Bile: qual è la sua composizione chimica e le sue proprietà. Proprietà fisiche e chimiche della bile
La bile umana non è solo un segreto che scompone il cibo, è una sostanza che contiene proteine, vitamine, aminoacidi e altre sostanze nella sua composizione.
La bile è un liquido speciale, un segreto che viene sintetizzato dal fegato. Si fa strada attraverso i canali verso tratto gastrointestinale(nel duodeno) ed è necessario per la normale digestione degli alimenti. Un eccesso o una carenza di bile, così come una violazione della sua sintesi, porta allo sviluppo di malattie pericolose. Per capire il suo ruolo nel corpo umano, è importante sapere di cosa si tratta, perché è necessaria la bile, quali disturbi può causare e chi contattare per diagnosticare i disturbi.
Una sostanza viscosa colore giallo la bile è sintetizzata dal fegato. Da lì, scorre nella cistifellea, dove viene raccolto e, se necessario, viene incluso nel processo di digestione. Lì, il colore del substrato e la sua concentrazione cambiano.
Una vescica per la bile è un serbatoio in cui si accumula. Quando il cibo entra nel corpo, attraverso i dotti importo richiesto questo segreto penetra nel duodeno, fornendo processo naturale digestione.
I tipi di bile sono divisi in base al luogo della sua localizzazione. sostanza che si accumula cistifellea, è chiamata bile cistica, e quella che proviene dal fegato è chiamata epatica. Nel processo di sintesi e movimento, cambia non solo il nome, ma anche l'acidità e la composizione.
Il ruolo della bile nella digestione è la fermentazione delle sostanze e il loro assorbimento nell'intestino. Le sue funzioni principali, così importanti per il normale supporto vitale del corpo, includono le seguenti:
- accelerare l'assorbimento dei grassi;
- soppressione dell'azione della pepsina nel succo gastrico;
- formazione di ormoni intestinali;
- stimolazione della produzione di muco;
- partecipazione alla creazione di micelle;
- attivazione della motilità intestinale;
- avvio della fermentazione proteica rapida.
Tranne cause naturali, che non influiscono sullo stato del corpo, sotto l'influenza processi patologici quando il substrato inizia a essere prodotto più attivamente. Ci sono diverse ragioni per una maggiore sintesi o la sua diminuzione.
Le funzioni della bile, oltre al suo scopo diretto - aiutare nel processo di digestione - includono la disinfezione dell'intestino e i rifiuti nelle feci.
Un eccesso di bile è più comune della sua carenza e comporta conseguenze serie per il corpo. Fattori esterni causare una maggiore sintesi del substrato da parte del fegato. Quando una persona mangia troppo o conduce immagine sedentaria vita, l'organo riceve un segnale, la digestione è migliorata e la bile viene prodotta dal fegato con doppia forza. Viene anche chiamato il suo eccesso disturbi endocrini, tossico o lesioni infettive fegato.
Ma è difficile valutare il valore della bile in caso di carenza, la sua mancanza non appare sintomi speciali, come accade con la sintesi avanzata. Ma all'interno del sistema digerente, ci sono cambiamenti drammatici. L'intestino normalmente non può assorbire le sostanze e le vitamine necessarie, il che alla fine influisce sulla sua funzione. Sviluppare alterazioni patologiche, e il corpo soffre di una carenza di grassi e aminoacidi importanti.
Quando la digestione è disturbata, i grassi non si scompongono in piccole particelle, non vengono assorbiti dall'intestino e si depositano nello strato sottocutaneo e sulla superficie degli organi interni. La milza, il fegato, l'intestino e il cuore sono i più colpiti.
La composizione della bile e la formazione della bile
Normalmente, il fegato umano sintetizza fino a 2 litri di liquidi al giorno. Tale processo, chiamato coleresi, si verifica senza interruzioni, ma la colecinesi - il flusso della bile nel duodeno - è innescata da periodi, a seconda dell'ingresso di cibo nel tratto gastrointestinale. Se lo stomaco è vuoto, il segreto del fegato entra nella cistifellea, dove può essere fino al caso desiderato, e inizia a essere rilasciato quando lo stomaco è pieno di cibo.
La bile umana non è solo un segreto che scompone il cibo in composti semplici e facilmente digeribili, è una sostanza che contiene proteine, vitamine, aminoacidi e altri composti.
Mentre il liquido passa dal fegato attraverso i dotti nella vescica, è come l'acqua, trasparente, con una sfumatura gialla, già nella cistifellea il substrato si ispessisce, concentrandosi. Acqua e minerali lo lasciano, è saturo di mucina. Mescolandosi con il segreto delle ghiandole, la bile cambia colore, diventa scura e la concentrazione diventa densa e viscosa. Il compito di questo liquido viscoso è garantire la rapida scomposizione del cibo e fungere da assistente intestinale.
I pigmenti determinano il colore della bile: sono prodotti di degradazione dell'emoglobina e di altri derivati della porfirina. La principale componente biliare è la bilirubina. Questa sostanza colorante giallo-rossa conferisce la caratteristica tonalità del liquido. Il pigmento verde biliverdina lascia solo tracce nella bile.
Tre quarti di tutta la bile viene sintetizzata dagli epatociti, il resto viene prodotto dotti biliari. Acidi che hanno già partecipato processi digestivi, essendo assorbito intestino tenue quasi completamente, ritorna con il sangue al fegato. Questa circolazione consente al corpo di produrre continuamente la quantità necessaria di secrezione. Solo il 10% di tutta la bile può essere escreto con prodotti di decomposizione.
Quali medici contattare per uno studio della bile
Quando compaiono i primi segni di carenza o eccesso di secrezione epatica, è necessario l'intervento di uno specialista. Lo studio della bile e il trattamento dei disturbi causati da fenomeni patologici sono effettuati da un gastroenterologo e da un epatologo. Se la causa è una violazione della formazione della bile nel fegato, anche prima che entri nel tubo digerente, è necessario consultare un medico con una specializzazione ristretta: un epatologo. Quando compaiono disturbi nel processo di digestione, lo stomaco, la cistifellea e l'intestino sono colpiti, un gastroenterologo si unisce al trattamento.
I medici prescrivono studi per scoprire le cause dello squilibrio e, sulla base dei risultati dei test, elaborano il regime di trattamento ottimale.
Fermare processi distruttivi nel corpo, tranne adeguamento medico, il paziente dovrebbe riconsiderare il suo stile di vita e la sua dieta. Sviluppo nutrizione appropriata un dietista lo fa.
Se i risultati del test sono deludenti e per normalizzare il deflusso della bile, è necessario Intervento chirurgico, contattare il chirurgo. Per il periodo di trattamento e riabilitazione, è importante che una persona sia sotto la supervisione di specialisti.
Quali malattie sono associate alla bile
Prima che il segreto entri nell'intestino dal fegato, bypassa i dotti biliari e per qualche tempo la bile nella cistifellea si accumula per ulteriori movimenti. Le violazioni possono verificarsi in qualsiasi fase del movimento.
Il processo di trasporto prevede strato muscolare nei dotti e nella vescica. Con una normale funzione contrattile, il lavoro viene sottoposto a debug. La disfunzione dei muscoli della cistifellea o la ridotta mobilità della bile porta allo sviluppo della discinesia. Si manifesta con un sintomo particolare: è il dolore sul lato destro sotto le costole. La sua intensità e natura dipendono dalla gravità della malattia.
Questo disturbo non è considerato pericoloso per l'uomo, ma comporta delle conseguenze; senza trattamento, la discinesia diventa il primo passo verso la formazione di calcoli nei dotti biliari e nella cavità d'organo. La malattia del coledoco è comune e le donne che ignorano i precursori della malattia. Le pietre possono formare e non disturbare una persona a lungo, ma se iniziano a muoversi ed entrano nei dotti, si verificheranno nausea e vomito, dolore intenso carattere lancinante - colica biliare nell'uomo. Il sintomo è sgradevole, ma peggio se il condotto desiderato viene chiuso con una pietra grande taglia e il deflusso della bile nello sfintere intestinale si fermerà.
Come risultato del blocco, si sviluppa un processo infiammatorio, la bile smette di muoversi nella giusta direzione. Colecistite acuta - malattia pericolosa, che senza l'intervento di specialisti può essere fatale.
L'infiammazione potrebbe non sembrare così pericolosa, procedere lentamente e in modo asintomatico, quindi la colecistite senza trattamento diventa cronica.
Quali test devono essere eseguiti
Per determinare la concentrazione del segreto, per diagnosticare violazioni della sua sintesi, viene eseguito e prescritto un esame test di laboratorio. È importante intraprendere il trattamento della patologia prima dello sviluppo di complicanze.
La formazione di calcoli nel dotto biliare o nella vescica è determinata da. Il principale metodo di diagnosi colelitiasi rivela anche le pietre più piccole con un diametro non superiore a 1 mm.
Metodologia ultrasuoni consente di valutare le condizioni del fegato, della cistifellea e dei dotti. Ma anche con l'aiuto degli ultrasuoni, viene determinata la quantità di liquido accumulato durante l'infiammazione. Si raccomanda un riesame dopo il trattamento o durante il suo processo per valutare l'efficacia della terapia.
Se l'ecografia non è possibile, viene eseguita la colecistocolangiografia per via endovenosa, invasiva o orale. Questa tecnica ha controindicazioni:
- intolleranza allo iodio;
- ittero causato dalla deposizione di bilirubina.
I metodi di esame per i disturbi associati alla bile e alla sua sintesi includono quanto segue:
- colangiopancreatografia retrograda endoscopica;
- radiografia con contrasto;
- colangiografia percutanea transepatica;
- tomografia computerizzata.
Quali studi sono necessari, decide il medico curante individualmente. Sulla base dei risultati dell'esame, viene elaborato un regime di trattamento ottimale.
Contiene fosfolipidi, bilirubina diretta, acidi biliari, immunoglobuline, colesterolo, metalli, xenobiotici. Le funzioni della bile sono necessarie per il passaggio del processo digestivo dallo stomaco all'intestino. Se la sua composizione viene violata, può svilupparsi varie malattie. Quindi, quali sono le funzioni principali di questa sostanza?
Funzioni principali
La bile svolge funzioni enzimatiche nel corpo umano, in particolare queste sostanze di:
- neutralizza gli effetti della pepsina contenuta nel succo gastrico;
- partecipa alla produzione di micelle;
- stimola la sintesi degli ormoni intestinali;
- responsabile dell'emulsionamento dei grassi;
- previene il processo di adesione di batteri e proteine;
- promuove la sintesi del muco;
- attiva la motilità tratto digestivo;
- stimola il lavoro degli enzimi necessari alla digestione delle proteine.
Le funzioni della cistifellea nel corpo umano sono le seguenti:
- La fornitura duodeno la quantità richiesta di bile;
- Partecipazione ai processi metabolici;
- La formazione di liquido sinoviale, che è presente nelle capsule articolari.
Se la composizione di questa sostanza viene violata, si verificano cambiamenti patologici nel corpo. Di conseguenza, possono formarsi calcoli della cistifellea e dei suoi dotti, che influiranno negativamente sulla digestione. Inoltre, la sostanza è responsabile dell'antisepsi intestinale e della formazione delle feci.
La composizione è disturbata da consumo eccessivo di grassi, obesità, problemi neuroendocrini, insufficiente modo attivo vita, danno epatico tossico. Con lo sviluppo di disturbi disfunzionali della cistifellea e dei dotti, può svilupparsi iperfunzione o insufficienza dell'attività funzionale.
La composizione della bile
Parte data sostanza include proteine, vitamine, aminoacidi, ma il componente principale sono gli acidi biliari e metà di essi sono colici primari e chenodesossicolici. Inoltre, la composizione di questa sostanza comprende acidi secondari: litocolico, ursodesossicolico, desossicolico, allocolico. Sono considerati derivati dell'acido colanico.
La composizione della bile include molti ioni sodio e potassio, perché questa sostanza ha reazione alcalina. In questo caso, gli acidi biliari e i loro coniugati agiscono come sali biliari. Anche il 22% sono fosfolipidi.
Inoltre, la composizione di questa sostanza comprende:
- immunoglobuline A e M,
- bilirubina,
- colesterolo,
- melma,
- metalli,
- anioni organici,
- xenobiotici lipofili.
formazione della bile
La bile viene raccolta nei dotti del fegato, dopodiché entra nella vescica e nel duodeno attraverso il dotto comune. La cistifellea svolge il ruolo di serbatoio, fornendo al duodeno la quantità necessaria di questa sostanza durante la digestione.
La formazione della bile nel fegato è un processo continuo, che è influenzato da stimoli condizionati e incondizionati. La durata del periodo di latenza è di 3-12 minuti. Dopo aver mangiato, il tasso di formazione di questa sostanza aumenta. Questo processo è influenzato dalla durata nutrienti nello stomaco, l'acidità del contenuto dello stomaco, la formazione cellule endocrine ormoni che sono responsabili della stimolazione della produzione di bile nel corpo umano.
In assenza di digestione, la bile entra nella cistifellea, poiché gli sfinteri di Lutkins e Mirizzi dei dotti biliari sono in uno stato rilassato, mentre lo sfintere dei dotti di Oddi è contratto. La capacità di questo organo è di 50-60 ml, ma a causa dell'ispessimento della bile, il suo volume è riservato, che viene secreto dal fegato in 12-14 ore. Successivamente, inizia l'escrezione biliare.
Questo processo nel corpo umano si verifica anche sotto l'influenza di stimoli condizionati e incondizionati associati all'assunzione di cibo. Con fibre efferenti nervo vago viene stimolata la motilità della vescica e dei suoi dotti. In questo caso, lo sfintere dei dotti di Oddi si rilassa. Il processo di escrezione della bile dura 3-6 ore.
L'irritazione dei nervi simpatici provoca il rilassamento dei muscoli della vescica, dei suoi dotti e la contrazione dello sfintere di Oddi, che provoca una diminuzione del rilascio di questa sostanza.
Ora sai quali funzioni svolge la bile nel corpo umano. Questa sostanza ha Grande importanza per il normale processo di digestione. Se la composizione della bile è disturbata, può svilupparsi problemi seri nel funzionamento dell'apparato digerente. Tali condizioni richiederanno cure mediche di emergenza.
La bile è prodotta dalle cellule del fegato - epatociti. Si raccoglie nei dotti, quindi passa nella cistifellea e nel duodeno 12. Funzioni della bile in apparato digerente organismo - per completare la catena iniziata di processi nell'intestino. Durante il giorno, il fegato è in grado di produrre da 500 a 1500 millilitri di sostanza, viene raccolto in una vescica e, pochi minuti dopo l'inizio di un pasto, inizia il suo movimento nell'intestino. Il composto prodotto dal fegato è chiamato bile epatica e quello che è concentrato nella vescica è chiamato cistifellea.
La bile è un'importante secrezione del corpo, necessaria nei processi di digestione.
Composizione e proprietà fisiche
Il 98% della bile è costituito da acqua, il restante 2% sono componenti organici: acidi, pigmenti, vitamine, enzimi. I componenti principali sono concentrati nella bile della cistifellea (ce ne sono 20 volte di più che nel fegato). Inoltre, il colesterolo è incluso nella sua struttura e, se la sua quantità va fuori scala, inizia il processo di formazione dei calcoli biliari. La sua caratteristica successiva è una potente proprietà antimicrobica. Protegge il corpo dai virus batteri patogeni. Ma se la concentrazione di una sostanza viene disturbata, anche i sistemi corporei vengono ricostruiti. Se gli acidi iniziano a prevalere nel composto, l'antisettico principale si trasforma in un distruttore. Una sovrabbondanza di ambiente acido uccide materiale utile, "mangia" organi interni. Le proporzioni dei componenti vengono violate quando una persona abusa di cibi grassi, con effetti tossici sul fegato, a causa della bassa mobilità del corpo.
La bile è un liquido giallo, a volte con una sfumatura verdastra. Trasparente, leggermente viscoso, con un forte retrogusto amarognolo e un odore specifico. Dopo essere stato tenuto a lungo nella cistifellea, possono comparire muco e alcune impurità, che giocano ruolo importante per una lavorazione tempestiva e di alta qualità delle masse alimentari. Se la bile viene secreta poco o non ci sono abbastanza componenti nella sua composizione, la conversione di grassi e proteine è difficile. Pertanto, le persone con problemi alla cistifellea spesso soffrono di obesità.
La bile e le sue funzioni nel corpo
Funzioni della bile in corpo umano difficile da sopravvalutare. Ha una delle opportunità più importanti che la natura le ha dato: la digestione del cibo, inoltre:
- esegue la scomposizione dei grassi;
- scioglie gli acidi grassi e aiuta l'organismo ad assorbirli;
- neutralizza l'azione della pepsina succo gastrico, cioè l'acido diventa inattivo, il che protegge l'intestino dai danni;
- uccide microbi e virus nell'intestino;
- influisce sulla conservazione della flora intestinale benefica;
- necessario per l'assorbimento di vitamine, aminoacidi e acidi grassi che sono insolubili in acqua.
Importanza per la salute umana
Se l'intestino non riceve la bile, si parla di ipocolia. C'è anche il concetto di acolia: questo è quando la sostanza non entra affatto. Con tali deviazioni, i grassi e gli acidi grassi e le vitamine insolubili non possono essere assorbiti dagli organi, di conseguenza, quasi tutto il grasso inizia a essere escreto con le feci, i residui lipidici fissano le masse alimentari nell'intestino e non consentono agli enzimi di agire su di esse. L'intestino si ostruisce, inizia la stitichezza, l'obesità, persino l'intossicazione del corpo è possibile. Anche le vitamine che non vengono elaborate nell'intestino vengono escrete insieme alle feci, può svilupparsi ipovitaminosi. I processi putrefattivi iniziano nell'intestino, si sviluppa flatulenza e la flora dell'organo è disturbata. La mancanza di bile provoca anche la moltiplicazione dei microbi, poiché la sostanza è un antisettico naturale ed è possibile l'infezione del corpo con virus e batteri patogeni.
Dicendo "temperamento bilioso" o "carattere biliare", significa che una persona, per usare un eufemismo, non è molto piacevole nella comunicazione. Ciò è spiegato dal fatto che la bile umana contiene acidi speciali, cui fu data grande importanza anche al tempo di Ippocrate. Questo grande guaritore dell'antica Grecia conferiva alla bile la funzione di influenzare condizione emotiva persona. È così? Cos'è la bile e perché è necessaria nel corpo - leggi questo materiale.
La composizione e il colore della bile
Il compito principale della cistifellea è raccogliere e immagazzinare la bile, che viene secreta dal fegato. La cistifellea non può essere considerata separatamente dal fegato, poiché la produzione di bile è una delle sue funzioni principali. Questi due organi costituiscono un unico sistema, e non è un caso che nell'antica medicina orientale il fegato e la cistifellea fossero figurativamente chiamati sorella e fratello.
La bile è gialla, marrone o liquido verdastro, che il fegato produce per stimolare il processo di digestione.
La formazione della bile avviene continuamente e la sua intensità può essere influenzata da vari fattori. Sì, a digiuno prolungato, surriscaldamento, ipotermia, stimoli dolorosi severi e forti, contenuto elevato la glicemia e la formazione della bile diminuiscono. Migliorare la produzione di bile assunzione di tuorli d'uovo, grassi vegetali e animali. Ma il più forte stimolante naturale è la bile stessa.
Perdita cronica della bile attraverso fistole postoperatorie portare a gravi disturbi nel corpo.
Qual è la composizione della bile e quali funzioni svolge? La base della bile è l'acqua contenente acidi biliari. Include anche bilirubina, proteine, colesterolo, fosfolipidi, sali di acido carbonico, sodio e ormoni. La bile ha un odore molto specifico e un sapore amaro (seguito da un retrogusto dolce). La reazione della bile è leggermente alcalina.
La composizione della bile comprende acidi biliari: sono il prodotto finale del metabolismo del colesterolo, che viene escreto dal corpo principalmente in questa forma. Tuttavia, il colesterolo non scisso è insolubile in acqua, quindi è secreto dalle cellule del fegato sotto forma di vescicole fosfolipidiche. In presenza acidi biliari le bolle si sciolgono, assumendo la forma di micelle lipidiche (briciole).
La sovrasaturazione della bile con il colesterolo o una carenza di acidi biliari crea i presupposti per la cristallizzazione del colesterolo e la formazione di calcoli biliari.
Di che colore è la bile e perché persone irritabili chiamato "bile"? Il colore della bile è dato dalle sostanze pigmentate in esso contenute: bilirubina rosso-gialla e biliverdina verde. Sono prodotti della scomposizione dell'emoglobina e di altri componenti del sangue.
Nei tempi antichi, la bile era considerata un liquido non meno importante di. Ma se il sangue per i nostri lontani antenati era portatore dell'anima, allora la bile, secondo loro, determinava il carattere. A causa della composizione e delle funzioni della bile, una persona irritabile, pungente e arrabbiata è spesso chiamata biliosa.
La bile formata dal fegato (bile epatica) entra nella cistifellea attraverso i dotti biliari, dove si concentra e si converte in cistifellea. La bile epatica è di colore giallo dorato e la bile cistica è marrone scuro. La concentrazione dei componenti principali (acidi biliari, colesterolo, pigmenti biliari) nella bile della cistifellea è 10-20 volte superiore a quella del fegato. Ma la bilirubina e altro ancora minerali ce n'è di meno perché vengono assorbiti dalla cistifellea. La concentrazione di colesterolo nella bile della cistifellea è così alta che solo la presenza di sali biliari ne impedisce la precipitazione.
In processi infiammatori formato nella cistifellea calcoli biliari, costituito per l'80-90% da colesterolo, questo processo è facilitato dalla deposizione di pigmenti biliari.
Qual è la funzione della bile
Perché hai bisogno della bile:
- La bile svolge molte diverse funzioni nel nostro corpo.
- È uno degli stimolanti della secrezione del pancreas, del muco gastrico e, soprattutto, la funzione responsabile della formazione della bile e della secrezione biliare.
- È un catalizzatore e attiva molti enzimi (soprattutto la lipasi del succo pancreatico e intestinale, che agisce 15-20 volte più forte in presenza di bile).
- Grazie alla presenza degli acidi biliari, scompone in grosse gocce di grasso minuscole particelle, aumentando l'area di contatto del grasso con gli enzimi.
- Una delle funzioni principali della bile è quella di garantire un migliore assorbimento nell'intestino degli acidi grassi superiori insolubili in acqua, del colesterolo, del carotene e degli aminoacidi.
- Cambia la digestione gastrica in intestinale, limitando l'azione dell'enzima pepsina e crea il massimo condizioni favorevoli per la vigorosa attività degli enzimi pancreatici, in particolare della lipasi, che scompone i grassi.
- Un'altra funzione della bile è stimolare l'attività motoria dell'intestino, compreso il lavoro dei villi intestinali, a seguito della quale aumenta la velocità di assorbimento dei nutrienti.
- Interferisce, prevenendo lo sviluppo di processi putrefattivi.
- Irrita le terminazioni nervose sensibili dei vasi sanguigni e dei centri cerebrali e modifica l'eccitabilità del sistema neuromuscolare.
- Svolge un ruolo attivo nel metabolismo quotidiano - carboidrati, grassi, vitamine, pigmenti, ma soprattutto nel metabolismo delle proteine e del fosforo in esse contenuto.
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Bile o bile(lat. bilis, altro greco cole) è un fluido prodotto dal fegato e immagazzinato nella cistifellea. Ha giallo, marrone o colore verdastro, sapore amaro e odore specifico.
La bile assicura il cambiamento della digestione gastrica in intestinale, elimina l'azione della pepsina, che è pericolosa per gli enzimi pancreatici e crea condizioni favorevoli per questi enzimi.
Bile svolge le seguenti funzioni (Makhov V.M.):
- emulsionamento dei grassi
- idrolisi e assorbimento dei grassi
- attivazione degli enzimi pancreatici e intestinali
- partecipazione all'idrolisi e all'assorbimento
- partecipazione all'assimilazione di vitamine liposolubili, colesterolo, sali di calcio.
La composizione della bile
La bile ha composizione complessa. Ciò garantisce che svolga varie funzioni legate al processo di digestione, ma non solo. Gli acidi biliari (primari: colico e chenodesossicolico; secondari e terziari: desossicolico, litocolico, ursodesossicolico e sulfolitocolico) favoriscono la solubilizzazione dei lipidi (emulsificazione, stabilizzazione dell'emulsione, micellizzazione), attivano la funzione motoria dell'apparato digerente, stimolano il rilascio di ormoni gastrointestinali (colecistochinina o colecistochinina-pancreozimina, secretina), secrezione di muco. L'assorbimento delle vitamine liposolubili (A, E, K) dipende dalla presenza di acidi biliari. I fosfolipidi agiscono nelle vie biliari funzione protettiva forniscono la solubilizzazione del colesterolo. Le proprietà batteriostatiche della bile sono associate alle immunoglobuline. Il muco previene l'adesione batterica. La presenza di colesterolo, bilirubina, metalli e anioni organici (glutatione e steroidi vegetali) è dovuta alla loro escrezione con la bile.La bile potenzia l'attività degli enzimi pancreatici (principalmente lipasi), mantenendo un pH ottimale = 6,0 per il suo funzionamento. Le proprietà acido-base della bile sono meno importanti per la tripsina e l'amilasi, sebbene l'enterochinasi, che attiva il tripsinogeno, agisca attivamente solo in un ambiente alcalino. La bile è coinvolta nella digestione della cavità a causa della sua stessa amilasi e delle proteasi in essa contenute in piccole quantità.
La composizione della bile comprende componenti che sono detergenti per le mucose, il cui effetto dannoso è ridotto in presenza di lecitina. L'assenza di acidi biliari, l'eccessiva acidificazione del duodeno e la contaminazione batterica riducono quasi a zero l'assorbimento di sostanze idrofobiche (Serebrova S.Yu.).
Bile nei bambini
La bile è secreta dal fegato dal primo giorno dopo la nascita. Durante questo periodo, la bile si distingue per la concentrazione massima di acidi biliari (2,0–26,7 meq/l). Entro l'anno, la concentrazione di acidi biliari diminuisce a 2,2–19,7 meq/l. La concentrazione di acidi biliari nella bile dei bambini di 4-10 anni è ancora più bassa - 2,4-5,2 mgeq / l. Negli adulti - 2,8–20,0 meq / l. bio Composizione chimica la bile di bambini e adolescenti è presentata nella tabella (Kozlov V.I., Farber et al., 1983):|
indicatori, mgq/l |
bile cistica |
bile epatica |
||
|
5-10 anni |
11-15 anni | 5-10 anni | 11-15 anni | |
| Lipidi | 1583 ± 569 | 1182 ± 284 | 594 ± 188 | 366 ± 144 |
