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Bevande alcoliche sovietiche. Bevande alcoliche dell'epoca sovietica (109 foto) Modello di colore insolito

Esisteva una cultura del consumo di vino in URSS? Ci sono opinioni diverse su questo argomento. Gli specialisti del vino dicono che sì, c'era, gli storici dicono il contrario. Resta il fatto: in Unione Sovietica si beveva vino. Quelli fortificati economici erano progettati per il gusto di massa senza pretese, mentre quelli vintage erano preferiti dall'intellighenzia sovietica.

Un vino liquoroso ordinario con un orgoglioso nome portoghese "Vino di Porto" può essere considerato il re dei vini sovietici. Non in termini di qualità, ma in termini di volumi di produzione e consumo: in URSS ne producevano e ne bevevano molte volte di più rispetto ai vini secchi d'annata e allo champagne messi insieme.

I lavoratori ordinari acquistavano vini di Porto a buon mercato "777" , "Agdam", colpevolezza "Solncedar", "Valle dell'Alminskaya", "Frutta e bacche" e altre bevande simili che costavano da un rublo a due e venivano popolarmente chiamate "babble", "gnilushka", "inchiostro". Questi vini sono stati prodotti semplicemente mescolando materiale vinicolo di bassa qualità con alcol normale e imbottigliati nelle imprese di undici repubbliche del paese.

Potresti vederlo in vendita "Vino dell'Azerbaigian", "Vino armeno","Vino georgiano", "Moldvinprom", "Ministero dell'industria alimentare della SSR ucraina" eccetera. Puoi trattare la popolare bevanda sovietica come preferisci, ma è stata prodotta nel rispetto degli standard sanitari, quindi con un consumo moderato il vino non potrebbe causare danni significativi alla salute.

Vale la pena notare che nell'Unione Sovietica non venivano prodotti solo vini fortificati e porti economici, ma anche bevande di marca di alto livello, prodotte secondo tutte le regole per il pubblico attento al vino. Di regola, questi erano vini di Crimea della costa meridionale - "Madera", porti incomparabili "Livadia", "Massandra", "Yuznoberezhny", "Surozh", così come i vini da dessert e liquorosi Moscato, che, senza esagerare, possono essere definiti le perle della vinificazione sovietica.

In URSS, bevande di marca "Vermut", legato essenzialmente ai vini liquorosi, cominciò ad essere prodotto nel 1947. Inizialmente la qualità del prodotto era molto mediocre, poiché le materie vinicole utilizzate erano tutt'altro che delle migliori. Fino alla metà degli anni '70 il vermut rosso costava 1,02 rubli e il vermut bianco 1,07 rubli. - questo prezzo era abbastanza adatto per gli amanti del bere frequente, ma i consumatori con esigenze più elevate erano poco interessati a questa bevanda.

Alla fine degli anni '60 apparvero vini dal sapore migliore "Bouquet della Moldavia", "Fiore di montagna", "Rugiada del mattino" e poco dopo - vermouth "Extra", prodotto utilizzando tecnologie italiane originali e utilizzato principalmente per cocktail.

Vini da tavola prodotti in URSS

I vini da tavola sovietici, naturali e di alta qualità, venivano prodotti principalmente in Georgia, Moldavia, Ucraina e nelle regioni meridionali della RSFSR. Data la possibilità di scegliere, l'acquirente ha preferito i vini da tavola semidolci, vintage o ordinari. I migliori vini semidolci erano considerati i famosi georgiani "Khvanchkara"- Il vino preferito di Stalin, popolare anche oggi "Kindzmarauli", "Twishi", "Valle Alazani", "Akhasheni", "Ojaleshi". Le bevande semidolci Massandra non erano meno richieste. "Moscato", "Aligote", "Aluston".

I vini secchi d'annata, di regola, venivano consumati dai buongustai e dai membri dell'intellighenzia. Oltre ai famosi vini georgiani "Tsinandali", "Gurjaani", "Mukuzani" e altri Anche i prodotti ucraini si distinguevano per la qualità decente "Oksamyt dell'Ucraina", monovarietale moldavo "Feteasca", "Riesling", "Cabernet", "Pino", ottima miscelazione "Negru de Purcari".

Sebbene i vini secchi ordinari fossero economici, non erano molto richiesti. La gente li chiamava "aspri" o "cracker" e li beveva quando non c'era scelta nel negozio o quando mancavano i fondi per qualcosa di più forte. È interessante notare che alcune aziende vinicole nelle regioni meridionali del paese hanno lavorato a stretto contatto con le fattorie statali locali e, insieme ai vini, hanno imbottigliato succhi naturali in contenitori di vetro. Tra queste imprese, vale la pena notare la più grande dell'URSS e la seconda in Europa, la fabbrica di vino e succhi Sennovsky, situata nel territorio di Krasnodar. Ha prodotto succhi d'uva da diversi vitigni: cabernet, riesling, traminer, rkatsiteli.

Vini importati in URSS

Dei vini stranieri sugli scaffali dei negozi sovietici venivano presentati principalmente prodotti provenienti dai paesi socialisti. Non c'era una domanda di massa per i vini importati: erano piuttosto costosi e venivano bevuti occasionalmente.

Molte persone ricordano bene i vini bulgari "Sangue d'orso", "Autunno d'oro", "Tamianka", "Capanna del Monastero", vermouth e vini ungheresi "Tokay", "Sangue di toro", "Tsirfandli", Vini rumeni "Mobiletto", "Vecchia serratura", "Kotnari".

Meno spesso, i negozi di liquori sovietici ricevevano vini prodotti dai paesi capitali: spagnoli, portoghesi, ma di solito non arrivavano al dettaglio, poiché erano ancora esauriti alle basi. Si potevano acquistare tramite amici, come si diceva allora “tramite connessioni”, con un pagamento in eccesso.

Lo stesso spumante

Al termine di una breve escursione nel passato del vino, ricordiamo lo “Champagne sovietico”, marchio iconico dell'epoca dell'URSS, simbolo di felicità e gioia, una bevanda immancabile su ogni tavola festiva. Insieme al programma televisivo "Blue Light", all'insalata Olivier, alla salsiccia "secca" e ai mandarini, lo champagne era uno degli accessori obbligatori di Capodanno. Tutti, nessuno escluso, lo bevevano al suono dei bicchieri di cristallo e al rintocco dei rintocchi del Cremlino, quindi a Capodanno era difficile “procurarsi” lo champagne.

Nonostante la tecnologia di produzione accelerata, diversa dall'originale, e l'atteggiamento sdegnoso di esperti e specialisti, il nostro popolo ha sempre amato lo "champagne sovietico". È stato prodotto nelle categorie brut, secco, semisecco, semidolce e dolce in diversi stabilimenti. Inoltre, il gusto del vino dello stesso tipo era individuale per ciascun produttore: dipendeva dai materiali vinicoli utilizzati e dalle sottigliezze tecnologiche.

5 fatti interessanti sui vini e sulla vinificazione in URSS

Nel 1952, nella Moldavia sovietica, nel villaggio di Cricova, fu creato un impianto sotterraneo unico per la conservazione del vino, tuttora in funzione. Si trova ad una profondità di 50-80 m nelle ex miniere di conchiglie. Questo deposito è una vera e propria città sotterranea con strade per una lunghezza totale di 113 km, che portano i nomi dei marchi di vino e persino con semafori. Contiene una collezione privata di vini G. Goering, catturata nel 1945 a Berlino, del valore di 15mila sterline a bottiglia. C'è anche la grotta di V. Putin nel magazzino con una ricca collezione di vini.

I vini preferiti di Joseph Stalin erano i vini georgiani "Khvanchkara", "Majari" e "Kindzmarauli". La produzione di vini d'uva nella SSR georgiana è stata effettuata dalle imprese Samtrest, che univano fattorie statali esemplari: Mukuzani, Napareuli, Kvareli, Tsinandali a Kakheti e Vartsikhe nella Georgia occidentale. La fabbrica di vino champagne produceva champagne e vini d'uva sovietici. Nella GSSR, negli anni '60, venivano prodotte 26 marche di vino: 12 di loro erano vini da tavola secchi, 7 semidolci, 5 forti, 2 dolci da dessert.

Nel 1937 iniziò in URSS la costruzione dei primi stabilimenti per la produzione di champagne non in bottiglie tradizionali, ma in serbatoi ermeticamente chiusi. Il metodo venne chiamato “reservoir”, e per il suo sviluppo il prof. Frolov-Bagreev ricevette il Premio di Stato dell'URSS nel 1942.

Dopo la guerra G.G. Agabalyantsev propose un metodo di champagneizzazione a flusso continuo, per il quale lo scienziato ricevette il Premio Lenin. Questa tecnologia ha permesso di ridurre significativamente il costo dello champagne. È curioso che la licenza per produrre vino spumante in questo modo sia stata acquistata da Argentina, Grecia, Italia, Stati Uniti, Germania, Francia, Cile, Svizzera - non gli ultimi paesi nell'industria del vino.

A. Dorozhinsky, una nota autorità mondiale nel campo della vinificazione, dopo aver visitato l'URSS, rimase scioccato dal successo del paese nella produzione di vino. Nel suo libro “Le livre du vin”, pubblicato nel 1968 a Parigi, tra i principali risultati dei viticoltori sovietici, notò un metodo unico di tre settimane per produrre lo champagne; nuovi vitigni sviluppati; l'uso delle conquiste scientifiche nella produzione del vino, in particolare degli ultrasuoni per accelerare il processo di invecchiamento dei vini, dispositivi elettronici per valutare il gusto del vino.

Questo post è dedicato a chi l'ha bevuto ed è vissuto fino ai nostri giorni...

Autunno dorato, 1 sfregamento, 15 centesimi. - “Zosia”
Vasisubani, 2 rubli, 00 centesimi. - "Allo stabilimento balneare con Vasya"
Vino di Porto 777, 3 rubli 40 kopecks. - “Tre assi”, “Lowing”
Bile mitzne, 1 sfregamento, 70 centesimi. - "Biomicina"
La sostituzione delle importazioni, a quanto pare, era rilevante anche durante l’Unione Sovietica.

Vermouth, 1 strofinata. 50 centesimi - “Vera Mikhailovna”, “Vermut”
Aroma di giardini, 1 sfregamento. 80 centesimi. - “L'aroma dei mozziconi”
Giardino autunnale, 1 sfregamento. 70 centesimi - "Frutta redditizia"
Vino di Porto 33,2 rub. 15 centesimi - “33 disgrazie”
Rkatsiteli, 2 rubli. 50 centesimi - "Cancro all'obiettivo"
Caucaso, 2 rubli e 50 centesimi. - "Mendicante in montagna"
Anapa, 2 rubli, 30 centesimi. - "Colpo di sole"
Vino di frutta, 1 sfregamento, 30 centesimi - "Lacrime di Michurin"
La "chiacchiera" più leggendaria dell'URSS

Vino di Porto “AGDAM”, alcol 19 vol.%, prezzo 2 rubli. 60 centesimi, - non appena furono chiamati - "Come darò", "Agdam Bukharyan", "Agdam Zaduryan", ecc., Ecc.
Questa miscela infernale di succo d'uva fermentato, zucchero e alcol di patate veniva bevuta da tutti nel paese del socialismo vittorioso: senzatetto, studenti, accademici.
Agdamych completò la sua marcia vittoriosa attraverso le distese del paese solo negli anni '90, dopo la distruzione della fabbrica di cognac nella città di Agdam, la città più famosa dell'Azerbaigian, che ora è completamente cancellata dalla faccia della terra...

Su richiesta dei lavoratori nel settore dell'alcol:
Bevanda da dessert "Volga Dawns", forza 12% vol., zucchero 24%, prezzo - 1 sfregamento 15 centesimi - un glorioso rappresentante degli "shmurdyaks" sovietici.
Di norma questo “dolce” veniva assaggiato una sola volta, perché... la seconda volta, la voglia di vomitare è iniziata proprio alla sola menzione.

"Una tintura di erbe naturali con proprietà toniche" è il lungo nome sull'etichetta di un'altra bevanda leggendaria degli anni '70: Abu Simbel Balsam.
Capacità 0,83 l., forza 30 gradi, prezzo - 5 rubli. 80 centesimi.
Come ci hanno illuminato gli studenti senior più esperti del dormitorio di Tallinn, studenti delle elementari: “Abu” è il miglior “babolayer”.
Il tappo, insegnavano, va aperto con molta attenzione per non danneggiarlo, e la bottiglia non deve essere buttata via in nessun caso: dopo averla svuotata, bisogna versarvi del normale vino di Porto, tapparla accuratamente e tutto è pronto per il prossimo appuntamento romantico!

Bene, e infine, uno dei principali "regali" di N.S. Krusciov per il popolo sovietico - il vino dell'Algeria, che, con la mano leggera dei "produttori di vino" domestici, si trasformò in "Solntsedar", "algerino" e "Vermouth rosa".
I sopravvissuti, dopo aver assaggiato questa melma, la soprannominarono “inchiostro”, “vernice per recinzioni”, “insetti nocivi”, ecc. con difficoltà cotto a vapore dopo aver drenato nel villaggio di Solntsedar vicino a Gelendzhik. Tutta una questione di prezzo: “Algerino” - 14% e 65 centesimi!!!, “Solntsedar” - 20% e 1 sfregamento, 25 centesimi!
Una lattina da 3 litri di "Solntsedar" per 8 rubli, 80 centesimi è la mia prima esperienza con l'alcol con i miei compagni di classe 8a a Mosca, è semplicemente impossibile trovare parole decenti per descrivere lo stato il giorno successivo.
Il "Solntsedar", divenuto il simbolo dell'era della stagnazione, raccolse il suo raccolto mortale nelle vastità dell'URSS fino al 1985, quando Gorbaciov, passato alla storia del consumo di vino del paese come Segretario dei minerali, iniziò la lotta contro ubriachezza e alcolismo.

"Vodka speciale di Mosca"
0,5 l, 40%, prezzo 60 rubli, 10 centesimi,
Piatti 50 kopecks, sughero 5 kopecks. 1944 - “Cagna”
“Vodka” 0,5 l, 40%, prezzo 3 rubli. 62 centesimi
1970 - “Albero a gomiti”
“Vodka” 0,5 l, 40%, prezzo 4 rubli 70 centesimi.
1982 - "Andropovka",
alias "First-Grader" (uscito all'inizio di settembre),
alias “Yurka’s Dawns” (basato sul film)
“Vodka “russa” 0,33 l, 40%,
Non ricordo il prezzo, in una bottiglia di Pepsi - "Raiska"
(in onore della moglie del “Segretario dei minerali del PCUS” Gorbaciov)
“Vodka “Russiana” 0,1 l, 40% - “Bum Yogurt”
Non ricordo il prezzo.
Vodka “Krepkaya-Strong”, 0,5 l, gradazione 56%.
Questa rarissima vodka del periodo dell'URSS, 56% di alcol, è privata dell'attenzione popolare, perché... venduti principalmente a stranieri. La leggenda sulla sua apparizione è legata al nome di Stalin: si dice che il leader, che aveva un debole per gli esploratori polari, chiese loro in uno dei ricevimenti cosa bevessero durante l'inverno, alla quale risposero: alcol diluito al forza del parallelo in cui al momento del consumo si trovano al Polo - 90%, Salechard - 72%, ecc., e già al successivo ricevimento del Cremlino in occasione del premio, Stalin trattò i conquistatori del Nord con vodka appositamente preparata con una gradazione del 56%, che corrispondeva alla latitudine geografica di Mosca.

Il pepe non è solo contro il raffreddore!

“E abbiamo camminato insieme, come su una nuvola,
E siamo venuti a Pechino mano nella mano,
Lei ha bevuto Durso e io ho bevuto Pepper.
Per la famiglia sovietica, esemplare!”

Dopo queste righe di Alexander Galich, semplicemente non voglio commentare banalmente questa una delle tinture più popolari dell'URSS, quindi solo fatti dalle etichette:

Tintura di amaro “Pepe”, 0,5 l, 1991,
35%, prezzo con il costo dei piatti 8 rubli, 00 centesimi.
“Gorilka ucraina con pepe”, 0,7 l, 1961,
40%, prezzo con il costo dei piatti 4 rubli. 40 centesimi

C'era anche una tintura di "pepe" in URSS, al 30%, prodotta già dal 1932, ma in più di 30 anni di collezionismo non ne ho mai trovato una sola bottiglia, perché non era solo un infuso di diverse varietà di pimento e il primo un rimedio contro il raffreddore, ma anche una vera festa per tutti i cittadini bevitori del paese dei Soviet.

E il porto di Taribani. Questa è la morte. Era impossibile rompere la bottiglia con qualsiasi cosa, sono stati introdotti 0,8 litri, non sono state accettate bottiglie non standard.
Classico anni '90)

Secondo i ricordi dello scrittore di Tomsk Erwin Polle, il “chiacchierone” sovietico veniva prodotto mescolando succhi di frutta e bacche di bassa qualità con alcol cattivo. Una bottiglia da 0,7 grammi costa circa 2,20 - 2,30 (mezzo litro di vodka - 2,12). C'era un vasto assortimento di vini provenienti da paesi fratelli (bulgaro, jugoslavo, ungherese). Makarevich condivide i suoi ricordi sull'effetto del balsamo egiziano “Abu Simbel” (volume di circa un litro, prezzo di circa 8 rubli). La mattina successiva “Abu Simbel” non ha causato i postumi di una sbornia, anche se la temperatura era più forte di 40 gradi.
Il vino cult dell'era sovietica è il “Solntsedar” a 18 gradi (1,25 per bottiglia), prodotto con materiali vinicoli algerini in numerose cantine sovietiche. Era anche chiamata “trementina”, “parassita degli insetti” o “vernice per recinti”. Come scrive RBC, un tempo questa bevanda a base di frutta e bacche, che si rifletteva, in particolare, nelle opere di Venedikt Erofeev e Yuz Aleshkovsky, fu interrotta all'inizio degli anni '80 a causa di numerose pretese di qualità. Polle riferisce che nell'URSS centinaia di ubriachi morirono a Sorlntsedar.
Non meno famosi in Unione Sovietica erano i vini di Porto “777” (“Tre Assi”, “Lesopoval”) - un vino fortificato di frutta e bacche prodotto con un metodo surrogato, costava 3,40, l'Azerbaigian “Agdam” di 19 gradi ( 2.60), conosciuta anche come “diga di Kak”, utilizzata dalle fasce più ampie della popolazione.

Shmurdyak, borbottii, inchiostro, insetticida e altro nell'alcol più economico dell'URSS, 4 aprile 2018

Ciao cari.
C'è un pregiudizio tale che le bevande alcoliche abbondavano solo all'inizio degli anni '90. Questo non è affatto vero. Sì, eravamo separati dalla maggior parte dei paesi del mondo dalla “cortina di ferro” e che lo stesso “cinzano” dovrebbe essere bevuto, non sgranocchiato, lo abbiamo imparato dalla vignetta sul Capitano Vrungel. Ma c'era un'ampia varietà di bevande locali e di qualità. È stato possibile acquistare con piacere (e abbastanza abbordabile per i soldi) ottimi vini d'annata dalla Georgia, dall'Azerbaigian e dalla Moldavia, cognac dall'Armenia e così via.

E allo stesso tempo assaggia cose straniere, dalla stessa Bulgaria e Ungheria. Per il momento, ovviamente. Fino a quando una figura ben nota non si avvicinò e introdusse il proibizionismo, e lo fece con lo stesso "successo" di tutti gli altri suoi sforzi...

Ma ciò che è interessante è che, data la relativa abbondanza e accessibilità dello stesso vino, la popolazione sovietica beveva volentieri una specie di shmurdyak. Inoltre, è difficile attribuirlo a una completa mancanza di denaro: la borsa di studio dello studente gli ha permesso di sentirsi abbastanza a suo agio (anche senza lavori edili part-time), a quanto pare era qualcosa per amore per l'arte. Anche se forse è semplicemente "l'economia dovrebbe essere economica!", chi lo sa :-))
Oggi ho deciso di stilare la top 10 dei chiacchieroni economici che sono particolarmente richiesti e amati dalla gente.

Il gusto non c'era e non poteva esserci - ma il prezzo sembrava adatto a me :-)) È cambiato (il prezzo), ma questi sono quelli che ricordo ora :-)
E voglio avvertirti subito: la parte superiore non includerà i leggendari "tre assi" ( Porto 777)

e "Agdamich" ( Agdam).

Perché originariamente erano di alta qualità e...costosi. La gente l'ha presa meno volentieri. Costoso nonostante il buon gusto
Andare avanti!
10 è vino "Il profumo dei giardini"è anche “The Aroma of Butts” e il prezzo è di 1 rub. 80 centesimi.

9. vino "Giardino d'autunno", è anche "redditizio con la frutta" al prezzo di 1 rublo. 70 centesimi

8. Bevanda da dessert "L'alba del Volga", forza 12% vol., zucchero-24%, prezzo - 1 sfregamento 15 kopecks.

7. vino " Yuzhnoe"-1 rublo 18 centesimi

6. Vino di frutta- alias "Lacrime di Michurin" - 1 sfregamento 30 centesimi.

5. "Aroma di albicoccaT"a 1,32 rubli.

4. "Rosa porto" - 1 sfregamento. 27 kopecks.

3. "Zosya" - alias "Autunno d'oro" al prezzo di 1 rublo, 15 centesimi.

2. Una cosa terribile chiamata "Solntsedar": 20% di forza e 1 sfregamento, 25 centesimi. per 0,5

1. “Biomicina”, nota anche come “ Beh, è vero"("Bianco forte") al prezzo da 1 rublo 02 kopecks a 1 rublo 70 kopecks.

Quali bevande simili ricordi?
Buon momento della giornata

Ricordiamo quali bevande alcoliche abbiamo
era sempre presente sulle tavole festive durante gli anni sovietici.
Molti di loro non lo sono stati
vengono prodotti, ma il loro gusto è ancora conservato nella memoria.

All'inizio volevo chiamare questa parte nello spirito delle precedenti: "Quello che abbiamo bevuto".
Ma ci ho pensato e ho deciso che questo è un po' sbagliato :)
Ho provato le bevande alcoliche per la prima volta quando avevo 15 anni.
Mi sono ubriacato seriamente per la prima volta quando avevo 16 anni, a Capodanno. "Vino di Porto 777".
Fortunatamente non sono diventato dipendente dal “serpente verde” e ancora oggi lo considero malvagio.
Se in eccesso. Ma vini d'annata di alta qualità,
Di tanto in tanto rispetto i cognac e i whisky.

Ho avuto un hobby durante la mia infanzia e adolescenza. Etichette di vino (vodka, cognac) raccolte.
D'accordo, è un hobby del tutto innocente per un bambino. Ed ero solo un fan.
A volte trovi una bottiglia per strada, la porti a casa, la metti in una ciotola di acqua calda,
15 minuti - bang! e una nuova etichetta nella collezione. Gli amici (della madre) hanno aiutato
- hanno cercato nelle cantine/soffitte bottiglie preziose del profondo periodo sovietico e me le hanno date.
Nel corso di diversi anni si è accumulato uno stack impressionante
. Poi l'hobby è improvvisamente scomparso, così come la collezione stessa. Ma, fortunatamente, è stata poi ritrovata.
L'ho scansionato attentamente e ora voglio mostrartelo :) Etichette per me -
una delle porte ai ricordi d'infanzia.
Disegni, caratteri, prezzi sovietici, "I cintura, II cintura", "Prezzo con il costo dei piatti", imballaggio,
code chilometriche per vino e vodka, buoni...
Crimea, mare e vite, dopo tutto.

Non essere pigro, prenditi il tuo tempo, guarda ogni etichetta -
è in grado di raccontare e ricordare molte cose.

Allora cosa c'era sulle nostre tavole e sui nostri frigoriferi 20-30 anni fa?

Inizierò con gli aperitivi.

La parte del leone nella produzione di vino nell'URSS proveniva dalla SSR Moldava. La scritta "MOLDVINPROM"
apparirà su quasi un'etichetta su tre.

Sherry e vermut:

E "GOSAGROPROM" è ogni due :)

Una delle perle della mia piccola collezione è il vermouth ungherese.

Molto popolare negli anni '90, la birra in bottiglia viva del nostro stabilimento nativo di Ulyanovsk (R.I.P):

E questo è lo stesso stabilimento di Ulyanovsk, ma ancora negli anni '80:

L'orgoglio del nostro birrificio!

Il nostro impianto ha saldato non solo Ulyanovsk, ma anche i suoi vicini :)

Classici del genere!

Questo accade anche adesso. Ma non è più così...

Saluti dalla Cina. La loro birra. Questi sono i selvaggi anni '90.

Finiti gli aperitivi, passiamo ai vini da tavola, di cui in URSS ce n'era una grande varietà.

Vini da tavola (secchi, semisecchi e semidolci):

Ragazzi, questo è Checheningushvino! Un'etichetta piuttosto rara.

Rkatsiteli è un vino leggero popolare ottenuto da un vitigno di grande valore.

Saluti da Volgograd!

Azerbaigian:

Rosa Mar Nero, con la scritta sulla barca "Abrau-Durso". Apparentemente è stato prodotto nello stesso stabilimento.

Abbiamo portato questa bottiglietta dal mio primo viaggio in Crimea, nel 1991:

Una bottiglia di vino così piccola è rimasta a lungo nella nostra credenza.
Finché il vino non si trasformò in aceto.
Ho molti ricordi d'infanzia legati a lei:

In particolare, con lei è iniziato il sogno del mare.

Abkhazia. A proposito, l'etichetta è stata ripresa in questi giorni e può essere vista sugli scaffali.
Questo è di quei tempi sovietici.

Ecco l'etichetta moderna del vino abkhazo:

La Bulgaria è sempre stata famosa per la costosa stampa di etichette.

Bulgaria anni '90:

Vino algerino. Penso che la gente comune non avesse questo sulle loro tavole:

Vini fortificati:

I ragazzi e io abbiamo trovato un pacchetto delle successive due etichette "zero" in qualche seminterrato.
A quanto pare qualcuno l'ha nascosto lì per un laboratorio sotterraneo.

Questo ha una stampa molto irregolare. Apparentemente - semovente. non ci crederò,
che Abrau-Durso potesse permettersi un simile lavoro di hacking.

Ho già detto che ho provato per la prima volta l'alcol a 15 anni? Ho mentito.
In chiesa a noi bambini hanno versato un cucchiaio intero di Cahors diluito :)

Ebbene, chi non ricorda il famoso liquore Amaretto degli anni '90? :)) Venduto in ogni "pezzo".

Come questo vino moldavo fortificato:

Ricorda quei tempi difficili, quando l'alcol poteva essere comprato ovunque,
semplicemente non nel negozio... Nei "grumi", "dalla nonna"... Inquietante.

Ecco qualcos'altro di dolce ed estraneo a quei tempi. Sembra più una barretta di cioccolato.

Odessa mamma!

Mi piacciono questi mostri: "GLAVUPRPISCHEPROM GOSAGROPROM RSFSR ROSSPIRTPROM"

Probabilmente chi lavorava lì impiegava sempre molto tempo a rispondere alla domanda sul luogo di lavoro.

Vino cosacco:

Vini aromatizzati:

E qui c'è anche una retroetichetta con la ricetta del cocktail:

Vini di Porto

Ho sempre associato il vino orto a qualcosa di scadente e indegno
persona che si rispetti. Come una tripla colonia.
"La mamma è l'anarchia, il papà è un bicchiere di porto." Purtroppo,
il parere è stato confermato con la prima esperienza di grave intossicazione,
mi è successo dopo i rintocchi dell'orologio nel 1996. Bottiglia "777"
È stato distrutto praticamente in un sol boccone, tra due e un amico
- avevano fretta di vedere i loro amici (Vitek, se mi stai leggendo, allora ciao). Hmm...

"Agdam" è ancora sovietico:

"Agdam" non è più sovietico. Ed è aumentato di prezzo. Rilascio prezzi....

E un'altra variante:

Moldavo :)

Portveshok georgiano "Tre banane":

Vini spumanti (Champagne - Capodanno sta arrivando!):

Lo champagne alla fine degli anni '80 e all'inizio degli anni '90, come tutto il resto, non era facile da acquistare.
Sono stati utilizzati alcuni trucchi per ottenere una o due scatole per il matrimonio.
E dovevi anche mostrare un certificato dell'ufficio del registro che fosse davvero per il matrimonio.
Perché è inutile festeggiare senza motivo quando in cortile ci sono persone “focose”.
- bere acqua secondo i tagliandi...
Non mi piaceva lo champagne. No, non perché sia in qualche modo diverso.
È solo che le sue bottiglie venivano accettate molto raramente.
Possiamo dire che non l'hanno accettato affatto. Dalla vodka e dalla birra - facilmente.
E le bottiglie di champagne restavano come un peso morto nei fienili e sui balconi.
L'unico utilizzo che hanno è per sparare con le fionde. Il vetro è forte -
non si è disperso la prima volta, prolungando il piacere per il secondo e il terzo tiro.
Hanno anche mescolato il carburo con l'acqua, li hanno tappati con il tappo originale e sono corsi nel "bunker".
Sì, gli appassionati di auto conservano al loro interno tutti i tipi di liquidi, come gasolio, olio ed elettrolito. Capacità affidabile.

Eccole, care a ogni cittadino sovietico, le etichette.

Lo hanno fatto e lo hanno imbottigliato ovunque.

RSSAzerbaijan:

Togliatti:

Ciò che non aveva il diritto di essere chiamato “champagne” veniva chiamato “frizzante”.

Abrau-Durso, re degli spumanti sovietici:

E nota, un prezzo: 6 rubli e 50 centesimi con il costo dei piatti. Com'era tutto semplice e chiaro...

Mosca "frizzante" economica per due pisci:

Importato, dalla Bulgaria:

Dall'Ungheria:

Amici, scusate, non ho resistito :)

Questo è moderno, “nuovo mondo”. Non ho provato niente di meglio...

Tinture forti:

Fine della 10a elementare. Siamo tutti molto adulti ormai, possiamo decidere da soli cosa bere e quanto :) La scelta è sempre ricaduta su questa:

0,5 ogni 10 persone - bello, andiamo a fare una passeggiata! :) Perché il limone?
Apparentemente, a livello subconscio, hanno scelto un compromesso tra l'infanzia (limonata) e la vita presumibilmente già adulta (vodka).
Era ancora spazzatura, ma era impossibile mostrarla. E non dimenticare che siamo nel 1996...

Per qualche ragione, le tinture venivano poi fatte sembrare limonate. Hai coinvolto i bambini? :)

L'unica scritta "amaro" indicava che non era gustoso.

Tintura forte “Zubrovka”: preparata sulla base dell'erba di bisonte, ha un gusto morbido, leggermente pungente e l'aroma dell'erba di bisonte.

E il prezzo è già un intero chervonets rosso.

Cognac:

I nostri genitori sono stati fortunati: potevano ancora bere normalmente, "non bruciati"
cognac provenienti da Armenia, Georgia, Azerbaigian e Moldavia.
Quanti tipi ce n'erano! Ma non tutti possono permetterselo. Più costoso della vodka di 5 rubli.

RSS Moldava:

Ho trovato questa bottiglia in una vecchia cantina, mezza piena. Naturalmente il liquido è stato subito versato a terra :)
Ma era la scorta di qualcuno.

Qualcosa che adesso non esiste. Cognac georgiani:

Azerbaigiano:

Cognac della Repubblica Socialista Sovietica Autonoma del Daghestan. Prodotto presso la cantina interrepubblicana di Mosca.

La disgustosa bevanda al cognac "Strugurash": Ma in mancanza di una migliore, anche lui se ne andò:

La vodka era com'è adesso: economica e costosa.

Quelli economici venivano quasi sempre venduti in bottiglie di limonata “Cheburashka”, con un tappo di alluminio spesso e una “coda”:

Caro - in bottiglie lunghe, con tappo a vite:

Ed è così che compravano la vodka in URSS:

Prima hanno consegnato i vecchi container, poi hanno utilizzato il denaro per acquistarne di nuovi. Se bastasse :)

"Il giro di Gorbaciov":

Se non c'era abbastanza vodka, prendevano il vino di Porto. Quando finì, andarono in un negozio vicino per questo:

È interessante notare che lo stesso tipo di vodka potrebbe essere economico e costoso allo stesso tempo.

Inizierò con quelli economici. Di solito in primavera pagavano così il conducente del trattore per i lavori di aratura nel loro cottage estivo:

Questo veniva solitamente messo sul tavolo durante le festività ordinarie:

Era impossibile ottenere quella maiuscola (almeno qui).
Preparato con alcol della massima purezza con aggiunta di zucchero nella quantità di 0,2 g per 100 ml.

E per finire, la Vodka dello Zar! Siberiano:

Forza - 45%, prezzo quasi come il cognac - quasi 12 rubli!
Questo era quello che ordinavano per i matrimoni.

Tintura Kuban, con l'iscrizione sacramentale VODKA RUSSA.

Gin, whisky, brandy, rum:

Il fatto che in URSS di solito non si beveva, perché... non sono stati prodotti. Ma nessuno ha cancellato i viaggi d'affari nei paesi fraterni,
quindi potresti trovare le seguenti bevande:
È probabile che potresti acquistarlo a Beryozka.