Erba Zubrovka. Zubrovka (erba): proprietà utili e controindicazioni

L'erba di bisonte appartiene alle piante perenni che fanno parte della famiglia dei cereali. La pianta ha un lungo fittone e un fusto eretto e liscio. L'erba raggiunge un'altezza di mezzo metro. La fioritura avviene a fine maggio - inizio giugno. A causa del contenuto di cumarina nella pianta, ha un aroma speciale, per il quale il bisonte viene spesso chiamato fragrante. I fiori sono piccoli, hanno una sfumatura marrone chiaro, raccolti in infiorescenze a pannocchia. Il fogliame è piatto, appuntito verso il bordo. Sopra ha un colore verde intenso, e didietro le foglie sono caratterizzate da una caratteristica sfumatura grigia.

v corsia centrale In Russia puoi trovare fino a 8 specie di questa pianta. Si distingue per la sua semplicità, quindi cresce ai margini della foresta, nei boschetti, lungo la strada, vicino al fiume e in alta montagna. Per le sue proprietà benefiche, è ampiamente utilizzato per la preparazione della medicina tradizionale nella cura di molte malattie.

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  Caratteristiche vantaggiose

  L'erba del bisonte è ricca di Composizione chimica... Grazie a questo, questo software anonimo aspetto esteriore la pianta ha trovato applicazione non solo in medicina, ma anche in cucina. Viene utilizzato per esaltare il gusto e l'aroma dei piatti cucinati.

  Include:

  • vitamine del gruppo B, C, H, PP;
  • cumarina;
  • oligoelementi (selenio, magnesio, calcio, potassio, fosforo, sodio, manganese);
  • vitamina C;
  • alcaloidi;
  • acido ferulico;
  • amarezza.

  Le proprietà benefiche della pianta aiutano a fermare l'emorragia, migliorare le prestazioni processi metabolici nel corpo, rafforza i tessuti e le ossa, rallenta il processo di invecchiamento, migliora l'appetito e ripristina tono muscolare... La cumarina contenuta nel bisonte ha un effetto emolliente, antispasmodico, ormonale. Le sue proprietà aiutano a ripristinare il colore naturale della pelle e dei capelli, favoriscono la rapida maturazione e il riassorbimento delle bolle. La cumarina ha dimostrato di essere efficace contro lo sviluppo delle cellule tumorali.

  L'acido ascorbico aiuta la formazione di proteine ​​e grassi nel corpo, migliora anche l'assorbimento del ferro nel sangue e aiuta a normalizzare la respirazione cellulare. L'acido ferulico aiuta a proteggere la pelle impatto negativo radiazioni ultraviolette e produzione di collagene, che prevengono lo sviluppo intensivo dei processi di invecchiamento.

  

  Indicazioni per l'uso

  L'uso del bisonte come rimedio deve essere effettuato in consultazione con il medico curante per evitare possibili complicazioni.

  La composizione chimica della pianta consente di utilizzare il bisonte nel trattamento di molte malattie. L'uso del bisonte è molto efficace per migliorare l'allattamento delle madri che allattano, così come i preparati a base di questa pianta hanno effetti diaforetici e antitubercolari e antisettici.

  • per migliorare l'appetito e come tonico generale;
  • con malattie dell'apparato digerente e dalla tubercolosi;
  • con colite e anoressia;
  • con stanchezza cronica;
  • normalizzare il lavoro sistema nervoso;
  • rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e dei muscoli;
  • per la soppressione dei tumori cancerosi;
  • per eliminare secchezza e screpolature della pelle, capelli fragili;
  • con raffreddori e malattie virali.

  Si consiglia di utilizzare l'infuso di questa pianta per sciacquare la bocca con stomatite e per eliminare un odore sgradevole. Per accelerare la guarigione ferite purulente, è necessario applicare lozioni di bisonte. Per eliminare l'odore putrido durante un ascesso, dovresti inumidire il liquido rilasciato con una soluzione di questa pianta.

  

  Raccolta e approvvigionamento delle materie prime

  Solo il fogliame di bisonte ha proprietà curative. La sua preparazione dovrebbe essere eseguita quando la pianta è in fiore, poiché in questo momento contiene il numero più grande sostanze utili. Successivamente, dopo la ricrescita del fogliame, anche la sua raccolta viene effettuata in modo nuovo, ma il contenuto di cumarina nelle foglie sarà molto inferiore.

  L'essiccazione delle materie prime deve essere effettuata all'aria aperta, evitando la luce solare diretta. Usa i sacchetti di lino per la conservazione a lungo termine.

  Zubrovka mantiene il suo caratteristiche benefiche 24 mesi se conservato correttamente.

  

  Applicazione vegetale

  Zubrovka ha vasta gamma applicazione. Viene utilizzato per la preparazione della medicina tradizionale, in cucina e in cosmetologia.

  Per questo vengono utilizzati infusi, tinture, decotti della pianta. Ma quando lo si utilizza, è necessario osservare rigorosamente il dosaggio del prodotto e tutte le fasi della preparazione.

  Per migliorare l'appetito e aumentare l'immunità

  Per preparare un infuso, puoi utilizzare diverse opzioni di cottura. Tutte le ricette sono efficaci e aiuteranno a risolvere un problema di salute:

  1. 1. Versare acqua bollente (250 ml) sulla raccolta essiccata di bisonte (10 g), lasciare agire per 1 ora. Prendi la bevanda preparata prima dei pasti per mezz'ora, bevendo 1 cucchiaio di prodotto alla volta.
  2. 2. Macinare le foglie di bisonte essiccate (70 g) e versare acqua bollente (250 ml). Far bollire la miscela risultante per 10 minuti. Insistere per 2 ore e pulire. Assumere 50 ml tre volte al giorno prima del pasto principale.

  Dalla tubercolosi e con patologie dello stomaco

  1. 1. Versare la raccolta secca di bisonte (100 g) con la vodka (500 ml) e conservare in un contenitore opaco chiuso per 3 settimane, mescolando di tanto in tanto il composto. Trascorso il tempo, filtrare la tintura e assumere 30 gocce mezz'ora prima dei pasti con un po' d'acqua.
  2. 2. Versare il fogliame schiacciato della pianta (70 g) con la vodka (100 ml), insistere posto oscuro 15 giorni, mescolando più volte. Assumere facendo sciogliere 5 gocce di prodotto in 1 cucchiaio d'acqua mezz'ora prima del pasto principale.

Il bisonte profumato lo è pianta erbacea, che appartiene alla famiglia dei cereali. È popolarmente chiamato bisonte puzzolente, turovka, chapolot, lyadnik. Il periodo di raccolta per la pianta va da fine maggio a inizio giugno.

Descrizione

Zubrovka è un'erba che è una pianta perenne. Raggiungendo un'altezza di 70 cm, ha un lungo rizoma strisciante e fusti eretti, ascendenti. Le foglie che si trovano sullo stelo hanno un accorciamento forma piatta... Sotto sono verdi, nudi, e sopra sono grigio-verdi e con peli sparsi. I fiori di bisonte, raccolti in spighette, formano una pannocchia oblungo-ovale. I fiori nelle spighette sono raccolti in 3 pezzi, durante la fioritura sembrano una pannocchia diffusa. Il frutto della pianta è una cariosside marrone scuro e di forma oblunga, che matura in agosto.

Il bisonte profumato è un'erba che preferisce crescere su terreni sabbiosi freschi e asciutti nelle pinete, lungo radure e strade, nelle radure e nelle radure forestali. Inoltre, può essere trovato tra i cespugli. Lungo le sponde di fiumi e laghi è diffusa l'erba meridionale del bisonte, dove cresce per tutta l'estate. Queste piante differiscono sia per il luogo di crescita che per la struttura della pannocchia. Inoltre, sono il cibo preferito dai bisonti che vivono in Nord America, così come dal bisonte Belovezhskaya Pushcha.

Periodo di raccolta e approvvigionamento

Il bisonte d'erba ha varie proprietà utili, ma il fogliame è la sua materia prima medicinale. Durante il periodo di fioritura, quando contiene più cumarina, viene raccolta. Sebbene anche dopo la fioritura e dopo la ricrescita possa essere nuovamente reciso, solo in questo caso la concentrazione di cumarina sarà notevolmente inferiore. Il bisonte viene essiccato in una stanza con ventilazione normale o direttamente all'aria aperta, nascondendolo dalla luce solare diretta. Zubrovka è un'erba che conserva le sue proprietà per 2 anni.

Diffondere

Nel nostro paese, questa erba si trova nel Caucaso, nella regione europea, nell'Estremo Oriente, nonché nella Siberia orientale e occidentale; in Ucraina - principalmente nella steppa forestale e in Polesie. Cresce nelle foreste miste e di pino, nelle piantagioni forestali, sulle sabbie, nelle radure e radure, sui prati allagati, lungo le rive dei corpi idrici.

Materiale utile

Gli steli e le radici contengono un'enorme quantità di alcaloide dinaxina e cumarina. Inoltre, il bisonte è un'erba che include anidride idrossicinnamica sotto forma di glicoside: conferisce alla pianta un aroma delicato.

Erba di bisonte: proprietà utili

La pianta stimola l'appetito, inoltre, migliora la digestione umana. Malattie tratto gastrointestinale, stimolazione della digestione e dell'appetito, febbre: questi sono casi in cui l'erba viene utilizzata sotto forma di tintura di vodka o infuso acquoso. Inoltre, viene utilizzato sotto forma di lozioni per la guarigione lenta di ferite e varie malattie fungine della pelle.

Modalità applicative

Per stimolare l'appetito e migliorare l'allattamento nelle giovani madri, viene utilizzata un'infusione acquosa. Per fare questo, un cucchiaio di erba secca viene versato in un bicchiere di acqua bollente (l'erba di bisonte è venduta nelle farmacie, nei mercati, nei negozi specializzati), dopodiché viene insistito per mezz'ora sotto un coperchio chiuso. Quindi, filtra il brodo e prendine un cucchiaio prima dei pasti.

Applicazione in altri campi

Zubrovka è un'erba (la foto può essere vista in questo articolo), ampiamente utilizzata nell'industria delle bevande alcoliche per la produzione del liquore aromatico "Zbrovka". Nell'industria dolciaria viene utilizzato per le essenze alimentari. Utilizzato anche sotto forma di condimento piccante per il pesce. L'erba ha un sapore leggermente astringente, mentre ha un aroma brillante e unico.

Zubrovka è un'erba che fiorisce abbondantemente da maggio a giugno. In questo momento, il contenuto di cumarina in esso raggiunge il suo massimo. Questa pianta è utilizzata molto attivamente nella produzione di bevande alcoliche aromatizzate: vodka e liquori.

In Polonia, dal 17° secolo, è nota la vodka "Belovezhskaya Zubrovka", che nel 18° secolo divenne la bevanda preferita della nobiltà polacca. A Brest-Litovsk nel 1926 iniziò produzione industriale di questa bevanda. Successivamente, altri produttori hanno iniziato a utilizzare questo metodo in tutto il mondo.

Russo "Zubrovka", ceco "Zubrovka", tedesco "Grasovka" e americano "Bison Vodka" - tutte queste bevande usano l'erba Zubrovka, le cui proprietà sono state descritte nell'articolo sopra. Il marchio Zubrowka, registrato da Polmos Bialystok in Polonia, è un tesoro nazionale del paese.

Il liquore al miele "Krupnikas" o "Krupnik" è conosciuto in Lituania e Polonia dal XVI secolo. Insieme a spezie come coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella, noce moscata, ginepro, frutti di cardamomo, anice stellato, noce, bisonte è stato aggiunto anche ad esso. Questa erba, oltre ad essere utilizzata in varie bevande, è essa stessa una spezia che non viene utilizzata spesso.

In Francia, una spalla di maiale stufata con salsa di bisonte ha vinto una medaglia d'argento in un concorso di cucina regionale. Per i prodotti cosmetici e di profumeria, gli oli di questa pianta sono usati come una straordinaria composizione aromatica che ricorda l'odore dell'erba appena tagliata.

Effetti collaterali

Qualsiasi teoria sul "trattamento dell'alcol" di solito porta a nient'altro che dipendenza da alcol... Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che le miscele di alcol non sono necessarie per il sano funzionamento del corpo umano.

Devo bere o no? La risposta a questa domanda è dovuta alla situazione nella società e ai valori personali, sebbene nessuna tintura a base di erbe come medicina dovrebbe essere presa sul serio. L'effetto negativo dell'alcol sul sistema nervoso centrale e sul fegato umano è molto superiore all'effetto positivo "antimicrobico" di una pianta chiamata erba di bisonte, le cui proprietà sono state descritte sopra. E inoltre, rendendosi conto che ti stai "convalendo", è facile iniziare a bere ogni giorno, che diventerà già un segno di dipendenza.

v scopi medicinali tintura alcolica adatto solo per lo sfregamento Petto quando temperatura elevata... Devi capire che l'alcol evapora abbastanza rapidamente, mentre una persona a causa di questo processo si sente sollevato. In caso di sovradosaggio, qualsiasi fonte di cumarina provoca mal di testa.

Zubrovka: l'erba, la cui foto è presentata in questo articolo, non è adatta per l'autotrattamento. Spesso una persona non è in grado di diagnosticare una malattia da sola e i sintomi di una malattia vengono scambiati per un'altra. Si scopre che il trattamento non funziona. Va ricordato che le eventuali ricette di erboristeria fanno riferimento all'ambiguo patrimonio della medicina tradizionale, ma non a fatti scientificamente provati sul campo medicina scientifica... Zubrovka come parte dell'aromaterapia non deve essere miscelato con altre fonti di cumarina, inoltre, olio essenziale di cannella.

Gerocloe con latino tradotto come "erba santa", quindi, in alcuni paesi europei, il nome del bisonte è direttamente associato all'immagine della Madre di Dio. La pianta in Inghilterra è chiamata "erba dolce", che significa "erba dolce", e questo nome si riferisce direttamente all'aroma dolciastro del bisonte odoroso. Nelle tribù indiane (Pawnee, Menomine, Omaha, Lakota, Caddo), i cacciatori di bufali e altri consideravano il fumo dell'erba sacra in fiamme un sacrificio ai loro antenati. Inoltre, questo fumo li proteggeva dagli spiriti impuri. Inoltre, la pipa della Pace conteneva bisonte, macinato ed essiccato in polvere, che veniva poi mescolata con tabacco.

Si credeva che il fumo di questa erba aiutasse a raggiungere la meditazione e il culmine dell'unità, gli sciamani dell'India usavano questo fumo profumato di una pianta, attorcigliato in piccoli mazzi o intrecciato in trecce, nei rituali di iniziazione e purificazione. Sotto forma di fumo o decotto, gli indiani lo usavano pianta sacra e contro raffreddori, tosse e altri dolori. L'erba scacciava perfettamente gli insetti con il suo morbido profumo e le donne dell'India ne ricavavano cesti e stuoie, materassi e cuscini imbottiti. E gli abitanti dell'Europa nei giorni dei vari feste religiose chiese e portici erano decorati con questi grappoli d'erba fresca, in modo che l'aroma della vegetazione profumata salga rapidamente.

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Tintura leggendaria di Zubrovka: una ricetta per vodka e chiaro di luna

Herb bison fragrante, o erba sacra, chapolot, dolce, piatta, ecc. - questa pianta della famiglia dei cereali si trova ovunque, in città, in campagna, nelle paludi, lungo le sponde dei fiumi, ai margini. Molte persone conoscono il nome della pianta, grazie all'omonima tintura amara. Ma la pianta divenne famosa non solo come materia prima per la fragranza delle bevande alcoliche, ma anche per le sue stesse proprietà curative.

Quali sono le proprietà utili e le controindicazioni dell'erba di bisonte, come usarla e preparare una bevanda medicinale - puoi scoprirlo dal nostro articolo.

Proprietà utili e medicinali

La pianta viene utilizzata nella produzione di conserve alimentari e dolciumi, come aroma di tabacco. In precedenza, l'erba serviva al posto dell'incenso come materia prima per gli incensi aromatici, e quindi la chiamavano "sacra". E l'apparato radicale è utile per rafforzare gli argini e i burroni ferroviari.

Spesso l'erba profumata funge da mangime per il bestiame, poiché ha le proprietà di aumentare la produzione di latte, solo che non può essere somministrata agli animali in quantità troppo grandi.

La ricca composizione di vitamine e acidi e altri elementi preziosi rendono questa pianta molto attrezzo utile... Grazie alle cumarine, l'emorragia si ferma, l'acido ascorbico aiuta a rafforzare i tessuti ossei e muscolari e l'amarezza migliora l'appetito.

Sebbene, nel medicina tradizionale la pianta non era usata, ma tra la gente è famosa per una serie di qualità medicinali:

• aumenta l'appetito;
• aumenta l'allattamento;
• allevia gli spasmi intestinali;
• normalizza le funzioni dell'apparato digerente;
• allevia l'infiammazione degli organi pelvici, delle vie respiratorie;
• influisce positivamente sulle condizioni della pelle e dei capelli;
• aiuta nel trattamento di stomatogengiviti e ulcere trofiche.

Per molto tempo, gli erboristi hanno usato la pianta per strofinare dolore nei muscoli, come parte delle tariffe terapeutiche di rafforzamento generale. I benefici dell'erba profumata sono noti anche nel trattamento di malattie così gravi come la tubercolosi e la polmonite. La tintura a base d'acqua viene utilizzata come diaforetico, molto necessario per virus e raffreddori.

Si ritiene che la pianta promuova la perdita di peso. Purtroppo non brucia in alcun modo il grasso in eccesso e non accelera il processo metabolico. Di conseguenza, non influisce sullo stile di vita di una persona e sul cibo che mangia.

L'essenza dell'alcol viene utilizzata per preparare una bevanda alcolica da cui vengono preparati vari cocktail e miscele di liquori. L'uso dell'erba di bisonte nella vodka è spesso caratterizzato come qualcosa di molto utile. Cosa contribuisce alla prevenzione raffreddori, infiammatorio e curativo da un'ampia varietà di disturbi. Ma non è sempre così.

Controindicazioni

Innanzitutto, un effetto negativo dell'alcol sul corpo umano, o meglio sul suo sistema nervoso centrale e sul fegato, è molto superiore all'effetto antimicrobico di una pianta. Cioè, l'alcol non dovrebbe essere preso sul serio come medicina. Un tale rimedio è ottimo per lo sfregamento quando la temperatura corporea aumenta, perché l'alcol evapora molto rapidamente e il paziente si sente sollevato.

Poiché la pianta contiene cumarine, un sovradosaggio di farmaci, sia esso un decotto o un infuso, può causare emicrania. Poiché la composizione contiene anche alcaloidi che possono passare nel latte materno, non è consigliabile utilizzare la pianta da sola per aumentare l'allattamento.

Con tutto ciò, i prodotti a base di erbe aromatiche non vanno utilizzati quando:

• gravidanza;
• nevrosi e depressione;
• insonnia;
• durante un'esacerbazione di malattie digestive;
• intolleranza individuale.

Da ciò ne consegue che prima di utilizzare l'erba per scopi medicinali, è necessario consultare uno specialista, fitoterapista, medico curante.

Informazioni di lettura: Assenzio amaro. Proprietà, controindicazioni, ricette

Ricetta bisonte fatta in casa

In effetti, la medicina tradizionale ha molte opzioni per preparare decotti, tinture vegetali in acqua o alcol. Come materia prima vengono prese solo le foglie di erba, non vengono utilizzati rizomi e infiorescenze. Ecco alcune buone ricette popolari collaudate:

Brodo per aumentare l'appetito e il rafforzamento generale del corpo

• Versare 10 g di una pianta secca con acqua calda bollita, in un volume di 300 ml;
• avvolgere un contenitore con l'infuso, riposare per un'ora, quindi scolare;
• assumere per via orale 3-4 volte al giorno prima dei pasti, un cucchiaio alla volta.

• Versare 10 g di giovani germogli e foglie d'erba tritati con un bicchiere di acqua bollente;
• coprire, lasciare in infusione per 5-10 minuti;
• spremere con una garza e bere mezzo bicchiere caldo tre volte al giorno prima dei pasti.

• 2 cucchiai di materie prime secche versano 200 ml di acqua calda;
• manda a fuoco, tieni premuto per 10 minuti;
• togliere dal fuoco, insistere un po' e prendere 3-4 volte un paio di cucchiai.

Ricetta della tintura di bisonte per anoressia e colite

• 5 cucchiai di erbe secche, versare mezzo litro di vodka;
• insistere in un luogo buio per 8-10 giorni;
• filtrare e assumere 30-40 gocce per via orale prima dei pasti, 2-3 volte al giorno con acqua pulita.

Infuso per la tubercolosi

• Macinare 10 g di erbe fresche, versare un bicchiere di acqua bollente;
• coprire e lasciare fermentare per 30-40 minuti;
• dopo, scolare l'infuso e bere 3 o 4 volte al giorno, due cucchiai grandi un quarto d'ora prima dei pasti.

Decotto per stanchezza e malattie digestive

• Cuocere a vapore 10 g della pianta in un bicchiere di acqua bollente a bagnomaria;
• quindi insistere per un'altra mezz'ora, scolare e strizzare bene;
• assumere tre volte al giorno prima dei pasti, 1 cucchiaio abbondante all'interno.

Decotto a bassa secrezione di succo gastrico e febbre

• Macinare 20 g di erbe e versare mezzo litro di acqua pulita;
• mandare a fuoco, far bollire, coprire;
• far bollire a fuoco basso per 10 minuti, quindi lasciare per altri 20 minuti;
• scolare il brodo e bere 50-60 ml tre volte al giorno prima dei pasti.

Prima di utilizzare qualsiasi fitoterapia, si consiglia di consultare un fitoterapista.

Essere sano!

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Proprietà utili del bisonte delle erbe, controindicazioni, foto, ricette

Zubrovka (popolarmente un lyadnik) è una pianta perenne appartenente alla famiglia dei cereali. L'erba è nota per il suo meraviglioso aroma fragrante, non per niente gli inglesi la chiamano "erba dolce". Nella nostra zona la pianta prende il nome dai bisonti, che preferiscono curarla. È anche noto come tour per ragioni simili riguardanti i tour.

Descrizione della pianta

Puoi vedere il bisonte nella foto qui sotto.
L'apparato radicale cresce molto ampio e profondo nel terreno. La parte superiore presenta un tronco uniforme con ispessimenti nodali. Cresce fino a 60-70 centimetri. Il fogliame è piatto, con punte allungate alle estremità. Le foglie inferiori sono molto più grandi di quelle superiori. Sul lato anteriore la foglia ha un colore verde, sul retro è leggermente grigiastra. I fiori sono marrone-oro, raccolti in molte lunghe orecchie, formando pannocchie sparse.

Lo sapevate? Alcune persone considerano il bisonte una pianta sacra. E ai nostri giorni, alcune nazionalità credono che sia efficace nella lotta contro le forze del male. Frutti in semi marrone scuro verso la fine dell'estate. Le loro dimensioni sono molto piccole, quindi piantare nel terreno non è un compito facile.
Per lo più il bisonte si trova nelle foreste. Inoltre, questa erba può essere trovata dove cresce il pino o l'abete rosso, in natura, non lontano dalle strade, sulle rive dei fiumi e nelle zone montuose non più alte di tre chilometri. È più popolare in Europa e in Asia alle latitudini temperate, vicino alle montagne ai tropici e nel continente nordamericano.

Zubrovka è una pianta resistente al freddo, motivo per cui è diffusa nella parte europea della Russia, nei territori della Siberia occidentale, nell'Estremo Oriente e nel Caucaso. A volte si presenta come un'erbaccia. Può crescere in qualsiasi terreno, ma quelli sabbiosi sono più adatti a questo.

Composto

Parte parti superiori il bisonte contiene anidride idrossicinnamica, alcaloidi e cumarina, il che spiega il suo sapore aspro, amaro e l'odore viscoso.

Caratteristiche vantaggiose

Zubrovka ha un gran numero di proprietà utili:

• ha un effetto ricostituente sul colore dei capelli e della pelle;
• ha un grande effetto sulla coagulazione del sangue;
• efficace nella prevenzione del cancro;
• rafforza il tessuto muscolare e le membrane vascolari;
• ha un effetto positivo sulla digestione;
• ha un effetto antibatterico;
• utile per l'anoressia;
• normalizza il sistema nervoso;
• ha un effetto benefico sul cuore;
• agisce come antisettico;
• aumenta la produzione di latte nelle donne che allattano.

Oltre al bisonte d'erba, un effetto positivo sulla condizione del sistema cardiovascolare vengono forniti anche elleboro, origano (origano), cerfoglio, semi di cumino, rocambol, melone, alce, luppolo, oxalis, calendula e ranuncoli.

Controindicazioni

Zubrovka non danneggia particolarmente il corpo, ma ha diversi effetti collaterali:

• può avere mal di testa;
• con un aumento dell'escrezione di latte nelle donne, aumenta anche il contenuto di sostanze residue di bisonte;
• il bestiame potrebbe sentirsi male.

La testa può dolere da un'eccessiva saturazione di cumarina fino a un attacco di emicrania. Con l'uso indipendente di decotti per aumentare la produzione di latte, puoi danneggiare il bambino con particelle dei principi attivi dell'erba. L'aumento del contenuto di bisonte nei mangimi è come un veleno per il bestiame. Si sconsiglia di mescolare questa erba per scopi aromatici con altre piante contenenti cumarina.

Importante! Considerando che a livello ufficiale, il bisonte non viene utilizzato nella produzione di medicinali, anche l'uso per scopi medicinali da solo non è raccomandato per motivi di sicurezza. Zubrovka è controindicato:

• donne incinte;
• nevrotici e persone con malattie mentali;
• soffre di insonnia;
• con reazioni allergiche personali;
• per ulcere e altri gravi problemi intestinali.

Applicazione

Zubrovka ha una vasta gamma di applicazioni: in cucina, per la preparazione di medicinali e come agente dietetico.

In cucina

In cucina, la pianta ha trovato un uso abbastanza ampio:

• nella fabbricazione di bevande alcoliche;
• nell'industria dolciaria;
• in salamoia;
• nella fabbricazione delle spezie.

La tintura Zubrovka, prodotta da molti secoli, è molto popolare tra la gente. Il nome deriva dall'aggiunta della pianta omonima, che satura la bevanda con un brillante aroma di erbe. Questa pianta veniva usata anche nel liquore al miele come spezia. I polacchi lo fecero nel XVI secolo. Nell'industria dolciaria, il bisonte viene regolarmente utilizzato per preparare essenze che esaltano il gusto e l'aroma dei prodotti. Viene anche usato come spezia per il pesce e talvolta viene messo nel pesce in scatola.

Lo sapevate? Gli europei oggi usano il bisonte come decorazione della chiesa vacanze.

Il bisonte non è praticamente usato indipendentemente come spezia a causa del suo gusto molto particolare. Ognuno decide da solo se aggiungerlo al piatto o meno. C'è una storia su come uno specialista culinario francese, usando un condimento di questa erba, che ha aggiunto alle salse per lo stufato di maiale, sia arrivato secondo in una competizione molto prestigiosa.

Tintura di bisonte

Una ricetta molto popolare per la tintura di bisonte fatta in casa. Questa bevanda odora di fieno fresco con aromi di varie erbe. È molto semplice prepararlo, così come usarlo, perché qualsiasi inscatolamento autunnale è perfetto per questo. Inoltre, questa tintura è preferita da portare con sé in vari picnic e gite nella natura.

Per la preparazione, devi prendere mezzo litro di vodka o chiaro di luna, due o tre steli d'erba, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaio d'acqua e due cucchiai di succo di limone.

L'erba può essere acquistata al mercato dagli erboristi. Dovrebbe avere un colore verde chiaro e un profumo di prato fresco. Si consiglia di utilizzare solo uno o due fili d'erba per la prima volta. La pianta viene tritata finemente e versata in un barattolo con l'alcol. Zucchero e succo di limone dovrebbe ammorbidire un po' di vodka o chiaro di luna. La bevanda viene infusa per dieci-quindici giorni con agitazione periodica. Se alla fine il gusto è ancora aspro, aggiungi altro miele o zucchero. Si ottiene la tintura giallo chiaro.

In medicina

La medicina tradizionale ha una buona reputazione. È usato per trattare:

• problemi con lo stomaco, l'intestino;
• malattie infettive;
• febbri;
• tubercolosi;
• raffreddore;
• nevrosi.

Oltre al bisonte alle erbe, il crescione, la calendula, l'origano (origano), il cerfoglio, la salvia dei prati, il cavolo riccio, il bifold lubka, la yucca, il dodder e l'anice hanno un effetto benefico sul tratto digestivo.

Importante! Come rimedio vengono utilizzati solo i tronchi e la chioma superiore della pianta. Per la conservazione, l'erba raccolta viene essiccata condizioni naturali.

Zubrovka è usato nel trattamento del sanguinamento dovuto all'effetto sulla coagulazione del sangue. Inoltre, l'erba è efficace contro le malattie fungine.

Quando si perde peso

L'uso di un'erba come il bisonte per scopi dietetici è molto popolare. Berlo sotto forma di tè migliora la produzione di sudore e, di conseguenza, la perdita di peso. Ma allo stesso tempo, il metabolismo non è accelerato e gli accumuli di grasso non vengono consumati, quindi, ufficialmente, i medici sono contrari a questo metodo e consigliano di non prenderlo sul serio.

Zubrovka, per tutta la sua semplicità, è una pianta molto utile che è molto popolare e ampia applicazione per migliorare la vita di molte persone.

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Zubrovka

Il bisonte fragrante (lat.Hieróchloë odoráta) è una pianta perenne profumata conosciuta con molti nomi: erba amara, chapula, tomkovitsa, turovka, chapolot, bisonte odoroso, lyadnik, verme piatto, erba di grano variegata, soffio amaro, gorchak, chakhula, chapol splash. L'erba è popolarmente conosciuta come amarezza per il suo sapore amaro, che è dato dall'amarezza in essa contenuta.

La pianta presenta un lungo rizoma strisciante, il fusto è diritto, con nodi. Cresce fino a 30-70 cm Le foglie sono ovali, appuntite all'estremità, sono piatte e leggermente allungate. Il colore delle foglie è diverso: sopra sono grigio-verdi e sotto sono verdi.

I fiori del bisonte profumato formano molteplici orecchie ovali allungate, che si raccolgono in una pannocchia allargata. Il frutto è una cariosside marrone scuro. Il periodo di fioritura della pianta inizia ad aprile, termina a giugno e i semi maturano entro agosto. L'habitat è costituito da radure forestali, bordi, foreste di conifere, vicino a strade e boschetti di cespugli. Un posto preferito sono i terreni sabbiosi, ma non sono particolarmente stravaganti e su quasi tutti i terreni. La pianta è resistente al freddo. La geografia della pianta è l'Europa, l'Asia e il Nord America, così come le regioni montuose dei tropici.

Raccolta e conservazione del bisonte profumato

Vengono utilizzati gli steli e le foglie, ma non le radici. Vengono essiccati all'aria aperta, all'ombra, disposti su carta o su un albero secco e protetti dalle precipitazioni. Puoi anche appendere gli steli in mazzi sotto un baldacchino. Conserva le materie prime pronte per non più di due anni, in una stanza ben ventilata, osserva regime di temperatura(non più di 20 gradi) e umidità.

Gli steli raccolti con le foglie dovrebbero essere lunghi fino a mezzo metro. Il colore delle foglie è verde chiaro, gli steli sono verde scuro. La pianta ha un forte odore e un sapore aspro. La materia prima finita dei più golosi viene confezionata in balle del peso di 50 kg ciascuna. Gli appalti industriali sono possibili nell'est dell'Ucraina, in tutta la Bielorussia e nella Russia centrale.

Uso domestico

1. Viene utilizzato in cucina nell'industria dolciaria.
2. È usato per marinare le aringhe.
3. Per molti decenni, il bisonte è stato utilizzato per fare la vodka in Polonia e Bielorussia. A causa dell'aroma unico delle erbe, la vodka Zubrovka è ben nota.
4. L'erba fa parte delle ricette delle spezie, viene utilizzata come agente aromatizzante, esalta l'odore della massa totale delle spezie. Viene utilizzato in quantità limitate a causa di una percezione fortemente individuale.
5. L'olio essenziale di bisonte è usato come materia prima per prodotti di profumeria e cosmetici e ricorda l'odore del fieno appena tagliato.
6. Il bisonte è utilizzato anche in agricoltura. È noto che il consumo di fieno contenente una piccola quantità di questa erba porta ad un aumento della produzione di latte nelle mucche. Va notato che agli animali non piace particolarmente questa erba a causa del suo forte odore specifico. Va notato che la dinaxina alcaloide contenuta nell'erba può portare all'avvelenamento di una grande famiglia bestiame.
7. Grazie al suo apparato radicale ben sviluppato, l'erba è in grado di rafforzare argini ferroviari sabbiosi e pendii di burroni.

Composizione e proprietà medicinali del bisonte

1. Il bisonte profumato contiene cumarina, acido ascorbico (vitamina C), acido ferulico, alcaloidi, amarezza.
2. Proprietà cumariniche: emostatiche, ipotensive, antispasmodiche, emollienti, ormonali, antileucodermiche. Grazie alla cumarina, la pianta ha uno specifico aroma fragrante. La cumarina non coagula il sangue, ha una vitamina P, un effetto tonico e promuove anche pronta autopsia e riassorbimento degli ascessi, ripristina il colore della pelle e dei capelli. Una proprietà molto importante della cumarina è la sua attività antitumorale.
3. Proprietà dell'acido ascorbico: antiossidante naturale. L'acido ascorbico è necessario per la formazione del collagene intracellulare, una sostanza necessaria per rafforzare le pareti di piccoli vasi, denti e ossa. Inoltre, la vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox, nel metabolismo dei carboidrati, nella formazione di proteine ​​e grassi, assicura l'assorbimento del ferro nell'organismo ed è necessaria anche per la respirazione cellulare.
4. Proprietà dell'acido ferulico: un forte antiossidante che potenzia l'azione delle vitamine C ed E, che ha un effetto benefico sulla pelle. questa combinazione protegge la pelle da radiazioni ultraviolette e rallenta l'invecchiamento. È noto anche l'effetto antibatterico dell'acido ferulico.
5. Proprietà degli alcaloidi: partecipano alla regolazione dell'eccitazione e dell'inibizione del sistema nervoso, dell'equilibrio pressione arteriosa, stabilizzano la respirazione e l'attività cardiaca, hanno proprietà battericide e batteriostatiche, aumentano il tono muscolare.
6. Proprietà amare: aumentare l'appetito, aumentare la secrezione di succo digestivo nello stomaco e nell'intestino.
7. Zubrovka, a causa del contenuto di sostanze nutritive in esso contenute, ha un effetto positivo sulle condizioni dei capelli e della pelle. A questo proposito, gli infusi e i decotti della pianta sono ampiamente utilizzati nel trattamento della pelle secca e screpolata, oltre che come tonico per capelli.
8. Tisane e decotti erba medicinale può essere utilizzato per aumentare l'istruzione latte materno durante l'allattamento.
9. È noto che i preparati a base di bisonte dolce hanno un effetto diaforetico, antisettico e antitubercolare.
10. Inoltre, un infuso e un decotto dell'erba viene utilizzato per sciacquare la bocca con stomatogengivite, alitosi, per lozioni e medicazioni di ulcere trofiche che non guariscono a lungo, emettendo un odore fetido. Per sbarazzarsi di un odore specifico e putrido quando ascesso polmonare l'espettorato rilasciato viene trattato con una soluzione di bisonte.

L'uso del bisonte dolce nella medicina popolare

La parte sotterranea della pianta e le infiorescenze non vengono utilizzate. L'erba di bisonte è utilizzata principalmente nel trattamento di enterocolite e colite, gastrite, ulcera peptica stomaco e duodeno, per ridurre febbre, tubercolosi, rifiuto di mangiare, pelle secca e screpolata, capelli fragili.

Il bisonte fragrante (lat.Hieróchloë odoráta) è una pianta perenne profumata conosciuta con molti nomi: erba amara, chapula, tomkovitsa, turovka, chapolot, bisonte odoroso, lyadnik, verme piatto, erba di grano variegata, soffio amaro, gorchak, chakhula, chapol splash. L'erba è popolarmente conosciuta come amarezza per il suo sapore amaro, che è dato dall'amarezza in essa contenuta.

La pianta presenta un lungo rizoma strisciante, il fusto è diritto, con nodi. Cresce fino a 30-70 cm Le foglie sono ovali, appuntite all'estremità, sono piatte e leggermente allungate. Il colore delle foglie è diverso: sopra sono grigio-verdi e sotto sono verdi.

I fiori del bisonte profumato formano molteplici orecchie ovali allungate, che si raccolgono in una pannocchia allargata. Il frutto è una cariosside marrone scuro. Il periodo di fioritura della pianta inizia ad aprile, termina a giugno e i semi maturano entro agosto. L'habitat è costituito da radure forestali, bordi, foreste di conifere, vicino a strade e boschetti di cespugli. Un posto preferito sono i terreni sabbiosi, ma non sono particolarmente stravaganti e su quasi tutti i terreni. La pianta è resistente al freddo. La geografia della pianta è l'Europa, l'Asia e il Nord America, così come le regioni montuose dei tropici.

Raccolta e conservazione del bisonte profumato

Vengono utilizzati gli steli e le foglie, ma non le radici. Vengono essiccati all'aria aperta, all'ombra, disposti su carta o su un albero secco e protetti dalle precipitazioni. Puoi anche appendere gli steli in mazzi sotto un baldacchino. Conservare le materie prime finite per non più di due anni, in una stanza ben ventilata, osservare il regime di temperatura (non più di 20 gradi) e l'umidità.

Gli steli raccolti con le foglie dovrebbero essere lunghi fino a mezzo metro. Il colore delle foglie è verde chiaro, gli steli sono verde scuro. La pianta ha un forte odore e un sapore aspro. La materia prima finita dei più golosi viene confezionata in balle del peso di 50 kg ciascuna. Gli appalti industriali sono possibili nell'est dell'Ucraina, in tutta la Bielorussia e nella Russia centrale.

Uso domestico

1. Viene utilizzato in cucina nell'industria dolciaria.
2. È usato per marinare le aringhe.
3. Per molti decenni, il bisonte è stato utilizzato per fare la vodka in Polonia e Bielorussia. A causa dell'aroma unico delle erbe, la vodka Zubrovka è ben nota.
4. L'erba fa parte delle ricette delle spezie, viene utilizzata come agente aromatizzante, esalta l'odore della massa totale delle spezie. Viene utilizzato in quantità limitate a causa di una percezione fortemente individuale.
5. L'olio essenziale di bisonte è usato come materia prima per prodotti di profumeria e cosmetici e ricorda l'odore del fieno appena tagliato.
6. Il bisonte è utilizzato anche in agricoltura. È noto che il consumo di fieno contenente una piccola quantità di questa erba porta ad un aumento della produzione di latte nelle mucche. Va notato che agli animali non piace particolarmente questa erba a causa del suo forte odore specifico. Va notato che l'alcaloide dinaxina contenuta nell'erba può portare all'avvelenamento del bestiame domestico.
7. Grazie al suo apparato radicale ben sviluppato, l'erba è in grado di rafforzare argini ferroviari sabbiosi e pendii di burroni.

Composizione e proprietà medicinali del bisonte

1. Il bisonte profumato contiene cumarina, acido ascorbico (vitamina C), acido ferulico, alcaloidi, amarezza.
2. Proprietà cumariniche: emostatiche, ipotensive, antispasmodiche, emollienti, ormonali, antileucodermiche. Grazie alla cumarina, la pianta ha uno specifico aroma fragrante. La cumarina non coagula il sangue, ha una vitamina P, un effetto tonico e favorisce anche l'apertura precoce e il riassorbimento degli ascessi, ripristina il colore della pelle e dei capelli. Una proprietà molto importante della cumarina è la sua attività antitumorale.
3. Proprietà dell'acido ascorbico: antiossidante naturale. L'acido ascorbico è necessario per la formazione del collagene intracellulare, una sostanza necessaria per rafforzare le pareti di piccoli vasi, denti e ossa. Inoltre, la vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox, nel metabolismo dei carboidrati, nella formazione di proteine ​​e grassi, assicura l'assorbimento del ferro nell'organismo ed è necessaria anche per la respirazione cellulare.
4. Proprietà dell'acido ferulico: un forte antiossidante che potenzia l'azione delle vitamine C ed E, che ha un effetto benefico sulla pelle. questa combinazione protegge la pelle dai raggi UV e rallenta l'invecchiamento. È noto anche l'effetto antibatterico dell'acido ferulico.
5. Proprietà degli alcaloidi: partecipano alla regolazione dell'eccitazione e dell'inibizione del sistema nervoso, equilibrano la pressione sanguigna, stabilizzano la respirazione e l'attività cardiaca, hanno proprietà battericide e batteriostatiche, aumentano il tono muscolare.
6. Proprietà amare: aumentare l'appetito, aumentare la secrezione di succo digestivo nello stomaco e nell'intestino.
7. Zubrovka, a causa del contenuto di sostanze nutritive in esso contenute, ha un effetto positivo sulle condizioni dei capelli e della pelle. A questo proposito, gli infusi e i decotti della pianta sono ampiamente utilizzati nel trattamento della pelle secca e screpolata, oltre che come tonico per capelli.
8. Infusi e decotti di erbe medicinali possono essere utilizzati per aumentare la formazione di latte materno durante l'allattamento.
9. È noto che i preparati a base di bisonte dolce hanno un effetto diaforetico, antisettico e antitubercolare.
10. Inoltre, un infuso e un decotto dell'erba viene utilizzato per sciacquare la bocca con stomatogengivite, alitosi, per lozioni e medicazioni di ulcere trofiche che non guariscono a lungo, emettendo un odore fetido. Per eliminare un odore specifico e putrido in caso di ascesso polmonare, l'espettorato viene trattato con una soluzione di bisonte.

L'uso del bisonte dolce nella medicina popolare

La parte sotterranea della pianta e le infiorescenze non vengono utilizzate. L'erba di bisonte viene utilizzata principalmente nel trattamento di enterocolite e colite, gastrite, ulcera gastrica e ulcera duodenale, per ridurre la febbre, la tubercolosi, il rifiuto di mangiare, la pelle secca e screpolata, i capelli fragili.

v medicina popolare utilizzato principalmente infusione e tintura di bisonte. L'infusione è utile per alleviare la febbre e altri sintomi della tubercolosi polmonare. La tintura della pianta è utile per anoressia nervosa(rifiuto di mangiare) e disturbi gastrointestinali.

Infuso di bisonte per aumentare l'appetito e come tonico generale

• Opzione 1: prendi 10 grammi di erba secca di bisonte dolce, prepara 300 ml di acqua bollente, lascia per un'ora, filtra. Bere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno, 20-30 minuti prima dei pasti.
• Opzione 2: prendi 2 cucchiai di erba di bisonte secca, versa 200 ml di acqua bollente, cuoci a fuoco basso per 10 minuti. Insistere, filtrare, bere 2 cucchiai 3-4 volte al giorno prima dei pasti.
• Opzione 3: prendi 10 grammi di foglie tritate o giovani germogli di bisonte, prepara 200 ml di acqua bollente, lascia agire per 5-10 minuti, filtra con una garza. Assumere mezzo bicchiere caldo 3 volte al giorno prima dei pasti.

Tintura di bisonte per malattie dello stomaco e tubercolosi

• Opzione 1: prendi 3 cucchiai di erba di bisonte essiccata, versa 0,5 litri di vodka, lascia in un luogo buio e freddo per 20-25 giorni, mescola di tanto in tanto. Quindi filtrare e bere 25-30 gocce 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti, puoi bere acqua. Questa tintura è in grado di aumentare l'appetito. Inoltre, può essere utilizzato per le malattie del tratto gastrointestinale, come agente antibatterico e antifebbrile. È stato stabilito che questa tintura migliora le condizioni dei pazienti affetti da tubercolosi.
• Opzione 2: prendi 2 cucchiai di erbe, versa 100 ml di vodka e lascia in un luogo buio per 2 settimane, mescola di tanto in tanto. Sciogliere alcune gocce in acqua e assumere 30 minuti prima dei pasti.
• Opzione 3: tritare finemente l'erba e versarne il 40% alcol etilico in un rapporto di 1: 5. Insistere per 2 settimane, mescolare ogni giorno. Assumere 30-40 gocce su un cucchiaio d'acqua 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 15-20 giorni.

Infuso per scarso appetito, affaticamento, malattie dell'apparato digerente

Prendi 10 grammi di erba di bisonte e cuoci a vapore a bagnomaria in 1 bicchiere di acqua bollente. Lasciare l'erba imbevuta per 30 minuti, quindi filtrare strizzando l'erba. Bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Decotto per febbre, diminuzione della secrezione di succo gastrico, mancanza di appetito

Prendi 20 grammi di erba di bisonte, versa 0,5 litri di acqua pulita, porta a ebollizione e fai sobbollire a fuoco basso sotto un coperchio per 10 minuti. Lasciare agire per 20 minuti e filtrare. Bere il brodo, 50-60 ml 3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti.

Tintura per colite e anoressia

Prendi 5 cucchiai di erba secca, trita finemente, versa 0,5 litri di vodka, lascia per 8-10 giorni in un luogo buio, filtra. Bere la tintura 2-3 volte al giorno, 30-40 gocce 30 minuti prima dei pasti, diluendo o lavando con acqua filtrata.

Infuso per la tubercolosi

Prendi 10 grammi di erbe aromatiche tritate finemente, versa 1 bicchiere di acqua bollente e lascia per 30-40 minuti. Filtrare, consumare 2 cucchiai 3-4 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti.

Controindicazioni all'uso

Decotti, infusi e tinture di fragrante bisonte sono controindicati:

• Durante la gravidanza.
• Persone con depressione e nevrosi e condizioni simili alla nevrosi.
• Per l'insonnia.
• Intolleranza individuale ai componenti vegetali, perché possono svilupparsi reazioni allergiche.
• Qualsiasi malattie acute apparato digerente.
• Il bisonte fragrante non è usato come materia prima medicinale nella medicina ufficiale per la preparazione medicinali... Prima di iniziare il trattamento con questa erba, è necessario consultare un fitoterapista.

Alla menzione del bisonte nella memoria degli anziani, il popolare bevanda alcolica degli anni passati, che si chiamava "Zubrovka". Ma a causa del fatto che una potente bestia di Belovezhskaya Pushcha, un bisonte, sfoggiava sull'etichetta della bevanda, poche persone hanno intuito che il nome della bevanda deve il suo nome, prima di tutto, al bisonte d'erba, su cui era ha insistito. Tuttavia, forse in parte per il bisonte. Dopotutto, c'è una leggenda secondo cui l'erba del bisonte cresceva nel luogo in cui il bisonte strappava il tappeto erboso in cerca di cibo. Questa credenza, così come l'aroma dolciastro unico dell'erba, ha dato origine a molti dei suoi nomi locali a tempo debito: turovka, erba dolce, chapoloch, erba di vaniglia, erba sacra, eebrovka, erba di Maria, erba gallica, erba di Seneca.

Questa erba piuttosto anonima è diffusa nella cintura verde dell'Europa, dell'Asia e del Nord America. Ma nessuno può nominare con precisione la patria del bisonte. Lei è ovunque sua. Si conoscono circa 30 delle sue varietà. Grazie alla sua elevata plasticità ecologica, il bisonte può crescere nei prati allagati e alcalini, vicino alle paludi, nelle foreste nelle radure e ai margini delle foreste, nelle steppe e semi-deserti, in montagna fino a 3000 m di altitudine.

Si ritiene che, dopotutto, la pianta sia stata portata in America dai primi coloni dall'Europa o in qualche modo trasferita dall'Estremo Oriente all'Alaska. Zubrovka è talvolta chiamata pianta circumpolare perché il suo areale si estende lungo l'intero Circolo Polare Artico. E, forse, in effetti, l'erba è così antica da crescere in Europa, Asia e Nord America anche in quei tempi relitti, quando era un continente unico e indivisibile. In ogni caso, è l'unica sacra restituzione utilizzata dai popoli sia dell'Europa che del Nord America, che sono noti per essere separati da un oceano. Alcuni popoli indigeni del Nord America usano il bisonte come incenso per pulire luoghi e cose spiriti maligni e calunnia. Nel Nord Europa è consuetudine spargere il bisonte secco prima di entrare in chiesa durante le festività religiose.

Probabilmente, non ci sono boschetti di bisonti veramente selvaggi nel mondo, poiché nell'ultimo millennio, sotto l'influenza della selezione diretta, sono state coltivate e distribuite piante con le foglie più lunghe in modo che possano essere tagliate lungo almeno due volte all'anno Se ciò non viene fatto, le foglie insolitamente lunghe si sopraffanno.

Il bisonte profumato (Hierochloe odorata (L.) Beauv., Sinonimo - Torresia odorata (L.) A.S. Hitchc.) è una pianta erbacea perenne molto resistente all'inverno della famiglia dei cereali. Il suo nome latino deriva dal greco hieros - sacro, e chloe - erba, odorata - tradotto dal latino - profumo dolce. La pianta ha fusti eretti cavi lisci (sia floreali che improduttivi) alti 50-70 cm Le foglie sono poche, molto più corte dei peduncoli (10-30 cm). Le foglie basali piatte sono glabre, alterne, largamente lineari, appuntite, le foglie del fusto superiore sono lineari-lanceolate, con lunghe guaine e una lamina più corta. I fiori sono raccolti in numerose spighette di colore giallo dorato, lucide, arrotondate-ovate (lunghe 3-5 mm), che formano un'infiorescenza a pannocchia allargata oblungo-ovale. Le squame a spighetta sono oblungo-ovate, spesso seghettate. I fiori in ciascuna spighetta a tre fiori sono marrone dorato, uno o due di loro sono bisessuali - con due stami e un pistillo, altri sono maschili, stame, con tre stami. Gli steli si seccano subito dopo la fioritura. Il frutto è un punteruolo oblungo Marrone scuro... I semi sono molto piccoli (1 g contiene fino a 2,5 mila semi).

Un lungo, orizzontale, strisciante, alla base del rizoma ascendente, per così dire, è costituito da molti segmenti, ognuno dei quali dà origine a mazzi aerei di foglie. La pianta è soggetta a una crescita eccessiva e alla formazione di densi cloni con un apparato radicale fortemente intrecciato che ricorda un tappeto. Un apparato radicale così ben sviluppato della pianta consente di utilizzarlo per rafforzare argini e pendii erosi.

Il bisonte cresce molto presto - a marzo, fiorisce in aprile-maggio e i semi maturano a giugno. La pianta è resistente all'inverno, piuttosto esigente per le condizioni di umidità, nutrizione e aerazione. Preferisce terreni argillosi sabbiosi leggeri con abbastanza nutrienti, su terreni gley, la crescita dei cloni è molto difficile. La resa della massa fuori terra è di 150-300 g / m2.

Esternamente, la pianta ricorda molto la famosa erbaccia maligna, un assiduo frequentatore dei nostri cottage estivi: l'erba di grano. A causa di tale somiglianza, molto pericolosa per il bisonte, diventa necessario conoscerne le caratteristiche speciali, per non distruggerlo al posto dell'erba di grano. L'aroma del bisonte non può essere attribuito a questi segni, poiché le foglie giovani non hanno quasi odore, appare solo dopo che l'erba si è asciugata. A differenza di altre erbacce di cereali, il bisonte è una pianta assolutamente non pubescente, la base delle sue foglie sotto il livello del suolo è ampia e bianca, sotto le foglie sono piatte e lucenti, senza una nervatura centrale sporgente. Una volta essiccate al sole, si arricciano rapidamente in un tubo (con altre erbe rimangono piatte). Anche il fiore di bisonte è unico e, a differenza dei fiori di altri cereali, questo può essere visto solo sotto una lente d'ingrandimento. Zubrovka non è praticamente influenzato da malattie e parassiti, poco viene mangiato da animali e uccelli.

Propagato da semi e divisione di rizomi. Tuttavia, la stragrande maggioranza dei semi di bisonte non è praticabile. Pertanto, la propagazione per seme solo dopo 4-5 anni darà lo stesso effetto della propagazione per talea di radice in un anno.

Una trama per il bisonte viene assegnata in un luogo in cui, crescendo, non interferisce con altre piante e le soffoca. I semi richiedono una stratificazione umida per almeno 30 giorni. Poiché sono molto poco profondi, il terreno deve essere privo di erbe infestanti, sciolto, con una superficie piana. Scavano il terreno in profondità per l'inverno, all'inizio della primavera applicare concimi minerali, allentarli nuovamente in profondità, quindi livellare la superficie e arrotolarli, altrimenti i piccoli semi cadranno molto in profondità tra le zolle di terra e non potranno germogliare. Semina con metodo a file larghe. La profondità di semina è di 1-1,5 cm Dopo la semina, il letto viene nuovamente arrotolato per garantire il contatto dei semi con il terreno. L'aiuola deve essere annaffiata regolarmente e con molta attenzione prima di germogliare per evitare che i semi si lavino via. Le piantine compaiono il 10-14° giorno.

È meglio propagare il bisonte con talee di radici coltivate in vaso. Questo può essere fatto da marzo-aprile a ottobre. Il cespuglio è diviso in unità di piantagione, ognuna delle quali deve avere almeno tre gemme, vengono piantate in vaso e tenute all'ombra per 2-3 settimane, cioè fino a quando non formano le proprie radici. Circa un mese dopo, le piante vengono piantate in un luogo permanente a circa 30 cm di distanza l'una dall'altra. Va detto che vasi o contenitori non dovrebbero essere più profondi di 10-12 cm, quindi le radici crescono orizzontalmente e si formano fasci di foglie piuttosto grandi. Le piante durante questo periodo vengono ben annaffiate, assicurandosi che il terreno sia costantemente umido. Non asciugare eccessivamente il terreno, poiché la siccità è la ragione principale della morte delle talee di bisonte radicate.

Più a nord vengono coltivate le piante, maggiore è il calore di cui hanno bisogno. Nelle regioni meridionali, invece, le piante dovrebbero essere collocate in zone parzialmente ombreggiate. Durante la stagione di crescita, è consigliabile nutrirli con fertilizzanti organici due o tre volte. Meglio ancora, applica 1 kg di fertilizzante organico al mese ogni 5 mg di superficie. È meglio non usare fertilizzanti minerali, poiché possono bruciare le foglie. v ultima risorsa può essere alimentato con complessi fertilizzante minerale che è ben bilanciato in termini di nutrienti essenziali.

A cure di qualità tre piante durante la stagione di crescita coprono completamente 1 m 2 dell'area del sito. Inoltre, dopo tre mesi di crescita, è già possibile tagliare e utilizzare le foglie del bisonte. È auspicabile tagliare le piante ad un'altezza di 7-10 cm sopra il livello del suolo. Zubrovka dà un buon retrogusto sorprendentemente rapidamente. Quindi, dentro estate fornisce un aumento fino a 3 cm al giorno. Dalla seconda stagione di crescita, è possibile tagliare la massa fuori terra tre volte a stagione.

Le piante non hanno bisogno di cure particolari, consiste nel mantenere il terreno in uno stato sciolto e privo di erbacce. Tuttavia, dovresti sapere che ci sono circostanze che possono distruggere le tue piante. Prima di tutto, si tratta di erbicidi che possono arrivare sulle foglie del bisonte durante l'alimentazione. Le erbacce perenni non sono meno pericolose, quindi è necessario un diserbo di qualità almeno una volta a stagione. Sia la mancanza o l'eccesso di umidità che la mancanza di fertilizzanti influiscono negativamente sulle piante (ne servono almeno due a stagione).

Tuttavia, il bisonte è una pianta estremamente resistente, quasi eterna. Dato che appartiene a piante clonali, è probabile che i singoli individui abbiano un'età cosmica di diversi milioni di anni. Dopo aver piantato un bisonte nel tuo giardino, preparati al fatto che cercherà di guadagnarsi più spazio al sole e ti costerà un po' di fatica per sbarazzartene. Se non vuoi fare una guerra con il bisonte, il modo più semplice è limitarne la crescita con barriere di scudi seppellendoli nel terreno lungo il confine del sito.

La massa in superficie del bisonte viene falciata durante il periodo di fioritura di massa, quando il contenuto di cumarina in essa contenuto raggiunge il massimo. L'erba di bisonte contiene alcaloidi, acido ascorbico, ferulico, melilotico, cumarico e cumarina, che conferisce alla pianta uno speciale aroma specifico.

L'erba viene essiccata al sole, stendendola in uno strato non superiore a 3 cm e rigirandola ogni 30 minuti. Prima della fine dell'asciugatura, le trecce vengono intrecciate dall'erba e asciugate un po' di più. In una giornata calda e secca, l'erba si asciuga completamente in 4 ore. Le erbe essiccate destinate a scopi alimentari e medicinali vengono conservate in un'area ben ventilata per non più di due anni. Nella medicina popolare, un'infusione acquosa di erba di bisonte viene utilizzata per stimolare l'appetito e migliorare l'attività del tratto gastrointestinale. Per questo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di materie prime viene versato con 1 bicchiere di acqua bollente e insistito per almeno 40 minuti. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio mezz'ora prima dei pasti. Non dovresti lasciarti trasportare da questo, poiché la cumarina è un anticoagulante. Sfortunatamente, un uso eccessivo di bisonte può danneggiare il fegato. Dopo che questo effetto è stato scoperto, l'uso del bisonte è diminuito drasticamente. Ma anche oggi, le compresse di cumarina vengono talvolta prescritte ai pazienti dopo un intervento chirurgico al cuore. Allo stesso scopo, oltre alla febbre e alle malattie croniche del tratto gastrointestinale, viene utilizzata la tintura di erbe di vodka.

Le proprietà curative di questa pianta, grazie alla sua grande vitalità, sono state notate dai nostri antenati. Nulla poteva essere paragonato a quei tempi a questa erba medicinale. Zubrovka rafforza il corpo e garantisce una buona circolazione sanguigna. Gli estratti di erbe sono usati per fare cosmetici per la cura della pelle. Nutrienti contenuti negli estratti di questa pianta donano alla pelle l'energia di cui ha bisogno per apparire giovane e fresca. L'infuso di erbe è usato per curare tosse e mal di gola, screpolature e pelle secca, come lozione per gli occhi, per problemi femminili dopo il parto e anche per il trattamento delle malattie sessualmente trasmissibili. Zubrovka può essere usato come tonico e fissatore per capelli.

Nell'industria delle bevande alcoliche, un numero enorme di aromi ed essenze a base di erbe viene utilizzato per la produzione di tinture aromatiche. La massa erbacea del bisonte ha un forte aroma cumarinico e un gusto leggermente astringente, che permette di introdurla come uno degli ingredienti di molte essenze alimentari. In Francia, il bisonte viene utilizzato per aromatizzare caramelle, tabacco, bibite. La pianta è ancora utilizzata nella ricetta amara Zubrovka. Per rendere questo prodotto ancora più appetibile, in ogni bottiglia viene inserito uno stelo essiccato di bisonte prima del riempimento. Sembra piuttosto piccante. Viene aggiunto alle aringhe piccanti e in salamoia e ad altri prodotti ittici.

I popoli sia dell'Europa che del Nord America considerano il bisonte una pianta sacra, quindi gioca ancora ruolo importante nei riti religiosi in entrambi i continenti. Le sue foglie vengono essiccate, intrecciate in trecce, che simboleggiano l'unione di anima, corpo e Spirito Santo, e vengono utilizzate per bruciare durante le cerimonie religiose, proprio come l'incenso naturale. Gli indiani d'America usano tali trecce per fumare (non bruciano, ma bruciano sotto la cenere), ne sono fatti cesti e stuoie, che conservano ed emanano un aroma simile alla vaniglia per molti anni.

Olga KORABLEVA

La natura ha dotato l'umanità di piante medicinali. La loro lista è piuttosto ampia, questa lista include l'erba di bisonte, che è stata a lungo utilizzata nelle ricette popolari. In Russia, la vodka è stata infusa con l'erba, dandole proprietà curative e un profumo gradevole. Per avere un bisonte utile nel tuo kit di pronto soccorso, devi imparare a distinguerlo tra un'ampia varietà di piante.

Descrizione della cultura

Zubrovka appartiene alla famiglia Myatlikovs (Zlakovs), ha ricevuto popolarmente nomi colorati: lyadnik, chapoloch profumato, turovka. Gli inglesi chiamano la pianta "sweet grass", il che è vero (nonostante la presenza di amarezza). A causa di questa caratteristica, il bisonte è diventato una prelibatezza preferita per il bisonte, da cui la pianta stessa ha preso il nome.

A volte puoi sentire un altro nome: amarezza strisciante (apparentemente a causa del suo gusto specifico). Ma questo non è corretto, perché le piante appartengono famiglie diverse... L'erba gorchak è un rappresentante delle Asteraceae (Asteraceae), simile al bisonte con numerose proprietà medicinali. Per non confondere queste 2 piante, vale la pena dare un'occhiata da vicino a come appare l'erba amara.

Erba Zubrovka

Descrizione di bisonte e gorchak

Parti di piante	Zubrovka	Gorchak strisciante
rizoma	Lungo, strisciante, ramificato, con fasci di sottili radici verticali, raccolti in nodi	Bastone, lungo, verticale, con radici discendenti laterali
Stelo	Nudo, liscio, eretto, alto da 30 a 120 cm, nodoso	Fortemente ramificato, eretto, nervato, lungo 70-150 cm
Le foglie	· Parte inferiore verde, parte superiore con una sfumatura grigia; · lanceolata appuntita basale, lunga fino a 50 cm; gambo - lineare-lanceolato, fino a 3 cm	Duro, appuntito. Può essere oblungo e quasi lineare
Fiori	Pannocchie sciolte, allungate-ovate, costituite da infiorescenze-spighette di una tonalità marrone-argento	I cesti sono raccolti in infiorescenze paniculate, poste sulla corona del fusto e sui rami laterali. Avere una tinta rosa intenso
Feto	Cariosside marrone scuro con semi piccoli	Achenio liscio ovato-inverso

Anche il tempo di fioritura differisce nelle piante. Zubrovka ha un odore fragrante a maggio, a giugno perde già i suoi semi, dopo di che lo stelo muore. Gorchak fiorisce per tutto luglio e agosto.

Puoi anche distinguere le erbe dall'odore: il bisonte ha un piacevole aroma fragrante.

Per raccogliere utili materie prime, devi sapere dove cresce l'erba del bisonte. Puoi incontrarla ai bordi delle strade, nei prati, nelle steppe, ma il più delle volte nelle radure della foresta di tutto il mondo.

In Russia il bisonte è diffuso non solo nella parte europea. L'erba tollera bene il freddo, quindi puoi trovare boschetti dell'amante in Siberia e in Estremo Oriente.

Varietà

In natura esistono più di 30 varietà di bisonte, le più comuni sono solo 3 tipi:

• fragrante, con l'aroma più forte;
• steppa, la più comune in Russia;
• meridionale, si trova nella parte occidentale del paese e appartiene a Specie rare; è lei che viene usata più spesso Industria alimentare.

Nota! Tutte le varietà di bisonte hanno proprietà medicinali.

Riproduzione

Se c'è il desiderio di allevare una pianta per Cottage estivo, si può raccogliere a giugno. Allo stesso tempo, tieni presente che i semi sono molto piccoli, è scomodo piantarli nel terreno. Se viene scelto questo metodo, il materiale di piantagione viene sepolto non più di 1,5 cm I primi germogli appariranno in 10 giorni, ma l'erba crescerà lentamente.

Il miglior metodo di allevamento è dividere il cespuglio. È necessario tagliare parte del rizoma con il nodo da cui crescono le radici e prima piantarlo in un contenitore. Quindi le piantine risultanti vengono inviate in piena terra.

La coltivazione delle erbe officinali non è difficile. Il bisonte cresce rapidamente e in una stagione di crescita è in grado di piantare vegetazione su un vasto territorio. È sufficiente fornire un terriccio leggero drenante e un po' di ombreggiamento.

In cura, l'erba è senza pretese, tranne per il fatto che sarà necessario annaffiare la piantagione di tanto in tanto se l'estate è secca. Su terreni impoveriti, è necessaria un'alimentazione periodica.

Interessante. La semina non ha bisogno di diserbo. Grazie al potente apparato radicale e alla rapida diffusione dell'erba sull'area, le erbacce semplicemente non hanno possibilità di sopravvivenza.

La particolarità della pianta di radicare bene è talvolta sfruttata per rinforzare pendii ripidi e argini.

Allevamento di bisonti

Proprietà della cultura

v scopi medici viene utilizzata la parte aerea della pianta. Contiene una grande quantità di vitamina C, acidi organici, alcaloidi, amarezza, umbelliferone e cumarina. È la presenza di quest'ultimo che conferisce al bisonte un gradevole aroma. La composizione degli elementi minerali è superiore a molte erbe.

Applicazione

Fanno da materie prime tinture alcoliche e infusi d'acqua... L'applicazione di erbe fresche sulla ferita può fermare rapidamente l'emorragia (grazie alla cumarina). Ogni componente della composizione ha il suo valore:

• l'amarezza stimola l'appetito e migliora l'apparato digerente;
• gli alcaloidi aiutano a mantenere il tono muscolare;
• gli acidi agiscono come antiossidanti, ma svolgono anche altre funzioni:
  1. ascorbico: rafforza ossa e tessuti, partecipa al processo metabolico;
  2. ferulico: cura la pelle e la protegge dagli effetti delle radiazioni ultraviolette, contribuendo al prolungamento della giovinezza.

• una grande quantità di vitamine e minerali aiuta nel trattamento malattie virali stimolando il ritiro dell'infezione attraverso la sudorazione profusa;
• i vassoi di erbe infuse aiutano a sbarazzarsi rapidamente del fungo del piede.

Vale anche la pena evidenziare proprietà antisettica bisonte e antibatterico. I preparati a base di erbe normalizzano l'attività cardiaca e calmano il sistema nervoso.

Applicazione in tinture alcoliche

Altri usi dell'erba

Vengono utilizzati decotti di erbe cosmetologia domestica per la cura della pelle problematica. I prodotti aiutano anche a rafforzare i capelli.

Nota! Alcune donne usano la capacità dell'erba di influenzare il metabolismo per aiutarli a perdere peso. Ma tali tè non bruciano i grassi, ma con l'uso frequente della bevanda, le tossine cumariniche si accumulano nel corpo.

Zubrovka è utilizzato anche nell'industria alimentare. Viene aggiunto alla composizione delle spezie, messo in marinate, conserve di pesce e utilizzato in pasticceria. I francesi preferiscono aggiungere erbe aromatiche ad alcune salse.

La tintura con lo stesso nome è nota in Russia da molto tempo e continua a godere di popolarità ai nostri giorni. I polacchi introducono il bisonte nei liquori al miele.

L'erba viene aggiunta come aroma anche al tabacco. In farmacia puoi trovare olio essenziale di bisonte dal caratteristico odore di fieno appena tagliato.

v piccole quantità il bisonte viene introdotto nel mangime del bestiame. È particolarmente utile per le capre e le mucche da latte per aumentare la produzione di latte. Ma non dovresti lasciarti trasportare da un tale additivo: puoi provocare l'avvelenamento dell'animale.

Controindicazioni

Alcuni dei componenti inclusi in composizione medicinale bisonte può causare reazione allergica... Così persone sensibili devi usare l'erba con cautela. Ci sono anche gravi controindicazioni all'uso del bisonte:

• non può essere utilizzato con stadi acuti malattie gastrointestinali;

Importante! Le donne che allattano non dovrebbero automedicare: il bisonte può migliorare la qualità dell'allattamento solo con il consenso del pediatra.

• con insonnia e gravi nevrosi;
• a causa della cumarina - alle donne in gravidanza.

Controindicazioni all'uso del bisonte

L'olio essenziale deve essere usato con cautela in aromaterapia. Non può essere combinato con altri farmaci che includono cumarine.

Il sovradosaggio provoca forti mal di testa e provoca lo sviluppo di emicranie prolungate. Avendo trovato tali sintomi in te stesso, devi immediatamente cercare assistenza medica.

A proposito di malattie e parassiti

Interessante! Se una persona è attratta dall'aroma fragrante del bisonte, gli insetti cercano di stare lontano dalla pianta: è velenoso per i parassiti. Non suscettibile all'erba e alle malattie. La mancanza di umidità e l'alimentazione influiscono negativamente sullo sviluppo della pianta.

Come asciugare e conservare l'erba

Per la raccolta viene utilizzata solo l'erba - i rizomi non vengono toccati. La raccolta del bisonte va effettuata durante il periodo di fioritura, che avviene a maggio. Vengono selezionati germogli infruttuosi, tagliati con un coltello affilato sopra le foglie basali marroni.

A casa, smistano l'erba, rimuovono le pannocchie di fiori e la stendono in uno strato in un luogo ombreggiato e ventilato: in strada sotto una tettoia, in veranda o in soffitta, stendendo un giornale pulito e un panno.

Puoi anche raggruppare i rami e appenderli. Il bisonte secco è confezionato in sacchetti di tela o di carta. Per comodità di conservazione, è preferibile macinare la materia prima.

Importante! Puoi usare l'erba raccolta per non più di 2 anni. Quindi le proprietà curative si indeboliscono, lasciando il posto alle tossine.

La farmacologia ufficiale non introduce il bisonte in nessuno farmaco classificare le materie prime come pericolose per la vita. Nonostante le proprietà curative della pianta, non bisogna lasciarsi trasportare dalle ricette popolari. Se necessario, farlo solo sotto la supervisione del medico curante.