Commercio di alcolici: aspetti importanti. Vendita di prodotti alcolici: la legge e le regole di vendita, la procedura per ottenere una licenza all'ingrosso e al dettaglio

Le statistiche deprimenti hanno spinto i legislatori russi a inasprire la legge federale. Secondo il Servizio statistico statale e il ministero della Salute, la Russia sta rapidamente invecchiando, il consumo di alcol e il numero di reati commessi in stato di ebbrezza sono in costante aumento. I deputati della Duma di Stato della Russia hanno deciso di limitare la vendita di alcolici in Russia nel 2019 in un supplemento speciale alla legge.

Le modifiche all'ultima versione della legge federale n. 171-FZ, che regola la circolazione di alcolici in Russia, sono entrate in vigore nel gennaio 2017. In particolare sono stati introdotti limiti temporali per la vendita di bevande alcoliche. Si prevede che questa misura avrà un impatto positivo sulla riduzione della criminalità, sul miglioramento della nazione e sulla riduzione del consumo di alcol.

Nell'articolo:

A che ora è consentito vendere alcolici in Russia?

Il paragrafo 5 dell'articolo 16 stabilisce un periodo di tempo per la vendita di birra, alcol debole e forte. In particolare, a livello tutto russo, ai punti vendita al dettaglio è vietato vendere bevande alcoliche dalle 23:00 alle 8:00.

È consentito vendere alcolici dopo le 23:00:

1. Negli esercizi di ristorazione pubblica con locali appositamente attrezzati per i visitatori;
2. Nella zona duty-free di aeroporti e valichi di frontiera.

Secondo la legge, le autorità regionali sono autorizzate ad adeguare i tempi per la vendita di alcolici in Russia in una direzione più rigorosa. Gli enti locali delle singole regioni si sono spinti oltre introducendo forti restrizioni o un divieto totale di “alcolismo” sui giorni rossi del calendario.

Tempo di vendita di alcolici in diverse regioni della Russia nel 2019

Molti governi regionali hanno approfittato dei poteri e aumentato il periodo di "sobrietà". Nel territorio di Primorsky, la città di Artem, è vietato vendere alcolici dalle 22:00 alle 9:00 del mattino. Regioni con divieto valido per il periodo ore 22.00-10.00:

• regione di Belgorod;
• Le città di Vyshny Volochek, Essentuki, Izhevsk, Kazan, Kaluga, Pikalevo, Muravlenko, Strezhevoy, Udomlya;
• Kaliningrad, regioni di Kaluga;
• Orenburg, regioni di Omsk;
• Repubblica del Tatarstan, Mordovia;
• regione di Saratov;
• Tver, regioni di Tomsk;
• Regione di Samara;
• Repubblica Kabardino-Balcanica;
• Progetto Koshelev, insediamento di Chamzinka.

Nel territorio dell'Altai, nelle regioni di Ivanovo, Irkutsk, Lipetsk, Vladimir, nelle città di Tulun, Shuya, l'alcol viene venduto solo dalle nove del mattino fino alle 21 di sera. Nella città di Aleksin, nei fine settimana, l'alcol viene venduto solo dalle 14:00 alle 22:00.

Nella Repubblica cecena l'alcol viene venduto solo due ore al giorno dalle 8:00 alle 10:00 tutti i giorni, ad eccezione delle festività musulmane.

In alcune regioni, le autorità si sono occupate dei fine settimana sobri limitando o vietando completamente le vendite in questi giorni. Nella regione di Kirov, la città di Kirovo-Chepetsk nei fine settimana e nei giorni festivi, l'alcol può essere acquistato dalle 10:00 alle 17:00. Le autorità di Ulyanovsk hanno generalmente vietato la vendita di bevande alcoliche il sabato e la domenica. L'alcol non viene venduto nel giorno della gioventù nella Repubblica dei Komi.

Il divieto si applica a tutti i punti vendita. La vendita da asporto è vietata negli esercizi di ristorazione.

Tabella delle vendite di bevande alcoliche in tutta la Russia

	Tempo di divieto di alcol
Regioni di Astrakhan e Pskov	21:00 – 10:00
regione dell'Altai	21:00 – 09:00
regione dell'Amur	21:00 – 11:00
Regione di Arkhangelsk	21:00 – 10:00
Zabaykalsky Krai	20:00 – 11:00
Primorsky Krai	22:00 – 09:00
Repubblica di Udmurt	22:00 – 10:00
Yakuzia	22:00 – 14:00
Repubblica cecena	10:00 – 08:00
Repubblica Ciuvascia	22:00 – 10:00
regione di Belgorod	22:00 – 10:00
Regione di Volgograd	23:00 – 08:00
Regione di Vologda	23:00 – 08:00
regione di Voronez	23:00 – 08:00
Regione autonoma ebraica	23:00 – 08:00
Regione Ivanovo	21:00 - 09:00
regione di Irkutsk	21:00 - 09:00
regione di Kaliningrad	21:00 - 10:00
regione di Kaluga	22:00 - 10:00
regione di Kemerovo.	23:00 - 08:00
Regione di Krasnodar	22:00 - 11:00
Regione di Krasnojarsk	23:00 - 08:00
regione di Kurgan	23:00 - 08:00
Regione di Kirov	23:00 - 10:00
regione di Lipeck	21:00 - 09:00
regione di Orenburg	22:00 - 10:00
regione di Orël	23:00 - 08:00
Regione di Omsk	22:00 - 10:00
Regione di Perm	23:00 - 08:00
regione di Ulyanovsk	20:00 - 08:00
regione di Tula	22:00 - 14:00
regione di Chelyabinsk	23:00 - 08:00
Okrug autonomo di Khanty-Mansi	20:00 - 08:00
Regione di Novosibirsk	22:00 - 09:00
Repubblica dell'Ossezia del Nord-Alania	23:00 - 08:00
regione di Sverdlovsk.	23:00 - 08:00
Regione di Smolensk	23:00 - 08:00
regione di Rostov	23:00 - 08:00
Regione di Yaroslavl	23:00 - 08:00
Repubblica del Bashkortostan (Bashkiria)	23:00 - 08:00
Repubblica di Carelia	23:00 - 08:00
Repubblica di Komi	22:00 - 08:00
Mari El Repubblica	23:00 - 08:00
La Repubblica di Mordovia	22:00 - 10:00
Repubblica di Sakha (Yakutia)	20:00 - 14:00
Repubblica del Tatarstan	22:00 - 10:00
regione di Saratov	22:00 - 10:00
Regione di Tver	22:00 - 10:00
regione di Tjumen'	23:00 - 08:00
regione di Tomsk	22:00 - 10:00
Regione di Samara	22:00 - 08:00
regione di Vladimir	21:00 - 09:00
Karachay-Cherkessia (KChR)	21:00 - 11:00
regione di Kursk	23:00 - 08:00
Regione di Murmansk	21:00 - 11:00
Regione di Stavropol	22:00 - 10:00
Okrug autonomo Yamalo-Nenets	22:00 - 10:00
La regione di Mosca	23:00 - 08:00
Repubblica Cabardino-Balcanica	22:00 - 10:00
Adler (territorio di Krasnodar)	22:00 - 10:00
Anapa	22:00 - 11:00
Apaticità	23:00 - 08:00
Armavir	22:00 - 10:00
Aleksin	22:00 - 14:00
Angarsk	21:00 - 09:00
Artem	22:00 - 09:00
Balashikha	23:00 - 08:00
Barnaul	21:00 - 09:00
Belgorod	22:00 - 10:00
Birobidzhan	22:00 - 11:00
Bratsk	21:00 - 09:00
Brjansk	22:00 - 08:00
Velikij Novgorod	21:00 - 10:00
Vyborg	23:00 - 11:00
Vyshny Volochyok	22:00 - 10:00
Vladikavkaz	23:00 - 08:00
Vladimir	21:00 - 09:00
Vologda	23:00 - 08:00
Gatchina	22:00 - 09:00
Gelendzhik	22:00 - 11:00
Dzerzhinsk (regione di Nizhny Novgorod)	22:00 - 09:00
Dimitrovgrad	22:00 - 11:00
Dmitrov	23:00 - 08:00
Dolgoprudny	23:00 - 08:00
Yeysk	22:00 - 11:00
Essentuki	22:00 - 10:00
Ferrovia	23:00 - 08:00
Zigulevsk	23:00 - 10:00
Zavodoukovsk	21:00 - 08:00
Ivangorod	22:00 - 09:00
Iževsk	22:00 - 10:00
Yoshkar-Ola	23:00 - 08:00
Kazan	22:00 - 10:00
Kaluga	22:00 - 10:00
Kamyshin	23:00 - 08:00
Kashira	23:00 - 08:00
Kingisepp	22:00 - 09:00
Kimry	22:00 - 10:00
Kirovo-Chepetsk	23:00 - 10:00
Korolev	23:00 - 08:00
Kostomuksha	23:00 - 08:00
Korolev	23:00 - 08:00
Kostomuksha	23:00 - 08:00
Koshelev	22:00 - 10:00
Kstovo	22:00 - 09:00
Tumulo	23:00 - 08:00
Litcarino	23:00 - 08:00
Medvezhyegorsk	23:00 - 08:00
Meluz	23:00 - 08:00
Miass	23:00 - 08:00
Minusinsk	23:00 - 08:00
Muravlenko	22:00 - 10:00
Mtsensk	23:00 - 08:00
Nalčik	23:00 - 08:00
Neftekamsk	22:00 - 10:00
Nižnekamsk	23:00 - 08:00
Novokuibyshevsk	23:00 - 08:00
Novokuznetsk	23:00 - 08:00
Novorossijsk	22:00 - 11:00
Novosibirsk	22:00 - 09:00
Nojabrsk	22:00 - 10:00
Odintsovo	23:00 - 08:00
ottobre	23:00 - 08:00
Omsk	22:00 - 10:00
Orenburg	22:00 - 10:00
Penza	23:00 - 08:00
Permiano	23:00 - 08:00
Petrozavodsk	23:00 - 08:00
Pikalevo	22:00 - 10:00
Rostov sul Don	23:00 - 08:00
Roshal	23:00 - 08:00
Ruza	23:00 - 08:00
Riazán	23:00 - 08:00
Samara	23:00 - 10:00
Saransk	22:00 - 10:00
Saratov	22:00 - 10:00
Sergiev Posad (regione di Mosca)	23:00 - 08:00
Severodvinsk	21:00 - 10:00
Smolensk	23:00 - 08:00
Soci	23:00 - 08:00
Sovetsk	22:00 - 10:00
Syktyvkar	22:00 - 08:00
Syser	23:00 - 08:00
Surgut	20:00 - 08:00
Suzdal	21:00 - 09:00
Strezevoy	22:00 - 10:00
Feodosia	23:00 - 10:00
Tver	22:00 - 10:00
Tichvin	22:00 - 09:00
Troitsk	23:00 - 08:00
Tobolsk	23:00 - 08:00
Togliatti	23:00 - 10:00
Tulun	21:00 - 09:00
Tinda	23:00 - 08:00
Udomlia	22:00 - 10:00
Uglich	23:00 - 08:00
Ufa	23:00 - 08:00
Chimki	23:00 - 08:00
Cheboksary	23:00 - 10:00
Cherepovet	23:00 - 08:00
Cechov	23:00 - 08:00
Shuya	21:00 - 09:00
Yakutsk	22:00 - 14:00
Yaroslavl	23:00 - 08:00
Distretto cittadino Serebryanyye Prudy	23:00 - 08:00
Urbano Okrug Podolsk	23:00 - 08:00
villaggio di Chamzinka	22:00 - 10:00

Il tempo del divieto e l'inizio della vendita di alcolici a Mosca

Nel dicembre 2014, la Duma della città di Mosca ha emesso una risoluzione per interrompere la vendita di prodotti contenenti alcol dalle 23:00 alle 08:00 del giorno successivo in tutte le imprese commerciali. Caffè e ristoranti non sono soggetti al divieto con la condizione di divieto di commercio da asporto.

La decisione della Duma della città di Mosca sulla vendita di alcolici in un tempo strettamente stabilito è valida sul territorio della capitale russa e della regione di Mosca.

Inoltre, le autorità di Mosca hanno vietato la vendita di alcolici nei giorni dell '"ultima chiamata" e della laurea. L'iniziativa di dichiarare il venerdì "giorno della sobrietà" non ha ricevuto sostegno.

Tempo di vendita di alcolici a San Pietroburgo nel 2019

Le autorità della capitale settentrionale hanno ampliato la restrizione alla vendita di bevande alcoliche alla popolazione. A San Pietroburgo è consentito vendere bevande a basso contenuto alcolico, birra e alcolici dalle 11:00 alle 22:00.

I venditori si impegnano a informare gli acquirenti dell'attuale restrizione in forma chiara e accessibile. Il divieto si applica a tutte le catene di negozi.

Nella regione di Leningrado, un emendamento alla legge prevede la vendita di bevande alcoliche dalle nove del mattino fino alle 22:00.

Legge federale sui luoghi di vendita di alcolici

Inoltre, non è importante solo il momento della vendita dell'alcol, ma anche il luogo di vendita. L'educazione al bere culturale ha raggiunto il livello legislativo in tutto il paese. Gli ultimi emendamenti chiariscono la regolamentazione della vendita di alcolici durante eventi pubblici e culturali.

Nei luoghi affollati, la vendita di alcolici si interrompe due ore prima dell'evento. La ripresa del commercio inizia non prima di un'ora dopo la fine delle riunioni pubbliche. La restrizione si applica al luogo dell'evento sociale e culturale e alle aree circostanti.

Sotto zone completamente analcoliche cadono:

• Piazze del mercato del commercio al dettaglio e all'ingrosso;
• Strutture militari e strategiche;
• Impianti sportivi, in particolare durante le competizioni;
• Ferrovie, stazioni degli autobus, aeroporti e altre imprese di trasporto passeggeri;
• Impianti di produzione, in particolare quelli associati alla produzione pericolosa;
• Luoghi per eventi pubblici con almeno 100 partecipanti;
• Territori adiacenti ad asili nido, scuole e altre istituzioni educative;
• Ospedali, policlinici, centri benessere, sanatori e altre istituzioni mediche e ricreative.

Le autorità locali regolano in modo indipendente i confini consentiti dei luoghi in cui è limitata la vendita di bevande alcoliche. Si prevede che gli schemi con confini e punti vendita più vicini saranno pubblicati sui portali cittadini. A proposito, la Corte Suprema ha emesso una decisione che chiarisce una serie di incidenti:

• È vietato vendere alcolici nei negozi situati in livelli non residenziali di grattacieli, se l'ingresso all'outlet è situato dal lato del cortile con parco giochi per bambini;
• In parchi, aree forestali e orti urbani destinati al turismo, allo sport. L'eccezione sono bar e ristoranti;
• Gli esercizi di ristorazione si impegnano ad attrezzare appositi locali per i visitatori con almeno sei tavoli per il consumo in loco.

Responsabilità per violazione del divieto di "alcol".

Il controllo sull'attuazione della legge federale sulla regolamentazione statale della vendita di bevande alcoliche è affidato alle autorità di vigilanza. Il Codice amministrativo prevede l'irrogazione di sanzioni alle imprese commerciali e ai responsabili.

Il Codice amministrativo non prevede l'applicazione di sanzioni ai cittadini che acquistano alcolici dal momento sbagliato.

La parte 3 dell'articolo 14.16 del Codice della Federazione Russa prevede i seguenti tipi di sanzioni per la vendita di alcolici di notte:

1. Il direttore generale di un'impresa commerciale o di una rete commerciale: una multa di 5-10 mila rubli;
2. Le persone giuridiche sono soggette a sanzioni per un importo di 50 -100 mila rubli.

(Come modificato dai Decreti del Governo della Federazione Russa del 16/11/96 N 1364, del 14/07/97 N 867, del 13/10/99 N 1150, del 02/11/2000 N 840)

1. Il presente Regolamento disciplina il rapporto tra il venditore e l'acquirente nella vendita di prodotti alcolici.

In questo Regolamento per venditore si intende un'organizzazione, indipendentemente dalla forma giuridica, nonché un singolo imprenditore che vende prodotti alcolici nell'ambito di un contratto di vendita al dettaglio, un acquirente è un cittadino che intende acquistare o acquistare o utilizzare prodotti alcolici per uso personale, familiare , esigenze domestiche e di altro tipo non legate all'attuazione di attività imprenditoriali.

2. I prodotti alcolici comprendono i prodotti alimentari realizzati con alcol etilico prodotto da materie prime alimentari, con un contenuto di alcol etilico superiore all'1,5 per cento del volume del prodotto finito. I prodotti alcolici sono suddivisi nelle seguenti tipologie: alcol etilico, alcolici e vino.

3. La vendita di prodotti alcolici viene effettuata solo se esiste una licenza rilasciata secondo la procedura stabilita dalla legislazione della Federazione Russa.

Il venditore è obbligato a fornire all'acquirente le informazioni pertinenti indicando il numero della licenza, il suo periodo di validità e l'autorità che l'ha rilasciata. Queste informazioni dovrebbero essere pubblicate in luoghi di facile lettura.

4. Il presente Regolamento è portato a conoscenza degli acquirenti in forma chiara e accessibile.

5. La vendita di alcol etilico è consentita solo nelle regioni dell'estremo nord e aree equivalenti secondo l'elenco approvato dal governo della Federazione Russa.

6. Il venditore è tenuto a portare tempestivamente all'attenzione dell'acquirente in forma chiara e accessibile le informazioni necessarie e affidabili sul prodotto e sul suo produttore, che garantiscano la possibilità della corretta scelta delle bevande alcoliche.

Le informazioni devono contenere le seguenti informazioni in russo:

nome e prezzo dei prodotti alcolici;

dati che confermano la certificazione dei prodotti alcolici;

nome del produttore (indirizzo legale) e paese di origine dei prodotti alcolici;

standard statali, i cui requisiti devono essere conformi ai prodotti alcolici;

il volume dei prodotti alcolici negli imballaggi di consumo;

il nome degli ingredienti principali che influenzano il gusto e l'aroma dei prodotti alcolici;

controindicazioni all'uso di prodotti alcolici;

data di produzione e data di scadenza.

Il venditore è inoltre tenuto ad avere, secondo la procedura stabilita dal governo della Federazione Russa, una copia del certificato alla lettera di vettura o una copia del certificato alla dichiarazione doganale di carico per i prodotti alcolici importati e presentare su richiesta dell'acquirente.

7. Il venditore è tenuto ad essere in possesso delle vigenti norme igienico-sanitarie e di altra necessaria documentazione normativa e di ottemperare ai requisiti ivi stabiliti.

8. Il venditore che vende prodotti alcolici è obbligato a fornire agli acquirenti informazioni in forma chiara e accessibile sugli orari di vendita dei prodotti alcolici, sul loro assortimento e sulle proprietà dei consumatori.

9. Non è consentita la vendita di prodotti alcolici:

1) senza conferma della liceità della sua produzione e circolazione (in mancanza di certificato sulla polizza di carico o certificato alla dichiarazione doganale di carico per i prodotti alcolici importati o copie debitamente certificate degli stessi, un bollo di accisa o un bollo speciale, ovvero in presenza di marche da bollo contraffatte in relazione a prodotti alcolici con contenuto di alcol etilico superiore al 9 per cento;

2) privi di indicazioni circa la certificazione obbligatoria e non contrassegnati da un marchio di conformità;

3) di bassa qualità e pericoloso per la salute umana (non soddisfa i requisiti delle norme statali, delle norme sanitarie e degli standard igienici; presenta evidenti segni di scarsa qualità; non corrisponde a un tipo e a un nome specifici di prodotti alcolici; con date di scadenza non specificate per i prodotti per i quali deve essere fissata o scaduta una data di scadenza; l'imballaggio, l'imballaggio e l'etichettatura non soddisfano i requisiti delle norme statali);

5) di fabbricazione estera, contrassegnati da marchi di fabbricanti russi, senza che l'importatore disponga di una licenza adeguata per utilizzare il marchio di fabbricanti russi;

6) persone di età inferiore ai 18 anni;

7) nelle istituzioni per l'infanzia, educative, religiose e mediche e nei territori ad esse adiacenti.

10. È vietata la vendita di bevande alcoliche con contenuto di alcol etilico superiore al 13 per cento del volume dei prodotti finiti in luoghi affollati e fonti di maggiore pericolo (stazioni ferroviarie, aeroporti, stazioni della metropolitana, strutture militari) e nei territori adiacenti a loro, in bancarelle, chioschi, tende, padiglioni, contenitori e locali non atti alla vendita di tali prodotti, nonché nei mercati alimentari all'ingrosso e nei territori ad essi attigui, da mani, vassoi e veicoli.

I territori adiacenti sono determinati dagli organi di autogoverno locale secondo le modalità stabilite dalle autorità esecutive delle entità costituenti della Federazione Russa.

11. Le organizzazioni impegnate nella vendita al dettaglio di prodotti alcolici in città con una gradazione di alcol etilico superiore al 13% del volume dei prodotti finiti devono disporre di strutture fisse di commercio e stoccaggio con una superficie totale di almeno 50 metri quadrati , allarmi di sicurezza, casseforti per riporre documenti e denaro, registratori di cassa.

12. I prodotti alcolici devono essere conservati in conformità con i requisiti dei documenti normativi per il tipo di prodotto in questione.

I prodotti alcolici sono inseriti da gruppi e marchi.

13. Prima di vendere prodotti alcolici, il venditore è obbligato a verificarne la qualità da segni esterni.

14. In caso di vendita di prodotti alcolici, il venditore allega ai campioni dei beni disponibili per la vendita dei cartellini con il nome del prodotto, il prezzo, comprensivo del costo dei piatti e dell'imballaggio. In caso di vendita di vini sfusi, il listino prezzi indica il nome e il prezzo per 1 litro e 0,1 litro (per i vini).

Negli esercizi di ristorazione pubblica, i listini dei prodotti alcolici dovrebbero indicare: il nome della bevanda, la capacità della bottiglia, il prezzo per l'intera capacità della bottiglia, nonché per 100 o 50 grammi.

15. I luoghi di lavoro di venditori, baristi, baristi e altre persone che vendono prodotti alcolici alla spina devono essere dotati di adeguate attrezzature commerciali, strumenti di misurazione, utensili.

16. La vendita di prodotti alcolici avviene mediante registratori di cassa in conformità alla normativa vigente. Il venditore è obbligato a rilasciare all'acquirente una ricevuta di cassa annullata o altro documento attestante il fatto di acquisto.

17. Il venditore è responsabile per l'esecuzione impropria del contratto di acquisto e vendita al dettaglio di prodotti alcolici in conformità con il codice civile della Federazione Russa e la legge della Federazione Russa "Sulla protezione dei diritti dei consumatori" come modificata dalla legge federale N. 2-FZ del 9 gennaio 1996.

18. L'acquirente, al quale sono stati venduti prodotti alcolici di qualità inadeguata, se non è stato concordato dal venditore, ha diritto, a sua scelta, di chiedere la sostituzione di tale merce con merce di qualità adeguata o una riduzione proporzionata del prezzo d'acquisto.

Invece di presentare questi requisiti, l'acquirente ha il diritto di rifiutarsi di adempiere al contratto di compravendita al dettaglio e di chiedere la restituzione dell'importo pagato per la merce. In questo caso, l'acquirente, su richiesta del venditore, dovrà restituire la merce viziata.

Restituendo all'acquirente l'importo pagato per la merce, il venditore non ha il diritto di trattenere da essa l'importo di cui il valore della merce è diminuito a causa dell'uso totale o parziale della merce, della perdita della loro presentazione o altre circostanze simili.

La mancanza da parte dell'acquirente di una ricevuta di cassa o di vendita o altro documento attestante il fatto e le condizioni dell'acquisto della merce non costituisce motivo di rifiuto di soddisfare le sue esigenze, poiché l'assenza di tali documenti non lo priva della possibilità di deferire al testimone testimonianza a sostegno della conclusione del contratto e dei suoi termini.

I requisiti specificati possono essere presentati e sono soggetti a soddisfazione nei termini e nei modi stabiliti dal Codice Civile della Federazione Russa e dalla Legge della Federazione Russa "Sulla protezione dei diritti dei consumatori" come modificata dalla Legge Federale del 9 gennaio , 1996 N 2-FZ.

19. Venditori, dirigenti e altri funzionari di organizzazioni commerciali per la violazione del presente Regolamento sono responsabili secondo la procedura stabilita dalla legislazione della Federazione Russa.

20. Il controllo sul rispetto del presente Regolamento è svolto dalle autorità esecutive federali e dalle loro autorità territoriali, nonché dalle autorità esecutive delle entità costitutive della Federazione Russa di loro competenza

Il 1° gennaio 2017 sono entrate in vigore una serie di modifiche che riguarderanno la vendita di alcolici. I funzionari hanno limitato la vendita di birra in bottiglie di plastica, il che avrà un impatto significativo sull'industria. Allo stesso tempo, la vendita di alcolici sarà effettuata nell'ambito del Sistema informativo automatizzato dello Stato unificato. Entro luglio, la correzione del commercio di alcolici diventerà obbligatoria non solo per le città, ma anche per i piccoli centri.

Vendita di alcolici: cambiamenti chiave dal 1 gennaio 2017

I legislatori hanno vietato la vendita di bevande alcoliche in contenitori di PET, il cui volume supera 1,5 litri. Allo stesso tempo, le restrizioni si applicano all'intera gamma di prodotti, anche se inizialmente doveva limitare solo la vendita di birra. Inoltre, i legislatori hanno consentito di ridurre la capacità massima dei contenitori a 0,5 litri, tuttavia, nel corso di ulteriori discussioni, hanno abbandonato questa idea.

Dall'inizio del prossimo anno la produzione e il commercio all'ingrosso di alcolici negli appositi imballi sono limitati. Il divieto di vendita al dettaglio entrerà in vigore nella seconda metà del 2017.

Le violazioni della legge adottata sono irte di gravi sanzioni. Se il volume della bottiglia supera le norme stabilite, la multa per l'organizzazione sarà di 300-500 mila rubli. Inoltre, i funzionari dovranno pagare ulteriori 100-200 mila rubli. sanzioni. In tali condizioni, dal 1 gennaio 2017, la produzione di alcol in contenitori di plastica che non soddisfano gli standard comporterà costi elevati.

L'iniziativa dei funzionari è volta a migliorare la qualità dei prodotti alcolici. Il rilascio di alcol in bottiglie di plastica "grandi" ha consentito a molte aziende di violare le tecnologie di produzione, che hanno influito sulle proprietà dei consumatori dei prodotti. Come risultato del consumo di tali prodotti, è stata creata una minaccia per la salute dei cittadini, hanno notato i rappresentanti delle autorità.

I produttori di alcol sono scettici sull'iniziativa dei funzionari. Innanzitutto, le nuove regole avranno un impatto negativo sulle vendite di birra nel 2017.

Regole più severe per i produttori

Dal 2017 saranno introdotte diverse integrazioni alle regole che riguardano i produttori di bevande alcoliche. Ricordiamo che oggi sono:

- solo le persone giuridiche possono produrre alcolici;

- le aree di produzione devono soddisfare tutti gli standard ed essere affittate o di proprietà. Inoltre, il contratto di locazione non può essere concluso per un periodo inferiore a un anno.

Ora è espressamente previsto che questi locali debbano essere esclusivamente di tipo stazionario.

Dal 2017 il ritardato pagamento delle sanzioni amministrative diverrà motivo di rifiuto al rilascio della licenza o alla sua sospensione. Questa è una regola abbastanza rigida che non è stata praticata prima.

Inoltre, le agenzie governative avranno l'opportunità di condurre ispezioni non programmate dei produttori, sulla base di una sola analisi della documentazione ottenuta durante il controllo.

Posizione dei produttori di birra nazionali

La decisione dei legislatori di limitare i contenitori in PET infliggerà un duro colpo ai produttori di birra russi. I rappresentanti del settore non si sono ancora ripresi dalla crisi economica e continuano a incontrare notevoli difficoltà finanziarie. Inoltre, le innovazioni interesseranno le industrie collegate che forniscono la produzione di bottiglie di plastica.

Oltre agli imprenditori, i bilanci regionali subiranno conseguenze negative, che riceveranno una parte meno significativa delle entrate. Allo stesso tempo, le argomentazioni dei funzionari che intendono limitare il volume dei contenitori in PET sembrano piuttosto controverse. I produttori non vedono una relazione diretta tra la qualità del prodotto e il volume delle bottiglie di plastica. Se i legislatori intendono prendersi cura della salute dei cittadini, allora per raggiungere questo obiettivo è sufficiente rafforzare il controllo sul rispetto della tecnologia di produzione.

In tali condizioni, i partecipanti al mercato si sono rivolti a Vladimir Putin per il supporto. Senza l'assistenza del governo, molte aziende non saranno in grado di adempiere ai propri obblighi e saranno sull'orlo del fallimento.

Inoltre, i produttori di birra nazionali sono stati costretti ad aderire al programma EGAIS, che ha richiesto investimenti significativi da parte dei rappresentanti delle imprese.

Caratteristiche di EGAIS

Il commercio di prodotti alcolici dovrebbe essere effettuato nell'ambito del sistema informativo automatizzato dello Stato unificato, che rimarrà rilevante dal 1 gennaio 2017. Questo meccanismo di contabilità automatica consente di monitorare in tempo reale il movimento e la vendita di alcolici, un modo efficace per combattere il mercato ombra.

Il punto vendita di bevande alcoliche deve essere dotato di un apposito scanner che riconosca le informazioni da ogni bottiglia e le trasferisca in un unico database. Inoltre, per una maggiore sicurezza, è stato sviluppato un codice a barre 2D che viene stampato su ogni scontrino. Utilizzando queste informazioni, il consumatore può verificare l'autenticità dei prodotti acquistati.

L'uso di EGAIS consente di migliorare il controllo di qualità dei prodotti alcolici in ogni fase di attuazione. Un altro problema che preoccupava i funzionari era l'aumento delle entrate di bilancio. Con l'aiuto di questo meccanismo, le vendite di alcol "ombra" vengono ridotte, il che aumenta le entrate fiscali.

Per i rappresentanti delle imprese, il passaggio all'uso di EGAIS è stato associato a notevoli difficoltà. I produttori sono stati costretti ad aumentare i costi per la trasmissione tempestiva dei dati. Data la difficile situazione finanziaria di molte aziende durante la crisi, gli investimenti aggiuntivi sono stati una spiacevole sorpresa per la maggior parte di loro. Allo stesso tempo, i rappresentanti delle imprese non avevano scelta: il lavoro senza l'uso di EGAIS è irto di gravi multe.

Nel 2017 entreranno in vigore le modifiche che influenzeranno il commercio di alcolici. Compreso dal 1 luglio 2017, è vietata la produzione di birra e altri alcolici in contenitori in PET, il cui volume supera un litro e mezzo.

Questa misura ha lo scopo di migliorare la qualità dei prodotti, affermano i funzionari. A loro volta, i rappresentanti delle imprese considerano tali innovazioni dannose per lo sviluppo dell'industria dell'alcol.

Inoltre, la vendita di alcolici dovrebbe essere effettuata nell'ambito del sistema informativo automatizzato dello Stato unificato. Il sistema di contabilità automatizzata consente di ridurre il volume del mercato ombra e aumentare il controllo sulla genuinità dei prodotti alcolici.

Il mancato rispetto delle norme stabilite comporterà gravi multe, i cui importi raggiungono 0,5 milioni di rubli.

Vendere alcolici online

Continua ad essere illegale nel 2017, ma il Ministero delle Finanze della Federazione Russa ha proposto di risolvere questo problema in più fasi. Hanno in programma di iniziare con la legalizzazione della vendita di prodotti vitivinicoli con denominazioni geografiche protette, oltre a birra e idromele. Molto probabilmente sarà dal prossimo anno e, dal 2019, sarà possibile commerciare legalmente su Internet con qualsiasi alcol etichettato. Naturalmente, a condizione che l'imprenditore riceva permessi con licenza e si registri all'EGAIS.

Dall'alcol allo stile di vita sano

Il governo si è preso cura del modo di vivere dei russi e ha deciso di occuparsi del suo miglioramento. Sul sito web del Consiglio dei Ministri è stato pubblicato un progetto dal titolo rumoroso "Formazione di uno stile di vita sano". Secondo il piano, il numero di aderenti a uno stile di vita sano dovrebbe aumentare dall'attuale 36 al 60 per cento in soli tre anni. Pertanto, si può presumere che le regole per la vendita di alcolici nel 2017 e negli anni successivi saranno inasprite e i prezzi aumenteranno.

Nella Federazione Russa esiste una legge sulla vendita di alcolici dagli anni '90. Provoca il documento del rapporto tra persone giuridiche che agiscono come venditori di prodotti alcolici, con persone fisiche, acquirenti di alcolici. Più avanti nell'articolo verranno prese in considerazione le ultime modifiche al documento e alle regole per la vendita di bevande alcoliche.

La legge federale "Sulla regolamentazione statale della produzione e del fatturato di alcol etilico, alcolici e prodotti contenenti alcol e sulla limitazione del consumo (bere) di prodotti alcolici" è stata adottata dalla Duma di Stato il 19 luglio 1995. Lo staff del Consiglio della Federazione ha approvato il documento il 15 novembre dello stesso anno. L'atto è entrato in vigore il 22 novembre 1995. Le ultime modifiche alla presente legge federale n. 171 sono state apportate il 3 luglio 2016.

La legge federale n. 171 regola la base giuridica per la produzione di alcol etilico, prodotti contenenti alcol alcolico. Il disegno di legge stabilisce anche restrizioni sul consumo di alcol. Lo scopo di questa leggeè la tutela della moralità, della salute, dei diritti e dei legittimi interessi dei cittadini. A livello di Federazione, questo documento mira a tutelare gli interessi economici della Federazione Russa.

La legge federale sui liquori è composta da 4 capitoli e 27 articoli:

Capitolo 1(Articoli 1-7) indica le disposizioni generali dell'atto legislativo: l'ambito di applicazione, la regolamentazione legale, i poteri delle autorità statali in relazione ai prodotti alcolici.

capitolo 2(Articolo 8-17) indica i requisiti per la fabbricazione di prodotti contenenti alcol etilico: le regole per l'utilizzo di attrezzature speciali, i documenti necessari.

capitolo 3(Articolo 18-22) indica la procedura per le attività di licenza per la fabbricazione e la circolazione di prodotti alcolici - risoluzione di una licenza, ripristino di una licenza.

capitolo 4(Articoli 23-27) indica il controllo sulle attività delle organizzazioni impegnate nella produzione e vendita di prodotti alcolici: controllo delle licenze, supervisione statale, controllo pubblico.

La legge sull'alcol non si applica a:

• individui che fabbricano prodotti contenenti alcol per il proprio consumo, non per scopi di marketing;
• per medicinali registrati contenenti alcol;
• alle farmacie impegnate nella produzione di medicinali contenenti alcol etilico;
• produzione e utilizzo di prodotti contenenti alcol, non adatti al consumo interno, collocati in una confezione metallica con un volume non superiore a 450 ml;
• importazione ed esportazione dal territorio della Russia di alcolici destinati all'uso da parte di rappresentanze ufficiali di stati esteri o missioni diplomatiche;
• importazione ed esportazione di alcolici utilizzati come campioni in mostra.

I suddetti prodotti alcolici sono soggetti ad altri atti legislativi.

Recenti modifiche alla legge sulla vendita di alcolici

Questa legge federale è in vigore dal 1995. Dalla sua pubblicazione, ha subito molte modifiche, integrazioni e modifiche. L'ultima versione dell'atto legislativo cade il 3 luglio 2016.

Articolo 8 della legge federale n. 171

Questo articolo descrive i principi dell'utilizzo di attrezzature speciali per la produzione e la vendita di alcol etilico. Il paragrafo 1 di questo articolo afferma che le persone giuridiche, i singoli imprenditori, le aziende agricole devono avere un certificato per le attrezzature che utilizzano. Il 2° comma stabilisce che tutte le apparecchiature utilizzate devono essere dotate di sensori di misurazione per registrare la concentrazione di alcol nei prodotti. Il paragrafo 2.1 (in questo paragrafo, nel 2016, è stata introdotta un'aggiunta nella forma del comma 3) prevede che tutte le apparecchiature speciali devono essere dotate di mezzi per acquisire e trasmettere dati a un sistema informativo automatizzato a stato unificato.

Articolo 11 della legge federale sulla vendita di alcolici

Le disposizioni dell'articolo in esame determinano l'elenco dei requisiti speciali che si applicano alle organizzazioni che producono e vendono bevande alcoliche. I requisiti speciali sono:

• Le organizzazioni autorizzate hanno il diritto di produrre prodotti alcolici. La produzione di vino, spumante può essere effettuata da produttori agricoli, tenendo conto che i prodotti alcolici sono prodotti dalle proprie uve;
• Il volume di vino (spumante) prodotto da un produttore all'anno non deve superare i 5.000 decalitri;
• Le persone giuridiche e i singoli imprenditori hanno il diritto di effettuare la vendita al dettaglio di alcolici;
• Per la produzione di alcol, per legge, è consentito utilizzare solo alcol etilico preparato a partire da materie prime alimentari.

Nell'ultima edizione del 2016 non sono state apportate modifiche a questo articolo.

Negli ultimi anni (dal 2013) sono state apportate modifiche a questa legge n. 171:

• c'era il divieto di pubblicizzare bevande alcoliche forti sulla stampa e su Internet;
• i prezzi per la vodka più economica sono stati aumentati del 40%;
• tutti i prodotti alcolici devono avere un'iscrizione sui pericoli per la salute in caso di uso eccessivo;
• sono state introdotte restrizioni sui luoghi per bere bevande alcoliche;
• di notte è vietato vendere alcolici, fatta eccezione per la birra con una gradazione inferiore al 5%.

Regole per la vendita di prodotti alcolici nella Federazione Russa

Secondo la legge "Sulla regolamentazione statale della produzione e circolazione di alcol etilico, prodotti alcolici e contenenti alcol e sulla limitazione del consumo (bere) di prodotti alcolici", è consentito vendere prodotti alcolici a persone giuridiche (CJSC, JSC ) e Imprenditori Individuali in possesso di una licenza speciale. Oltre alla licenza, il venditore di alcolici deve disporre di tutti i documenti specificati nell'articolo 10.2 di questa legge in ordine.

Conformemente alle disposizioni dell'articolo 16 della presente legge federale sulla vendita di sostanze alcoliche, è vietato vendere alcolici:

• senza i documenti necessari - certificato, licenza, dichiarazioni, ecc.;
• a distanza, ad esempio, via Internet;
• in contenitori polimerici, con un volume superiore a 1,5 litri.

Sulla base del testo della legge federale 171, è vietato vendere alcol ai cittadini, sotto i 18 anni di età. Se il venditore ha dubbi sulla maggiore età dell'acquirente, ha il diritto di richiedere un documento che attesti la maggiore età di un cittadino. Per legge, i documenti richiesti possono comprendere:

• passaporto interno della Federazione Russa;
• passaporto russo;
• patente di guida;
• carta d'identità militare;
• passaporto di un cittadino di un altro paese;
• carta di soggiorno.

Tempo consentito per la vendita di alcolici

In base alle disposizioni della legge federale sulla vendita di liquori, esiste un limite di tempo per la vendita di liquori. Quando si vendono bevande alcoliche, tempo di legge:

• a Mosca e nella maggior parte delle città della Russia - dalle 23:00 alle 8:00 - non puoi vendere alcolici;
• nella regione di Mosca - dalle 21:00 alle 11:00;
• a San Pietroburgo - dalle 22:00 alle 11:00;
• a Novosibirsk - dalle 22:00 alle 9:00.

Per legge, è vietato vendere bevande alcoliche forti durante il suddetto periodo di tempo, ad eccezione di:

• birra, non più del 5% della fortezza;
• bevande alla birra;
• Cedro;
• poiret;
• idromele.

Le sfumature del retail

Le sfumature del commercio al dettaglio di prodotti alcolici includono non solo la disponibilità di tutta la documentazione e il rispetto del regime temporaneo, ma anche il luogo in cui viene venduto l'alcol è di grande importanza. Luoghi in cui è vietata la vendita di alcolici:

• negli edifici che svolgono attività educative, formative, prestando servizi medici;
• sul terreno che circonda edifici e strutture che svolgono attività educative, mediche, culturali, didattiche;
• presso impianti sportivi e territori ad essi adiacenti;
• nei mercati all'ingrosso e al dettaglio, ad eccezione delle vendite al dettaglio dei produttori agricoli;
• alle fermate dei trasporti, nelle stazioni della metropolitana, alle stazioni di servizio;
• nel trasporto pubblico;
• in edifici e strutture e territori ad essi adiacenti, destinati al comando e controllo, alla costruzione di postazioni di combattimento, ecc.;
• nelle stazioni ferroviarie;
• negli aeroporti e nell'area ad essi adiacente;
• nell'area in cui sono localizzate fonti di maggior pericolo;
• sul territorio degli eventi pubblici di massa.

La procedura per la vendita di prodotti alcolici sfusi

Secondo la legge federale "Sulla regolamentazione statale della produzione e del fatturato di alcol etilico, alcolici e prodotti contenenti alcol e sulla limitazione del consumo (bere) di prodotti alcolici", la vendita all'ingrosso di prodotti alcolici implica l'attuazione di una determinata procedura .

La procedura per la vendita di prodotti contenenti alcol:

• acquisto di alcolici;
• deposito di merci;
• fornitura di merci ai negozi al dettaglio alla rinfusa.

Per effettuare il commercio all'ingrosso di tali merci, è necessario ottenere una licenza adeguata da un'istituzione specializzata: il Servizio federale per la regolamentazione del mercato degli alcolici. La licenza rilasciata è valida per un periodo di cinque anni dalla data del suo rilascio da parte dell'organismo autorizzato. Per riceverlo, la società all'ingrosso è obbligata a pagare una tassa statale per un importo di 800.000 rubli.

Prima di inviare prodotti alcolici ai punti vendita, i dipendenti dell'azienda all'ingrosso devono assicurarsi che tutti i contenitori siano conformi alle normative legali. Per legge, al momento della vendita, sulla confezione deve essere indicato:

• informazioni sui prodotti che sono inclusi nella composizione della bevanda alcolica, elencando gli ingredienti;
• valore nutritivo dell'alcol;
• tutte le controindicazioni disponibili per l'uso di bevande alcoliche;
• luogo di fabbricazione;
• Data di produzione;
• da consumarsi preferibilmente entro la data.

Per legge, se l'acquirente non trova tutte le informazioni necessarie sulla bottiglia al momento dell'acquisto di alcolici, ha il diritto di richiedere la protezione del consumatore.

Scarica

Tutti i venditori, grossisti e dettaglianti, sono tenuti a seguire tutte le regole e i principi nella vendita di bevande alcoliche. Devono rispettare le regole sulla base di una licenza rilasciata loro da un istituto specializzato. Le autorità pubbliche hanno il diritto di apportare modifiche e stabilire divieti alla vendita di qualsiasi tipo di alcol. Questi poteri statali sono indicati nella legge federale n. 171 all'articolo 16.

Per le violazioni dei principi e delle regole per la vendita di prodotti alcolici segue la responsabilità amministrativa. Le sanzioni sono riscosse in conformità con le disposizioni dell'articolo 14.16 della Russia. Sulla base del testo del 14.16, vengono comminate multe da 10.000 a 500.000 rubli per violazioni delle disposizioni della legge federale n. 171.

Per effettuare la vendita all'ingrosso o al dettaglio di bevande alcoliche, è necessario conoscere tutte le disposizioni della legge federale "Sulla regolamentazione statale della produzione e circolazione di alcol etilico, alcolici e prodotti contenenti alcol e sulla limitazione del consumo (bere ) di prodotti alcolici". L'ultima versione di questa legge può essere scaricata da

Se vuoi organizzare la vendita di alcolici, dovrai autorizzare la tua attività. Ma prima, dovrai "sistemare" tutte le sfumature con tre strutture di controllo: Rosalkogolregulirovanie (RAR), Rospotrebnadzor e i vigili del fuoco.

Avviando i preparativi per l'organizzazione di un'attività di alcolici, tieni presente che in ogni regione e persino città, le autorità locali hanno il diritto di imporre una serie di restrizioni a tali imprese.

La vendita al dettaglio di alcolici dovrebbe essere effettuata nell'ambito del sistema d'informazione automatizzato dello Stato unificato (sistema automatizzato speciale). Quando ci si prepara all'apertura di un'organizzazione commerciale che vende bevande alcoliche, è necessario tenere conto della possibilità di inasprire i requisiti esistenti nel prossimo futuro. Ciò è dovuto al programma statale HLS (stile di vita sano).

Documenti normativi

Prima di organizzare un'attività di alcolici, dovresti familiarizzare con i seguenti documenti:

• ZoZPP n. 2300-I (con le ultime modifiche)
• Legge federale della Federazione Russa n. 171 del 22 novembre 1995 (sulla regolamentazione statale della circolazione dei prodotti contenenti etile, modificata dalla Corte costituzionale della Federazione Russa n. 17-P del 12 novembre 2003, come modificata il 3 luglio 2016) Particolari prescrizioni per la vendita di questa tipologia di beni sono previste dall'art. 16 .
• Legge federale della Federazione Russa n. 202 del 23.06.16 (sulle modifiche alla legge federale PF n. 171)
• Ordine RAR n. 59 del 26/10/10 (Condizioni tecniche per la circolazione dell'alcol)
• RF GD n. 1036 del 15/08/97 (norme per l'erogazione dei servizi negli esercizi di ristorazione con modifiche)

Si tenga presente che delle norme imperative previste dalla RF GD n. 55 del 19/01/89 (come modificata il 23/12/16) sulle regole per la vendita di alcune tipologie di beni, clausola XIX, che descrive la caratteristiche della vendita di alcolici, è divenuto invalido dal 01/01/13 (RF GD n. 842 del 21.08.12).

Requisiti di Rosalkogolregulirovanie

Dovrai inviare rapporti mensili sulle tue attività a questa organizzazione. Ma prima dovrai adeguare i tuoi locali destinati allo stoccaggio e alla vendita di prodotti alcolici, attrezzature e software per la contabilità dei prodotti con i requisiti di questo organismo federale.

Requisiti generali per i locali

PAP ha diritti speciali su tali locali. Questi requisiti non si applicano alla vendita di birra/bevande a base di birra, poiret, sidro, idromele.

Piccoli punti vendita / negozi di vendita di alcolici (MPA) ai sensi dell'art. 16 (clausola 6) della Legge Federale della Federazione Russa 171 sono tenuti a possedere/avere in gestione/affitto per almeno 1 anno:

• spazio di vendita al dettaglio;
• magazzini per lo stoccaggio dei prodotti.

L'area totale di questi oggetti è:

• città, insediamento urbano - da 50 metri quadrati o più;
• campagna - da 25 piazze e più.

Se non puoi documentarti al momento della verifica della proprietà o della locazione a lungo termine (e la durata del tuo contratto di locazione deve essere specificata nel contratto) per i locali in cui immagazzini o vendi prodotti, la tua licenza potrebbe essere revocata in tribunale (ad esempio , Decreto AS ZSO n. F04 -19913/2015 del 06/05/15).

Gli oggetti utilizzati per la conservazione e la vendita di alcolici devono essere:

1. Stazionario.
2. Area di magazzino e imprese commerciali - isolata/isolata.

Entrambi i punti sono controversi e spesso la controversia tra imprenditori e RAR viene risolta in tribunale.

Isolati o non isolati?

Spesso sorgono contenziosi per quanto riguarda l'isolamento dei locali, dato che non esiste una definizione esatta di questa separazione.

Secondo questa lettera, i locali possono considerarsi separati se:

• ha un'uscita separata;
• non è passabile;
• recintato da strutture edilizie a tutta altezza da altri locali.

Se si segue questa regola, l'isolamento dei locali potrà dimostrarsi in tribunale.

Stazionario non stazionario?

Quando risolvono la questione in tribunale, le autorità di regolamentazione si appelleranno alla legge federale della Federazione Russa n. 381 del 28 dicembre 2009 (sulla regolamentazione statale delle attività commerciali), GOST R 51303-2013 e alla decisione della Corte Suprema di la Federazione Russa (Corte Suprema) Determinazione n. 8-G10-7 del 06/09/10 .

Una lettera esplicativa di RAR n. 8977/03-04 del 30/04/13 con i puntini.

Un disegno è considerato stazionario:

• situato in una struttura separata, la sua parte, se è saldamente collegata attraverso la base / fondazione al terreno;
• associati a reti di ingegneria;
• iscritto nel registro unificato o considerato immobile per altro motivo.

Un immobile sarà riconosciuto non stazionario in un procedimento giudiziario se il suo proprietario/inquilino non documenta uno qualsiasi dei punti di cui sopra (Delibera FAS ZSO nel caso n. A70-5319/2012 del 03/06/13).

Requisiti per le reti di ingegneria

Secondo lo stesso PAP Order No. 59n, le strutture di vendita al dettaglio di liquori devono essere:

• ventilato;
• riscaldato;
• con fari funzionanti.

Le finestre nell'area di stoccaggio dovrebbero impedire alla luce solare diretta di raggiungere i prodotti.

Requisito dell'area di stoccaggio

• spumanti e champagne, bevande a base di vino e cocktail sono conservati a una temperatura compresa tra 5 o C e 20 o C;
• per i prodotti a bassa gradazione alcolica è accettabile un intervallo di temperatura più ampio da 0 ° C a 20 ° C;
• i prodotti di vodka vengono conservati a 15-30 o C;
• le bevande a base di cognac e il brandy possono essere mantenuti nell'intervallo di temperatura da 5 o C a 25 o C.

Il magazzino dovrebbe essere dotato di complessi rack-pallet:

• posto ad una distanza di almeno un metro dalle utenze e dalle pareti, a 0,15 m dal pavimento;
• una fila di scaffalature/pallet non deve essere composta da più di 2 strutture (larghe);
• la distanza dalle pareti e dalla navata laterale è mantenuta di almeno mezzo metro.

Il progetto del magazzino deve essere conforme alla documentazione tecnica del vostro edificio o di parte di esso. Il magazzino stesso deve essere conforme alla legge federale della Federazione Russa n. 384 del 30.12. 2009 (norme tecniche per la sicurezza delle strutture), secondo l'Assemblea legislativa della Federazione Russa 2010, n. 1, articolo 5.

Tali locali devono essere dotati dell'introduzione di sistemi PB (sicurezza antincendio):

• segnalazione;
• attrezzature antincendio primarie, compresi estintori e approvvigionamento idrico antincendio;
• sistema automatico di estinzione incendi;
• scudo antincendio.

Quest'ultimo requisito è estremamente importante se il magazzino si trova a 100 metri o più di distanza da fonti d'acqua.

Cosa non è consentito in magazzino?

Vietato in magazzino (ai sensi del comma 3 dell'ordinanza n. 59n):

1. Conserva prodotti e beni che non sono prodotti di vino e vodka.
2. Disporre prodotti di diversi tipi e marche su un rack/pallet.
3. Blocca i corridoi durante lo stoccaggio dei prodotti.

Una serie di requisiti RAP fanno eco agli standard stabiliti dal SES e dall'Autorità di vigilanza antincendio statale.

Requisiti EGAIS

I requisiti di questo sistema consentono di controllare l'originalità delle bevande alcoliche vendute sia dalle forze dell'ordine che dagli acquirenti.

requisiti dell'attrezzatura

Qualsiasi punto vendita di alcolici al dettaglio deve disporre di un registratore di cassa compatibile con uno scanner speciale (configurato per leggere solo i codici EAN-8 (12-13) e PDF-417).

Questo scanner legge e riconosce le informazioni sul marchio:

• accise (per l'importazione);
• federale (per l'alcol domestico).

Le informazioni codificate su ciascun francobollo sono determinate per ordine (Ordinanza RAP n. 33n del 12.05.10). Nel processo di elaborazione delle informazioni e di stampa di un assegno, ciascuno di tali documenti di controllo deve visualizzare un codice bidimensionale che consenta agli acquirenti di determinare l'autenticità della merce. L'assegno è firmato in conformità con GOST R 34.10-2001.

Requisiti per hardware e software del computer

Tutti i punti vendita di alcolici al dettaglio sono dotati di computer. Il software su di essi deve essere conforme alle specifiche (http://www.aladdin-rd.ru). Questo computer è montato sulla stessa rete dei registratori di cassa e ha una macchina Java JRE 8 installata su di esso.

Il server EGAIS identifica le chiavi e un certo numero di file di questo sistema e solo allora emette una ricevuta. Al variare della normativa, vengono apportate modifiche al modulo sito unico. Aggiornamenti simili dovrebbero essere effettuati anche al sistema informatico del negozio.

Requisiti Rospotrebnadzor

Quando si preparano i locali, è necessario tenere conto dei requisiti del SES per i rivenditori. Quando si vendono bevande alcoliche, le MPA devono essere guidate da ZoZPP n. 2300-I.

Requisiti di posizione del negozio

I negozi al dettaglio, compresi quelli che vendono vino e vodka, possono:

• incorporare nelle strutture del capitale;
• allegare;
• posto ai primi piani di fabbricati a vario uso.

Ma per il commercio di prodotti alcolici, ci sono una serie di divieti che sono assenti quando si organizza un diverso tipo di attività.

È vietato collocare tali stabilimenti sul territorio e nella zona adiacente:

• scuole;
• qualsiasi istituto per l'infanzia;
• complessi/sezioni sportive giovanili;
• imprese che migliorano la salute, principalmente per scopi medici;
• unità militari.

Non è consentito vendere questo prodotto da punti non stazionari e durante il trasporto (salvo le eccezioni previste dalla legge federale della Federazione Russa). Maggiori informazioni su queste informazioni sono disponibili nell'articolo 16 della legge federale della Federazione Russa 171. Ad oggi il commercio a distanza non è consentito, ma molto probabilmente questo problema verrà risolto positivamente nel prossimo futuro.

Requisiti per i locali

Per un negozio che vende bevande alcoliche, ci sono diversi tipi di locali:

• commercio;
• magazzino isolato;
• locali destinati alle necessità domestiche;
• amministratore camera.

Nella sala MPA vengono realizzate le reti di ingegneria che si collegano agli eventuali impianti centrali, fatta eccezione per la ventilazione. Questo sistema è reso autonomo. Alimentazione e scarico.

Se un negozio di liquori si trova in un centro commerciale, il suo magazzino non può essere posizionato sotto i servizi igienici. In magazzino deve essere rispettato il regime di temperatura dichiarato dal PAP. Per il controllo è necessario disporre degli opportuni dispositivi, verificati in modo tempestivo.

Le pareti e il pavimento dei locali dell'impresa commerciale sono rifiniti con materiali facili da pulire e resistenti agli effetti dannosi dell'acqua e dei detergenti. Si consiglia di utilizzare piastrelle/piastrelle.

Tutti i locali dei locali vengono puliti con metodo ad umido, le aree commerciali e di stoccaggio vengono trattate con soluzioni disinfettanti. Per lo stoccaggio dell'inventario destinato alla pulizia (per grandi magazzini di attrezzature speciali), viene assegnata una stanza separata. L'inventario è contrassegnato.

Toilette obbligatoria per i dipendenti. Per i grandi negozi, dovrai anche fornire un gabinetto per i visitatori.

L'altezza dei piani di scambio non deve essere inferiore a 3,3 metri (massimo consentito 4,2 metri). Se la vendita di bevande alcoliche viene effettuata tramite il bancone, viene lasciato circa un metro (0,9-1,2) di spazio libero dietro di lui per spostare il venditore.

Riscaldamento, illuminazione, ventilazione, rumore, vibrazioni: requisiti

Molti dei requisiti per i negozi di alimentari si applicano alle aziende che vendono vino e liquori. Ad essi si aggiungono requisiti speciali proposti dal servizio federale per la regolamentazione delle bevande alcoliche.

I negozi che vendono vino e vodka devono essere riscaldati da una fonte centrale o locale. La temperatura dovrebbe essere confortevole per i clienti e soddisfare i requisiti del PAP.

L'illuminazione dovrebbe essere naturale e artificiale. È normalizzato secondo il primo SanPiN introdotto 2.2.1 / 2.1.1.1278-03. Questo documento normalizza l'intensità dell'illuminazione in base alle dimensioni dell'area di vendita (supermercato / self-service, ecc.):

• il livello di luce oscilla nell'intervallo 300-500 lux (gli ultimi indicatori per i supermercati);
• l'indicatore di comfort dovrebbe essere compreso tra 40;
• coefficiente di pulsazione - 10-15% (a seconda delle dimensioni dell'MPA).

Tutti gli apparecchi sono dotati di raccordi antideflagranti. Se l'illuminatore si guasta, deve essere sostituito immediatamente.

I requisiti di ventilazione sono determinati da Rosalkogolregulirovanie. I locali domestici, un magazzino, una sala commerciale sono dotati di sistemi di ventilazione separati. Il calcolo viene effettuato in base alle dimensioni dell'impresa.

Gli indicatori di vibrazione e rumore nei luoghi di lavoro del personale e nell'area adiacente all'AMP devono essere conformi ai requisiti sanitari e igienici.

Fognature e reti idriche: requisiti di base

Le AMP devono avere reti interne:

• fognatura;
• impianto idraulico.

I requisiti idrici sono specificati da SanPiN 2.1.4.1074-01. Le reti fognarie sono descritte in SNiP 2.04.03-85.

Gli effluenti del deposito in forma non trattata non devono essere dispersi nell'ambiente.

Requisiti del prodotto

Il punto vendita deve avere uscite di emergenza (il loro numero dipende dalle dimensioni del negozio). Le porte devono essere aperte durante l'evacuazione. Tutte le uscite di emergenza dovrebbero essere libere, se il negozio ha più piani, i pianerottoli non devono essere ingombrati da distributori automatici o altre attrezzature. Le vie di fuga devono essere dotate di illuminazione di emergenza.

Requisiti per la decorazione d'interni e le vie di evacuazione

La decorazione dei locali della sala commerciale e delle uscite di emergenza deve essere abbastanza resistente al fuoco, preferibilmente non combustibile (piastrelle, vernici a base d'acqua, ecc.) Non è consentito conservare contenitori infiammabili, imballaggi, carta da imballaggio in commercio e ripostigli.

Le porte per i negozi dovrebbero essere di circa 90 cm, per i grandi punti vendita almeno 120 cm.

requisiti dell'attrezzatura

Nei negozi di questo tipo è obbligatorio installare:

• mezzi di spegnimento primario, principalmente funzionanti, estintori di fiducia;
• nel magazzino è attrezzato un sistema di approvvigionamento idrico interno antincendio o uno stand;
• sono considerati obbligatori per l'installazione: un sistema di allarme e, nella maggior parte dei casi, un sistema antincendio.

I negozi installano:

1. Nei piccoli - APS (allarme acustico) e sistemi antincendio.
2. Al centro - APS + SOUE tipo 1 (allarme sonoro + pannelli luminosi per aiutare a trovare l'uscita). Un tale sistema è accettabile se l'edificio sotto l'MPA o il relativo vano, separato da pareti divisorie antincendio, non supera i 500 metri quadrati.
3. APS + SOUE 2 tipi (allarme sonoro + messaggi di testo per aiutare gli acquirenti a navigare e lasciare l'edificio + lavagna luminosa con la scritta "Exit"). Questa opzione viene utilizzata per aree superiori a 500 quadrati e fino a 3,5 mila.
4. Segnaletica che informa sull'infiammabilità dei locali, sul responsabile della sicurezza, indicando il suo nome completo e il numero di telefono dei vigili del fuoco.

Per i supermercati e gli ipermercati (con un numero di piani sopra il 5° piano e una superficie di ​​3,5 mila metri quadrati), sono previste altre 2 fasi di organizzazione dell'allarme antincendio e del controllo dell'evacuazione.

Nei piccoli negozi, i sistemi di allarme antincendio e di sicurezza non analogici e di soglia sono più spesso utilizzati a causa del loro basso costo. Tali sistemi non consentono di identificare la fonte di incendio.

Le aziende più rispettabili sono dotate di sistemi analogici o di soglia con diversi set di sensori.

Requisiti del personale

I dipendenti del negozio devono:

• essere regolarmente istruito secondo le regole del PB con iscrizione nel briefing log;
• essere esaminati sull'argomento con annotazione nell'apposito giornale;
• conoscere la posizione degli estintori ed essere in grado di usarli;
• sapere cosa fare in caso di incendio.

I dipendenti che lavorano con i clienti, inoltre, devono avere un'idea delle regole per l'evacuazione della propria sala commerciale ed essere in grado di aiutare i clienti a lasciare la zona di pericolo senza schiacciamenti e lesioni.

Requisiti addizionali

La supervisione della polizia di stato impone requisiti piuttosto severi per la documentazione dell'IPA. Questo pacchetto include l'intero set:

• istruzioni di sicurezza (per un magazzino, amministrazione, parte commerciale, misure di evacuazione);
• ordini, che vanno dalla nomina di un responsabile all'ordine dei briefing;
• riviste (registrazione degli estintori, loro verifica, briefing, ecc.);
• atti (dalla verifica dei condotti di ventilazione alla verifica dei sistemi di allarme);
• protocolli (dalla formazione dei dipendenti ai test).

I documenti possono essere preparati in modo indipendente. Ma ci sono organizzazioni che offrono soluzioni chiavi in ​​mano per alcuni pagamenti.