Insalata Di Fagioli Prosciutto Di Pomodoro. Ricette di insalata con fagioli e prosciutto


ingredienti :
* 200 grammi di prosciutto;
* 2 uova sode;

* 100 grammi di formaggio a pasta dura;
* 5 cucchiai di maionese;
* erbe fresche a piacere.

Metodo di cottura :

Condiamo l'insalata con la maionese.

Buon Appetito!!!



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ingredienti :
* 200 grammi di prosciutto;
* 2 uova sode;
* 150 grammi di fagioli rossi in scatola;
* 100 grammi di formaggio a pasta dura;
* 5 cucchiai di maionese;
* erbe fresche a piacere.

Metodo di cottura :
In una ciotola profonda o in una tazza, tagliate il prosciutto a cubetti.

Lessate le uova in acqua salata, fatele raffreddare, tagliatele a fettine e aggiungetele al prosciutto tritato.

Scolare il liquido dai fagioli in scatola. Aggiungiamo i fagioli ai nostri prodotti tritati.

Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa, lo aggiungiamo anche ai nostri ingredienti.

Laviamo le verdure, le asciughiamo, le tritiamo finemente e le aggiungiamo all'insalata preparata per gusto e piccantezza.

Condiamo l'insalata con la maionese.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti preparati.

Trasferire l'insalata finita in un'insalatiera e servire.

Buon Appetito!!!

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Crollo

Guarda come sarà...

La decorazione di qualsiasi tavola, compresa quella festiva, senza dubbio, sono le insalate. Questo piatto ha giustamente un posto centrale sulla tavola. Vari ingredienti sono usati per fare le insalate. Nella ricetta dell'insalata proposta, il prosciutto è in perfetta armonia con i fagioli. A proposito, l'ultimo ingrediente è in scatola. Maggiori dettagli di seguito.


ingredienti :
* 200 grammi di prosciutto;
* 2 uova sode;
* 150 grammi di fagioli rossi in scatola;
* 100 grammi di formaggio a pasta dura;
* 5 cucchiai di maionese;
* erbe fresche a piacere.

Metodo di cottura :
In una ciotola profonda o in una tazza, tagliate il prosciutto a cubetti.

Lessate le uova in acqua salata, fatele raffreddare, tagliatele a fettine e aggiungetele al prosciutto tritato.

Adoro le insalate di fagioli e prosciutto e le preparo con una varietà di combinazioni di prodotti aggiuntivi e con condimenti diversi. L'insalata di oggi con fagioli, prosciutto e formaggio è molto, molto soddisfacente, nella categoria "mangiare troppo e non alzarsi". Perché secondo me i fagioli, che non sono verdi, ma bianchi o rossi, sono un prodotto tale che non ti viene voglia di mangiare per molto tempo; e ad esso si aggiunge anche il prosciutto, così che non si ottiene più un'insalata, ma carne con un contorno; e una salsa di panna acida dal sapore grasso con concentrato di pomodoro e aglio... Insomma, ho un'insalata per pranzo, ma non è comunque interessante cenare... Di cosa parlo? Sto parlando del fatto che questa insalata, anche se l'insalata non è affatto dietetica, a meno che tu non abbia una dieta anti-anoressica. È un pasto completo.

E qui è fatto molto, molto rapidamente. Cinque minuti.

Per prima cosa, mescoliamo la salsa di panna acida, concentrato di pomodoro e aglio (puoi usarlo attraverso una pressa, puoi usare una grattugia fine).

Un altro minuto: tagliate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a cubetti.

Un altro minuto: taglia il prosciutto a cubetti.

Un altro minuto: scolare l'acqua dai fagioli, unire tutti gli ingredienti (tranne il formaggio), sale, pepe, mescolare.

Bene, strofina il formaggio su una grattugia fine. Così leggero e arioso in cima. Non hai bisogno di molto formaggio, tu e il resto mangerete felicemente in eccesso!

Solo per poter vedere cosa c'era sotto il mio formaggio grattugiato, ho lasciato un paio di pezzi di prosciutto, paprika e fagioli. Risulta anche decorativo, anche se, ovviamente, non influisce sul gusto!

L'insalata con fagioli, prosciutto e formaggio è pronta per la degustazione.

Buon Appetito!


Il formaggio è un prodotto unico che renderà deliziosa e tenera qualsiasi insalata. Non è passato e piatti di fagioli. Sono usati abbastanza spesso. Con l'aiuto di un formaggio incredibilmente nutriente, il prosciutto acquisisce una tenerezza speciale. Diventa festoso, ma allo stesso tempo rimane conveniente e abbastanza semplice nel processo di preparazione.

La ricetta in questo caso è scandalosamente semplice. Il numero dei suoi componenti si può contare sulle dita, ma è per questo che il gusto non è eccessivamente saturo, ma tenero e sorprendentemente fresco. Anche se il suo contenuto calorico è piuttosto impressionante.

Per un'insalata tedesca con fagioli occorrono:

  • 200 gr. qualsiasi prosciutto;
  • 2 pomodori;
  • 1 cespo di cipolla;
  • 100 gr. formaggio;
  • 180 gr. Maionese.

Insalata di fagioli, prosciutto e formaggio:

  1. Un barattolo di fagioli viene aperto e l'intero contenuto viene gettato in uno scolapasta. Per un po', vengono lasciati incustoditi in modo che il liquido possa vetrificarsi da solo.
  2. I pomodori vengono lavati, strofinati e poi tagliati a fettine sottili con un coltello.
  3. Il prosciutto viene tagliato a strisce sottili, ma non molto lunghe.
  4. Il formaggio viene tagliato allo stesso modo.
  5. La cipolla viene pulita, lavata in acqua fredda e tagliata finemente a semianelli.
  6. Tutti i prodotti vengono versati in un'insalatiera, versati con maionese e mescolati.
  7. Decorare l'insalata con rametti di verdure.

Suggerimento: macinare tutti i prodotti il ​​più possibile allo stesso modo. Questo è l'unico modo per ottenere l'effetto di gusto perfetto e il design visivo.

Questo è incredibilmente saporito. Le sue note insuperabili gli sono date da cibi come peperoni dolci, aglio ed erbe aromatiche. La sua saturazione non è solo profumata, ma anche colorata, risulta letteralmente iridescente e per questo è più appetitoso.

Avrebbe bisogno:

  • 350 gr. fagioli in scatola (rossi);
  • 300 gr. prosciutto;
  • 1 peperone dolce;
  • 4 uova grandi;
  • 100 gr. formaggio;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1 insalata di pomodoro;
  • 20 gr. prezzemolo;
  • 1/4 cucchiaino sale;
  • 180 gr. Maionese.

Insalata di fagioli e formaggio e prosciutto:

  1. Scolare tutto il liquido dal barattolo di fagioli e mettere il contenuto in un'insalatiera.
  2. I peperoni dolci vengono lavati, tagliati, rimossi i semi e le vene tagliate. Solo dopo viene tagliato a strisce sottili.
  3. Allo stesso modo, anche il formaggio viene tritato a strisce sottili con un coltello.
  4. Il prosciutto viene schiacciato sotto forma di barrette.
  5. Il pomodoro viene lavato e poi tagliato a cubetti più piccoli.
  6. Le uova vengono bollite per dodici minuti, dopodiché vengono raffreddate immergendole in acqua alla temperatura più bassa possibile. Quindi, sbucciare e tagliare a cubetti, come un pomodoro.
  7. Le verdure vengono lavate, asciugate e tritate finemente.
  8. L'aglio viene sbucciato e schiacciato sull'aglio.
  9. Tutti i prodotti preparati sono disposti in un'insalatiera, cosparsi di maionese, un po 'di sale e mescolano tutto.
  10. L'insalata viene subito portata in tavola e se ne preleva un campione.

Suggerimento: si consiglia di utilizzare una maionese leggera per insalata. Il piatto ha un'enorme quantità di proprietà nutritive e il classico "provenzale" lo renderà molto più pesante. Spesso ricorrono addirittura alla sostituzione di questa salsa con uno yogurt o una panna acida meno calorici e più sani. Per lo stomaco, una tale sostituzione andrà solo a beneficio.

Insalata di fagioli, prosciutto e formaggio

Questa ricetta utilizza fagioli bianchi. Di conseguenza, affinché il piatto risulti colorato e ricco, ha semplicemente bisogno di ingredienti come pomodoro, uova e verdure. Con il loro aiuto, si ottiene un effetto incredibile. Prosciutto e fagioli nutrienti si diluiscono con altri alimenti che lo alleggeriscono un po' senza privarlo di nutrimento.

Avrebbe bisogno:

  • 250 gr. fagioli bianchi in scatola;
  • 300 gr. prosciutto;
  • 1 pomodoro;
  • 4 uova grandi;
  • 100 gr. formaggio;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 180 gr. Maionese;
  • 35 gr. verdure;
  • 1/4 cucchiaino sale.

Cottura passo dopo passo:

  1. I fagioli bianchi vengono estratti dal barattolo, il liquido viene filtrato e messo in una ciotola.
  2. Il pomodoro viene prima lavato, quindi tagliato a pezzi.
  3. Tutto il formaggio viene tagliato a listarelle sottili.
  4. Il prosciutto viene tagliato allo stesso modo.
  5. Le uova vengono bollite per non più di dodici minuti, vengono raffreddate e pulite, tagliate a quadratini.
  6. Le verdure vengono lavate e tagliate finemente.
  7. I prodotti vengono versati in una ciotola con i fagioli e lì sono già salati, conditi con maionese e tutto viene mescolato con un cucchiaio.

Consiglio: per sminuzzare il formaggio a strisce in modo rapido e semplice, si consiglia di utilizzare una grattugia progettata per sminuzzare le carote nel processo di cottura in coreano. Le strisce risulteranno quasi uguali, abbastanza sottili e della lunghezza necessaria in questo caso.

Insalata di fagioli con prosciutto, cetriolo e formaggio

Perché, spesso, usano un componente come i cetrioli. Quando sono freschi, sono incredibilmente profumati e aggiungono un leggero tocco estivo al piatto. Puoi acquistarli in qualsiasi momento dell'anno, per questo motivo un'insalata estiva può essere facilmente anche sulla tavola invernale. I fagioli rivelano il loro gusto in un modo completamente diverso a causa del fatto che il cetriolo è presente nel piatto.

Avrebbe bisogno:

  • 130 gr. formaggio;
  • 360 gr. fagioli in scatola;
  • 500 gr. prosciutto;
  • 1 cetriolo;
  • 180 gr. Maionese.

Cottura passo dopo passo:

  1. Il cetriolo viene prima lavato e asciugato. Solo allora tagliatela a listarelle sottili. Ma qui l'importante è non lasciarsi trasportare e non renderli troppo magri. Sono in grado di mettere molto succo e rovinare la consistenza necessaria del piatto.
  2. Il prosciutto viene separato dalla pellicola e tagliato a strisce sottili sul tagliere.
  3. Per prima cosa, un cetriolo viene disposto in un'insalatiera e il prosciutto viene posizionato sopra e imbevuto di maionese.
  4. I fagioli devono essere filtrati attraverso un colino e posti anche in un'insalatiera. Deve essere versato con maionese. Non è superfluo salare un po' anche questo strato.
  5. Il formaggio su una grattugia media o grande viene strofinato e posizionato uniformemente sui fagioli. Poiché questo strato è l'ultimo, non è imbrattato di salsa.

Consiglio: per rendere l'insalata ricca e sfaccettata, si consiglia di farla raffreddare almeno un po', ma in frigorifero. Sarà sufficiente mezz'ora per ottenere l'effetto desiderato.

Insalata di fagioli con prosciutto, sedano e formaggio

La composizione di questo è molto insolita. Ad esso vengono aggiunti non solo i fagioli, ma anche mais, carote e sedano in scatola. Naturalmente, una tale "bomba vitaminica" è semplicemente imperdonabile se lasciata incustodita. Allo stesso tempo, non è nemmeno necessario parlare di qualità gustative, perché è già chiaro che non è solo salutare, ma anche gustoso. Sì, e la cucina può essere classificata come semplice. Questo è proprio il tipo di piatto che può essere preparato in fretta.

Avrebbe bisogno:

  • 400 gr. sedano in scatola;
  • 350 gr. carote in scatola;
  • 400 gr. mais in scatola;
  • 250 gr. prosciutto;
  • 360 gr. fagioli rossi in scatola;
  • 2 cetrioli;
  • 4 uova grandi;
  • 150 gr. formaggio;
  • 1 porro;
  • 35 gr. verdure;
  • 250 gr. Maionese.

Cottura passo dopo passo:

  1. Un barattolo di sedano viene aperto e tutto il suo contenuto viene gettato in uno scolapasta, dove vengono lasciati per un po' per permettere al liquido di vetrificarsi.
  2. Allo stesso modo, carote, mais e fagioli vengono separati dal liquido.
  3. Il prosciutto viene schiacciato sulla tavola sotto forma di grandi strisce lunghe.
  4. I cetrioli vengono lavati e tagliati a cubetti classici.
  5. Lessate le uova per dodici minuti. Dopo la cottura, vengono raffreddati, immediatamente puliti e schiacciati allo stesso modo dei cetrioli.
  6. Successivamente, i porri vengono lavati e asciugati, quindi tagliati a fettine sottili.
  7. Il formaggio è strofinato. Usa una grattugia grande per questo.
  8. Per formare un'insalata, prendi un piatto fondo trasparente e stendi i prodotti lì sotto forma di strati. Assicurati di immergere ciascuno senza eccezioni con la maionese. Si consiglia di aggiungere più strati di sale.
  9. Il componente principale viene posizionato per primo: i fagioli.
  10. Ci depongono le uova.
  11. Carote e porri sono già disposti dopo.
  12. Mais e prosciutto vengono adagiati sui porri.
  13. Quindi spalmare il sedano e i cetrioli.
  14. Tutto è condito con formaggio.
  15. Tritare finemente le verdure e cospargerne l'intera parte superiore.

Suggerimento: le insalate di sfoglia sembrano più originali e belle se vengono servite in porzioni. Per questo sono adatti bicchieri trasparenti, insalatiere in miniatura e anelli di formatura. Vale anche la pena ricordare che hanno solo bisogno dell'impregnazione. Solo una piccola preparazione di questi piatti acquisirà un gusto davvero ricco e uniforme.

L'insalata di fagioli e calamari è una delle varianti di maggior successo dei piatti a base di fagioli. In questo caso, è il prosciutto che integra e satura. Ma il formaggio, al contrario, dona leggerezza e leggerezza, cosa estremamente insolita per capolavori culinari così ipercalorici. Nonostante la semplicità sia della preparazione che di tutti i prodotti, il piatto non è solo molto gustoso, ma anche solenne. Può essere preparato in sicurezza anche per celebrazioni così significative come il Capodanno o il Natale. Anche una normale serata romantica a lume di candela decorerà sicuramente un piatto del genere. In un giorno normale, con l'aiuto di tali insalate, puoi aggiungere varietà alla tua dieta. Soprattutto tali insalate saranno apprezzate dagli uomini per i quali è fondamentale ottenere abbastanza cibi nutrienti. Le insalate con i fagioli sono leggere e ti aiuteranno a farne abbastanza e a migliorare la tua salute. Inoltre, se lo si desidera, la maionese viene audacemente sostituita con panna acida e persino yogurt.


Le casalinghe moderne prestano sempre attenzione alla composizione dei piatti, cercano di scegliere quelle più utili. È meraviglioso quando tutto è ben assorbito, dà una sferzata di energia e allo stesso tempo soddisfa con un gusto e un aroma gradevoli. L'insalata con prosciutto sta diventando sempre più popolare. Verdure, molte verdure vengono aggiunte a questo piatto con i fagioli e la maionese con panna acida viene usata come condimento. Ti piacerà sicuramente questa ricetta, perché prevede l'uso di prodotti disponibili per quasi tutti. Allo stesso tempo, l'insalata è davvero originale, piace con un aroma non banale, un ricco bouquet di sapori.

Ricorda che è molto importante scegliere i prodotti giusti, elaborarli correttamente prima di inviarli nell'insalatiera. Se ricordi tutti i semplici consigli, i consigli importanti e l'algoritmo di cottura stesso, sarai in grado di creare facilmente questo piccolo capolavoro nella tua cucina. È interessante notare che i fagioli e il prosciutto sono perfettamente sazianti, ma allo stesso tempo sono così ben assorbiti che persino i nutrizionisti consigliano un piatto del genere ai loro clienti, anche se seguono diete abbastanza rigide. Così parla dell'insalata uno dei noti nutrizionisti metropolitani: “Questa ricetta mi è ben nota. Questo è ciò che consiglio a quei miei pazienti che letteralmente non possono esistere senza piatti deliziosi. A questi buongustai piace subito molto l'insalata. Anche con una dieta rigorosa, è del tutto possibile mangiare una piccola porzione di questa insalata. Se hai paura del grasso, puoi prendere prosciutto di pollo e fagioli bianchi. Secondo la ricetta originale, viene utilizzato prosciutto di manzo e maiale e sono necessari fagioli rossi. Tieni presente che è sufficiente perdere peso per prendere meno prosciutto e ridurre le porzioni. Allora andrà tutto bene. In un'insalata, carne e fagioli si combinano in modo ottimale con verdure ed erbe aromatiche, quindi il piatto è perfettamente digeribile".

Quando decidi di cucinare un'insalata con fagioli, prosciutto, ricorda che devi seguire i consigli, tenere conto di tutte le sfumature importanti e non solo seguire l'algoritmo dato.

Insalata di cottura con prosciutto

Prima di tutto, chiariremo se hai tutti i prodotti necessari. Dal momento che stiamo usando i fagioli come base qui, le patate possono essere omesse. Si consiglia di preparare un'insalata con fagioli rossi, poiché ha un gusto ricco, un aroma gradevole. I fagioli bianchi non daranno all'insalata note così luminose. Devi anche prendere le uova di gallina, fare scorta di formaggio e prosciutto. Molte persone preparano un'insalata del genere con i funghi, sono anche forniti nella nostra ricetta. Dalle verdure hai bisogno di cipolle bianche, cetrioli. Si possono aggiungere anche i piselli. Darà ad un piatto con il prosciutto una simpatia unica, si abbinerà bene ai fagioli. Servono anche i verdi. È vero, l'odore dell'aneto nel nostro caso è piuttosto aspro, ma la lattuga e il prezzemolo sono l'ideale. Secondo la nostra ricetta vi servirà anche la rucola.

Iniziamo!

  1. Le uova dovrebbero essere curate prima in quanto è l'unica cosa di cui avrai bisogno per bollire. Si consiglia di scegliere buone uova grandi. Non lesinare su uova più piccole, di terza o seconda elementare. Il fatto è che solo le uova grandi possono fornire un complesso davvero ricco di vitamine, minerali preziosi e sostanze nutritive. Ecco cosa ha notato una casalinga esperta: “Molte volte ho cercato di risparmiare denaro, di spendere meno soldi possibile. Le uova non sono economiche di questi tempi. Ma prendere quelli molto piccoli semplicemente non ha senso. Hanno ben poco di utile e il loro profumo di sapore è piuttosto scarso. A volte queste uova briciole sono semplicemente insapore. Ho già notato che un'insalata con fagioli e prosciutto può essere molto meglio se aggiungi uova grandi lì. Ricorda che i testicoli possono essere bolliti per non più di dieci minuti, altrimenti il ​​tuorlo si scurirà e la proteina diventerà eccessivamente tesa. Non solo tali uova non renderanno l'insalata ariosa, ma possono anche rovinare del tutto l'intero piatto. Dopotutto, sono solo scomodi da masticare. Metti le uova sul fuoco per 10 minuti e tieni traccia del tempo.
  2. Mentre le uova stanno bollendo, puoi ottenere vasetti di funghi e fagioli in scatola, piselli. Questo è un altro vantaggio dell'insalata. Ci vuole pochissimo tempo per prepararsi. Può essere fatto letteralmente in pochi minuti e fagioli, funghi, piselli possono essere rimossi solo dai barattoli. Nota: non è necessario inviare liquidi dalle lattine all'insalata. Rovinerà facilmente il ricco bouquet di gusto, conterrà molte note estranee e completamente inutili. Non è necessario mescolare gli ingredienti in anticipo. La bellezza di questa insalata con fagioli e prosciutto sta nel fatto che quasi tutti gli ingredienti sono perfettamente udibili nel bouquet generale. Secondo la nostra ricetta, il tutto va amalgamato subito prima di servire. Ricorda che hai solo bisogno di fagioli rossi. Si consiglia di assumere i legumi senza additivi, nel loro stesso succo. I pois cercano le varietà del cervello. I funghi si adattano a funghi, champignon. È meglio non scegliere un piatto di funghi, perché ci sono troppi gusti per un'insalata. Assortito è più adatto come spuntino indipendente.
  3. Ora è il momento di pensare alle verdure. Prendi prima il cetriolo. Hai bisogno di un cetriolo grande, puoi prendere due cetrioli di medie dimensioni. Usato secondo la ricetta cetriolo crudo. Tagliatela a listarelle. È fantastico se il tuo cetriolo non ha semi. Cerca i sottaceti senza spine, poiché le verdure spinose possono essere amare. Tagliate i cetrioli a listarelle abbastanza sottili. Ma non dovrebbe rompersi facilmente sotto le dita. Se le tue cannucce sono troppo sottili, il cetriolo si "perderà" sullo sfondo del resto degli ingredienti. Tagliare i cetrioli quando manca poco tempo prima di servirli, perché il cetriolo si asciuga rapidamente all'aria aperta.
  4. Ora è il momento dell'arco. Prendi una cipolla bianca. Per quattro porzioni sono sufficienti due cipolle di media grandezza. Per prima cosa, liberate la cipolla da tutti i piatti che si saranno asciugati almeno un po'. Abbiamo solo bisogno di una cipolla succosa, da cui schizza letteralmente un liquido viscoso. Non è necessario prendere la cipolla blu, perché il suo gusto e il suo aroma non sono abbastanza chiari per decorare la nostra insalata di fagioli. Inoltre, è anche meglio combinare le cipolle bianche con il prosciutto. Se non ti piace l'eccessiva amarezza, il forte odore delle cipolle, puoi facilmente risolverlo usando la nostra ricetta. Basta tagliare la cipolla ad anelli e versarvi sopra dell'acqua bollente. Successivamente, puoi tritare la cipolla molto finemente. Diventerà notevolmente più morbido, ma il suo sapore sarà comunque più ricco di quello delle cipolle blu.
  5. Ora dobbiamo prestare attenzione al nostro prosciutto. Usiamo la ricetta del prosciutto, che contiene carne di maiale e manzo. È questo prodotto che conquista con il suo gusto sfaccettato, è ben assorbito. Si adatta perfettamente alla nostra insalata con fagioli. Si consiglia di non scegliere il prosciutto di pollo. Tuttavia, se segui una dieta molto rigida, dovresti preferire la versione della ricetta che utilizza solo carne di pollo.
  6. Il formaggio può essere trattato quando manca pochissimo tempo alla fine della preparazione dell'insalata. La nostra ricetta prevede l'utilizzo di formaggio a pasta dura semplice. Si prega di notare che secondo la ricetta originale, non decoriamo il piatto con un cappuccio di formaggio in cima. Devi solo prendere il formaggio e tagliarlo a cubetti. Ricorda che il formaggio va scelto con cura. Deve essere di alta qualità, completamente maturo. Un buon formaggio ha un colore uniforme, non può essere più chiaro in prossimità della crosta. Inoltre, il formaggio "giusto" non presenta amarezza, se questa non è una caratteristica specifica di una particolare varietà. Il formaggio olandese o russo è il migliore per noi. Se lo desideri, puoi grattugiare un po' di formaggio e decorare l'insalata di prosciutto con esso sopra. Ma nel piatto con i fagioli stessi, è necessario aggiungere il formaggio a pezzi. Nel bouquet dei sapori, il formaggio a fette ha una tonalità diversa.
  7. Ora è il momento di prendersi cura del bouquet di verdure nel nostro piatto. Si consiglia di fare scorta di rucola e prezzemolo, coriandolo, prendere foglie di lattuga. È fantastico se acquisti la rucola in un grande punto vendita al dettaglio dove possono permettersi di lavorare con fornitori che consegnano verdure in aereo. La lattuga dovrebbe essere acquistata in vaso, dove mantiene la succosità, praticamente non si secca. Rimuovere immediatamente le foglie che sono sbiadite. Prendi solo foglie succose per l'insalata. Le foglie di rucola e lattuga devono essere tagliate a mano in pezzi abbastanza grandi. Strappare con cura in modo che il succo non risalti. Il prezzemolo con il coriandolo deve essere tritato con un coltello. Ricorda che i movimenti del coltello devono essere netti, taglienti e abbastanza veloci. I verdi non possono essere tagliati, perché ne uscirà semplicemente molto succo, tutto sarà sul tabellone. E deve essere tenuto dentro. Quindi trita le verdure.
  8. Come condimento, puoi usare la maionese con una piccola percentuale di grasso. Alcune casalinghe aggiungono panna acida per rendere il gusto più tenero.
  9. Mescolare tutti gli ingredienti, condire il piatto di fagioli con la maionese.

La nostra insalata di prosciutto è pronta! Buon Appetito!

Ingredienti:

  • Fagioli rossi - 100 gr.,
  • Pomodori - 3 pezzi,
  • Pepe bulgaro - 1 pz.,
  • Prosciutto - 100 gr.,
  • Foglie di lattuga - 80 gr.,
  • Sale - a piacere
  • Olio di girasole o d'oliva.

Insalata con fagioli e prosciutto - ricetta

Lessare i fagioli rossi finché sono teneri. Per fare questo, i fagioli freschi, che non sono ancora diventati duri, devono essere lavati, trasferiti in una casseruola, versati con acqua fredda e fatti bollire per 35-40 minuti a fuoco basso. I fagioli vecchi e duri devono essere messi a bagno in acqua fredda per 4-5 ore a colpo sicuro. Scolare i fagioli cotti in uno scolapasta e lasciar raffreddare. Lavate i peperoni, i pomodori e la lattuga. Tagliare il peperone in due metà. Tagliare il torsolo con le ossa e tagliarlo a listarelle.

Tagliare i pomodori a fette.

Tagliate il prosciutto a tocchetti.

Mettere i pomodori insieme al peperone e al prosciutto in una ciotola.

Strappare le foglie di lattuga con le cipolle e aggiungerle nella ciotola con il resto dei prodotti.

Aggiungere i fagioli bolliti all'insalata.

Condire l'insalata con girasole o olio d'oliva. Salare e mescolare. Insalata di fagioli, prosciutto e pomodori servire subito dopo la preparazione. Buon Appetito. Sarei felice se questa ricetta di insalata ti fosse utile.

Insalata con fagioli e prosciutto. Una foto