisogno di più proteine) per aumentare la resa della carne fino al 57%. È necessario monitorare attentamente la loro dieta per prevenire l'obesità (questo è dannoso per l'accoppiamento).
5. Quando cresci dei giganti, dovrai anche affrontare problemi nel campo della loro salute: i loro arti molto spesso fanno male a causa del loro grande peso. Potrebbero esserci individui con zampe deformate nella lettiera.
6. I conigli di queste razze hanno spesso difficoltà a mordere; durante il parto spesso muoiono piccoli conigli.

Tra i vantaggi, si può individuare la resistenza alle malattie, una buona prole, una disposizione calma, amichevole, flemmatica dei giganti. Queste razze di direzione carne-pelle. Oltre alla buona carne, sono richieste anche le pelli di coniglio da carne (per la produzione di pellicce e feltri). A causa delle grandi dimensioni, il prezzo delle pelli è piuttosto alto.

Gigante bianco. Il loro peso può raggiungere i 7 kg, la lunghezza della carcassa fino a 65 cm Le femmine sono molto prolifiche, possono portare 10-15 cuccioli in un round. Resa di carne 54-57%.

Gigante grigio. Lunghezza del corpo fino a 66 cm, il peso raggiunge i 7,5 kg. Le femmine possono allevare fino a 7-11 conigli. Resa di carne 55-57%.

Fiandre (gigante belga). Il più grande dei giganti. Il peso di un maschio adulto può raggiungere i 12 kg, la lunghezza del corpo fino a 75 cm, ma le femmine sono meno prolifiche, portano fino a 5 conigli. Il caso dei conigli di questa razza è possibile solo all'età di 9 mesi. Resa carne 54%. .

Razze con pelle di carne più redditizie

borgognone

Nel nostro paese, questa razza è apparsa solo due decenni fa. I conigli di Borgogna si distinguono per un corpo muscoloso leggermente allungato e un colore rosso. Ma nella produzione di pellicce, la pelle degli individui di questa razza non ha un prezzo molto alto a causa della scarsa qualità della densità dei capelli. Questi animali sono più adatti alla direzione della carne. Un maschio adulto raggiunge un peso di 5,5 kg.

Ma la fertilità delle femmine è molto buona: può portare fino a 12 conigli. La razza Borgogna è precoce. All'età di 4 mesi (raggiungere il peso di un maschio adulto). Gli animali di tali razze si distinguono per l'eccellente immunità, hanno un corpo potente. Resa di carne fino al 65%.

Cincillà

I conigli di questo genere con una bella pelliccia sono stati allevati incrociando un gigante bianco con un normale cincillà. Gli animali di tali razze sono famosi non solo per la carne gustosa, ma anche per le pelli di alta qualità, che hanno un buon prezzo. Sono perfettamente adattati al nostro clima, senza pretese. Il peso di un maschio adulto raggiunge i 5 kg.

• Maggiori informazioni sulla razza di cincillà:

Le femmine hanno una buona fertilità, portano fino a 8 conigli per figliata. I conigli crescono abbastanza attivamente, il loro peso raggiunge i 4 kg entro 4 mesi e sono pronti per l'accoppiamento. La resa della carne è di circa il 59%.

montone tedesco

Questa razza è apparsa in Inghilterra e per molto tempo è stata considerata decorativa. si distinguono da tutte le orecchie particolarmente lunghe, che devono essere fissate con fascette. Il peso degli adulti raggiunge i 5,5 kg. Le pecore hanno una buona immunità, sono abbastanza senza pretese nelle cure.

Lo svantaggio dei conigli di tali razze è la scarsa fertilità delle femmine (per un round porta solo 3-6 cuccioli). Ma i conigli sono attivi nella crescita, all'età di 3 mesi raggiungono un peso di 3-4 kg. Resa di carne 55-57%.

Una scelta competente della razza di coniglio da carne, una cura e una manutenzione adeguate renderanno la vostra attività una produzione altamente redditizia. Buona fortuna!

Qualsiasi allevatore alle prime armi che intende lavorare con questi animali dovrebbe sapere quanto pesa un coniglio. La richiesta di carne sarà garantita, perché i benefici della carne di coniglio sono letteralmente leggendari, ma è importante poter calcolare su quale reddito contare e su quale razza iniziare per garantire un business redditizio.

Carne: informazioni generali

La carne di coniglio è un prodotto dietetico benefico per la salute umana. È facilmente assorbito dall'apparato digerente, ha elevate qualità nutritive. Già dai sei mesi si consiglia di iniziare a nutrire i bambini usando carne di coniglio, che è ricca di proteine, minerali e complessi vitaminici.

In termini di concentrazione di sostanze azotate, solo il tacchino e la lepre sono migliori dei conigli; in termini di sostanze grasse dominano l'anatra e il maiale. Gli indicatori dietetici della carne di una carcassa di coniglio saranno vicini al pollo, ma la qualità sarà migliore. Fino al 20% della massa totale - strutture proteiche, grasso - non più del 18%. Secondo la concentrazione e l'insieme di vitamine, minerali, la carne di coniglio è migliore, come dicono gli esperti, non c'è praticamente nulla.

Dove prendere?

Infatti, dopo aver scoperto tutti i vantaggi della carne di coniglio, tutti vorranno sapere dove portare sulla propria tavola un prodotto così unico. I proprietari degli allevamenti di conigli ne sono sicuri: è necessario acquistare da loro. In totale si conoscono circa duecento varietà di animali, ma non tutte quelle a base di carne. I conigli più famosi sono una fonte di carne gustosa e belle pelli, ma alcuni sono troppo piccoli per essere usati come cibo.

La carne più deliziosa e sana può essere ottenuta da una razza di carne. Ci sono molti dei conigli più popolari attualmente allevati. Sono quelli in vendita.

californiani

Molti allevatori sanno quanto pesa un coniglio di razza californiana: questa varietà è attualmente una delle più popolari. In media, la carcassa tira più di 5,5 kg, raggiungendo a volte sei. La razza è adatta al nostro clima, ben coltivata in condizioni industriali, ha una taglia relativamente piccola e la qualità della carne è ottima. Uno dei principali vantaggi dei californiani è la precocità. All'età di cinque mesi, le femmine stanno maturando, portando ogni volta una dozzina di conigli.

I conigli della California sono una fonte di carne tenera e saporita, che è diventata la base per classificare la razza come pollo da carne. Rispetto ad altre varietà, la carcassa di coniglio qui offre la massima resa utile. Gli animali si distinguono per muscoli ben sviluppati, ossa corte.

neozelandesi

Molti agricoltori sanno anche quanto pesa un coniglio di questa razza - insieme al californiano, la Nuova Zelanda è allevata più attivamente nella nostra zona. In media, il peso vivo è fino a 5 kg, la lunghezza del corpo raggiunge il mezzo metro. Caratteristiche distintive della struttura sono un corpo cilindrico compatto, un dorso ampio, ricco di carne. Una crescita particolarmente vigorosa si osserva in tenera età. Le femmine di questa razza sono molto prolifiche, da latte, un round dà all'allevatore fino a 8 conigli.

La coltivazione industriale della razza consente di ottenere carne di qualità impeccabile. I muscoli si trovano prevalentemente vicino alla colonna vertebrale, le costole sono arrotondate, le scapole sono piuttosto grandi. Le fibre muscolari nella parte bassa della schiena e ai lati sono le più dense, anche se la densità in tutto il corpo è sufficiente per parlare di alta qualità. Uscita da un coniglio - fino al 60%.

Giganti bianchi e tedeschi

Entrambe queste razze sono considerate di alta qualità e la loro carne è gustosa. I bianchi sono bravi per le loro prestazioni. Appartengono alle razze da carne e da pelle dei conigli per la produzione di carne. La femmina per un okrol porta fino a 15 cuccioli. Una caratteristica distintiva della razza è senza pretese, poco impegnativa per le condizioni. Il gigante bianco attecchisce perfettamente nel clima del nostro Paese.

Il gigante tedesco è conosciuto dagli specialisti con il nome di "risorto". Questo è un grande animale. La risposta alla domanda su quanto pesa un coniglio di questa razza potrebbe sorprenderti: a volte la massa raggiunge i 12 kg! Il corpo è massiccio, piuttosto largo e lungo fino a 70 cm Una caratteristica distintiva è un potente scheletro. Come i bianchi, i giganti tedeschi danno una ricca cucciolata - fino a 12 conigli alla volta.

Giganti grigi

Questa razza di conigli da allevamento per la carne è uno dei conigli da carne e pelle. Gli animali sono piuttosto grandi e la loro carne è considerata nutriente e gustosa, di alta qualità. La fertilità delle femmine è uno dei motivi per scegliere questo tipo di coniglio per il proprio allevamento. In media, una cucciolata dà 12 cuccioli. Una caratteristica distintiva è l'alimentazione di alta qualità dei cuccioli da parte della femmina.

In giovane età, i giganti grigi crescono rapidamente, ingrassano in modo efficiente e in breve tempo. In media, il peso raggiunge i 7 kg e l'animale raggiunge la piena maturità entro il settimo mese di vita. Il peso di un coniglio è di circa 3,5 kg; in individui ben nutriti, la resa alla macellazione arriva fino al 61%.

Questa razza di conigli da allevamento da carne gode del meritato rispetto: è caratterizzata sia da uno scheletro possente che da una costituzione impeccabile. Gli animali si distinguono per una groppa arrotondata, una schiena ampia e uniforme e un petto sviluppato. La testa del coniglio è di medie dimensioni e di forma allungata alquanto non standard. Le orecchie sono piccole, stanno dritte e le zampe sono basse e potenti.

In media, il peso di un coniglio di questa razza è di 6 kg. Dimensioni della carcassa: circonferenza del torace 37 cm, lunghezza leggermente superiore a 60 cm In giovane età, i cincillà sovietici crescono molto rapidamente e attivamente, sono energici e sono in buona salute. Si notano le qualità positive della carne di questa razza: una grande resa, una buona fertilità e una discreta resa alla macellazione. Con una corretta coltivazione, il cincillà sovietico può dare risultati anche migliori rispetto ai californiani e ai neozelandesi.

Fiandre belghe

Questa è una razza di conigli giganti, le cui caratteristiche distintive sono un appetito irrefrenabile e una ricca pelliccia soffice. Tuttavia, nonostante l'amore per il cibo, i conigli sono estremamente esigenti nella loro scelta. In media, il peso di un individuo raggiunge i 12 kg, il corpo cresce fino a un metro di lunghezza e la lunghezza delle orecchie è di quasi 20 cm.

A causa delle loro dimensioni impressionanti, i conigli sono considerati utili per l'allevamento in fattoria, poiché forniscono molta carne. Tuttavia, ci sono anche punti deboli. Ad esempio, la prole, sebbene numerosa, i conigli danno molto più tardi di molte altre varietà. Il mantello delle Fiandre belghe è disponibile in una varietà di sfumature di grigio. Spesso è usato per imitare la pelliccia costosa.

Conigli giganti: farfalle e arieti

Farfalla - una sottospecie apparsa intorno agli anni ottanta del secolo scorso. Oggi è raro, ha un bel colore con macchie, folta pelliccia bianca, pregiata e morbida. I punti sono sparsi casualmente sul focolare. Nonostante appartengano a dei giganti, le farfalle sono piuttosto piccole: fino a 60 cm di lunghezza, fino a 4 kg di peso. Una caratteristica importante è la capacità di moltiplicarsi in modo rapido e produttivo. Anche gli animali crescono molto rapidamente.

Ma l'ariete non ha solo un aspetto bello, ma anche molto insolito, soprattutto rispetto ai conigli a cui siamo abituati. Il suo naso è decorato con una gobba particolare e le sue orecchie e il suo cranio hanno una forma non standard. Verso la fine dei primi sei mesi di vita, le orecchie iniziano gradualmente ad abbassarsi. I conigli di questa razza si distinguono per uno scarso udito, non hanno paura dei suoni esterni. Gli individui bonari e calmi non sono impegnativi per le condizioni di detenzione e si adattano facilmente al clima e ad altre caratteristiche dell'area. Morbida e folta, la loro pelliccia è molto apprezzata. La colorazione delle pecore è varia. In media, il peso di un individuo è fino a 8 kg.

Gigante reale blu

Questo è un coniglio, caratterizzato da un denso mantello di un unico colore blu. Gli individui belli sono apprezzati non solo per la loro pelliccia, ma anche per la loro carne. In media, il peso raggiunge i 5 kg e la lunghezza dell'animale cresce fino a mezzo metro. Si dice che sia il gigante reale blu ad avere la carne più deliziosa. I vantaggi della razza includono una rapida crescita e la capacità di portare una prole ricca.

Qualità della carne: fattori importanti

La razza non è l'unico fattore importante nel determinare la qualità della carne di coniglio. Molto dipende dal mangime, dalle condizioni in cui viveva l'animale. Attualmente, la Cina fornisce i maggiori volumi di carne di coniglio. Secondo gli esperti, nonostante i numerosi chilogrammi, l'allevamento di conigli da carne in questo paese lascia molto a desiderare: il prodotto finito non è molto buono.

I produttori ungheresi hanno una buona reputazione, fornendo un prodotto ecologico ai mercati di altri paesi. Anche la domanda di beni domestici è abbastanza attiva. Ci sono diversi allevamenti grandi e piccoli nel nostro paese, i cui proprietari sanno per esperienza personale quanto pesa un normale coniglio, come ingrassarlo in modo che la carne sia di alta qualità. I prodotti possono essere acquistati sia nei negozi di marca specializzati che nei grandi supermercati. La carne di coniglio è disponibile per tutti, quindi dovresti servirla regolarmente in tavola: questo è un prodotto sano, ottimo anche per coloro che sono costretti a seguire una dieta dietetica.

Conigli giganti: caratteristiche curiose

I rappresentanti di diverse razze appartengono a questa categoria, uniti da una caratteristica: le grandi dimensioni. Ma il loro colore può essere molto diverso. Di norma, i giganti si riproducono in modo eccellente, crescono rapidamente, hanno una buona produttività e carne di alta qualità. Si ritiene che i giganti nel territorio dell'ex Unione Sovietica siano apparsi per la prima volta nelle terre di Poltava come risposta alla crisi e alla carenza di cibo nel dopoguerra. A quel tempo, gli allevatori si sono dati il ​​compito di creare una razza sana e grande. Si è deciso di incrociare esemplari di taglia particolarmente grande portati da altri paesi con conigli locali, perfettamente abituati al clima e alle condizioni di vita. Il successo ha portato alla soluzione del problema della mancanza di carne, in primo luogo tra la popolazione locale, e le forniture alle altre regioni sono progressivamente migliorate.

Attualmente, i giganti sono una delle razze più popolari nel nostro paese. Tuttavia, sono richiesti anche in altri poteri. La distribuzione ha portato allo sviluppo di diverse sottospecie produttive. Ad esempio, ora ci sono i giganti: si tratta di roditori le cui dimensioni sono persino più grandi dei giganti standard, ovvero la resa di carne di ciascun individuo è più significativa.

Vale la pena avviare un'impresa?

I giganti dell'allevamento sono considerati un'area commerciale promettente, ma gli agricoltori alle prime armi ammettono che non è un compito facile. I conigli vivono in gabbie, quindi è necessario scegliere una struttura così spaziosa, all'interno della quale l'individuo può alzarsi sulle zampe posteriori. La presenza di spazio libero è una delle condizioni più importanti per la crescita qualitativa di qualsiasi razza.

Per mettere a suo agio il coniglio, il pavimento della gabbia è ricoperto di segatura, paglia, fieno. Di tanto in tanto, è necessario racchiudere rami di frutta in modo che il coniglio possa rosicchiare un oggetto solido. Per nutrire regolarmente l'animale, è necessario fornire una mangiatoia, un grande abbeveratoio. Il fluido viene cambiato ogni giorno: questa è una garanzia per la salute delle persone. Le ciotole pesanti sono più adatte per i conigli, poiché gli animali possono girarle con il naso.

Affinché la femmina possa partorire normalmente, uno degli angoli deve essere dotato di un sistema di riscaldamento: è lei che lo sceglierà per il parto. La fertilità delle razze moderne è piuttosto alta, non è richiesto il controllo delle nascite e i piccoli cuccioli alla nascita non pesano più di cento grammi, ma il loro numero raggiunge spesso 7 e talvolta di più. In appena un mese e mezzo, il peso dei giovani aumenterà a un chilo e mezzo. Per evitare malattie, è necessario monitorare la pulizia della gabbia: i batteri sono pericolosi non solo per l'uomo, ma anche per i conigli.