Indicazioni brodo d'avena. Controindicazioni - chi dovrebbe stare attento

Gli antichi filosofi e guaritori greci richiedevano l'assunzione giornaliera di brodo di farina d'avena. Secondo il fondatore della scienza medica, Ippocrate, una pianta poco appariscente a prima vista ha un potere straordinario, guarisce molti disturbi, migliora il funzionamento di tutti gli organi, forma resistenza alle malattie e allevia l'infiammazione. Come essere trattati con un farmaco, viene mostrato a tutti e quanto sia efficace - parleremo di tutto questo più avanti nell'articolo, oltre a condividere una selezione di ricette comprovate.

Cosa è utile e cosa guarisce il brodo d'avena

Il famoso medico francese Jean de Saint-Catherine consigliava di bere brodo d'avena invece del normale tè circa 400 anni fa. Secondo lui, il rimedio ha un effetto benefico su tutto il corpo umano. Anche le persone sane che assumevano la bevanda a scopo profilattico si distinguevano per la loro forza, freschezza della pelle ed energia.

A quei tempi, le proprietà medicinali della bevanda venivano ridotte dai medici ad effetti antinfiammatori, antipiretici e antibatterici. Successivamente, alle proprietà curative del brodo d'avena, gli scienziati hanno aggiunto la normalizzazione del tratto gastrointestinale e l'immunomodulazione.

La medicina moderna dichiara responsabilmente che nella composizione dei cereali ci sono molti oligoelementi vitali per una persona, grassi, oli essenziali, amminoacidi, vitamine e minerali. È la forma del brodo che consente a tutti i nutrienti di interagire, fornendo i massimi benefici per il corpo umano.
Bere regolarmente questa bevanda è benefico perché aiuta:

• resistere a virus e batteri patogeni;
• rafforzare le funzioni protettive del corpo;
• rimuovere il catarro dai bronchi e dai polmoni;
• ridurre la febbre in caso di raffreddore;
• alleviare l'infiammazione;
• purificare il fegato dalle tossine e dalle sostanze tossiche;
• normalizzare i livelli di zucchero nel sangue;
• calmare i nervi e liberarsi dell'insonnia;
• rafforzare il sistema muscolo-scheletrico;
• aumentare la vitalità;
• curare le malattie del sistema cardiovascolare;
• normalizzare la pressione sanguigna e rafforzare i vasi sanguigni;
• sbarazzarsi della pancreatite come metodo terapeutico a tutti gli effetti;
• perdere chili in più;
• con dipendenza dal fumo di tabacco;
• migliorare l'attività intellettuale;
• fornire al corpo i componenti necessari, che è un'eccellente prevenzione dell'anemia e della perdita di forza.

Lo sapevate? I campioni di semi di avena sono oggi conservati nell'esclusivo Svalbard Global Seed Vault. La struttura è stata costruita nella catena montuosa dell'isola di Svalbard, non lontano dalla città norvegese di Longyearbyen.

Come cucinare e bere un decotto per varie malattie

Sembrerebbe che fare un decotto di cereali sia facile come sgusciare le pere: prendi i chicchi, versaci sopra dell'acqua bollente, tienilo per un po' a fuoco basso, lascialo fermentare - e il gioco è fatto. Ma in effetti, in erboristeria, ci sono diversi metodi per preparare questa bevanda curativa. Per la sua base, puoi usare non solo l'acqua potabile, ma anche il latte.

Alcuni esperti consigliano di aggiungere miele o fichi al farmaco. Inoltre, il liquido viene infuso in modi diversi. In alcuni casi, puoi limitarti a un thermos, in altri - a bagnomaria, e nel terzo, è imperativo ricorrere a un forno. Diamo un'occhiata a esempi specifici di cosa, come e quando aggiungere.

Con insonnia e perdita di forza

Per migliorare le condizioni del paziente e aumentare la vitalità, così come in caso di sonno scarso, si consiglia di bere 100 ml di bevanda all'avena tre volte al giorno.

Si prepara come segue: 1 cucchiaio di cereali viene versato in una piccola casseruola e vengono versati 0,5 litri di acqua potabile fredda, dopodiché il contenuto viene fatto bollire a fuoco basso per circa un'ora. La bevanda è pronta, ma deve essere raffreddata e filtrata prima di berla.

Lo sapevate? La popolarità dell'avena nei tempi antichi è testimoniata dalla xilografia sopravvissuta dell'Hartfordshire "Devil Priest" datata 1678. Raffigura il diavolo che rovina i campi di avena.

Con la gastrite

Per alleviare le sensazioni dolorose ed eliminare la gastrite, gli erboristi consigliano di assumere 100 ml di bevanda all'avena cinque volte al giorno. Per prepararlo, dovrai versare 1 tazza di cereali in grani con siero di latte durante la notte.
Se non c'è questo prodotto in casa, sciogliere un cucchiaino di aceto di mele in un litro di acqua bollita o usare il succo di limone. Si prega di notare che l'avena secca assorbirà il liquido in modo intensivo, quindi la sua quantità dovrebbe essere di almeno 1 litro.

Successivamente, il contenitore deve essere messo da parte in un luogo caldo e filtrato dopo 12 ore. È importante prestare attenzione allo stato del cereale: se il suo seme non si è gonfiato, un'ulteriore preparazione del medicinale è fuori discussione. Dopo tale ammollo, l'avena deve essere lavata senza fallo.

Ma questo deve essere fatto in modo tale che la buccia rimanga su di esso. Quindi i grani vengono versati con 1 litro d'acqua e messi a fuoco basso per 2 ore. Quando il liquido si sarà raffreddato, si passa al colino e si diluisce con acqua bollita per ottenere un totale di 1 litro di bevanda. Avrai una dose di due giorni del farmaco.

Lo sapevate? L'origine dell'avena sarebbe rimasta a lungo un mistero se l'attenzione del genetista e botanico sovietico Nikolai Vavilov non fosse stata attratta da strane piante nei pressi di Hamadan iraniano. Avvicinandosi, lo scienziato ha scoperto che sono avena erbaccia. Come risultato di un lavoro di selezione a lungo termine, gli agricoltori di oggi hanno ricevuto un prodotto varietale di alta qualità.

Con pancreatite

In tali casi, la terapia può essere eseguita non in combinazione con farmaci, ma solo con un decotto di avena. È preparato da un bicchiere di avena lavata e un litro di acqua strutturata. Ciò significa che prima di iniziare a preparare la bevanda, l'acqua deve essere completamente congelata e quindi scongelata a temperatura ambiente.

Coprire l'avena con acqua e lasciar riposare per almeno 12 ore. Quindi una casseruola con materie prime coperta con un coperchio viene inviata al fuoco, portata a ebollizione e fatta sobbollire per circa mezz'ora. Alla fine, il contenitore è ben avvolto e lasciato fermentare.

Si consiglia di far riposare il liquido durante la notte. Quindi, con acqua strutturata, il suo volume viene portato a 1 litro. Prendi mezzo bicchiere di bevanda ogni volta prima dei pasti.

Per influenza e tosse

Per curare il raffreddore e gli organi del tratto respiratorio superiore, dovrai mescolare l'avena con l'aglio.
Questo viene fatto cuocendo a vapore 1 tazza di cereali secchi lavati con 1 litro di latte bollente. La miscela viene lasciata in infusione per una notte, quindi fai sobbollire a fuoco basso fino a quando il volume del liquido si riduce della metà.

Il brodo è pronto, ma prima di prenderlo è necessario raffreddarlo a caldo, filtrare con un colino e aggiungere 5 spicchi d'aglio schiacciati. Devi prendere un medicinale del genere tre volte al giorno, dividendo il volume ricevuto in parti uguali.

Con la diarrea

Per normalizzare il lavoro del tratto digestivo, avrai bisogno di tre volte l'assunzione di 100 ml di una porzione di brodo d'avena fino a quando i sintomi dolorosi non scompaiono completamente. Si consiglia di bere liquido mezz'ora prima dei pasti. È preparato da 1,5 litri di acqua, in cui è imperativo abbassare qualsiasi oggetto d'argento e 150 g di chicchi d'avena nella buccia.

Innanzitutto, l'acqua con l'argento viene bollita, quindi viene rimosso un neutralizzatore di microrganismi e vengono versati i grani. Il composto va tenuto a fuoco basso per circa 15 minuti. Quindi un contenitore chiuso (preferibilmente una casseruola smaltata) viene posto nel forno per 2 ore e la temperatura viene impostata su 50 ° C.
Successivamente, il liquido viene filtrato e assunto per via orale.

Con l'artrite

Un rimedio composto da parti uguali di paglia d'avena, polvere di fieno e aghi di pino aiuterà a curare questa malattia. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati in una ciotola smaltata in modo tale da riempire i due terzi del volume. Quindi l'acqua potabile fredda viene versata in una casseruola e messa a fuoco per 20 minuti.

Dopo il tempo specificato, è necessario immergere rapidamente il lenzuolo, i calzini e il panno per impacchi in un liquido caldo. È avvolto intorno alle parti malate del corpo. Nei casi gravemente avanzati, si consiglia di girarsi completamente al livello delle ascelle.

Successivamente, il paziente dovrebbe sdraiarsi su un lenzuolo inumidito e coprirsi strettamente con una coperta calda. Finisci in 2 ore. Si consiglia di ripetere la procedura ogni giorno per 2 mesi.

Lo sapevate? Nel XVI secolo, i birrai di Amburgo e Norimberga, a loro rischio e pericolo, violarono l'atto emanato dalle autorità locali nel 1290 che vietava l'uso di avena, frumento e segale nella produzione della birra. Questo è stato un vero passo avanti, poiché per tutto il periodo di validità del documento, la gente se la cavava solo con l'orzo.

Quando si pulisce il fegato

In sostanza, questa ricetta è l'epitome di come cucinare correttamente i chicchi germogliati. Ma dovrebbe essere preso in considerazione subito, ci vuole molto tempo e pazienza. Quindi, il primo passo è mettere a bagno i cereali lavati durante la notte.

Al mattino, l'acqua viene drenata dai chicchi gonfiati e rivestita con uno strato sottile su una garza. È importante che l'avena sia sempre calda. Questo dura fino alla schiusa della maggior parte dei semi.

Senza aspettare i germogli verdi, raccogli l'avena in un contenitore per frullatore, aggiungi 1 cucchiaio di miele e un po' d'acqua (così i chicchi sono coperti). Quindi il contenuto del contenitore deve essere schiacciato fino allo stato di frullato. Il detergente per il fegato è pronto.

Si consiglia di assumerlo in mezzo bicchiere al mattino a stomaco vuoto, il resto del volume va consumato nell'arco della giornata. La bevanda non deve essere lasciata il giorno successivo. Ogni volta deve essere preparato di nuovo. Il corso di pulizia dura circa 15 giorni.

Il brodo è efficace per perdere peso?

È stato a lungo scientificamente dimostrato che l'avena aiuta a controllare il peso. L'uso regolare di un tale decotto fornisce al corpo le sostanze necessarie per il suo pieno funzionamento, favorisce il rapido assorbimento dei carboidrati e allo stesso tempo purifica gli organi e il sangue dalle tossine. Allo stesso tempo, anche da una piccola porzione del farmaco, una persona si sente piena.

Importante! I chicchi di avena lavati e raffinati sono molto difficili da macinare in un macinino da caffè e un tritacarne. Pertanto, è meglio eseguire questa procedura con un prodotto secco..

Secondo gli esperti, lo zucchero contenuto nel prodotto non rappresenta una minaccia. Il fatto è che è caratterizzato da una struttura chimica complessa e quindi viene assorbito a lungo. Ecco perché i chicchi d'avena sono consigliati per i diabetici, perché dopo aver preso la bevanda, il livello di zucchero nel sangue aumenta gradualmente, ma non in modo significativo.
Per coloro che vogliono eliminare il grasso accumulato con l'aiuto di questo cereale, sono adatte le seguenti ricette:

1. avena germogliata- preparato mettendo a bagno i chicchi lavati nella buccia per 14 ore. Successivamente, il liquido viene drenato e l'avena viene lavata su un colino con acqua corrente. Quindi viene distribuito in un luogo caldo per la germinazione. Quando i chicchi si schiudono, vengono frantumati insieme all'acqua secondo lo stesso principio di cui abbiamo già scritto un po' più in alto. Questa bevanda è molto utile se la si sostituisce ad almeno un pasto.
2. Infuso di avena in un thermos- questa opzione è progettata per la categoria di coloro che stanno perdendo peso che stanno aspettando il risultato senza troppi sforzi. Inizialmente, i chicchi secchi devono essere macinati in un macinacaffè (tuttavia, non è necessario farli polvere) e versare la sostanza risultante in un thermos. Successivamente, aggiungi acqua bollente lì al ritmo di 1 bicchiere a 1 cucchiaio di avena macinata. Chiudiamo il coperchio e lasciamo la pozione curativa per l'infusione. Dopo 12 ore va filtrato su un colino e si possono bere 100 ml tre volte al giorno mezz'ora prima di un pasto.

Importante! L'eccessivo consumo di avena è irto di lisciviazione di calcio dal tessuto osseo.

Ci sono molti modi per perdere peso con l'avena. Alcune donne che cercano un effetto radicale organizzano da sole diete mono. Altri vanno delicatamente all'obiettivo, mentre usano i decotti di cui sopra. Ma in ogni caso, è importante considerare il modo di vivere e l'alimentazione.
Se sei abituato a muoverti un po 'e il divano è il luogo principale del tuo soggiorno, e spuntini notturni, pasticcini e dolci ti perseguitano ancora, anche l'avena non ti aiuterà in questo caso.

I nutrizionisti consigliano di tenere conto dello stato di salute e delle possibili controindicazioni prima di iniziare una dieta. Idealmente, devi solo chiedere il parere del tuo medico. Ti aiuterà a regolare la tua dieta e ti consiglierà la migliore ricetta per la perdita di peso "farina d'avena".

Posso usare per le donne in gravidanza?

Tutti i prodotti a base di avena sono essenziali per la futura mamma. In un momento in cui il suo corpo richiede una doppia porzione di tutti i componenti vitali, è importante riceverli per intero e non guadagnare calorie extra.

Secondo i ginecologi, i brodi d'avena, così come i cereali, prevengono lo sviluppo dell'anemia, stimolano una forte immunità, saturano il feto e il corpo della madre con le vitamine necessarie. Inoltre, l'assunzione di un tale farmaco è un'eccellente prevenzione per l'insorgenza della stitichezza, che così spesso soffrono tutte le donne in gravidanza.

Importante! Se preferisci la farina d'avena, quindi per i massimi benefici per la salute, dovresti dare la preferenza alla farina d'avena normale (come "Hercules"), che viene cotta per almeno 15 minuti.

Inoltre, il prodotto rende più facile far fronte ai sintomi della tossicosi. Migliora anche il funzionamento del cuore e del sistema circolatorio. E l'acido folico presente nella composizione è il garante del normale sviluppo del feto.

Le donne che mangiano regolarmente brodo d'avena non hanno praticamente complicazioni durante il trasporto di un bambino. Le donne in gravidanza con diagnosi di intolleranza alle proteine ​​del glutine (celiachia) dovrebbero evitare l'avena dalla loro dieta.

Controindicazioni e danni

L'avena non è completamente innocua. Se non segui la ricetta con chiarezza e viola il dosaggio, sono molto probabili problemi con i reni, il sistema muscolo-scheletrico, il cuore, lo stomaco. Pertanto, è molto importante non farti del male con buone intenzioni.
I medici consigliano di condurre un esame completo del corpo prima di iniziare il trattamento e la ricezione profilattica. Infatti, spesso il paziente non sa nemmeno della sua malattia, che è la più importante controindicazione all'uso delle bevande all'avena.

Lo sapevate? I chicchi di avena sono ampiamente utilizzati per la preparazione di bevande alcoliche. Questa materia prima produce un'eccellente birra analcolica, kvas, vodka e persino whisky.

In particolare, le seguenti malattie sono la ragione del completo rifiuto dell'avena:

• osteoporosi;
• carenza di calcio e vitamina D;
• celiachia;
• insufficienza renale e cardiovascolare;
• intolleranza individuale;
• aumento dell'acidità dello stomaco;
• malfunzionamenti della cistifellea.

Allo stesso tempo, molti esperti considerano condizionali tutte le controindicazioni all'assunzione di brodo d'avena, riferendosi al fatto che la salute è un'area unica che richiede un'attenzione simultanea a tutti gli organi.
Ecco perché il rimedio è raccomandato per le persone che non hanno ancora disturbi gravi. Dopotutto, anche un'assunzione giornaliera una tantum di bere cereali rafforzerà il tuo corpo per molto tempo.

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L'avena è un cereale molto diffuso, le cui proprietà medicinali sono note da tempo, e le ricette sono utilizzate ancora oggi.

In questo articolo, esamineremo molte ricette a base di avena per varie malattie. C'è un'opinione nella medicina popolare secondo cui questi semi miracolosi possono curare qualsiasi malattia, l'importante è sapere come cucinarlo correttamente e iniziare a prenderlo in tempo.

Quasi tutte le ricette non hanno effetti collaterali e controindicazioni, quindi i decotti di avena vengono assunti da persone con varie malattie più gravi. La pianta agisce sul corpo come agente profilattico, è ampiamente usata per perdere peso e ripristinare il corpo nel suo insieme.

L'avena è anche ampiamente utilizzata in cucina e in cosmetologia. Questo è un ottimo modo per ringiovanire dopo una dura giornata di lavoro.
Le ricette per cocktail energetici e piatti a base di farina d'avena possono alleviare rapidamente la fatica e aumentare le prestazioni.

Questo è un eccellente agente profilattico dopo le malattie.

L'avena è usata come mezzo principale per rimuovere la bile dal corpo e normalizzare i processi. I decotti da esso possono essere presi da bambini piccoli, persone inclini ad allergie, diabetici e coloro che soffrono di malattie gastrointestinali.

I nutrizionisti insistono sull'assunzione quotidiana di farina d'avena per migliorare la digestione.

L'avena è considerata uno degli alimenti base per molti animali.

Per molti inglesi, la colazione con farina d'avena è un piatto obbligatorio, anche se il più delle volte è muesli di vari cereali e frutta secca, abbondantemente inzuppato di latte. Ma non deve essere confuso con una vera colazione inglese abbondante. Ne parleremo nel prossimo articolo.

In questo articolo imparerai le proprietà benefiche dell'avena o le sue controindicazioni e troverai molte ricette di questo fantastico e gustoso cereale.

Avena - descrizione della pianta

L'avena è un'erba annuale della famiglia Myatlikov, il suo altro nome è la semina. Di solito la pianta cresce fino a 1 me più su uno stelo sottile. La radice è fibrosa. Le foglie sono alterne, lineari, di colore verde, la superficie è leggermente ruvida. Lunghezza foglia 30-40 cm, larghezza 1-2 cm I fiori sono raccolti nelle orecchie, bisessuali.

Il periodo di fioritura è metà estate. I frutti maturano all'inizio dell'autunno.

L'avena è una pianta antichissima. Le persone hanno appreso delle proprietà curative all'inizio della nostra era. La patria è considerata la parte nord-orientale della Cina e della Mongolia.

L'avena si trova nella maggior parte della Russia, nelle parti settentrionali e occidentali dell'Europa, nella Siberia orientale, in Bielorussia, in Kazakistan, in Canada.

Nell'antichità l'avena era percepita come nient'altro che un'erbaccia e cercava di rimuoverla in ogni modo possibile, ma col tempo iniziarono ad usarla come cibo, e poi come rimedio. Un documento su di lui può essere trovato nei manoscritti di antichi guaritori e guaritori greci. L'avena è ancora regolarmente utilizzata per il cibo fino ad oggi. Oltre alle sue proprietà medicinali, la pianta ha trovato la sua applicazione in cosmetologia e cucina, spesso viene prescritta ai pazienti da un nutrizionista.

Creme, varie maschere, lozioni sono preparate dalla pianta, serve come additivo agli shampoo per rafforzare le radici dei capelli. È particolarmente utile mangiare la farina d'avena al mattino per le persone in sovrappeso. In combinazione con altri prodotti, puoi perdere rapidamente diversi chilogrammi di peso in eccesso fino a un mese.

Ora farina, cereali, cereali, porridge, dolci vari, zuppa, muesli sono fatti dalla pianta, che servono come un'eccellente aggiunta alla dieta quotidiana. In diversi paesi, l'avena ha trovato il suo uso, ad esempio, in Scozia, vengono cotti pancake e sfoglia. In Germania, un tipo speciale di birra viene prodotto con l'avena.

Raccolta e approvvigionamento delle materie prime per l'inverno

Per scopi medicinali, viene utilizzata l'intera parte macinata, questa è paglia, cereali non raffinati ed erba. La raccolta e la raccolta vengono effettuate durante il periodo di fioritura attiva, di regola, questa è la metà dell'estate. La paglia viene raccolta dopo che i frutti sono maturi.

Per l'essiccazione, è necessario stendere la raccolta in uno strato su carta sotto una tettoia ben ventilata senza luce solare diretta.

Composizione chimica dell'avena

Per la preparazione di ricette medicinali viene utilizzata l'intera parte macinata della pianta. L'avena è piuttosto ricca di varie sostanze utili, nutrienti e curative, motivo per cui sono così spesso utilizzate nella medicina popolare.

L'avena contiene:

• Vitamine (E, un gruppo di vitamine del gruppo B, in particolare B1, B2, B5, B6), vitamina PP, A
• Amido
• Acido folico
• Grassi e carboidrati
• scoiattoli
• Cellulosa
• Aminoacidi
• Acidi organici
• Tirosina, lisina, triptofano, fenilnina,
• Saponine e alcanoidi
• Micro e macro elementi: selenio, ferro, manganese, potassio, calcio, rame, fosforo, zinco, sodio.

Le proprietà curative dell'avena

A causa della grande quantità di vitamine, l'avena è un forte tonico generale per il corpo.

In alcuni paesi, la pianta viene consumata quotidianamente con il cibo.

Secondo la medicina tradizionale, l'avena è in grado di curare le seguenti malattie:

L'avena è in grado di rimuovere metalli pesanti, scorie, tossine dal corpo, quindi è spesso usata come profilassi per la pulizia del corpo.

La farina d'avena è raccomandata per le persone con problemi ai polmoni e allo stomaco.

Per il trattamento delle malattie della pelle, fare un bagno di paglia d'avena. Inoltre, la paglia è un ottimo diaforetico e diuretico.

Il brodo rafforza il sistema muscolo-scheletrico.

Se ci sono problemi con il sistema immunitario, disturbi metabolici, l'avena viene consumata insieme ad altri componenti.

I cereali sono usati per scarso appetito, diatesi e sudorazione eccessiva.

Vari decotti e tinture, insieme ad altri componenti, rafforzeranno i tuoi capelli, daranno forza alle tue unghie e renderanno la tua pelle morbida ed elastica.

Proprietà medicinali dell'avena - ricette

Ci sono molte ricette per fare tinture e decotti a base di avena, che saremo felici di condividere con te. Molti medici raccomandano di bere il tè all'avena, perché questo metodo era usato nei tempi antichi.

Come preparare correttamente l'avena

Per migliorare l'immunità e come misura preventiva, puoi preparare semplicemente e facilmente un decotto di avena e bere al mattino invece del tè prima dei pasti. Per questo la sera, 2 cucchiai. Cucchiai di cereali tritati versare 500 ml di acqua bollita a temperatura ambiente e lasciare fermentare fino al mattino. Al mattino, mettete a fuoco basso e fate sobbollire per 5-10 minuti, poi filtrate e bevete.

Trattamento di gastrite, ulcere, ulcera duodenale, pancreas

Per il trattamento, è necessario prendere 1 bicchiere di avena lavata, versare 1 litro d'acqua, far bollire e raffreddare a temperatura ambiente e lasciare per 12 ore (dalla sera alla mattina).
Al mattino, dare fuoco, portare a ebollizione e far bollire per 20-25 minuti. Quindi togliere dal fuoco, chiudere ermeticamente e lasciare in infusione per almeno 6 ore. Filtrare e bere 100 ml 3 volte al giorno prima dell'uso, mezz'ora prima dei pasti.

Puoi anche usare un thermos per curare lo stomaco. Usando questo metodo, preparerai l'infusione molto più velocemente. L'avena macinata deve essere lavata e asciugata bene, quindi macinata in un macinino da caffè fino allo stato di farina. Per 1 litro di acqua bollente, aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di farina d'avena, chiudi il thermos e lascia in infusione per 5 ore, quindi filtra il brodo e bevi mezzo bicchiere 3 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti.

Un'altra ricetta per fare un decotto con paglia d'avena per il trattamento dell'ulcera duodenale

Prendi paglia d'avena, foglie di piantaggine tritate, bacche di sambuco nero in proporzioni uguali. Mescolare tutto accuratamente e versare 4 cucchiai. cucchiai di raccolta già pronta di 1 litro di acqua bollente. Chiudere bene e lasciare per 2-3 ore. Prendi 5-7 volte durante il giorno per 2 cucchiai. cucchiai.

Avena per purificare il fegato

Il modo più semplice per preparare il brodo: 1 bicchiere di avena lavata, versare 1 litro d'acqua e cuocere a fuoco lento fino a dimezzare la quantità d'acqua. Quindi filtrare e bere un bicchiere ogni giorno prima dei pasti.

Portare a bollore 1 litro di latte, togliere dal fuoco e aggiungere subito 1 tazza di avena prelavata. Fate sobbollire a fuoco basso senza portare a bollore per 10 minuti, poi togliete dal fuoco, coprite bene, avvolgete bene e lasciate insaporire per almeno 1 ora. Filtrare il brodo risultante dal latte e dall'avena e bere 2 cucchiai. cucchiai prima dei pasti 3 volte al giorno. Il corso dura 20-30 giorni.

Un altro modo: come preparare l'avena per il trattamento del fegato

Ingredienti: 2 tazze di avena non raffinata lavata, 2 cucchiai ciascuna. l. boccioli di betulla e foglie di mirtillo rosso schiacciate. Tutti i componenti possono essere preparati da soli o acquistati in farmacia. Versare tutto, 2 litri di acqua bollita e raffreddata e lasciare per 24 ore.

Metti 1 bicchiere di rosa canina in un contenitore separato e versa 1 litro d'acqua, fai bollire per 15 minuti, chiudi e lascia anche fermentare per 1 giorno, quindi filtra.

Torniamo alla prima infusione. Accendiamo un piccolo fuoco, aggiungiamo 2 cucchiai. l. seta di mais e poligono e fate sobbollire per 15 minuti. Lasciare fermentare per 1 ora. Quindi anche il brodo va filtrato, e colleghiamo i due contenitori. Consumare 1 bicchiere 3 volte al giorno prima dei pasti per 20 minuti. Bere per 2 settimane. Il brodo preparato viene conservato in frigorifero per non più di 5-7 giorni, quindi è necessario cucinare fresco.

Avena per infiammazioni renali e calcoli

Un decotto di avena è in grado di alleviare l'infiammazione, rimuovere pietre, sabbia, pulire le vie urinarie. Per cucinare, è necessario sciacquare 1 bicchiere di avena e versare 1 litro d'acqua, portare a ebollizione, chiudere bene il coperchio e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Quindi filtrare. Non versare il brodo, ci sarà comunque utile. Macinare i chicchi di farina d'avena con un frullatore, o tritare, quindi aggiungere di nuovo al brodo precedente, portare a ebollizione, chiudere ermeticamente e lasciare per 1 ora finché non si raffredda. Quindi è necessario filtrare attraverso una garza, chiudere bene il brodo e conservare in frigorifero, dove può essere conservato fino a 5 giorni. Bere mezzo bicchiere 3-5 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti. Il corso dovrebbe durare 2-3 mesi. Se i calcoli non escono, ripetere il corso del trattamento per altri 2 mesi.

Trattamento della tiroide

Versare l'avena con acqua in un rapporto di 1: 5 e far sobbollire a bagnomaria fino a dimezzare il volume dell'acqua. Quindi lasciare raffreddare il brodo a 40 gradi, filtrare, aggiungere un po' di miele a piacere e bere 0,5 tazze un'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.

Trattamento di epatite e gastrite (ulcere)

Per preparare il brodo, sciacquare un bicchiere di chicchi d'avena e versare 1 litro di acqua bollita e raffreddata. Chiudete bene e lasciate riposare per 2 settimane in un luogo caldo e asciutto. Dopo questo periodo, metti il ​​​​recipiente sul fuoco e fai bollire per 20-30 minuti, quindi lascia fermentare per 12 ore, aggiungi acqua al livello precedente, filtra e bevi prima dei pasti 3 volte al giorno, 100 ml ciascuno.

Trattamento della cistite

Sciacquare l'avena intera e aggiungere acqua. 1 bicchiere di avena in 1 litro d'acqua, dare fuoco (è meglio usare un bagnomaria) e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua non evapora della metà. Quindi filtrare, lasciare raffreddare, aggiungere 1 cucchiaio di miele, mescolare e bere mezzo bicchiere 3 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento dura 1 mese.

Diarrea e problemi con la secrezione biliare

Versare i grani o la farina tritati con acqua in un rapporto di 1: 5 e far bollire fino a formare una massa densa. Il brodo viene bevuto 3 volte al giorno prima dei pasti in una forma calda, 1 bicchiere.

Avena per la tosse, bronchite (asma bronchiale)

Far sobbollire 1 litro di latte e un bicchiere di avena a fuoco basso per 20-30 minuti, poi filtrare, aggiungere un pezzo di burro e bere mezzo bicchiere 3 volte prima dei pasti.

Trattiamo la tosse con l'inalazione

Inoltre, l'inalazione può essere utilizzata per la tosse e la bronchite. Per fare questo, usa l'avena verde con le orecchie o normale. Un bicchiere di avena (un mazzo di spighe) viene versato in 1 litro d'acqua, portato a ebollizione, tolto dal fuoco, versato in un ampio contenitore. Gettando un asciugamano sopra, respira per 10 minuti. È necessario fare respiri profondi, alternando naso e bocca. 2-3 procedure vengono eseguite durante il giorno.

Un decotto di avena per dimagrire

L'avena contribuisce in modo sicuro alla perdita di peso e allo stesso tempo purifica il corpo dalle tossine, per questo è sufficiente preparare adeguatamente il brodo. Per fare questo, versare 1 litro d'acqua in 1 bicchiere di avena (farina d'avena). Copriamo e lasciamo in infusione durante la notte, e al mattino accendiamo un piccolo fuoco e facciamo sobbollire fino a dimezzare il volume dell'acqua. Devi prendere il brodo un'ora prima dei pasti, due bicchieri 3 volte al giorno. Dovresti bere almeno 6 bicchieri di brodo d'avena durante il giorno. Il corso del trattamento è di 2-4 settimane, a seconda del risultato.

Il brodo non ha controindicazioni e, se necessario, il corso può essere prolungato.

Metodo 2: Metti l'avena in una pentola d'acqua in un rapporto 1: 5. Fate sobbollire a fuoco basso per 30 minuti, poi, senza sforzare, bevete durante la giornata al posto del tè.

Versare un bicchiere di avena con 2 litri d'acqua e far bollire per 15 minuti. Chiudere bene con un coperchio e avvolgere, lasciando in infusione per 1 ora. Filtrare e bere l'intero contenitore prima dell'uso.

Avvolgere la farina d'avena spessa in un panno e applicarla sulle ginocchia.

Osteoartrite

Versare 3 tazze di avena con 1 litro d'acqua e far sobbollire a fuoco basso per 40 minuti. Quindi chiudere ermeticamente e lasciare fermentare per 30 minuti. Consumare mezzo bicchiere 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 1 mese.

Tachicardia e paralisi cerebrale

Per questo viene utilizzata l'avena verde. È necessario spremere il succo dagli steli, dalle spighette e dall'avena e bere 3 volte 100 ml ogni 20 minuti prima dei pasti per 3 settimane. Il trattamento della paralisi cerebrale dura molto più a lungo con interruzioni di 2 settimane.

Trattamento dei tumori

È necessario far bollire la paglia d'avena o l'avena non sbucciata, filtrare, avvolgere la pappa in una garza o un panno e applicare sul tumore per diverse ore. La procedura viene ripetuta fino al completo riassorbimento del tumore.

Per migliorare la vista

È necessario preparare un decotto di 0,5 litri di avena e 3 litri di acqua e bere 3-5 bicchieri al giorno. Per cucinare, il brodo viene fatto bollire a fuoco basso per 30 minuti, quindi lasciato fermentare per 20-30 minuti. Filtrare prima dell'uso. Il corso può durare da 1 mese a sei mesi.

Trattamento del morbo di Parkinson

In due litri d'acqua fate bollire 6 cucchiai di avena per 1 ora a fuoco basso. Filtrare e bere questo contenitore durante il giorno prima dell'uso. Il corso del trattamento dura fino a sei mesi.

Per alleviare lo stress e le crisi nervose, diluire un bicchiere di avena in 1 litro d'acqua, far sobbollire a bagnomaria per 20-30 minuti, filtrare e bere per 1 mese come una tisana. Non ci sono controindicazioni specifiche per il sovradosaggio.

Liberarsi dalle cattive abitudini

Un decotto di avena e altri cereali aiuterà a smettere di fumare e ad abusare di bevande alcoliche. Prendi in parti uguali chicchi di avena, orzo, miglio e segale, 2 cucchiai ciascuno. cucchiaio, versare 0,5 litri di acqua e far bollire sul fuoco per 10-15 minuti. Quindi avvolgere bene e lasciare per 12 ore (si può usare un thermos). Filtrare l'infuso e bere 0,5 tazze 3 volte al giorno prima dei pasti fino al risultato desiderato.

Metodo 2: C'è un'altra ricetta per smettere di fumare e bere. Prendete l'avena e l'acqua in parti uguali, metteteli in una casseruola e fate bollire fino a 30 minuti, poi filtrate il brodo e aggiungete una manciata di fiori di calendula essiccati, mescolate, chiudete bene il coperchio, avvolgete e fate fermentare in luogo tiepido per 10-12 ore. Meglio cucinare la sera e lasciare in infusione tutta la notte. Bere 1 bicchiere prima di ogni pasto 30 minuti prima. Il corso dura fino al risultato desiderato.

Herpes zoster

Versare 2 tazze d'acqua su 2 cucchiai. l. avena, coprire e lasciare riposare per 24 ore. Bevi 1 bicchiere di tintura 3 volte al giorno prima di mangiare per 6-7 mesi.

Ripristino del corpo dall'esaurimento

Versare 1 bicchiere di farina d'avena con 1 litro di acqua bollita e cuocere a fuoco basso fino a formare una gelatina. Togliere dal fuoco, filtrare e aggiungere al brodo la stessa quantità di latte. Poi rimettete sul fuoco e fate cuocere per altri 10 minuti. Lascia raffreddare il brodo a 40 gradi e aggiungi 3-4 cucchiai. l. miele. Consumare il brodo prima dei pasti in un bicchiere.

Avena per il trattamento dell'influenza

Versare un bicchiere di avena con 1 litro d'acqua e lasciare in infusione per 12 ore. Quindi far bollire fino a quando metà dell'acqua evapora. Filtrare il brodo e bere questo contenitore caldo per tutto il giorno. Con il brodo bevono anche 0,5 litri di yogurt, a cui aggiungono qualche spicchio d'aglio schiacciato, se non si hanno problemi al tratto gastrointestinale.

Tintura di avena per l'insonnia

Macina 1 cucchiaio di farina d'avena e versa 100 ml di vodka o alcool medico diluito. Chiudere bene il contenitore e riporlo in un luogo caldo per 2 settimane, agitando regolarmente il contenitore. Prendi 1 cucchiaino. tinture diluite in un bicchiere d'acqua 2 volte al giorno.

Sciacquare 2 cucchiai di avena e versare 500 ml di acqua, portare a bollore e far sobbollire a fuoco basso per 10 minuti, poi togliere dal fuoco, coprire bene e lasciare in infusione per altre 4 ore. Aggiungere al brodo 100 g di radici di elecampane tritate, portare a bollore e lasciare in infusione per 2-3 ore. Filtrare prima dell'uso e bere 100 ml 3 volte al giorno prima dei pasti per 20 minuti.

Detergere il corpo con l'avena

Ti forniremo diverse ricette, quale è meglio scegliere per te.

• Ricetta 1: versare 2 litri di acqua su 2 tazze di avena non sbucciata. Far bollire per 2 ore a fuoco basso, lasciare raffreddare e bere 100 ml 1 ora ogni volta prima dei pasti.
• Ricetta 2: versare 2 tazze di avena con 4 bicchieri d'acqua, lasciare agire per 24 ore, quindi filtrare con una garza e consumare 3 volte al giorno, 100 grammi prima dei pasti.
• Ricetta 3: Per una pulizia efficace del corpo, consumare per 2-3 giorni solo piatti con avena (porridge, brodo, gelatina, zuppa di cotolette, cereali, ecc.), Bevendo molto tè alla rosa canina, tè verde, composta di mele o altre bevande simili. Il liquido bevuto durante il giorno dovrebbe essere di almeno 3 litri.

Avena per l'eccessiva sudorazione dei piedi

Lessare un bicchiere di fagioli in 2 litri d'acqua per 30 minuti, lasciar raffreddare leggermente e colare. Versare il brodo in una bacinella e abbassare le gambe per 20 minuti. Se il brodo è troppo freddo aggiungetene un po' tiepido. Ripeti la procedura 2 volte al giorno per una settimana. Se necessario, il corso può essere ripetuto.

L'uso dell'avena in cosmetologia

Restauro e miglioramento della pelle

Aggiungere alcuni cucchiai di albumi crudi alla farina d'avena e sbattere fino a ottenere una schiuma. Spalma la superficie della pelle. Dopo 20 minuti, sciacquare sotto l'acqua corrente fredda, quindi applicare una crema idratante.

Maschera per la pelle grassa

Mescolare 1 parte di cereali tritati o farina d'avena con 2 parti di acqua e 1 parte di olio vegetale. Aggiungete qualche goccia di succo di limone e mescolate bene il tutto. Dopo 30 minuti, lavare con il composto.

Un'altra ricetta per fare una maschera

Unire 1 parte di farina d'avena o farina con 2 parti di acqua, portare a bollore, aggiungere le foglie di menta tritate finemente, chiudere bene e lasciar riposare per 20 minuti. Mescolare bene e applicare sul viso o su altre parti del corpo. Dopo 20 minuti, sciacquare con acqua corrente tiepida e applicare una crema idratante.

Kvas di avena

Il kvas autunnale fa bene al corpo, aumenta il sistema immunitario, rafforza il corpo e calma il sistema nervoso, è in grado di rimuovere le tossine e le tossine.

Preparazione: 200 grammi di cereali non raffinati, versare 2 litri di acqua e far bollire per 30 minuti. Chiudete e lasciate in infusione per 30-40 minuti. Quindi aggiungere 1 cucchiaino di zucchero o miele e 5-7 grammi di lievito. Mescolare il tutto e riporre in un luogo caldo e asciutto per un giorno per la fermentazione. Il kvas pronto può essere bevuto. Conservare non più di 2 giorni in frigorifero.

Controindicazione

L'avena è praticamente innocua per il corpo, ma dovresti limitare l'assunzione di brodi concentrati e kvas per le persone con elevata acidità e che soffrono di malattie della cistifellea.

Per insufficienza renale, colecistite o malattie cardiovascolari, consultare prima il medico.

Alle donne in gravidanza e in allattamento non è vietato prenderlo, ma non dovresti abusare di decotti e infusi concentrati.

L'avena è considerata un cereale neutro e l'intolleranza individuale è estremamente rara.

L'avena è un'antica coltura di cereali, venerata non solo come prodotto alimentare, ma anche come pianta medicinale per una vasta gamma di applicazioni. È in grado di guarire molti disturbi, ripristinare la giovinezza e la bellezza, ripristinare le forze perdute, purificare il corpo.

Un piatto di farina d'avena appena cotta è il modo perfetto per iniziare la giornata con un inizio soddisfacente e ipocalorico. Questo piatto insostituibile non solo darà forza, ma rafforzerà anche il cuore, aiuterà con il diabete, purificherà l'intestino. Da dove viene tanta energia? La natura stessa lo ha dotato di una resistenza senza precedenti. Le proprietà uniche di questa pianta d'epoca le permettono di crescere su qualsiasi terreno, donando allo stesso tempo generosamente.

L'uso diffuso dei cereali in molti ambiti della vita: medicina, cucina, cosmetologia, dietetica, è dovuto alla sua ricca composizione. La cultura contiene molti nutrienti e sostanze nutritive in alta concentrazione.

Il grano è ricco di: proteine, grassi, carboidrati, amido, fibra alimentare, sostanze ceneri, vitamine B, E, acido folico, tirosina, fenilalanina, lisina, triptofano, arginina, aminoacidi, micro e macroelementi (sodio, ferro, magnesio , rame, calcio, selenio, zinco, manganese, fosforo), pectine, alcaloidi, flavonoidi, saponine, acidi organici. Più di ogni altro cereale, contiene fibre alimentari ed è completamente privo di glutine.

L'avena comune è ricca di beta-glucano, un tipo di fibra solubile.Il beta-glucano è parzialmente solubile in acqua e forma una soluzione gelatinosa densa nell'intestino.

Farina d'avena viscida e zuppe sono componenti importanti della dieta. Hanno proprietà antinfiammatorie e avvolgenti. Ecco perché i gastroenterologi consigliano di utilizzare tali piatti per le persone che soffrono di epatite, gastrite, colite, enterocolite, atonia intestinale.

Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso centrale. La tintura e l'infusione sono prescritte per le persone con maggiore affaticamento, per migliorare la resistenza alle situazioni stressanti e le prestazioni.

Dall'avena vengono preparati vari preparati (farina, paglia, cereali) che aiutano a liberarsi da un numero considerevole di malattie. Sono note le seguenti proprietà medicinali del cereale:

• carminativo;
• antinfiammatorio;
• immunostimolante;
• fortificante;
• epatoprotettivo;
• lassativo;
• calmante;
• pulizia;
• anti età;
• antiipossico;
• Tonico;
• avvolgente;
• antipiretico;
• fabbrica sfruttatrice.

Questa pianta e i suoi preparati sono efficaci nella lotta contro l'urolitiasi, l'obesità, il diabete, la gastrite, l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale, la colite, la tubercolosi, l'epatite, la flatulenza, le nevrosi, il blues, la seborrea, la psoriasi, la dermatite, l'esaurimento, l'insonnia, .. .

L'avena è utile anche per le donne durante la pianificazione della gravidanza e la gestazione. L'uso di fondi e l'uso di piatti da esso aiuta a normalizzare lo sfondo ormonale, migliorare le condizioni generali e il benessere, normalizzare il funzionamento del sistema riproduttivo e migliorare lo stato dell'endometrio.

I preparati di avena sono usati per:

• minimizzare l'infiammazione;
• liquefazione ed escrezione dell'espettorato;
• aumentare le proprietà protettive del corpo;
• pulizia del fegato e del tratto gastrointestinale;
• dal tubo digerente;
• stabilizzazione della pressione sanguigna;
• normalizzazione del metabolismo;
• migliorare il lavoro del sistema nervoso centrale;
• normalizzazione del funzionamento del tratto gastrointestinale;
• migliorare le condizioni di capelli, unghie e pelle;
• normalizzazione del funzionamento del CVS;
• abbassare la temperatura;
• eliminazione dell'eccessiva sudorazione delle gambe;
• normalizzazione della ghiandola tiroidea;
• liberarsi dalla voglia di fumare.

I chicchi di avena integrali sono ricchi di antiossidanti e composti vegetali benefici chiamati polifenoli. Il più notevole è un gruppo unico di antiossidanti chiamati avenantramidi, che si trovano solo in questa pianta.

Come cucinare la farina d'avena sana?

Diversi tipi di farina d'avena sono leggermente diversi nella preparazione, ma una regola generale è riempirli con acqua fredda e poi portare a ebollizione.

• Farina d'avena 1 parte, versata con 2 parti di acqua fredda, cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
• 1 parte di grano intero viene versata con 3 parti di acqua fredda e cotta per 50 minuti a lenta ebollizione.

Nella nutrizione dietetica, una ricetta viene utilizzata anche quando i fiocchi non sono cotti. 3 cucchiai di cereali vengono versati con un bicchiere di kefir durante la notte e al mattino vengono mangiati a colazione.

Per le malattie cardiovascolari, l'assunzione di sale dovrebbe essere ridotta al minimo. Pertanto, è meglio non salare la farina d'avena. Puoi migliorare il gusto aggiungendo miele, ricotta, erbe aromatiche, yogurt, polpa di banana, mela grattugiata, frutti di bosco.

Avena nelle ricette di medicina alternativa

1) Versare 30 grammi di chicchi di avena con 500 ml di acqua appena bollita. Metti la composizione in un luogo caldo per tre ore. Bevi mezzo bicchiere della bevanda filtrata quattro volte al giorno. Questo rimedio è efficace nella lotta contro la diatesi.

2) Prepara mezzo chilo di cereali in acqua bollita - un litro. Lasciare al caldo per mezz'ora. Il farmaco è efficace per la colecistite.

3) Preparare 15 g di paglia tritata finemente in 300 ml di acqua bollente. Lascia fermentare il prodotto. Bevi mezzo bicchiere della bevanda tre volte al giorno. Questo farmaco è utile per le persone con artrite.

4) Prendi un cucchiaio di paglia d'avena o 30 grammi di erba verde. Cuocere a vapore le materie prime con acqua bollente - un litro. Metti il ​​contenitore in un luogo caldo per due o tre ore. Filtrare e consumare 200 ml di infuso tre volte al giorno. Il medicinale aiuterà a combattere l'idropisia e i problemi renali.

5) Prendete l'erba d'avena, macinate e poi mettete le materie prime in una bottiglia di vetro da mezzo litro. Riempi l'erba con vodka di qualità. Chiudere bene il contenitore e conservare in un luogo fresco e buio per due o tre settimane. Non dimenticare di scuotere periodicamente la composizione. Consumare 30 gocce dell'infuso, filtrate e mescolate con 20 ml di acqua, tre volte al giorno. Questo strumento aiuterà nel trattamento dell'urolitiasi, aumentando le proprietà protettive del corpo.

6) Macinare i grani con un tritacarne. Versare 20 grammi di materia prima con la vodka - 200 ml. Lasciare il contenitore sigillato in un luogo fresco e buio per due settimane. Prendere 20 gocce di tintura, diluite in 20 ml di acqua, due volte al giorno. Questo farmaco aiuterà a normalizzare il sonno ed eliminare l'insonnia.

7) Risciacquare i grani - un bicchiere, quindi versare acqua bollente - un litro. Metti il ​​recipiente sul fuoco finché non bolle. Abbassa la fiamma e fai sobbollire per mezz'ora. Portare il volume al volume iniziale e mettere da parte per tre ore. Filtrare, mescolare con succo di limone e miele (a piacere) e bere 200 ml della bevanda tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Prendi la medicina per un mese. Questo farmaco aiuta a purificare il corpo.

8) Mescolare in proporzioni uguali germogli verdi di avena con rosa canina, timo, poligono, cicoria, germogli di betulla e piantaggine. Preparare 30 g della miscela con acqua bollente - 200 ml. Far bollire la composizione a fuoco basso per mezz'ora. Lasciare in infusione per un'ora. Questa composizione è efficace nella lotta contro la cistite. La durata del corso terapeutico è di tre settimane.

9) Preparare i chicchi lavati - 1 bicchiere in un litro di acqua appena bollita. Insistere la composizione in un thermos durante la notte. Al mattino far bollire il prodotto fino ad evaporare metà del volume. Consumare 30 ml di brodo filtrato da cinque a sei volte al giorno. La medicina aiuterà a far fronte al raffreddore.

10) Unire i chicchi d'avena con miglio, segale e orzo in proporzioni uguali. Mescolare accuratamente gli ingredienti e riempire con acqua bollita - 500 ml. Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore. Ridurre il fuoco e far bollire il prodotto per un quarto d'ora. Mettere da parte in un luogo caldo per 10 ore, preferibilmente in un thermos. Bevi mezzo bicchiere tre volte al giorno. Il brodo aiuterà a liberarsi dalla voglia di fumare.

Caratteristiche botaniche

Il genere Avena comprende 33 specie, tra le quali la più pregiata e importante è l'Avena da semina (latino Avena sativa). È lui che viene utilizzato per scopi alimentari, domestici, medici e cosmetici. Il resto delle varietà sono erbacce. L'avena selvatica o l'avena vuota sono un'erba dannosa.

L'Avena sativa è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia dei Cereali. Raggiunge un'altezza di un metro e mezzo. Dotate di rizoma fibroso, foglie alterne ruvide, lineari di colore verde. Steli: cannucce con un diametro di 5 mm.

La fioritura avviene all'inizio del periodo estivo e dura fino ad agosto. La pianta è dotata di piccoli fiori bisessuali raccolti in infiorescenze a forma di spiga. Frutti: le cariossidi circondate da squame maturano all'inizio dell'autunno.

La semina dell'avena è una pianta coltivata che praticamente non si trova in natura. È coltivato in quasi ogni angolo del globo. Canada, Russia, Kazakistan, Bielorussia, Siberia, Ucraina, Europa - l'area di coltivazione.

Come preparare adeguatamente le materie prime medicinali?

Per ottenere il massimo dalla pianta, per curare un particolare disturbo o migliorare le condizioni della pelle e dei capelli, è necessario familiarizzare con le complessità della raccolta delle materie prime. Per la preparazione di medicinali vengono utilizzate parti aeree: paglia, foglie e grano non raffinato.

È preferibile raccogliere le erbe durante la fioritura intensiva, è allora che l'avena ha la maggiore forza. In modo che non marcisca e si deteriori, dovrebbe essere ben asciugato subito dopo la raccolta. Per fare ciò, le materie prime raccolte vengono stese in uno strato sottile su carta o telone e lasciate asciugare all'aria: in soffitta o in qualsiasi stanza ben ventilata.

La paglia d'avena viene raccolta dopo il taglio delle spighette, durante la stagione del raccolto. Conservalo in un luogo asciutto e ben ventilato.

Applicazione nella pratica cosmetologica

L'avena è una pianta miracolosa che non solo allevia molti disturbi, ma migliora anche le condizioni della pelle e dei capelli. L'acido ascorbico, in esso contenuto, aiuta a preservare la giovinezza, la vitamina A - per curare crepe, acne, ustioni, nonché per rafforzare le radici dei capelli, lisina - per ridurre l'irritazione e combattere l'acne, zolfo - per migliorare la condizione e la salute dei capelli, vitamina B1 - per ringiovanire, rallentare l'invecchiamento del derma, iodio - per eliminare l'acne, vitamina E - per rigenerare i tessuti, eliminare le rughe e mantenere il tono del derma.

Le maschere a base di fiocchi e farina d'avena aiuteranno nella lotta contro varie imperfezioni e problemi della pelle. Applicando regolarmente le formulazioni, pulirai in modo significativo i pori e li renderai meno visibili, ringiovanirai e guarirai la pelle, eliminerai l'acne, ridurrai la profondità e il numero delle rughe e ti saturerai di sostanze utili.

Maschera 1. Questo strumento aiuta ad eliminare la lucentezza oleosa, i pori stretti e dona al viso un bagliore naturale. Per la preparazione, mescolare l'albume montato con 1 cucchiaio di fiocchi d'avena tritati, 10 ml di succo di limone appena spremuto e 1 scorza di limone, macinata. Diluire la massa con acqua - un po'. Strofinare la composizione sulla pelle precedentemente detersa di viso, collo e décolleté. Dopo mezz'ora, lavare la maschera e trattare la pelle con una crema nutriente.

Maschera 2. La composizione aiuterà a prevenire la distruzione e l'invecchiamento cellulare e ammorbidirà e idraterà la pelle secca. Unire 100 ml di panna riscaldata o latte intero con 1/3 di tazza di farina d'avena e 1 polpa di banana. Applicare la composizione sul viso. Lavati il ​​viso dopo dieci minuti.

Maschera 3 per eliminare acne e punti neri. Mescolare due albumi con due cucchiai di farina d'avena, succo appena spremuto di un limone e miele d'api liquido - 20 g Applicare il prodotto per venti minuti.

Maschera 4. Questa composizione aiuterà a restringere i pori, rimuovendo i punti neri. Mescolare un cucchiaio di caffè macinato nero con farina d'avena - 15 g e acqua - 20 ml. Massaggiare leggermente sulla pelle, evitando il contorno occhi. Presta particolare attenzione alle aree problematiche: naso, fronte e mento. Risciacquare il viso con acqua fredda e lubrificare la pelle con una crema idratante.

Maschera 5 per accelerare la crescita dei capelli e migliorarne la salute. I componenti che compongono la composizione aiuteranno a migliorare la crescita dei capelli e contribuiranno a dare ai capelli una lucentezza più spessa e sana. Cuocere a vapore i fiocchi (devono prima essere frantumati fino a ottenere una consistenza polverosa) con il latte tiepido. Dopo cinque minuti, aggiungere l'olio d'oliva e le vitamine A, B ed E (capsule). Applicare la maschera sui capelli - massaggiare prima alla radice e poi distribuire su tutta la lunghezza. Dopo mezz'ora, lavati i capelli come di consueto.

Maschera 6. Se soffri di un problema come le doppie punte, versa sui fiocchi, circa mezzo bicchiere, con kefir leggermente riscaldato. Applicare la composizione alle estremità dei capelli. Dopo mezz'ora, lavati i capelli. Questo prodotto aiuta a rafforzare la struttura, ammorbidire e prevenire la fragilità.

Controindicazioni

L'avena è una pianta medicinale. Ma ha anche controindicazioni per l'uso, che devono essere prese in considerazione. L'uso delle formulazioni non è raccomandato per le persone che soffrono di:

• patologie della colecisti, in particolare malattia da calcoli biliari;
• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• insufficienza cardiaca;
• intolleranza individuale;
• insufficienza renale.

In tutti gli altri casi, i farmaci a base di farina d'avena apporteranno benefici eccezionali al corpo, aiuteranno a liberarsi di varie malattie, rafforzeranno l'immunità e miglioreranno le condizioni generali e il benessere.

Il brodo d'avena è una potente bevanda curativa e salutare che concentra tutte le proprietà benefiche della farina d'avena. La facilità di preparazione, la versatilità delle indicazioni e l'economicità degli ingredienti hanno reso questo rimedio molto popolare.

L'avena è giustamente considerata una pianta medicinale. Nella dieta degli antichi popoli, in particolare quelli del nord, questo cereale senza pretese occupava uno dei posti di primo piano e gli antichi norvegesi credevano che il cibo degli dei fosse "aringa e avena". E apparentemente non invano, tutti conoscono il fisico potente e la buona salute dei vichinghi. Per loro, l'avena era sia cibo che medicina.

In Gran Bretagna questo cereale è venerato fin dai tempi degli antichi romani, che lo consideravano il miglior alimento per i cavalli. In questi luoghi, l'avena divenne in seguito così popolare da entrare nel menu della colazione quotidiana degli inglesi e degli scozzesi sotto forma di farina d'avena o farina d'avena. Nell'antica Russia, secondo la cronaca (997), l'avena veniva coltivata insieme al grano e veniva utilizzata per l'alimentazione e l'alimentazione dei cavalli.

Le proprietà curative del brodo d'avena

Il grande guaritore dell'antichità Ippocrate consigliava di usare questa bevanda nel trattamento di molte malattie, e per una buona ragione, perché un decotto di avena contribuisce a:

• migliorare il metabolismo nel corpo;
• utile per l'anemia;
• giada;
• polmonite;
• bronchite;
• tosse;
• con epatite;
• pancreatite;
• ulcere dello stomaco e del duodeno;
• gastrite cronica, indipendentemente dallo stato di acidità del succo gastrico.

Inoltre, un decotto di avena rafforza il sistema nervoso, i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco, ha un effetto benefico sulla composizione del sangue, ha proprietà diaforetiche e antipiretiche per il raffreddore.

Il brodo di avena è uno strumento eccellente per rafforzare l'immunità e prevenire le infezioni respiratorie acute nel periodo autunno-primavera. Agisce allo stesso modo di un lieve diuretico e ipnotico.

Il segreto dell'alto valore del brodo d'avena è usare cereali integrali e non raffinati.

Tutte le sostanze contenute nel guscio dei chicchi e nel chicco stesso passano nel brodo e hanno l'effetto più favorevole sul corpo.

L'abbondanza di sali minerali nell'avena e dei più preziosi micro e macro elementi: zinco, fosforo, ferro, cobalto, silicio, fluoro, iodio, insieme a un complesso di vitamine: A, E, K, gruppo B, satura il corpo, ripristina il metabolismo, migliora il metabolismo ...

Inoltre, il brodo di avena contiene proteine ​​ricche di preziosi aminoacidi essenziali (lisina, triptofano), oli essenziali, grassi, carboidrati.

Come fare un decotto di avena

Ci sono molte ricette per fare un decotto di avena non raffinata. Consideriamone alcuni:

Brodo d'avena per purificare il fegato... Viene anche chiamato "classico". Hai bisogno di 1 bicchiere di avena non sbucciata (con bucce), accuratamente lavata, versare un litro di acqua pulita. Insistere 12 ore. Mettere sul fuoco basso, portare a bollore e far sobbollire per 30 minuti con il coperchio ben chiuso. Togliere dal fuoco, avvolgere e lasciare per 12 ore. Sforzo. Assumere 20 minuti prima dei pasti tre volte al giorno, 100 ml (mezzo bicchiere) per 2 mesi. Una pausa di 1 mese e di nuovo un corso di 2 mesi. Così tutto l'anno.

Questo brodo ha un effetto benefico sull'attività del fegato, migliora la condizione con l'epatite, migliora il funzionamento della cistifellea e degli organi del tratto gastrointestinale. Va notato che l'effetto curativo del brodo dipende dalla qualità e dalla purezza dell'acqua utilizzata. Deve essere davvero pulito: distillato o passato attraverso un filtro di alta qualità o purificato mediante congelamento con acqua di fusione.

Brodo d'avena per lo stomaco... Lavare i chicchi d'avena non pelati (con la buccia), stenderli in uno strato sottile e asciugarli. Quindi macinare i grani in un frullatore o in un macinacaffè. Versare mezzo bicchiere di grani tritati con mezzo litro d'acqua e portare a bollore, coprire e far sobbollire per 20 - 30 minuti. Guarda il "processo", altrimenti il ​​​​brodo "sfugge" facilmente quando bolle, come il latte.

Dopo il raffreddamento, spremere bene il brodo attraverso una garza. Portare il volume a 0,5 - 0,6 litri con acqua purificata bollita. Ottieni un brodo viscido sotto forma di gelatina. Dividere in tre pasti al giorno. Bere mezz'ora prima dei pasti.

Se il brodo viene preparato la sera, dovrebbe essere messo in frigorifero durante la notte e riscaldato prima di prenderlo. Tale decotto di avena ha un effetto avvolgente, protegge lo stomaco in caso di gastrite e ulcere, dona efficienza e aumenta la potenza negli uomini.

Brodo d'avena nel latte... Versare 1 tazza di avena con la buccia lavata con 1 litro di latte e cuocere per 1 ora a fuoco basso. Dopo aver filtrato, bere caldo, aggiungendo burro e miele. Il brodo può essere preso durante il giorno al posto del tè, soprattutto di notte, con la polmonite (polmonite). È impossibile conservare il brodo di avena in un thermos, poiché diventa rapidamente acido. Lo stesso brodo può essere preso con tosse prolungata. Il brodo ha buone proprietà avvolgenti ed espettoranti; in questo caso occorre molto tempo per prenderlo fino alla completa guarigione.

Decotto di avena con uvetta e miele... Questo decotto è consigliato anche per la polmonite, la bronchite e il trattamento della tosse per il raffreddore. Hai bisogno di 2 cucchiai. Mescolare cucchiai di avena con la stessa quantità di uvetta e versare 1,5 litri di acqua. Cuocere sotto un coperchio o cuocere a fuoco lento fino a quando metà del liquido è evaporato. Aggiungere 1 cucchiaio al brodo filtrato. un cucchiaio di miele naturale. Assumere più volte al giorno.

Brodo d'avena con radice di elecampane e miele... Per la prevenzione della malattia coronarica, puoi prendere una bevanda a base di avena, radice di elecampane e miele. Avrai bisogno di 70 grammi di radici di elecampane, 30 grammi di miele, 50 grammi di avena e 0,5 litri di acqua. Scolare e sciacquare l'avena, coprirla con acqua fredda, portare a bollore, togliere dal fuoco e lasciare per 3-4 ore. Versare le radici di elecampane tritate con il brodo di avena, far bollire e lasciare per 2 ore. Quindi colare, aggiungere miele. Bere 1/2 tazza 2-3 volte al giorno prima dei pasti.

Brodo d'avena per la pancreatite... Versare 1 tazza di avena lavata in una casseruola, versare 1 litro di acqua distillata a temperatura ambiente e lasciare in infusione per 10-12 ore. Quindi chiudete il coperchio, portate a bollore a fuoco basso e fate sobbollire per mezz'ora. Mettere da parte, avvolgere e lasciare in infusione per altre 12 ore, quindi portare il volume con acqua distillata a 1 litro. Consumare 150 g tre volte al giorno prima dei pasti.

Decotto di avena per l'insonnia... Sciacquare 500 g di chicchi d'avena non raffinati sotto l'acqua fredda, versarvi sopra 1 litro d'acqua e cuocere a fuoco basso fino a metà cottura, scolare il brodo attraverso una garza e prendere 1 bicchiere caldo con il miele un'ora prima di coricarsi.

Brodo d'avena per rafforzare il corpo. Per preparare un tale brodo, devi prendere un bicchiere di farina d'avena, versare un litro di acqua bollente e cuocere a fuoco basso fino a ottenere una massa gelatinosa. Dopodiché, raffreddare leggermente, filtrare e diluire uno a uno con il latte e mescolare. Portare di nuovo a ebollizione, far bollire per qualche minuto e raffreddare leggermente, aggiungere 3 cucchiai. cucchiai di miele. Prendi il farmaco caldo tre volte al giorno in un bicchiere.

Brodo di farina d'avena dal fumo. Ai fumatori accaniti può essere consigliata la seguente ricetta: è necessario assumere 50 g di avena, segale, orzo e chicchi di miglio. Versare questa miscela di cereali con due bicchieri d'acqua e far bollire per 10 minuti. Successivamente, versare in un thermos e lasciare per 12 ore. Quindi filtrare l'infuso e prendere mezzo bicchiere tre volte al giorno fino a quando appare una completa avversione al fumo.

Brodo di avena in un thermos con rosa canina. Questa infusione combina i benefici del brodo di avena e dell'infuso di rosa canina. Alle sostanze benefiche contenute nell'avena si aggiunge molta vitamina C, che si trova nei cinorrodi. Per preparare l'infuso, avrete bisogno di un cucchiaio di avena non pelata, precedentemente tritata in un frullatore o macinacaffè, e un cucchiaio di rosa canina secca, tritata allo stesso modo.

Versare il composto risultante in un thermos e riempirlo con un litro di acqua bollente, lasciare per 12 ore. Filtrare l'infuso gonfio attraverso un colino, o meglio attraverso una garza (in questo caso, è conveniente spremere la torta risultante, in cui una parte considerevole del componente utile rimane nell'infuso). Consumare prima dei pasti o 2 ore dopo i pasti in un bicchiere caldo, conservare in luogo fresco.

Kvas di avena. Questa bevanda sana e primordialmente russa non poteva resistere alla concorrenza con il kvas di pane, il che è un peccato, perché il kvas di avena non è inferiore al kvas di pane in termini di proprietà utili e gustative. È facile convincersene, perché la preparazione di questa bevanda non richiede molto tempo e abilità speciali. Per fare un classico kvas di avena, puoi prendere la ricetta più semplice.

Versare 400-500 gr in un contenitore da 3 litri. avena lavata, aggiungere 3-4 cucchiai di zucchero, versare acqua depurata fredda, coprire il recipiente e lasciarla fermentare per 3-4 giorni a temperatura ambiente. Se ti piace il gusto deciso del kvas, versa la prima porzione. Aggiungi di nuovo zucchero e acqua all'avena rimanente e dopo 4 giorni scola il liquido: il kvas è pronto. La cultura dell'avena viene conservata per tre mesi.

Cos'altro è utile per il kvas dell'avena è la capacità di migliorare i processi metabolici del corpo, eliminare rapidamente la carenza di vitamine e rafforzare lo smalto dei denti.

Video: come cucinare un classico brodo d'avena

Sebbene questo tipo di perdita di peso con l'avena sia una "mono-dieta", ad es. nella dieta c'è solo un prodotto a base di avena, questo non deve destare preoccupazione, perché l'avena contiene tutte le sostanze necessarie per il corpo e il contenuto calorico dell'avena è abbastanza alto da evitare che il corpo raggiunga l'esaurimento, perché non è in vano che i cavalli siano nutriti con pura avena per la resistenza.

avena germogliata

Tuttavia, secondo le assicurazioni dei nutrizionisti, i maggiori benefici dell'avena germogliata. Nelle giovani piantine verdi si concentra tutta la forza del chicco, passando dalla "modalità dormiente" alla fase attiva.

Al momento della germinazione, si formano tutti gli amminoacidi e le vitamine essenziali, in particolare la vitamina E, che è anche chiamata la vitamina della giovinezza, nonché la saturazione delle piantine con il silicio, che rafforza le pareti dei vasi sanguigni e rende i nostri capelli setosi. Puoi leggere come germinare e usare i cereali.

Per la preparazione di brodi e germinazione, ovviamente, è necessario scegliere cereali di alta qualità e rispettosi dell'ambiente. Puoi trovarli nelle farmacie, sugli scaffali dei supermercati nei reparti di alimenti naturali, nei negozi specializzati.

Quando sciacquate i chicchi, riempiteli d'acqua e selezionate quelli che galleggiano in superficie, di sicuro non serviranno a niente.

Controindicazioni all'uso del brodo d'avena

Non ci sono controindicazioni al trattamento del decotto di avena in quanto tale. Può essere consumato durante la gravidanza e i bambini. L'intolleranza individuale è possibile. Per i calcoli biliari, si consiglia di consultare un medico.

Ottieni cure mediche e sii sano!

L'avena è una pianta annuale coltivata che non supera il metro e mezzo di altezza. Questa pianta ha una radice avventizia e fibrosa. Su un fusto diritto, con fitti nodi, sono presenti foglie lineari verdi, ruvide, in posizione successiva. Alla sommità del fusto si trova una spiga, raccolta in una pannocchia, composta da 2-4 fiori. I fiori di avena sono piccoli e bisessuali. Il frutto della pianta è una piccola cariosside circondata da squame.

La fioritura della pianta inizia in estate e dura fino a luglio. La maturazione dei frutti avviene alla fine dell'estate - inizio autunno. L'avena si trova raramente in natura. Cresce nei campi di Europa, Asia, Nord America, Lituania ed Estonia. Cresce anche in Moldova, Russia, Ucraina ed Estonia.

Proprietà utili dell'avena

L'avena ha molti benefici per la salute. È usato come agente antinfiammatorio per l'infiammazione di vari organi, compreso il tratto gastrointestinale. L'avena contiene un enzima che migliora l'assorbimento dei carboidrati.

L'avena contiene non solo silicio, ma in essa si trovano anche fosforo e potassio, quindi la pianta è raccomandata per le malattie del cuore e dei reni. Inoltre, l'avena migliora l'attività mentale umana.

Grazie alle proprietà benefiche dell'avena, molte malattie possono essere curate con il suo aiuto senza assumere farmaci.

Olio di avena

L'olio di avena si ottiene dai semi delle piante con un metodo di estrazione a bassa temperatura. Questo olio contiene sostanze utili come vitamine E e A, acidi grassi, componenti biologicamente attivi e molti altri. L'olio di avena è usato per erosioni e ulcere. Contiene retinoidi che migliorano la vista. A causa della capacità delle proprietà dell'olio di rimuovere sabbia e pietre dal corpo, viene utilizzato per l'urolitiasi.

L'olio di avena può essere applicato sia internamente che esternamente. Aiuta con i crampi, come agente lenitivo, emolliente, nutriente, normalizzante. L'olio può essere utilizzato anche al posto di una crema solare.

Applicazione di avena

L'avena è stata a lungo utilizzata con successo nella medicina popolare. I preparati di avena normalizzano il battito cardiaco, l'appetito, alleviano. I bagni di avena aiutano contro i reumatismi, i disordini metabolici nel corpo e la gotta. Il porridge di avena è raccomandato per le malattie dell'intestino e dello stomaco, dei polmoni e dei reni.

Gli infusi di paglia di avena sono usati come agente diuretico, diaforetico, carminativo e antipiretico. L'infuso di avena è consigliato come ottimo lassativo. L'avena è usata per la diatesi e il superlavoro. Il Kissel a base di avena ha un leggero effetto avvolgente sul corpo.

L'avena aiuta a liberarsi dall'eccessiva sudorazione dei piedi. È usato nel trattamento del lichene nei bambini, nonché come rimedio per il fumo.

Avena per l'influenza. Devi prendere 1 tazza di chicchi d'avena, sciacquarli e versare 1 litro d'acqua. Lasciando la composizione durante la notte, al mattino la mettiamo a fuoco fino a quando esattamente la metà del volume originale rimane liquida. Dopo aver filtrato, il brodo pronto dovrebbe essere bevuto caldo in un giorno. È inoltre necessario bere 2 bicchieri di yogurt con 5 spicchi d'aglio, premacinati e mescolati allo yogurt durante la giornata.

Tintura per l'urolitiasi. Per prepararlo, prendono l'erba d'avena verde, la passano attraverso un tritacarne. Quindi, prendi un barattolo da mezzo litro e riempilo con erba completamente tritata. Tutto viene versato con vodka e lasciato per 14-20 giorni in una stanza buia. È necessario agitare periodicamente il medicinale. Dopo aver filtrato, la tintura può essere applicata in 20-30 gocce, che vengono diluite in 1 cucchiaio d'acqua. Prendi la tintura tre volte al giorno prima dei pasti.

Avena contro il fumo. Prendi 50 grammi di chicchi d'avena, la stessa quantità di orzo, miglio e segale. Amalgamare il tutto e coprire con due bicchieri d'acqua. Metti la composizione sul fuoco e porta a ebollizione. Tienilo sul fuoco per altri 10 minuti. Quindi versare il tutto in un thermos e lasciare in infusione per 12 ore. Dopo aver filtrato l'infusione finita, vengono presi 100 ml tre volte al giorno fino a quel giorno, fino a quando appare l'avversione al fumo.

Prendi un bicchiere di avena e versaci sopra 1 litro di acqua bollente. Mettere sul fuoco e cuocere fino a formare la gelatina. Dopo aver filtrato il brodo, viene aggiunto latte nella stessa quantità della gelatina. Rimettiamo la composizione sul fuoco per qualche minuto, poi facciamo raffreddare e aggiungiamo al brodo 3 cucchiai di miele. Prendi la medicina calda, 200 ml tre volte al giorno.

Tintura di avena per l'insonnia. Prendiamo 1 cucchiaio di chicchi d'avena e passiamo attraverso un tritacarne. Riempi la materia prima finita con 100 ml di vodka e lasciala in una stanza calda per 2 settimane. Prendi il medicinale in 30 gocce diluite con acqua. la tintura viene presa due volte al giorno.

Avena per epatite e gastrite cronica. Prendiamo mezza tazza di avena e la laviamo. Quindi, riempilo con 500 ml di acqua pura, lascialo in infusione per 12 ore, quindi mettilo sul fuoco e fai bollire per mezz'ora, coprendolo con un coperchio. Una volta tolto dal fuoco, lasciare in infusione il brodo per 12 ore. Successivamente, portiamo il prodotto risultante con acqua fino a quando non risulta essere di 500 ml. Prendi il farmaco 70-100 ml tre volte al giorno prima dei pasti o tra i pasti.

Impacchi di avena per l'artrite. Prendi una ciotola smaltata e aggiungi 2/3 del volume con paglia d'avena, polvere di fieno e rametti di pino (tutti in quantità uguale). Quindi, riempi tutto d'acqua e accendi il fuoco per mezz'ora. Insistiamo per circa 20 minuti, ora prendiamo un foglio e lo immergiamo nel brodo. Eseguiamo la stessa procedura con calze e panni per il collo e le mani. Strizziamo un po 'gli stracci e avvolgiamo rapidamente le mani, mettiamo i calzini ai piedi, avvolgiamo il corpo fino alle ascelle. Andiamo a letto e ci avvolgiamo strettamente in una coperta. Rimaniamo in questa forma per circa due ore. Tali involucri vengono eseguiti ogni giorno per 30-60 giorni.

Poche persone indovinano quali segreti di salute e longevità sono nascosti in una pianta dall'aspetto così insignificante come l'avena. Nel frattempo, l'antico medico e filosofo greco Ippocrate, fiducioso nelle proprietà straordinarie e curative di questa erba, consigliava di berne un decotto invece del tè. In seguito, la sua teoria (circa 400 anni fa) fu confermata dal medico francese Jean de Saint-Catherine, che utilizzò questo prodotto a scopo medicinale tre volte l'anno. Grazie a questo o no, ma ha vissuto fino a ... 120 anni!

I benefici di un decotto di avena ha un valore inestimabile, perché questo cereale contiene vari amminoacidi, oligoelementi, proteine, grassi, amido, vitamine, oli essenziali, trasformandosi in un decotto. È in questa forma che questa pianta viene utilizzata al meglio. I suoi preparati hanno un'azione diuretica, tonica, avvolgente, coleretica, antipiretica e carminativa. Per sperimentare tutte le proprietà benefiche della pianta, è sufficiente consumare regolarmente un decotto di avena, facile da preparare in casa.

Brodo d'avena per la pancreatite... Anche prima della preparazione della preparazione, i chicchi delle piante vengono accuratamente selezionati, separandoli dalla buccia e dai semi viziati. I semi rimanenti vengono versati con acqua calda bollita e posti in un luogo caldo per diversi giorni. Dopo la germinazione dei chicchi, devono essere accuratamente lavati, asciugati e macinati in farina su un macinino da caffè. In futuro, la farina viene diluita in un rapporto di 1 cucchiaio da tavola per un bicchiere d'acqua. La miscela viene bollita per 2-3 minuti, infusa per un'ora e bevuta alla volta. Bevi il brodo fino al completo recupero.

Brodo di avena durante la gravidanza, in generale, non ha controindicazioni. La cosa principale è che la donna osserva esattamente il dosaggio e non esagera. Il corso del trattamento con un decotto della pianta deve essere effettuato previa consultazione e sotto la supervisione di un medico.

Come preparare un decotto di avena? Il brodo di farina d'avena è il miglior sostituto del caffè e del tè, puoi berlo almeno tutti i giorni. Per preparare questo alimento davvero sano, dovresti usare cereali integrali. I fiocchi del negozio di alimentari non sono adatti a questo. I chicchi d'avena (2 tazze) vengono versati in una casseruola smaltata e vengono versati 250 ml di acqua fredda. Dopo 10-12 ore, si gonfiano. Successivamente, viene aggiunta acqua in modo che copra i chicchi e la padella viene messa a fuoco.

Il brodo deve cuocere a fuoco lento per almeno 1,5 ore sotto un coperchio a fuoco basso. Quando l'acqua bolle, dovrebbe essere rabboccata. Dopo il raffreddamento, l'avena bollita viene schiacciata con un frullatore e la massa risultante viene mescolata con il brodo. La miscela viene fatta bollire di nuovo fino alla consistenza di una gelatina densa.

Come bere un decotto di avena? Ancora Ippocrate consigliava di bere brodo di avena senza ricette complicate, come il tè. Si consiglia di consumarlo a piccoli sorsi mezz'ora o un'ora prima dei pasti, molto lentamente e con gusto. Nel trattamento di varie malattie, si raccomandano varie dosi del decotto e il numero dei loro ricevimenti al giorno. Naturalmente, solo uno specialista può suggerire il dosaggio più corretto.

Controindicazioni all'uso del brodo d'avena, molto probabilmente, sono di natura formale, ma in materia di salute umana, non c'è nulla che possa essere trascurato.Le sostanze bioattive contenute nel cereale hanno una serie di caratteristiche chimiche e biologiche, per cui il trattamento con un decotto di questo pianta è controindicata nelle persone con insufficienza renale e cardiovascolare, cistifellea rimossa, intolleranza individuale.

L'avena è un mezzo eccellente per migliorare il metabolismo, rimuovendo le sostanze nocive dal corpo. È un assistente insostituibile nel trattamento di malattie del fegato, pancreatite, gastrite. Rafforza il sistema cardiovascolare e normalizza la frequenza cardiaca, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e sull'energia vitale umana e migliora l'immunità. I suoi grani sono in grado di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e aiutano a pulire i vasi sanguigni dalle placche sclerotiche.

Se vuoi una pelle sana, unghie forti e capelli folti, allora i preparati di avena sono il miglior rimedio. È vero, non sono previsti miglioramenti significativi in ​​una o due settimane, ma con l'assunzione regolare di decotti, tinture e infusi di questo cereale, otterrai risultati sorprendenti. I preparati di questa pianta sopprimono anche la dipendenza da oppio e tabacco.

Brodo: un cucchiaio di chicchi d'avena schiacciati va versato la sera in due bicchieri di acqua calda bollita, far bollire per 5-10 minuti al mattino, filtrare e bere come un tè prima dei pasti.

Come preparare l'avena? In diversi casi e per ogni scopo specifico, esistono diversi metodi per produrre questa pianta medicinale. È durante la preparazione e l'infusione che viene trattenuta la maggior quantità di sostanze nutritive. I preparati di chicchi d'avena vengono preparati nel latte e nell'acqua (con l'aggiunta di miele), insistito in un thermos, cuocere a fuoco lento in forno oa bagnomaria. Si consiglia di utilizzare stoviglie di terracotta, ghisa o smaltate per questi scopi.

L'avena viva riduce l'ORP dell'acqua di -970 mV

Il valore dell'ORP (potenziale redox) di una bevanda preparata a base di avena "viva" è vicino all'ORP dell'ambiente interno umano. Ciò consente di non sprecare l'energia delle membrane cellulari per correggere l'ORP del fluido che entra nel corpo e assimilarlo completamente.

Per la sua produzione vengono utilizzati solo acqua pura e grano d'avena naturale - 140 g di grano per 2 litri di acqua. Per preparare una bevanda, l'avena viene lavata fino a quando non fuoriesce acqua pulita e vengono eliminate le impurità. Quindi è necessario mettere l'avena lavata in un barattolo da tre litri, riempirlo con acqua potabile pulita.

Il barattolo viene sigillato con pellicola trasparente e posto in un luogo buio per 16 ore. Durante questo periodo, il colore della bevanda cambierà, alcuni fagioli affonderanno sul fondo della lattina e altri rimarranno nello strato superiore dell'acqua.

La muffa sullo strato superiore dell'avena può essere un problema. Questo non solo conferisce alla bevanda un retrogusto e un odore sgradevoli, ma è anche molto malsano. Esistono diverse tecniche per risolvere questo problema.

Metodi per prevenire la comparsa di muffe:

Risciacquare il grano con acqua anolita con un redox superiore a +800 unità;

Risciacquare l'avena con una soluzione di soda;

Dopo 11-12 ore di infusione di avena, è necessario rimuovere lo strato superiore di avena con un cucchiaio di legno, che non sia affondato fino in fondo (non si devono comunque utilizzare cucchiai di metallo, poiché il metallo raccoglie elettroni liberi) . E dopo, devi metterlo in frigorifero per altre 10 ore. La bevanda è pronta.

Per la conservazione a lungo termine, deve essere versato sotto il collo in contenitori più piccoli, assicurarsi di chiudere bene il coperchio. Una bevanda ben versata può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni, a temperatura ambiente fino a 6 ore.

L'avena rimasta nel barattolo può essere utilizzata altre 2 volte riempiendola di acqua. Allo stesso tempo si riduce il tempo di preparazione della bevanda: 8 ore a temperatura ambiente e 8 ore in frigorifero.

Come risultato di questo esperimento, le prestazioni della bevanda sono state confrontate all'inizio della preparazione, dopo 10 ore e alla fine del processo di creazione di una bevanda dall'avena "viva".

I principali indicatori della composizione dell'acqua all'inizio della preparazione:

ORP dell'acqua: +249 mV;

Mineralizzazione - 215 mg / l

Dopo 1,5 ore:

ORP dell'acqua: +153 mV;

4 ore dopo:

ORP dell'acqua: - 0,84 mV;

Nella bevanda finita 16 ore dopo l'inizio della preparazione:

ORP dell'acqua: -721 mV;

Mineralizzazione - 343 mg/l

Facendo calcoli aritmetici elementari, puoi vedere che l'ORP dell'acqua è cambiato da 249 a -721. La differenza era di 970 unità.

ORP negativo dalla farina d'avena

Non è l'avena a dare un ORP negativo all'acqua, ma i microrganismi che mangiano questa avena. Pertanto, qualsiasi fiocco può essere utilizzato per la materia prima.

Se non puoi fare una bevanda integrale, puoi usare la farina d'avena. Gli indicatori del prodotto originale sono leggermente peggiori, e tuttavia hanno anche proprietà medicinali: l'ORP di una bevanda a base di farina d'avena senza mescolanza sarà inferiore di -970 mV, da una miscela di vari cereali di -577 mV. La preparazione della bevanda non è difficile: i fiocchi devono essere lavati e riempiti con acqua potabile pulita.

Ingredienti necessari:

3 litri di acqua potabile;

2 tazze di cereali.

La lattina con la bevanda deve essere chiusa con un coperchio e riposta in un luogo buio per 24 ore. La bevanda ottenuta dopo la filtrazione deve essere conservata in frigorifero. I fiocchi possono essere riutilizzati bagnandoli con acqua per altre 24 ore. L'andamento della bevanda e del suo gusto all'uscita sarà identico al primo lotto.

Latte con avena per tosse e malattie bronchiali

Questa miscela è considerata molto efficace per la polmonite nei bambini, malattie epatiche e renali, secca. A volte il latte viene versato in un brodo pronto e fatto bollire per un po', oppure la preparazione viene inizialmente preparata nel latte, facendo bollire i chicchi d'avena per un'ora.

Avena con latte per la tosse secca

Per preparare il brodo di avena, è necessario versare 1 tazza di avena con la buccia (dopo averla lavata) in una casseruola e versare un litro di latte. Cuocere a fuoco basso per 1-3 ore. Il latte può ingiallire durante questo periodo, questa è una reazione normale.

Successivamente, il brodo viene filtrato e vengono aggiunti burro (50 grammi per 1 bicchiere di latte) e miele (1 cucchiaio per 1 bicchiere di latte). Mescolare tutto accuratamente. Prendi il brodo durante il giorno per mezzo bicchiere, fino a 6 volte al giorno. Ma devi assolutamente bere un bicchiere di un tale rimedio di notte!

Olio e miele, se lo si desidera, si possono aggiungere di meno o di più. Ma entrambi questi ingredienti sono importanti per qualsiasi tipo di tosse.

Questo cereale viene utilizzato sia per la pulizia che per il ripristino del fegato. I farmaci più efficaci sono i brodi d'avena nel latte. Tuttavia, per la loro preparazione, è necessario utilizzare solo materie prime di alta qualità. Se, quando il cereale è immerso, più del 2% dei chicchi galleggia, allora tale avena non è adatta al trattamento. Ecco perché è meglio acquistarlo nei negozi specializzati.

Trattamento con avena del fegato. Pochi di noi non hanno bisogno di pulizia e trattamento del fegato per l'abuso di cibi fritti e grassi, bevande alcoliche. Il fegato soffre anche dell'assunzione costante di vari farmaci e antibiotici. Dopotutto, è noto che la maggior parte di loro ha un elenco significativo di effetti collaterali che influiscono negativamente sul funzionamento del fegato. Ecco perché si raccomanda per scopi medicinali e profilattici di bere preparati di avena due o anche tre volte all'anno.

Brodo d'avena per il fegato. La ricetta del decotto classico prevede di far bollire 2-3 tazze di chicchi d'avena non raffinati in tre litri d'acqua (a seconda di quanto concentrato il brodo si vuole ottenere) per 3 ore. Durante la bollitura si consiglia di mescolare di tanto in tanto il brodo e, dopo la cottura, strizzarlo bene. Il brodo si beve in 100-150 ml 2 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti, per 2-3 settimane. Questo rimedio è molto utile in combinazione con miele e latte.

Una ricetta più veloce: versare 1 litro di acqua bollente su 2 tazze di chicchi d'avena con la buccia, coprire la padella con un coperchio e avvolgere bene, lasciare il composto per diverse ore, quindi filtrare e prendere mezzo bicchiere prima dei pasti 2-3 volte a giorno.

Questo cereale è considerato non solo un prodotto dietetico ideale per normalizzare la digestione e pulire il corpo, ma può anche aiutare a perdere peso. I polifenoli contenuti nei chicchi di avena sono attivamente coinvolti nel metabolismo dei lipidi e favoriscono una più completa assimilazione dei grassi. Inoltre, sono in grado di potenziare il lavoro contrattile dei muscoli.

Un decotto di avena per dimagrire: un bicchiere di chicchi d'avena non raffinati deve essere versato con un litro d'acqua e infuso per 10-12 ore. Dopo che il grano si è gonfiato, aggiungi ancora un po 'd'acqua e metti la miscela sul fuoco. Non appena compaiono bolle d'aria nell'acqua, è necessario spegnere il fuoco al minimo e far sobbollire per circa un'ora e mezza. Dopodiché, filtrare il brodo e pulire i chicchi gonfi con un frullatore e mescolare di nuovo con il brodo. Portare l'intera miscela a ebollizione e raffreddare. Il brodo viene preso un'ora prima dei pasti 2-3 volte al giorno, un bicchiere. Conservare il prodotto in frigorifero. Il corso del trattamento è di 2-4 settimane, a seconda dei risultati ottenuti.

L'avena è un ottimo rimedio naturale che aiuta a purificare il corpo.

Puoi fare il brodo di farina d'avena. Per fare ciò, 0,2 kg di chicchi d'avena vengono versati con 1-1,5 litri di acqua e fatti bollire a fuoco basso. Il tempo di cottura è di un'ora. Filtrare il brodo finito e prendere mezzo bicchiere 4-5 volte al giorno. La bevanda all'avena non irrita le mucose dell'apparato digerente, non crea dipendenza, quindi può essere consumata a lungo. Ciò non influenzerà il corpo in modo negativo.

Oltre al brodo d'avena, puoi usare l'infuso di avena. Per questo, i chicchi delle piante vengono versati con acqua calda. Per una parte di avena, prendi una parte di acqua. Viene conservato per 14 ore, dopodiché viene assunto 2-3 volte al giorno. L'infuso può essere offerto anche ai bambini, dando loro un cucchiaio della bevanda.

Jean de C. Catherine (medico francese) offre il proprio metodo di pulizia dell'intestino con l'avena. Ogni mattina a stomaco vuoto, il dottore beveva 2 bicchieri di brodo d'avena o infuso, prendeva la stessa bevanda 1-2 ore prima di pranzo e 3 ore dopo. Il corso dovrebbe durare 14 giorni. Da ripetere in estate, autunno e primavera. Il dottore ha praticato questa procedura per tutta la vita e ha vissuto fino a 100 anni.

Le proprietà curative dell'avena sono più preziose quando germogliano leggermente. Contiene una grande quantità di silicio, calcio, fosforo, magnesio, potassio, proteine ​​vegetali, vitamine e fibre. L'avena germogliata migliora il funzionamento del fegato e della cistifellea, ripristina l'attività cardiaca e normalizza i vasi sanguigni nel cervello.

Per la preparazione di medicinali da questo utile cereale, non è consigliabile utilizzare cereali destinati alla semina. Sono trattati con sostanze chimiche per una migliore conservazione, il che non è affatto vantaggioso per il corpo umano.

Per essere sicuro della qualità dei fagioli, acquistali in farmacia o in negozi specializzati. Dovrebbero essere privi di macchie nere e muffe, dovrebbero essere intatti.

avena nuda

Una caratteristica distintiva di questo tipo di cereale è la completa assenza di un film di fiori. A causa di ciò, i chicchi di avena di questo tipo pesano meno (1000 chicchi - fino a 25 grammi), sebbene la loro densità sia superiore a quella delle varietà mondate.

L'avena nuda ha un grande valore nutritivo, poiché contiene significativamente più proteine, grassi e amidi. È particolarmente prezioso durante la germinazione: l'attività degli aminoacidi nelle sue piantine è molto più elevata e agiscono come un energetico naturale, rimuovendo i capelli grigi nei capelli e dando vigore al corpo umano.

Infuso di avena

Ci sono molte ricette per l'infusione di avena. Ciascuno di essi è destinato alla prevenzione e al trattamento di alcuni tipi di malattie.

Ricetta 1. L'infuso viene preparato al ritmo di 100 grammi di chicchi d'avena per 1 litro di acqua bollita. La miscela viene infusa a temperatura ambiente per 10-12 ore e quindi filtrata. Tale infusione è utile per il diabete mellito.

Ricetta 2. È necessario versare un cucchiaio di paglia d'avena tritata in 250 ml di acqua bollente, infondere la miscela per circa mezz'ora e filtrare. Questo è un rimedio efficace per l'artrite, che dovrebbe essere bevuto tre volte al giorno, mezza tazza.

Ricetta 3. Per preparare l'infuso, versare 0,5 kg di chicchi d'avena non raffinati di acqua bollente e lasciare agire per 30-40 minuti. Prendi un tale rimedio 100 grammi 3 volte al giorno prima dei pasti. L'infuso è molto buono per la guarigione.

Controindicazioni all'uso dell'avena

La malattia di calcoli biliari è la principale controindicazione all'assunzione di un decotto (infuso) di avena!

Quando viene rimossa la cistifellea, anche l'avena è controindicata.

Formazione scolastica: Diploma nella specialità "Medicina generale" e "Terapia" ricevuto presso l'Università intitolata a NI Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'Amicizia dei Popoli di Mosca (2008).