Benefici della citronella. Citronella: benefici per la salute e usi della citronella

Condimenti e spezie esotici e sconosciuti stanno comparendo sempre più sugli scaffali dei supermercati. Provare cose nuove in cucina è sempre interessante, se solo sapessi con cosa si mangia! Ad esempio, la citronella o la citronella, una spezia molto popolare nella cucina asiatica, rimane per noi un completo mistero.

Chiamiamo erroneamente la citronella una pianta completamente diversa: la melissa. In realtà citronella o citronella - perenne pianta erbacea famiglie di cereali. Viene coltivato e coltivato commercialmente nelle regioni tropicali e subtropicali - in Africa centrale, Sud America, India, Indonesia, Australia. Le foglie della pianta contengono una grande quantità di olio essenziale dal delicato odore di limone, da cui il nome.

Sono note circa 55 varietà citronella. Alcuni di essi sono usati solo in cucina, l'olio essenziale è ricavato da altre varietà, la pianta è usata nella medicina tradizionale e popolare, nell'industria dei profumi. In apparenza, la citronella ricorda il giovane bambù. Foglie sottili e lunghe di colore verde chiaro con una sfumatura rossastra nella parte inferiore crescono fino a due metri di altezza. A fresco la pianta non viene mangiata, le foglie sono troppo dure. Usato come condimento, che deve essere rimosso dal piatto finito prima di servire.

La citronella come spezia si sposa molto bene con molti piatti ed è ampiamente utilizzata in cucina. paesi diversi. Si abbina bene con aglio, coriandolo, peperoncino, si aggiunge a piatti di gamberi, conditi con manzo e agnello. Il delicato sapore di limone si armonizza perfettamente con carne di pollo e pesce, pezzi citronella aggiunto alle zuppe nella cucina nazionale dei paesi asiatici.

Nella cucina thailandese viene preparato un piatto originale: spiedini di pollo tritati, in cui vengono utilizzati gambi di citronella al posto degli spiedini. Il condimento viene aggiunto anche alla marinata per piatti di pesce e carne. La citronella è usata per preparare una tisana aromatica considerata buona. profilattico da un raffreddore.

Sono disponibili sia la citronella secca che quella fresca. Da un fresco tagliare la sommità del gambo ed eliminare la parte basale. Quindi vengono rimossi diversi strati esterni e solo dopo è possibile tagliare pezzi del gambo e aggiungerli ai piatti. Viene utilizzata solo la parte bianca. Il sorgo essiccato deve essere messo a bagno in acqua per almeno due ore prima dell'uso. I gambi non vengono spezzati, ma messi nel piatto intero. Sia la citronella fresca che quella secca devono essere rimosse dai pasti pronti prima di servire.

24.09.2017

Hai sentito parlare della citronella e probabilmente l'hai anche provata, ma sai di cosa si tratta? Il suo nome suggerisce che è un'erba che ha un profumo di limone, ma c'è di più. La citronella è nota da tempo nei paesi asiatici per le sue proprietà medicinali ed è anche ampiamente utilizzata in cucina. Qui imparerai cosa lo rende così popolare.

Cos'è la citronella?

La citronella è un'erba tropicale con un odore dolce di limone e un sapore leggermente pungente. Particolarmente popolare nella cucina tailandese e del sud-est asiatico. L'aroma più forte è nella parte inferiore ispessita dello stelo. La citronella può essere aggiunta intera o sbucciata e poi tritata o affettata.

Viene venduto fresco, essiccato o in polvere. Comunemente usato in cucina e nelle tisane.

Che aspetto ha la citronella - foto

I gambi tagliati di citronella sono lunghi circa 20 cm e assomigliano un po' ai porri.

descrizione generale

La citronella (Cymbopogon citratus) è un'erba alta e perenne che comprende circa 45 specie che crescono nei climi tropicali e subtropicali dell'Asia, dell'Australia e dell'Africa. L'India è il maggior fornitore di questa spezia (80% della produzione mondiale), dove viene coltivata lungo la catena montuosa dei Ghati occidentali e ai piedi dell'Himalaya.

La citronella può crescere fino a 90 cm di altezza e larghezza.

Gli steli di citronella hanno più strati, ciascuno avvolto strettamente attorno ad esso. Gli strati superiori sono duri e verdi. Assomigliano piuttosto alle foglie esterne del mais. Quando rimuovi gli strati superiori, troverai lo stelo bianco interno. È anche molto difficile e difficile da tagliare.

Altri nomi per la citronella: cymbopogon, citronella, citronella, citronella, citronella, barba a navetta.

Dove comprare la citronella

A meno che tu non viva vicino a un negozio di specialità asiatiche, è improbabile che ti imbatti nella citronella. Tuttavia, non fa mai male controllare se è venduto nella sezione verdura del tuo supermercato. In vendita anche la pasta di citronella.

Se questo è un problema, puoi sempre acquistare online la citronella secca o anche fresca.

Come scegliere la citronella

La citronella viene solitamente venduta in mazzi di due o tre steli. Al momento dell'acquisto, considera alcuni fatti essenziali:

  • Cerca steli duri. Lieve o molle non avrà un buon sapore.
  • La parte inferiore dello stelo dovrebbe essere giallo pallido, e parte in alto verde.
  • Evita la citronella, che ha foglie esterne marroni.

Come e quanto conservare la citronella

Citronella buona qualità può essere conservato in frigorifero per un massimo di due settimane. Per fare questo, lavare i gambi in acqua fredda pulita. Lascia asciugare. Separare le foglie verdi dal gambo. Mettere in un sacchetto e conservare in frigorifero separatamente dagli altri alimenti.

La citronella può essere congelata e conservata per diversi mesi. Parte del sapore andrà perso nel tempo, ma manterrà le sue proprietà e sarà più facile da tagliare.

I gambi possono anche essere tagliati a pezzetti ed essiccati. Questi pezzi essiccati dovrebbero essere conservati in barattoli ermetici e usati secondo necessità così come sono, o macinati in polvere. La durata di conservazione della citronella essiccata è fino a 6 mesi.

Composizione chimica

La pianta della citronella è ricca sostanze benefiche, minerali e vitamine.

Valore nutritivo della citronella fresca per 100 g

NomeQuantitàPercentuale di indennità giornaliera, %
Il valore energetico99 kcal 5
Carboidrati25,31 g 19
Proteina1,82 g 3
Grassi0,49 g 2
folato75 mcg 19
niacina1.011 mg 7
piridossina0,080 mg 6
riboflavina0,135 mg 10,5
tiamina0,065 mg 5,5
Vitamina A6 mg
Vitamina C2,6 mg 4
Sodio6 mg
Potassio723 mg 15
Calcio65 mg 6,5
Rame0,246 mg 29
Ferro da stiro8,17 mg 102
Magnesio60 mg 15
Manganese5.244 mg 228
Selenio0,7 mcg 1
Zinco2,23 mg 20

Ruolo fisiologico

La citronella ha effetti curativi sul corpo, tra cui:

  • Azione antiossidante, antimicotica e antimicrobica.
  • Contiene antiossidanti che stimolano il sistema immunitario.
  • Supporta livelli di colesterolo sani, previene l'aterosclerosi.
  • L'effetto diuretico aiuta a purificare il corpo e ad eliminare le tossine.
  • Supporta la digestione.
  • Può essere efficace nel trattamento di alcuni tipi di cancro.
  • Previene i disturbi gastrointestinali.
  • Stimola la funzione intestinale e migliora la digestione.
  • Tratta costipazione, mal di stomaco, nausea, diarrea e colite ulcerosa.
  • Ha un effetto sedativo e ipnotico.
  • Aiuta a calmare i nervi.
  • Rimuove varie malattie respiratorie.
  • Cura le ulcere tigna e infezioni del tratto urinario.
  • Indebolisce male alla testa e dolore emicranico.
  • Migliora la circolazione sanguigna.
  • Supporta livello ottimale insulina, previene e cura il diabete.

Proprietà utili della citronella

benefici per la salute e uso medicinale la citronella sono enormi: contiene moltissimi oli essenziali, sostanze chimiche, minerali e vitamine che hanno proprietà antiossidanti e prevengono le malattie.

  • Il principale componente chimico della citronella è il citrale, responsabile del suo profumo unico di limone. Ha forti proprietà antimicrobiche e antimicotiche.
  • Inoltre, la citronella contiene mirencene, citronellolo, metileptanone, dipentina, geraniolo, limonene, acetato di geranile, nerolo, ecc. Questi composti sono noti per avere proprietà antinfiammatorie, insetticide, antimicotiche e proprietà antisettiche.
  • Le foglie e gli steli contengono folato (circa 75 mcg per 100 go il 19% del valore giornaliero). I folati sono vitali ruolo importante nella divisione cellulare e nella sintesi del DNA, prevengono i difetti del tubo neurale nel bambino durante il periodo del concepimento.
  • La citronella è anche ricca di molti elementi vitali vitamine importanti come l'acido pantotenico (vitamina B5), la piridossina (vitamina B-6) e la tiamina (vitamina B-1). Sono costantemente necessari al corpo, poiché non si accumulano, ma richiedono un costante rifornimento.
  • Inoltre, la citronella fresca contiene n un gran numero di vitamine antiossidanti come la vitamina C e la vitamina A.
  • Sia fresca che essiccata, è fonte di minerali come potassio, zinco, calcio, ferro, manganese, rame e magnesio.

Controindicazioni (danno) della citronella

La citronella è controindicata durante la gravidanza e durante allattamento al seno.

Che odore e sapore ha la citronella?

La citronella ha un aroma di citronella, erbaceo-speziato e dolce-floreale allo stesso tempo. Ha un sapore più morbido e più dolce del limone. C'è un accenno di zenzero ma nessuna acidità.

Usi dell'olio essenziale di citronella

Profumo di agrumi fresco e sapido Olio essenziale La citronella lo rende un meraviglioso prodotto naturale che viene comunemente aggiunto ai prodotti di bellezza e viene utilizzato anche in candele e cere, deodoranti e profumi.

  • L'olio di citronella, usato in aromaterapia, rivitalizza il corpo e allevia i sintomi di mal di testa e dolori muscolari, aiuta con esaurimento nervoso e condizione stressante.
  • L'olio essenziale è spesso usato per alleviare i sintomi di laringiti, bronchiti, ecc.
  • L'olio di citronella è usato nella massoterapia come agente tonico e rassodante per la pelle.
  • Se stai soffrendo capelli grassi, prurito al cuoio capelluto, eccessiva perdita di capelli o altri problemi di capelli, strofinare questo olio sul cuoio capelluto ti aiuterà a risolverli.
  • Le proprietà antibatteriche dell'olio di citronella aiutano a mantenere pulito il cuoio capelluto e lasciano i capelli freschi, lucenti e inodore.

Fai un test in anticipo: applica una goccia sulla pelle (dove si trova l'incavo del gomito) e osserva per 24 ore per vedere se hai qualche reazione avversa all'olio essenziale di citronella.

L'uso della citronella in cucina

Il fondo della citronella è ampiamente usato come condimento nella cucina asiatica. Il suo delicato aroma di agrumi sarà appropriato in zuppe, pollame, manzo e piatti a base di pesce.

Come sbucciare e tagliare la citronella

Più comunemente usati in zuppe, stufati e tè sono pezzi lunghi da 2,5 a 5 cm.Tutti gli strati esterni vengono solitamente rimossi prima della cottura, lasciando solo il delicato gambo interno bianco.

Molte ricette richiedono di "battere" la citronella per rilasciare il sapore. Per questo:

  1. Sciacquare bene i gambi con acqua corrente fredda.
  2. Taglia la parte verde superiore.
  3. Tagliare ed eliminare la parte inferiore del gambo a circa 3 cm dalla base.
  4. Eliminare le foglie esterne dure e scartare.
  5. Sbattere il gambo con un batticarne o la parte piatta di un coltello da cucina.
  6. Può essere tagliato a pezzi di circa 5 cm.
  7. Successivamente, può essere aggiunto alla zuppa o al curry che cucini.

I gambi possono essere tritati finemente e macinati in un robot da cucina fino a ottenere una pasta.

La citronella secca viene messa a bagno prima dell'uso.

Come preparare la citronella - video

Per un gusto e un odore leggeri e delicati, aggiungere la citronella a fine cottura. Più a lungo cuoci questa spezia, più intenso sarà il suo sapore. Aggiungere i gambi di citronella tritati nel piatto e lasciarli fino a quando non si ottiene la concentrazione di sapore desiderata.

Come le foglie di alloro, la citronella rimane soda e deve essere rimossa dal piatto dopo che ha rilasciato il suo sapore.

Dove aggiungere la citronella

Ecco alcune idee per le applicazioni:

  • L'aroma delicato della citronella si sposa bene con pesce, frutti di mare, carne e pollame.
  • Ampiamente usato in zuppe, marinate, curry, ecc. In Thailandia, Vietnam, Malesia, Filippine e Indonesia.

  • Tom Yum è la zuppa più popolare in Thailandia. È fatto con citronella fresca, foglie di lime kaffir, galanga, succo di lime, salsa di pesce e peperoncino tritato. Di solito vengono messi anche gamberetti, pesce, pollo o funghi.
  • Il tè alla citronella è una bevanda molto rinfrescante.
  • I giovani steli sono usati nelle insalate.
  • La polvere di citronella secca viene utilizzata al posto dei gambi freschi nelle marinate.
  • Questa spezia viene anche messa in sottaceti.

Come fare il tè con la citronella

Per 1 tazza di tè, avrai bisogno di 1 cucchiaio di citronella tritata.

  1. Sbucciare le foglie esterne in quanto conferiscono un sapore amaro.
  2. Tagliate a pezzi la parte bianca del gambo.
  3. Versare un cucchiaio di citronella in un bicchiere di acqua bollente.
  4. Lasciate in infusione per 5 minuti e poi filtrate il tè.
  5. Addolcire con zucchero o miele a piacere.

Sia i gambi secchi che quelli freschi possono essere usati per il tè.

Sostituisci la citronella in una ricetta

  • 1 cucchiaino di polvere di citronella = 1 stelo fresco.

L'aroma della citronella è piuttosto complesso ed è difficile trovare un altro prodotto che possa essere sostituito. L'opzione più semplice è usare il limone come sostituto.

  • Scorza di un limone = due gambi di citronella.

Puoi anche aggiungere qualcos'altro che possa riprodurre le note erbacee del profumo della citronella. Ad esempio, la rucola.

  • 1 cucchiaino di scorza di limone con una foglia di rucola sostituirà 1 gambo di citronella.

Ora sai tutto sulla citronella: che tipo di erba meravigliosa è, quali sono i suoi benefici per la salute, quali proprietà ha e come usarla correttamente in cucina. Questa spezia può risolvere tutta una serie di problemi: da quelli medici e cosmetici alla cottura di cibi deliziosi.

Alcuni di essi sono usati solo in cucina, l'olio essenziale è ricavato da altre varietà, la pianta è usata nella medicina tradizionale e popolare, nell'industria dei profumi. In apparenza, la citronella ricorda il giovane bambù. Foglie sottili e lunghe di colore verde chiaro con una sfumatura rossastra nella parte inferiore crescono fino a due metri di altezza. La pianta non si mangia fresca, le foglie sono troppo dure. Usato come condimento, che deve essere rimosso dal piatto finito prima di servire.

La citronella come spezia è molto organicamente adatta a molti piatti ed è ampiamente utilizzata in cucina in diversi paesi. Si abbina bene con aglio, coriandolo, peperoncino, si aggiunge a piatti di gamberi, conditi con manzo e agnello.

Citronella: vantaggi e applicazioni

Il delicato sapore di limone si armonizza perfettamente con carne di pollo e pesce, pezzi di citronella vengono aggiunti alle zuppe nella cucina nazionale dei paesi asiatici.

Citronella

La spezia della citronella è un ingrediente essenziale nei piatti asiatici. La spezia della citronella ha un gusto di limone fresco molto gradevole, con note acute e sentori di zenzero.

Molto spesso, durante la cottura vengono utilizzati gambi di citronella fresca, che vengono poi tolti. Il fatto è che è impossibile mangiare il condimento, perché è piuttosto duro.

Citronella: benefici per la salute e usi della citronella

La citronella è usata anche nella cucina indiana, tailandese, malese, indonesiana, vietnamita, cinese, cambogiana per zuppe, salse, marinate, curry, noodles.

Descrizione della spezia della citronella


Storia della spezia alla citronella

2012-12-17 10:04

Cos'è la citronella e dove usarla?

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  • Condimenti e spezie esotici e sconosciuti stanno comparendo sempre più sugli scaffali dei supermercati. Provare cose nuove in cucina è sempre interessante, se solo sapessi con cosa si mangia! Ad esempio, la citronella o la citronella, una spezia molto popolare nella cucina asiatica, rimane per noi un completo mistero.

    Chiamiamo erroneamente la citronella una pianta completamente diversa: la melissa. In realtà La citronella o citronella è una pianta erbacea perenne della famiglia delle graminacee. Viene coltivato e coltivato commercialmente nelle regioni tropicali e subtropicali - in Africa centrale, Sud America, India, Indonesia, Australia. Le foglie della pianta contengono una grande quantità di olio essenziale dal delicato odore di limone, da cui il nome.

    Sono note circa 55 varietà di citronella. Alcuni di essi sono usati solo in cucina, l'olio essenziale è ricavato da altre varietà, la pianta è usata nella medicina tradizionale e popolare, nell'industria dei profumi. In apparenza, la citronella ricorda il giovane bambù. Foglie sottili e lunghe di colore verde chiaro con una sfumatura rossastra nella parte inferiore crescono fino a due metri di altezza. La pianta non si mangia fresca, le foglie sono troppo dure.

    Citronella o erba: descrizione, benefici, controindicazioni all'uso, raccolta

    Usato come condimento, che deve essere rimosso dal piatto finito prima di servire.

    La citronella come spezia è molto organicamente adatta a molti piatti ed è ampiamente utilizzata in cucina in diversi paesi. Si abbina bene con aglio, coriandolo, peperoncino, si aggiunge a piatti di gamberi, conditi con manzo e agnello. Il delicato sapore di limone si armonizza perfettamente con carne di pollo e pesce, pezzi di citronella vengono aggiunti alle zuppe nella cucina nazionale dei paesi asiatici.

    Nella cucina thailandese viene preparato un piatto originale: spiedini di pollo tritati, in cui vengono utilizzati gambi di citronella al posto degli spiedini. Il condimento viene aggiunto anche alla marinata per piatti di pesce e carne. Una profumata tisana viene prodotta dalla citronella, considerata una buona profilassi contro il raffreddore.

    Sono disponibili sia la citronella secca che quella fresca. Da un fresco tagliare la sommità del gambo ed eliminare la parte basale. Quindi vengono rimossi diversi strati esterni e solo dopo è possibile tagliare pezzi del gambo e aggiungerli ai piatti. Viene utilizzata solo la parte bianca. Il sorgo essiccato deve essere messo a bagno in acqua per almeno due ore prima dell'uso. I gambi non vengono spezzati, ma messi nel piatto intero. Sia la citronella fresca che quella secca devono essere rimosse dai pasti pronti prima di servire.

    Citronella

    La spezia della citronella (Cymbopogon) appartiene alla famiglia dei cereali (Poaceae). È molto popolare nella cucina asiatica per il suo sapore di limone e zenzero.

    La spezia della citronella è anche chiamata cymbopogon, citronella, citronella, barba a navetta, citronella.

    I due tipi più comuni di citronella sono la citronella dell'India orientale (Cymbopogoneflexuosus), che cresce in Sri Lanka, India, Cambogia, Thailandia, Laos e la citronella dell'India occidentale (Cymbopogone citratus) dalla Malesia e dall'Indonesia.

    La spezia della citronella usa in cucina

    La spezia della citronella è un ingrediente essenziale nei piatti asiatici.

    Citronella: proprietà utili e controindicazioni di citronella, ricette e coltivazione in casa

    La spezia della citronella ha un gusto di limone fresco molto gradevole, con note acute e sentori di zenzero.

    Molto spesso, durante la cottura vengono utilizzati gambi di citronella fresca, che vengono poi tolti. Il fatto è che è impossibile mangiare il condimento, perché è piuttosto duro. La citronella è usata anche nella cucina indiana, tailandese, malese, indonesiana, vietnamita, cinese, cambogiana per zuppe, salse, marinate, curry, noodles.

    La citronella si sposa bene con carne, pollame, frutti di mare. È usato per fare spiedini, che sono infilati su steli di citronella. Inoltre, dopo aver sbattuto e pulito, la citronella può essere unta con carne, pesce, pollame, verdure prima di iniziare a friggerle o cuocerle.

    La citronella è spesso usata per fare il tè, che gli conferisce un sapore di limone e proprietà anti-freddo. La citronella è usata per fare una bevanda alcolica e rinfrescante.

    La spezia è usata anche per fare i dolci.

    La citronella può essere combinata con cocco, latte, noci, riso, pasta, pasta, uova, verdure, frutta, carne, pesce, pollame, frutti di mare) e spezie (peperoncino, pepe nero, zenzero, galanga, cannella, aglio, coriandolo).

    La nostra citronella ha un aspetto secco - gli steli sono finemente tagliati ed essiccati, hanno un colore beige (bianco-verde quando sono freschi), in alcuni casi sembrano una polvere, il cui odore e sapore quasi non si avvertono.

    Usi medicinali della spezia della citronella

    La citronella speziata è meravigliosa dispositivo medico che l'umanità utilizza da migliaia di anni.

    La citronella è usata per curare il raffreddore (ha proprietà diaforetiche, cura il naso che cola, il mal di testa), le malattie gastrointestinali e i problemi della pelle. La citronella è un eccellente antisettico che ha proprietà antimicrobiche e curative.

    Poiché la citronella contiene molto olio essenziale e citrale, viene utilizzata per preparare balsami e creme per la pelle del viso, dei piedi e repellenti per zanzare.

    La spezia della citronella ha un effetto tonico sul corpo. La citronella promuove il miglioramento dell'umore, la calma, il sollievo dall'ansia, il miglioramento della memoria e concentrazione, perdita di appetito.

    La citronella è usata per creare farmaci per la febbre.

    Descrizione della spezia della citronella

    La spezia della citronella (Cymbopogon) appartiene alla famiglia dei cereali (Poaceae) ed è una delle preferite della cucina asiatica, che ha un sapore di limone e zenzero:

    La citronella dell'India orientale o erba Malabar (Cymbopogone flexuosus) cresce in Sri Lanka, India, Cina, Cambogia, Thailandia e Laos.

    La citronella dell'India occidentale (Cymbopogone citratus) è originaria della Malesia, Indonesia.
    Le due piante sono intercambiabili e molto simili.

    La spezia della citronella è una pianta erbacea perenne che raggiunge i 70 cm di altezza, ha steli dritti e robusti che sono quasi bianchi alla radice (a volte rosa) e verde chiaro sopra. Le foglie sono molto strette, c'è una pannocchia come infiorescenze. Ha un sistema di root simile a una zolla.

    I gambi della citronella sono usati come spezia, come medicinale e come componente dell'industria della profumeria e della cosmesi.

    La citronella è composta da olio essenziale, citrale e geraniolo, acidi grassi (mircene, limonene, metileptenolo...), vitamine (beta-carotene, B, C, PP), ferro, zinco, manganese, rame, selenio, calcio, magnesio, fosforo, sodio, potassio.

    I parenti della citronella sono la citronella (Cymbopogon nardus, Cymbopogon winterianus) e la palmorosi (Cymbopogonmartinii).

    La citronella è originaria del sud-est asiatico ed è anche coltivata nelle Americhe tropicali e subtropicali, in Africa e in Europa e può essere raccolta più volte all'anno.

    Storia della spezia alla citronella

    La spezia della citronella è stata una delle preferite dai popoli dell'Asia orientale sin dai tempi antichi, è usata sia come spezia che come medicinale.

    Per quanto riguarda il nome latino di Lemongrass - cymbopogon, si traduce come "barca" e "barba". Il motivo è aspetto esteriore steli stretti e infiorescenze rigogliose.

    Nei Paesi Bassi, la citronella - kamelhewe è chiamata "fieno di cammello", poiché molti anni fa è stata portata nel paese dagli arabi su carovane di cammelli.

    La vecchia Europa usava la citronella nella vinificazione, nella produzione della birra e nella cucina.

    Oggi, la citronella è una parte indispensabile della cucina asiatica.

    Argomenti: #usare #spezie #è #sorgo #limone #spezie

    2012-12-17 10:04

    citronella

    In un clima tropicale cresce una pianta straordinaria, nota come andropogon, citronella, cymbopogon o citronella. Nonostante il caratteristico aroma e sapore di agrumi, appartiene alle colture di cereali. Solitamente questa pianta viene utilizzata in cucina come spezia, ma le sue foglie contengono molte sostanze necessarie alla produzione dei medicinali.

    Caratteristiche vantaggiose citronella

    Quasi l'80% di tutti i componenti preziosi della citronella sono citrali. Inoltre, la pianta contiene:

    • dipinene;
    • linalolo;
    • micron;
    • geraniolo;
    • metileptenone;
    • citronellolo;
    • nerolo;
    • borneolo;
    • farnesolo;
    • metileugenolo.

    Anche nella composizione c'è una grande quantità di vitamina A, C, calcio, fosforo e ferro, aldeidi, oli essenziali.

    Pertanto, la citronella ha una massa azione utile sul corpo:

    • antimicrobico;
    • antiossidante;
    • antidolorifico;
    • antisettico;
    • guarigione;
    • battericida;
    • antimicotico;
    • astringente;
    • fungicida;
    • antinfiammatorio;
    • disintossicante;
    • carminativo;
    • insetticida;
    • anti-epidemia;
    • sedativo;
    • antidepressivo;
    • guarigione.

    L'uso della citronella

    La pianta in questione trova impiego in medicina nella cura delle seguenti malattie:

    Inoltre, la citronella è adatta per la prevenzione di queste condizioni, rafforzamento generale corpo, aumentandone il tono.

    Come preparare la citronella?

    Il prodotto descritto viene utilizzato sotto forma di tè:

    1. Le materie prime secche (1 cucchiaino) insistono in 1-1,5 tazze di acqua bollente.
    2. Assicurati di coprire il contenitore.
    3. Dopo 5 minuti, filtrare il tè, bere con zucchero o miele.

    Un'altra ricetta per la bevanda alla citronella:

    1. Sbucciare e tritare circa 25 g di radice di zenzero (fresca).
    2. Mescolalo con 1 cucchiaio di cymbopogon alle erbe secche e 2 cucchiaini di tè nero o verde normale.
    3. Metti la composizione in una teiera, versa acqua bollente.
    4. Dopo 5-6 minuti, puoi bere l'infuso.
    5. Successivamente, si consiglia di utilizzare le foglie di tè altre 3-4 volte.

    È facile esaltare le proprietà antiossidanti della citronella mescolandola in proporzioni uguali con la foglia grande naturale tè verde. Due cucchiaini di tali materie prime dovrebbero essere preparati in 500 ml di acqua a una temperatura di 90-95 gradi e bevuti durante il giorno.

    Come applicare l'olio di citronella?

    L'etere di foglie di citronella è ampiamente conosciuto in cosmetologia. Si consiglia di aggiungerlo a maschere viso antietà, tonificanti e detergenti, creme ed emulsioni fatte in casa.

    Inoltre l'olio di citronella è utile per il massaggio, miscelando il prodotto con basi grasse di base (avocado, mandorla, macadamia).

    Cymbopogon etere ha anche un buon effetto sui capelli, specialmente quando cadono. I tricologi consigliano di aggiungere 1-2 gocce di olio a ogni shampoo prima dello shampoo.

    Controindicazioni per la citronella

    Non è desiderabile bere il tè dalla citronella in questi casi:

    • aumento dell'eccitabilità del sistema nervoso;
    • insonnia;
    • malattia ipertonica;
    • epilessia;
    • gravidanza e allattamento.

    Citronella: una breve descrizione

    La citronella, i cui benefici sono noti da molto tempo, è una pianta perenne che cresce in India e in Africa. Un altro nome è citronella. Il tè preparato sulla sua base ha un aroma di agrumi, un gusto gradevole e ha proprietà curative.

    Citronella: composizione

    Principale sostanza attiva- il citrale blocca lo sviluppo di patologie oncologiche. La citronella o citronella contiene anche minerali (calcio, fosforo, magnesio, potassio, ecc.), acido ascorbico, metileptenolo, proteine ​​e mircene. Ricco Composizione chimica fornisce proprietà curative erbe aromatiche.

    Lemongrass ha i seguenti moduli di rilascio:
    - Erba piccola nei sacchetti filtro.

    Citronella: proprietà

    La citronella ha proprietà fungicide, sedative e battericide. Ha effetti analgesici, antimicrobici, astringenti, antisettici, carminativi, antiossidanti e deodoranti. La citronella ha benefici curativi e insetticidi.

    Citronella: indicazioni e controindicazioni all'uso

    La citronella, prodotta come tè, si normalizza instabile sfondo emotivo, attenua la sensazione di fame, eliminando l'eccesso di cibo sullo sfondo dello stress. Ha un effetto positivo sul lavoro degli organi digestivi, aiuta a far fronte alle conseguenze dell'avvelenamento e libera il corpo da tossine e tossine.
    Compra la citronella consigliato anche per alleviare dolori muscolari e mal di testa.

    Benefici, proprietà medicinali e controindicazioni all'uso della citronella

    Migliora la circolazione sanguigna e stabilizza pressione arteriosa. Aiuta a far fronte alle vertigini e allevia l'oscuramento degli occhi.
    La citronella ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema riproduttivo, il suo utilizzo può essere ridotto ad un aumento attività sessuale. Rafforza anche il sistema immunitario, migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare e sistema respiratorio.
    Il tè è consigliato per il trattamento di riniti, sinusiti, sinusiti e sinusiti frontali.
    La citronella ha proprietà antimicrobiche, quindi l'uso dell'erba può essere mirato a combattere patologie infettive.

    Il sorgo al limone non ha solo proprietà utili, ma anche controindicazioni: questo è il periodo di gravidanza, allattamento al seno e intolleranza individuale ai componenti del prodotto.

    Effetti collaterali della citronella

    La citronella, sia fresca che essiccata, non provoca effetti collaterali.

    Citronella: istruzioni per l'uso

    La citronella si usa come un semplice tè: 1 sacchetto filtro per 250 ml di acqua bollente. Tempo di infusione - 10-20 minuti. Puoi bere caldo o freddo. Il periodo di applicazione non è limitato.

    Lemongrass: data di scadenza e regole di conservazione

    Periodo di validità - 2 anni in condizioni: bassa umidità, temperatura da 0 a +4. Conservare il prodotto in un luogo buio.

    Lemongrass: prezzo e come acquistare

    Compra la citronella Offriamo due metodi:
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    citronella- una pianta perenne molto utile, conosciuta anche come citronella, citronella, citronella. La pianta ci è arrivata dai tropici dell'Europa e dell'Asia. La citronella raggiunge quasi 1,8 metri in un clima favorevole, nelle zone fredde la sua lunghezza è di 1 metro. Le lunghe foglie di citronella sono di forma piuttosto stretta e affilate (vedi foto).

    La citronella viene coltivata dai semi. Tutti i tipi di piante crescono rapidamente e hanno proprietà simili. Esistono due tipi principali di erba:

    • Citronella dell'India occidentale. Questo tipo di citronella viene coltivato in Malesia.
    • Kochinskaya, o erba dell'India orientale, che si trova in Sri Lanka e Thailandia.

    In molti paesi tropicali, la citronella è piantata specialmente vicino agli edifici residenziali, poiché insetti e serpenti non ne sopportano l'odore.

    Caratteristiche vantaggiose

    Le proprietà benefiche della citronella sono dovute alla presenza di un antiossidante naturale - la vitamina A. La pianta viene utilizzata per purificare il corpo dalle tossine. La citronella contiene acidi grassi, vitamine B e C, un acido nicotinico e un certo numero di oligoelementi. La citronella è un antidepressivo naturale, il suo odore allevia la fatica, tonifica, scaccia i cattivi pensieri. L'odore della citronella all'interno dell'auto aiuterà il guidatore a concentrarsi ea tenere d'occhio la strada.

    La pianta ha un gradevole aroma di limone e sapore di agrumi. La citronella è molto richiesta in cosmetologia e composizioni di profumi. L'olio essenziale di citronella è costituito principalmente da geraniolo e centrale. Queste sostanze stimolano i processi di guarigione della pelle, hanno un effetto antinfiammatorio e sono considerate efficaci antisettici naturali.

    Il succo di citronella è eccellente rimedio naturale dalle punture di insetti. Abbastanza per strofinare la pelle foglie fresche e le zanzare non ti daranno fastidio per le prossime ore. Per preparare un efficace rimedio antizanzare per il futuro, è sufficiente aggiungere alcol al succo di citronella.

    La citronella è efficace per il trattamento delle aree cutanee,colpito dal fungo. A ricette popolariè spesso usato per la dermatite. L'erba stimola il deflusso della linfa e la circolazione sanguigna, il che le consente di essere utilizzata per la cellulite. Con le vene varicose, puoi usare miscele a base di citronella: rafforzeranno le pareti dei vasi sanguigni. Nello sport, la citronella viene utilizzata per aumentare la resistenza dell'apparato legamentoso e muscolare.

    Applicazione in cucina

    La citronella è stata usata in cucina per molto tempo. Molti piatti asiatici sono preparati con la citronella, che conferisce loro un sottile sapore di scorza e sottili note di mandorle. Non è consuetudine utilizzare le foglie di citronella in cucina, poiché solo la parte inferiore dello stelo ha un valore culinario. Poiché la spezia di citronella viene aggiunta a zuppe e stufati, si abbina meravigliosamente con piante speziate come il coriandolo.

    La cucina tailandese possiede una ricetta rinfrescante bevanda al tè a base di citronella. La bevanda è rinfrescante e ha un profumo di limone. Come preparare il tè? Al fine di preparare un tipo tè freddo, sui gambi di citronella tritati finemente versate dell'acqua bollente e fate raffreddare. La bevanda viene servita sul tavolo con ghiaccio, se lo si desidera, si offrono di aggiungere un po 'di latte e zucchero.

    La ricetta classica per una zuppa nazionale tailandese chiamata Tom Yam include necessariamente la citronella. Ci sono ricette che utilizzano una pianta fresca. I gambi della citronella vengono immersi nel piatto durante il trattamento termico e quindi rimossi. Anche se i gambi di citronella vengono lasciati su un piatto, nessuno li mangia, poiché sono molto duri da soli. Per ottenere il succo dalla citronella, l'erba fresca deve essere schiacciata e poi strofinata, quindi la pianta rilascerà tutte le sostanze benefiche.

    Il gusto limone e zenzero dell'erba cambierà i soliti piatti oltre il riconoscimento. La pianta può essere aggiunta a salse fatte in casa, tagliatelle, zuppe. Pollame, frutti di mare, pesce e verdure avranno un nuovo suono se cucinati con un pizzico di citronella.

    Dolci al cocco, dolci con noci, latte e molti altri bevande analcoliche Hanno un sapore ancora migliore se abbinati alla citronella. Alcuni pizzichi della pianta sostituiranno facilmente la scorza nelle ricette. Come bevanda tradizionale per il tè, la citronella è usata in Africa.

    Benefici e trattamento della citronella

    I benefici della citronella si manifestano nelle sue proprietà analgesiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti. La pianta riduce la temperatura, aiuta con il raffreddore, la febbre. Come integratore alimentare, la citronella accelera i processi metabolici nel corpo e attiva la digestione.

    A casa, la citronella è usata per curare raffreddori e problemi digestivi. La citronella è stata a lungo usata per fare "pozioni d'amore" che causano eccitazione sessuale e sono un afrodisiaco naturale.

    Nella medicina indiana, la pianta è conosciuta come rimedio per l'herpes e malattie della pelle. La citronella si trova anche in molti detergenti per la pelle grassa.

    Puoi acquistare la citronella nel modulo tintura alcolica o olio essenziale.

    Danno della citronella e controindicazioni

    La citronella è controindicata nell'ipertensione grave. La pianta non dovrebbe essere utilizzata da persone inclini ipereccitabilità. Non è desiderabile applicare la citronella alle donne in gravidanza.

    L'olio essenziale di citronella non è tossico di per sé, ma può irritare la pelle sensibile. Entro pochi minuti dall'applicazione è possibile una sensazione di bruciore e formicolio. Prima di utilizzare un olio essenziale, è meglio fare un test di tolleranza individuale e assenza di reazioni allergiche, per questo sarà sufficiente applicare un po' di olio sulla curva del gomito. La citronella può causare disagio alla gola, una leggera raucedine, dovuta al suo effetto sulle corde vocali. A questo proposito, l'olio essenziale non dovrebbe essere usato da persone che sono impegnate in attività vocali e di lezione.

    Come tonico, la citronella non è raccomandata per più di due settimane.

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    La citronella ha un profumo repellente per gli insetti ed è efficace nel controllo delle zanzare. Modalità d'uso: strappare lo stelo, strofinarlo energicamente, applicare il succo sulla pelle esposta: la protezione contro le zanzare è garantita per le prossime 4 ore. Puoi anche preparare una tintura: macina i gambi della citronella con un frullatore, mescola il succo risultante con l'alcol in un rapporto 1: 1.

    Quando pianifichi un'aiuola, ricorda che la citronella è una pianta alta che può raggiungere 1 metro di altezza. Pertanto, si consiglia di piantarlo al centro o sullo sfondo della composizione. La citronella fa un buon contrasto con altri fiori o erbe annuali o perenni inferiori. La citronella starà bene in combinazione con semi di ricino e canna.

    Come coltivare la citronella all'aperto

    La citronella è ampiamente usata come condimento nella cucina asiatica e caraibica. Ha un sapore agrumato e può essere essiccato e macinato, oppure utilizzato fresco. Il gambo, ad eccezione del torsolo morbido, è troppo duro da mangiare. Tuttavia, può essere tagliato a fette sottili per aggiungerlo a un piatto. Può anche essere schiacciato e aggiunto intero, in quanto in questo caso, insieme al succo dei gambi, si sprigionano bene oli aromatici. Il componente principale della citronella è il citrale.​

    La citronella (citronella) viene spesso coltivata come pianta d'appartamento ornamentale.

    Il tè alla citronella (citronella) ha proprietà analgesiche, deodoranti, battericide, diaforetiche, diuretiche, toniche, normalizza lo stomaco e ciclo mestruale. Il tè è usato per febbre, problemi digestivi e disturbi mestruali. A medicina cinese Il tè alla citronella è un rimedio per i reumatismi. Può essere utilizzato esternamente - applicato sull'area interessata dall'artrite.

    Ingredienti attivi:

    Quando si assumono tè medicinali all'interno, vengono prescritti corsi di due settimane. Dopo una pausa di 7 giorni, il trattamento viene continuato. Il tè, che include la citronella, viene consumato in una quantità non superiore a 2 bicchieri al mattino.

    Lo shampoo con componenti di oli essenziali mostra qualità utili. Elimina la forfora, normalizza la funzione delle ghiandole sebacee, rinforza follicoli piliferi e ripristina la struttura del capello.​

    A proposito, la citronella è anche usata per alleviare il mal di testa. Per preparare la medicina, prendi alcune gocce di olio essenziale di citronella, che viene diluito in qualsiasi olio base (girasole, oliva), il whisky viene massaggiato con la miscela risultante.

    La citronella, o sorgo, è una pianta abbastanza popolare tra gli esperti di cucina, che viene utilizzata nella preparazione di molti piatti e bevande. Inoltre, questo prodotto ne ha alcuni proprietà medicinali, pertanto, è ampiamente utilizzato in farmacologia e medicina tradizionale.

    Ma questi non sono tutti i vantaggi della citronella. Anche lei

    Usato

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    La citronella è una pianta perenne a crescita rapida che ama il pieno sole, il calore e l'umidità. Il terreno di questa pianta preferisce il sabbioso, un po' acido, tuttavia deve essere costantemente umido, quindi quando si pianta la citronella è necessario fornirgli uno strato di humus. È bene anche piantarlo in zone paludose. Durante la crescita la citronella forma un grappolo e non si diffonde ulteriormente, può essere coltivata in giardino, in vaso e in serra.​

    Applicazione in medicina

    Tè curativo alla citronella

    Questa pianta è comunemente usata in tè, zuppe e curry. Adatto anche per pollame, pesce e frutti di mare. Viene spesso usato come tè in Africa.​

    Controindicazioni

    Tuttavia, il tè alla citronella non va consumato in grandi quantità, ne bastano uno o due bicchieri al giorno. Se non ti senti bene dopo aver bevuto la citronella (citronella), prenditi qualche giorno di riposo e poi prova di nuovo una tazza.​

    Proprietà medicinali dell'olio essenziale

    Grassi (mircene, limonene, metileptenolo, citrale, ecc.). Inoltre alluminio, calcio, cromo, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio, silicio, sodio, proteine, vitamina C. L'olio essenziale contiene citrale (fino all'80%) e geraniolo.

    La parte macinata della pianta viene utilizzata come materia prima: le foglie vengono essiccate e schiacciate. Per ottenere olio profumato la citronella usa il metodo della distillazione a vapore di foglie leggermente essiccate.

    L'olio essenziale è richiesto in profumeria, conferendo un odore raffinato a profumi, eau de toilette e altri prodotti.

    Il succo d'erba è usato per proteggere dalle zanzare. È sufficiente che sfreghino le aree aperte della pelle e sei protetto dagli insetti. In alcune culture, la citronella è considerata una pianta magica: viene piantata intorno alla casa per spaventare i serpenti e gli spiriti maligni.

    Citronella: composizione e contenuto calorico

    Cosmetologia e profumeria

    rinfresca

    La citronella è ampiamente utilizzata nell'industria e nella farmacologia. L'erba è ricca di vitamina A, un antiossidante.​

    In piena terra, a seconda delle condizioni meteorologiche, puoi raccogliere un buon raccolto. La citronella si propaga in diversi modi: vegetativamente, dividendo il cespuglio o per seme.

    Utilizzare in cucina

    In Russia, il cymbopogon, di regola, non fiorisce. Consigliata anche per la coltivazione come pianta ornamentale

    L'effetto antisettico dell'olio essenziale di citronella contribuisce alla lotta contro le malattie infettive, non solo in infezioni della pelle e sconfitte. L'effetto antibatterico e antinfiammatorio è abbastanza pronunciato con laringite, herpes e tonsillite.

    Citronella (citronella)

    Sinonimi:

    Controindicazioni

    Nella cucina nazionale dell'Asia e dei Caraibi, la citronella è stata a lungo utilizzata aroma ricco agrumi e sapore di limone e zenzero. La preparazione della tradizionale zuppa thailandese Tom Yam non è completa senza di essa. Pollame, carne, verdura e pasti di pesce acquisiscono un gusto speciale e caratteristiche utili quando vengono aggiunti i germogli e le foglie secche schiacciate della citronella.

    I componenti benefici della pianta funzionano come se fossero presi tisane medicinali dentro, così come impatto locale oli essenziali sulle zone interessate della pelle e delle mucose.

    • In effetti, nessuno sa esattamente dove abbia iniziato a coltivare questa pianta, in India o in Malesia. Tuttavia, in tutto ultime centinaia Da anni questo prodotto è un componente indispensabile della cucina orientale.​
    • elimina sentirsi stanco,​
    • Olio essenziale al profumo di limone. Viene utilizzato in profumeria, e anche come rimedio contro mal di testa, vertigini ed emicranie, per ridare forza, stimolare l'intelletto, e ha un effetto benefico su persone con apparato vestibolare debole.

    Considera tre modi.

    Citronella, citronella. Cresce ai tropici, forte profumo di limone. Viene utilizzato in cucina, erboristeria, profumeria.​

    poleznenko.ru

    Citronella (citronella) - usi, utili, proprietà medicinali, farmaci (integratori alimentari) in capsule

    Citronella (citronella) Sud America, Asia, uno dei mezzi preferiti della tradizione indiana medicina tradizionale, usato per curare malattie infettive e febbre, usato come additivo aromatizzante agli alimenti.L'olio di citronella allevia perfettamente mal di testa e dolori muscolari, stimolando la circolazione sanguigna, aumentando l'elasticità muscolare e favorendo ritiro accelerato acido lattico. Influenza attivamente i processi metabolici, consente di far fronte a vertigini, oscuramento degli occhi, ipotensione, debolezza, accelera il recupero dopo malattie prolungate e esaurimento generale.

    incluso negli integratori alimentari Cymbopogon, citronella, citronella, citronella, citronella, barba a navetta.

    La spezia aromatica di limone è presente in una varietà di salse e marinate, è desiderabile nella preparazione di noodles.Un effetto tonico generale sul corpo è esercitato dalla citronella come parte del tè. La bevanda in forma fredda o calda rinfresca perfettamente, satura il corpo con un complesso di vitamine e microelementi, aumenta la resistenza a malattie infettive, rimuove le tossine. Il piacevole aroma di agrumi ha un effetto benefico su sistema nervoso, alleviando il sovraccarico emotivo.

    Certamente, la citronella può essere attribuita a prodotti dietetici, poiché il suo contenuto calorico è di sole 99 kcal per 100 g.Inoltre, la pianta ha un composizione utile- è ricco di vitamine del gruppo B, contiene anche beta-carotene e acido ascorbico. Vale la pena prestare attenzione al contenuto di minerali: potassio, fosforo, calcio, magnesio, rame, manganese, zinco, selenio e ferro. E grazie agli antiossidanti, questa erba è considerata uno dei "prodotti della giovinezza" più popolari. Ecco perché è ampiamente utilizzato in cucina e in medicina.Aumenta la vitalità,

    Come agente aromaterapico, viene utilizzato come efficace antidepressivo, per lo stress e l'insonnia.Il primo modo: alla base delle foglie ci sono dei piccoli bulbi simili ai bulbi di cipolla, uno di questi bulbi è sufficiente per ottenere un intero mazzetto di citronella. L'unica cosa di cui hai bisogno è trovare questa pianta da amici o vicini.

    Pianta erbacea perenne con numerosi fusti cespugliosi, forma erbosi densi e potenti. Le foglie sono strettamente lineari, rigide, verde chiaro con una sfumatura rossastra. Infiorescenza paniculata, sciolta, poche spighette; spighette a due fiori Tonifica e ringiovanisce la pelle, è efficace nel trattamento della seborrea e di altre malattie della pelle, rivitalizza i capelli che hanno perso la lucentezza. Anche questa erba ha effetto sedativo sul sistema nervoso, rimuove stati depressivi e mal di testa.

    Proprietà e applicazioni utili, medicinali

    L'olio essenziale di citronella ha un effetto tonificante generale sul corpo, stimolando il lavoro delle ghiandole e contribuendo all'efficace funzionamento della muscolatura liscia e degli organi digestivi, aumentando l'appetito e facendoti dimenticare problemi come pesantezza allo stomaco, colite, flatulenza. ​Parti di citronella utilizzate:​ Il tè caldo o freddo ha un effetto benefico sul corpo, tonifica e disseta bene.

    Le proprietà curative della citronella si manifestano stimolando la circolazione sanguigna e il flusso linfatico, aumentando la resistenza durante attività fisica, ottimizzazione dei processi metabolici nel corpo, aumento della lattazione. Espresso Effetti benefici: eliminazione di disfunzioni intestinali, flatulenza, alterazioni infiammatorie della mucosa gastrica e intestinale.

    Citronella in cucina

    favorisce la concentrazione,

    In medicina, è usato per rimuovere le tossine dal corpo, per purificare il fegato, il pancreas, i reni e l'intestino. Riduce i contenuti acido urico e colesterolo, rimuove l'accumulo di grasso in eccesso. Favorisce l'attivazione della digestione e del metabolismo. Aiuta con il raffreddore, aiuta ad abbassare la temperatura, quindi il suo nome inglese erba febbrile. L'olio ha proprietà antisettiche ed è usato come agente antimicotico.

    Tè alla citronella

    ​Secondo metodo: se trovi la citronella al supermercato, prova a trovare uno stelo con più radici, nel qual caso puoi metterlo in acqua, le radici cresceranno e quindi puoi piantare la pianta in piena terra.

    La citronella è coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali dell'Asia (India, Sri Lanka), Africa, America, nonché in Asia centrale, Italia come pianta di olio essenziale.

    Azione fisiologica:

    Un bagno aromatico aiuterà contro le malattie delle prime vie respiratorie, l'asma, la tosse, la bronchite e contro le malattie della pelle e dei funghi. Mescolare 3-4 gocce di olio con 10 ml di emulsionante - sale da bagno, sapone liquido, panna e miele.​

    olio essenziale di citronella

    , prodotto secondo lo standard internazionale di qualità GMP per i farmaci.​

    Erba.

    La classica spezia "Citronella" è indispensabile nella preparazione di pasticcini, pasticcini, torte e deliziosi dessert a base di noci, latte e polpa di cocco.​

    Uso esterno di olio essenziale di citronella

    ​Preparazione del tè: un cucchiaio è pensato per un bicchiere di acqua bollente. Dopo 3 minuti di infusione, la bevanda curativa è pronta per l'uso.​

    Un leggero aroma di agrumi con un accenno di mandorla e un accenno di scorza di limone: questa è citronella. Puoi acquistarlo sia fresco che essiccato.​

    solleva attività mentale,​

    I gambi di citronella sono tradizionalmente usati nella cucina dei popoli asiatici come condimento piccante per aromatizzare bevande, così come spezie per piatti a base di pesce e pollame.

    ​Terzo modo: la citronella può essere coltivata dai semi. È meglio seminare i semi da febbraio ad aprile in un terreno umido e cospargere strato sottile terra.​

    Se si utilizzano gambi freschi, eliminare le foglie esterne e utilizzare solo la parte inferiore, bianca. Può essere aggiunto al piatto intero (togliere prima di servire), tritato finemente o schiacciato in una pasta. La citronella è ampiamente utilizzata nella cucina del sud-est asiatico, in particolare tailandese e vietnamita. Viene messo in zuppe, stufati, curry, piatti a base di pesce e frutti di mare, pollo, manzo e maiale. A volte aggiunto al tè. Si abbina bene con aglio, peperoncino e coriandolo. La citronella contiene sostanze simili a quelle che si trovano nella scorza di limone. Si ritiene che migliori la digestione, aiuti con reumatismi e mal di testa.

    Citronella a casa

    Analgesico, antisettico, antidepressivo, antimicrobico, antipiretico, antiossidante, battericida, sedativo, rinforza il sistema nervoso.

    Le inalazioni alleviano il raffreddore. Per fare questo, aggiungi 1-2 gocce di olio in un bicchiere acqua calda ed eseguire la procedura per 4-6 minuti.​

    Citronella (citronella) come parte della preparazione (BAA) in capsule Descrizione botanica:

    Herbalife.com

    Cos'è la citronella?

    Oksana

    Grazie alla citronella, bevande rinfrescanti e liquori acquisiscono un aroma squisito e proprietà rinfrescanti.
    L'olio essenziale, la cui materia prima è la citronella, viene utilizzato esternamente per curare le malattie della pelle. pronunciato effetto curativo, antinfiammatorio ed effetto su vasta gamma patogeni ne hanno consentito l'uso diffuso qualità utili piante nella pratica dermatologica.​
    Nella cucina moderna, questo prodotto è molto apprezzato per la sua capacità di cambiare ed enfatizzare il gusto del piatto finito. Ad esempio, in India, la citronella viene aggiunta al riso e ad altri contorni, nonché a zuppe, piatti di carne (vitello, pollo, maiale) e frutti di mare. Abbastanza spesso questa erba viene aggiunta bevande diverse- dona loro freschezza e un delicato aroma di agrumi.
    migliora la memoria
    Cucinare
    ​Scatola per piantina, per creare condizioni di bagnato, assicurati di chiudere il sacchetto e metterlo in una stanza calda e i semi germoglieranno in 3-5 giorni.
    Esotico in giardino. Erba al gusto di limone
    Indicazioni per l'uso in aromaterapia: .
    Per insaporire l'aria, per migliorare benessere generale e umore, aggiungi 2-4 gocce alla lampada aromatica per 15 mq. locali. Puoi anche aggiungere 1-2 gocce al ciondolo aromatico.​
    La citronella elimina naso che cola, sinusite, sinusite, sinusite frontale. Stimola il lavoro del vasomotore e centro respiratorio. Elimina l'ipotensione, le vertigini, la debolezza e l'oscuramento degli occhi. Stimola la circolazione sanguigna e il drenaggio linfatico. Aumenta l'efficienza dei processi metabolici nel corpo. ostacola vene varicose vene
    La citronella è una pianta erbacea perenne alta fino a 1 m con apparato radicale fibroso e germogli cilindrici articolati con foglie a coste alterne che ricoprono il fusto e hanno un gradevole odore di limone. Le foglie sono dure, verde chiaro. L'infiorescenza paniculata è formata da spighette.
    L'erba può mostrare un effetto irritante locale su pelle e membrane mucose in individui con intolleranza individuale agli olii essenziali e ad altri componenti che compongono la pianta.

    Lebedkova Natalia

    La citronella è una fonte naturale di sostanze essenziali, conosciuta come un'erba in grado di curare malattie fungine e microbiche della pelle e delle unghie. L'effetto antibatterico si manifesta in effetto terapeutico sulle lesioni cutanee pustolose: foruncoli, acne (acne), eczema microbico. Le proprietà della pianta si distinguono per le elevate qualità curative. L'erba ripristina rapidamente l'epitelio colpito.

    Traditore Stalker

    A proposito, le foglie della pianta sono molto dure, quindi vengono tagliate finemente o mescolate in una pasta densa.

    Aumenta le prestazioni.

    La citronella è una delle erbe che conferisce alla cucina asiatica il suo sapore indimenticabile: l'odore degli agrumi con sottili sentori di mandorle. Viene aggiunto come spezia in zuppe e stufati. La citronella si abbina magnificamente con coriandolo e peperoncino. Per utilizzare la citronella in cucina, le foglie vengono rimosse, lasciando solo la parte inferiore del gambo.

    Citronella

    Quando le piante crescono, è meglio trapiantarle in vasi separati. Le piante vengono piantate in piena terra già quando è passata la minaccia del gelo.


    CITRONELLA
    Malattie della pelle: acne, piede d'atleta, sudorazione eccessiva, pori aperti, pediculosi, scabbia, invecchiamento cutaneo.
    Il massaggio aiuta con le infezioni vari tipi dolore e raffreddore. Mescolare 3-4 gocce di citronella con 10 ml olio cosmetico(jojoba, avocado, pesca, ecc.).​
    Citronella analgesico, antidepressivo, antimicrobico, antiossidante, antisettico, astringente, battericida, carminativo, deodorante, cicatrizzante, fungicida, insetticida, sedativo medicina tradizionale.
    Habitat:

    Ad assolute controindicazioni all'uso della citronella in scopi medicinali includono:​
    L'olio di citronella per inalazione e trattamento della mucosa orale allevia i sintomi raffreddori vie respiratorie (laringiti, tonsilliti, bronchiti) e manifestazioni di lesioni erpetiche, fungine e microbiche del cavo orale.


    Citronella in medicina: proprietà utili

    L'erba elimina l'ipotensione, le vertigini, la debolezza e l'oscuramento degli occhi. Aumenta l'efficienza dei processi metabolici nel corpo e previene le vene varicose, migliora le prestazioni tratto gastrointestinale normalizza il funzionamento dello stomaco bassa acidità, aumenta l'allattamento, ha proprietà disinfettanti.
    La citronella è usata nella cucina thailandese per preparare una bevanda rinfrescante a base di erbe che profuma di limone. Per fare questo, vengono presi diversi steli d'erba, tagliati a pezzetti con le forbici, quindi i gambi tagliati vengono posti in una tazza e versati con acqua bollente. Quindi il tè deve essere raffreddato. Una bevanda del genere in Thailandia viene solitamente servita con ghiaccio, a volte con latte e zucchero.​
    Puoi piantare la citronella su un'aiuola o in un giardino fiorito, dove andrà bene con le piante perenni in fiore.
    Sembra bello e molto utile e l'odore del limone è forte. E che tè profumato alla citronella!
    2. Circolazione, muscoli, articolazioni: dolore muscolare, diminuzione del tono muscolare.
    La citronella è strumento efficace contro gli insetti. Rinfresca bene ambienti e vestiti.
    La citronella migliora la circolazione sanguigna e il flusso linfatico, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e tessuto connettivo, aiuta a rafforzare i legamenti e i muscoli, aumenta la loro resistenza (usata nella pratica sportiva), migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, normalizza il lavoro dello stomaco con bassa acidità e carenza di enzimi, stimola il centro respiratorio, regola i processi metabolici, favorisce la perdita di peso , aumenta l'allattamento, ha proprietà disinfettanti.

    La citronella è coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali dell'America, dell'Asia (India, Sri Lanka), dell'Africa. Nell'Africa tropicale, si consiglia di piantare la citronella nelle aree in cui è distribuita la mosca tse-tse, che non tollera l'odore di questa pianta.
    età da bambini fino a 7 anni;

    Per inalazione, aggiungere non più di 2 gocce di olio essenziale in un bicchiere di acqua tiepida. Durata procedura medica: da 4 a 6 minuti.​


    In effetti, questo prodotto iniziò ad essere usato come medicinale diversi secoli fa. Ma la popolarità di tale trattamento non è diminuita fino ad oggi. Come già accennato, la citronella satura il corpo di vitamine, minerali, insaturi acidi grassi e antiossidanti.

    Che meravigliosa citronella!
    È molto buono aggiungere la citronella al tè di chiodi di garofano.
    Le foglie cresciute vengono tagliate secondo necessità.Durante la stagione, puoi tagliare più volte i cespugli di citronella e farli ricrescere.
    La citronella appartiene al genere delle piante perenni sempreverdi che si trovano in natura nelle regioni subtropicali e tropicali.
    ​3. Il sistema immunitario: febbre, raffreddore, malattie infettive.​
    Per arricchimento cosmetici aggiungere 15 ml di fondotinta (crema, shampoo, lozione, ecc.) 2-4 gocce di olio di citronella.​
    Foto del tè alla citronella (citronella).
    Raccolta e preparazione:

    gravidanza e allattamento;
    Le proprietà curative hanno bagni aromatici, aromatizzazione dell'aria e massoterapia con olio di citronella. Queste procedure aiutano a combattere gli agenti patogeni, a normalizzare i processi metabolici e a creare uno stato d'animo positivo con un ottimista aroma di agrumi.​