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Vegetariani famosi del mondo. Celebrità vegetariane

Se mangi ancora cibo per animali e compri cibo in un normale supermercato, significa che non stai vivendo in modo rispettoso dell'ambiente e alla moda. Sì, secondo almeno, dicono i rappresentanti dei nuovi movimenti: vegani e freegan. "Marie Claire" ha scoperto da dove vengono e con cosa vengono mangiati.

Vegani

“Sai qual è l'ingrediente principale di una porzione? pollo fritto, che acquisti abitualmente nei punti vendita Kentucky Fried Chicken? Crudeltà!" – Pamela Anderson non era così sexy da molto tempo come in un video della PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) che invitava le persone a smettere di consumare uova e polli. L'immagine mostra filmati agghiaccianti di un allevamento di pollame con uccelli mezzi morti in gabbie anguste e sporche e polli ancora vivi che girano su un nastro trasportatore del mattatoio. Dietro le quinte - Le parole di Pamela: “Più di 700 milioni di polli vengono distrutti ogni anno nelle fabbriche nel modo più crudele. Non sostenere l'industria della carne e dei latticini: diventa vegano! Abbiamo bisogno del tuo aiuto!" – la star parla con una convinzione che farebbe invidia a molti politici professionisti. È grazie a Pamela Anderson e ad altri famosi vegani che il movimento “veganesimo”, che un paio di decenni fa era un ramo molto marginale e piccolo del vegetarianismo, è recentemente diventato, se non mainstream, almeno una tendenza alla moda.

Se i vegetariani sono esistiti quasi sempre – in Grecia antica, durante il Rinascimento, in India (i predecessori dell'induismo fondamentalmente non mangiavano carne nell'VIII secolo a.C.), i vegani sono apparsi relativamente di recente. La Vegan Society esiste dal 1944. (Il suo fondatore, un modesto insegnante dello Yorkshire Donald Watson, visse fino a 95 anni.) La stessa parola vegano deriva da vegetariano. I vegetariani non mangiano solo carne e pesce, i vegani sono molto più radicali: rifiutano tutti gli alimenti di origine animale senza eccezioni: uova, latte, miele (anche i vegani lo considerano un prodotto animale) e, ovviamente, tutti i prodotti geneticamente modificati. Ma la cosa principale è che, a differenza del vegetarianismo, Il veganismo non è solo una dieta, ma un’intera filosofia.“Il veganismo è uno stile di vita che cerca, per quanto possibile, di eliminare ogni forma di sfruttamento degli animali per il cibo, l’abbigliamento e altri scopi”, si legge nel manifesto della Vegan Society. I vegani non indossano nulla fatto di pelle, pelliccia, seta o altri materiali che siano anche parzialmente ricavati da prodotti animali; non utilizzare cosmetici testati sugli animali; si oppongono pubblicamente allo “sfruttamento degli animali nei circhi e negli zoo”, così come allo “sconsiderato spreco delle risorse naturali” e all’inquinamento ambientale, che, a loro avviso, è in gran parte dovuto “all’intensivo agricoltura"(l'agricoltura intensiva è un altro termine vegano interessante). Ai vegani attivi piace citare uno studio delle Nazioni Unite del 2006 che ha scoperto che gli animali allevati in fabbrica producono il 18% di tutti i gas serra (rispetto solo al 12% prodotto dai veicoli a motore). Un altro studio condotto da professori dell’Università di Chicago ha scoperto che una persona che diventa vegana potrebbe ridurre le proprie emissioni di anidride carbonica di 1,5 kg all’anno.

Secondo varie stime, i vegani oggi rappresentano dallo 0,25 al 2,5% della popolazione del Regno Unito e dallo 0,2 all’1,3% della popolazione degli Stati Uniti. Molti vegani vivono in Olanda, Svezia, Danimarca e altri paesi nordici e, più recentemente, anche a Hollywood. Tra le star del cinema, la star di Batman Alicia Silverstone predica il veganismo. Un anno fa, ha scioccato il mondo apparendo nuda in un video social per la stessa società PETA. L'attrice racconta a tutti e ovunque che, essendo diventata vegana, ha perso 15 kg, e prima non poteva farlo nemmeno con l'aiuto delle diete più sofisticate. Alicia è anche una sostenitrice della moda vegana: veste esclusivamente Stella McCartney, abiti che non contengono materiali di origine animale. Il veganismo, come molte tendenze nate come semplici idee, si sta lentamente trasformando in un’industria. Ad esempio, per coloro che non possono permettersi abiti vegani firmati da celebrità, ci sono molti negozi online che offrono scarpe, canottiere e vestiti "vegani" più modesti. (È divertente che anche le normali magliette di cotone e le camicie di lino siano ora chiamate "abbigliamento vegano".)

Clint Eastwood

Da molti anni vive di frutta, verdura e prodotti a base di soia. E, come si conviene a un vegano, protegge attivamente gli animali.

Natalie Portman

Ho rinunciato alla carne all'età di 11 anni. Ha realizzato una collezione di scarpe e sandali “verdi” per il marchio Te Casan.

Gli aderenti al veganismo sono convinti che prima o poi l'umanità passerà al cibo di origine vegetale. È vero, il tempo è rovinato di tanto in tanto da cause legali che mettono in dubbio la sicurezza sanitaria di una dieta vegana. Così, l'anno scorso ad Atlanta, una coppia vegana il cui bambino di sei mesi morì... di malnutrizione fu accusata di omicidio colposo. I medici hanno scoperto che i prodotti vegani che i genitori davano al bambino (principalmente latte di soia e succo di mela) erano gravemente privi di elementi vitali per il bambino. Eppure i vegani sono ottimisti riguardo al futuro. “Sarà una civiltà completamente diversa”, ha detto Donald Watson, presidente della Vegan Society, in una delle sue ultime interviste in risposta alla domanda su cosa accadrebbe all’umanità se passasse al cibo vegano. “Questa sarà la prima civiltà nella storia che sarà degna di essere chiamata civiltà”.

Perché sono diventato vegano

Evgenia Petelina, grafica, 29 anni

Prima di diventare vegano, lo ero pescatariano- queste sono persone che non mangiano carne, ma possono mangiare pesce e tutto il resto. Circa tre anni fa, io e mia madre abbiamo comprato al mercato un'enorme carpa viva. Mentre lo portavano a casa, era ancora vivo, svolazzava disperatamente nella borsa. A casa, prima di friggerlo, lo sbattevamo a lungo contro il muro... Dopodiché, ovviamente, non potevo mangiarlo. Mi è sempre sembrato che fosse fondamentalmente sbagliato mangiare esseri viventi. E questo incidente in qualche modo è affondato così tanto nella mia anima che ho iniziato a pensare di diventare vegano. Non molto tempo prima, io e mio marito ci siamo trasferiti in Inghilterra, dove lo stile di vita vegano è molto popolare. Ci sono molte informazioni sul veganismo su Internet: ricordo di aver letto, ad esempio, il blog di una donna vegana. Ha offerto ricette così meravigliose per piatti vegani e le foto di questo cibo erano così "deliziose" che ho deciso di provarle anch'io.

Non è stato difficile rinunciare alle uova, comunque ultimamente le mangio molto raramente. È stato più difficile con tutti i tipi di cagliata e yogurt, che ho sempre amato moltissimo, ma li ho subito sostituiti con yogurt di soia. La cosa più difficile è stata smettere di mangiare formaggio (di recente ho letto da qualche parte che il formaggio contiene sostanze vicine ai farmaci: causano dipendenza). Ma, ancora una volta, c'è il formaggio di soia, che sa di Dor Blue. E in generale, secondo me, sono diventato molto più vario nella mia dieta. Si potrebbe addirittura dire che sono diventato un epicureo. ho scoperto grande quantità nuovi prodotti: verdure, di cui prima non sapevo l'esistenza. Ad esempio, il sedano rapa - può essere aggiunto al purè di patate o addirittura usato al posto delle patate - ad esempio aggiunto alla zuppa. O gli stessi ceci (ceci): li uso per preparare un hummus straordinario. E se macini i ceci, li mescoli con farina, acqua, sale e li cuoci in forno, otterrai una focaccia che profuma e sa anche di uova strapazzate. Invece del latte normale, bevo latte di avena, riso o mandorle. Per fortuna in Inghilterra c’è una vastissima scelta di prodotti vegani.

Moby

Umanista e vegano con 20 anni di esperienza. Attivista della PETA e proprietaria del ristorante biologico Teany a New York.

Leni Kravitz

Sono vegano ormai da un anno. Mio marito mangia ancora carne, ma abbiamo concordato che la cucinerà da solo. In sei mesi ho perso 15 kg, cosa che non avevo mai raggiunto prima. Apparentemente, il mio metabolismo ha "oscillato", a causa del fatto che ci sono molte fibre nella dieta vegana. Con gli alimenti vegetali ottengo tutte le vitamine necessarie. C'è una piacevole leggerezza nel mio corpo e qualunque cosa mangio, il gusto mi sembra molto più forte di prima. La mia pelle è migliorata: mi sembra di essere diventato più giovane. E ho anche capito sentimento persistente che sto facendo la cosa giusta. Esatto, perché mi sono liberato dalla dipendenza da determinati alimenti. Perché non faccio più parte della crudeltà globale legata alla produzione di alimenti per animali e alla quale siamo tutti così abituati da non accorgercene più. Mi sembra che io e come persona siamo cambiati. Sono diventato più attento, più tollerante e perdono di più. Avevo la forte sensazione che il mondo potesse essere cambiato in meglio. Anche se forse sono solo diventato più ingenuo...

Freegani

"Se ho bisogno di qualcosa, vado nel mucchio della spazzatura", dice Adam Weissman. "Mobili, vestiti, elettrodomestici, cibi freschi - in generale, tutto ciò che di solito le persone acquistano nei supermercati per soldi." Questo lo dice una persona che ha una casa, una famiglia e un lavoro ben pagato. Vaga da un bidone della spazzatura all'altro non per necessità, ma per convinzione. Morale ed etico. Ritiene un crimine buttare via tonnellate di cibo quando milioni di persone nel mondo muoiono di fame e quando le risorse del pianeta diminuiscono inesorabilmente a causa della appetiti esorbitanti“società capitalista dei consumi”. La pensano allo stesso modo anche migliaia di altri americani che regolarmente razziano i cassonetti di supermercati e ristoranti in cerca di una vita migliore. Non sono senzatetto, non sono emarginati e non sono pervertiti, ma soprattutto persone normali: insegnanti, guardie di sicurezza, insegnanti e studenti: sono solo freegan. “Vogliamo smettere di sprecare le risorse del pianeta riducendo la spesa dei consumatori. Quindi mangiamo e viviamo di ciò che gli altri buttano via. Noi siamo gli inservienti di questa putrida società dei consumi!” – spiega il significato del termine l’ideologo del freeganismo e creatore del sito www.freegan.info, Adam Weissman, 28 anni.

I primi freegan sono apparsi a New York 12 anni fa, ma ora la geografia del movimento si è ampliata: ci sono seguaci in Australia, Europa e America Latina. La parola "freegan" deriva da free (gratuito) e vegan ( vegano). All'inizio era una delle direzioni radicali del vegetarianismo. Ma i freegani, sebbene abbiano abbandonato i prodotti animali, hanno lasciato una scappatoia: puoi mangiare carne solo se la ottieni gratuitamente.

Alla domanda se sia malsano mangiare cibo preso dalla spazzatura, Adam risponde: “Non è malsano lavorare dalle 21 alle 18 e aumentare la ricchezza delle aziende che rubano risorse naturali?! Quindi mangia per la tua salute!” Sul sito www.freegan.info si trovano istruzioni dettagliate su come distinguere i cibi avariati da quelli normali e quali beni è meglio non assumere: in breve, come mangiare saggiamente nella spazzatura e non ammalarsi. Non sono stati ancora registrati casi di avvelenamento di massa di freegan. Ecco alcune regole d'oro per i freegan esperti: procurati guanti e una torcia elettrica; non andare dove dice “Divieto di ingresso”; intorno al container dopo il tuo arrivo dovresti essere pulito come prima del tuo arrivo; se ieri non c'era niente nel contenitore, ciò non significa che domani non ci sarà niente, ecc. I freegan di New York hanno semplicemente l'imbarazzo della scelta: sullo stesso sito ci sono molti indirizzi utili: dove sono le discariche di rifiuti più "deliziose" e in che modalità funzionano, quale contenitore della spazzatura dovrebbe cercare per gli amanti del cinese, del francese, del marocchino cucina, e per i veri buongustai: le discariche dei ristoranti più pretenziosi e le ore in cui vengono portati fuori i sacchi di cibo. Una guida Michelin intera!

"La gente pensa che mangiamo spazzatura, ma in realtà è cibo normale che non è nemmeno scaduto", afferma Weissman. Le sue parole sono confermate dagli economisti americani, che da tempo lanciano l'allarme. Secondo le loro stime, dal 30 al 50% dei prodotti alimentari messi in vendita non raggiungono mai il consumatore e finiscono come rifiuti. Inoltre, non si tratta di prodotti scaduti, ma di quelli che non rientrano negli scaffali dei supermercati o rientrano nel “gruppo a rischio”. Ad esempio, se in un contenitore con pomodori ci sono diversi frutti marci, butta via l'intero contenitore. Per i negozi, questo è più economico che assumere una persona per smistare le verdure.

Gli scettici dicono che i freegan si sottraggono al lavoro, nascondendosi dietro il fatto che possono vivere dei rifiuti altrui. In effetti, ci sono molti più freegan che lavorano che persone inattive. La maggior parte dei freegan sono persone della classe media con un’istruzione superiore che lavorano nelle aziende, vivono nei propri appartamenti e pagano regolarmente le tasse. E le discariche di rifiuti sono una sorta di schiaffo anti-globalista al gusto pubblico e un tentativo di mostrare chiaramente alla gente che è un peccato essere così dispendiosi. “A tutti noi è stato insegnato che la felicità si trova sugli scaffali dei negozi e che più possiamo comprare, più siamo felici. Senza senso! - Vaisman è convinto. “Crediamo che una persona non abbia bisogno di così tanto: se si affrontano le spese in modo razionale, diventerà chiaro che si può lavorare molto meno o addirittura non lavorare”. Sorge quindi la domanda: in cosa spendono i soldi guadagnati? Ovviamente comprano alcune cose, ma questo non è paragonabile a quanto spende il residente metropolitano medio. E donano parte dei fondi a fondazioni di beneficenza e organizzazioni ambientaliste.

“L'anno scorso ho trovato una borsa di abiti firmati. Per alcuni è passato di moda, ma per me è proprio perfetto! Dopotutto, le persone in Occidente vogliono maniacalmente avere tutto nuovo e brillante. L'intera casa di Adam Weissman, dove vive con i suoi genitori, è piena di "immondizia" - mobili, computer, impianto stereo, stoviglie - ha trovato questi tesori nelle discariche cittadine. A proposito, molti freegan vanno a vivere con i loro genitori, parenti o amici, altri diventano abusivi, occupano case abbandonate e alcuni affittano appartamenti economici alla periferia delle città. L’obiettivo principale di tale “aggregazione” è spendere meno risorse.

I freegan escono a prendere la loro preda ogni venerdì alle 21, quando i supermercati chiudono. “Guardi nel contenitore e c'è pollo in salsa di dragoncello, scaduto proprio oggi, gelato Haagen-Dazs con la stessa data di scadenza, diverse confezioni di uova fresche, una delle quali è rotta. Prendilo: non lo voglio!" - Adam si vanta del suo "shopping sfrenato".

Freegani grande esercito supporto, e il loro numero cresce di anno in anno. Sono d'accordo con loro gli attivisti del movimento Food Not Bombs (www.foodnotbombs.net). In Russia c'è la loro filiale: "Cibo invece di bombe". L’organizzazione si oppone alle massicce spese militari mentre milioni di persone in tutto il mondo muoiono di fame. Raccolgono il cibo che viene buttato via dalle fabbriche alimentari e lo distribuiscono a tutti coloro che si rivolgono a loro.

Skappy - yuppies verdi

Prima c'erano gli hippy, poi gli yuppie, e ora è apparso un incrocio esplosivo tra il primo e il secondo: skappy. Questi sono carrieristi di successo che sono seriamente preoccupati per le questioni ambientali e fanno tutto il possibile per non danneggiare il nostro pianeta. Ecco perché indossano abiti realizzati con materiali naturali - canapa, soia, carta riciclata - e scarpe da ginnastica realizzate con pneumatici usati. Guidano auto con motore ibrido, mangiano solo prodotti biologici, scrivono con biopene con inchiostro ricavato dal succo di bacche e parlano anche su cellulari di bambù e bioplastica, che devono essere ricaricati a mano: ho girato la leva nella custodia per tre minuti e ho parlato una volta. Per i bambini Skappy acquistano pannolini riutilizzabili che possono essere indossati fino al completo esaurimento. Le mode ecologiche sono molto costose, i noskappies possono permettersele. Lavorano in grandi aziende, guadagnano molto, vivono in megalopoli, viaggiano (se possibile, non in aereo - gli aerei distruggono lo strato di ozono) e, in generale, non si negano nulla, ma con una sola condizione: non danneggiare il pianeta.

La parola skappy (dall'inglese scuppie, persona socialmente cosciente e mobile verso l'alto) fa ancora male alle orecchie di molti, sebbene i valori skappy in una forma o nell'altra siano stati predicati in tutto il mondo da molti anni. Il termine è stato coniato dall'analista finanziario di Stanford, l'autoproclamato skappy Charles Failla. Ha creato il sito web www.scuppie.com e il suo lavoro “Scuppie Handbook” è in preparazione per la pubblicazione.

Skappy viene definito “riformista della società dei consumi”. Sebbene non tutti siano solidali con i loro tentativi di imporre i propri ideali e ripagare (in letteralmente!) dall'ira planetaria. Costruiscono il loro rapporto con la natura sul principio “compra e vendi”. Risparmiato su un'auto con ridotte emissioni di anidride carbonica: donato denaro per sviluppare un'auto utilizzando la torta di mais. Se sei andato al mare in aereo, spendi qualche dollaro per combattere i fumi degli aerei. E per favore aiutami fondazioni di beneficenza per proteggere le tigri di Ussuri, le balenottere azzurre, le foreste tropicali e in generale tutti coloro che chiedono aiuto. Skappy negozia anche con la banca in modo che il denaro delle loro carte di credito venga automaticamente addebitato sui conti dei fondi. Sono già apparse società scadenti, ad esempio Google, dove opera un gigantesco pannello solare, e ai dipendenti che desiderano acquistare una Toyota Prius ecologica viene concesso un prestito gratuito.

Opinione di un esperto

Secondo la teoria del premio Nobel Tom Hayek, la crescita della popolazione è pericolosa per l'ambiente finché cresce il numero di persone identiche, coloro che vogliono e possono fare le stesse cose. E quando il numero aumenta persone diverse, i rifiuti di un'attività diventano materia prima per un'altra. Secondo questa teoria, il freeganismo è una causa sacra! E dal punto di vista ambientale ed economico questo è molto direzione promettente. Nel nostro Paese questa funzione ambientale è ancora svolta dalle persone senza dimora.

Non chiedermi di dire che tali fenomeni sono nuove religioni. Puoi distinguere la religione dal solito modo di interazione umana in base al grado di aggressività. Le religioni sono sempre aggressive! La setta è ostile a chiunque non appartenga alla loro denominazione. Quindi, quando i vegani, i freegan e altri come loro inizieranno a distruggere McDonald’s e a uccidere i mangiatori di carne, questi movimenti acquisiranno forti caratteristiche religiose. Nella religione, rinunciare a qualcosa (cibo, servizi) è ascetismo. I vegani sono asceti in questo senso. Ma gli asceti e gli eremiti, secondo le mie osservazioni, sono molto spesso persone con disturbi mentali. In generale, il fascino per le nuove tendenze e la necessità di riunirsi in gruppi sono causati dalla mancanza di comunicazione. Scientificamente, questo si chiama “frustrazione del bisogno affiliativo”.

Una tendenza vegetariana è diventata così popolare e discussa relativamente di recente. Oggi questa posizione non suscita più sorpresa o discussione, perché sempre più spesso si incontrano coloro che rifiutano fondamentalmente il cibo di origine animale, e nei migliori ristoranti e caffè è considerata cattiva educazione non includere nel menu piatti speciali per vegetariani . Questo però non significa che il concetto stesso di “vegetarianesimo” sia altrettanto giovane: guardando le cronache storiche ci si può convincere che nell’antichità non esisteva meno persone seguendo una dieta simile. Qual è il significato profondo di un concetto così sfaccettato e profondo? Scopriamolo.

Programma educativo vegetariano: concetti di base

Ad un esame superficiale, il vegetarianismo sembra essere solo una dieta speciale in cui i prodotti animali sono esclusi dalla dieta. Tuttavia, alcuni utilizzano un menu a base vegetale esclusivamente per perdere peso e mantenere uno stile di vita sano. Anche questa motivazione esiste, ma la maggior parte dei veri vegetariani è guidata anche da convinzioni religiose, etiche e morali. La scelta del cibo vegetale per loro è un passo del tutto logico e giustificato, derivante dal comandamento “non uccidere”, una protesta contro la violenza e la crudeltà in qualsiasi forma, una posizione umana nei confronti di ogni creatura vivente che abita il mondo che li circonda.

Nel processo di evoluzione, il vero vegetarianismo cominciò a dividersi in diverse aree:

I vegetariani rigorosi (vegani) sono riusciti a mantenere le proprie convinzioni abbandonando completamente i prodotti animali.
I lattovegetariani includono latte e latticini nel loro menu.
Gli ovo-vegetariani consumano solo uova tra tutti i prodotti animali.
I latto-ovo-vegetariani mangiano latticini e uova, ma escludono carne e pesce.
I pesco-vegetariani consentono il consumo di frutti di mare.

Il veganismo ha anche una serie di varietà:

Una dieta crudista ti consente di includere alimenti a base vegetale nella tua dieta senza trattamento termico. Gli aderenti a questa tendenza sono convinti che se riscaldato oltre i 46 gradi Celsius, il cibo perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche.
Il fruttarismo implica che solo i frutti vengano utilizzati come cibo, ma non le piante stesse. I fruttariani includono nella loro dieta solo quei piatti per la cui preparazione non è stato necessario distruggere i rappresentanti della flora e della fauna. Ad esempio, possono mangiare bacche, frutta e verdura, ma evitare la lattuga e gli ortaggi a radice (patate, carote, barbabietole, ecc.).
La dieta macrobiotica prende come base cereali e cereali, mentre lo zucchero è raffinato oli vegetali sono proibiti.

Perché il vegetarianismo è popolare tra le star e i loro fan?

Le controversie sul vegetarianismo non si sono placate sin dalla sua comparsa nella società. Alcuni si agitano vigorosamente per preservare la vita degli esseri viventi e prendersi cura non solo della golosità, ma anche dell'ambiente, altri considerano l'uomo un “predatore” che ha bisogno di carne. Un esempio banale fornito dal famoso vegano Gary Yourofsky può punteggiare le i una volta per tutte: “Mettilo nella tua culla bambino di due anni coniglio vivo e mela. Se un bambino mangia un coniglio e gioca con una mela, ammetterò di aver sbagliato e mangerò la bistecca”. Ma i bambini ascoltano il proprio corpo più degli adulti. Pertanto, la domanda più importante non è se il tratto gastrointestinale umano sia in grado di accettare alimenti di origine animale, ma se sia necessario?

Il menu a base di carne è diventato la parte principale della dieta dopo aver ricevuto ampia applicazione tecnologie di produzione per l'uccisione di animali. Tale blasfemia non poteva passare inosservata, così migliaia di persone iniziarono a praticare abitudini vegetariane. "Non mangio nessuno!" - hanno detto, e avevano assolutamente ragione. E anche coloro che erano meno preoccupati per il lato morale della questione e che non erano disgustati dalle storie sull'energia malsana del cibo che consumavano, si chiedevano se i piatti di carne fossero così salutari. Dopotutto, per ottenere maggiori profitti nella produzione, iniziarono a iniettare agli sfortunati animali stimolanti dell'appetito e ormoni della crescita, sedativi e antibiotici. Pertanto, mangiare carne è diventato non solo ingiustificato, ma anche molto pericoloso.

E in termini di composizione chimica, un pezzo di carne ricorda più un "veleno lento". Saturato acido grasso si accumulano nel corpo, causando eccesso di peso, danni al fegato, avanzamento dell'aterosclerosi e molti altri malattie gravi. Le statistiche dell'OMS riflettono il quadro reale: nelle regioni in cui la carne è considerata la base della dieta, l'incidenza di del sistema cardiovascolare, attacchi di cuore e ictus con fatale, neoplasie maligne si trovano molte volte più spesso che nei paesi in cui vengono rispettati i principi vegetariani.

Un po' di storia Famosi vegetariani del mondo antico

Da sempre l’alimentazione vegetale è considerata una sana e corretta abitudine. Ti sei mai chiesto perché il vegetarianismo è popolare tra le celebrità? Parlando delle loro preferenze e convinzioni alimentari, hanno sempre cercato di trasmettere ai loro fan che non esiste e non può esserci una scusa per uccidere una creatura vivente. E se la voce della ragione e della coscienza non è sufficiente per una persona, forse ascolterà le sane parole di scienziati e filosofi che hanno sostenuto il vegetarianismo.

Nonostante il fatto che il vegetarianismo si sia diffuso solo negli anni '60, quando gli hippy dichiararono apertamente le loro convinzioni, nella storia c'è molto da dire personalità eccezionali che seguivano una dieta a base vegetale. Vegetarianismo gente famosa sono stati promossi in ogni momento, e ci sono molti esempi di ciò.

Diogene

La prima cosa associata a questo eccezionale filosofo greco antico, vissuto prima della nostra era (404-323 a.C.) è la sua famosa botte. Tuttavia, non fu solo questo che Diogene di Sinope divenne famoso ai suoi tempi. Era il più brillante degli studenti di Antistene, un seguace della scuola cinica, che per di più aderiva alle credenze vegane. Tra le sue numerose citazioni, divenute aforismi e tuttora attuali, ci sono parole di saggezza sul vegetarianismo: “Possiamo mangiare la carne umana proprio come facciamo con la carne degli animali”.

Ovidio

Al Centro Italia non sono stati risparmiati i principi di tutela degli animali. Il famoso poeta romano Publio Ovidio Nasone apparteneva ad una nobile famiglia di cavalieri, e ricevette quindi un'ottima educazione secondo quegli standard. Fu lui a presentare al grande pubblico un verso unico, che si diffuse rapidamente in tutto il mondo:

“Oh, mortali! Abbi paura di contaminare
I loro corpi con questo cibo malvagio,
Guarda, i tuoi campi sono pieni di cereali,
E i rami degli alberi si piegarono sotto il peso dei frutti,
Ti sono date verdure ed erbe aromatiche saporite,
Se preparato da una mano esperta,
La vite è ricca di grappoli,
E il trifoglio profumato dà il miele,
Davvero, Madre Natura è generosa,
Dandoci l'abbondanza di queste prelibatezze,
Ha tutto per la tua tavola,
Tutto per evitare omicidi e spargimenti di sangue”.

Plutarco

Il vegetarianismo era sostenuto da personaggi famosi dell'antica Grecia, tra cui Plutarco, uno scienziato, scrittore e filosofo enciclopedico che visse all'incrocio di due epoche nella piccola città greca di Cheronea. Tuttavia, la fama di Plutarco non si limitò alle mura della sua città natale: ricevette un'eccellente educazione da Ammonio ad Atene e viaggiò a lungo in Grecia, Asia Minore e Italia. Una volta a Roma, ebbe l'onore di visitare gli imperatori Traiano e Adriano.

In patria anche Plutarco era molto rispettato: portava con dignità il titolo di sacerdote del santuario delfico, operava come consolare e procuratore della provincia dell'Acaia. Plutarco dedicò ai problemi del consumo di carne un intero trattato, giunto fino ai giorni nostri in forma pressoché immutata:

“Io, da parte mia, sono perplesso, quali dovevano essere i sentimenti, lo stato d’animo o lo stato d’animo del primo uomo quando, dopo aver ucciso un animale, portò alle labbra la carne insanguinata della vittima? Come può, dopo aver messo sul tavolo davanti agli ospiti prelibatezze di cadaveri e carogne inquietanti, dare i nomi di "carne" e "commestibile" a qualcosa che solo ieri camminava, muggiva, belava e si guardava intorno? Come può la sua visione sopportare la vista del sangue versato degli innocenti uccisi, dei corpi scorticati e mutilati? Come il suo olfatto sopporta questo terribile odore di morte e come tutti questi orrori non gli rovinano l'appetito quando mastica carne piena di dolore, assaporando il sangue di una ferita mortale.

Ma come spiegare il fatto che questa follia di gola e di avidità ti spinga al peccato di spargimento di sangue, quando tutt'intorno c'è abbondanza di risorse per garantire la nostra comoda esistenza? Cosa ti porta a calunniare la Terra perché incapace di fornirci tutto ciò di cui abbiamo bisogno?... Non ti vergogni di mettere sullo stesso piano il prodotto dell'agricoltura e una vittima dilaniata dal massacro? Davvero è comune tra voi”.

Seneca

Lucio Annaeo Seneca non arrivò subito al vegetarianismo. Il padre, che apprezzava la pratica più della passione del figlio per la filosofia, si trasferì con la famiglia a Roma da Cordub (piccola cittadina spagnola dove nacque Seneca), dove il giovane scienziato apprese le basi delle scienze di Sestio, Sozione e Attalo. . Grazie a questo, divenne non solo un filosofo (sì, Seneca non rinunciò al suo hobby, ma riuscì a combinarlo con una carriera), ma anche un drammaturgo e una figura politica di fama mondiale. Tra i suoi discorsi, molti sono dedicati al vegetarianismo come base di purezza, gentilezza e umanesimo:

“I principi di evitare il cibo a base di carne, formulati da Pitagora, se veri, insegnano la purezza e l'innocenza; se sono falsi, almeno ci insegnano la frugalità, e quanto grande sarà la tua perdita se perderai la tua crudeltà? Sto solo cercando di privarti del cibo dei leoni e degli avvoltoi. Siamo in grado di trovare il nostro buon senso, solo separandosi dalla massa, perché spesso il fatto stesso di incoraggiare la maggioranza può servire come un sicuro segno della depravazione di una particolare visione o linea di condotta. Chiediti: “Che cosa è morale?”, non “Cosa è accettato tra le persone?” Sii moderato e sobrio, gentile e giusto, rinuncia per sempre allo spargimento di sangue”.

Leonardo Da Vinci

Un famoso scienziato, artista, architetto, scultore e inventore italiano del XV secolo, la cui parola e pennellata valgono ora oro, quello la cui biografia ha costituito la base della trama di una serie TV moderna e ha meritato un Golden Globe. .. Tutto questo riguarda Leonardo da Vinci. Le sue pungenti dichiarazioni sul consumo di carne provocano ancora una tempesta di discussioni, perché lo stesso Leonardo aderiva al rigoroso vegetarianismo e invitava gli altri a salvare la vita di animali innocenti:

"In verità l'uomo è il re degli animali, poiché quale altra bestia può paragonarsi a lui in crudeltà."
“Viviamo uccidendo gli altri: siamo tombe ambulanti!”
"CON nei primi anni Ho evitato di mangiare carne e credo che verrà il momento in cui persone come me guarderanno all’uccisione di un animale nello stesso modo in cui ora guardano all’uccisione di una persona”.
“Finché le persone macelleranno gli animali, si uccideranno a vicenda”.

In che modo i personaggi famosi del mondo della musica sostengono il vegetarianismo?

Le star del pop e dello spettacolo, le cui composizioni musicali vengono ascoltate da un pubblico di milioni di persone, stanno cercando con tutte le loro forze di promuovere la posizione vegetariana tra le masse. È difficile biasimarli per il fatto che la lotta per l'ambiente è solo una trovata pubblicitaria, perché la maggior parte di loro non solo esprime apertamente le proprie opinioni, ma sacrifica anche concerti multimilionari, difendendo il diritto alla vita dei nostri fratelli minori. Il vegetarianismo è promosso da star di tutto il mondo, molte delle quali sono leggende nella comunità musicale.

Stephen Patrick Morrissey

Il cantante del gruppo rock inglese The Smiths è diventato una vera leggenda tra i vegetariani. Secondo un sondaggio della BBC2, è stato riconosciuto come medaglia d'argento nella categoria Living Idols. È stato Morrissey a pubblicare l'album "Meat Is Murder" ("Meat is Murder") con una traccia con lo stesso nome, che è considerato un inno non detto per i vegetariani. Il cantante stesso ha smesso di mangiare carne all'età di 11 anni e si rammarica solo di non averlo fatto prima: “Diventare vegetariano è una decisione assolutamente razionale. Non c’è un solo argomento ragionevole per uccidere gli animali”.

Il leggendario cantante dei Beatles non mangia cibi di origine animale dall'inizio degli anni Ottanta, così come la sua defunta moglie Linda, che ha lanciato addirittura una linea di prodotti a base vegetale. Sir Paul McCartney sostiene l'organizzazione britannica per il trattamento etico degli animali e più di una volta è stato un ardente oppositore dell'uccisione di esseri viventi a scopo alimentare.

McCartney non è arrivato subito al vegetarianismo - in precedenza consumava prodotti a base di carne ed era appassionato di pesca: “Molti anni fa stavo pescando e, quando l'ho tirato fuori, mi sono reso conto che lo stavo uccidendo - semplicemente per il fugace piacere che ho ricevuto. Poi qualcosa dentro di me scattò. Mi sono reso conto, quando l’ho guardata lottare per respirare, che la vita era importante per questo pesce tanto quanto lo era per me”.

Successivamente, il cantante si è espresso più di una volta in difesa dei diritti degli animali. Ascoltiamo cosa dicono le celebrità mondiali sul vegetarianismo:

“Ci sono molti problemi sul nostro pianeta oggi. Sentiamo molte parole da parte degli imprenditori, del governo, ma sembra che non facciano nulla al riguardo. Ma tu stesso puoi cambiare qualcosa! Puoi aiutare l’ambiente, puoi contribuire a fermare la crudeltà sugli animali e puoi migliorare la tua salute. Tutto quello che devi fare è diventare vegetariano. Quindi pensaci, questo grande idea!»
“Se i macelli avessero le pareti di vetro, diventerebbero tutti vegetariani”.

Jared Leto

Uno dei preferiti del pubblico femminile, il cantante del gruppo rock 30 Seconds to Mars e attore Jared Leto, sulla quarantina, sembra giovane e ben curato. Secondo lo stesso cantante, uno stile di vita sano e una dieta a base vegetale lo aiutano a mantenere il suo ottimo aspetto: “Ho ancora tanti vizi, ma l'alcol non è uno di questi. Penso che sia tutta una questione di dormire a sufficienza e di mangiare. Se viaggi molto e non dormi, non durerai a lungo, questo è certo. Conduco uno stile di vita abbastanza sano e penso che questo mi aiuti molto. Faccio questo percorso da molto tempo: sono stato prima vegetariano per 20 anni, poi sono diventato vegano, e in generale mi prendo cura di me stesso. Tutto questo probabilmente mi aiuta a mantenere la mia giovinezza”.

La celebrità condanna pubblicamente i mangiatori di carne e non esita a sottolineare che l'abbigliamento fatto di pelle e pelliccia equivale essenzialmente all'omicidio. Alla sfilata della collezione uomo alla settimana della moda, Leto indossava un collo di pelliccia, tuttavia, nonostante i commenti caustici dei critici dispettosi, la pelliccia si rivelò artificiale, e lo stesso Jared era molto infastidito dall'idea che avrebbe potuto indossare qualcosa fatto con un animale. Ha dovuto deviare dai suoi principi solo due volte dal 1993, quando il cantante ha adottato il vegetarianismo: durante le riprese del video di "A Beautiful Lie" e del film "Alexander", dove, a seconda del suo ruolo, ha dovuto consumare prodotti di origine animale .

La stravagante cantante Alisha Bethe Moore, meglio conosciuta come Pink, non è solo una sostenitrice di una dieta vegetariana: difende attivamente i diritti degli animali, essendo membro della PETA, parla in modo aspro e negativo del principe William, della regina Elisabetta II e di Beyoncé, che distruggono gli animali per abiti divertenti e di dubbia bellezza. La valutazione della cantante è fuori scala: per un intero decennio (dal 2000 al 2010) ha ricoperto la posizione di leader nella TOP della rivista americana Billboard. Tuttavia, Pink rifiutò un contratto multimilionario con la famiglia reale: “Ho rifiutato l’invito del principe William a cantare al suo compleanno perché stava cacciando animali in Africa, e penso che sia disgustoso. Vi consiglio inoltre di evitare pellicce e indumenti in pelle. Puoi vestirti senza uccidere nessuno."

Ozzy Osbourne

La star dell'hard rock Ozzy Osbourne ha lottato a lungo per diventare un vero vegano. Uno dei fondatori della "formazione d'oro" dei Black Sabbath ha pubblicato più di 100 milioni di dischi e dal 2010 ha anche iniziato a scrivere una rubrica su uno stile di vita sano e una dieta a base vegetale sulla rivista Rolling Stone. Ozzy Osbourne non aveva dubbi sul motivo per cui il vegetarianismo è popolare tra le star e i loro ammiratori: “Chiunque abbia ordinato una bistecca dovrebbe ricevere un coltello e portare una mucca. Ucciditi e mangia!”

Nelly Furtado

La popolare cantante canadese sostiene il vegetarianismo per diversi motivi. In primo luogo, la star riconosce i pericoli dei piatti a base di carne e cerca di prendersi cura della propria salute. E in secondo luogo, è estranea alla crudeltà e agli abusi nei confronti degli animali. Ecco perché la dieta di Nellie consiste esclusivamente di cibi vegetali: “Il vegetarianismo lo è la scelta migliore se vuoi stare bene." Inoltre, l'entourage della cantante, conoscendo le sue convinzioni, non rischia di mangiare carne e pesce in sua presenza: Furtado semplicemente non sopporta la vista di questi prodotti.

Gli attori famosi sono vegetariani

Non c’è dubbio che recitare sia una professione pubblica. Pertanto, le celebrità del mondo del cinema dichiarano apertamente e in modo invitante le loro convinzioni vegetariane: cercano in questo modo di trasmettere ai propri fan l'idea di uno stile di vita sano e dell'eradicazione del male nei confronti degli animali. Inoltre, molti di loro notano che una dieta a base vegetale consente loro di sembrare più giovani e di sentirsi molto meglio. Tra loro ci sono Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Pamela Anderson, Richard Gere, Natalie Portman, Gwyneth Paltrow, Olivia Wilde e molte altre star di fama mondiale.

L'attrice americano-israeliana Natalie Portman, nota a milioni di cinefili per i film "Leon", "Closer", "V for Vendetta" e "Black Swan", vincitrice di un Oscar e di un Golden Globe, è vegetariana fin dall'età di otto. Natalie è stata involontariamente spinta a rinunciare alla carne da suo padre: “Quando avevo otto anni, mio padre mi portò ad una conferenza medica dove chirurgia laser. Un pollo vivo è stato utilizzato come aiuto visivo. Da allora non ho più mangiato carne”.

In età cosciente, Natalie Portman è diventata un'attivista per i diritti degli animali: non indossa capi in pelliccia, pelle o pelle scamosciata naturale, evita abiti decorati con piume e ha persino lanciato la sua linea di scarpe artificiali. L'attrice spiega così la dieta latto-ovo-vegetariana: “Ho ascoltato il mio corpo, quindi ho mangiato uova e burro. Sentivo di volere questi prodotti e di averne bisogno”.

Il famoso attore di Hollywood e sex symbol del secolo scorso, Richard Gere, si schierò dalla parte del vegetarianismo dopo essersi rivolto al buddismo. Tuttavia, non si è mai pentito della sua decisione: secondo la celebrità, ora si sente ogni anno più allegro e più forte. E in effetti, nonostante Richard abbia più di 50 anni, il suo fascino e il suo fascino naturale sono fuori dubbio, e il suo aspetto giovane e fiorente piace a numerosi fan del suo lavoro. “Il fatto che gli animali soffrano della crudeltà umana è oltre ogni comprensione. Aiutaci a fermare questa follia!” - Gere chiama. “Le persone sono offese dalle campagne per i diritti degli animali. È divertente. Non è così grave come la morte di massa di animali in una fabbrica."

Lo stile di vita sano di Richard Gere non si limita al vegetarianismo: l'attore medita quotidianamente nel grembo della natura, viaggia spesso in giro per il Tibet, sicuramente visitando il Dalai Lama: "Questa è la mia casa, la mia famiglia", dice l'attore, "qui mi sento a proprio agio."

Olivia Wilde

La bellezza di Hollywood, come se fosse uscita direttamente dalle pagine di una rivista patinata, è convinta che il suo aspetto chic sia dovuto principalmente al suo stile di vita attivo e alla dieta a base vegetale. Olivia Wilde aderisce da molti anni ai principi del vegetarianismo e praticamente non si concede alcuna indulgenza. L'unica eccezione per l'attrice è stata la grave depressione dopo il divorzio dal marito, il regista Tao Ruspoli Wild. Una rottura difficile è diventata un trauma mentale per Olivia, e lei si è concessa un po' di tregua: “Mi piace davvero il cibo sano. Sono stato vegano per molti anni. Ma quando la mia vita è diventata frenetica, quando stavo per divorziare, ho pensato: "Ho bisogno di un po' di dannato formaggio". È così che il formaggio è entrato nella mia vita”.

La vincitrice dell'Oscar Gwyneth Paltrow è conosciuta come un'ardente sostenitrice della dieta verde. Ha pubblicato diversi libri che spiegano perché il vegetarianismo è popolare tra le celebrità: le sue raccolte di ricette macrobiotiche hanno permesso a milioni di lettori di immergersi nel mondo di una celebrità e capire come riesce ad apparire così bella.

Una tale dieta ostacola un po' l'attrice sul set, perché le scene di pranzi e cene in famiglia con la presenza di piatti di carne dovrebbero apparire naturali, e Gwyneth si allontana letteralmente dalla vista di un animale appena preparato: “Girare scene di cene e pranzi è brutto perché sei costretto a mangiare sempre la stessa cosa.” molte volte, a volte tutto il giorno. A molti attori questo non piace e quindi non mangiano specificatamente davanti alla telecamera; questo approccio mi sembra innaturale. È vero, la maggior parte di ciò che metto in bocca dopo il comando "stop" lo sputo. Altrimenti rischio di avere mal di stomaco”.

È vero, Gwyneth Paltrow non è arrivata a tali convinzioni da sola: i principi fondamentali del vegetarianismo sono stati messi nella bella testa dell'attrice dal famoso difensore dei diritti degli animali, collega Leonardo DiCaprio: “Leo parlava costantemente di quanto sia brutto mangiare carne , e come l'allevamento del bestiame sia terribile. Non mangio carne rossa da 20 anni. Questo non vuol dire che questo sia interamente merito di DiCaprio, ma è stato sicuramente il primo a dare questa idea e a coltivarla in me. Ho iniziato ad interessarmi alla macrobiotica quando a mio padre è stato diagnosticato un cancro. Allora mi è sembrato che tra noi si fosse stabilito un legame speciale e che avrei potuto aiutarlo mangiando bene”.

I principi del bell'uomo di Hollywood e dell'attore incredibilmente talentuoso Brad Pitt personificano il modo in cui i personaggi famosi promuovono il vegetarianismo. È fiducioso che solo i prodotti di origine vegetale possano garantire il normale funzionamento del corpo. E ha qualcosa con cui confrontarsi: fin dall'infanzia, il piccolo Brad ha mangiato cibo tradizionale per gli standard americani, tra cui carne, carne affumicata e fast food. E solo dopo il matrimonio con Angelina Jolie, l'attore ha riconsiderato la sua visione della vita: ha iniziato a condurre uno stile di vita sano, a praticare sport, a mangiare bene e ad aiutare i bisognosi. Per lui il vegetarianismo non è diventato una dichiarazione di moda, ma una posizione vitale: “Devo essere vegetariano... Non voglio che nessun animale venga messo nel mio piatto”.

Avendo adottato uno stile di vita sano, Brad Pitt ha iniziato ad apparire e a sentirsi molto meglio. Come osserva l'attore, l'eliminazione dei prodotti animali lo ha aiutato a migliorare la circolazione sanguigna e l'attività cerebrale.

I vegetariani famosi sono stelle dello sport

Molti atleti di successo hanno dimostrato con il loro esempio che una dieta a base vegetale è l'unica opzione possibile mantenere la salute e il buon umore, mantenere il corpo in buona forma ed essere sempre al massimo delle proprie capacità. Campioni olimpici e celebrità parlano del vegetarianesimo come di una “panacea” per tutte le malattie, perché tale dieta ha contribuito ai loro successi. Tra loro ci sono numerose medaglie d'oro di competizioni internazionali, star dello sport che non perdono la loro popolarità anche dopo aver “lasciato la gara”: Carl Lewis, Paavo Nurmi, Edwin Moses, Bode Miller, Christopher Campbell, Mike Tyson e altri.

Federick Carlton Lewis si è ritirato dagli sport professionistici molto tempo fa: il famoso atleta di atletica leggera aveva ben più di 50 anni. Tuttavia, la sua popolarità non finì qui: il club di basket statunitense Chicago Bulls, in segno di rispetto per i meriti dell'atleta, riservato numero 208 per lui, nonostante non giocasse nemmeno a basket. Inoltre, il ritratto di Karl adorna uno dei francobolli dell'Azerbaigian: non è questo un segno di vero onore?

Il detentore del record del campione olimpico, la cui biografia comprende 9 medaglie, non è diventato subito vegetariano: all'inizio della sua carriera, Carl Lewis non dava importanza a ciò che mangiava. Tuttavia, il passaggio agli alimenti vegetali ha contribuito a rafforzare la posizione dell’atleta nell’arena dell’atletica. Ha difeso le sue convinzioni con l’esempio personale e numerosi commenti sul vegetarianismo: “Ho scoperto che una persona non ha bisogno di proteine animali per essere un atleta di successo”.

Bruce Lee

Quest'uomo eccezionale è meglio conosciuto come un famoso attore e regista cinematografico, ma era anche un maestro delle arti marziali. Bruce Lee è stato incluso nel Guinness dei primati 12 volte per i suoi servizi. Le sue caratteristiche fisiche erano sorprendenti: l'atleta poteva sostenere un peso di 34 kg su un braccio teso, colpire una lattina di Coca-Cola con le dita, fare flessioni con solo 2 dita ed eseguire trazioni con il mignolo. Le sue reazioni erano così acute che la tecnologia di ripresa standard a 24 fotogrammi al secondo non sempre riusciva a catturare i passaggi dell'attore. Lo stesso Bruce Lee non ha pubblicizzato la sua dieta, ma sua figlia Shannon Lee ha dichiarato in un'intervista a Big Breakfast che l'atleta è stato un vegano rigoroso per 8 anni.

Mike Tyson

Campione del mondo assoluto nella categoria dei pesi massimi, scandaloso famoso pugile Anche Mike Tyson intraprese la “via della correzione” e adottò una dieta vegetariana. È stato spinto a fare questo passo serio dal suo amore per i piccioni, per amore dei quali è stato coinvolto nel primo combattimento della sua vita. Secondo il pugile, questi uccelli hanno “di più un grande cuore“, quindi proteggere tutti gli esseri viventi è diventato il significato della vita per Mike. Ha anche sviluppato il suo progetto di protezione degli animali su Animal Planet.

"Devi essere molto sorpreso di sapere che sono vegetariano?" - dice Tyson ridendo. Infatti, ora i suoi avversari non devono preoccuparsi delle loro orecchie, perché il pugile non è più interessato a loro.

Vegetariani famosi in Russia

Parlando di famosi vegani, sarebbe parziale menzionare solo le star straniere: atleti, attori, scrittori e musicisti nazionali sostengono il vegetarianismo non meno attivamente. Inoltre, la "dieta verde" in Russia è popolare da molti anni: non solo i nostri contemporanei, ma anche personaggi storici della cultura sovietica hanno promosso l'idea di rinunciare alla carne e ad altre manifestazioni di crudeltà verso gli animali.

Lev Tolstoj

Il romanzo "Guerra e pace" non è l'unico risultato dell'eccezionale scrittore russo Leo Tolstoj. Conducendo uno stile di vita eremita, l'illuminatore non dimenticò di istruire i suoi compatrioti “sulla vera via” - le sue idee di resistenza non violenta includevano il vegetarianismo come primo passo verso la purificazione spirituale e morale dell'uomo. I saggi di Lev Tolstoj “Sull’irragionevolezza del consumo di carne” e “Lo stile di vita” sono diventati un vero e proprio standard per molti umanisti russi: “Finché ci saranno macelli, ci saranno campi di battaglia”, ha detto Lev Tolstoj. E questa non è la sua unica dichiarazione in difesa degli animali:

“Come possiamo sperare nella pace e nella prosperità sulla terra se i nostri corpi sono tombe viventi in cui sono sepolti gli animali macellati?”
“Se una persona è seria e sincera nella ricerca della moralità, allora la prima cosa da cui dovrebbe allontanarsi è il consumo di carne... Il vegetarismo è considerato un criterio in base al quale si può riconoscere quanto sia serio e vero il desiderio di perfezione morale di una persona È."

Valeria Gai Germanika

Una donna diventata una famosa regista all'età di 18 anni. Valeria resta la personalità più discussa tra critici cinematografici, colleghi di set e gente comune.

Il vegetarianismo è entrato a far parte della vita di Valeria Gai Germanika dopo la nascita della figlia Ottavia. Solo dopo essere diventata mamma la regista si è resa conto dell’orrore del consumo di carne: “Quando si tratta di cibo preferisco qualcosa di ayurvedico. Il principio fondamentale dell'alimentazione secondo l'Ayurveda è che si dovrebbero mangiare pochi cibi, ma molto buoni e sani. Non mangio carne, pesce e uova. Prevale nella mia dieta cibo salutare: riso integrale, lenticchie. Ho rinunciato alla carne dopo la nascita di mia figlia: ho capito come nascono gli esseri viventi. E poi uccidiamo questo essere vivente e lo spingiamo dentro noi stessi. È difficile per me accettare il karma di un animale morto di morte violenta. Quindi sono vegetariano ormai da due anni”.

Vivace e affascinante: è così che tutti sono abituati a vedere Olga Shelest sullo schermo televisivo. La sua voce vivace e squillante non viene trasmessa solo dallo schermo televisivo: la star è popolare anche sulla radio. Da bambina, le accadde un evento che cambiò per sempre la visione del mondo della diva: “Quando avevo nove o dieci anni, eravamo in visita a mia nonna nel villaggio. Ricordo che i vicini stavano organizzando un matrimonio. Sono arrivati numerosi parenti. E si è deciso di massacrare l'ariete. Mi vengono in mente le seguenti immagini: portano un ariete e lo legano nel cortile. E l'episodio successivo: è già appeso morto a testa in giù in una stalla e lo stanno scuoiando. Catastrofe! Questo evento mi fece una grandissima impressione. E mi sono rifiutato di mangiare il pilaf preparato con la carne di questa pecora. Inoltre, ha convinto tutti i suoi fratelli e sorelle a fare lo stesso. Abbiamo quindi boicottato il gran pranzo. E mia nonna più tardi si è lamentata con mia madre quando è venuta a prenderci: dicono, Olenka ha fatto tante storie - si è rifiutata di mangiare. Ed è colpa sua se i bambini sono completamente magri”.

I genitori non hanno preso sul serio la passione della figlia per il vegetarianismo, considerandola un capriccio e un capriccio. E, come si è scoperto, è stato vano: la ragazza ha mantenuto le sue convinzioni e vita adulta: “Non sono un mangiatore di carne per natura. Anche da bambino non mangiavo così tanta carne. I dolci sono una cosa diversa. Ho una forte predilezione per la carne e all’età di vent’anni l’ho abbandonata del tutto”.

Conclusione

Il vegetarismo causa molte controversie e disaccordi. Nonostante il fatto che la necessità di mangiare carne e pesce sia altamente discutibile, e la crudeltà e la spietatezza di tali opinioni facciano rabbrividire involontariamente, basta pensare a cosa significhi uccidere un animale, non tutti sono stati in grado di riconoscere la razionalità e l’umanità di una dieta vegetariana. Anche l'OMS ha attribuito dieta a base vegetale alla categoria disordini mentali- proprio accanto all'amore, che è anche uno di questi. Ebbene, se l'opposizione alla crudeltà non è considerata la norma, allora così sia: è meglio essere considerati anormali che mangiare esseri viventi per il bene del pubblico.

Prima di ordinare una bistecca in un ristorante, ricorda le battute di Esenin e forse avrai tempo per salvare almeno un'anima vivente!

Decrepito, i denti sono caduti,
Scorrimento degli anni sulle corna.
L'autista maleducato l'ha picchiata
Sui campi di distillazione.
Il cuore non è gentile con il rumore,
I topi grattano nell'angolo.
Ha un pensiero triste
Della giovenca dai piedi bianchi.
Non hanno dato un figlio alla madre,
La prima gioia non va bene.
E su un paletto sotto il pioppo tremulo
La brezza gli scompigliava la pelle.
Presto sulla strada del grano saraceno,
Con lo stesso destino filiale,
Le legheranno un cappio al collo
E ti porteranno al massacro.
Patetico, triste e magro
Le corna conficcheranno nel terreno...
Sogna un boschetto bianco
E prati erbosi.

Mangiare bene è una delle cose più importanti che possiamo fare per noi stessi e il vegetarianismo è uno dei modi per condurre uno stile di vita sano.

Invece di un panino al tacchino, molte celebrità preferiscono preparare un ripieno con verdure e patate dolci. Perchè lo chiedi? La risposta è semplice. Sono vegetariani, vegani e animalisti e preferiscono mangiare il tofu piuttosto che un succoso pezzo di pollame.

Jessica Chastain: "Sto cercando di vivere una vita in cui non contribuisco alla crudeltà del mondo."

Rimarrai sorpreso dal numero di celebrità che abbracciano un'alimentazione a base vegetale e si dedicano al veganismo.

Molte celebrità sono diventate vegane per motivi personali (per vivere sano e mantenersi in forma), o per sostenere i diritti degli animali e l’ambiente, e alcune sono vegetariane quasi dalla nascita.

Di seguito puoi incontrare i vegani più importanti da Pamela Anderson e Brad Pitt a Bill Clinton.

Carrie Underwood

Carrie, cresciuta in una fattoria, è diventata vegetariana all'età di 13 anni dopo aver assistito in prima persona all'uccisione di animali. È anche intollerante al lattosio, quindi Carrie è una vegana impegnata dal 2011. Tuttavia, per questa star, non si tratta di una dieta rigorosa priva di carne e latticini: se ci sono ragioni culturali o sociali per questo, potrebbe infrangere un po' le regole: "Sono vegana, ma mi considero una praticare il vegano. Se all’improvviso ordino qualcosa al ristorante e lo cospargo leggermente di formaggio, non lo rifiuterò”.

Nel 2005 e nel 2007, Carrie Underwood è stata nominata la vegetariana più sexy dalla PETA (People for the Ethical Treatment of Animals).

Cristiano Balla

Christian è cresciuto con suo padre, un attivo attivista per i diritti degli animali, che gli ha insegnato la compassione per gli animali. Christian è diventato vegetariano all'età di 9 anni dopo aver letto il libro per bambini Charlotte's Web.

Pamela Anderson

Quando sei un'icona del sesso, devi mantenere il tuo corpo in forma, ed essere vegetariano aiuta sicuramente.

Natalie Portman

Attivista per i diritti degli animali e vegetariana fin dall'infanzia. Inoltre, rifiuta di indossare pellicce, piume e pelle.

Durante la gravidanza, l'attrice si è concessa uova e formaggio, ma poi è tornata al veganismo a tutti gli effetti. Anche il menu del suo matrimonio nel 2012 era vegano.

Vegetariana da 20 anni, è diventata attivista vegana dopo aver letto il libro Eating Animals di Jonathan Safran Foer.

Tobey Maguire

Come Batman, anche Spider-Man è vegetariano.

Vegetariano dal 1992 e vegano dal 2009. In casa sua non ci sono oggetti in pelle, né mobili, né vestiti. Costringe persino gli ospiti a togliersi i vestiti di pelle prima di varcare la porta principale.

Mike Tyson

L'ex campione mondiale di boxe dei pesi massimi è vegano dal 2010. Da allora, il pugile ha perso circa cinquanta chilogrammi.

“Diventando vegano, ho avuto l’opportunità di vivere vita sana. Il mio corpo era esausto per l'uso di droghe, stavo praticamente cadendo a pezzi. Ma una volta diventato vegano, le mie condizioni sono migliorate in modo significativo”.

Hayden Panettiere

L'attrice è vegetariana e attivista del movimento contro la caccia alle balene e ai delfini.

Kal Penn

L'attore potrebbe essere andato a caccia di hamburger in Harold & Kumar Go Wild, ma nella vita reale preferisce le verdure alla carne.

Paul McCartney

Sir Paul McCartney è un appassionato vegetariano e amante degli animali

Ellen DeGeneres

Ellen è passata dal vegetarianismo al veganismo a tutti gli effetti nel 2008 a causa del suo amore per gli animali.

“Ho visto la realtà e non potevo più ignorarla”.

Anche Portia de Rossi, la moglie di Ellen, condivide opinioni simili. Portia ha il suo blog dedicato a questo argomento, il menu del loro matrimonio era completamente vegano e insieme la coppia ha deciso di avviare un ristorante vegano.

Alicia Silverstone

Attivista per i diritti degli animali, ha adottato uno stile di vita vegano nel 1998. Ha ammesso a Oprah che prima di cambiare le sue abitudini alimentari soffriva di gonfiore, asma, acne e insonnia. Ha scritto un libro sul veganismo, The Kind Diet, nel 2009, e ne condivide anche altri consigli utili sull'alimentazione sana sul tuo sito web.

Kristen Bell

L'attrice è vegetariana da oltre 17 anni. “Quando ero piccola, amavo così tanto i miei cani! Ma ho guardato il mio hamburger, e poi i miei cani, e non ho visto alcuna differenza. Questo è in parte il motivo per cui sono diventato vegetariano."

“Ho avuto un sacco di cose strane crescendo. Uno di questi è che non volevo mangiare carne. Non mi piaceva né il gusto né l'odore. Facevo parte della minoranza di ragazzi a cui piacevano davvero frutta e verdura.

Woody Harrelson

Harelson è un vegetariano rigoroso da quasi tre decenni. Gli è stato assegnato il titolo di "più sexy" dalla PETA. famoso vegetariano"nel 2012, insieme a Jessica Chastain.

L'attore e la sua famiglia vivono in una fattoria biologica sull'isola di Maui e non utilizzano il servizio di telefonia cellulare a causa... onde elettromagnetiche e guida auto a basso consumo energetico e possiede un ristorante vegano e una birreria all'aperto che serve birra biologica.

Thom Yorke

Il frontman dei Radiohead è vegano, ispirato dalla canzone "Meat is Murder" degli Smiths.

Kristen Wiig

L'attrice di Bridesmaids si mantiene in salute mangiando molto tofu e soia nella sua dieta.

Alanis Morissette

Dopo aver letto il libro di Joel Fuhrman "Eat to Live" ed essere in sovrappeso, il cantante è diventato vegano nel 2009. Quando le è stato chiesto perché avesse deciso di farlo, Alanis ha risposto:

"Longevità. Ho capito che voglio vivere fino a 120 anni”.

“Mi piace questo nuovo modo di vivere, può, per quanto possibile, prevenire molti tipi di cancro e altre malattie terribili”. Ha raccontato di aver perso circa 10 chilogrammi in pochi mesi da vegana e di sentirsi più energica. Tuttavia, Morissette ammette di essere vegana solo all’80%. “Lascio il restante 20% per soddisfare le esigenze del mio corpo.”

Russell Marca

Russell Brand, vegetariano dall’età di 14 anni, è diventato vegano nel 2011. L'ex moglie di Russell, la cantante Katy Perry, ha ammesso di aver rinunciato alla carne per renderlo felice.

Molti attori famosi hanno da tempo rinunciato a mangiare carne, ciascuno per le proprie ragioni. Alcune persone pensano che non sia etico uccidere animali innocenti, altri hanno dovuto rinunciare alla carne a causa di ciò ragioni mediche. Oggi vi portiamo un elenco degli attori vegetariani e vegani più famosi.

In una delle sue ultime interviste nel 2013 con la rivista GQ, Jared afferma che un buon sonno e un'alimentazione speciale, composta da 20 anni di esperienza prima come dieta vegetariana e poi vegana, lo aiutano a rimanere sano e per sempre giovane.

Woody Harrelson è diventato vegano all'età di 24 anni su consiglio di un amico. Soffriva di acne e tosse costante, ma dopo soli 3 giorni di cambiamento della sua dieta, il muco nei polmoni e i brufoli erano scomparsi per sempre. Adesso Woody è un crudista.

Tobey Maguire è diventato vegetariano nel 1992 e nel 2009 l'attore ha rinunciato a tutti i prodotti di origine animale. L'attore che interpreta Spider-Man ammette di non aver mai avuto il desiderio di mangiare carne: "Anche quando ero bambino, era difficile per me".

Samuel L. Jackson è passato a una dieta vegana per migliorare la sua salute e “vivere per sempre”. Jackson ha annunciato di aver deciso di rinunciare completamente alla carne. prodotti a base di carne e latte. Secondo l'attore, è stato costretto a farlo principalmente dalla sua età, nonché dal desiderio di rimanere in salute il più a lungo possibile.

Leonardo Dicaprio
Non solo un vegetariano, ma un ardente ambientalista. Il popolare attore organizza eventi e realizza film a sostegno degli animali.

L'attore americano Peter Dinklage, protagonista della serie “Il Trono di Spade”, ha dichiarato: “Ho deciso di diventare vegetariano quando ero adolescente. Naturalmente, in primo luogo, è stata una decisione presa per amore per gli animali. Ma, in secondo luogo, tutto è successo a causa della ragazza”. Dinklage non ha specificato quale ragazza lo abbia ispirato a rinunciare alla carne.

Brad Pitt è vegetariano da tempo e si arrabbia molto quando sua moglie mangia carne.

Natalie Portman. È vegetariana da oltre 20 anni. Secondo Natalie “ogni animale è un individuo con il proprio carattere”. Inoltre, l'attrice è convinta che verrà il momento in cui il vegetarianismo diventerà la norma e il consumo di carne sarà scioccante e obsoleto.

L'attore Joaquin Phoenix ha parlato delle ragioni del passaggio al veganismo: “Avevo tre anni. Ricordo molto bene quel giorno. Insieme alla mia famiglia stavamo pescando su una barca. Un pesce ha iniziato a dibattersi disperatamente quando è stato catturato e gettato con forza sulla fiancata della barca. La verità mi ha inorridito: trattiamo gli animali in modo orribile. Una creatura vivente e pulsante che ha cercato di sopravvivere è morta di una morte brutale per mano dell'uomo. L’ho capito chiaramente”.

Cillian Murphy è vegetariana a causa dei metodi e dei farmaci malsani utilizzati nell'allevamento animale.

Jessica Chastain è vegana fin dalla nascita. È cresciuta in una famiglia in cui gli alimenti di origine vegetale e il rispetto per tutti gli esseri viventi erano una priorità. Inoltre, tutto è molto severo, la famiglia Chastain non mangia non solo carne e pesce, ma anche miele, uova e latticini.

Il vegetarismo è diventato molto di moda in questi giorni. Le persone adottano una dieta vegetariana per curiosità, per benefici per la salute, come risultato dell’accettazione di nuove credenze religiose o semplicemente per compassione verso gli animali. Fatti storici mostrano che molte comunità in tutto il mondo sono state costruite sulla base del vegetarianismo o del veganismo. In India si segue uno stile di vita vegetariano. È da questo paese che la maggior parte delle celebrità vegane del mondo hanno portato il loro impegno a seguire una dieta verde naturale. Ecco alcuni nomi famosi. Tutte queste persone hanno aderito e aderiscono al rigoroso vegetarianismo.

Vegetariani famosi:

Leonardo Da Vinci. L'artista italiano di fama mondiale è famoso non solo per i suoi dipinti, ma anche per il suo stile di vita vegetariano. Il suo amore per gli animali era così profondo che comprava animali dai mercati della carne. È stato lui a dire: “Finché le persone macelleranno gli animali, si uccideranno a vicenda”.

Paul McCartney. Uno dei membri del popolare gruppo musicale "Beatles". Ha deciso di seguire una dieta vegetariana insieme alla moglie Linda McCartney, attivista per i diritti degli animali. In una delle sue interviste ha espresso il seguente pensiero: “Se i macelli fossero costruiti con pareti di vetro, tutti sarebbero vegetariani”.

Thiruvalluvar. Un santo il cui culto è comune nella parte meridionale dell'India. La sua affermazione divenne famosa: "Come può una persona che mangia la carne e la carne degli esseri viventi mostrare compassione".

Pamela Anderson. Popolare attrice e ballerina canadese. Aderisce al vegetarianismo adolescenza. Difende i diritti degli animali ed è il fondatore di numerose campagne di beneficenza.

Tobey Maguire. Lo Spider-Man di Hollywood è un vegetariano convinto. Ha cambiato significativamente la sua dieta e si astiene persino dal mangiare uova e latticini. Inoltre, in casa sua non troverai un solo prodotto in pelle di animale.

Mike Tyson. Ex pugile di origine americana. È il campione indiscusso dei pesi massimi. Ha vinto il suo primo titolo all'età di 20 anni e lo ha difeso con successo nove volte negli anni successivi. Segue una dieta completamente vegetariana.

Amitabh Bachchan. Una star di Bollywood, il suo indice di popolarità è superiore a quello di Marlon Brando e Robert De Niro. È stato rigorosamente vegetariano per una parte significativa della sua vita.

Attori vegetariani di fama mondiale:

Pamela Anderson (Canada);
Jim Carrey (Stati Uniti);
Amitabh Bachchan (India);
Giovanni Abramo (India);
Casey Affleck (Stati Uniti);
Gillian Andersen (Stati Uniti);
Alec Baldwin (Stati Uniti);
James Cromwell (Stati Uniti);
Tobey Maguire (Stati Uniti);
Lisa Edelstein (Stati Uniti);
Joaquin Phoenix (Stati Uniti);
Brad Pitt (Stati Uniti);
Alicia Silverstone (Stati Uniti);
Billy West (Stati Uniti);
Christian Bale (Gran Bretagna);
Julie Christie (Regno Unito);
Sadie Frost (Regno Unito);
Anne Hathaway (Stati Uniti);
Natalie Portman (Stati Uniti).

Atleti vegetariani di fama mondiale:

Adam Myerson (ciclismo, USA);
Greg Chapel (cricket, Australia);
Martina Navratilova (tennis, Repubblica Ceca);
Sachin Tendulkar (cricket, India);
Mike Tyson (Boxe, Stati Uniti).

Altro personaggi famosi passato e presente:

Leonardo da Vinci, artista
Amos Bronson Alcott, trascendentalista
Confucio, filosofo cinese
Dalai Lama 14°, leader spirituale
Albert Einstein, fisico
Adolf Hitler, leader nazista
Aristotele, filosofo e pensatore
Platone, filosofo e pensatore
Pitagora, matematico
Socrate, filosofo e pensatore
Mahatma Gandhi, leader indiano
Swami Vivekananda, filosofo
George Bernard Shaw, drammaturgo
Isaac Newton, scienziato
Lev Tolstoj, scrittore
Mark Twain, scrittore
Michael Jackson, cantante
Benjamin Franklin, politico americano
Henry Ford, imprenditore
Louisa May Alcott, scrittrice
H.G. Wells, scrittore
Ringo Starr, cantante
George Harrison, cantante
Charlotte Brontë, scrittrice
Charles Darwin, naturalista
Bryan Adams, cantante
Gulu Lalwani, imprenditore
Heather Mills, attivista della comunità
Mac Danzig, campione di arti marziali
Principe, cantante
Dr. Abdul Kalam, scienziato
Rabindranath Tagore, poeta e artista
Paul McCartney, cantante
Chelsea Clinton.

Naturalmente l’elenco non è completo e in alcuni punti è errato. Ma è grazie a molti di questi individui che sempre più persone stanno diventando aderenti al vegetarianismo.

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