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Frittelle di filetto di pollo con kefir. frittelle di pollo

Lascia che ti offra una ricetta semplice per frittelle di pollo succose, soddisfacenti e, soprattutto, molto gustose con formaggio, erbe aromatiche e aglio. Sono cotti sul kefir, motivo per cui si chiamano frittelle, anche se io le chiamerei cotolette.

Prodotti richiesti:

Filetto di pollo - 500 gr.
Uova di gallina - 1 pz.
Kefir fresco - 150 ml.
Formaggio a pasta dura - 80 gr.
Amido o farina - 2 cucchiai.
Aglio - 2 spicchi
Prezzemolo o aneto - a piacere
Olio vegetale - per friggere
Pepe e sale - a piacere.

Ricetta:

Sciacquare accuratamente il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, quindi girarlo semplicemente attraverso un tritacarne.
Grattugiare il formaggio a pasta dura. Sbucciare e tritare l'aglio. Lavare il prezzemolo o l'aneto e tritarli finemente.
Unite ora alla carne di pollo ritorta sopra: formaggio grattugiato, aglio tritato e prezzemolo. Mescolare tutto fino a che liscio.
Quindi, versare il kefir nella massa di pollo risultante, versare pepe, sale e mescolare di nuovo tutto. E infine, aggiungere altro amido o farina e mescolare di nuovo il tutto. Aggiungo che con l'amido il gusto delle frittelle sarà più tenero che con la farina.
E infine, è ora di iniziare a friggere i pancake dalla massa preparata sopra. Devi friggerli in olio vegetale nel solito modo su entrambi i lati ea fuoco moderato.

Servite le frittelle di pollo già pronte con formaggio, calde o fredde, come piatto unico o con qualche contorno a vostra scelta.

La carne di pollo, in qualsiasi interpretazione della sua preparazione, è quasi sempre un'opzione vantaggiosa per la padrona di casa. Che si tratti di una cena a casa o di incontrare gli ospiti, i piatti di pollo compaiono nella nostra dieta quasi ogni giorno. I loro principali vantaggi sono la velocità di preparazione, la disponibilità e i risultati sempre gustosi. Vi proponiamo alcune ricette più semplici che arricchiranno le vostre conoscenze culinarie e vi permetteranno di creare in breve tempo un piatto impareggiabile e allo stesso tempo salutare. Queste sono le frittelle di pollo.

Per loro, avrai bisogno della vera carne di pollo, il più delle volte filetto o carne macinata. Ma il resto dei componenti puoi scegliere in base alle tue preferenze e al tuo umore. Prova a cucinare tali frittelle secondo le ricette di seguito e tra queste ci saranno sicuramente quelle giuste per la tua famiglia.

Frittelle di filetto classiche

Il filetto di pollo è una fonte indispensabile di proteine e aminoacidi facilmente digeribili per l'organismo. La carne bianca dovrebbe essere presente quotidianamente nella dieta. Questa ricetta è semplice e facile da realizzare. Prepara queste frittelle con un contorno di insalata di verdure e una cena leggera, gustosa e sana è pronta!
Ingredienti:

filetto - 500 g;
cipolla - 3 pezzi;
sale;
Pepe nero macinato;
uova - 3 pezzi;
farina - 4 cucchiai;
olio di semi di girasole - 50 ml;
panna acida - 2 cucchiai.

Metodo di cottura:

Filetto di pollo lavato e tagliato a pezzetti. Non dovresti macinarlo in un frullatore, perché è nei pezzi che sta l'intera caratteristica della ricetta. Danno un aspetto più strutturato.
Tritare finemente la cipolla.
Unire filetto, cipolla, sale, pepe. Puoi aggiungere qualsiasi spezia a piacere, il piatto ne beneficerà solo.
Aggiungere le uova, la panna acida, la farina e impastare l'impasto in una ciotola. Per consistenza, assomiglierà all'impasto per i normali pancake.
Versare l'impasto su una padella riscaldata con olio. Poiché la carne di pollo, soprattutto tritata, non richiede molto tempo per la cottura, è importante non cuocerla troppo sul fuoco. Girare quando un lato è leggermente dorato.
Portare le frittelle a prontezza su entrambi i lati. Puoi coprire la padella per un minuto per cuocere un po' a vapore e renderli più teneri. Se vi piace una crosta croccante e un centro morbido, toglieteli dalla padella non appena il secondo lato sarà dorato.
Servite caldo con verdure, insalata o la vostra salsa preferita.

Ami il pollo? Allora non saltare la ricetta.

Frittelle di pollo tenerissime

La bellezza delle frittelle di pollo con formaggio è che, anche senza un tritacarne a portata di mano, puoi cucinare un piatto meraviglioso con carne macinata di cui tutta la famiglia sarà deliziata. Il formaggio dona un po' di piccantezza e duttilità. Secondo la stessa ricetta, puoi cucinare frittelle di pollo con formaggio su kefir, sostituendo con loro la panna acida.

Fritti su una miscela di verdure e burro, acquisiscono un gusto cremoso delicato.
Ingredienti:

0,5 kg di filetto di pollo;
100 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura;
0,5 tazze di farina;
0,5 tazze di panna acida;
sale;
2 uova;
aneto, prezzemolo, cipolle verdi tra cui scegliere;
olio vegetale;
Burro.

Metodo di cottura:

Tagliare il filetto a pezzetti.
Grattugiare qualsiasi formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
Tritare le verdure. Puoi usare quello che preferisci.
Metti carne, formaggio, uova, panna acida, verdure in una ciotola. Salate il tutto e mescolate bene.
Aggiungere la farina e impastare fino a ottenere un impasto morbido.
Lasciare l'impasto in infusione per circa mezz'ora. Durante questo tempo, la carne macinerà un po' e sarà saturata dagli aromi delle verdure.
Scaldare una padella a fuoco medio con un composto di verdure e burro. Friggere le frittelle fino a cottura su entrambi i lati.

Frittelle di pollo abbondanti con funghi

Questo tipo di frittelle di pollo con funghi può essere molto popolare tra gli uomini, poiché contiene due ingredienti che sono una fonte di proteine. Quando si utilizza un minimo di prodotti, si ottiene un pasto abbondante a tutti gli effetti. Tali frittelle sono particolarmente gustose con una delicata panna acida o salsa di panna con l'aggiunta di succo di limone.
Ingredienti:

filetto di pollo - circa 700 g;
uova - 2 pezzi;
champignon - 6-8 pezzi grandi;
cipolla - 1 grande;
aglio - 3-4 chiodi di garofano;
panna acida o maionese - 3 cucchiai;
amido o farina - 2 cucchiai;
sale, spezie qb.

Metodo di cottura:

Tagliare il filetto, i funghi e le cipolle a cubetti.
Sbattere leggermente l'uovo in una ciotola per disperdere il tuorlo.
Aggiungere gradualmente panna acida o maionese, aglio, sale, spezie, farina o amido alle uova e mescolare fino a ottenere una massa viscosa omogenea.
Versare la massa di uova in una ciotola con filetti, funghi e cipolle, impastando un impasto omogeneo, come per le normali frittelle.
In un olio ben riscaldato, stendete con cura l'impasto, formando con un cucchiaio delle focaccine tondeggianti.
Capovolgerli dall'altro lato, coprire la padella con un coperchio per un paio di minuti per ottenere una frittura omogenea.
Trasferite le frittelle cotte su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Frittelle per tutti i giorni

Un'ottima opzione per coloro che amano il cibo preparato al momento. L'impasto per queste frittelle può riposare in frigorifero per diversi giorni senza perdere il suo sapore. Ogni giorno puoi friggere una nuova porzione e goderne il gusto delicato. La ricetta non è dietetica, poiché contiene maionese, che aggiunge calorie al piatto. Queste frittelle si sposano bene con qualsiasi contorno o insalata.
Ingredienti:

filetto di pollo - 2 metà;
cipolla - 1 grande;
aglio - 3 spicchi;
uovo - 2 pezzi;
maionese - 2 cucchiai;
fecola di patate - 2 cucchiai;
sale;
Pepe;
Curry in polvere;
olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura:

Lavate il filetto, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti.
Tritare la cipolla a cubetti.
Spremere l'aglio attraverso una pressa o tritarlo con un coltello.
Mescolare carne, cipolla, aglio, aggiungendo uova, spezie e sale a piacere.
Aggiungi l'amido e impasta bene la massa risultante.
Aggiungere la maionese e conservare in frigorifero per un paio d'ore.
Scaldare l'olio vegetale in una padella.
Stendere la massa con un cucchiaio sotto forma di frittelle.
Friggere a fuoco medio finché non saranno croccanti su entrambi i lati.

Frittelle di verdure con pollo

In estate, quando vuoi avere più verdure fresche nella tua dieta, non dovresti rinunciare alla carne. Perché non unirli in una ricetta e fare le frittelle di pollo con le zucchine. E poi invitare i propri cari a tavola per gustare un piatto leggero, davvero estivo.
Ingredienti:

filetto di pollo - 500 g;
zucchine - 1 piccola;
uova - 2 pezzi;
maionese - 2 cucchiai;
sale, pepe qb;
farina o amido - 2 cucchiai;
olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura:

Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, spremere leggermente la massa risultante con le mani per eliminare il liquido in eccesso.
Tagliare a cubetti circa 1x1 cm la carne.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a che liscio. La farina può essere tranquillamente sostituita in questa ricetta con l'amido, quindi i pancake avranno una consistenza più densa.
Versare in una padella con olio vegetale riscaldato e friggere fino a cottura su entrambi i lati.

Frittelle con funghi, formaggio e pollo

Formaggio, funghi, filetto di pollo: questa è una classica combinazione di prodotti, se usati insieme ottieni sempre un risultato eccellente. Tali frittelle con funghi possono anche essere preparate per la tavola festiva servendole con una salsa insolita.
Ingredienti:

filetto di pollo - 1 metà circa 300 g;
funghi champignon bolliti o in scatola - 300 g;
formaggio - 50 g;
panna acida - 100 g;
uovo - 1 pezzo;
cipolla - 1 pezzo;
farina - 2 cucchiai;
sale, pepe qb;
prezzemolo;
olio vegetale per friggere;
panna acida per servire.

Metodo di cottura:

Tagliare la carne con un coltello a pezzetti.
Tritate finemente i funghi prebolliti (potete usare quelli in scatola).
Taglia una cipolla grande a cubetti.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Mescolare insieme carne, funghi, cipolla, uovo.
Tritare le verdure. Al posto del prezzemolo, puoi usare quello che hai.
Aggiungi panna acida, farina, formaggio, erbe aromatiche e impasta una massa simile a un impasto.
Cuocere le frittelle in una padella riscaldata con olio vegetale. Poiché l'impasto è acquoso, deve essere accuratamente rigirato con una spatola sottile.
Versare la panna acida o la salsa sui pancake pronti prima di servire.

Frittelle con farina d'avena e carne macinata

Le frittelle di pollo tritato con l'aggiunta di farina d'avena cotta su kefir sono una ricetta insolita che attirerà coloro che hanno a cuore la propria figura, poiché non contiene affatto farina. E allo stesso tempo, sono sostanziosi e gustosi. Puoi fare dei piccoli tramezzini con loro, usandoli come piccolo spuntino.
Ingredienti:

farina d'avena - 1 tazza;
kefir - 1 tazza (o latte o panna acida diluita);
carne macinata - 400 grammi;
cipolla - 1 pezzo;
aglio - 2-3 chiodi di garofano;
uovo - 1 pezzo;
condimenti, spezie, sale qb;
olio vegetale.

Metodo di cottura:

Mettere a bagno in anticipo la farina d'avena in acqua tiepida per farla gonfiare.
Unire la cipolla e l'aglio tritati con il pollo tritato.
Aggiungere l'uovo, le spezie, il sale, la farina d'avena e mescolare bene il tutto.
Metti la massa densa risultante in piccole torte in una padella.
Friggere fino a doratura.
Mettere le frittelle fritte in una padella, coprire con un coperchio e far sobbollire per 5 minuti a fuoco basso.

Frittelle di pollo al forno

A volte è necessario preparare rapidamente il pranzo o la cena e non c'è assolutamente tempo per le delizie culinarie. In questo caso, le frittelle di pollo tritato diventeranno semplicemente indispensabili. La carne macinata utilizzata si cuoce in un attimo e la cottura in forno ti eviterà di dover stare sempre vicino ai fornelli. Il risultato sorprenderà piacevolmente te e i tuoi cari.
Ingredienti:

carne macinata - 500 g;
uova - 2 pezzi;
panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
farina - 2 cucchiai. cucchiai;
cipolla - 1 pezzo;
sale - a piacere;
pepe - a piacere;
olio vegetale per ungere la padella.

Metodo di cottura:

Macinare la cipolla su una grattugia fine o un frullatore in pappa.
Aggiungere le cipolle grattugiate, le uova, la panna acida, la farina, il sale, il pepe alla carne macinata e mescolare bene il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Per un gusto più ricco, puoi aggiungere pepe, spezie e verdure tritate finemente.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Con le mani bagnate formare delle piccole cotolette piatte, metterle su una teglia, unta con olio vegetale.
Infornare per 20 minuti, riducendo la temperatura a 160 gradi.
Le frittelle pronte vengono servite calde, con un contorno di patate, porridge o verdure.

Frittelle di zucca con pollo tritato

I pasti dietetici cucinati senza grassi in eccesso nel forno spesso risultano secchi e duri. In questa ricetta, l'utilità e il basso contenuto calorico sono completati da un gusto delicato e succoso. Come salsa, puoi usare panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt non zuccherato montato con aneto e succo di limone.
Ingredienti:

pollo tritato - 500 g;
zucca - 250 g;
ricotta senza grassi - 100 g;
uovo - 1 pezzo;
amido di mais - 1 cucchiaio;
aglio - 2 spicchi;
aneto: un mucchio;
sale, pepe bianco macinato.

Metodo di cottura:

Grattugiare la polpa di zucca su una grattugia fine, spremere leggermente la massa risultante.
Aggiungere il pollo tritato, la ricotta, l'amido, l'uovo e mescolare il tutto.
Spremere l'aglio attraverso una pressa.
Tritare finemente l'aneto.
Amalgamate il tutto, salate, pepate e mescolate ancora.
Foderare una teglia con un foglio.
Con le mani bagnate formare delle frittelle a piccoli spessori e adagiarle su una teglia.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa mezz'ora.
Spegneteli e cuoceteli a vapore per altri 15 minuti.

Frittelle dal forno

Mangiare bene non significa insapore. Puoi sempre raccogliere tali piatti che daranno piacere e non danneggeranno la figura. Queste sono le frittelle di filetto di pollo dietetiche cotte al forno.
Ingredienti:

carne di pollo bianca - 500 g;
aglio - 3 spicchi;
patate - 2 pezzi;
carote - 1 pezzo;
cipolla - 1 pezzo;
kefir - 0,5 l;
uova - 2 pezzi;
farina - 2 cucchiai;
soda - 1 cucchiaino;
sale;
Pepe nero macinato;
olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura:

Tagliare il filetto lavato e asciugato a cubetti.
Mescolare l'aglio tritato con la carne, sale e pepe a piacere.
Unisci le uova e il kefir insieme, sbattendo con una frusta fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungere la farina, la soda e mescolare accuratamente, trasformandosi in un impasto omogeneo di consistenza simile a una densa panna acida.
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote e le patate su una grattugia grossa.
Unire tutte le verdure, la carne e l'impasto in una ciotola e impastare con un cucchiaio.
Scaldare l'olio vegetale in una padella.
Stendere la massa con un cucchiaio, friggendo su entrambi i lati fino a doratura.
Nel frattempo preparate una teglia ungendola con il burro.
Trasferite le frittelle dalla teglia in uno stampo e mettete in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti. La tostatura darà loro una morbidezza extra.

Frittelle dietetiche su un cuscino vegetale

Un'altra ricetta per frittelle di pollo con verdure non ti lascerà indifferente. Possono essere preparati in sicurezza per le vacanze, non richiedono grandi costi finanziari. E puoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto insolito, ma preparato in fretta.
Ingredienti:

carne dal petto - 500 g;
zucchine - 300 g;
pepe nero - a piacere;
sale - a piacere;
luppolo suneli - 1 cucchiaino
uovo di gallina - 3 pezzi;
aglio - 3 spicchi;
pomodoro - 2-3 pezzi;
formaggio - 100-150 g.

Metodo di cottura:

Macina la carne dal petto con un frullatore o in un tritacarne, puoi usare carne macinata già pronta.
Sbucciare le zucchine dalla pelle, grattugiare su una grattugia fine.
Spremere l'aglio attraverso una pressa.
Unire tutti gli ingredienti, tranne il pomodoro, in una carne macinata omogenea.
Disporre le fette di pomodoro su una teglia foderata con carta stagnola o carta da forno. Adagiate sopra piccole porzioni di pollo tritato.
In forno preriscaldato a 180 gradi, mettere una teglia con le frittelle e cuocere per 20 minuti. Quindi sfornare, spolverizzare con formaggio grattugiato e poi cuocere fino a doratura.

Frittelle di carne per bambini

Cosa potrebbe esserci di più gustoso per i bambini delle frittelle e delle frittelle preparate dalle premurose mani della madre. Ma possono essere non solo un dessert, ma anche un piatto principale. Soprattutto se sono di carne. Quando li prepari, puoi usare sia carne macinata già pronta, sia qualsiasi parte di carne di pollo o tacchino adatta al tuo bambino. Invece del latte, l'impasto può essere impastato sul kefir. E se è anche interessante servirlo disegnando una faccia buffa sopra con panna acida, allora nessun bambino sarà in grado di rifiutare un piatto del genere.
Ingredienti:

carne macinata o carne - 250 g;
uovo - 1 pezzo;
latte - 100 g;
farina - 1 cucchiaio. Farina;
formaggio - facoltativo;
verdi - facoltativo.

Metodo di cottura:

Quando si prepara un piatto per un bambino piccolo, è meglio usare un frullatore o un robot da cucina, poiché è necessario ottenere una consistenza della carne tenera e omogenea. Pertanto, la carne macinata risultante viene mescolata con uova, latte, farina, formaggio ed erbe aromatiche fino a ottenere una massa omogenea.
Friggere le frittelle in olio vegetale caldo fino a cottura su entrambi i lati.
Cuociono molto velocemente, ma se non sei sicuro del grado di prontezza, puoi anche stufarli sotto il coperchio della padella per un paio di minuti.

Storie dai nostri lettori

Le frittelle sono generalmente percepite come un piatto dolce. Per me, questo piatto è come un messaggio dell'infanzia: mattina, cucina, odore straordinario e sul tavolo - un'intera pila di frittelle lussureggianti che a malapena si adattano a un piatto. Nelle vicinanze c'è un piattino con panna acida/panna, marmellata o miele (qualunque cosa ti piaccia). Ma questa ricetta non è una versione dolce, ma uno snack. La ricetta di oggi parla di come preparare gustose e deliziose frittelle di kefir di pollo con formaggio ed erbe aromatiche. Prepariamo, per noi stessi, delle “pigre” cotolette tritate, poiché la carne morbida e succosa dà il gusto principale al piatto.

Ingredienti:
0,5 tazze di kefir;
2 uova;
0,5 tazze di farina;
1 cucchiaino di soda (non spenta);
un pizzico di sale;
2 filetti di pollo medi;
100 gr di formaggio a pasta dura;
un mazzetto di verdure.

Come cucinare le frittelle di pollo con formaggio ed erbe aromatiche

Mescolare la farina con la soda, sbattere le uova, impastare l'impasto, aggiungendo leggermente il kefir. Non dimenticate di salare un po', altrimenti risulterà troppo insipido. In questa ricetta potete aggiungere un po' di peperoncino tritato.

Tagliate il filetto di pollo a pezzetti. È meglio rendere i pezzi di carne più sottili, ma più larghi, come nella foto. Salta il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Tritiamo le verdure. Per questa ricetta, è bene unire aneto e prezzemolo da 50 a 50. Aggiungiamo tutto all'impasto per frittelle mescolate con kefir.

Tutti i componenti sono ben mescolati. L'impasto di kefir ha acquisito un aspetto grumoso.

Distribuiamo le frittelle su una padella preriscaldata, lisciando leggermente i pezzi di filetto con un cucchiaio. Dopo questa “stiratura”, il secondo lato sarà completamente fritto e avrà un aspetto piatto.

Girate sul secondo lato e aspettate che diventi anche dorato. Il fuoco sotto la padella dovrebbe essere tra medio e basso in modo che i pezzi di carne abbiano il tempo di friggere.

Un piatto insolito, cotolette veloci e tenere nell'impasto o magiche frittelle di pollo con formaggio e verdure, è pronto. Li chiamiamo come preferisci, da questo il loro gusto straordinario non si perde.

E in questa foto guardiamo come appare il piatto in una pausa 😉: carne di pollo tenera e succosa in un rigoglioso impasto di formaggio-kefir.

Auguro a tutti di cucinare velocemente e mangiare deliziosamente!

La carne di pollo è popolare sulla nostra tavola. Grazie alla disponibilità e al basso prezzo della carne di pollo, puoi cucinare una varietà di piatti, sia caldi che freddi. Siamo abituati alle frittelle dolci su kefir, ma oggi cucineremo frittelle di petto di pollo tenere e gustose. I piccoli pezzi di pollo che si incontrano in una frittella sono molto succosi e si sciolgono in bocca. I pancakes possono essere consumati come torte o serviti con un contorno. Purè di patate o cereali sono perfetti per un contorno. Sono preparati in modo molto semplice e veloce e non richiederanno molto tempo.

Frittelle di pollo con filetto di petto su kefir

ricetta fotografica passo passo

Una ricetta senza maionese, che viene spesso aggiunta alle cotolette tritate per morbidezza. Per preparare le frittelle di carne, avrai bisogno di carne macinata fatta in casa o acquistata in negozio. Puoi aggiungere qualsiasi ingrediente: erbe aromatiche, formaggio a pasta dura, verdure, funghi, spezie. E ogni volta otterrai delle piccole frittelle con un nuovo gusto. Ho aggiunto alla mia carne macinata: cipolle, prezzemolo e spezie. Le frittelle più deliziose sono calde. Pertanto, appena cotti, serviteli subito in tavola. Questo piatto piacerà a tutti, grandi e piccini.

Consigli:

Molto spesso non è consigliabile mescolare l'impasto, quindi le frittelle aumenteranno bene.

Ingredienti:

filetto di pollo - 350 grammi,
kefir - 100 millilitri,
uovo - 2 pezzi,
farina - 130 grammi,
cipolla - 1 pezzo,
soda - 0,5 cucchiaini,
prezzemolo congelato - 1 cucchiaio,
curry - un pizzico,
sale - 0,5 cucchiaini,
olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Il kefir deve essere a temperatura ambiente, in nessun caso non utilizzare un prodotto a base di latte fermentato a freddo. Versare il kefir in una ciotola profonda. Sbattere le uova e aggiungere la farina con il sale. Amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta. L'impasto deve risultare liscio e molto denso. Se prendi l'impasto in un cucchiaio, sarà difficile scolarlo. Si prega di notare che non dovrebbe essere liquido, altrimenti i pancake non risulteranno rigogliosi.

Aggiungi soda e curry, mescola. Per la piccantezza, puoi aggiungere del pepe nero macinato. Le spezie al curry conferiscono al piatto un gusto ricco, ma se non hai una tale spezia, allora va bene, aggiungi i tuoi preferiti.

Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente. Tagliate il pollo a pezzetti molto piccoli. Quando la carne macinata viene schiacciata con un tritacarne, i prodotti non sono così gustosi. Mondate la cipolla, lavatela e tagliatela a pezzetti molto piccoli.

Mettiamo filetto di pollo, cipolle, prezzemolo nel nostro impasto di kefir preparato. Mescolare e lasciare per 10-15 minuti.

Versare l'olio vegetale in una padella e scaldare bene. Stendete l'impasto. Friggere le frittelle a fuoco medio da un lato per 5 minuti fino a ottenere una crosta fritta e dall'altro lato per altri 3 minuti.

Disporre su un piatto e servire caldo in tavola.

Buon appetito!

Le frittelle di pollo con formaggio kefir sono solo una manna dal cielo. Ti viene offerto un delizioso pranzo per il tempo minimo.

Prodotti per frittelle di pollo con formaggio davanti a te.

Come cucinare le frittelle di pollo con formaggio:

Tagliare la carne a cubetti di circa 1x1 cm e più piccoli.

Lavare le verdure e tritarle finemente.

Lavare la cipolla verde e tagliarla.

Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti di circa 1x1 cm.

Metti tutti gli alimenti tritati in una ciotola.

Aggiungi le uova di gallina, il kefir. Sale e pepe.

Mescolare bene, aggiungere la farina.

Mescolare bene. Il preparato per frittelle è pronto.

Scaldare la padella. Versare l'olio vegetale. Fate cadere un cucchiaio di frittelle nell'olio bollente. Friggere le frittelle di pollo a fuoco medio fino a doratura, 2-3 minuti.

Quindi capovolgere le frittelle e friggere l'altro lato allo stesso modo.

Le frittelle di pollo con formaggio su kefir sono pronte. La guarnizione può essere qualsiasi.

Grazie per la ricetta delle frittelle di pollo. Ho fatto qualcosa di simile con formaggio e maionese, mi è piaciuto, ma i pancake di pollo su kefir sono più sani, voglio provare.

Ciao, Galina

Grazie per una ricetta così semplice e interessante. Alla mia famiglia sono piaciuti molto i pancake. Ora stiamo sperimentando le salse per loro.

grazie mille per la ricetta, molto gustosa

Sapore fantastico, così tenero che nessun contorno andrà bene. Loro, come piatto indipendente, possono essere serviti con insalata. Vera marmellata. Grazie per la bontà, consiglio a tutti.

si è rivelato molto gustoso!

Grazie per la ricetta, veloce e gustosa

Si è rivelato molto gustoso! Grazie

Amo la mia Lera.

Amici, buona salute

Grazie per la ricetta. Facile da preparare e molto gustoso!

Grazie per la ricetta! Io lo facevo con la maionese e senza erbe aromatiche, ora ho deciso di prendere gli ingredienti secondo la tua ricetta, il numero per occhio))) Ogni volta che cucino, faccio tutto ad occhio. Mentre friggevo ne ho mangiati 3 pezzi) Volano via alla volta, molto gustosi! Allego una foto di quello che ho.

Saluti LarOk, foto appetitosa. Sei ben fatto.

Tipo