Ali di pollo fritte "come KFC". Straccetti di pollo (tipo KFC)

Gli straccetti di pollo sono teneri pezzi di filetto di pollo fritti in una copertura croccante. Proprio come i nuggets, gli straccetti sono un piatto molto apprezzato in tutti i fast food. Molte persone adorano il fast food, ma spesso il budget o le considerazioni sulla corretta alimentazione non consentono loro di acquistare questa o quella prelibatezza, perché oggi uno stile di vita sano è molto popolare: la frittura crea confusione, ad es. in una grande quantità di grasso. Sì, la frittura non è il metodo di cottura più salutare, inoltre i ristoranti spesso non rispettano i requisiti sui grassi, la procedura per il loro riutilizzo e la tecnologia di frittura vengono violate. Ma pochi sanno che preparare strisce o crocchette in casa è molto semplice e, soprattutto, senza danni alla salute. La cucina casalinga farà risparmiare budget e la cottura al forno renderà questo popolare fast food sicuro per tutta la famiglia: sia gli adulti che i bambini saranno contenti delle strisce di pollo al forno.

Avrai bisogno di: (per una teglia)

• petti di pollo 2 pz
• uova 2 pz
• farina 3 cucchiai.
• Pepe nero macinato

Con questa ricetta potete preparare anche le ali di pollo.

Se vuoi diversificare il gusto delle strisce finite, aggiungi le tue spezie preferite o pre-marinate il seno in una marinata, ad esempio la soia.

Marinata di soia per pollo:

• salsa di soia 1 cucchiaio. l.
• miele 1 cucchiaio. l.
• senape 1 cucchiaio. l.
• olio vegetale 1 cucchiaio. l.
• aglio 2-3 spicchi

Ricetta fotografica passo passo:

Taglia il seno in barre sottili, circa 2x8 cm, questa è la dimensione dei pezzi originali, ma non è affatto necessario rispettare questa misura esatta, sei a casa tua - abbasso la matematica, qui è solo amore.

Se decidete di pre-marinare il filetto, mescolate tutti gli ingredienti per la marinata e versateli sui pezzi di pollo, mescolate e lasciate riposare per almeno 30 minuti. Se non marinate, salate e pepate semplicemente il filetto.

Macinare i fiocchi di mais. Ho tagliato la busta in modo che l'aria non interferisca e ho schiacciato i fiocchi con il mattarello. Con il pangrattato normale le listarelle vengono altrettanto buone.

Mescolare le uova e l'olio vegetale fino a ottenere un composto omogeneo.

Passare ogni pezzo di pollo separatamente nella farina, immergerlo nell'uovo sbattuto e rotolarlo nell'avena tritata.

Disporre la striscia così preparata su una teglia, meglio se ricoperta con carta da forno e unta d'olio. Ripeti l'operazione con tutti i pezzi. Cuocere le strisce in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti su un lato. capovolgere e cuocere per altri 15 minuti sull'altro lato. In totale, le strisce vengono cotte per 30 minuti.

Gli straccetti di pollo cotti al forno si consumano preferibilmente caldi, ben caldi, ma, a differenza degli straccetti fritti, sono buoni anche freddi, quindi potete portarli per uno spuntino in ufficio o per un picnic.

Fast food che puoi preparare a casa:

Puoi cuocere i panini per hamburger usando questa ricetta ⇒

Strisce di pollo. Breve ricetta.

Avrai bisogno di: (per una teglia)

• petti di pollo 2 pz
• 2 tazze di corn flakes non zuccherati (o pangrattato)
• uova 2 pz
• olio vegetale inodore 1 cucchiaio.
• farina 3 cucchiai.
• Pepe nero macinato

Se vuoi diversificare il gusto delle strisce finite, pre-marinare il seno in qualsiasi marinata, ad esempio la soia.

Marinata di soia per pollo:

• salsa di soia 1 cucchiaio. l.
• miele 1 cucchiaio. l.
• senape 1 cucchiaio. l.
• olio vegetale 1 cucchiaio. l.
• aglio 2-3 spicchi
• spezie a piacere (ad esempio curry 1 cucchiaino)

Tagliare il petto a fettine sottili, circa 2x8 cm.
Se decidete di pre-marinare il filetto, mescolate tutti gli ingredienti per la marinata e versateli sui pezzi di pollo, mescolate e lasciate riposare per almeno 30 minuti. Se non marinate, salate e pepate semplicemente il filetto.
Macinare i fiocchi di mais.
Mescolare le uova e l'olio vegetale fino a ottenere un composto omogeneo.
Passare ogni pezzo di pollo separatamente nella farina, immergerlo nell'uovo sbattuto e rotolarlo nell'avena tritata.
Disporre la striscia così preparata su una teglia, meglio se ricoperta con carta da forno e unta d'olio. Ripeti l'operazione con tutti i pezzi. Cuocere le strisce in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti su un lato. capovolgere e cuocere per altri 15 minuti sull'altro lato. In totale, le strisce vengono cotte per 30 minuti.

In contatto con

Per prima cosa lavate accuratamente le ali. Quindi prendi un tagliere, un coltello affilato e taglia ogni ala. Tagliamo lungo l'articolazione, ricavando 3 parti da un'ala. Non è necessario utilizzare la punta, è meglio cuocerla a parte.

Trasferiamo le nostre ali tagliate in una padella con acqua fredda. Lo mettiamo sul fuoco. Aggiungi sale a piacere. Portare a ebollizione le ali, quindi eliminare la schiuma. Spegnetelo appena bolle. Cuoceranno da sole nel brodo caldo.

Rompi diverse uova in una ciotola. Aggiungi loro un po' d'acqua. Condire con salsa Tabasco. È molto piccante, quindi calcola tu stesso la proporzione. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Lo aggiungerò alle uova per macinarlo in un frullatore. Puoi grattugiarlo su una grattugia fine e sbattere le uova con un mixer. Aggiungere il peperoncino rosso al composto, solo un po'.

Cominciamo con la cottura principale. Passare ogni pezzo di ala nella farina, quindi immergerli nel composto di uova sbattute. Infine, arrotolare i corn flakes leggermente tritati. Lasciare asciugare le ali su un piatto per 20 minuti.

Metti una casseruola con olio vegetale sul fuoco e porta ad ebollizione. Se hai una friggitrice, usala. Immergere con cautela le ali di pollo nell'olio caldo, una per una. Friggerli per non più di 3 minuti, quindi toglierli sui tovaglioli per assorbire il grasso in eccesso. Ecco! Le ali sono pronte! Una copia esatta di KFC!

Un piatto molto popolare nel menu KFS sono gli straccetti, pezzi di tenera carne bianca di pollo ricoperti da una panatura croccante. La differenza tra questo fast food e le crocchette sta nel metodo di preparazione e nelle dimensioni. fateli piccoli e impanateli nel pangrattato prima di friggerli. Le strisce vengono tagliate in lunghe strisce e vengono utilizzati diversi metodi di panatura e una speciale tecnologia di rivestimento.

Il contenuto calorico del piatto è in media di 290 kcal per 100 ge dipende dagli ingredienti. I cibi piccanti hanno meno calorie. In questo articolo vedremo come preparare passo dopo passo le strisce in casa senza alcuna difficoltà in modo che siano molto simili all'originale.

Ricetta originale per straccetti tipo KFC

Questo è uno spuntino meraviglioso non solo per i propri cari, ma anche per gli amici in una calda compagnia. L'incomparabile combinazione di spezie, crosta appetitosa e aroma seducente della carne non lascerà nessuno indifferente.

Componenti richiesti:

• 3,5 tazze di farina di frumento;
• 1/2 tazza di latte;
• 900 g di filetto di pollo;
• 0,5 l di olio di semi di girasole;
• Un uovo;
• Circa 2 cucchiai grandi di miscela di erbe (origano, curry, basilico, zenzero, aglio) - condimento per pollo facoltativo o normale;
• Un cucchiaino di peperoncino rosso (facoltativo);
• 3 cucchiai di paprika dolce macinata rossa;
• Grande cucchiaio di sale.

Ricetta per listelli come FSC:

1. Scongelare il filetto di pollame e tagliarlo a pezzetti sottili (2x8 cm). Questa è la dimensione degli spazi vuoti originali;
2. Preparare la salsa in una ciotola profonda: mescolare l'uovo con mezzo bicchiere di latte e sbattere. Puoi usare un mixer;
3. Aggiungere 0,5 tazze di farina, un cucchiaio abbondante di paprika e sale. Sbattere fino a ottenere una panna acida densa. Se la consistenza è liquida aggiungere la farina, se densa aggiungere il latte;
4. Mettere i pezzi nel condimento in ammollo per qualche minuto;
5. Per questa quantità di filetto, questo processo dovrà essere eseguito due volte: versare il peperoncino (per una versione piccante), 1,5 tazze di farina di frumento, un cucchiaio di paprika, una miscela di erbe aromatiche a piacere in un sacchetto di plastica resistente;
6. Appoggia la mano sul sacchetto e agita energicamente;
7. Versare mezzo litro d'olio in una padella profonda (o casseruola). Mentre bolle, prelevare dal composto 6-7 pezzi di pollo, metterli in un sacchetto e frullare. Una confezione basta per circa due volte, poi occorre farne un'altra con esattamente la stessa composizione;
8. Immergere le fette nell'olio bollente, che dovrà coprire completamente la carne (ma si può schiacciare con una forchetta). Friggere su tutti i lati per circa tre minuti, scolare con una schiumarola e trasferire su un tovagliolo di carta;
9. Mentre la prima porzione di pollo è fritta, metti la porzione successiva nel sacchetto.

Da 900 g di filetto di pollame si ottengono strisce come in KFC nella quantità di quattro porzioni da sei pezzi ciascuna. Questo capolavoro culinario viene servito con salsa di pomodoro o senape.

Puoi preparare un condimento originale con rafano e panna acida:

1. Mettere la panna acida densa (400 g) in un contenitore profondo;
2. Aggiungere ad esso tre cucchiai grandi di rafano preparato e aneto fresco tritato, aggiungere sale e mescolare.

Per preparare strisce piccanti piccanti, è necessario aggiungere uno o due cucchiaini di pepe di cayenna rosso macinato caldo ai restanti condimenti.

Straccetti di pollo con panatura ai corn flakes

Se lasciate la carne nella marinata più a lungo, sarà più tenera. Ecco perché queste strisce fatte in casa hanno una crosta croccante e un interno molto succoso. Si consiglia di utilizzare una friggitrice per friggere, in questo modo il pollo assorbirà meno olio.

Composizione del prodotto:

• 400 g di fiocchi di mais;
• 2 albumi;
• 2 piccoli petti di pollo;
• Un bicchiere di farina;
• Un cucchiaino di peperoncino, pepe nero, aglio secco;
• Un cucchiaio di aceto di vino;
• Sale, zucchero - a piacere;
• Bicchiere d'acqua;
• Un litro di olio di semi di girasole.

Descrizione della preparazione:

1. Prepariamo la marinata. In una ciotola profonda versare due cucchiai abbondanti di olio di semi di girasole, un bicchiere d'acqua, zucchero e sale (circa un cucchiaino ciascuno), aceto di vino, mezza porzione di aglio secco e peperoni;
2. Tagliare il filetto a fettine sottili, poi a metà in modo da ricavare dei pezzetti oblunghi;
3. Metteteli nella marinata, mescolate, coprite con un coperchio, fate marinare per almeno due ore, ma soprattutto tutta la notte;
4. Prepariamo la panatura. Mescolare i restanti peperoni neri e rossi, l'aglio e due albumi;
5. Versare la farina in una ciotola separata, aggiungere il sale, mescolare;
6. Tritare non molto finemente i corn flakes non zuccherati. Potete metterli in un sacchetto di plastica e passarci sopra con il mattarello, oppure usare un frullatore (per ottenere pezzi, non farina);
7. Immergiamo autonomamente ogni pezzo nelle proteine, nella farina, ancora nelle proteine ​​e nell'impanatura ai cereali;
8. Il futuro antipasto di pollo può essere fritto o in una padella profonda per tre minuti su ciascun lato fino a doratura. Nella padella i pezzi di pollo dovranno essere completamente immersi nell'olio. Per rimuovere il grasso in eccesso, posizionare il cibo su un tovagliolo di carta.

Il piatto viene servito con maionese e ketchup, con varie salse.

Strisce piccanti

Questo piatto è facile e veloce da preparare. Delizierà moltissimo i tuoi ospiti con la sua piccantezza.

Ingredienti:

• 50 g di salsa di soia;
• 700 g di filetto di pollo;
• Erbe speziate (dragoncello, rosmarino), spezie, pepe macinato e sale - a piacere;
• Un cucchiaino di aceto di mele e aglio secco;
• Pangrattato - "a occhio";
• 3-4 uova.

Cucinare le strisce di pollo a casa:

1. Taglia l'uccello in pezzi di uguale larghezza;
2. Per preparare la marinata, mescolare aceto di mele, salsa di soia, pepe, erbe aromatiche e aggiungere sale;
3. Immergere il pollo nel composto e lasciar riposare per due ore;
4. Prepariamo gli ingredienti per l'impanatura: in un contenitore rompiamo le uova, aggiungiamo sale e pepe, in un altro versiamo la farina, in un terzo il pangrattato aromatizzato con aglio essiccato e spezie di pollo;
5. Disporre i pezzi in ogni ciotola uno per uno e friggerli su tutti i lati in olio di semi di girasole. Dovrebbe essercene una quantità sufficiente.

Posizionare i prodotti finiti su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.

Snack con semi di sesamo

La presenza del sesamo è la principale differenza rispetto alla ricetta originale KFS. Questo condimento conferisce al cibo un aspetto pomposo e un gusto speciale.

Prodotti richiesti:

• Filetto di pollo – 400 g;
• Farina – 3 cucchiai grandi;
• Spezie per pollame, sale;
• 2-3 uova;
• Sesamo - "a occhio".

Ricetta per strisce fatte in casa con foto:

1. Tagliare la carne a pezzi oblunghi;
2. Mescolare la farina con le spezie, aggiungere un po' di sale e ricoprire bene il pollo con questa impanatura;
3. Immergere i semilavorati in un uovo pre-sbattuto, arrotolare i semi di sesamo;
4. Posizionare su una teglia unta. Cuocere per 30 minuti.

Disporre il cibo su un bel piatto e guarnire con foglie di lattuga. Puoi servire il piatto aromatico con patatine fritte e qualsiasi condimento tu voglia.

Spuntino di farina d'avena

Come realizzare delle listarelle affinché siano croccanti e gustose e conquistino il cuore dei veri buongustai?

Avrai bisogno:

• Filetto di pollo – mezzo chilo;
• Farina d'avena – circa 300 g;
• Formaggio a pasta dura – 200 g;
• Salsa di soia – 50 g;
• Erbe piccanti e condimenti per pollo, sale qb;
• 2-3 uova.

Istruzioni per la cottura:

1. Mescolare la salsa di soia con le erbe e il condimento di pollo;
2. Marinare la carne di pollame, precedentemente tagliata in pezzi uguali, e lasciarla per 2 ore;
3. Trascorso questo tempo grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, versate le scaglie in una ciotola a parte e sbattete le uova con il sale;
4. Immergere le fette secondo questo schema: uovo, cereali, uovo, formaggio. Friggere subito in olio bollente in una padella.

Prima di servire guarnire con foglie di lattuga o erbe aromatiche.

Video: ricetta per strisce come KFC

Ammettiamo onestamente che noi e la nostra famiglia spesso desideriamo del cibo gustoso e malsano. Dannoso non nel senso che può nuocere istantaneamente alla nostra salute, ma nel fatto che vogliamo più grassi e non sani come vorrebbe il nostro corpo. Ma ti dirò questo: Se mangi questi piatti raramente, non causeranno danni anche il corpo di un bambino. Uno di questi piatti molto gustosi sono le ali di pollo impanate. Chi li ha provati una volta a FSC non dimenticherà mai questo gusto. Tuttavia, se decidi di coccolare te stesso e la tua famiglia con prelibatezze, è meglio cucinarle a casa. Pertanto, oggi vi parlerò della ricetta per realizzare le ali KFS a casa.

Utensili e attrezzature da cucina: casseruola, fornello, pentola grande, ciotole profonde, colino, schiumarola, coltello, tagliere.

ingredienti

Come scegliere gli ingredienti giusti

• La cosa principale in questo piatto è preparare adeguatamente la marinata e l'impanatura.
• Una ricetta per le ali di pollo, come in FSC, può richiedere molte variazioni nell'impanatura. Spesso viene aggiunta la farina d'avena. Ma prima devono essere schiacciati. Basta versare la quantità desiderata di cereali nel sacchetto e stenderlo sopra con il mattarello.

• Anche utilizzare i fiocchi di mais, e poi otterrai una panatura leggermente diversa.
• Nella stessa ricetta utilizziamo la doppia impanatura di farina, quindi le ali di pollo risultano tenere e l'impanatura non sovrasta il gusto della marinata e della carne nel suo insieme.

Sequenza di cottura

Preparare la marinata

Preparare la salsa teriyaki per le ali di pollo

1. Mescolare 700 g di farina e 10-15 g di paprika.
   
2. Metti le nostre ali marinate nella farina e ricoprile accuratamente.
   
3. Mettete le ali in uno scolapasta e scuotetele bene per eliminare la farina in eccesso.
   


4. Togliamo le ali dall'acqua e le mettiamo nuovamente nella farina. Arrotolateli bene. Grazie a queste manovre le nostre ali otterranno una crosta croccante e una doppia panatura.
   
5. Metti una grande casseruola sul fuoco e versaci dentro 3 litri di olio vegetale. Scaldiamolo molto bene.
   
6. Metti le ali impanate in olio vegetale bollente e friggi per 10 minuti.
   
7. Trascorso il tempo, togliete il pollo dall'olio utilizzando una schiumarola. Potete metterli su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.
   
8. Cospargere le ali finite con semi di sesamo e versarvi sopra la salsa teriyaki.
   

Videoricetta

Assicurati di guardare il video, che descrive e mostra in grande dettaglio la ricetta per preparare le ali, come in FSC.

Come servire e come completare il piatto

• Le patatine fritte sarebbero un ottimo contorno per le ali KFS o patate alla contadina.

• Puoi sempre servire un'altra salsa invece della salsa teriyaki. Se ti piace il piccante, prepara la salsa tkemali o la salsa di pomodoro piccante. Salse di formaggio e frutti di bosco dolci aggiungeranno note interessanti..
• Questo piatto sarà la cena perfetta e un pranzo molto abbondante. Nessuno può rifiutare una tale prelibatezza.

• Assicurati che non siano rimasti monconi di piume sulle ali di pollo.. Se sono presenti, utilizzare una pinzetta per rimuoverli.
• Non aver paura di aggiungere qualcosa di tuo alla marinata o all'impanatura. Sperimenta condimenti ed erbe aromatiche per rendere il piatto ancora migliore e personalizzerai questa ricetta secondo i tuoi gusti.
• Inoltre, non è necessario utilizzare tanto olio vegetale. Una ricetta per cucinare le ali, come in FSC, nel forno ti aiuterà in questo. In questa ricetta cambia solo il metodo di trattamento termico, tutte le altre fasi di cottura rimangono invariate. Devi solo coprire la teglia con carta da forno e posizionare sopra le ali impanate in modo che non si tocchino. Successivamente inforniamo a 190 gradi e cuociamo per 20-25 minuti. Se durante la cottura ti sembra che il pollo sia asciutto, puoi cospargere le ali con un filo di olio vegetale. Servirai ai tuoi cari una cena davvero gustosa se prepari questa ricetta delle ali di bufalo.

Oggi ho condiviso con voi le mie piccole conoscenze sulla cottura delle ali KFS e una ricetta passo passo con foto. Sono sicuro che questa ricetta troverà un posto nel tuo arsenale culinario. Cucina per la tua salute, accontenta la tua famiglia e i tuoi amici e sii felice. Buon appetito!

Ti piace mangiare pollo al KFC? Ti insegneremo come cucinare lo stesso pollo delizioso, croccante e dorato. Preparatevi, sarà pomposamente delizioso!

Che tipo di impanatura viene utilizzata

Una nota catena internazionale di fast food utilizza solo poche opzioni di impanatura. Ma la gente li ama così tanto che sono già diventati leggendari!

Tra tutte le opzioni, una delle più apprezzate è l'impanatura con farina d'avena. Si prepara con spezie a piacere. È necessario arrotolarvi il pollo e friggere la carne in abbondante olio o al forno.

Il ristorante presenta ai suoi clienti anche una normale pastella composta da farina e uova. Di solito, ma molto gustoso. I clienti adorano la crosta croccante, il cui gusto è semplicemente pazzesco. Qui è più appropriata la frittura nell'olio.

Un'altra opzione popolare sono i corn flakes. Per questa impanatura vengono utilizzati prodotti a base di mais non zuccherati. Devono essere schiacciati e mescolati con spezie. Successivamente, prepara una pastella con uova, farina e ancora spezie. Passare la carne prima nella pastella, poi nell'impanatura e friggerla.

Ricetta passo dopo passo

Cucinare il pollo come KFC a casa:

1. Preparare le ali: lavarle, asciugarle e ispezionarle per le piume;
2. Tagliate ogni ala in due parti e mettete tutti i pezzi in una ciotola;
3. Scegli le tue spezie preferite, mescolale e versale in una ciotola, impasta le ali. Lasciare alcune spezie per l'impanatura affinché non siano insipide;
4. Mettere da parte per quaranta minuti per consentire loro di marinare;
5. A questo punto, inizia l'impanatura. Per fare questo, versare le scaglie in un sacchetto e rotolarlo sopra con il mattarello. Puoi anche usare un frullatore per rendere le briciole lisce o prendere un mortaio e un pestello;
6. Aggiungi loro i cracker, mescola;
7. Rompiamo le uova in una ciotola, sbattiamole, aggiungiamo le spezie e mescoliamo;
8. Aggiungere la farina e portare il composto fino a che liscio;
9. Scaldate l'olio in una padella profonda ma di piccolo diametro per creare una frittura;
10. Togliere il pollo, passare ogni fetta nella pastella, poi nell'impanatura e metterla nell'olio;
11. Friggere per circa dieci minuti fino a doratura;
12. Metti i tovaglioli su un piatto o un altro contenitore e posiziona lì le ali per rimuovere l'olio in eccesso.

Pastella al sesamo per pollo come KFC

• 2 fette di aglio;
• 120 ml di olio vegetale;
• 800 g di cosce di pollo;
• 45 ml di salsa di soia;
• 160 g di semi di sesamo;
• 3 uova;
• 220 g di farina.

Tempo di cottura: 5 ore e 20 minuti.

Contenuto calorico – 287 kcal/100 g.

Come cucinare:

1. Lavare le cosce e asciugarle con panni asciutti;
2. Metteteli in una ciotola, aggiungete le spezie a piacere e mescolate con le mani;
3. Sbucciare l'aglio, passarlo allo stampino fino agli stinchi;
4. Aggiungere la salsa di soia, mescolare ancora e marinare per quattro ore;
5. Rompiamo le uova in un contenitore, aggiungiamo il sale e sbattiamole leggermente;
6. Versare la farina e il sesamo in un altro contenitore, mescolare gli ingredienti;
7. Riempire la teglia con olio e mettere da parte;
8. Togliete le cosce dal frigorifero, immergetele una ad una nell'uovo, poi nella farina;
9. Disponeteli in uno stampo e metteteli in forno per un'ora a 180 gradi.

Delizioso . Leggi le ricette sulle pagine della nostra rivista.

Come cucinare il pastrami di petto di pollo al forno - con consigli.

Insalata di pomodori e cetrioli: anche un piatto così semplice ha il suo.

Come cucinare il pollo con corn flakes da KFC

• 350 ml di olio vegetale;
• 2 uova;
• 12 ali;
• 450 g di fiocchi di mais;
• 230 g di farina;
• 550 ml di olio;
• aceto.

Tempo di cottura: 3 ore e 40 minuti.

Contenuto calorico – 485 kcal/100 g.

Come cucinare:

1. Lavare le ali e asciugarle;
   
2. Tagliateli ciascuno in due parti e mettete il tutto in una ciotola;
3. Aggiungi le spezie a piacere, mescola bene. Puoi aggiungere erbe aromatiche, spezie, senape secca, paprika, aglio, adjika e così via;
   
4. Versare l'aceto sul composto, mescolare e conservare in frigorifero per tre ore;
   
5. Macinare i fiocchi in modo conveniente. Potrebbe essere una borsa e un mattarello, un frullatore o un mortaio e un pestello;
6. Versare la futura impanatura risultante in un contenitore separato;
7. Versare la farina in un altro contenitore e le uova in un terzo. Hanno bisogno di essere picchiati un po'
   ;
8. Togliere il pollo, passare ogni pezzo nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato;
   
9. Scaldare l'olio in un contenitore adatto e friggere tutti i pezzi uno per uno fino a cottura ultimata.

Come preparare pollo e farina d'avena come KFC

• 50 g di farina d'avena;
• 240 ml di kefir;
• 10 g erbe aromatiche italiane;
• 2 filetti di pollo.

Tempo di cottura: 2 ore e 35 minuti.

Contenuto calorico – 111 kcal/100 g.

Come cucinare:

1. Lavare il filetto, privarlo del grasso e tagliarlo a listarelle lunghe;
2. Condire con spezie a piacere, impastare con le mani e aggiungere il kefir;
3. Mescolare e conservare in frigorifero per almeno due ore;
4. Durante questo tempo macinate la farina d'avena in un frullatore, ma non nella farina, ma lasciatela a pezzi;
5. Mescolare con erbe e altre spezie a piacere;
6. Togliere i filetti dal frigorifero dopo due ore;
7. Arrotolare tutti i pezzi nell'impanatura ottenuta e disporli su una teglia;
8. Scaldate il forno a 180 gradi e cuocete il pollo per venti minuti.

Prova tutte le opzioni di impanatura per assicurarti che siano tutte simili all'originale. Non potrai dimenticare per molto tempo la croccantezza del pollo, e allo stesso tempo sarai convinto che abbiamo ragione.