Proprietà utili dell'ortica e controindicazioni per l'uso. Principi attivi dell'ortica

L'ortica (lat. Urtica) è un vasto genere di piante erbacee annuali o perenni appartenenti alla classe delle dicotiledoni, ordine delle Rosaceae, famiglia dell'ortica.

Durante la creazione della nomenclatura botanica, Carlo Linneo lasciò un nome generico per questa pianta, ricevuto da Plinio il Vecchio. L'etimologia del nome è associata alle parole latine "uro" e "ussi", che significano "bruciare" o "essere bruciato", parlando eloquentemente della capacità della pianta di causare notevoli ustioni dolorose a una persona quando i suoi steli o le foglie vengono toccate. Definizione russa deriva da due parole antiche slave: "krapat" - che significa "schizzare" e "okrop" - corrispondente al concetto di "acqua bollente". Quindi, si scopre che l'ortica è una pianta che brucia come acqua bollente e lascia bruciature sotto forma di gocce o schizzi.

Ortica: descrizione e caratteristiche.

A seconda della specie, l'ortica può essere una pianta eretta monoica o dioica, con un fusto e diversi germogli laterali. L'altezza dell'ortica varia da 0,55 ma 2 m I bordi delle foglie di ortica, posti uno di fronte all'altro, sono solidi, con seghettature leggere o profonde, e anche profondamente sezionati in 3-5 parti. Le stipole poste alla base del picciolo sono appaiate e molto spesso fuse insieme.

I fusti e le foglie delle ortiche sono colorati in varie tonalità di verde, e la loro superficie è nella maggior parte dei casi ricoperta Una quantità enorme peli bruciati. Ognuno di essi è una sorta di fiala contenente acetilcolina, serotonina, istamina, nonché acido formico, acido tartarico e ossalico. Quando entra in contatto con il corpo di una persona o di un animale, la punta silicea del pelo si spezza e penetra sotto pelle, e con esso il contenuto della “ampolla”, causando ustione chimica nel punto di contatto. L'istamina, la serotonina e l'acetilcolina causano dolore e arrossamento, mentre gli acidi tartarico e ossalico, presenti in alcuni tipi di ortica, sono responsabili della durata del dolore.

Le infiorescenze ramificate dell'ortica del tipo a falsa spiga o panicolata sono costituite da piccoli fiori unisessuali, meno spesso bisessuali.

Classificazione delle ortiche.

Il genere Urtica comprende più di 50 specie di ortiche, alcune delle quali riconosciute scienza moderna come sottospecie e sinonimi. Di seguito le tipologie di ortica con l'indicazione della zona di coltivazione secondo i dati del sito (www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=urtica):

• Urtica andicola
• Urtica angustifolia – Foglia di ortica. Russia, Cina, Giappone, Corea
• Urtica acquatica
• Urtica ardens. Cina.
• Urtica atrichocaulis. Himalaya, Cina sudoccidentale
• Urtica atrovirens. Mediterraneo occidentale
• Urtica ballotifolia
• Urtica berteroana
• Urtica cannabina - Ortica di canapa. Russia e Asia occidentale dalla Siberia all'Iran
• Urtica chamaedryoides. Sud-est Nord America
• Urtica circolare
• Urtica dioica - . Europa, Russia, Asia, Nord America
• Urtica echinata
• Urtica ferox - Ortica Ongaonga. Nuova Zelanda
• Urtica fissa. Cina.
• Urtica flabellata
• Urtica galeopsifolia – Ortica. Europa centrale e orientale, Russia
• Urtica glomeruliflora
• Urtica gracilenta. USA (Arizona, Nuovo Messico, Texas occidentale), Messico settentrionale
• Urtica haussknechtii
• Urtica iperborea. Himalaya dal Pakistan al Bhutan, Mongolia e Tibet
• Urtica kioviensis - Ortica di Kiev. Europa orientale
• Urtica laetevirens – Ortica verde chiaro. Russia, Giappone, Manciuria, Corea
• Urtica leptophylla
• Urtica lilloi
• Urtica longispica
• Urtica macbridei
• Urtica magellanica
• Urtica mairei. Himalaya, Cina sudoccidentale, India nordorientale, Myanmar
• Urtica masafuerae
• Urtica massaica
• Urtica membranacea. Mediterraneo, Azzorre
• Urtica messicana
• Urtica minutifolia
• Urtica mollis
• Urtica morifolia. Isole Canarie (endemiche)
• Urtica orizabae
• Urtica parviflora. Himalaya
• Urtica pilulifera – Ortica palla. Europa meridionale, Russia
• Urtica platyphylla – Ortica a foglia piatta. Cina, Giappone, Russia
• Urtica praetermissa
• Urtica pseudomagellanica. Bolivia
• Urtica pubescens – Ortica pelosa. Russia settentrionale, Asia centrale
• Urtica purpurascens
• Urtica rupestris. Sicilia (endemica)
• Urtica sondenii – Ortica di Sonden. Europa nord-orientale, Asia settentrionale
• Urtica spiralis
• Urtica stachioides
• Urtica subincisa
• Urtica taiwaniana. Taiwan
• Urtica thunbergiana - Ortica Thunberg. Giappone, Taiwan
• Urtica triangularis

• • Urtica triangularis subsp. pinnatifida

• Urtica trichantha
• Urtica urens – Ortica. Europa, Russia, Nord America

Tipi di ortiche che crescono in Russia:

• Urtica angustifolia – Foglia di ortica
• Urtica cannabina - Ortica di canapa
• Urtica dioica – Ortica
• Urtica galeopsifolia – Ortica
• Urtica kioviensis - Ortica di Kiev
• Urtica laetevirens – Ortica verde chiaro
• Urtica pilulifera – Ortica palla
• Urtica platyphylla – Ortica a foglia piatta
• Urtica sondenii – Ortica di Sonden
• Urtica urens – Ortica

Tipi di ortiche, nomi e foto.

Di seguito la descrizione di diverse varietà di ortica:

• - è perenne pianta erbacea con un apparato radicale strisciante ben sviluppato. Il fusto interno eretto, cavo, a sezione tetraedrica, è abbondantemente ricoperto di peli semplici e urticanti. C'è una quantità abbondante di peli che bruciano nei nodi. L'altezza del fusto varia da 0,6 a 2 M. All'inizio della stagione di crescita il gambo dell'ortica ha una struttura semplice, tuttavia, a partire da metà estate, su di esso si formano numerosi germogli ascellari. Le foglie dell'ortica, dipinte di verde scuro, hanno forma allungata ovato-lanceolata o ovale-cuoriforme. La loro lunghezza può raggiungere i 5-17 cm, mentre la larghezza delle foglie è di 3-7 cm I bordi della lamina fogliare sono tagliati con denti piuttosto profondi. La lunghezza del picciolo è di 1-6 cm Le infiorescenze a pannocchia sono costituite da piccoli fiori unisessuali di colore verde pallido. I frutti dell'ortica sono di forma ellittica o ovoidale, la loro lunghezza è 1-1,3 mm, larghezza - 0,8-1 mm. Il periodo di fioritura di questo tipo di ortica inizia nella prima decade di maggio e termina nel tardo autunno. diffuso in quasi tutto il territorio dell'Eurasia, così come nella maggior parte dei paesi del Nord Africa, Cina, Sud-Ovest e Asia centrale. Introdotto anche nel continente nordamericano e in Australia. In Russia, l'ortica cresce nelle zone forestali e steppiche, che vanno dalla parte europea al Caucaso, alla Siberia orientale e all'Estremo Oriente. Grazie al suo apparato radicale ramificato orizzontale, l'ortica dioica è in grado di formare estesi boschetti nei prati umidi, lungo le rive di fiumi e bacini artificiali, su terreni abbandonati e deserti, lungo strade e recinzioni.

• diffuso in Federazione Russa, Germania, Polonia, Romania, Francia e altri paesi europei, nonché in Nord America. Si tratta di una pianta annuale con una radice verticale potente ma piuttosto corta e un fusto eretto tetraedrico alto 15-50 cm, la cui superficie è ricoperta da solchi verticali poco profondi. Le piccole foglie dell'ortica sono di colore verde scuro, raggiungono 1-6 cm di lunghezza e 1-4 cm di larghezza, con bordo seghettato, come il tronco, ricoperte da numerosi peli urticanti e una piccola quantità peli semplici. La forma della lamina fogliare può essere ovale o ovoidale con naso appuntito. I piccoli fiori unisessuali di ortica verdastra possono essere solitari o raccolti in infiorescenze a forma di spiga. La lunghezza del picciolo è di 0,5-4 cm, i frutti dell'ortica sono di forma ovoidale, la loro lunghezza è di 1,5-2 mm, larghezza - 1,1-1,3 mm. I frutti maturi hanno solitamente ghiandole rosso-marroni. L'ortica fiorisce da metà maggio al tardo autunno.

• cresce in Germania, Polonia, Francia, Spagna, Italia, in altri paesi europei, oltre che in Palestina. È elencato nel Libro rosso ed è distribuito nella parte europea di Russia, Bielorussia e Ucraina. Si tratta di una pianta perenne monoica con numerosi fusti erbacei alloggianti alti non più di 1,2 m, le lame fogliari sono di colore verde scuro e hanno forma oblungo-ovata con bordo frastagliato. La superficie delle foglie e degli steli dell'ortica è ricoperta da peli radi e pungenti. L'infiorescenza a pannocchia porta fiori maschili e femminili. La stagione di crescita di questo tipo di ortica continua fino all'inizio delle gelate stabili, fino a -5 o C. L'ortica di Kiev cresce su terreni paludosi, nelle foreste decidue, lungo le rive di laghi, fiumi e ruscelli. La fioritura dura dall'inizio di giugno alla fine di luglio.

• cresce nei paesi dell'Asia orientale, in Cina e Giappone, nell'Estremo Oriente russo, Comandante e Isole Curili, Sachalin e Kamchatka. È una pianta perenne con una corta radice verticale e un fusto piuttosto alto ed eretto e numerosi germogli laterali sottili. L'altezza del fusto varia da 50 cm a 1,5 metri. La forma delle lame fogliari può essere ovoidale o allungata-ovoidale, la loro lunghezza varia da 4 a 20 cm, la larghezza raggiunge i 12 cm La superficie delle foglie, del gambo e dei germogli laterali dell'ortica è ricoperta di peli pungenti. Le infiorescenze a pannocchia oa spiga, che compaiono in luglio-agosto, sono costituite da fiori molto piccoli di colore verde-grigiastro. L'ortica a foglia piatta fiorisce da luglio a ottobre.

• si trova nelle foreste miste montane e fluviali, lungo le strade e in aree popolate Cina, Corea, Giappone, Mongolia. Sul territorio della Russia cresce nelle regioni di Chita e Irkutsk, Territorio di Krasnojarsk, in Altai, Buriazia e Lontano est. Si tratta di una pianta erbacea perenne alta da 15 cm a 1,2 metri con rizomi striscianti e fusto eretto con radi germogli laterali. Le lamine fogliari sono allungate-lanceolate o lanceolate (a volte ovato-lanceolate), lunghe 4-12 cm, larghe 1-4 cm, con bordo seghettato, dipinte in varie tonalità di verde. Le infiorescenze sono panicolate, fortemente ramificate. Tutta la pianta è ricoperta da numerosi peli semplici, tra i quali ce ne sono alcuni urticanti. I frutti dell'ortica sono ellittici, ovoidali o ovoidali arrotondati, lunghezza del frutto 0,8-1 mm, larghezza del frutto 0,7-1 mm. La fioritura dell'ortica angustifolia inizia a giugno e, a seconda del luogo di crescita, può durare fino a ottobre. Può formare ibridi con l'ortica e l'ortica a foglia piatta.

• – cresce su quasi tutto il territorio della Federazione Russa, dell’Asia Centrale, della Mongolia e della Cina. Si trova principalmente lungo le strade, nei lotti liberi, sui terrapieni ferroviari e nelle aree popolate. È una pianta perenne con un potente apparato radicale orizzontale, non strisciante e un fusto tetraedrico eretto con nervature verticali. L'altezza del gambo dell'ortica può raggiungere i 70-150 cm, foglie abbastanza grandi sono di colore verde scuro, lunghe fino a 15 cm, tre sezionate o tripartite (con segmenti sezionati in modo pinnato). Gli steli e le foglie sono densamente ricoperti da grappoli di fini peli urticanti e da un piccolo numero di peli semplici. Le infiorescenze sono costituite da tanti piccoli fiori unisessuali. La lunghezza del picciolo è di 3-8 cm, ovvero 2-3 volte più corta della lama. I frutti dell'ortica sono di forma ovoidale o ellittica, la lunghezza del frutto è 1,9-2,5 mm, la larghezza del frutto è 1,2-2,8 mm. Il periodo di fioritura di questo tipo di ortica dura dai primi di giugno a metà agosto.

• cresce nei paesi europei, nel sud della Russia (nel Caucaso). Questa è una pianta perenne con un apparato radicale strisciante. L'altezza del fusto eretto tetraedrico, densamente pubescente con peli semplici e pochi peli urticanti, può raggiungere i 2 metri. Le foglie dell'ortica sono disposte in modo opposto e hanno forma ellittica o oblungo-ovata. La lunghezza della foglia è di 6-14 cm con una larghezza da 2,5 a 5 cm La foglia di ortica ha una base rotonda o a forma di cuore e una punta appuntita. Di solito non ci sono peli che bruciano sulla lamina fogliare. La lunghezza del picciolo è di 1,5-5 cm, i frutti dell'ortica sono di forma ovoidale o ellittica, la loro lunghezza varia da 1 a 1,3 mm e la loro larghezza è di 0,7-1 mm. Questo tipo di ortica si trova nelle zone umide e paludose, nelle pianure e vicino ai fiumi, nelle foreste e nei cespugli.

• - pianta perenne con apparato radicale strisciante, cresce fino a 1 metro di altezza. I nodi di solito contengono sia peli bruciati che semplici. Non ci sono peli negli internodi. Le foglie di ortica hanno una forma ovale stretta o ovale oblunga. La lunghezza della foglia varia da 4 a 12 cm con una larghezza da 1,5 a 4,5 cm, l'apice della foglia è appuntito, la base è arrotondata, a forma di cuneo. La foglia ha 12-25 paia di denti. Sulla lamina fogliare solo occasionalmente sono presenti alcuni peli semplici e urticanti, localizzati principalmente in grosse nervature. La lunghezza del picciolo va da 1 a 6 cm Il frutto dell'ortica ha la forma di un'ellisse o di un uovo, la lunghezza del frutto è 1-1,3 mm, la larghezza è 0,6-1 mm. L'ortica Sonden cresce nell'Europa settentrionale, nell'Asia centrale orientale e in Russia. Di solito questa pianta cresce nelle foreste e nelle pianure alluvionali, nei prati e vicino ai corpi idrici. È molto raro trovare questo tipo di ortica nelle città o in prossimità delle strade.

• Ortica verde chiaro (lat.Urtica laetevirens) è una pianta erbacea perenne che fiorisce da giugno ad agosto. Il fusto, la cui altezza è di 40-100 cm, presenta peli urticanti. Le foglie appuntite dell'ortica, seghettate lungo i bordi, hanno forma largamente ovata. Le infiorescenze superiori sono lunghe, staminate, quelle inferiori sono corte e pistillate intermittenti. Il frutto dell'ortica è una noce a forma di uovo. L'ortica verde chiaro cresce nell'Estremo Oriente russo, ai piedi delle scogliere e all'ombra delle foreste. Preferisce boschi di latifoglie, conifere-latifoglie e pioppi.

• albero di ortica O ongaonga (lat. Urtica ferox - "feroce ortica") cresce esclusivamente in Nuova Zelanda. Questa è forse l'unica ortica con fusto legnoso, la cui altezza può raggiungere i 5 metri e lo spessore di 12 cm.Il fusto con numerosi germogli laterali ramificati e grandi foglie, lunghe 8-12 cm e larghe 3-5 cm, è densamente ricoperto di peli pungenti lunghi fino a 6 mm. Le foglie verde chiaro hanno forma triangolare allungata.

• cresce nella Cina sudoccidentale, nell'India nordorientale, nell'Himalaya, in Myanmar, Nepal e Bhutan, dove si trova in foreste umide parzialmente ombreggiate, lungo le rive dei ruscelli, sui bordi delle strade e sui pendii delle montagne, e anche vicino alle abitazioni umane. È una pianta erbacea perenne monoica con apparato radicale stolonico e fusto eretto con radi rami laterali. L'altezza dei singoli esemplari raramente supera 1 M. Le lamine fogliari, dipinte di verde scuro, hanno forma cuoriforme, ovoidale, talvolta oblunga. La lunghezza delle foglie di ortica è di 10-15 cm, la larghezza è di 3-6 cm, la lunghezza del picciolo è di 3-8 mm. Le infiorescenze sono unisessuali, panicolate, lunghe 4-10 cm, con piccoli fiori di colore verde-grigiastro. I frutti sono di colore marrone chiaro e hanno forma oblungo-sferica o sferica. Il periodo di fioritura dell'ortica dura da maggio ad agosto.

• - una pianta perenne con fusto diritto o ascendente, ricoperto da una patina bluastra, altezza da 20 a 75 cm Le foglie dell'ortica a sfera sono piuttosto larghe (fino a 9 cm), di forma ovoidale, con base arrotondata e un apice appuntito. Le infiorescenze sono raccolte in un capolino sferico. Il frutto è una noce a forma di cuore, lunga non più di 3 mm. Questo tipo di ortica è diffuso in Crimea e nella regione della Transcaucasia orientale. La pianta ama le discariche, i bordi delle strade e si trova spesso come infestante nelle colture coltivate.

L'ortica è una pianta perenne onnipresente ricoperta di peli fini e urticanti su tutta la superficie. Nota a tutti fin dall'infanzia, la pianta che “colpisce” o “morde” è un'erbaccia difficile da estirpare per i giardinieri, ma è stata a lungo utilizzata sia per scopi medicinali che alimentari.

Oggi l'ortica è inclusa in molte ricette di fitoterapia, venduta in farmacia in forma essiccata e viene preparata attivamente da molte persone in modo indipendente. Dedicheremo questo articolo proprietà curative ortica, peculiarità dell'effetto della pianta sul corpo e regole per un trattamento sicuro.

Un fatto interessante è che durante la guerra gallica, i legionari dell’esercito di Cesare si battevano con rami di ortica per scaldarsi.

Perché le ortiche pungono?

Sulle foglie e sugli steli della pianta c'è un gran numero di peli a forma di punta sottile, che non servono altro che protezione dagli erbivori. Quando i peli entrano in contatto con la pelle, rilasciano una miscela allergizzante di istamina, colina e acido formico, che provoca una reazione immediata sotto forma di arrossamento, bruciore e vesciche. Quanto più vecchia è la pianta, tanto più evidente è la “puntura dell’ortica”.

Composizione chimica dell'ortica

La ricerca è stata effettuata dall'impresa unitaria statale "GOSNIISINTEZBELOK". 100 grammi di materia prima secca di ortica contengono:

Fornisce un ricco insieme di macro e microelementi, aminoacidi e vitamine dell'erba di ortica proprietà medicinali, E vasta gamma rafforzamento generale e azione preventiva. Le proteine ​​dell'ortica ne contengono 9 su 10 aminoacidi essenziali, che, insieme al gruppo vitaminico e minerale, consente di mantenere un alto livello intellettuale e prestazione fisica, riprendersi rapidamente dallo stress e dalla malattia.

Proprietà farmacologiche

• Normalizzazione del metabolismo lipidico, principalmente dovuto ai sali di ferro e alle vitamine;
• Effetto emostatico pronunciato dovuto alla presenza di vitamina K, che è coinvolta nella produzione del fattore di coagulazione del sangue - protrombina. Questa proprietà è tipica delle materie prime fresche, mentre l'ortica essiccata, al contrario, rallenta il processo di coagulazione del sangue;
• Effetto coleretico;
• Effetto antinfiammatorio;
• Accelerazione della rigenerazione dei tessuti;
• Aumento del tono dell'utero e dell'intestino;
• Stimola e tonifica il corpo, migliora il metabolismo basale grazie all'alto contenuto di clorofilla.
• Miglioramento dell’attività cardiaca e respiratoria.

Controindicazioni all'uso dell'ortica

Le piante medicinali, come qualsiasi medicina, possono arrecare danni piuttosto che benefici se vengono utilizzate per determinate condizioni e malattie per le quali sono controindicate e potrebbero non aiutare, ma causare danni e l'ortica non fa eccezione. È controindicato in caso di intolleranza individuale, nonché:

• Primo trimestre di gravidanza;
• Trattamento con antidepressivi e farmaci per l'insonnia: la pianta ne potenzia l'effetto;
• Tromboflebite, aumento della coagulazione del sangue e aterosclerosi: quando si consuma la pianta, si verifica un ispessimento del sangue, che è pericoloso in queste patologie.
• Ipertensione. Tonifica i vasi sanguigni, quindi può aumentare la pressione sanguigna;
• Sanguinamento dovuto a cisti, polipi e altri tumori dell'utero;
• Grave malattia renale.

Uso dell'ortica per la salute umana

Usa radici, steli e foglie di ortica. L'industria farmaceutica produce i seguenti tipi di preparati a base di ortica:

Per l'anemia

L'ortica contiene ferro, che è direttamente coinvolto nella sintesi dell'emoglobina, così come l'amminoacido istidina, che è coinvolto nella sintesi dei globuli rossi. Inoltre, il consumo di ortica aiuta migliore assorbimento ferro da altri alimenti. Ricco di vitamine composizione minerale aiuta a superare i sintomi spiacevoli dell'anemia sotto forma di affaticamento.

Tè all'ortica- 2-3 cucchiai. l'ortica secca viene versata con mezzo litro di acqua bollente e lasciata a bagnomaria per un quarto d'ora, raffreddata e filtrata. Il volume risultante viene consumato durante il giorno. Poiché la bevanda ha un gusto specifico, puoi aggiungere un po 'di miele all'infuso. Prescritto per il trattamento del corso per 4 settimane. Dopo una breve pausa, il trattamento viene ripetuto.

Ortica per sanguinare

Il meccanismo d'azione è simile a quello del trattamento dell'anemia, poiché qualsiasi sanguinamento è accompagnato da perdita di sangue e, di conseguenza, da anemia di varia gravità. La pianta ha anche un effetto emostatico.

Infuso di ortica- 1 cucchiaio. le materie prime fresche vengono mescolate con 1 tazza di acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 120 minuti. Puoi avvolgerlo con un asciugamano di spugna sopra. L'infuso raffreddato viene filtrato e bevuto 1 cucchiaio. prima di mangiare. La durata del corso è di 2 settimane.

Per il diabete

L'ortica non influisce direttamente sui livelli di zucchero nel sangue, ma supporta le condizioni dei vasi sanguigni, del pancreas e del fegato, che soffrono di diabete, e normalizza anche il metabolismo basale. La secretina è coinvolta nella sintesi della propria insulina. Trattamento a lungo termine l'ortica porta al ripristino delle cellule beta del pancreas.

Decotto di ortica e tarassaco- 30 grammi di foglie e talee di ortica, nonché radici di tarassaco, versare 600 ml di acqua, far bollire a fuoco basso per mezz'ora. Il brodo finito viene raffreddato sotto il coperchio (circa 4 ore), filtrato e diluito a metà con acqua. Prendi 0,1 litro prima dei pasti tre volte al giorno per 2 settimane. Può essere assunto tutto l'anno con pause di 1 mese.

Per le malattie respiratorie

Ottimo nel trattamento della tosse persistente. Viene utilizzata la radice di ortica caratteristiche benefiche che aiuta a sbarazzarsi del sintomo doloroso.

Sciroppo- circa 100 grammi di radici di piante fresche vengono schiacciate con un coltello, versate con acqua fredda, che viene scolata dopo 10 minuti. Allo stesso tempo, prepara lo sciroppo di zucchero: 3 cucchiai. lo zucchero viene sciolto in 100 grammi di acqua e fatto bollire a fuoco basso, al composto si aggiungono le radici tritate e si fa bollire per circa 5 minuti. Lo sciroppo può essere preparato, filtrato e preso 1 cucchiaio. tre volte al giorno prima dei pasti.

Per malattie gastrointestinali

Il noto farmaco Allohol contiene ortica. La pianta viene utilizzata con successo nel trattamento di epatite, colangite, colecistite, ulcere gastrointestinali, costipazione cronica. Assumere in infusione per almeno 2 settimane.

Per le malattie della pelle

Dermatite pruriginosa, ferite minori e abrasioni, eczema, foruncolosi, acne: tutti questi problemi possono essere curati con l'aiuto dell'ortica. Viene utilizzato un infuso della pianta, che viene utilizzato per pulire le aree problematiche 2-3 volte al giorno, o una polvere di ortica secca. Le piante secche vengono macinate in un frullatore fino a ottenere una massa polverosa e cosparse sulle aree problematiche.

Per patologie muscolo-scheletriche

Il trattamento con l'ortica è indicato in caso di reumatismi, dolori muscolari e articolari e radicolite.

Scopa- le piante robuste si tagliano lungo il fusto all'incirca della stessa lunghezza e si raccolgono in una scopa (ottima se sono presenti anche esemplari in fiore). La scopa finita viene immersa in acqua calda e vengono eseguite le consuete procedure del bagno. Se il bagno è controindicato per motivi di salute, è possibile applicare una scopa calda al vapore sulle zone doloranti finché non si raffredda.

Per le malattie del sistema urinario

La pianta ha un effetto diuretico, quindi è indicata per condizioni accompagnate da edema. Aiuta anche nel trattamento processi infiammatori. Utilizzare come infusione per almeno 1 settimana.

Effetto antitossico

In precedenza, l'ortica veniva utilizzata come antidoto universale, ma oggi queste proprietà della pianta aiutano con l'avvelenamento, compresi quelli alcolici e batterici. Lignine e polisaccaridi legano attivamente i componenti tossici e li rimuovono dal corpo. Preparare un infuso, che deve essere diluito a metà raffreddamento acqua bollita per non provocare il vomito. Per 2-3 giorni dopo l'avvelenamento, prendere mezzo bicchiere di infuso tre volte al giorno, bevendo il volume specificato a piccoli sorsi e gradualmente.

Effetto rinforzante generale

Tutti i componenti dell’ortica, senza eccezione, sono benefici, ne descriveremo solo alcuni:

• l'amminoacido lisina è coinvolto nella rigenerazione tessuto osseo, l'istidina protegge dalle radiazioni e aiuta il lavoro sistema immunitario, l'arginina aumenta la tensione del sistema immunitario, la treonina sostiene il metabolismo basale, la feninalanina accelera il flusso sanguigno;
• la vitamina K arresta il sanguinamento e ha un effetto antinfiammatorio;
• i bioflavonoidi hanno effetti antiossidanti e antistaminici.

Ortica per capelli

La ricca composizione minerale della pianta, le vitamine e l'aminoacido metionina portano alla cessazione della caduta dei capelli, all'eliminazione della forfora, all'aumento della crescita dei fusti dei capelli e al miglioramento della loro struttura.

Per un aiuto rapido, dovresti usare il succo della pianta, che viene strofinato sulle radici e distribuito su tutti i capelli, avvolgere la testa nel cellophane e un asciugamano e lasciare agire per 1 ora. Tre o quattro procedure porteranno a risultati visibili.

Benefici dell'ortica per le donne

Per periodi pesanti

La pianta favorisce la contrazione dell'utero e una rapida pulizia cavità interna organo e aiuta anche a ripristinare rapidamente la perdita di sangue. Viene utilizzato il succo appena spremuto: la pianta viene schiacciata e il succo viene spremuto dalla materia prima attraverso una garza pulita. Prendi 1 cucchiaino. tre volte al giorno prima dei pasti per 7 giorni (fino alla fine delle mestruazioni).

Ortica per fibromi uterini

A tumori benigni l'ortica uterina ha un effetto embolico sui vasi che alimentano i nodi miomatosi: restringe le pareti vascolari, riducendo così il flusso sanguigno al tumore, che porta alla sua graduale regressione. Dovrebbe essere chiaro che i nodi grande taglia la pianta non può farlo, ma in caso di piccoli tumori è indicata l'ortica. Se i fibromi sono accompagnati da sanguinamento, l'ortica è doppiamente indicata.

Decotto ricco- 1 cucchiaio. i semi di ortica e le radici delle piante schiacciate vengono mescolati con 200 ml di acqua, fatti bollire a fuoco basso finché metà del liquido non è evaporato, raffreddato e filtrato. Prendi 3 cucchiai. prima dei pasti quattro volte al giorno per 3 settimane, dopo una pausa di un mese il corso viene ripetuto.

Ortica durante l'allattamento

La pianta è stata a lungo utilizzata dalle madri che allattano per aumentare la quantità di latte, poiché aumenta l'emoglobina nel sangue, aumenta la forza e ha un effetto positivo sull'allattamento. Preparato sotto forma di tè: potete utilizzare la ricetta sopra oppure acquistare in farmacia i sacchetti filtro già pronti.

Ortica per aumentare l'allattamento - come prendere: Per un effetto migliore, si consiglia di alternare corsi settimanali di mono-tè: prima l'ortica, una settimana dopo il finocchio e poi le foglie di lampone.

Durante la gravidanza

L'uso dell'ortica è vietato nel primo trimestre di gravidanza, perché può causare spasmo dei vasi sanguigni e dell'utero e provocare un aborto spontaneo. In futuro, l'ortica aiuta rafforzamento generale corpo, migliore resistenza alle infezioni, in particolare alle infezioni del tratto urinario, prevenzione dell'anemia.

Prendi l'ortica sotto forma di tè, 200 ml una volta al giorno, ma il tè finito deve essere diluito della metà con acqua. Può essere consumato per 7 giorni, poi fare una pausa di 7 giorni, dopodiché il ciclo si ripete. Prima di consumare l'ortica, le donne incinte dovrebbero consultare un ginecologo sull'opportunità di tale trattamento!

Per l'erosione cervicale

Le proprietà medicinali dell'ortica in ginecologia vengono utilizzate anche per trattare la malattia più comune dell'area genitale: l'erosione cervicale. Per il trattamento viene utilizzato il succo appena spremuto, che viene inumidito con un tampone sterile e inserito nella vagina durante la notte. Il corso del trattamento è di 1 mese.

Ortica per gli uomini

Fornire influenza positiva sul sistema genito-urinario, la pianta aiuta a migliorare la potenza, soprattutto con un uso regolare. Tonifica i vasi sanguigni, compresi quelli del pene, e quindi migliora l'erezione. Inoltre, la pianta aiuta con l'iperplasia della prostata.

Puoi usare la pianta per preparare il tè, come descritto sopra, ma l'effetto migliore si ottiene dai semi freschi della pianta, 1 cucchiaio. che vengono frantumati e mescolati con la stessa quantità di miele. Questa miscela dovrebbe essere assunta ogni giorno, una volta al giorno.

Effetti collaterali

Come qualsiasi altro pianta medicinale l'ortica può causare reazioni allergiche, ciò è particolarmente vero per il suo utilizzo da parte di persone inclini alle allergie. È anche possibile una disfunzione del tratto gastrointestinale (nausea, diarrea, ecc.).

Ortica in cucina

L'ortica non è meno utile nei piatti, inoltre conferisce loro un gusto speciale.

Zuppa di cavolo verde- i giovani germogli della pianta vengono lavati sotto l'acqua corrente, versati con acqua calda leggermente salata e fatti bollire per 1-2 minuti. Alla zuppa finita vengono aggiunti uova sode tritate finemente, erbe aromatiche e panna acida. Può essere consumato sia caldo che freddo.

Insalata primaverile- I giovani germogli di ortica vengono cosparsi di acqua calda e tritati finemente. Aggiungere 1 cetriolo fresco, cipolle verdi e coriandolo, tritato finemente. Il rifornimento può essere da olio vegetale, sale e succo di limone o panna acida, a piacere.

Applicazione in altri settori

• Le radici di ortica sono una tintura vegetale di colore giallo o Marrone, e il pigmento clorofilliano è utilizzato in profumeria, farmaceutica e Industria alimentare per colorare di verde le materie prime;
• Dalla fibra della pianta si può realizzare una corda, un cordone, una vela, un tappeto, un'attrezzatura da pesca;
• In assenza di freddo, le foglie di ortica aiutano a preservare la freschezza dei cibi deperibili;
• Dai semi si ricava olio utile;
• La pianta è utilizzata in agricoltura per l'ingrasso di pollame, suini, animali grandi e piccoli.

La raccolta dell'ortica selvatica è la principale fonte per ottenere materie prime utili, ma in alcune aziende agricole questa coltura è coltivata da molto tempo.

Ortica– una nota pianta medicinale della famiglia dell’Ortica. L'ortica cresce quasi ovunque come un'erbaccia. Come pianta medicinale, l'ortica viene coltivata con successo in molti paesi europei. L'ortica ha foglie pungenti di colore verde brillante e un potente apparato radicale (vedi foto). L'ortica fiorisce a maggio con piccoli fiori bianchi, la fioritura prosegue fino a ottobre.

Tutti proprietà conosciuta le ortiche “pungono” la pelle si spiega con il fatto che al contatto con la pianta i peli urticanti dell'ortica si spezzano e composizione complessa il liquido entra nella pelle, provocando un'infiammazione che, di regola, passa rapidamente.

Proprietà medicinali

Le proprietà medicinali dell'ortica sono conosciute come guaritori tradizionali e medicina ufficiale. L'ortica contiene molti oligoelementi, vitamine, sostanze attive. Questa pianta contiene una grande quantità di vitamina K, influenza la coagulazione del sangue e pulisce i vasi sanguigni. Il carbonato di calcio, contenuto nell'erba, rinforza sistema muscoloscheletrico, e la sua forma facilmente digeribile gli permette di non gravare sui reni anche con un maggiore consumo di ortica.

La pianta contiene grande dose acido formico. Grazie a questa sostanza, una persona avverte una sensazione di bruciore al contatto con l'ortica. L'acido formico ha proprietà antibatteriche.

Ortica contiene più proteine ​​dei legumi. Il basso contenuto calorico dell'ortica e le sue proprietà nutritive consentono di utilizzare questa pianta con benefici per il corpo e senza danni alla figura. 100 grammi di ortica contengono solo 30 kilocalorie. Inoltre, la pianta stimola il metabolismo delle proteine ​​e dei carboidrati.

L’ortica è un rimedio ben noto e accessibile che viene utilizzato per la crescita dei capelli e per arrestarne la caduta. Per rafforzare il follicolo pilifero, viene utilizzato il succo della pianta. Esistono molte ricette con le ortiche essiccate. Si consiglia di risciacquare i capelli con un decotto di erbe dopo il lavaggio. Anche lo sfregamento aiuta olio di bardana con ortica nel cuoio capelluto. Recensioni positive sull'uso dell'ortica per capelli belli confermano solo l'efficacia della medicina tradizionale.

Vengono utilizzati semi di ortica infusi con olio di girasole per sbarazzarsi di peli superflui . Versare i semi tritati (40 g) olio di semi di girasole e insistere per 2 settimane. La miscela preparata viene applicata sulle aree richieste fino alla completa rimozione dei peli. L'efficacia della procedura è spiegata dalla combustione dei peli superflui con olio di ortica. Persone che hanno pelle sensibile, deve prima effettuare un test di tolleranza su una piccola area di pelle.

In cosmetologia, creme e maschere a base di ortica sono ampiamente utilizzate per la cura delle pelli grasse e pelle problematica sì. Buon effetto Danno creme con clorofilla, anch'esse a base di ortica. Le foglie fresche di questa pianta contengono circa il 5% di clorofilla. Una maschera a base di ortica e miele fa bene alla pelle che invecchia.

Utilizzare in cucina

L'ortica è stata a lungo utilizzata in cucina. I nostri antenati ne preparavano zuppe salutari, preparavano focacce e lo aggiungevano alle insalate.

C'è una ricetta panini salutari con ortiche. La ricetta si basa sul cosiddetto olio di ortica. 100 grammi di burro vengono mescolati con foglie di ortica tritate finemente e spalmati sul pane. Tali panini con le ortiche rafforzeranno il tuo sistema immunitario e ti salveranno dalla carenza vitaminica primaverile.

Le insalate con le ortiche risultano molto più originali e gustose delle normali verdure. Per insalata primaverile Hai solo bisogno di ortiche, germogli di cipolla verde, foglie di acetosa e qualche uovo sodo. Tritare tutti gli ingredienti e mescolare, condire l'insalata olio d'oliva o maionese.

Una delle ricette più originali per preparare le ortiche sono le polpette. Le foglie bruciate vengono tenute in acqua bollente per diversi minuti, quindi vengono frantumate con un coltello. Le foglie di ortica tritate vengono mescolate con porridge di miglio, il composto risultante viene formato in palline e cotto in forno fino a cottura.

I benefici dell'ortica e il trattamento

I benefici dell'ortica sono evidenti nelle malattie del fegato e della vescica. La pianta è efficace nell'abbassare i livelli di zucchero nel sangue, il che la rende indispensabile nella dieta delle persone con diabete. A questo scopo l'ortica viene aggiunta ai preparati erboristici.

La clorofilla contenuta nell'erba ha un effetto tonico e stimolante. Viene utilizzata la clorofilla dell'ortica radioterapia. Aiuta a ripristinare i tessuti danneggiati. Questa sostanza aiuta anche a migliorare il tono intestinale, del sistema cardiovascolare, utero.

L'ortica è stata a lungo utilizzata per il sanguinamento mestruale abbondante; l'erba può normalizzare il ciclo e ridurre la perdita di sangue. La pianta pungente aiuta ad aumentare i globuli rossi. Per normalizzare le mestruazioni, prendi un decotto di 4-6 cucchiai di erbe essiccate, versato con acqua bollente. Il decotto va bevuto 40 minuti prima dei pasti.

IN ricette popolari L'ortica è consigliata per il trattamento dell'anemia e dell'aterosclerosi. La pianta è ben nota per le sue proprietà purificanti del sangue. Si consiglia di bere l'infuso di ortica per la pelle problematica. Basta prendere l'infuso per un mese e la pelle diventerà molto più pulita.

L'ortica è ben nota come efficace rimedio esterno. Bagnare una garza con l'infuso di ortica e applicarla sulle ferite ne favorirà una rapida guarigione. Per ustioni e ferite si utilizzano impacchi a base di infuso di ortica. L'infuso si prepara in modo molto semplice: un cucchiaio di foglie si versa con un bicchiere di acqua bollente e si lascia in infusione per 20 minuti. L'infusione medicinale viene assunta 15 minuti prima dei pasti.

I semi di ortica sono stati a lungo utilizzati per trattare l’impotenza negli uomini. Per soluzioni problemi degli uomini I semi vanno versati con acqua bollente, lasciati in infusione e bevuti mezz'ora prima dei pasti. Anche la seguente ricetta aumenta la potenza: i semi di ortica fresca devono essere schiacciati, aggiungerne un po ' miele d'api e vino. La radice di ortica contiene sostanze che riducono l'ipertrofia della prostata e alleviano significativamente le condizioni generali.

L'ortica fresca è utile per le persone che hanno avuto raffreddori. L'ortica ne contiene molte volte di più acido ascorbico rispetto al limone o al ribes nero. Stranamente, l'ortica supera molti prodotti noti nel contenuto di carotene. Pertanto, l'ortica contiene più carotene delle carote o dell'olivello spinoso. Solo 20 foglie di ortica forniranno al corpo norma quotidiana vitamina A.

Danno di ortica e controindicazioni

L'assunzione di ortica è controindicata per le donne lo scorso mese gravidanza, così come le persone con aumento della coagulazione del sangue. L'ortica può causare danni in caso di malattie renali, nel qual caso non è consigliabile utilizzarla. Non è consigliabile utilizzare l'infuso di ortica per il sanguinamento causato da polipi, cisti o tumori uterini.

Conosciamo tutti una pianta come l'ortica, che differisce dalle altre per le sue foglie urticanti. Puoi vederlo in molti posti: vicino alle case e nei lotti liberi, lungo le strade e nei parchi, vicino ai bacini artificiali. A molte persone non piace molto l’ortica, soprattutto a coloro che ne sono rimasti ustionati almeno una volta. Ma in realtà è molto utile per le persone. Con esso nutrivano il bestiame, ricavavano robusti fili dagli steli e lo usavano per curare tutti i tipi di malattie.

L'ortica fiorisce in estate e in autunno ed è in questo periodo che può essere raccolta. Le ortiche pungenti e pungenti sono utilizzate per scopi medicinali. Differiscono tra loro per dimensione e struttura delle spighe fiorali.

L'ortica è molto utilizzata nella medicina, sia tradizionale che popolare, nonché in cucina. È compreso in unguenti, preparati e decotti.

L'ortica contiene molte vitamine. Contiene molta vitamina C, anche più del ribes. Include anche vitamina K, vitamine del gruppo B e carotene. Questa pianta contiene anche alti livelli di microelementi. C'è molto ferro, magnesio, calcio, rame, cromo e manganese, ci sono acidi organici, ad esempio l'acido pantotenico, che aiuta nella guarigione delle ferite. L'ortica contiene anche molte proteine, più o meno le stesse dei legumi. Inoltre, la pianta contiene fitoncidi e aminoacidi.

Una delle proprietà interessanti dell'ortica è la sua capacità di accelerare l'eliminazione delle sostanze tossiche dal corpo umano. Ciò accade grazie a alto contenuto contiene polisaccaridi della cellulosa e lignine.

Per quanto strano possa sembrare, l'ortica è una pianta ad alto contenuto calorico. Promuove la saturazione, la crescita massa muscolare, stimola bene il metabolismo, il cibo viene digerito più velocemente e assorbito meglio. Come medicinale, l'ortica aiuta a rafforzare l'immunità, a eliminare e ad aumentare l'emoglobina. I pazienti con anemia hanno bisogno dell'ortica perché contiene molto ferro. È utile anche per i diabetici grazie alla sua capacità di abbassare lo zucchero nel sangue. Le persone di tutte le età possono usare l'ortica senza restrizioni.

Decotti e infusi di ortica aiuteranno a fermare l'emorragia esterna e interna, a guarire ulcere e ferite - e tutto grazie al contenuto di alcol formico, sotto l'influenza del quale il sangue si coagula più velocemente. È utile fare dei gargarismi con il decotto di ortica se si soffre di mal di gola o di patologie orali.

Preparazione dei medicinali

Puoi cucinare molto dalle ortiche. Inoltre, la maggior parte delle ricette sono semplici e accessibili.
Per preparare una tintura di foglie di ortica, versare 2 cucchiai di foglie tritate finemente con mezzo litro di vodka e lasciare in infusione per circa due settimane. L'infuso deve essere filtrato prima dell'uso. Bere 1 cucchiaio mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.

Il succo di ortica aiuta a ridurre la pressione sanguigna. È necessario passare mezzo chilo di pianta al tritacarne, avendo cura di recidere i fusti inferiori. Spremi la massa risultante attraverso una garza. Da mezzo chilogrammo di ortica si ottengono 100 grammi di succo. Aggiungi miele o kefir e bevi 3 volte al giorno.

Il succo di ortica con latte è un'ottima bevanda per il corpo: ringiovanisce e aiuta anche lo stomaco a lavorare meglio. È ottimo anche per curare ferite e piaghe da decubito.

L'infuso di ortica è molto facile da preparare. Devi versare un bicchiere di acqua bollente su un cucchiaio di foglie di piante. Dopo aver lasciato per un'ora, spremere. È molto utile strofinarlo pelle pulita teste non più di una volta alla settimana. Non risciacquare. Rinforza i capelli e aiuta contro la caduta dei capelli. Per pulire il viso dall'acne e dai foruncoli, puoi congelare l'infuso nel congelatore e asciugarti il ​​viso con ghiaccio di ortica.

Decotto di foglie. Versare un bicchiere di acqua bollente su un cucchiaio di foglie tritate e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Per il sanguinamento, assumere 5 volte al giorno.

Anche i preparati a base di ortica hanno controindicazioni. Non dovresti berli se hai la tromboflebite e se la coagulazione del sangue è alta. Ma puoi rendere neutre le proprietà dell'ortica mescolandola con il trifoglio. Ha l'effetto opposto. Può essere pericoloso anche usare l'ortica durante la gravidanza, poiché aumenta il tono dell'utero.

Trattare la pelle con l'ortica

Il succo fresco di ortica aiuta a sbarazzarsi di acne e brufoli. Le foglie pulite devono essere spremute e sulle aree interessate devono essere applicati tamponi o batuffoli di cotone inumiditi con succo. Il succo aiuterà anche a liberare rapidamente il viso da cicatrici e segni dell'acne.

Sarà utile anche per l'acne infuso di ortica che aiuterà a normalizzare il metabolismo. Versare 250 ml di acqua bollente su un cucchiaio di foglie secche e lasciare fermentare per un'ora. Prendi due cucchiaini 3-4 volte al giorno.

Puoi fare una lozione per pelle grassa mescolando un cucchiaio di succo di ortica con 100 ml di vodka o alcool. Pulisci il viso due volte al giorno. Se la pelle del viso è priva di tono o è disidratata, potete utilizzare delle maschere all'ortica. Mescolare un cucchiaio di latte e un cucchiaio di ortica, e dopo 10 minuti aggiungerli al composto, mescolare bene e applicare sulla pelle. Lavare la maschera dopo 15 minuti. Se la pelle, al contrario, è grassa, si consiglia di aggiungere proteine ​​​​alla maschera invece del tuorlo.

Le sostanze che compongono l'ortica aiutano a rafforzare i capelli e ad accelerarne la crescita, quindi questa pianta viene spesso utilizzata come componente delle maschere per capelli.

Dall'ortica viene prodotta anche una maschera per il ringiovanimento. Si prepara una maschera da una miscela secca di foglie di rosa, camomilla e ortica come segue: 2 tazze della miscela di erbe vengono mescolate con acqua tiepida fino a formare una pasta. Quindi mantenere la maschera a bagnomaria per 15 minuti. La maschera raffreddata deve essere applicata sul viso per mezz'ora e lavata via.

Come preparare adeguatamente le materie prime medicinali

Le persone usano dentro scopi medicinali radice, foglie, semi e succo di ortica e si producono anche scope da bagno.
Si consiglia di raccogliere le foglie con tempo asciutto, quando l'ortica è in fioritura. Quindi distribuire le foglie separate dagli steli in 1-2 strati e asciugarle. Sono necessari steli tagliare a 40-60 cm dalla sommità, far asciugare in un luogo buio e ben ventilato. Assicurati di girarli rapidamente in modo che non diventino neri. Dal raccolto raccolto si ottiene il 20% e sono buoni per 2 anni.

I semi possono essere raccolti quando le ortiche sono completamente mature. Bisogna tagliare a 30-50 cm dalla sommità, al livello dove si formano i semi. Asciugare su tela cerata per 3-5 giorni, macinare e asciugare per qualche altro giorno. I semi sono benefici per il diabete e l’impotenza.

Le radici dell'ortica vengono dissotterrate in autunno, quando le piante sono già secche, o in primavera, quando il flusso della linfa non è ancora iniziato. Vanno lavati bene in acqua fredda ed eliminate le parti morte. Quindi tagliare in pezzi di 3-5 cm ed essiccare al sole o in un essiccatore a una temperatura fino a 50°C. Le radici dell'ortica sono più benefiche delle foglie, soprattutto in caso di edema cardiaco, urolitiasi, foruncolosi e cancro alla prostata.

I piatti di ortica, grazie alla sua composizione unica, aiutano a mantenere alto livello prestazioni e riprendersi rapidamente dalla malattia.

Il succo di ortica è ottenuto da piante fresche. È necessario tagliare i gambi a 40-60 cm dalla parte superiore, tritare e spremere il succo utilizzando un tritacarne o uno spremiagrumi. Mescolare con lo zucchero in rapporto 1:1 fino a quando non si scioglie completamente. Quindi viene aggiunto alcol o vodka in modo che la percentuale di alcol nella soluzione sia dell'8-10%. È necessario conservarlo in frigorifero, oppure in cantina ad una temperatura compresa tra 0° e 6° C. Questa soluzione è valida per 1 anno. Gli adulti possono assumerne da 2 a 6 cucchiai al giorno.

Ortica in cucina

Durante gli anni difficili della carestia e della guerra, l'ortica, insieme ad altre piante erbacee come l'acetosella o la quinoa, era praticamente l'alimento principale per l'uomo. Ora il tenore di vita è piuttosto alto e la gente non penserebbe nemmeno di mangiare le ortiche. Ma invano, perché questa pianta è una fonte di molto sostanze utili E vitamine essenziali. L'ortica contiene calcio e ferro, rame, vitamine A, K, B, C.

Dalle foglie di ortica puoi prepararti molto sano e deliziose insalate. È necessario lavare bene le foglie giovani della pianta, tritarle finemente, aggiungere prezzemolo e cipolle verdi, sale e pepe e versare l'olio vegetale.

Un'altra ricetta di insalata è a base di ortiche e quinoa. Devi prendere un bicchiere di ortica e versarvi sopra dell'acqua bollente, quindi mescolarlo con mezzo bicchiere di quinoa tritata finemente e tritata finemente. Devi grattugiare la parte superiore uovo sodo, tritare le cipolle verdi, versare la panna acida e mescolare. Quando tutto è inzuppato, l'insalata può essere mangiata.

Puoi anche preparare delle torte salate di miglio con le ortiche. Primo cuoco polenta di miglio. Lessare 100 grammi di ortica in acqua salata, quindi tritarli finemente e mescolarli con il porridge. Le torte possono essere cotte e fritte.

Una zuppa molto salutare con le ortiche, chiamata “Vitamin Trio”. Mettete le patate tritate nel brodo e fate cuocere. Quando la verdura è pronta, aggiungi l'ortica tritata, la polmonaria e l'acetosa. Lasciare cuocere per due minuti e togliere dal fuoco. Per gusto, puoi aggiungere panna acida, sale e cospargere con erbe aromatiche.

Utilizzo dell'ortica nella medicina popolare e in cucina

Dai, durante l'infanzia, chi di noi non si è arrampicato nel campo di lamponi per bacche succose e, gridando "Ay!", "Oy", "Ay-yay-yay", ha sopportato e divorato? Di chi avevamo tanta paura? Babayek? Talpe? No, nei campi di lamponi, nei campi, nei prati, nelle foreste - ortiche pungenti o, secondo la scienza, ortiche pungenti ci aspettano ovunque.

L'ortica è, infatti, un'erbaccia che nessuno coltiva appositamente, ma tutti lo sanno: bambini e adulti, medici, cosmetologi e persino chef. È interessante notare che l'ortica, le cui proprietà medicinali sono note a tutti, cresce esattamente dove c'è qualcosa da cui trarre profitto: nei boschetti di lamponi, tra i fiori. È come se la guaritrice sapesse che andremo lì - ed è ansiosa, davvero ansiosa di curarci... E noi, come il riccio del famoso cartone animato "Riccio nella nebbia", ci arrampichiamo ancora nei boschetti, bruciandosi, gemendo, ma sopportando eroicamente questi tormenti. Non siamo ricci e oh, come sentiamo il bruciore dell'erba.

Quali sono i benefici dell'ortica?

Il buon senso vuole che, poiché l'ortica punge, allora probabilmente la cosa più utile è contenuta nelle foglie, o meglio, nei peli urticanti che incorniciano sia le foglie che i fusti. Questo è vero. L'ortica contiene così tante vitamine e minerali che il kit di pronto soccorso sta riposando. Ricordate cosa abbiamo detto quando l’ortica, le cui proprietà benefiche a quel tempo non conoscevamo, ci ha punto: “È tutto per la salute, non preoccupatevi e masticate i lamponi”. E hanno resistito.

Controindicazioni all'uso dell'ortica

Ortica grazie alla sua potente effetto terapeutico può anche danneggiare una persona.

Aumenta la coagulazione del sangue, quindi non dovrebbe essere assunto da persone a rischio di sviluppare coaguli di sangue.

Per lo stesso motivo occorre prestare attenzione ai pazienti ipertesi e a coloro che soffrono di aterosclerosi.

Gli scienziati hanno dimostrato che i principi attivi contenuti nell'ortica possono favorire la crescita cellule cancerogene, se sono già presenti nel corpo. Pertanto, malati di cancro o sospetti cancro l'uso dell'ortica è controindicato.

L'ortica guarisce i reni, il fegato, vescia. Tuttavia, nelle malattie acute può essere dannoso: prendilo in piccole quantità.

E non dimenticare che potrebbero esserci allergie o controindicazioni a qualsiasi altra erba inclusa in una particolare ricetta.

In generale, con un tale elenco di controindicazioni, dovresti riflettere attentamente prima di utilizzare l'ortica internamente.

A proposito, questo video ti dice molto sull'ortica in 4 minuti, comprese le controindicazioni:

Ortica in cosmetologia

Le stesse vitamine e microelementi possono migliorare le condizioni della pelle e dei capelli, aiutare a far fronte all'acne, rendere la pelle elastica, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, uniformare la carnagione e idratare la pelle. L'ortica è utile per i capelli, recensioni di maschere e decotti possono essere trovate su vari forum.

Lozione per pelle grassa e acneica

1 tazza di foglie di ortica tritate versare 1 cucchiaio. vodka. Lascia dentro luogo oscuro per 10 giorni. Filtrare e diluire con 2 cucchiai. acqua. Pulisci la pelle del viso pulita. Non bere in nessun caso, l'alcol è un veleno pericoloso, non dimenticartene.

Maschera viso ringiovanente

Macinare le foglie fresche di ortica, aggiungere lo stesso volume di miele sciolto a bagnomaria. Applicare la maschera e lasciare agire per non più di 10 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

Lozione antiacne

2 litri di acqua fredda (molta acqua, perché è meglio fare più lozione - non berla, usala per lavarti il ​​viso), 12 cucchiai di foglie di ortica - far bollire, filtrare e raffreddare. Lavarsi dopo aver dormito e prima di andare a letto.

Maschera per pelli problematiche

1 cucchiaio di foglie di ortica tritate, la stessa quantità di foglie di piantaggine tritate, versare 4 cucchiai di succo di cetriolo. Applicare la maschera e lasciare agire per non più di 10 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

Contro la forfora e la caduta dei capelli

Per risolvere i problemi dei capelli, strofinare l'infuso di ortica sui capelli leggermente umidi. Questo può essere fatto non più di una volta alla settimana, ma il corso è piuttosto lungo: almeno tre mesi.

Versare un cucchiaio di foglie di ortica in un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 1,5 ore, filtrare.

Ortica in cucina

Abbiamo parlato di medicina, anche di cosmetologia. E il cibo? Dopotutto, ciò che ti entra in bocca è utile.

Se l'ortica giovane viene versata più volte con acqua bollente, la sua piccantezza scomparirà. Aggiungilo alle insalate e alle conserve, ai prodotti da forno e schiaccialo in oli verdi e patè.

E che gusto straordinario avrà la zuppa di acetosa se aggiungi le ortiche scottate insieme all'acetosa. Provalo, ti piacerà.

Oh, e l'ortica è utile, anche se pizzica. Pertanto è necessario prepararlo con i guanti in modo che le mani non si coprano di vesciche. Sebbene anche questo trattamento abbia il suo posto: nelle fiabe per bambini, l'erba trasforma i cigni in persone. Ricordi la fiaba di una sorella e dei suoi 12 fratelli? Erano destinati a rimanere bellissimi cigni durante il giorno e solo di notte a trasformarsi in giovani ragazzi. Sono stati salvati dalla sorella, che ha raccolto ortiche e magliette lavorate a maglia a mani nude. È solo un peccato che il mio fratello più giovane e amato non abbia avuto il tempo di allacciarsi la manica, quindi gli è rimasta un'ala invece del braccio. Anche se... La fiaba è una bugia e non contiene alcun accenno, indossa i guanti e non fare il salvatore dei cigni!