Tipi di tabacco. Il miglior tabacco roll-up: recensione, caratteristiche, tipi e recensioni

Fare i rotoli è un processo piuttosto meticoloso e creativo che ha un vantaggio significativo: puoi scegliere qualsiasi tabacco per il riempimento e sperimentare con i sapori a tuo piacimento. I prodotti di questo tipo sono spesso chiamati prodotti del gruppo RYO, che letteralmente significa "fai da te".

Molti fumatori apprezzano il processo di laminazione e questo ingegnoso metodo di consumo del tabacco. Le sigarette normali, vendute in quasi tutti i negozi, sono tutt'altro che sempre piene di ingredienti di alta qualità. Molto spesso (soprattutto in confezioni economiche) abbiamo una miscela di alghe essiccate con tabacco a buon mercato. Chi ha provato almeno una volta il migliore per le sigarette non può più tornare ai prodotti di fabbrica. Dicono che gli fanno il solletico in gola, e il sapore è strano, e in generale l'erba è erba e non sigarette. Ecco perchè questo fenomeno(fare rotoli) si sta già spostando dalla categoria dei rari a quella più familiare e persino alla moda. Prima di capire quale tipo di tabacco roll-up è il migliore, conduciamo un piccolo programma educativo e scopriamo come tutto è iniziato e come è effettivamente finito.

Breve programma educativo

Il primo tabacco artigianale arrotolato a mano è apparso nel XVII secolo e i principali "produttori" di questi prodotti erano il porto povero di Siviglia, in Spagna. Gli operai che ricevevano pochi centesimi raccoglievano rifiuti di tabacco e, con l'aiuto della carta trovata, arrotolavano quelle che sembravano sigarette. Sono stati nominati con la bella e specifica parola spagnola "papiletti". Naturalmente, tali rifiuti non possono essere definiti il ​​miglior tabacco per roll-up, ma è da qui che questa direzione ha iniziato il suo viaggio intorno al mondo.

Questo metodo ha guadagnato particolare popolarità tra i fumatori negli anni Sessanta del XX secolo, quando i ribelli e altri giovani hanno cercato di attirare l'attenzione sulla semplicità della vita quotidiana. Le sigarette arrotolate a mano erano un attributo ovvio di questo stile di vita e si coloravano di un romantico alone di libertà. Per i fumatori moderni, la ribellione è passata in secondo piano e il tabacco di alta qualità e gustoso, che è un'ottima alternativa alle normali sigarette, si è rivelato una priorità.

Caratteristiche del tabacco

Il miglior tabacco roll-up è tagliato molto sottile, quasi lo stesso spessore del tabacco da sigaretta. Ma a differenza di quest'ultimo, ha un aroma gradevole e, per quanto strano possa sembrare, è naturale. Come accennato in precedenza, nella produzione di nastri trasportatori di sigarette di livello medio e inferiore, viene utilizzata una miscela di alghe essiccate, una sorta di riempitivo sintetico e solo una piccola parte della foglia di tabacco.

Maggior parte miglior tabacco per le sigarette arrotolate a mano, sono realizzati con varietà selezionate di questa coltura, che vengono coltivate non solo per le sigarette, ma anche per la produzione di sigari, e questo è già un prodotto d'élite e molto costoso. Pertanto, non si può parlare di un qualche tipo di alghe o integratori sintetici di nicotina. I produttori offrono un assortimento molto ampio di tabacco, dove ogni tipo differisce dall'altro per grado di forza, gusto e varietà di cultura.

Prima di decidere quale tabacco per roll-up è meglio, devi sapere che ci sono molte delle sue varietà. Si possono trovare opzioni aromatizzate e non aromatizzate. I primi possono essere fruttati, caffè, cioccolato, ecc., mentre i secondi hanno un gusto naturale. Un altro parametro di classificazione è la fortezza: leggera, media e pesante. Questo criterio è puramente individuale e dipende, di regola, dall'esperienza del fumo. In questo caso, assicurati di prestare attenzione al marchio Zware sulla confezione, dove i numeri, le lettere o le frasi successive indicano la forza della composizione. Va inoltre notato che tabacco aromatizzato per la maggior parte è disponibile in una versione leggera. Quando lo fumi, la stanza si riempie di un odore specifico.

Il miglior tabacco

Quindi, scopriamo quale tipo di tabacco arrotolabile è migliore. Di seguito verranno discusse le recensioni dei consumatori, l'opinione degli esperti e le caratteristiche di ciascun tipo. Per un quadro più descrittivo, presenteremo le varietà sotto forma di valutazione. La lista ei suoi capi non pretendono affatto di essere il giusto e unico vero ordine delle cose. Ogni persona ha le sue preferenze e non è del tutto corretto individuare un tipo di tabacco a scapito di un altro.

1. Virginia.
2. Burley.
3. Kentucky.
4. Orientale.
5. Latakia.
6. Perico.

Consideriamo ogni varietà dall'elenco in modo più dettagliato.

Virginia

Vale anche la pena notare che la forza di questo tabacco è così forte che viene aggiunta a miscele speciali in una quantità non superiore al 20% della massa totale. I consumatori parlano bene del Kentucky, soprattutto chi ama i panini fantasia.

orientale

Questa varietà è coltivata esclusivamente nei paesi orientali, dove prevale il clima mediterraneo. Gli europei hanno provato più di una volta a riprodurre "orientale" sul loro territorio, in modo da non dipendere dai capricci degli esportatori, ma si è rivelato solo una misera parvenza di una varietà, o addirittura erba ordinaria per tubi a un cent al chilo.

Il processo produttivo è laborioso e scrupoloso. Le foglie sono appese ai lacci e ogni petalo viene essiccato alla luce diretta del sole. Il risultato è un gusto specifico e ricco con pepe in grani e un aroma pronunciato.

La varietà si distingue per la sua leggerezza, quindi gli amanti di qualcosa di oltraggioso farebbero meglio a passare, ma gli intenditori di sapori orientali apprezzeranno sicuramente l'orientale. I consumatori parlano in modo estremamente lusinghiero di questo tabacco e i fumatori lo adorano soprattutto per la sua morbidezza e il gusto dolciastro.

Latakia

È una varietà d'élite importata dall'Asia. I principali fornitori di Latakia sono Cipro e la Siria settentrionale. Il processo di essiccazione sembra molto insolito e autentico (affumicatura sul fuoco), ma l'effetto ottenuto supera ogni aspettativa. A causa delle specificità della preparazione, il colore del tabacco diventa nero, quindi è molto difficile confondere la varietà con altre varietà. Inoltre, l'affumicatura avviene su legna da ardere di cipresso o milta, che aggiunge al prodotto finale un bouquet di aromi unici.

I consumatori sono piuttosto lusinghieri del Latakia, notando la sua forza, il suo gusto e l'incredibile profumo dei tropici. Nei nostri negozi, questa varietà è un ospite raro a causa del suo alto costo e della sua specificità, quindi devi ordinare tramite intermediari.

Perique

Questo è un tabacco costoso dagli Stati Uniti con un aroma specifico e un gusto piccante. La varietà, che si chiama dilettante, è quindi popolare solo in circoli ristretti di consumatori. Grazie alle sue caratteristiche gustative, riceve recensioni assolutamente positive o nettamente negative. Pertanto, prima di acquistare la varietà "Perique" elogiata da una persona, dovresti prima provarla e solo allora fare scorta per un uso futuro.

Questo tabacco viene fermentato secondo l'antico metodo indiano ed essiccato all'aria aperta. Nella sua forma pura, la varietà, di regola, non viene fumata a causa della sua elevata forza, ma gli amanti di qualcosa di più funky apprezzeranno sicuramente i prodotti arrotolati a mano realizzati senza impurità.

Riassumendo

Il tabacco roll-up Elite e Premium è prodotto dalle varietà di cui sopra. I marchi più popolari e richiesti sono Zolotaya Virginia, Mac Baren, Harvest, Drum e Bali. Qui, come con le varietà, è tutta una questione di preferenze personali. A qualcuno piace più forte e allegro, mentre altri preferiscono aromi leggeri e fruttati.

Il tabacco più versatile è il Virginia. I marchi che vengono realizzati con il suo contenuto sono vari e nell'assortimento del marchio puoi sempre trovare qualcosa per te: dai classici tipi forti alle donne con sapori di frutta e mentolo.

Il tabacco viene consegnato ai punti di distribuzione in piccole confezioni da 40 o 50 grammi. Da un pacchetto, puoi avvolgere circa quaranta sigarette normali... La densità dell'imballaggio gioca un ruolo importante qui. Ad alcune persone piace essere più dense, mentre ad altre piacciono le sigarette più scariche. Sarà anche utile prestare attenzione alla tenuta della confezione. Il tabacco esausto perde il suo gusto unico e si sbriciola semplicemente in polvere, quindi, dopo aver aperto la confezione, è meglio trasferire la composizione in un barattolo di vetro o in una busta speciale. Bene, e infine, vale la pena ricordare che il Ministero della Salute mette in guardia instancabilmente sui pericoli del fumo per la salute.

Vero, o tabacco vergine- Nicotiana tabacum

Una pianta annuale che cresce spontaneamente in Sud America, dove può raggiungere altezze fino a 3 metri; di solito non si ramifica o si ramifica molto debolmente, la forma e le dimensioni delle foglie variano molto nelle diverse varietà, il numero delle foglie varia da 16-18 a 40-60. Il numero, la dimensione delle foglie e lo spessore della lamina fogliare sono i principali tratti economicamente preziosi che determinano la resa delle piante di tabacco. I fiori sono rosa o rossastri e si trovano in un'infiorescenza apicale paniculata. Il tabacco è attualmente coltivato in 84 paesi del mondo, caratterizzato da un'ampia varietà di varietà e forme. Il suo polimorfismo intraspecifico è in costante aumento a causa della creazione di nuove forme, principalmente ibride, nonché per la sua intrinseca plasticità nel cambiare le caratteristiche e le proprietà sotto l'influenza di varie condizioni di crescita. La tassonomia botanica di questa varietà è difficile, quindi prevale la classificazione in base all'idoneità del tabacco alla lavorazione (sigaretta, tabacco da sigaro, foglia di tabacco per incartare sigari, tabacco da masticare e da pipa). Si distinguono anche ecotipi di tabacco resistenti di importanza industriale: brasiliano, virginiano, cubano, ecc. Nel nostro paese sono suddivise in zone 13 varietà di tabacco. I più comuni sono: " Virginia", "a foglia larga", "agrifoglio", "Anniversario", "Samsun", "Bryansk" e " Sigaro".

La cultura del tabacco, in particolare del tabacco da sigaro, è piuttosto laboriosa. I coltivatori-contadini di tabacco cubani sostengono che ogni pianta in campo deve essere avvicinata almeno 150 volte a stagione per ottenere materie prime di ottima qualità (le piante vengono appuntate in determinati stadi di sviluppo, quindi vengono rimosse le infiorescenze, le foglie più basse contaminate) . Successivamente, ad intervalli settimanali, si esegue un'attenta defogliazione, cernita per tessitura e pezzatura, appassimento-vagliatura, cernita, fermentazione, affinamento in balle, che durano molti mesi. Segue il magistrale lavoro manuale degli operai nelle fabbriche di sigari, trasformando una pila di foglie in sigari Havana di straordinaria qualità. È ai sigari Havana che sono associate molte storie interessanti. John F. Kennedy, che amava molto i sigari Havana, impose un embargo sulla loro importazione negli Stati Uniti, ma solo dopo che il suo segretario personale aveva acquistato diverse migliaia di Havana. Un sigaro Havana autografato da Fidel Castro è stato acquistato all'asta per $ 65.000 da un magnate del tabacco francese. Tra i fan dell'"Havana" c'era la scrittrice inglese Evelyn Waugh, che una volta osservò: "Il giorno più inutile e sfortunato sembra meraviglioso se visto attraverso il fumo blu e profumato dei sigari dell'Avana".

Foto di EDSR.

Makhorka appartiene a una varietà di tabacco, che è stata attivamente fumata e annusata dai popoli slavi cento anni fa, ma ora la pianta è diventata esotica

Descrizione

Makhorka (Tyutyun ucraino) - annuale pianta erbacea con fusto tondeggiante costoluto e radice a fittone che penetra in profondità nel terreno, della famiglia delle Solanacee. Il makhorka è originario delle regioni settentrionali del Sud America, dove si suppone abbia avuto origine dall'incrocio di due varietà di tabacco: ondulato (N. Ondulato) e paniculato (N. paniculata). Makhorka arrivò al popolo slavo dall'Europa nel 17 ° secolo, mentre prima appariva sul suolo ucraino e poi, in connessione con il permesso di fumare prodotti del tabacco Pietro I, iniziò a crescere in Russia, guadagnando rapidamente popolarità sia tra i contadini che tra gli strati aristocratici della società. Makhorka riuscì persino a dare vita a un vero rituale del fumo, per la cui attuazione era necessario padroneggiare l'abilità di arrotolare le sigarette, le cosiddette "zampe di capra", da ritagli di carta velina o giornali.

Dalla semina di semi di marangone dal ciuffo ovali marroni in un terreno chernozem o fradicio-podzolico all'ottenimento di una pianta matura a tutti gli effetti, ci sono voluti circa 130 giorni e ormai rugosa foglie picciolate le piante ricoperte di peli ghiandolari cominciarono ad emettere uno specifico odore di tabacco. La makhorka è stata prelevata dai campi ad agosto, essiccata e posta in impianti di stoccaggio, dove la parte fuori terra è stata fatta fermentare per un mese ad una temperatura dell'aria di 20°C e un'umidità relativa dell'80%. Quindi la pianta secca è stata inumidita, tagliata su speciali macchine sminuzzatrici, setacciata attraverso un setaccio vibrante e passata attraverso un tamburo di essiccazione. I residui che non sono passati attraverso il setaccio sono stati nuovamente tagliati sulla macchina e aggiunti alla miscela di shag finita, che è poi andata alle riempitrici.

Il tabacco veniva prodotto per fumare e annusare. Il primo di essi era preparato da foglie e badyls (steli), poiché la preparazione del tabacco da fumo esclusivamente dalle sole foglie avrebbe portato a una concentrazione esorbitante di nicotina nel prodotto finale. I badil, tuttavia, contenevano poca nicotina e venivano usati per ottenere makhorka di minore intensità. Quindi, il tabacco da fumo era una miscela di grani bruno-verdastri dalle foglie e grani legnosi bianchi dai germogli della pianta. La makhorka odorosa conteneva foglie di una pianta ridotta in polvere con l'aggiunta di olio di menta, glicerina, alcool rettificato, sale da cucina, sciroppo raffinato, carbonato di sodio, potassio e soluzione di ammoniaca. Questa era la tecnologia per la produzione di makhorka in epoca sovietica, ed è stata coltivata su larga scala nell'URSS e in Ucraina. Inoltre, le materie prime ucraine nel metodo di preparazione e qualità erano molto diverse da quelle russe e i fumatori esperti potevano facilmente distinguere prodotto puro di un determinato paese. Pertanto, molte fabbriche ritennero utile mescolare diverse varietà di tabacco provenienti da diverse province e questa attività divenne gradualmente una sorta di arte. Le fabbriche facevano a gara per ottenere il miglior shag per gusto e forza, e la ricetta per le proporzioni di ciascuna era mantenuta con la massima riservatezza.

Attualmente, la produzione di makhorka è stata praticamente ridotta a zero, il che molti spiegano con l'avidità dei produttori. Era costoso realizzare un prodotto dalle foglie e la lavorazione della badilla era economica, con il risultato che sempre più steli venivano gradualmente aggiunti alla materia prima. A poco a poco, il makhorka iniziò a essere prodotto quasi interamente da badilla e un tale prodotto si distingueva per il gusto sgradevole e l'odore pungente. Alla fine, c'è stata una sostituzione completa del tabacco con un tabacco correlato, che aveva un ottimo rapporto qualità-prezzo. Oggi, la makhorka si trova solo in alcune fattorie private, da dove viene fornita in quantità minime al mercato mondiale come prodotto esotico.

Composizione chimica

Le foglie secche del marangone dal ciuffo contengono acidi organici (soprattutto citrico), nicotina, nicotina, nornicotina, anabazina, armina, tetraidroarmina e armalina.

Le proprietà medicinali del makhorka

L'acido nicotinico può essere ottenuto dalle foglie di tabacco, che è ampiamente usato nella medicina tradizionale per malattie cardiovascolari e malattie della pelle, così come nella patologia dell'apparato digerente.

Danno

Il tabacco da fumo, come il tabacco classico, influisce negativamente su tutti i tessuti e gli organi del corpo umano. Prima di tutto, l'abuso di shag minaccia di malattie croniche dei polmoni, del cuore e dei vasi sanguigni e con il consumo prolungato - il cancro.

Un'alternativa al tabacco importato di dubbia qualità può essere il makhorka domestico naturale senza impurità nocive

L'industria del tabacco è l'unica nell'economia russa che non è rientrata nel programma di sostituzione delle importazioni. Alla domanda Polytika.ru sul fatto che sia prevista la sostituzione del tabacco greggio importato e il rilancio della coltivazione domestica del tabacco, il rappresentante del Ministero dell'agricoltura della Federazione Russa ha risposto in modo breve e chiaro: "No". E questo nonostante gli avvertimenti degli esperti che il monopolio delle multinazionali del tabacco sulla fornitura di tabacco alla Russia minaccia direttamente la sicurezza alimentare della Federazione Russa. Dopotutto, se i partner occidentali, per qualche motivo, decidessero di introdurre "sanzioni sul tabacco", i russi dovranno letteralmente "fumare bambù", poiché la Russia dipende al 100% dall'importazione di tabacco greggio. I timidi tentativi degli appassionati di far passare progetti per rilanciare la coltivazione del tabacco nel Kuban e in Crimea non hanno prodotto alcun risultato: sembra che un'attività del genere sia in conflitto con la dura dottrina anti-tabacco. Ma i russi non sarebbero russi se non trovassero una via d'uscita dalle situazioni più apparentemente senza speranza. Come ha scoperto Polytika.ru, nonostante gli ostacoli burocratici, viene ancora prodotto un prodotto da fumo completamente domestico e naturale e spinge con fiducia la strada verso il consumatore!

Questo prodotto si chiama makhorka. La stessa makhorka, che è stata fumata da molte generazioni dei nostri compatrioti e con la quale la Russia ha attraversato due grandi guerre del secolo scorso. "Non puoi nemmeno combattere senza makhorka", ha detto commissario Industria alimentare URSS Anastas Mikoyan, anche responsabile per l'alimentazione del fronte con il fumo. "Makhorka è difesa". Dopo la guerra, la makhorka fino agli anni '60 faceva parte delle indennità del soldato, dopodiché veniva immagazzinata in magazzini strategici insieme a cereali, stufato, tabacco e alcol.... In precedenza, la makhorka veniva coltivata nel paese ovunque fino alla Siberia: questa pianta erbacea della famiglia delle solanacee non è così schizzinosa sul naturale condizioni meteo come il tabacco. Al giorno d'oggi, la makhorka viene coltivata per il mercato del tabacco nella regione di Samara: gli specialisti di una piccola e poco conosciuta impresa di tabacco LLC Tabachok sono impegnati in questo. “Oggi, LLC Tabachok è, forse, l'unico custode delle tradizioni classiche della produzione di makhorka in Russia. A tal fine, l'azienda utilizza solo le migliori materie prime russe, dalla carta Kraft all'uso della makhorka prodotta internamente", afferma il sito Web dell'azienda..

Ed ecco cosa dice un esperto del settore, il presidente dell'Ural Cigar Club Dmitry Shlaen della startup del tabacco Samartsev:

“Questo è un prodotto legale fabbricato a Samara. È una scheggia di tabacco sminuzzata. La particolarità è che il makhorka non è incluso nella classificazione dei prodotti del tabacco e non è soggetto ad accise. È stato menzionato nelle prime edizioni, ma poi i legislatori, a quanto pare, hanno deciso che il makhorka è una cosa del passato "- D. Schlaen.

E infatti: a causa del fatto che il makhorka non è caduto sotto l'influenza di una rigorosa politica di accise, il costo di produzione e i prezzi al consumo per esso sono molto parsimoniosi e accettabili per un fumatore di qualsiasi reddito. E, soprattutto, come notano gli esperti, il makhorka non contiene impurità o additivi dubbi, che vengono utilizzati per "riempire" i rifiuti recuperati del tabacco importato importato in Russia per la produzione di sigarette.

“A differenza di quello che attualmente riempie le nostre sigarette, il vero tabacco non contiene questi cattivi additivi, pur mantenendo la sua naturale purezza. Tuttavia, la qualità del prodotto e dell'ambiente sono sempre stati al di sopra della moda”, osserva il portale. Otzovik.com... Il sito web del rivenditore di Mosca Tabachok LLC indica che la makhorka viene venduta in confezioni da 50 grammi ciascuna. Contiene il 100% di semole di tabacco. Si nota in particolare che makhorka - " prodotto naturale, non contiene additivi chimici, no OGM, no conservanti, no salse e aromi al tabacco ».

Purtroppo, i proprietari della Samara Tabachok LLC hanno rifiutato la richiesta di un'intervista a Polytika.ru. Allo stesso tempo, come si è scoperto, gli appassionati di Samara-makhorochnik avevano generalmente la reputazione di essere silenziosi: non troverai conversazioni con gli iniziatori di questo in nessun media. socialmente orientato affari, né i loro commenti. L'impressione è che i produttori di makhorka domestico abbiano paura di portare sfortuna ai loro affari, o addirittura di attirare l'attenzione degli attivisti anti-tabacco. La posizione su questi tempi difficili è comprensibile. Tuttavia, Polytika.ru ritiene che da quando i coltivatori di Samara hanno ripreso necessario alle persone e il progetto di sostituzione dell'importazione di tabacco corrispondente agli interessi dello stato, quindi entusiasti - imprenditori dovrebbero essere aiutati a livello esperto e legislativo, nel campo dell'informazione. E quindi, d'ora in poi, intendiamo studiare e promuovere in modo completo il tema della makhorka con il coinvolgimento di esperti del settore, attivisti sociali e deputati della Duma di Stato.

Oleg Molodin

Cos'è il tabacco e come fumarlo?

Nella mente di molte persone risiede la convinzione che il makhorka sia il tipo di tabacco più basso prodotto esclusivamente per il consumo dei poveri. Ma questa è una grande illusione, dal momento che la makhorka è una pianta indipendente dalla famiglia della belladonna, il genere tabacco, una sorta di "tabacco del villaggio". I nomi comuni per il tabacco makhorka sono tabacco indiano, tabacco turco, tabacco azteco, makhorochka.

La makhorka ha origine dal tabacco selvatico, scoperto per la prima volta in Sud America dai marinai europei nel XVI secolo. Insieme alle patate, è andata dalla terraferma, ma non in Europa, ma in Russia, dove è diventata diffusa e popolare. Ecco perché il makhorka è più spesso associato alla Russia. Già a quei tempi era una fedele compagna di uomini. età diverse e stato sociale... Da quel momento in poi, il makhorka iniziò a competere con successo con il tabacco.

Va notato che il gusto e l'odore del tabacco sono unici, diversi dal tabacco. Pertanto, è stato utilizzato non solo dai poveri, ma anche dai rappresentanti della classe superiore, come alternativa al tabacco. I signori hanno riempito le pipe di makhorka, le signore l'hanno annusato e gli uomini hanno attorcigliato le famose "gambe di capra", il cui segreto può essere visto solo sugli schermi dei vecchi film sulla guerra.

Oltre ad essere utilizzato come prodotto separato, il makhorka viene utilizzato per produrre nasvay - palline verdi che, oltre al makhorka, includono cenere di semi di lino, calce spenta, oli e piante speziate. Non fumano nasvay, ma giacciono dietro la cima e labbro inferiore... In nessun caso la saliva deve essere ingerita, in quanto il prodotto può provocare vomito e diarrea. Buon nasvay come alternativa al fumo. Consigliato a chi vuole smettere di fumare. Il gusto ricco di tabacco e spezie può soddisfare il bisogno di un fumatore.

Una caratteristica distintiva del tabacco makhorka è che è meno stravagante del fratello maggiore. Anche nell'Artico, il marangone dal ciuffo viene coltivato con successo, perché soprattutto questa pianta apprezza la luce, non il calore. E durante le notti bianche, la makhorka dà il miglior raccolto. In tal modo proprietà unica l'industria del tabacco ha preso uno dei primi posti nella produzione, cioè è diventata un vero bene di consumo. Ma sullo sfondo di tale popolarità, nella ricerca del profitto, molti produttori hanno iniziato a fornire il prodotto agli scaffali. Di bassa qualità aggiungendo steli di tabacco a un maglione pulito. Ufficialmente, nel 1905, il governo permise l'aggiunta dei gambi con l'indicazione obbligatoria sulla confezione della percentuale di esso nel prodotto, ma in ogni caso la popolarità del tabacco cadde insieme alla sua qualità.

Il moderno dizionario delle materie prime definisce makhorka come una miscela di gambo e foglia schiacciati della pianta fermentata Nicotiana Rustica, che contiene l'alcaloide nicotina. La forza ottimale del tabacco va dall'1,4 al 2,2% di nicotina. Sebbene, a seconda della varietà, il luogo in cui cresce la makhorka, l'anno di resa, questi indicatori possano variare notevolmente. Le foglie di tabacco fermentato possono contenere dal 2,9 al 4,2% di nicotina per sostanza secca, fino al 13% di sostanze proteiche, fino al 18% acidi organici, fino al 3,3% di azoto. Negli steli, questi indicatori sono inferiori: non più del 2% di nicotina sulla sostanza secca, sostanze proteiche fino all'8,6%, acidi organici fino all'11%. Mescolando foglie e steli si ottengono shag di varia intensità.

In Unione Sovietica, la makhorka è stata coltivata nella RSFSR, nella SSR bielorussa e nella SSR ucraina. Inoltre, solo in Ucraina, la makhorka è stata piantata seminando i semi direttamente nel terreno. In Russia e Bielorussia sono state utilizzate piantine precoltivate, il che ha aumentato significativamente il costo del prodotto finale. Negli anni Cinquanta del secolo scorso sul territorio Unione Sovietica sono state coltivate più di venti varietà di makhorka, ognuna delle quali aveva non solo le sue proprietà distintive, ma anche un gusto unico.

Per ottenere un prodotto di qualità, le piante vengono raccolte dai campi nella seconda metà di agosto ed essiccate fino a metà ottobre. Successivamente, in cataste ad una temperatura di 18-20 gradi e un'umidità di almeno il 75%, il marangone dal ciuffo subisce una fermentazione per 18-25 giorni. Come risultato di questo processo, il gusto del verde scompare nel makhorka, le foglie acquisiscono una tonalità di cannella dorata, il contenuto di nicotina e carboidrati diminuisce, aumenta la resistenza alle muffe e si rivela la pienezza del gusto del tabacco. La tinta verdastra delle foglie e il sapore del verde indicano che il processo di fermentazione è avvenuto in condizioni inadeguate e non ha dato il risultato desiderato.

Oggi, lo standard principale che regola la qualità del makhorka è GOST 7129-79, che ha sostituito il corrispondente GOST 7129-54. Secondo lui, le materie prime makhorka sono divise in tre varietà. Le materie prime di altissima qualità devono avere foglie mature e dense in una quantità di almeno sei pezzi per pianta. Le materie prime di media qualità dovrebbero avere foglie completamente mature in una quantità di almeno 4 pezzi per pianta. Le materie prime di bassa qualità dovrebbero avere almeno due foglie sulla pianta, che, per definizione, non si adattano al secondo grado. I principali tipi nella produzione di tabacco sono il fumo e il tabacco da fiuto. Ricevere rapporto ottimale gusto, forza, contenuto di nicotina utilizzavano tabacco makhorka di diverse varietà e provenienti da diverse regioni.

Poiché le foglie contengono una grande percentuale di nicotina, per ottenere una forza accettabile nella produzione del tabacco, vengono utilizzati anche i gambi, con i quali vengono diluite le materie prime in forma frantumata. nel processo di macinazione, le foglie si trasformano in piccoli grani di colore da marrone dorato a scuro. Badyl (steli) ha l'aspetto di particelle di legno bianco duro. Il rapporto tra foglie e steli nel prodotto finito, la qualità della materia prima, determina il tipo di tabacco da fumo. In Unione Sovietica venivano prodotte anche sigarette di tabacco, che erano suddivise in varietà corrispondenti. In totale, ci sono cinque varietà di tabacco da fumo:
- Vergun - questo marangone dal ciuffo è prodotto esclusivamente dalla varietà botanica Nicotiana Bustica, che si distingue per il colore giallo delle foglie. Il tabacco da fumo risultante ha un colore dorato, un gusto caratteristico e un odore di fumo. Vergun è prodotto solo da materie prime dei gradi più alti e medi.
- Tabacco da fumo di altissima qualità - per la sua produzione vengono utilizzate anche materie prime di qualità più alta e media. Tuttavia, non ci sono restrizioni sulla composizione varietale botanica. Si possono creare diverse miscele con un aroma e un gusto specifici.
- le varietà di makhorka fumante Strong No. 1, Average No. 2 e Light No. 3 differiscono nel rapporto tra il contenuto di foglie e badyl, e quindi in forza e gusto. Con un aumento della composizione della miscela di particelle solide (badil macinato), la forza del makhorka e la sua varietà diminuiscono. Il contenuto di umidità del makhorka non deve superare il 20%, altrimenti potrebbe ammuffire.

Durante la produzione del tabacco da fumo si forma polvere di tabacco, che rimane parzialmente nel prodotto finito. Ma la maggior parte viene risucchiata da installazioni pneumatiche. Successivamente, viene creato un crumble di makhorchaty, che può essere aggiunto alle varietà Krepkaya n. 1, Srednyaya n. 2 a causa di particelle morbide e alla varietà Light n. 3 a causa di particelle dure.

Per determinare la qualità del tabacco da fumo, vengono controllati il ​​contenuto di nicotina, il peso, la composizione frazionata, il design della confezione e l'umidità. Per questo vengono eseguite una serie di analisi chimiche, setacciatura del campione per determinare la frazione, essiccazione e valutazione visiva della densità dell'imballaggio e chiusura delle confezioni. L'odore e il gusto del fumo sono stati determinati organoletticamente. Per l'odore del fumo, makhorka può ricevere un massimo di 16 punti, per il gusto - 18 punti, per la forza - 8 punti e la pienezza del gusto del fumo - 8 punti. Di conseguenza, il prodotto stesso Alta qualità ha una valutazione organolettica di 50 punti. Le confezioni per l'imballaggio del tabacco da tabacco hanno dimensioni standard: lunghezza 84 mm, larghezza 50 mm e altezza 32 mm. Il peso di tale confezione non deve essere inferiore a 50 g con una tolleranza del 5% in qualsiasi direzione.

Per la produzione del tabacco da fiuto viene utilizzata una pianta che viene frantumata allo stato polveroso, a cui vengono aggiunti olio di menta, alcool rettificato, sciroppo raffinato, glicerina, sale da cucina, potassio, carbonato di sodio e ammoniaca al 25%.
Ci sono solo due varietà di tabacco da fiuto, come prima: della più alta qualità e ordinaria. Nel primo caso, la nicotina dovrebbe contenere almeno l'1,8% e la proporzione di particelle grandi non dovrebbe superare l'1% di peso totale makhorka. Nel tabacco da fiuto ordinario, è consentito aumentare la proporzione di particelle solide al 2% e ridurre la forza all'1,4% del contenuto di nicotina. Per il confezionamento del tabacco da fiuto, viene utilizzato un foglio aggiuntivo come strato interno nella confezione.

Una caratteristica distintiva dello shag è la sua igroscopicità e la capacità di assorbire rapidamente gli odori estranei. E quindi, durante lo stoccaggio e il trasporto, l'umidità non dovrebbe entrare nelle scatole con il tessuto felpato. Non conservarlo con prodotti maleodoranti come pesce, pelle, ecc. Dalla data di produzione, il makhorka ha una durata di conservazione garantita di 1 anno, dopo di che è necessario ricontrollare la qualità del prodotto. Dopo due anni, il makhorka perde quasi completamente il suo gusto e la sua forza. Con una conservazione impropria (umidità superiore all'80% e temperature superiori a 20 gradi), questo periodo è significativamente ridotto.

Il commercio della makhorka all'inizio del secolo scorso
La popolarità del makhorka all'inizio del secolo scorso era semplicemente travolgente. L'industria del tabacco nazionalizzata era concentrata in un sindacato del tabacco, che comprendeva imprese russe e ucraine. Successivamente, i produttori ucraini si sono separati, organizzando la propria fiducia.
L'aumento della domanda di tabacco è dovuto al fatto che il prezzo dei prodotti del tabacco giallo è aumentato in modo significativo. In questo contesto, dopo la rivoluzione, molti imprenditori privati ​​hanno affittato fabbriche e impianti che erano inattivi senza lavoro. Nel 1928, le piantagioni di makhorka erano aumentate più volte e un buon raccolto contribuì allo sviluppo dell'industria. Nonostante il fatto che la politica dello stato mirasse a frenare l'imprenditoria privata, i produttori sono ancora apparsi sul mercato dei prodotti del tabacco, che sono riusciti a stabilirsi dal lato migliore. Tuttavia, la quota dell'industria statale nella produzione di tabacco era la parte del leone. Inoltre, ogni fabbrica, privata o statale, produceva makhorka di diversa qualità, gusto e odore. Ciò è stato influenzato non solo dalla coscienziosità dei tecnologi, ma anche dalle varietà botaniche del tabacco makhorka utilizzato.

Prima della prima guerra mondiale, i gusti dei consumatori erano abbastanza chiari e ogni produttore si concentrava sul proprio segmento di acquirenti. Quindi in Siberia era richiesto un forte makhorka, il makhorka nero, che aveva il più alto contenuto di nicotina, veniva importato nelle regioni settentrionali. Nella Russia centrale, le persone preferivano la makhorka di medie dimensioni e nel sud solo prodotti con basso contenuto nicotina. Quasi ogni fabbrica offriva 8-10 marche di tabacco, ma l'attenzione era sempre rivolta a un consumatore specifico. Dopo la rivoluzione, quasi tutte le fabbriche hanno prodotto il cosiddetto "n. 8 semi-frammentato". Ma negli anni '20 c'era una tendenza all'aumento dei marchi e delle varietà secondo i precedenti gusti dei consumatori.

La qualità e la varietà della makhorka all'inizio del secolo, così come oggi, dipendevano in gran parte dal luogo di crescita della materia prima. Quindi le piantagioni di tabacco di makhorka si potevano trovare nella Russia centrale, in Siberia, nelle regioni di Poltava e Chernigov in Ucraina. Qui erano concentrate le principali aree di approvvigionamento delle materie prime per la produzione del tabacco da fumo e da fiuto. La migliore makhorka di tabacco in foglia è cresciuta nelle terre della regione di Pekhletsky e del distretto di Usmansky nella Russia centrale e nelle regioni di Konotopsky, Romensky dell'Ucraina. Era da qui che venivano fornite le materie prime più pregiate per la produzione di tabacco esclusivamente profumato.

I coltivatori di tabacco esperti potevano facilmente distinguere i prodotti realizzati con materie prime russe dal tabacco ucraino. E questo nonostante il fatto che la composizione delle varietà botaniche nelle regioni fosse praticamente la stessa. Affinché i prodotti ricevano tutto lo splendore dell'aroma del makhorka ucraino e russo, molti produttori consideravano obbligatorio mescolare makhorka dalle terre ucraine e russe in una certa proporzione. Molto spesso, le fabbriche russe hanno aggiunto fino al 40% della makhorka ucraina alle materie prime locali. molte fabbriche erano famose proprio per l'abilità del selezionatore, che mescolava abilmente le varietà per ottenere un gusto unico. Allo stesso tempo, solo le fabbriche ricche potevano permettersi di acquistare materie prime di alta qualità nella quantità richiesta dalla regione richiesta. Ed erano loro che offrivano prodotti che erano al di là della concorrenza. Inoltre, le grandi fabbriche disponevano di attrezzature di alto livello, che consentivano di risparmiare sulla perdita di makhorka durante l'essiccazione, la macinazione, che a sua volta aveva un effetto positivo sul costo delle merci.

Il tabacco profumato è stato prodotto dopo la rivoluzione in due sole varietà: menta selezionata e menta verde. Per la sua produzione sono state utilizzate solo foglie di makhorka e polvere di tabacco. Il contenuto di polvere era diverso per ogni fabbrica, così come la ricetta per la miscela di aromi, che era un segreto e biglietto da visita ciascun produttore. Va notato che dopo la prima guerra mondiale, i prezzi per tabacco da fiuto e shag sono cambiati. Shag è diventato molto più apprezzato, poiché i consumatori ne hanno apprezzato l'aroma delicato e la leggerezza. Inoltre, i produttori non hanno lesinato sullo sviluppo di nuove miscele aromatiche per il tabacco da fiuto.

Non si può ignorare l'odore di tabacco aromatizzato". pesce d'oro”, Che era molto popolare tra la popolazione. Questo è uno shag di alta qualità, finemente polverizzato con una leggera sfumatura al mentolo. La nicotina nel "pesce rosso" conteneva non più dell'1,8%, umidità non superiore al 25%. La forza e la sensazione di raffreddamento sono state migliorate da potassa (1,5% in peso di makhorka), ammoniaca (15%), olio di menta con contenuto di mentolo 50% (0,5%). Il tabacco da fiuto Zolotaya Rybka è stato prodotto in confezioni da 50 g, foderate con pellicola e pergamena.

Il mercato della makhorka era piuttosto esteso. La domanda dei consumatori è stata pienamente soddisfatta non solo dalle grandi fabbriche, ma anche dai produttori privati. Allo stesso tempo, si potevano trovare fabbriche in tutte le parti del paese, il che rendeva possibile fornire alla popolazione makhorka di alta qualità, fresca ed economica.

Quasi tutte le fabbriche del sindacato di Mosca producevano tabacco dello stesso tipo, ma di marche diverse. E solo la fabbrica Ranenburg e la fabbrica Morshanskaya hanno prodotto due varietà di makhorka ciascuna. qui è stato prodotto makhorka "Esemplare" da migliori viste materie prime, marchio "ordinario", il famoso makhorka "Semiukrupka n. 8". Allo stesso tempo, i prezzi della makhorka del sindacato di Mosca variavano da 24 rubli per scatola da 20 kg a 8 rubli, a seconda della varietà e della marca di makhorka.

I produttori ucraini si sono separati da quelli russi, formando la propria fiducia, la cui sede principale si trovava a Kiev. Ma c'erano rappresentazioni non solo in Ucraina, ma anche a Mosca, Leningrado, Rostov sul Don e in altre città russe. In totale, il trust comprendeva 6 stabilimenti, concentrati nel nord-ovest del Paese. Il grado più popolare era il n. 8, prodotto dalle fabbriche First e Ninth di Kremenchug.

Separatamente, è necessario parlare del popolare makhorka fumante "semi-fragile n. 8", prodotto nella fabbrica di makhorka di Tsentrosoyuz. Questa associazione cooperativa si trovava nel villaggio di Staroe Seslavio, distretto di Kozlovsky, provincia di Tambov. La fabbrica produceva almeno 450 scatole di makhorka di alta qualità al giorno. inoltre, i volumi di produzione, e quindi il profitto, hanno permesso di avere accesso alle migliori materie prime provenienti da Ucraina e Russia tutto l'anno. Questa è l'unica fabbrica sul territorio dell'Unione Sovietica con tali condizioni e capacità.

La qualità della makhorka di Tsentrosoyuz è sempre stata di alto livello e in un ambiente competitivo non aveva eguali. La makhorka non veniva fornita al mercato libero, ma si diffondeva lungo la periferia. Allo stesso tempo, il prezzo di un prodotto di così alta qualità è sempre rimasto relativamente basso e variava intorno ai 22 rubli per scatola.

Un modo popolare per usare il tabacco da fumo sul territorio dell'Unione Sovietica era la cosiddetta "zampa di capra", la cui creazione era una vera arte. Per lei, idealmente, era necessario usare la carta velina. Ma la sua quantità limitata, e in seguito il cambiamento delle opportunità economiche della popolazione, costrinsero l'uso della carta da giornale come alternativa. Torcendo correttamente la barca, versando importo richiesto makhorka e arrotolato un tubo, ha ricevuto un sigaro originale. Una meravigliosa canzone eseguita da Shulzhenko in modo romantico e dettagliato descrive l'intero processo e mostra l'amore per la makhorka. Per molto tempo, è rimasta la compagna costante di un uomo. Sia che si riposasse dopo una lunga giornata di lavoro, che si godesse il tramonto nella natura, che si appoggiasse a una pistola durante una campagna militare, la makhorka adornava sempre i momenti con il suo aroma unico e il suo odore gradevole.

Il tabacco makhorka ha una serie di proprietà che gli consentono di essere utilizzato in altri settori dell'economia nazionale. Come tutti i membri della famiglia della belladonna, i semi del marangone dal ciuffo hanno ottimi contenuti olio grasso, che può essere utilizzato nella produzione di sapone, pitture e vernici, industria chimica... Nonostante il fatto che la pianta del tabacco makhorka abbia un certo numero di proprietà utili, il suo uso principale è nell'industria del tabacco. Oggi l'interesse per la makhorka sta tornando ed è possibile che col tempo, se non estrometterà il tabacco dal mercato, troverà un proprio esercito di estimatori che potranno apprezzarne l'aroma e il gusto delicati.

Ai vecchi tempi, le richieste non erano le stesse di adesso: lo facevano senza auto, senza elettricità, senza aeroplani, senza televisori e persino senza Internet. Ma non potevano fare a meno di makhorka. L'intera storia del nostro Paese è strettamente legata ad essa. Il contadino si siederà a riposare vicino al terreno coltivabile, l'operaio lascerà il negozio dopo il turno, il soldato abbasserà la pistola durante una tregua tra le battaglie - tutti ce l'hanno tra le mani, un compagno insostituibile di un uomo, un makhorka .

Molti credono che il makhorka sia semplicemente un tabacco di qualità inferiore. Delirio profondo! È una pianta indipendente, un parente stretto del tabacco, ma non ancora il solito tabacco che viene coltivato come materia prima per le sigarette. Il pedigree proviene dal tabacco selvatico che cresce in Sud America. Lì fu scoperto all'inizio del secolo XYI dai navigatori europei. A differenza delle patate, la makhorka originariamente arrivò in Russia e solo un secolo dopo si diffuse nell'Europa orientale e centrale.

Da allora, quasi fino alla metà del ventesimo secolo, il makhorka ha gareggiato con successo con il tabacco. Tuttavia, ha un sapore e un odore leggermente diversi. Pertanto, coloro che credono che il makhorka abbia sostituito il tabacco per i poveri si sbagliano. Non è successo affatto - tanto per cambiare, i rappresentanti di tutti i segmenti della popolazione lo hanno fumato e l'hanno annusato. E se le signore annusavano il tabacco con piacere e i signori ne riempivano le pipe, allora gli uomini attorcigliavano le famose "gambe di capra".

Creare una sigaretta del genere è un'intera arte. Per prima cosa, hai bisogno di carta velina sottile. Poiché scarseggiava sempre e non era economico, si usava un giornale. In secondo luogo, era necessario essere in grado di torcere la "barca", versarvi la quantità richiesta di shag e quindi arrotolarla con un tubo. I bordi della carta sono stati incollati insieme con la saliva.

L'intero palcoscenico ora può essere visto solo nei film sulla guerra. Le persone della vecchia generazione ricordano la meravigliosa canzone "Let's smoke" eseguita da K.I. Shulzhenko. L'attrice ha imitato molto accuratamente il processo di creazione di una "gamba di capra".

Il makhorka ha uno scopo più nobile: è insostituibile nel giardinaggio. Ovviamente puoi avvelenare numerosi insetti, mosche e api delle pulci con sostanze chimiche tossiche (che andranno in sicurezza nel raccolto), oppure puoi usare un rimedio vantaggioso per tutti: la polvere di tabacco. Proprio come i rifiuti della produzione di sigarette, i rifiuti della produzione di tabacco diventano una polvere estremamente utile.

Tuttavia, non è necessario acquistarlo. È molto meglio piantare un po 'di makhorka sui tuoi seicento metri quadrati - quasi non richiede di andarsene. E diffondi le foglie in tutto il sito. E poi un esercito multimilionario di piccoli parassiti alati si sposterà durante la notte nei giardini dei tuoi vicini "senza tabacco". Modo migliore l'umanità non ha ancora inventato il controllo dei parassiti e delle malattie delle piante. Per quanto riguarda le proprietà puramente affumicate, lo shag è buono di per sé, ma è ampiamente usato come materia prima per il nasvay. Queste sono palline verdi fatte da una miscela di tabacco, cenere di lino bruciato, piante speziate, olio e calce spenta.

Nasvay non viene fumato, ma masticato. Piuttosto, lo mettono in bocca dal labbro superiore o inferiore e lo tengono. In questo caso, non è consentita la deglutizione della saliva, altrimenti inizieranno vomito e diarrea.

Nasvay è un buon rimedio per chi smette di fumare. Ma entrando in un'abitudine, diventa pericoloso, causando malattie croniche del cavo orale e del tratto gastrointestinale.

Come pianta, la makhorka, a differenza del tabacco, è senza pretese. Si sente benissimo a tutte le latitudini, anche nell'Artico. Lascia che ci sia meno calore, ma molto più sole (nelle notti bianche quasi 24 ore al giorno), e il makhorka rispetta la luce solare più del calore.

L'abbiamo coltivato sia nel nord che nel sud, nelle piantagioni statali e nelle tenute contadine: il bisogno di antichità era enorme.

All'inizio del secolo scorso, l'industria del tabacco aveva conquistato saldamente uno dei primi posti nella produzione, in linguaggio moderno, di beni di consumo. E allo stesso tempo, alla ricerca di profitti, ha iniziato a fornire hack elementare agli scaffali.

È grazie a produttori senza scrupoli che è entrata in uso la parola badillier, che è diventata un nome familiare, che significa qualcosa di vuoto, falso. I badillier, infatti, sono gli steli di una pianta, le cui foglie servono per fare il tabacco. La badilla di terra cominciò ad essere aggiunta alla makhorka, e sempre di più. Finì con il fatto che iniziarono a produrre makhorka in generale da una badilla: fu ottenuto un sostituto assolutamente nero della corrispondente "qualità".

Certo, i produttori venivano multati, e abbastanza spesso, ma l'importo di qualsiasi multa sbiadiva accanto alle cifre che esprimevano il profitto dalla vendita di beni di bassa qualità. quando opinione pubblica ha iniziato a brontolare, i produttori hanno alzato le spalle: dicono, stiamo facendo del nostro meglio per te: il tabacco e la makhorka contengono nicotina, ma nella badilla non ce n'è quasi. Quindi ringrazia per esserti preoccupato per la tua salute.

La controversia terminò nel 1905, quando il governo permise l'uso di un surrogato, ma con un'iscrizione obbligatoria di accompagnamento sul pacco. Qualcosa di familiare, no? Cento anni dopo, stiamo vivendo un'epopea simile con succhi, limonate, latte ...

Comunque sia, ma l'aggiunta di badilla alla makhorka ha ridotto drasticamente la popolarità di questo prodotto, e i produttori di makhorka hanno dovuto accontentarsi di una miserabile somiglianza con i precedenti favolosi profitti. Cosa fare, l'avidità è la via della povertà.

Due volte dopo, ci fu un'ondata di interesse per makhorka, dettata da un forte deterioramento delle condizioni economiche del paese - durante la prima guerra mondiale e la Grande guerre patriottiche... Ora makhorka è puro esotico.

Perché in realtà? Non ti interessa provare quello che fumavano e odoravano i nostri bisnonni? Viene prodotto Makhorka. Ci sono aziende che forniscono questo prodotto straordinario in tutti gli angoli della Russia. A differenza di ciò che riempie oggi le nostre sigarette, il tabacco naturale non contiene alcun additivo, mantenendo la sua purezza originale. E la qualità e l'ecologia sono sempre state al di sopra della moda.

In ogni caso, ultimamente, le vecchie canzoni russe, che glorificavano un amico fedele e affidabile, una makhorochka, hanno suonato di nuovo alla radio ...