Snack salutari per strada, viaggi in auto, treno o autobus: elenco degli alimenti per la strada, consigli. Cosa portare con sé come cibo durante un lungo viaggio

Cosa fare sul treno? Puoi giocare a carte, guardare sognante fuori dalla finestra, leggere, ma uno dei divertimenti principali è il cibo. Nella prima ora di viaggio cominciano già a stendersi uova sode, pollo, cetrioli o panini. Ma è sicuro portare con sé tutti i prodotti sul treno? Te lo diremo cosa cucinare per il viaggio e cosa portare con sé in treno per pranzo.

Il cibo sul treno dovrebbe essere:

• Resistente al calore e conservato senza refrigerazione
• Non sporcarsi e non puzzare troppo
• Essere comodo da usare
• Gustoso se servito freddo
• Sii nutriente

Qual è il cibo migliore da portare in treno?

1. Pollo. Ebbene, dove saremmo senza un delizioso pollo? La carne di pollo può essere grigliata, tagliata a pezzi, al forno, bollita o fritta nell'olio, l'importante è non aver paura di peparla. Il pepe allunga la vita dei prodotti. Le costolette possono essere messe sul pane, Questo prodotto è molto comodo da mangiare in treno.
2. Carne bollita. Se decidi porta con te la carne bollita sul treno, optare per il vitello . È meglio aromatizzarlo con senape: la durata di conservazione si prolungherà di diverse ore.
3. Le patate in treno possono durare un giorno intero, o anche due. Le patate al forno con la buccia si conservano meglio delle patate con la buccia. Cuocerlo senza olio, aggiungere sale sul treno.
4. Uova sode. Anche se le uova hanno un odore specifico, Quasi tutti li portano con sé sul treno. Per conservare le uova più a lungo, fatele bollire per 30 minuti, come a Pasqua.
5. Cetrioli. I cetrioli sono adatti sia freschi che leggermente salati. Un ottimo prodotto da portare con sé in viaggio, in treno.
6. Pane. Il pane azzimo resterà morbido a lungo, avvolgerlo prima in carta o pellicola (non in un sacchetto). Un'altra buona opzione per mangiare sul treno è il lavash.. Puoi avvolgerci la carne per non sporcarti mentre mangi.
7. Salsiccia affumicata. L'unico momento la salsiccia deve essere affumicata cruda, in questa forma il prodotto durerà fino al secondo giorno. Acquista le fette sottovuoto in negozio.
8. Formaggio. Dai la preferenza non al formaggio fresco, ma al formaggio fuso. Questo prodotto durerà più a lungo sulla strada o sul treno.
9. Noci e frutta secca. Cosa preparare per il viaggio? Niente! Porta con te noci o frutta secca. Lavare accuratamente prima dell'uso.
10. Porridge istantaneo. Se si prevede che il treno sarà lungo, non si può fare a meno dei cereali per la colazione, dei cereali istantanei, dei cereali e delle zuppe in busta.
11. Acqua. Vale la pena spiegare perché devi portare l'acqua con te sul treno? Meglio l'acqua naturale o i succhi di frutta.

Quali prodotti non dovresti portare sul treno?

• Pomodori. Perché sono facili da sporcare o schiacciare durante il trasporto.
• Salsiccia bollita e salumi. Saranno adatti al consumo solo per poche ore, poi c'è il pericolo di avvelenamento.
• Cioccolato e caramelle. Si scioglieranno e macchieranno il peso. Meglio portare con te dei biscotti.
• Latticini. Si deteriorano velocemente in treno, quindi è meglio acquistarli durante le soste lunghe e mangiarli subito.

Come conservare più a lungo il cibo in treno?

Una buona opzione per conservare il cibo in treno il più a lungo possibile è una borsa termica, un accumulatore di freddo o una borsa termica. A proposito, abbiamo scritto una recensione sui sacchetti per il pranzo del produttore ucraino Pack and Go. Se tale dispositivo non è disponibile, imballare il cibo in carta da imballaggio o pellicola anziché in sacchetti di plastica per evitare il soffocamento.

Considerando i vasti territori dell'ex spazio sovietico, a volte devi trascorrere diversi giorni in treno. A questo proposito la domanda resta molto attuale: quali prodotti portare in treno, cosa portare con sé in viaggio senza rischi per la salute? La risposta a questa domanda dipende non solo dalle preferenze personali, ma anche da quanto tempo è necessario trascorrere sulla strada stessa, nonché dal periodo dell'anno durante il quale si svolge il viaggio.

Mangiare sano durante il viaggio

Nonostante l'amore per i capolavori culinari della nostra patria, si raccomanda di prestare attenzione al cibo più sano e sicuro sul treno, vale a dire:

• frutta e verdura, ad esempio mele, pere, banane, prugne, uva, agrumi, cetrioli, pomodori, ravanelli, dolci peperone;
• prodotti da forno: crusca, segale, pane bianco, focacce (preferibilmente senza ripieno o con noci, cannella, marmellate di frutta, ma non con ricotta!);
• porridge che possono essere preparati in porzioni (aggiungendo acqua bollente) direttamente durante il viaggio - farina d'avena, grano saraceno e altri fiocchi, ora in vendita una grande varietà;
• salsicce crude affumicate, formaggi fusi e a pasta dura;
• kefir, yogurt - potete portarlo con voi nella stagione fredda e per un brevissimo periodo di tempo, è consigliabile consumarlo mezza giornata prima;
• acqua, acqua minerale e potabile in bottiglia, succhi confezionati in piccoli volumi, tè, caffè confezionato, zucchero;
• cioccolato, noci, semi, pan di zenzero, cracker;

• per bambini - frutta e puree vegetali e succhi produzione industriale, da conservare a temperatura ambiente in Chiuso.
• fegato o carne in scatola, acquista cibo in scatola in piccole confezioni, in modo da poter mangiare tutto in una volta.
• cotolette, braciole fritte, pollo bollito- mangiare entro e non oltre 6 ore dopo.
• torte fritte ripieno di mele o cavoli: mangiare entro e non oltre 8 ore.
• uova sode, l'importante è cucinare sode: mangiare entro e non oltre 8-10 ore.

Come conservare il cibo in viaggio

Per sentirti il ​​più a tuo agio possibile durante il viaggio, devi seguire seguenti regole.

• È meglio fare la spesa in luoghi familiari dove solitamente si effettuano gli acquisti, e non alla stazione.
• È necessario verificare a quale temperatura possono essere conservati gli alimenti, questa è indicata sulla confezione. Per i viaggi, devi scegliere quelli che possono essere conservati a temperatura ambiente.
• Tutti i prodotti che lo richiedono devono essere lavati e asciugati accuratamente a casa, confezionati in sacchetti separati, questo vale per tutta la frutta e la verdura, poiché lavarli in treno equivale a mangiarli non lavati.

• Come accennato in precedenza, è consigliabile imballare tutti i prodotti in sacchetti separati, in modo che si conservino più a lungo. È più opportuno avvolgerne alcuni in carta alimentare (pergamena da pasticceria), che eviterà che i prodotti “soffochino”.
• Per comodità, è meglio tagliare salsiccia, formaggio e pane a casa.
• Durante un viaggio è meglio consumare prima gli alimenti che si deteriorano più velocemente. Nello scomparto bisogna scegliere il posto più fresco, sicuramente lontano dal termosifone (di norma si trova sotto la finestra), e riporre lì il sacchetto con il cibo.
• Va tenuto presente che nella stagione calda il cibo si deteriora più velocemente, quindi ciò che era possibile in inverno, ad esempio bere kefir al mattino, conservato la sera, in estate può essere pericoloso per la salute.
• Inoltre, non dimenticate di portare con voi tovaglioli e stoviglie usa e getta, oltre a piatti, forchette e bicchieri per un comodo spuntino.
• Puoi preparare il cibo in anticipo e metterlo in piccole ciotole o in graziose valigette per alimenti, chiamate anche pranzi per laptop.

Quali prodotti non dovresti portare con te sul treno?

• latticini, in particolare ricotta, latte e, in misura minore, panna acida, kefir;
• prodotti dolciari sotto forma di pasticcini, torte con panna e creme pasticcere;
• salsicce bollite, fegato, sangue, pesce, patè;
• carne, insalate di pesce, soprattutto con il condimento (ad esempio la maionese);
• pesce affumicato caldo, aringhe, frutti di mare bolliti;
• crostate con ricotta, pesce, frattaglie.

Ciò è dovuto al fatto che a temperature superiori a +8 gradi si crea ambiente favorevole per lo sviluppo di tutti i tipi di microrganismi, che potrebbero essere pericolosi per chi mangia tali piatti.

Se, dopo tutto, il cestino della spesa per il viaggio includesse questo preferito pollo fritto oppure pesce e altre prelibatezze gastronomiche, è opportuno che siano inclusi nel primo pasto previsto per il viaggio; tali prodotti possono essere portati sul treno e consumati senza danni alla salute. E, infine, la regola più importante, seguendo la quale puoi evitare problemi di stomaco: Se i prodotti suscitano anche il minimo sospetto, è meglio astenersi dal consumarli.

La vacanza tanto attesa è alle porte: hai già iniziato a fare le valigie e già sogni resort alla moda e paesi esotici. Il percorso futuro è stato delineato, i biglietti sono stati acquistati e stai aspettando con impazienza l'inizio del viaggio.

Sembra che tu sia riuscito a provvedere assolutamente a tutto. Ma hai pensato di mangiare per strada? Molti viaggiatori non prestano la dovuta attenzione a questo problema e portano con sé cioccolato, patatine e noodles cottura istantanea e altri prodotti simili.

Ma, come sai, il fast food è estremamente dannoso, non solo per la figura, ma anche per lo stomaco, il che può causare una vacanza rovinata. Soprattutto se hai intenzione di fare uno spuntino nei bar lungo la strada, dove spesso le condizioni sanitarie non vengono rispettate.

Per risolvere questo problema, dovresti preparare il tuo cibo per il viaggio! Ti diremo come creare correttamente un menu per un viaggio futuro e ti aiuteremo a evitare molti problemi.

Cibo per il viaggio: come scegliere il cibo giusto per il viaggio

Se il viaggio ti richiederà più di un giorno, dovresti avvicinarti alla preparazione del menu di viaggio in modo particolarmente responsabile. Dovrai portare cibo per diversi pasti. Assicurati di concordare il menu futuro con i tuoi compagni di viaggio, questo ti aiuterà a evitare controversie che potrebbero rovinarti l'umore.

Se sarai in viaggio per non più di un giorno e il tuo percorso sarà vicino alla civiltà, il problema con le razioni stradali non è troppo grande. In un modo o nell'altro, quando scegli il cibo per la strada, dovresti seguire determinati requisiti, che ti permetterà di evitare inutili seccature.

I prodotti che porti in viaggio devono:

• si conserva a lungo senza perdere la forma (non si scioglie, non si sbriciola);
• essere completamente pronto da mangiare (lavato, asciugato, sbucciato e tagliato);
• soddisfare il fabbisogno vitaminico e calorico del turista;
• essere gustoso, sano e sano;
• avere poco peso.

Cibo da viaggio: verdure, frutta, erbe aromatiche

Verdura, frutta ed erbe aromatiche dovrebbero essere una parte obbligatoria del menu di viaggio pianificato. Cibo vegetale necessari per il corretto funzionamento dell'intestino. Fornisce al corpo i microelementi e le vitamine di cui ha bisogno. Inoltre, è anche una fonte di energia Buon umore senza danneggiare la figura o lo stomaco.

Le patate sono piuttosto sazianti e contengono molti carboidrati. Duecento grammi di patate bollite soddisfano il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico del corpo. I tuberi di patata contengono una grande quantità di potassio, quindi mangiare patate ha un effetto positivo sui processi metabolici e rimuove sali e acqua dal corpo.

Tieni presente che le patate si deteriorano rapidamente nella calura estiva. Pertanto, non dovresti tenerlo per molto tempo.

I gambi di sedano hanno un lieve effetto lenitivo e ringiovanente. Aiutano a calmarsi durante il viaggio, a ridurre lo stress e la fatica accumulati prima delle vacanze.

Mangiare carote migliora la vista, il che è estremamente importante per chi guida. Un paio di carote al giorno rafforzeranno il tuo sistema immunitario, il che sarà estremamente utile per acclimatarti durante un viaggio.

I pomodori, a basso contenuto calorico, contengono quasi un set completo di vitamine, oltre a molte minerali. Ciò che ti aiuterà di più durante il viaggio è il cromo presente nei pomodori, che attenua la sensazione di fame. I pomodori inoltre prepareranno la vostra pelle all'abbronzatura: il licopene contenuto nei frutti maturi proteggerà la pelle dall'invecchiamento e dalle radiazioni ultraviolette, e preverrà la formazione di rughe e scottature.

I cetrioli sono un alimento da viaggio ideale. Sgranocchiandoli in modo appetitoso, riceverai una buona dose di potassio, iodio e vitamine. Le sostanze bioattive contenute in queste verdure rallenteranno il processo di formazione dello strato di grasso, molto importante durante il periodo mestruale lunghi viaggi e lo zolfo renderà i capelli lucenti e rafforzerà le unghie.

Pere, mele e agrumi prelavati ed essiccati sono un'ottima fonte di minerali e vitamine in movimento. Le mele acide ti salveranno dalla cinetosi.

Le banane sono un'ottima fonte di calcio e calorie, che possono soddisfare rapidamente la fame e liberarsi dal bruciore di stomaco. L'amminoacido triptofano incluso nella loro composizione aiuta a migliorare l'umore, oltre a sentire un'ondata di forza e vigore dopo una notte insonne. Acquistate leggermente acerbe, le banane si conservano bene in un luogo caldo.

Cibo da viaggio: uova e

Le uova sode sono un ottimo alimento da mangiare in viaggio. Contengono piccole quantità di sostanze importanti: proteine, grassi, un complesso di minerali e vitamine.

Le sostanze presenti nelle uova migliorano il funzionamento del cervello, stimolano i processi mentali, rendono il viaggio più vivido, acuiscono i sensi e aumentano la produzione di ormoni sessuali.

Le persone con malattie della colecisti e allergie dovrebbero astenersi dal mangiare uova per strada. Ma ricorda che quando fa caldo le uova possono deteriorarsi in quattro o cinque ore.

Il formaggio è l'unico prodotto lattiero-caseario che può essere portato in viaggio senza paura. Il formaggio è giustamente considerato il prodotto più importante fegati lunghi: duecento grammi di questo prodotto contengono circa il sessanta per cento del fabbisogno proteico, e il valore nutrizionale Questa fetta equivale al valore nutrizionale di due litri di latte.

Il formaggio è perfettamente conservato sulla strada. Il suo unico svantaggio è la capacità di perdere la sua forma con il caldo. Per evitare questo problema, dovreste preparare i vostri panini al formaggio in anticipo.

Cibo da viaggio: e

Puoi portare con te frutta secca o noci durante il tuo viaggio, avendo preparato in anticipo questi prodotti per il consumo. Le noci devono essere sbucciate, quindi calcinate su una teglia o fritte in padella. La frutta secca deve essere scottata con acqua bollente ed essiccata.

Tieni presente che le noci sono estremamente prodotto allergenico. Puoi mangiare tranquillamente una grande porzione di noci mentre chiacchierai con gli altri viaggiatori, e poi svegliarti la mattina con un'eruzione cutanea sulla pelle.

Cibo da viaggio: pesce o carne

Se sei un grande fan della carne o del pesce, puoi portarli con te durante il tuo viaggio. Se non hai problemi di stomaco o intestinali puoi portarlo con te salsiccia affumicata cruda, che deve essere avvolto in carta o in un panno asciutto e pulito. In questo stato la salsiccia può essere conservata a lungo anche al caldo.

Puoi anche portare con te pesce in scatola, caratterizzato da un'alta concentrazione di fosforo e calcio. I composti polinsaturi presenti nella loro composizione acido grasso provvederà influenza benefica per il funzionamento del sistema cardiovascolare e sul metabolismo dei grassi. È molto comodo utilizzare il cibo in scatola durante i viaggi: una volta aperta la lattina riceverete un prodotto completamente pronto da mangiare.

Ma ci sono anche alcune sfumature. Non dovresti portare gli spratti sott'olio durante un viaggio, così come altri cibi in scatola grassi e affumicati che possono causare disturbi digestivi, soprattutto se consumati asciutti e a stomaco vuoto. Tieni inoltre presente che il calore provoca una rapida ossidazione delle pareti di un barattolo di latta aperto, con conseguente deterioramento del prodotto.

Assicurati inoltre che il barattolo che intendi portare in viaggio sia privo di ruggine, ammaccature e altre deformazioni.

Se hai tempo libero prima di partire, puoi preparare tu stesso i piatti di carne. Puoi portarlo in viaggio una piccola quantità di pollo o carne al forno con conservanti naturali: spezie e sale. Ma le prelibatezze fatte in casa dovrebbero essere consumate nelle prime ore del viaggio, poiché per loro la conservazione a lungo termine è controindicata.

Cibo da viaggio: cottura al forno e

Qui la tua scelta è ampia: pane bianco, integrale, pane con vari additivi, pasticcini al burro, cracker, biscotti: tutto ciò che non contiene panna montata e altri ripieni deperibili è a tua disposizione.

Muffin, pan di spagna e pasticcini di pasta frolla raffermono più lentamente dei normali prodotti da forno, cosa da tenere in considerazione quando si parte per un lungo viaggio. Scegli biscotti che si sbriciolano meno. L'essiccazione e i cracker resistono molto bene anche al trasporto e allo stoccaggio a lungo termine.

Cibo da viaggio: bevande

Nella calura estiva è più importante portare con sé in viaggio nemmeno il cibo, ma le bevande. Sono necessarie quantità sufficienti di liquido per non surriscaldarsi durante il viaggio e non perdere forza a causa della disidratazione. Di solito non è un problema acquistare acqua in bottiglia per strada, ma per la prima volta dovresti portare con te una piccola quantità di tale acqua.

Si consiglia di portare con sé durante il viaggio dell'acqua naturale: è più facile dissetarsi, inoltre si può anche diluire il tè portato dal conduttore.

Portate con voi anche un limone, tagliato a fette e spolverato di zucchero. Può essere aggiunto al tè o all'acqua. Oltre all'aroma gradevole e alle vitamine, la limonata fatta in casa rinfresca, dona vigore e allevia i sintomi della chinetosi.

I viaggiatori che soffrono il mal di mare possono portare in viaggio una bevanda allo zenzero, per prepararla si versa una radice di zenzero grattugiata (grande) lunga 3-4 centimetri con un paio di litri di acqua bollente, quindi mescolata con il succo di mezzo limone e miele o zucchero a piacere. Successivamente la bevanda viene infusa fino a quando non si raffredda, quindi filtrata e versata in contenitori comodi per il trasporto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere la menta. Come bevanda allo zenzeroè incredibilmente gustoso, disseta perfettamente, rafforza il sistema immunitario e aiuta a far fronte ai sintomi della cinetosi.

Preparare un menu per un viaggio

Quando pianifichi di viaggiare in auto, Attenzione speciale Presta attenzione alla creazione di un menu stradale:

Evitare spuntini frequenti e pesanti che provocano sonnolenza. Pianifica i pasti non più di una volta durante il viaggio dalle cinque alle sei ore.

Dai la preferenza al cibo ricco di carboidrati: Il glucosio garantisce il normale funzionamento del cervello e un'elevata velocità di reazione. Mangiare zuccheri semplici fornisce energia rapida cellule nervose, aiuta ad alleviare lo stress dalla guida e a migliorare le prestazioni.

Le bevande devono essere collocate in un luogo accessibile al conducente. La più comoda è una tazza termica per auto, dotata di coperchio antigoccia, facilmente fissabile nel portabicchieri dell'auto e che mantiene bene la temperatura del liquido versato al suo interno: sia acqua minerale fredda che tè caldo;

È meglio non consumare caffè, cola, bevande energetiche o tè forti durante la guida. La caffeina presente nella loro composizione ha un effetto ingannevole: crea l'effetto di vigore, attenuando la sensazione di sonnolenza e stanchezza.

L'autista che ha accettato grande dose caffeina, spesso sopravvaluta le proprie forze, il che aumenta il rischio di incidenti. Inoltre, la caffeina ha un effetto diuretico.

Quando si sceglie un bar lungo la strada, dare la preferenza agli stabilimenti attorno ai quali sono parcheggiati i camion. I camionisti cercano di visitare stabilimenti fidati dove esiste il rischio di avvelenamento cibo di scarsa qualità minimo.

Oggi le gite e i viaggi turistici sono diventati molto più confortevoli, grazie all'avvento di zaini ergonomici, navigatori GPS e altri dispositivi innovativi. Se vuoi risparmiare sul tuo viaggio dieta abituale cibo, puoi usare una borsa termica o il frigorifero dell'auto. Se preferisci il romanticismo del viaggio vero, parti a piedi, facendo scorta delle provviste del campo. In quest'ultimo caso, i suggerimenti di cui sopra ti saranno particolarmente utili.

2014 -5-15 21:45

La stagione delle vacanze è in pieno svolgimento. Qualcuno sta preparando le valigie per un volo a lunga percorrenza paesi del sud, e qualcuno sceglierà un viaggio in macchina in Bielorussia. E il terzo non può immaginare l'estate senza andare in montagna. E per tutti la questione della nutrizione sarà molto acuta, sia in viaggio che in vacanza. Un momento molto prosaico, ma il comfort e le impressioni della tua vacanza dipendono in gran parte da questo.

E per chi deve affrontare tutte le tentazioni allettanti del buffet di un hotel, il secondo problema urgente è: "". Dopotutto, porzioni illimitate e Piatti deliziosi rapidamente e inosservati compiono la loro azione “malvagia”.

Mangiare durante un lungo viaggio

Di norma, durante un lungo viaggio (durante un viaggio di più ore in treno, autobus, macchina), sorge la domanda su cosa portare con sé in viaggio in modo che il cibo sia il più sano possibile e allo stesso tempo sicuro .

È ottimale acquistare una borsa frigo o comunque una borsa termica per la stagione estiva, ma cosa metterci dentro?

• Noci, semi, frutta secca, barrette di muesli.
• Pane di crusca, cracker senza sale.
• Acqua minerale, succhi sterilizzati in confezioni singole.
• Frutta e verdura con buccia spessa (arance, banane, pompelmi, mele, cetrioli, ravanelli, ecc.).
• Patate con la buccia cotte al forno (devono prima essere lavate bene in acqua corrente e ricoperte di sale secco). Ma non bollito, perché tutti i prodotti bolliti nell'acqua si trasformano automaticamente in deperibili, poiché l'acqua crea condizioni ottimali per la riproduzione di microrganismi patogeni.
• Strutto senza strato di carne (perché il principale mezzo nutritivo per i microbi è lo strato di carne e i microbi non vivono nello strutto puro).
• Salsiccia cruda affumicata e altri prodotti affumicati (è meglio rivestire una pagnotta di salsiccia con carne raffinata olio vegetale e avvolgere nella carta da forno).
• Formaggio magro in confezione sottovuoto.
• Cheesecake fritte fatte in casa (mangiare prima).
• Purea di carne per bambini in barattoli di metallo (ottima base per panini).
• Lessate le uova sode (almeno 10 minuti) in acqua salata. Ma allo stesso tempo, se il guscio si rompe durante la cottura, è meglio non portare queste uova in viaggio, perché questo è già un ambiente fertile per i microbi.
• Carne cotta al forno con condimenti al cartoccio (è necessario utilizzare come spezie condimenti ad alto effetto battericida: peperoncino, menta, timo o timo, rosmarino, foglia d'alloro, garofano). È meglio avvolgere tutti i cibi cotti, così come il formaggio, in un foglio di alluminio, poiché la sua superficie metallizzata, riflettendo i raggi di calore, prolungherà la durata di conservazione del prodotto.
• Torte al forno o fritte con ripieno di frutta, formaggio (ma non carne).
• Porridge istantaneo (che, durante la preparazione, basta versarvi sopra dell'acqua bollente).

Se non si dispone di una borsa frigo, è meglio usare le bevande in bottiglia per mantenere la temperatura bassa ( acqua minerale, succo, kvas, acqua) precongelarli nel congelatore e trasferirli forniture alimentari in un sacchetto della spesa. Inoltre, dopo lo scongelamento, avrai una bevanda extra per il viaggio. E non imballare mai gli alimenti destinati al consumo in viaggio in involucri o sacchetti di plastica, solo in carta pergamena e pellicola.

Le foglie di ortica, che dovrebbero essere utilizzate per coprire il prodotto, hanno un ottimo effetto sulla sicurezza dei prodotti deperibili, in particolare dei prodotti a base di carne. Queste proprietà battericide sono conferite alle foglie di ortica dai fitoncidi e dall'acido formico che ne fanno parte (a proposito, questo è ciò che provoca la puntura dell'ortica).

Per i dolci durante la stagione calda, è meglio portare marmellata, marshmallow e marshmallow in viaggio. E per gli amanti del cioccolato, è meglio acquistare il prodotto localmente, poiché il suo punto di fusione è basso e la qualità ne risente notevolmente.

Cosa non portare in viaggio

Come ripristinare la digestione dopo un viaggio?

Preparati al fatto che il tuo intestino potrebbe essere “silenzioso” nei primi 2 giorni. Questo non dovrebbe disturbarti perché è un adattamento naturale. apparato digerente dopo il turno condizioni normali nutrizione.

Nei primi giorni dopo l'arrivo a destinazione, è necessario cercare di non abusare di cibi grassi e di carne, ma di introdurre nella propria dieta i seguenti prodotti:

• kefir, yogurt e altri prodotti a base di latte fermentato;
• acqua potabile fino a 2-3 litri;
• vino secco diluito con acqua (1 a 1);
• frutta e verdura ricca di pectina e fibre (prugne, pesche, albicocche, carote, cavoli, melone, mele, ecc.)

Pasti durante il viaggio attivo (escursione, camminata)

Se decidi di trascorrere le tue vacanze attivamente, spostandoti costantemente da un posto all'altro, quando fai scorta di provviste, porta con te prodotti ad alto valore energetico e biologico per ricostituire l'energia spesa e ripristinare le forze. Lasciare a casa tutti gli alimenti deperibili.

Cosa portare con te?

• Tè, caffè, cacao in polvere, sale, spezie vegetali secche, zucchero, cracker, cracker.
• Latte in polvere o panna.
• Porridge e gelatine istantanei.
• Frutta secca, noci, cioccolato (preferibilmente fondente), marmellata, marshmallow.
• Frutta (soprattutto limoni e arance) e verdura.
• Patè, carne, pesce inscatolati in barattoli di metallo (ma non conserve, poiché hanno condizioni di conservazione piuttosto rigide - solo in frigorifero).

In questi prodotti troverai tutte le proteine, i grassi e i carboidrati necessari che ripristinano il tuo dispendio energetico, oltre ad alcune vitamine e microelementi. Ma la cosa più importante è avere un piatto caldo ad ogni pasto. Potrebbe essere cioccolata calda con latte a colazione, porridge di grano saraceno con carne in scatola (a pranzo) e gelatina a cena. Principio principale per mantenere la salute: niente cibo secco! E non dimenticare, quando prepari zuppe e secondi piatti in viaggio, di trovare utili piante vitaminiche che crescono sotto i tuoi piedi: ortica, acetosa, acetosella. Ma in nessun caso lasciarti sedurre dalle piante con bacche luminose, poiché il rischio che ciò accada è elevato piante velenose- belladonna, mughetto, wolfberry, ecc. Per arricchire il tè con vitamine, aggiungere all'infuso cime di lampone, mirtillo rosso e foglie di mirtillo.

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In previsione delle vacanze di maggio, dei giorni liberi extra e dei viaggi spontanei, abbiamo selezionato gli spuntini e gli spuntini più salutari che potete portare con voi in macchina. Meno: patatine, hot dog e biscotti, in più: solo il meglio e salutare per il corpo e la figura.

1 - noci

E in particolare mandorle e Noce, che sono super-campioni tra i loro parenti nel sostegno energetico. Contengono potassio, magnesio e vitamina E, che prevengono la disidratazione e mantengono i muscoli tonici (dopo tutto, la strada significa stare seduti a lungo). A proposito, le caramelle contenenti nocciole come le M&Ms non contano :)

2 - mele

Insieme vitaminico nelle mele: potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, molto ferro e vitamine C, E, carotene, B1, B2, B6, PP e acido folico- sostenere la salute dell'apparato digerente, eliminare il colesterolo e i metalli tossici. Uno degli snack più salutari. Scegli le mele verdi che non siano le più dolci: contengono Simirenko, Ligold meno zucchero rispetto a quelli gialli e rossi, e non abbiamo bisogno di zuccheri e calorie extra.

3 - panino

Puoi sempre preparare qualche panino con te in modo da non doverti fermare lungo la strada per una colazione/pranzo veloce in una stazione di servizio o in un bar lungo la strada. Molti panini sono abbastanza trasportabili, soprattutto se avvolti strettamente nella pellicola trasparente. Scegli secondo i tuoi gusti - con pomodoro e mozzarella, foglie fresche e insalata di uova, senape con salmone, con prosciutto e pomodori secchi. .

4 - carne

Per gli amanti del cibo abbondante in movimento buona opzione potrebbe diventare carne. Lessare il petto di pollo, il filetto di vitello o preparare in anticipo il maiale bollito fatto in casa con radici (carote, pastinache, topinambur) e cipolle. Puoi anche utilizzare carne secca tritata e confezionata: prosciutto, jamon o altre varietà di carne di maiale o agnello essiccata a basso contenuto di grassi. Tagliatela a fettine sottili e mettetela in un contenitore di plastica. Non dimenticare verdure ed erbe aromatiche.

5 - verdure ed erbe aromatiche

Pomodorini, carote tagliate a listarelle, sedano, peperoni, cetrioli piccoli, ma anche lattuga, basilico, rucola: non dovresti togliere l'intero reparto verdure del supermercato, ma un po' di freschezza e vitamine in viaggio non serviranno Non fa male. Le verdure contengono acido ascorbico e altri acidi, un insieme utile di microelementi che hanno proprietà battericide e regolano il metabolismo del sale.

6 - pane fresco

Oppure qualsiasi pasticceria a tua scelta. È sempre meglio dare la preferenza ai prodotti appena sfornati nel tuo supermercato o pasticceria preferito, perché difficilmente riuscirai a trovare gli stessi in autostrada o in campagna. A pane fresco o il pane, puoi anche prendere la ricotta spalmata con erbe aromatiche o fare il pesto ().

7 - patatine alla frutta

Se ti piace davvero masticare qualcosa, scegli delle patatine di frutta che non contengano olio. Otterrai uno scricchiolio senza contenuto di grassi in eccesso e senza eccessivo lavoro del fegato. Al di fuori dell'Ucraina, cerca tali patatine con la scritta sundried (“essiccata al sole”) sulla confezione.

8 - bacche e frutta secca

Se la stagione lo consente, porta in viaggio diverse piccole scatole di frutti di bosco che non macchiano le mani - con la buccia liscia e densa: uva spina, ribes, mirtilli. Nel periodo autunno-inverno, al posto dei frutti di bosco, puoi portare con te la frutta secca: albicocche secche, datteri, uva passa, prugne secche e mirtilli rossi secchi. Tutti contengono molte vitamine e microelementi utili, migliorano la motilità intestinale, rimuovono il colesterolo e danno una sferzata di energia.