Il cibo sarà una medicina. Quali alimenti hanno proprietà antitumorali? Il cibo dovrebbe essere una medicina, non la medicina dovrebbe essere il cibo

Sono finiti i giorni in cui anche un quinto della popolazione europea soffriva di malnutrizione cronica. Ora questo problema, avendo mantenuto la sua rilevanza in alcune regioni, ha tuttavia perso il suo carattere globale. Ma è stato sostituito da un altro, non meno, forse, grave: l'alimentazione sta diventando non solo eccessiva, ma anche sempre meno salutare. I governi di diversi paesi (il primo tra questi sono gli Stati Uniti) hanno dichiarato che le conseguenze della malnutrizione stanno assumendo il carattere di un disastro nazionale. Probabilmente non è così facile far fronte a un nuovo disastro a livello statale, ma se ti avvicini al compito come tuo, una persona può solo evitare problemi di salute in futuro, ma anche sbarazzarsi delle malattie esistenti. Portare la dieta in linea con lo stato del corpo è oggi comunemente indicato come "nutrizione funzionale", e sebbene il termine stesso abbia attecchito da tempo, il suo significato spesso rimane poco chiaro.

Il cibo è come la medicina, la medicina è come il cibo

La nutrizione funzionale è stata discussa per la prima volta in Giappone a metà degli anni '80. La correlazione tra la malnutrizione e lo sviluppo di varie malattie è stata trovata da molti studi statistici. E anche nell'antichità, le parole di Ippocrate (Ippocrate di Kos, Ἱπποκράτης, c. 460 - c. 370 aC) erano spesso ripetute che il cibo dovrebbe essere una medicina e la medicina dovrebbe essere cibo. Il governo ha deciso di iniziare a curare la nazione attraverso il cibo.

Nel 1991, il Ministero della Salute del paese su base legislativa ha approvato il concetto di nutrizione funzionale (Food for specific health use, FOSHU), che significava lo sviluppo dell'industria alimentare che cambia dopo l'aggiunta di alcuni ingredienti in modo che inizino per correggere alcune funzioni fisiologiche, reazioni biochimiche, ridurre il rischio di malattie e accelerare il processo di guarigione. Questi stessi ingredienti sono stati chiamati elementi biologicamente significativi, da cui è nata un'intera industria degli integratori alimentari (integratore alimentare).

L'idea di "cibo farmacologico" non ha ricevuto meno sostegno in Europa e negli Stati Uniti. Così, nel 1998, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha pubblicato undici rapporti di ricerca che indicano un legame tra determinati alimenti e malattie - tra l'altro, ora il numero di tali rapporti sta crescendo come una valanga. Nel 1999 sono stati adottati in Europa i "Concetti scientifici degli alimenti funzionali in Europa", che hanno determinato la gamma dei compiti primari e la direzione della ricerca per i prossimi anni.

Oggi gli effetti sulla salute delle sostanze contenute nei singoli prodotti alimentari sono sempre più oggetto di molte ricerche. Giorno dopo giorno, i media ci deliziano con notizie secondo cui il succo di barbabietola, grazie ai nitrati che contiene, riduce notevolmente il rischio di malattie cardiovascolari e ictus, il ribes nero previene l'Alzheimer e il diabete e il cioccolato fondente, grazie al contenuto di flavonoidi, sostituire le pillole per le persone con diabete in futuro cirrosi epatica. Gli scaffali dei supermercati sono pieni di prodotti apparentemente strani: succhi di sangue, cioccolato che previene l'infarto, pane con isoflavoni per le donne in menopausa o mele contenenti l'equivalente di cinque bicchieri di vino in flavonoidi. In Europa e negli Stati Uniti, la produzione e la vendita di prodotti alimentari funzionali è diventata un'industria multimilionaria.

Il suo sviluppo si rifletteva anche nel fatto che nell'interpretazione del termine "nutrizione funzionale" c'era un certo spostamento di enfasi. Inizialmente, si presumeva che l'alimentazione funzionale prevedesse l'uso sistematico di prodotti la cui produzione fosse il più vicino possibile al naturale. In questo senso un prodotto funzionale può essere considerato, ad esempio, il pesce di mare - rinforza le ossa per l'alto contenuto di vitamina D, o il tè verde - per il contenuto di composti polifenolici, ha funzioni antitumorali. Ma ora sempre più persone parlano di alimenti funzionali che vengono migliorati artificialmente aggiungendo elementi utili - come sale iodato o pane arricchito con serotonina o ferro. Includono aminoacidi, peptidi, proteine, vitamine, batteri lattici, acidi grassi insaturi, minerali, antiossidanti. Si afferma che il prodotto arricchito mostrerà le sue proprietà anti-cancerogene, antiossidanti, antinfiammatorie, regolatrici del colesterolo e altre proprietà benefiche. Spesso vengono espressi dubbi sui vantaggi e sulla sicurezza di questo gruppo di prodotti, ma ora l'industria della nutrizione funzionale si sta sviluppando attivamente proprio in termini di arricchimento degli alimenti con sostanze utili.

Dal punto di vista delle legislazioni dei vari paesi, risulta incerta anche la posizione dei prodotti alimentari funzionali: essi occupano una nicchia intermedia tra medicina e prodotti alimentari. Alcuni di essi sono classificati come alimenti, altri come prodotti dietetici o medicinali.

Cibo all'oscuro

Sorge una domanda del tutto logica: perché tutto questo "rifare" di cibo? Non sono sufficienti quelle sostanze che sono nei prodotti? Tutti i prodotti naturali consumati dall'uomo sono assolutamente funzionali. Alcuni riducono efficacemente la pressione sanguigna, altri sopprimono le reazioni infiammatorie e altri prevengono l'invecchiamento. Tuttavia, il modo in cui le persone mangiano negli ultimi cento anni ha subito cambiamenti significativi.

I nostri antenati consumavano prevalentemente frutta e verdura prima che fossero mature, quando contenevano la più alta quantità di vari flavonoidi e glutatione, che hanno proprietà anti-mutagene e antitumorali. Oggi, a causa dello sfruttamento spietato della terra, i suoli si esauriscono e la frutta e la verdura che vi crescono stanno perdendo rapidamente il loro valore nutritivo: ora contengono molto meno minerali, vitamine e altre sostanze utili di mezzo secolo o un secolo fa. Già all'inizio del secolo bastava mangiare una o due mele per “nutrire” l'organismo con il fabbisogno quotidiano di ferro di cui aveva bisogno. Oggi, per ottenere la stessa quantità di ferro dalle mele, devi mangiarne 10-15 pezzi.

La stessa cosa accade con altre verdure e frutta: i broccoli perdono vitamina A, l'ananas perde calcio, il cavolfiore perde vitamina C, tiamina e riboflavine. Sottraiamo da quelle medie i residui di sostanze utili contenute in frutta e verdura, quelle che andranno perse durante la conservazione (ad esempio il congelamento) e la cottura. Cosa resterà?

Una volta cotti, ad esempio, i broccoli perdono il 66% di saponine e ascorbigene: si tratta di flavonoidi, un tipo di antiossidante. Durante la cottura in pentola a pressione - 47%, durante la cottura a vapore - circa il 10%. Secondo gli esperti, oggi il deficit di proteine ​​complete nelle diete dei russi è del 25%, fibra alimentare - 40%, vitamine 20-30%.

Un fattore importante è stato il fatto che le persone moderne hanno iniziato a utilizzare prodotti raffinati: zucchero, cereali e semi di piante sbucciate dalla buccia e dal guscio, forti bevande alcoliche. Sbarazzandosi delle cosiddette sostanze zavorra, le persone per molti decenni hanno creato prodotti alimentari arricchiti con carboidrati facilmente digeribili, ma privi di molte vitamine e fibre alimentari.

Dalla metà del XX secolo, la situazione è stata aggravata da un problema così grave come il fast food. La dipendenza da fast food ricchi di grassi trans e carboidrati non solo non porta benefici, ma provoca anche danni significativi, soprattutto per il sistema cardiovascolare. È interessante notare che, allo stesso tempo, la maggior parte delle persone è ben consapevole delle possibili conseguenze negative del fast food, ma non intende rifiutarlo. Secondo un sondaggio condotto dalla società di ricerca americana Harris Interactive, il 44% degli adulti americani ha ammesso che sarebbe molto più felice di cenare a casa se avesse tempo per cucinare.

I cibi a cui siamo abituati stanno diventando sempre più stupidi e la cultura del cibo sta cadendo. Apparentemente, l'industria della nutrizione funzionale continuerà a svilupparsi attivamente, e non solo nei paesi sviluppati. In ogni caso, secondo le previsioni, nei prossimi uno o due decenni la quota di prodotti alimentari funzionali raggiungerà il 30% dell'intero mercato alimentare.

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Questo è ciò che disse Ippocrate. E questo significa che una persona è ciò che mangia. Perché tutte le cellule del nostro corpo sono costruite dal cibo che vi entra. Se forniamo al nostro corpo elementi costitutivi di alta qualità, le nostre cellule saranno forti e sane. E se usiamo "materiali da costruzione" scadenti, le cellule saranno fragili, imperfette ...

Questo è ciò che disse Ippocrate. E questo significa che una persona è ciò che mangia. Perché tutte le cellule del nostro corpo sono costruite dal cibo che vi entra. Se forniamo al nostro corpo elementi costitutivi di alta qualità, le nostre cellule saranno forti e sane. E se usiamo "materiali da costruzione" scadenti, le cellule saranno fragili, imperfette, inizieranno a collassare rapidamente ...

Il cibo più sano

Naturalmente, nessuno afferma che le malattie trascurate possano essere curate solo con l'aiuto del cibo. Ma una corretta alimentazione ci aiuterà a prevenire il loro verificarsi.

Sono state fatte molte ricerche in tutto il mondo su quali tipi di cibo sono i più utili. In base ai loro risultati, medici e nutrizionisti identificano alcuni degli alimenti più utili. Eccoli.

Mele. Pulisci il tratto gastrointestinale, distruggi i batteri putrefattivi. Saturare il corpo con ferro, che migliora la composizione del sangue. Normalizza la pressione sanguigna, previene l'ipertensione. Prevenire la comparsa delle cellule tumorali.

Cipolla. Contiene fitoncidi che disinfettano l'intero corpo dalla cavità orale al tratto gastrointestinale. Effetto benefico sul fegato e sulla tiroide. Aumenta l'immunità. È una prevenzione contro il raffreddore.

Aglio. Ha le stesse qualità di una cipolla, ma più pronunciate. Inoltre, l'aglio è un potente mezzo per pulire i vasi sanguigni e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.

Limoni. Potente azione antibatterica e disinfettante. Disinfetta tutto il corpo: denti, cavo orale, tratto gastrointestinale. Pulisce efficacemente il sangue, migliorandone la composizione. Riduce la pressione. Previene il cancro.

Noccioline. Contengono vitamina E, che è un antiossidante e favorisce il ringiovanimento cellulare. Le noci sono utili per il funzionamento degli organi genitali, aumentano la potenza e la libido. Effetto benefico su cuore e cervello. Ridurre il rischio di diabete.

Salmone. I pesci grassi (salmone, salmone, aringa, ecc.) impediscono al colesterolo di depositarsi sulle pareti dei vasi sanguigni e quindi riducono significativamente il suo livello nel sangue. Utile per il lavoro del cuore. Migliora il funzionamento del sistema nervoso, cervello. Allevia lo stress, la depressione.

Latte. Contiene calcio, necessario per ossa forti. I prodotti a base di latte acido normalizzano il lavoro del tratto gastrointestinale, prevengono la formazione di batteri putrefattivi, purificano il corpo.

Tesoro. Utile per il sistema cardiovascolare. Ha un effetto benefico sul funzionamento dei polmoni, dei bronchi. Aumenta l'immunità.

Olive. L'olio d'oliva fa bene alla salute del fegato e della cistifellea. Poiché il fegato produce sangue, l'uso dell'olio d'oliva ne migliora la composizione.

Riso. Rimuove le tossine dal tratto gastrointestinale. Previene la gastrite. Protegge dal cancro intestinale.

Avocado. Normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di ipertensione.

Tè verde. Rafforza l'immunità. Riduce il rischio di ictus. (Intendo tè verde sfuso, non bustine di tè.)

Dieta dei centenari

Se osserviamo la dieta dei centenari, vedremo che include tutti i prodotti di cui sopra. La maggior parte dei centenari mangia quotidianamente cibo a base di latte acido: kefir, matsoni, latte cagliato, tan, ayran, ecc. A causa di ciò, il loro tratto gastrointestinale è in ottime condizioni, i batteri putrefattivi non iniziano lì. I centenari mangiano anche miele, cipolle, aglio, verdure da tavola, noci.

È noto che il Giappone detiene il record per numero di centenari. Nella dieta dei giapponesi, il pesce occupa uno dei posti principali. Tuttavia, proprio come la Fig.

Cosa è meglio per cosa

Naturalmente, se si mangia un piccolo pezzo di cibo sano una volta alla settimana, è improbabile che si vedano i risultati. I prodotti utili dovrebbero diventare i principali nella tua dieta, quindi il lavoro di tutti gli organi e i sistemi migliorerà.

Cuore. Albicocche secche, uvetta, fichi, noci, mandorle aiutano il suo lavoro. Inoltre, la tua dieta dovrebbe contenere avocado, melograni, mele, pompelmi. Salmone, salmone, oliva e olio di lino sono molto utili per il cuore.

Tratto gastrointestinale. La crusca, così come la verdura e la frutta, sono estremamente utili per il lavoro dello stomaco e dell'intestino. Anche nella dieta deve essere presente il riso (bollito, preferibilmente senza sale o con una quantità minima di esso).

Fegato, cistifellea. Se vuoi mantenere il tuo fegato sano, usa olio d'oliva, limoni, barbabietole, ravanelli. Tutti questi prodotti puliscono perfettamente il fegato e la cistifellea, non consentono il ristagno della bile e migliorano la composizione del sangue. Ecco il miglior rimedio per la prevenzione delle malattie del fegato: al mattino a stomaco vuoto, bevi 1 cucchiaio di olio d'oliva mescolato con 1 cucchiaio di succo di limone.

Reni. La salute ideale dei reni è supportata da mirtilli rossi, mirtilli rossi, rosa canina, anguria, prezzemolo, aneto.

Navi. Le pareti dei vasi rafforzano e purificano aglio, limoni, noci, salmone, salmone. Tutti loro non permettono al colesterolo di accumularsi.

Giunti. Il miglior rimedio per rafforzare le articolazioni e purificarle dai depositi di sale è l'alloro. Conditeli generosamente con primi e secondi piatti. Anche la frutta secca (fichi, albicocche secche, datteri, prugne) è utile per le articolazioni. Inoltre, nella tua dieta dovrebbero esserci cibi ricchi di calcio: latte, ricotta, formaggio a pasta dura.

Polmoni e bronchi. Affinché funzionino bene e non si formino muco e infezioni, aggiungi cipolle e aglio alla dieta (più sono, meglio è). Limoni e miele sono eccezionalmente utili per la salute dei polmoni e dei bronchi. Mescolare i limoni tritati finemente (sbucciati e snocciolati) con una pari quantità di miele, mettere il composto in frigorifero e mangiare qualche cucchiaio ogni giorno. Questa è la migliore prevenzione delle malattie respiratorie.

Visione. Per mantenere una buona vista, mangia quante più carote e mirtilli possibile. Contengono vitamina A, essenziale per la salute degli occhi. A proposito, i mirtilli sono utili non solo per la vista. "I mirtilli sono un ottimo alimento per il cuore", afferma la nutrizionista americana Lisa Gark. “Gli antiossidanti in esso contenuti prevengono la deposizione di colesterolo sulle pareti delle arterie, riducendo così il rischio di infarto e lo sviluppo di malattie cardiovascolari”.

Sistema linfatico. I migliori prodotti per mantenere pulita la linfa sono gli agrumi: limoni, arance, pompelmi, mandarini. Sono utili anche i succhi naturali, in particolare il melograno, la carota, la barbabietola, il cetriolo. Cipolle e aglio hanno un effetto benefico sul sistema linfatico.

Sistema nervoso. Farina d'avena, riso, noci, legumi (piselli, fagioli, lenticchie) sono utili per il buon funzionamento del sistema nervoso. Includi anche le banane nella tua dieta. Alleviano lo stress, alleviano la depressione.

Il sistema immunitario. I migliori alimenti per rafforzare il sistema immunitario sono gli agrumi (soprattutto i limoni). Anche cipolla, aglio, miele.

Cosa non c'è in questa lista?

Avrete notato che l'elenco dei cibi sani non include molti tipi di alimenti che la maggior parte dei nostri concittadini ama. Sono completamente assenti salsiccia, pasta, patate, patatine, torte, pasticcini, dolci, focacce, braciole fritte. L'insalata Olivier, il cibo in scatola, i sottaceti non sono menzionati lì. In breve, questa lista è completamente priva di cibo composto e multi-ingrediente cotto su un nastro trasportatore industriale.

"Per mantenere la salute e persino curare le malattie, le droghe sintetiche non sono necessarie", afferma la nutrizionista Olga Pshenichnaya. Ogni cellula del nostro corpo è composta da ciò che mangiamo. Le malattie iniziano con disturbi nel funzionamento del corpo, a causa della mancanza di nutrienti necessari per il normale funzionamento. È possibile e necessario correggere le violazioni con l'alimentazione. Non è saggio cercare di ripristinare la salute con i farmaci senza cambiare il tuo stile alimentare. Nessun rimedio miracoloso ti aiuterà se mangi nel modo sbagliato. E viceversa, se mangi bene, non saranno richiesti fondi. Non solo la salute fisica, ma anche quella mentale dipende dall'alimentazione. Anche problemi come esaurimento nervoso, depressione, insonnia, diminuzione della memoria, attenzione, stanchezza cronica possono essere risolti con una corretta alimentazione.

E se una persona è abituata (e ama) patate fritte, pasta, salsicce, salsicce, gnocchi, dolci?.. Se non riesci subito a passare a una dieta sana, procedi per gradi. Introduci gradualmente cibi sani nella tua dieta, sostituendoli con quelli che hai mangiato prima. Concediti il ​​tempo di adattarti e la tua salute ti ringrazierà.

Inna Kriksunova, per Fontanka.ru

Un pezzo di carne cruda in cucina è una terribile minaccia. I test microbiologici hanno rivelato che ci sono più batteri fecali su un tipico lavello da cucina che su un water. Con la carne macinata le cose vanno anche peggio. Gli studi hanno dimostrato che il 78,6% della carne macinata contiene germi che si diffondono attraverso le feci.

Le riprese video dei fast food di Los Angeles hanno mostrato adolescenti che starnutiscono nel cibo, si leccano le dita, si stuzzicano il naso, spengono le sigarette sul cibo e le lasciano cadere sul pavimento.

Nel maggio 2000, tre adolescenti di un fastwood di New York sono stati arrestati per aver sputato e urinato nel cibo per circa 8 mesi.

Perché è così gustoso?

Circa il 90% di tutti i prodotti che acquistiamo hanno subito un pretrattamento chimico. Negli ultimi 50 anni ci siamo nutriti di impianti chimici del New Jersey.

L'industria del gusto è classificata in modo che i visitatori del fast food pensino che abbia una cucina eccellente e chef di talento.

Le sostanze chimiche sono responsabili del gusto di pane, patatine, gelati, caramelle e dentifricio.

Il Beverage Lab produce il gusto della birra "corretta" e del succo "100%".

L'odore delle fragole è di almeno 350 sostanze chimiche.

Soprattutto additivi aromatizzanti e coloranti in soda.

A proposito, la differenza tra gusti "naturali" e "artificiali" è assurda. Entrambi sono costituiti dalla stessa cosa, ottenuta grazie a tecnologie altamente sviluppate e realizzata nella stessa fabbrica. Solo che i primi si ottengono sottoponendo prodotti naturali a reazioni chimiche, mentre i secondi vengono "raccolti" artificialmente.

Oltre al gusto dei prodotti, le aziende producono profumi per saponi, detersivi per piatti, shampoo, ecc.

Tutto questo è il risultato di un processo. È stato dimostrato che le preferenze di gusto, come la personalità, si formano nei primi anni di vita. I bambini piccoli mangiano nei fast food e questo diventa per loro lo standard del gusto per tutta la vita.

Ma la cosa peggiore è la moderna industria della carne.

Lavorare in un impianto di confezionamento della carne è diventato il lavoro più pericoloso in America.

Le mucche dei contadini mangiavano, come avrebbero dovuto, l'erba. Le mucche destinate al fast food vengono portate in enormi mandrie in aree speciali tre mesi prima di essere uccise, dove vengono nutrite con cereali e anabolizzanti.

Ma poiché il grano è molto costoso, le mucche vengono nutrite principalmente con altri composti.

Fino al 1997 - la prima richiesta di malattia della mucca pazza - il 75% del bestiame americano mangiava resti di pecore, mucche e persino cani e gatti provenienti dai rifugi per animali. Solo nel 1994, le mucche americane hanno mangiato 3 milioni di libbre di letame di pollo.

Dopo il 1997, gli integratori di maiali, cavalli e polli sono rimasti nella dieta, insieme alla segatura dei pollai.

E all'inizio del ventesimo secolo, gli hamburger avevano una pessima reputazione. "Mangiare hamburger è come mangiare fuori da un bidone della spazzatura", scrivevano i giornali all'epoca. Ma la pubblicità televisiva ha fatto il suo lavoro: il fast food è diventato di moda.

Il fast food è contagioso.

Negli ultimi 8 anni, mezzo milione di persone ha contratto l'infezione.

Di questi, centinaia sono stati uccisi dagli hamburger, ovvero dal colibatterio contenuto nella carne macinata.

Il colibacterium è stato isolato per la prima volta nel 1982. Muta da un normale batterio intestinale e rilascia una tossina che attacca il suo rivestimento interno.

Colibacterium - biol., miele. un microrganismo isolato dal medico austriaco T. Escherich (1885) da feci umane; come Escherichia coli? I colibatteri sono i colpevoli della tragedia avvenuta a Seattle nel 1993, quando 700 persone si ammalarono dopo aver mangiato al fast food Jack in the Box.

Il 5% dei malati muore in una terribile agonia, mentre gli antibiotici sono impotenti.

I colibatteri sono insolitamente resistenti: agli acidi, alla candeggina, al sale, al gelo, vivono in qualsiasi acqua, rimangono sugli scaffali per settimane e solo cinque di loro sono necessari per infettare il corpo.

Questo mutante vive nelle mucche per decenni.

Perché un pezzo di carne cruda in cucina è una terribile minaccia. I test microbiologici hanno rivelato che ci sono più batteri fecali su un tipico lavello da cucina che su un water.

Con la carne macinata le cose vanno anche peggio. Gli studi hanno dimostrato che il 78,6% della carne macinata contiene germi che si diffondono attraverso le feci.

La situazione è anche pericolosa perché, allo stato attuale della lavorazione, la carne macinata di un hamburger contiene la carne di decine e persino centinaia di mucche. E senza colibatteri, ha abbastanza infezione. Ogni giorno in America circa 200.000 persone soffrono di intossicazione alimentare, 900 vengono ricoverate in ospedale e 14 muoiono.

I clienti di McDonald's si trasformano in persone grasse in pochi anni.

54 milioni di americani sono obesi, 6 milioni sono super grassi - sono in sovrappeso di 45 kg. Nessuna nazione nella storia ha guadagnato peso così rapidamente.

L'obesità è la seconda causa di morte negli Stati Uniti dopo il fumo. Ogni anno ne muoiono 28.000.

Cosa fare?

La dott.ssa Pekka Puska, responsabile del programma dell'OMS per le malattie non trasmissibili, ritiene che frutta e verdura contribuiscano alla prevenzione di molte malattie e promuovano la salute, ma non vengono consumate in quantità sufficienti.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità e l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura hanno lanciato un'iniziativa congiunta per promuovere un maggiore consumo di frutta e verdura.

Aumentare il consumo di verdure riduce la probabilità di sviluppare diabete di tipo 2, obesità e cancro.

Se una persona non mangia carne come medicina, danneggia solo la sua salute fisica e spirituale.

E quando si mangia cibo vegetariano con la faccia rivolta a est, si ottengono longevità e sviluppo spirituale, con la faccia rivolta a sud - gloria, con la faccia rivolta a ovest - benessere, con la faccia rivolta a nord - rettitudine.

Una persona è obbligata a nutrire gli altri, ma questo cibo dovrebbe essere nettare, non veleno.

Il trattato "Manu-samhita" afferma che chi non offre il suo cibo agli ospiti, alle persone a carico, ai genitori ea Dio - respira, ma non vive.

L'uomo non dovrebbe esitare a sfamare donne, bambini e malati.

Chi cucina il cibo solo per se stesso, mangia un solo karma.

Se una persona porta cibo a un'altra senza rispetto, il suo valore energetico va ai mascalzoni. Se con rabbia - con nemici, con bugie - con cani. Se il cuoco tocca il cibo con il piede, il suo potere va ai Rakshasa (fantasmi).

Il cibo deve essere molto caldo e chi lo mangia deve tacere; e in nessun caso dovresti criticare il cibo, anche se ti viene chiesto di farlo.

Secondo le leggi del karma, per quanto tempo il cibo rimane caldo, e per quanto tempo lo mangiano in silenzio e non parlano della qualità del cibo, tanto tempo i parenti morti di chi lo mangia ne traggono beneficio.

Debito Ahimsa.

Se una persona, per il proprio piacere, danneggia esseri viventi innocui, perde la capacità di ricevere piacere.

E viceversa, chi non vuole causare sofferenza agli esseri viventi, ma vuole il benessere per tutti, può ricevere la beatitudine infinita.

Inoltre, chi non fa del male a nessuno ottiene senza sforzo ciò che pensa, ciò che intraprende e di cui si compiace.

La carne non può mai essere ottenuta senza danneggiare gli esseri viventi, quindi è meglio evitare di mangiare carne.

Secondo le leggi del karma, colui che permette all'animale di essere ucciso, macellare la carcassa, uccidere, acquistare e vendere carne, prepararne il cibo, servirlo in tavola, mangiare - sono tutti considerati assassini e sopportano punizione.

E il risultato di cento anni di purificazione e di uno che semplicemente non mangia carne è lo stesso.

La stessa parola carne (mamsa) è tradotta dal sanscrito come "ora ti mangerò e poi mangerai me".

Conclusione.

Se gli impianti di confezionamento della carne avessero pareti di vetro, tutti sarebbero vegetariani, hanno affermato Paul e Linda McCartney.

«È vero che l'uomo è il re degli animali, ma nella sua crudeltà li supera. Viviamo della morte degli altri. Siamo solo un cimitero ambulante. Fin dalla prima infanzia, mi sono rifiutato di mangiare carne e verrà il momento in cui una persona guarderà all'uccisione di un animale nello stesso modo in cui ora guarda all'uccisione di una persona ", ha detto Leonardo da Vinci.

E il nostro amato Tolstoj amava dire: "Per capire se un animale ha un'anima, devi avere un'anima tu stesso".

In una parola, ricorda che il cibo per la coscienza è la felicità e una persona dovrebbe fare solo ciò che porta alla felicità permanente, non temporanea.

Qualsiasi alimento e medicinale artificiale è un forte stress per il corpo e un'ulteriore perdita della propria bioenergia per la scomposizione e l'escrezione di queste sostanze. Il corpo sperimenta sovraccarichi giganteschi dall'uso irragionevole di sostanze chimiche che la natura non ha mai creato. Qualsiasi cibo e medicine innaturali portano a una perdita di energia in tutte le fasi della loro digestione e assimilazione.

Il biochimico tedesco R. Wilstetter ha decifrato la formula della clorofilla, la base della vita sulla terra. La clorofilla è un convertitore indispensabile dell'energia solare in alimento vegetale completo. Colpisce tutti i processi biochimici chiave nel corpo umano. La formula chimica dell'emoglobina, un pigmento rosso sangue e portatore di ossigeno, è quasi simile a quella della clorofilla. Con questa identità, la natura mostra all'uomo quanto le piante verdi siano necessarie per la promozione della salute. È con l'aiuto della clorofilla - il pigmento grazie al quale le piante si colorano di verde - che l'energia della luce solare viene convertita dalle piante in sostanze nutritive e utili.

Il cibo naturale vivente completo viene convertito in altri tipi di energia necessari per il corpo. Viene speso per il riscaldamento del corpo (mantenendo una temperatura costante), la funzione cerebrale, la produzione di materiali da costruzione per il rinnovamento costante delle cellule, la funzione muscolare, la pulizia del corpo dai veleni e il mantenimento del normale funzionamento del sistema immunitario.

Il corpo segnala una mancanza di energia con vari sintomi: dolore, alterazioni della pelle, debolezza, irritabilità, depressione, gonfiore, ecc. Allo stesso tempo, una persona inizia a prendere medicine chimiche. Alcuni sintomi scompaiono, altri compaiono. Per essere in buona salute, devi pensare in termini di salute e condurre tu stesso uno stile di vita sano, e non pensare a curare le malattie con tutti i tipi di pillole.
I farmaci, ovviamente, devono essere usati. Ma in casi estremi. E principalmente in condizioni acute, in cui nelle condizioni moderne non ci sono altri metodi di trattamento. Sfortunatamente, questo è vero: non esistono farmaci innocui.

Innocuo può essere solo un alimento naturale a tutti gli effetti, che soddisfa pienamente il bisogno di energia del corpo e consente di conservarlo per un uso futuro.
È la mancanza di cibo naturale nella dieta umana che ha portato a un aumento simile a una valanga del numero di malattie. Le statistiche mostrano che coloro che assumono costantemente farmaci si ammalano di più. Qualsiasi malattia ha una causa "energetica".
La natura dà la vita. Dà anche salute. In conclusione della conversazione di oggi, voglio ricordare il saggio consiglio di Ippocrate: "Il cibo dovrebbe essere la tua medicina, e la medicina - il cibo".

L'erboristeria ha sempre salvato l'umanità sofferente

Lidia Nestorovna Surina - candidata di scienze biologiche, fitoterapista, partecipante a tre congressi europei e al II Congresso mondiale dei medici di fitoterapia a Praga, erborista con 40 anni di esperienza. Lydia Surina ha pubblicato diversi libri sulle proprietà medicinali delle piante locali.

Il cibo dovrebbe essere una medicina, non la medicina dovrebbe essere il cibo

Dopotutto, ora ci ammaliamo perché mangiamo molti prodotti di altre persone. Il 65% della carne straniera è tanta, importiamo tante banane e arance. Abbiamo il diritto di prendere il cibo di qualcun altro solo il 10%, perché consumando il cibo di qualcun altro violiamo la legge della compatibilità ecologica. Non puoi nutrire un cervo con una spina di cammello. Dopotutto, se una persona mangia prodotti stranieri, quelli che portano informazioni su un clima straniero, non sarà in grado di adattarsi alle condizioni del luogo in cui vive. Questa è la legge fondamentale della natura.

Una volta ho prelevato campioni di tè Ivan, alias fireweed, a Salekhard, Urengoy, Nadym e Tyumen per controllarne il livello di vitamine. Si è scoperto che c'è 6 volte più vitamina C nel tè Ivan che nel limone - 260 mg e nel limone 40 mg. E si è scoperto che nel tè di salice, che cresce a Salekhard, il contenuto di vitamina C è già 20 volte superiore - 810 mg. il contenuto di vitamina A e carotene è 10 volte più alto nel salekhard fireweed che nel Tyumen. Tutto ciò che cresce più a nord immagazzina dieci volte più vitamine che al sud. Come possono i nordici mangiare frutta e verdura del sud? Capisci? Quindi, la cattiva salute è posta.

La cosa più interessante è che i nostri re ne erano ben consapevoli. Ivan il Terribile nel 1580 disse: "Se vuoi conquistare il Paese, importa il prodotto di qualcun altro!" Questo è ciò che stiamo facendo.

aspartame

Abbiamo molti rifiuti alimentari. Intendo tutti i tipi di cola, gomme da masticare: contengono aspartame, è 200 volte più dolce dello zucchero. Più una persona beve, più vuole bere e più compra, arricchendo il paese che produce la bevanda.

Complicazioni dopo l'aspartame:

• riduce l'intelligenza
• provoca mal di testa, nausea, depressione, mal di stomaco, mal di stomaco,
• visione sfocata,
• eccitazione senza causa,
• instabilità dell'andatura, disturbi del linguaggio, dolori articolari.
• il cervello smette di produrre serotonina e la persona non si sente sazia - la lotta contro l'eccesso di peso non funziona.

Il pane è la testa di tutto

Il pane bianco è pane vuoto. Quando hanno mangiato il pane bianco in Russia? Solo nei giorni festivi e la domenica. Il resto del tempo mangiavano pane di farina integrale, quella in cui si conservava il guscio del chicco.

Ho 260 bambini all'asilo. Per un mese diamo loro l'avena con il latte - sosteniamo i bronchi, per un mese diamo loro l'avena con l'acqua - sosteniamo il fegato, diamo iodio per tre settimane.

Lo iodio è una medicina per l'intelletto

Allora mio padre mi ha dato dell'acqua (mia madre era un medico, mio ​​padre era un chimico - un guardaboschi) curata per le allergie - per tre settimane ogni giorno, 3 gocce di iodio in mezzo bicchiere di latte. Napoleone diede iodio ai soldati del suo esercito, sapendo che la mancanza di iodio sviluppa cretinismo e demenza.

Cisti

Non toccare mai la cisti. Non appena ti sei arrampicato sotto il coltello con una cisti, ci sarà una seconda e ulteriore operazione. Una ciste è trattata come oncologia.

Olivello spinoso

Se hai problemi al fegato, pancreatite, colecistite, dimentica le bacche di olivello spinoso, bevi tè e decotti solo con foglie di olivello spinoso.

Il calcio non è necessario - è necessario il silicio!

Cosa mangiano cani e gatti in primavera? Grano. Alcuni di loro lo mangiano fino al punto di vomitare: si puliscono da soli. L'erba di grano è una preziosa pianta medicinale. L'erba di grano contiene silicio, il silicio trattiene il calcio e questa è una protezione contro l'artrite, l'artrosi, la poliartrite, purifica lo stomaco e cura la gastrite. Come applicarlo? Prendi un mazzetto di erba di grano, mettilo in una casseruola, fai bollire per 10 minuti e scartalo, e cuoci la zuppa sul brodo.

Dare preparati di calcio in età avanzata è un crimine. Perché i vasi diventeranno fragili.

Ulcera

Con un'ulcera con bassa acidità - devi mangiare piantaggine, 1 foglia al giorno e con alta acidità - calamo.

vitamine

Ora abbiamo il 65% dei medicinali contraffatti. Mia madre, una dottoressa, diceva: "Non portare mai in casa vitamine sintetiche".

Fonti di selenio sono biancospino, aglio, calendula, camomilla.

albero di Natale

Come buttare via un albero di Natale? È un crimine. In primo luogo, questa è la vita in rovina di un albero, quindi almeno usala per un buon uso: dopotutto, la resina guarisce i bronchi, pulisce i vasi sanguigni e protegge dall'artrite.

A proposito dei pericoli di pannolini e assorbenti da donna

Le coccole sono state inventate dal nemico. Come vengono sterilizzati gli agnelli? Così hanno sterilizzato - in montagna, se l'agnello è debole e il proprietario non ha bisogno di prole da lui, gli ha messo un sacco di pelo sui testicoli - in estate l'agnello è scappato, è diventato sterile e il proprietario lo ha tagliato. E gli assorbenti e i tamponi femminili contengono diossina, un veleno universale. Nei giorni critici, l'educazione fisica e l'esercizio fisico sono controindicati.

Sale

Il sale iodato è una sciocchezza! Se hai aperto un sacchetto di sale iodato, oggi devi mangiare un chilogrammo: domani non ci sarà più iodio. Usa il sale marino: ci sono 64 oligoelementi, 58 sono comuni con noi.

L'acqua è un vettore di informazioni

L'acqua pregata, il cibo pregato aumenta i parametri energetici.

Fegato

Tutti gli eczemi, tutte le malattie della pelle devono essere curate attraverso il fegato. Problemi con il fegato: dormi su un gomitolo di filo, metterà pressione sulla bile e la bile si separerà meglio. I calcoli nella cistifellea devono essere sciolti, non rimossi.

Massaggio con la punta delle dita

I polpastrelli collegano i nostri meridiani: il mignolo è il cuore, l'anulare è il sistema endocrino, il medio è il sistema vascolare, l'indice è il sistema nervoso e l'intestino crasso, il pollice è il sistema broncopolmonare e il cervello. I guaritori dell'Est con la flessibilità delle dita determinavano il disordine del corpo.

aria

Anche un piccolo pezzo di calamo gettato nella vasca eliminerà l'energia negativa.

L'influenza dei colori nei vestiti

• la tiroide soffre - indossa una sciarpa rossa:
• non c'è abbastanza gioia: i vestiti color arancio e limone aiuteranno;
• è necessaria la pace - vestirsi di blu, verde e blu;
• non indossare selle nere - nere l'intero sistema endocrino, in particolare i collant neri;
• ragazze che non hanno partorito - togliti i pantaloni, se proprio non puoi vivere senza di loro - fai una chiusura sul lato o dietro, ma mai davanti - questo è un eccesso di ormoni maschili;
• la veste più energica è stesa verso il basso, ad esempio, come quella dei preti;
• cerca di non indossare il colore marrone - compromette il funzionamento del fegato.

Energia della pittura

Presta attenzione a ciò che è mostrato nelle immagini nella tua casa. Lo spazio nella foto, come la strada della vita, non dovrebbe bloccare nulla. È bello quando è raffigurato un fiume: porterà sicuramente via tutto ciò che è negativo.