Dieta dopo l'appendice. Dieta e corretta alimentazione dopo appendicectomia

Con il termine "appendicite" si intende l'infiammazione dell'appendice, che parte dall'intestino crasso. Se è infiammato, inizi a sentire dolore acuto in quest 'area. Allo stesso tempo, la temperatura aumenta notevolmente, accompagnata da disturbi intestinali. Dopo Intervento chirurgico hai bisogno di una dieta dopo la rimozione dell'appendicite, che aiuterà a riportare il corpo in tono. Il principio principale dopo l'eliminazione dell'appendicite è il ripristino della peristalsi e l'introduzione graduale e graduale dei prodotti nella dieta abituale.

Cosa puoi mangiare nella prima fase?

Subito dopo l'operazione, difficilmente vorrai mangiare nulla. Tuttavia, sarà necessario utilizzare a colpo sicuro un brodo nutriente, che aiuterà a ripristinare la forza. Può essere pollo o manzo, che durante la cottura devono essere filtrati in modo che non si concentri. Se non sai cosa puoi mangiare dopo l'appendicite, in questo caso, la gelatina naturale cotta nel brodo ti si addice. bacche curative e frutta, nonché acqua di riso ed erbe aromatiche tè dolce. Non sconto e gelatina.

Nel caso in cui il corpo accetti in modo soddisfacente il liquido, in questo caso il medico noterà un leggero rumore proveniente dall'intestino. Ora puoi introdurre gradualmente un'alimentazione parsimoniosa.

Nei primi giorni, è meglio dare la preferenza al nutriente brodo di pollo, che lo consente poco tempo ripristinare la forza dopo l'intervento chirurgico e influenzare anche la guarigione dei tessuti. Inoltre, fai scorta di yogurt, che allevia in qualche modo la nausea: questa è la dieta dopo l'appendicite, che deve essere rigorosamente rispettata.

A questo caso viene preso in considerazione esattamente yogurt naturale, in cui non troverai aromi, così come coloranti. La ricotta utilizzata cibo per neonato. I medici di tutto il mondo raccomandano di mangiare zucca e zucchine, che sono ricche di vitamina A unica che favorisce la guarigione. Potete fare la purea di zucchine fresca. Anche le carote bollite sono adatte a questi scopi.

Cibo delicato per lo stomaco

È molto importante che ciò che mangi non causi danni aggiuntivi, ma promuova la guarigione. Pertanto, puoi dare la preferenza alle patate bollite o al forno. Ma prendi nota che tale cibo viene preparato senza l'aggiunta di grassi vegetali, in modo da non irritare l'intestino. Si consiglia inoltre di dare la preferenza al riso bollito e al pollo lavorato in una pentola a cottura lenta o al vapore. Evita di mangiare cibi che possono causare gas.

La dieta dopo l'appendicite dovrebbe essere il più efficace possibile per la guarigione delle ferite e delicata. È severamente vietato consumare legumi come i piselli e i fagioli.

Cosa non si può mangiare con l'appendicite?

L'elenco dei divieti comprende anche legumi come fagioli e piselli, oltre a latte, Pechino, cavolo bianco e broccoli. Se il medico ha permesso, puoi aggiungere alla dieta quegli alimenti che differiscono ottimo contenuto fibra.

Per un po' rinunciate alle carni affumicate, anche se vi attirano fortemente, dai cibi eccessivamente salati, così come alle carni grasse (agnello e maiale). I divieti principali includono sia piccante che piatti speziati, così come la soda, amata da molti.

• Rifiuta fast food, torte e qualsiasi altra pasticceria.
• Questo include anche i formaggi.
• commestibili solidi
• Uva, nettarina e pere
• Latte al forno
• Spezie

Tali restrizioni durano 2 settimane, dopodiché puoi passare alla tua dieta abituale.

Nutrizione per la ripresa delle feci e la guarigione

Dopo l'intervento chirurgico, ci sono casi in cui il paziente ha manifestato costipazione. In questo caso, ti aiuterà dieta speciale dopo la rimozione dell'appendicite, che è ricca fibre vegetali. Questo include patate, frutta secca, oltre a lamponi, fragole, verdure varie (ma non pomodori) e rosa canina, o la sua infusione. Non puoi esagerare con la fibra, perché provoca la formazione di gas. Prendi nota che le porzioni dovrebbero essere piccole, ma devi mangiare il più spesso possibile. I medici raccomandano che la consistenza del cibo assomigli alla consistenza della panna acida o del porridge. Col tempo sarà possibile macinare il cibo non molto, ma in tutti i casi il cibo dovrà essere morbido.

Nella dieta possono essere introdotti anche i cereali in umido, oltre a quelli cotti al vapore. Si consiglia vivamente di bere un po' d'acqua mezz'ora prima dei pasti per digerire il pasto. Inoltre, la dieta dopo l'appendicite implica anche l'uso di acqua 1,5 ore dopo aver mangiato.

Menu di esempio per coloro che hanno subito di recente un'appendicectomia

• Fai il pieno di frutta e verdura al vapore, latte magro e panna
• Brodi leggermente salati e magri, nonché zuppe - purè di patate
• Alcuni latticini (yogurt naturale magro, ricotta)
• Pesce e carne magri, per lo più cotti al vapore.

Prodotti molto utili per questi scopi includono anche zucchine, porri e barbabietole. Come primo piatto potete usare dei brodi vegetali. Per preparare le verdure, potete premacinarle in un frullatore o impastarle a dovere. Ora puoi aggiungere un po' d'acqua, sale in piccole quantità e poi aggiungere le verdure. Tutti i piatti devono essere preparati senza l'aggiunta di maionese e altre salse.

Dieta terapeutica

Cereali come la farina d'avena, il grano saraceno condito con verdure e il riso sono considerati incredibilmente sani. Se il tuo obiettivo è saturare il piatto oligoelementi essenziali e vitamine, quindi puoi usare i cereali in un duetto con varie verdure non proibite. Questo approccio aiuta l'intestino a ripristinare l'equilibrio necessario. Puoi bere un ricostituente subito dopo l'operazione. latte di capra Tuttavia, è impossibile che cibi molto freddi o, al contrario, caldi entrino sullo stomaco e lo irritino.

Dopo una settimana di dieta, puoi mangiare vari piatti a base di funghi, frittate preparate con l'aggiunta di pesce e verdure, oltre a sformati di pasta.

Consumo di alcol durante la riabilitazione

In nessun caso dovresti bere alcolici fino all'esterno, così come cuciture interne non vivrà correttamente.

Dopo l'appendicite, è necessario seguire rigorosamente una dieta che aiuti una pronta guarigione.

La dieta dopo la rimozione dell'appendicite è finalizzata al rapido recupero del paziente e alla normalizzazione del funzionamento degli organi. apparato digerente dopo la rimozione dell'appendice. La durata del rispetto di una dieta moderata è individuale per ogni persona, ma il periodo non deve essere inferiore a un periodo di due settimane. In caso di sviluppo di complicazioni sullo sfondo del processo infiammatorio nell'appendice del cieco, il tempo per osservare la tabella dietetica viene esteso di un mese.

Molti pazienti si pongono la domanda: perché è necessario risparmiare l'alimentazione dopo l'appendicite, perché non è coinvolto nel processo di digestione del cibo, come lo stomaco, il fegato o il pancreas. Inoltre, non faceva parte del tubo intestinale e il cibo non lo attraversava mai. Tuttavia, ci sono diversi motivi per stare a dieta:

• il trattamento chirurgico prevede l'uso dell'anestesia, che provoca una paralisi temporanea di alcuni organi interni soprattutto gli intestini. In questo contesto, smette di svolgere le sue solite funzioni: digestione del cibo che entra nel corpo e lo spinge dall'alto verso il basso;
• processo infiammatorio, a cui era esposta l'appendice, potrebbe diffondersi negli intestini situati vicino all'ansa. Per ripristinarli, devi seguire un menu di risparmio;
• l'area in cui l'appendice del cieco è caduta nell'intestino viene suturata durante l'intervento chirurgico. Per tenere insieme i tessuti e accelerare il processo di guarigione, è necessario arrendersi per un po'. prodotti familiari e piatti.

Da ciò ne consegue che la nutrizione dopo la rimozione dell'appendicite è finalizzata al raggiungimento di diversi obiettivi:

• ripristino del normale passaggio del cibo attraverso il tratto gastrointestinale;
• prevenire la distensione intestinale;
• prevenzione della divergenza delle cuciture interne;
• favorendo la guarigione dei tessuti intestinali danneggiati.

Componenti consentiti

Per diverse ore dopo l'intervento chirurgico, è consentito inumidire le labbra solo con acqua. A poco a poco prendi a piccoli sorsi. Se non c'è vomito, il paziente può assumere altre bevande consentite dal medico curante.

I primi giorni della dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendicite prevede il rispetto digiuno terapeutico. Ciò significa che il paziente non deve mangiare nulla e bere solo acqua purificata, succo di frutta, brodo magro o tè verde debole senza zucchero.

A partire dal terzo giorno, la nutrizione dopo l'operazione si espande leggermente. La dieta dovrebbe consistere in piatti liquidi e vaporosi, il loro quotidiano Composizione chimica dovrebbe includere:

• proteine ​​- 5 grammi;
• grasso - fino a 20 grammi;
• carboidrati - 150 grammi;
• il contenuto calorico dei piatti non deve superare 800 kcal;
• liquidi - più di 2 litri.

Nel menù puoi inserire:

• brodo vegetale;
• gelatina;
• tè dolci;
• succhi di frutta freschi;
• yogurt naturali;
• purè di patate o verdure ben macinate;
• composte e baci;
• brodo di riso.

Dal quarto al decimo giorno dopo l'appendicectomia, la dieta del paziente viene integrata con nuovi prodotti. A partire dal quarto giorno, la composizione chimica dei piatti al giorno dovrebbe contenere:

• proteine ​​- fino a 50 grammi;
• grasso - non più di 50 grammi;
• carboidrati - 250 grammi;
• liquidi fino a 2 litri;
• contenuto calorico - 1600 chilocalorie.

In questo periodo puoi mangiare:

• uovo sodo alla coque;
• Burro;
• porridge liquido a base d'acqua di grano saraceno, farina d'avena e riso o brodo magro;
• carni e pesce dietetici al vapore o bolliti;
• zuppe di latte;
• frittata proteica;
• pasta;
• il pane di ieri;
• frutti e bacche non solo dopo il trattamento termico, ma anche in forma grezza;
• brodo di funghi;
• cotolette o polpette al vapore;
• prezzemolo e aneto;
• frutta secca;
• frutti di mare;
• casseruole di ricotta, patate e carne;
• latticini.

L'elenco di ciò che puoi mangiare dopo l'appendicite è integrato o limitato solo dal medico curante, che si basa sulle condizioni del paziente. Inoltre, ci sono diverse raccomandazioni per quanto riguarda l'alimentazione:

• meglio da mangiare in piccole porzioni fino a sette volte al giorno;
• cerca di non mangiare troppo. Vale la pena ricordare che dopo un pasto una persona non dovrebbe essere completamente sazia. Per fare ciò, è necessario assorbire lentamente il cibo e masticare accuratamente tutti gli alimenti;
• I pasti dovrebbero essere assunti ogni giorno alla stessa ora. Il corpo si abituerà al regime e sarà pronto a digerire il cibo;
• È necessario monitorare rigorosamente la temperatura dei piatti. In nessun caso portare all'interno cibi eccessivamente caldi o molto freddi;
• è necessario preparare i prodotti nei modi più delicati, ovvero far bollire e cuocere a vapore. A poco a poco introdotto piatti al forno e in umido.

menu di esempio di giorno è compilato da un nutrizionista o gastroenterologo. Pertanto, il paziente tornerà alla sua dieta abituale in circa un mese.

L'elenco degli alimenti consentiti e vietati sarà lo stesso per l'appendicite sia negli adulti che nei bambini.

Ingredienti proibiti

La dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite limita principalmente l'assunzione di grassi e sale da tavola. Si consiglia di rifiutare il secondo componente per le prime settimane dopo l'operazione.

• frattaglie;
• varietà grasse di carne, pollame e pesce;
• spezie e salse piccanti;
• brodi ricchi;
• latticini e latticini ad alta percentuale di grassi;
• dolci e creme dolciarie;
• cioccolato e gelato;
• carni affumicate e cibo in scatola;
• marinate e sottaceti;
• taglienti varietà di formaggi a pasta dura;
• pane e dolci freschi;
• legumi;
• bevande gassate;
• tè e caffè forti;
• primi piatti grassi;
• succo d'uva;
• ketchup, senape, maionese e altre salse;
• strutto e grassi da cucina;
• marmellata e latte condensato;
• cipolla e aglio;
• Ravioli;
• varietà acide di bacche;
• anguria e cachi.

Ne consegue che la dieta dopo l'appendicite negli adulti implica un completo rifiuto di quei componenti che possono causare aumento della formazione di gas, sullo sfondo del quale lo stomaco può ammalarsi molto e c'è un'alta probabilità di divergenza delle cuciture. Inoltre, sono esclusi gli alimenti ricchi di fibre, così come quegli ingredienti che possono causare un processo infiammatorio nell'intestino.

La dieta dopo l'appendicite nei bambini non è diversa dalle raccomandazioni sulla nutrizione per i pazienti adulti.

Inoltre, assolutamente tutti coloro che sono stati sottoposti a laparoscopia per rimuovere un'appendice infiammata devono ricordare che non dovresti aspettarti risultato positivo dalla terapia dietetica con l'introduzione indipendente di nuovi componenti e piatti senza il permesso del medico curante.

Vale anche la pena notare che tavola dietetica sarà inefficace se i pazienti adulti continuano a fumare e bere bevande alcoliche. Non farà che peggiorare le cose recupero postoperatorio. Principi simili si applicano agli adolescenti. Ma i genitori sono responsabili della riabilitazione dei bambini, che devono seguire rigorosamente tutte le raccomandazioni del gastroenterologo e non fumare in presenza del bambino.

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L'appendicite è la diagnosi chirurgica più comune. tratto caratteristico Una tale malattia è che nel gentil sesso è più comune tra i venti ei quarantanni, mentre agli uomini viene spesso diagnosticata una malattia dai dodici ai venti anni di età. Inoltre, l'infiammazione dell'appendice può verificarsi nei bambini, negli anziani e nelle donne durante il periodo di gravidanza.

Dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendicite, mangiare nella stessa modalità è categoricamente sconsigliato dai medici. Durante l'operazione, l'intestino viene ferito, su di esso vengono poste delle suture, quindi la dieta è essenziale. Modificare la dieta nel periodo postoperatorio ti aiuterà a tornare rapidamente al tuo solito stile di vita e a normalizzare l'attività del tubo digerente.

Alimentazione dopo l'intervento chirurgico

La cosa principale da imparare è che la dieta deve essere equilibrata e facilmente digeribile. Per l'autodisciplina, è meglio sistemare tutto sulla carta per non deviare dal sistema e non danneggiare la tua salute. L'elenco dei prodotti consigliati comprende:

1. I brodi magri e le zuppe di verdure sono alla base dell'alimentazione.
2. Kashi: grano saraceno, riso e farina d'avena. Si può abbinare a verdure e funghi.
3. La zuppa di purè è la cena perfetta. Puoi macinare gli ingredienti in un frullatore o passare al setaccio.
4. Pesce, pollame o carne magra come secondo piatto.
5. Guarnizione: cereali, verdure, pasta o patate.
6. Frutta e bacche. Per chi ha subito un intervento chirurgico si consigliano agrumi, pesche, melograni, lamponi e fragole.
7. Latticini. È importante che i prodotti siano a basso contenuto di grassi.

Non trascurare il liquido. Sarà utile bere molta acqua pulita, brodo di rosa canina, gelatina e tè verde.

Il cibo dovrebbe essere bollito, al vapore o al forno.

Nota! Devi assumere cibo in piccole porzioni, ma spesso - 5 volte al giorno

Dieta per i primi 3 giorni

Prima dell'operazione e il primo giorno successivo è generalmente vietato mangiare. In effetti, non è così difficile, poiché semplicemente non c'è appetito. Il corpo ha bisogno di ripristinare la forza in questo momento, in modo che tutto torni alla normalità in futuro.

• decotto di rosa canina;
• acqua di riso;
• tè dolce;
• brodi magri;
• gelatina e succhi di frutta.

Il latte nei primi 3 giorni è controindicato, come qualsiasi altro cibo solido. Intorno al quarto giorno, puoi aggiungere frutta e verdura morbida all'elenco sopra. Tutti gli altri prodotti porteranno all'irritazione delle cuciture sull'intestino.

Cosa puoi mangiare nella prima settimana dopo la rimozione dell'appendice

L'alimentazione durante la prima settimana dovrebbe essere basata su cibi ricchi di fibre. Si tratta di verdure al forno o bollite, porridge di cereali sull'acqua, frutta al forno, zuppe di purea, frutta secca. Tale cibo è necessario per normalizzare le feci e prevenire la stitichezza.

Durante questo periodo, è importante iniziare a introdurre nella dieta pesce magro, carne, latticini. I nutrizionisti consigliano anche di aggiungerne un po' alla dieta Burro.

Una persona in via di guarigione deve semplicemente bere molta acqua, se non ci sono controindicazioni dal medico, ovviamente. Di solito vengono prescritti fino a 10 bicchieri di liquidi al giorno, principalmente acqua pulita, che dovrebbe essere bevuto mezz'ora prima dei pasti o 1,5 ore dopo.

Lo schema generale dei pasti dovrebbe essere rigorosamente osservato e nella prima settimana è molto importante che il cibo arrivi ogni 2-3 ore in piccole porzioni.

Dieta del primo mese postoperatorio

Seguendo quanto sopra, possiamo concludere:

• il cibo dovrebbe essere in forma liquida o passata;
• i prodotti devono essere bolliti, cotti al forno o al vapore;
• mangiare fino a 6 volte al giorno;
• bere molti liquidi.

Tutti i piatti salati, affumicati, fritti, piccanti, maionese e salse dovrebbero essere esclusi. Sono vietati anche i pesci grassi, la carne e i latticini, i prodotti che portano alla formazione di gas, la pasticceria e la pasticceria.

La dieta può includere:

• brodi e zuppe vegetali leggeri;
• porridge sull'acqua;
• contorni e pasta di verdure;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• dolci salutari: miele, frutta secca, marshmallow;
• bacche e frutti;
• tè verde, rosa canina, kissel, gelatina.

Dopo un mese di seguire una tale dieta, puoi tranquillamente passare alla normale alimentazione. Tuttavia, in ogni caso, questo dovrebbe essere fatto gradualmente. Si consiglia di aggiungere alla dieta un nuovo prodotto al giorno.

Nutrizione per i bambini dopo l'intervento chirurgico

Un bambino sottoposto a chirurgia dell'appendicite ha bisogno Attenzione speciale e dieta. Forniscigli una dieta parsimoniosa, mentre tutto il cibo dovrebbe essere frantumato il più possibile e distribuito in più dosi (5-6 volte).

In caso di appendicite semplice, è possibile somministrare acqua minerale il primo giorno e una piccola quantità di purè di patate entro la fine della giornata. Di solito dopo una settimana puoi mangiare il solito cibo, ma assicurati che non ci sia eccesso di cibo.

Nella patologia complicata, quando c'è infiammazione purulenta in cavità addominale, sarà possibile essere dimessi dall'ospedale solo dopo 2-3 settimane.

Si consiglia di includere nel menu del bambino purè di patate, purea di mele, verdure lesse, cereali liquidi e cotolette al vapore. In nessun caso un bambino dovrebbe mangiare carne a pezzi o frutti interi. In pratica, sono loro e le noci che risultano essere i più pericolosi, poiché il bambino, senza masticare bene, ingoia in porzioni più grandi. Ecco le banane corpo del bambino innocui, possono essere somministrati quasi immediatamente dopo l'intervento chirurgico.

Per quanto tempo un bambino ha bisogno di seguire una dieta, decide solo il medico curante.

Prodotti rigorosamente vietati

Il medico curante deve necessariamente spiegare al paziente come mangiare dopo l'operazione per prevenire complicazioni. Di seguito sono riportati i prodotti il ​​cui elenco è auspicabile da collocare in un luogo ben visibile e in nessun caso da consumare. Questi includono:

• tutti i condimenti, le spezie, il sale, la maionese e altre salse;
• brodi ricchi di pollo, pesce e carne;
• piatti salati e affumicati;
• cibi in salamoia e qualsiasi cibo in scatola;
• prodotti a base di farina e confetteria (soprattutto con panna);
• legumi;
• bevande gassate;
• frutti ad alto contenuto zuccherino (uva, pere, nettarine);
• borsch e orecchio;
• latte intero.

Dovresti essere paziente e sopportare con coraggio il periodo di riabilitazione. Più attentamente il paziente segue le raccomandazioni, più velocemente sarà in grado di riprendersi.

Secondo i medici, aderenza rigorosa Consiglio medico ha un effetto estremamente positivo. Presto, i pazienti stessi sentiranno il risultato:

• le ferite guariscono qualitativamente;
• il lavoro verrà ripristinato tratto gastrointestinale.

Puoi alzarti in piedi dopo l'operazione di appendicite semplice dopo 6 ore. In questo caso, l'attività precoce è persino benvenuta. Nei casi difficili, si consiglia di astenersi dal camminare per almeno 1 giorno. Quindi puoi alzarti, ma gradualmente, per cominciare, dovresti sederti sul letto per circa 5 minuti.

Quelli grandi dovrebbero essere evitati. attività fisica circa 3 mesi dopo l'intervento chirurgico. Sono consentiti carichi regolari, ma non puoi rimanere in piedi per molto tempo.

Se una persona aveva una dieta irregolare, squilibrata o eccessiva prima dell'intervento chirurgico, la dieta dovrebbe essere completamente rivista. Dovresti ridurre la quantità di cibo spazzatura: salato, affumicato, piccante, in scatola.

L'abuso di alcol è rigorosamente controindicato. Le bevande alcoliche deboli sono consentite solo dopo 3 settimane con moderazione.

A cosa porta il non seguire una dieta?

Se il paziente ignora le raccomandazioni, non segue una dieta parsimoniosa e riduce lo stress, ciò può portare a un certo numero di conseguenze negative. Questo è irto di una crescita eccessiva impropria di suture dopo la rimozione dell'appendice, lo sviluppo di aderenze e persino l'ernia inguinale.

Esempio di menu per la settimana

Quindi, dopo il primo giorno, il paziente può mangiare, ma non solo. Pertanto, è importante elaborare un menu approssimativo.

Primi 3 giorni

Al mattino, bevi tè zuccherato o gelatina (100 ml).

Quindi, con un intervallo di 2 ore, utilizzare 100 ml:

• tè zuccherato;
• decotto di rosa canina;
• brodo di carne magro;
• Tè al limone;
• decotto di cereali, gelatina;
• composta filtrata.

Quarto giorno

• farina d'avena senza latte, sale e burro;
• succo appena spremuto con biscotti secchi;
• zuppa di verdure, cotolette al vapore, una fetta di pane di segale, composta;
• gelatina;
• cavolo stufato, kefir magro.

Quinto giorno

• porridge di miglio (senza latte) con l'aggiunta di una piccola quantità di burro, tè con biscotti secchi;
• succo con biscotti;
• brodo di pollo con verdure e riso, porridge di zucca, cotolette al vapore;
• Yogurt;
• grano saraceno, tortini di pesce al vapore, tè con biscotti secchi.

Sesto giorno

• grano saraceno al burro, tè con pagnotta e formaggio;
• acqua non gassata;
• zuppa di purea di verdure, cavolo stufato con carne di pollo, pane, tè;
• gelatina;
• casseruola di soufflé o ricotta, tè con biscotti.

Per una riabilitazione di successo, è importante sottoporsi a un esame quotidiano da parte di uno specialista e seguire rigorosamente le regole dietetiche e nutrizionali. Pertanto, dopo 2 settimane il corpo si riprenderà in sicurezza e sarà possibile tornare al solito stile di vita.

In contatto con

Appendicite- è molto comune malattia chirurgica, che è un'infiammazione dell'appendice (un'appendice del cieco).

La malattia può manifestarsi a qualsiasi età, ma il più delle volte sono colpite persone di età compresa tra 10 e 30 anni.

Se la diagnosi di appendicite è confermata, viene eseguita un'operazione immediata per rimuovere l'appendice ( appendicectomia).

I principi di base della dieta dopo l'appendicite

Seguire una dieta dopo l'intervento chirurgico è un collegamento importante sulla strada del recupero. La dieta dopo l'appendicite deve essere seguita entro 3-4 settimane- prima pieno recupero e guarigione della sutura. A seconda del periodo di recupero, ci sono dieta in quattro fasi, che differiscono tra loro per tipologia di prodotti e piatti. Tuttavia, per tutto il periodo della dieta, si distinguono alcuni principi base che devono essere seguiti per una pronta guarigione:

• nutrizione frazionata 5-6 volte al giorno
• piccole porzioni,
• cibi liquidi o grattugiati (purè di patate, mousse, gelatine, cereali, soufflé o zuppe),
• solo alimenti trasformati (al forno, al vapore, bolliti),
• temperatura confortevole delle pietanze consumate (escludere fredde e calde).
• Nutrizione corretta, che include una gamma completa di vitamine, minerali e sostanze nutritive.

Dieta per la prima volta dopo la rimozione dell'appendicite

Nei primi giorni Dopo l'intervento chirurgico, l'intestino ha bisogno di tempo per riprendersi. Pertanto, le prime 12 ore dopo l'operazione, è consentito inumidire le labbra solo con acqua, se necessario. Se una stato generale soddisfacente, nelle successive 12 ore è consentito bere acqua o acqua di riso, brodo secondario di pollo.

2-3 giorni dopo la rimozione dell'appendicite

Mangiare in questo periodo va fatto con cautela, in piccole porzioni, monitorando la motilità intestinale e consultando un medico. Dieta dopo appendicectomia per 2-3 giorni Può includere:

• brodo di pollo o vegetale secondario,
• purea di patate, zucchine o zucca,
• filetto di pollo bollito purè,
• acqua di riso o porridge di riso liquido,
• yogurt magro senza additivi.

Per questo periodo dopo l'intervento chirurgico dalla dieta completamente escluso:

• legumi,
• carni affumicate,
• cibi ricchi di fibre (cavolo, mais, noci, pane),
• latte,
• cibi fritti, grassi, in salamoia e salati,
• salo,
• bevande gassate,
• piatti speziati, spezie, condimenti,
• alcol,
• tè e caffè forti
• qualsiasi cibo solido.

Un esempio di menu dietetico dopo l'appendicite per 2-3 giorni:

1 pasto:

Purea di zucca al forno.

Decotto di rosa canina.

2 pasti:

Brodo vegetale a base di patate, cipolle, cavolfiore.

3 pasti:

Mousse di merluzzo al vapore.

Purea di zucchine.

4 pasti:

Purea di mele al forno.

5 pasti:

Lo yogurt è a basso contenuto di grassi, senza additivi.

6 pasti:

Kissel dai frutti.

Settimana dopo l'intervento chirurgico: dieta dopo l'appendicite

La dieta dopo l'appendicite in questa fase ha lo scopo di creare condizioni favorevoli per il recupero e la guarigione dell'intestino e il ripristino del suo lavoro.

È importante evitare la stitichezza. Seguendo i principi della dieta dei primi tre giorni, autorizzato ad aggiungere:

• alimenti contenenti fibre (carote, mele cotte, frutta secca, cereali cotti in acqua),
• carni magre (pollo, coniglio, vitello),
• varietà di pesce a basso contenuto di grassi (preferibilmente marino),
• 10-15 g di burro,
• latticini a basso contenuto di grassi (kefir, yogurt, panna acida).

Occorre prestare particolare attenzione consumo d'acqua. Ciò preverrà la disidratazione e lo stress aggiuntivo sul corpo e aiuterà anche a normalizzare la funzione intestinale. Si consiglia di consumare 1,5-2 litri di liquidi al giorno. La maggior parte dovrebbe essere acqua naturale, la parte più piccola dovrebbe essere composta da tè alle erbe e verdi, composte e succhi appena spremuti senza dolcificanti. Bere 1-2 bicchieri d'acqua prima e dopo i pasti per mantenere Bilancio idrico. Tè e caffè forti, succhi di frutta, bevande gassate dovrebbero essere escluse.

Un esempio di dieta dopo l'appendicite per la prima settimana:

1 pasto:

Farina d'avena sull'acqua con albicocche secche, grattugiate.

2 pasti:

Mela cotta.

Tè alle erbe.

3 pasti:

polpette di pollo in proprio succo in umido.

Purea di barbabietole bollite.

4 pasti:

Zuppa-purea di carote, zucchine, patate con l'aggiunta di prezzemolo fresco o aneto.

5 pasti:

Porridge di riso liquido nel latte con un pezzo di burro.

Composta di frutti di bosco(non concentrato).

6 pasti:

Primo mese dopo l'intervento chirurgico: dieta dopo l'appendicite

La fine della dieta dopo l'appendicite dovrebbe essere regolare per non causare ulteriore stress all'organismo recuperato. Dopo la prima settimana di dieta, l'elenco degli alimenti consentiti si amplia, preparando delicatamente l'organismo a tornare alla dieta precedente.

La verdura. Patate, cipolle, carote, porri, sedano, zucca, zucchine, barbabietole. È consentito utilizzare queste verdure, sia separatamente, bollite, in umido o schiacciate, e aggiungerle a zuppe, casseruole, frittate.

Ai piatti pronti è utile aggiungere erbe aromatiche fresche (aneto, basilico, prezzemolo), in quanto favoriscono la digestione.

Frutta. Puoi usare lamponi, arance, ribes, mandarini, mele, pesche, fragole. Prestare attenzione ai frutti con chicchi grossi o buccia dura, sbucciandoli prima di mangiarli.

Contorni. Riso, grano saraceno, porridge di avena in acqua o latte diluito. Sformati di pasta, verdure. I funghi sono ammessi.

La carne. Mangia carne dietetica a basso contenuto di grassi: pollo, manzo, coniglio, vitello, filetto di tacchino.

Pesce. La preferenza è data varietà a basso contenuto di grassi pesce di mare- merluzzo, salmone, branzino, merluzzo, passera di mare, merluzzo allo zafferano, tonno.

Farina. Puoi mangiare pane nero e grigio raffermo, pane bianco raffermo, cracker non commestibili.

Latticini. Sono ammessi latte scremato o diluito, panna a basso contenuto di grassi, yogurt senza riempitivi, kefir, ricotta grattugiata a basso contenuto di grassi.

Dolci. Marmellate, marshmallow, gelatine di frutta, miele, canditi e frutta secca (albicocche secche, datteri, fichi, prugne).

Bevande. a base di erbe e tè verde, caffè debole e tè nero con latte, cacao dolce, brodo di rosa canina o mirtilli secchi, composta, gelatina di frutta.

La dieta dopo l'appendicite nel primo mese è molto importante: la dieta influisce sulla composizione della microflora intestinale, riformandola. È necessario evitare gli eccessi: molto dolci o salati, porzioni abbondanti, piatti concentrati.

Escludere:

• legumi,
• dolci, prodotti a base di panna,
• piatti speziati, fritti e affumicati,
• okroshka, zuppe fritte, borscht,
• latte grasso e formaggio,
• maionese e salse,
• cioccolata fondente,
• bevande gassate.

Dovrebbero limitare i consumi mais, banane e patate a causa di alto contenuto amido, oltre a pere, nettarine e uva per il loro alto contenuto di zucchero.

Esempio di menu dietetico dopo l'appendicite per il primo mese:

Giorno 1:

Frittata al vapore con cipolle, peperoni e prezzemolo.

Tè verde.

2 colazioni:

Verdure stufate (carote, patate, zucchine).

Succo di lampone.

Zuppa di pesce di pollock con l'aggiunta di una piccola quantità di miglio.

Pane grigio "di ieri".

Composta di frutta.

Liquido grano saraceno sull'acqua.

Manzo bollito contorto con un tritacarne.

Decotto di rosa canina.

Yogurt con pesca, datteri e fichi.

Tè alle erbe.

gelatina di frutta.

Giorno 2:

Decotto di rosa canina.

Farina d'avena nel latte diluito con datteri.

2 colazioni:

Casseruola di pasta.

Gelatina di frutta.

Zuppa di brodo di pollo con grano saraceno, carote, patate e prezzemolo.

Fette biscottate di pane nero.

Marmellata.

Tè verde.

Purea di carote e zucca bollite.

Passera al forno.

Mela cotta.

Composta di frutta.

Casseruola di ricotta con pesca.

Cacao debole.

Tè alle erbe.

Purea di mele, pesche e zucca al forno.

Giorno 3:

Squallido ricotta a basso contenuto di grassi con l'aggiunta di un po' di miele.

Tè alle erbe.

2 colazioni:

funghi stufati con le verdure.

Esplosione (uzvar).

Zuppa-purea di cavolfiore e zucchine con aggiunta di aneto.

Frittata al vapore.

Gelatina di frutta.

Farinata di riso sull'acqua con l'aggiunta di burro.

Quenelle di coniglietti.

Tè verde.

Macedonia di mele, mezza banana, arancia, condita con yogurt magro.

Fette biscottate dal grigio o pane bianco.

Giorno 4:

Zucca grattugiata arrosto una piccola quantità Miele.

Cacao debole.

2 colazioni:

Farina d'avena sull'acqua con albicocche secche e prugne secche.

Tè verde.

Zuppa su brodo di pesce persico con riso, carote, prezzemolo.

Pane grigio "di ieri".

Tè nero debole (può essere con latte).

Gelatina di frutta.

Purè di patate e carote liquide con verdure.

Polpette di vitello al vapore.

Composta di frutti di bosco.

Cracker di pane bianco o grigio.

Tè verde.

Tisana con fetta d'arancia.

Mela cotta.

Giorno 5:

Ricotta grattugiata con frutti di bosco (lamponi, fragole, ribes).

Tè verde.

2 colazioni:

Verdure al forno (carote, zucchine, zucca).

Decotto di rosa canina.

Purea di zuppa di cipolle, carote, funghi e prezzemolo.

Yogurt magro con datteri, albicocche secche.

Decotto di mirtilli secchi.

Filetto di pollo al forno con zucca e carote.

Tè nero debole.

Marmellata.

Farinata di grano saraceno con latte.

Composta di frutta.

Tè alle erbe.

Casseruola di ricotta.

Giorno 6:

Cacao debole.

Farina d'avena al latte con albicocche secche e miele.

2 colazioni:

Frittata di verdure con zucchine, patate, cipolle ed erbe aromatiche.

Tè verde con fetta d'arancia.

Brodo secondario di pollo.

Cracker di pane nero o grigio.

Porridge di grano saraceno sull'acqua.

Gelatina di frutta.

Polck bollito.

Purea di carote bollite e verde.

Composta di frutti di bosco.

Budino al vapore di latte.

Tè verde.

Mela al forno con albicocche secche.

Giorno 7:

Tè alle erbe.

Macedonia di frutta di pesche, fragole, metà banana, condita con yogurt magro.

2 colazioni:

Farinata di zucca sul latte diluito con il riso.

Composta di frutti di bosco.

Purea di zucca, carote, patate, zucchine con aneto.

Gelatina di frutta.

Tè verde.

Tortine di pesce al vapore di salmone.

Casseruola di pasta.

Decotto di mirtilli secchi.

Marmellata.

Casseruola di ricotta.

Tè verde.

Purea di mele e prugne al forno.

Dopo un mese, tornano alla dieta precedente, limitando per 2 mesi:

• piatti grassi, affumicati, speziati,
• uva, succhi d'uva,
• bevande gassate,
• alcol.

Ogni persona che è ricoverata in ospedale con una diagnosi appendicite acuta, verrà eseguita un'operazione per rimuoverlo. Naturalmente, questo sarà fatto solo dopo un esame approfondito e la conferma della diagnosi. Dopo la rimozione dell'appendicite, come dopo qualsiasi altro intervento chirurgico, dovresti essere preparato al fatto che la dieta diventerà un elemento obbligatorio nell'elenco delle misure di recupero. Oltre ad procedure standard e assumendo determinati farmaci, dovrai seguire una dieta speciale. La dieta dopo l'intervento chirurgico all'appendice gioca un ruolo importante periodo postoperatorio. Aiuta a tornare rapidamente al solito stile di vita per ciascuno, oltre a ripristinare rapidamente il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Vale la pena ricordare che la dieta deve essere seguita per almeno 14 giorni. Un po' di più in caso di complicazioni durante o dopo l'operazione.

L'operazione di rimozione dell'appendice nella maggior parte dei casi non dura più di 20 minuti, se tutto va bene e senza complicazioni. Il recupero dopo un tale intervento chirurgico è abbastanza veloce, ma non sempre facile. Il più difficile è il primo giorno dopo l'operazione. Questo è il giorno in cui il paziente non deve mangiare o bere nulla. Inumidisci le labbra secche il più possibile, non di più. Il primo giorno è il momento in cui è necessario dare al corpo l'opportunità di dedicare tutte le sue forze al ripristino delle ferite interne. Il secondo giorno consentito acqua minerale senza gas. A poco a poco, ogni giorno c'è un ampliamento dell'elenco dei prodotti che possono essere mangiati di nuovo.

Cosa puoi mangiare dopo l'intervento chirurgico di appendicite?

Pasti per i primi 3 giorni

Nelle prime 12 ore dopo l'operazione non si mangia affatto, ma in fondo non c'è comunque appetito. In buona salute, alla fine del primo giorno è consentito bere un po' acqua di riso, brodo di pollo magro o gelatina di frutta.

Nei prossimi 2 giorni è già consentito inserire:

brodo di pollo magro;

purè di patate;

riso bollito sull'acqua;

purea di zucca o zucca;

yogurt naturale magro e non zuccherato;

carne di pollo lessata e schiacciata.

Allo stesso tempo, il cibo dovrebbe essere frazionato, il cibo dovrebbe essere assunto in piccole porzioni 5-6 volte al giorno.

Pasti per i giorni successivi

I successivi 7 giorni dopo l'appendicite, nella dieta del paziente sono inclusi solo cibi azzimi, vengono preparati solo sotto forma di porridge o zuppe molto liquide. Tutto ciò è necessario per alleviare il carico sullo stomaco e sull'intestino. È preferibile mangiare non tanto le zuppe quanto i brodi cotti sulla carne di pollo o con le verdure. Perché pollo? Perché questa è la carne più magra, oltre che dietetica, facilmente digeribile rispetto ad altri tipi di carne. Dopo l'intervento chirurgico, c'è spesso una perdita di appetito. Quando il secondo giorno il medico curante potrà mangiare un po', non dovresti rifiutare un brodo leggero. Non causerà una reazione negativa dal tratto gastrointestinale e il paziente sarà in grado di riprendersi più velocemente.

Le zuppe di verdure saranno utili: zucchine, barbabietole, patate, carote, è consentito aggiungere un po 'di riso. Contengono le più importanti vitamine A e C per il ripristino del corpo e contribuiscono a rapida guarigione tessuti interni. Tutti gli ingredienti vengono cotti fino a completa cottura e schiacciati con un frullatore fino a ottenere una purea liquida. È molto buono aggiungere erbe fresche (prezzemolo, aneto) a brodi o zuppe di purea, miglioreranno la digestione, che è importante durante il periodo di recupero.

Non dimenticare il fluido, che sarà importante anche durante il recupero. Piu 'grande e', meglio 'e. Come liquidi, puoi bere tisane e succhi naturali, composte, è auspicabile che questa sia tutta la sua stessa preparazione e non la chimica acquistata in un negozio con molto zucchero. Se non è possibile preparare i succhi da soli, è meglio limitarsi a 1,5-2 litri acqua naturale giornaliero e obbligatorio.

A poco a poco, la dieta dopo l'operazione si espanderà. Dopo due o tre giorni, il corpo sarà già in grado di accettare e digerire porridge, carne bollita e alcuni latticini. Tutto ciò non dovrebbe causare alcuna reazione negativa del tratto gastrointestinale sotto forma di stitichezza, vomito o dolore intestinale.

Yogurt naturale o ricotta non zuccherata, kefir arricchito con bifidobatteri: tutto questo è anche un magazzino vitamine essenziali durante il recupero. Prodotto a base di latte fermentatoÈ facilmente digeribile e non provoca reazioni negative nello stomaco o nell'intestino. Dovrebbe essere introdotto nella dieta non appena ti senti un po' meglio.

A causa del fatto che i primi giorni dopo la rimozione dell'appendice, il paziente è costretto ad osservare riposo a letto, potrebbe soffrire di stitichezza a causa dell'inattività. I farmaci possono anche causare costipazione. In questo caso, il corpo dovrebbe essere nutrito con una certa quantità di fibre. Il più adatto carote bollite, frutta secca, mele al forno, rosa canina, riso, grano saraceno e farina d'avena sull'acqua. Poco prima di mangiare uno dei suddetti, parla con il tuo medico per vedere se lo permetterà.

al massimo la migliore fonte il beta cherotene farà la zucca. Contribuisce anche lei recupero rapido organismo grazie a un largo numero vitamina A, B, C, E e vitamina K, che influisce favorevolmente sulla coagulazione del sangue. Grazie alla vitamina T processi metabolici il corpo passerà più velocemente, il che aumenterà significativamente la digeribilità del cibo. La zucca può essere consumata bollita, come zuppa di purea o porridge.

L'elenco dei prodotti consentiti può variare per ogni paziente. Ciò è dovuto alle peculiarità del decorso del recupero del corpo e alla presenza o assenza di complicazioni dopo la rimozione dell'appendice. La durata del recupero è influenzata non solo dalla stretta osservanza dieta corretta, ma anche tempestività delle cure, rispetto di tutte le prescrizioni del medico e dell'età del paziente.

Se ci sono state complicazioni durante l'operazione, l'elenco dei prodotti consentiti dieta postoperatoria sarà notevolmente inferiore.

Considera la natura dell'infiammazione durante la compilazione dei prodotti consentiti. Se l'appendicite era purulenta, cerca di includere nel menu il maggior numero possibile di alimenti con proprietà antibatteriche e arricchiti con una varietà di vitamine.

Cosa non mangiare dopo un intervento di appendicite?

Dopo l'operazione, assicurati di fare un elenco di prodotti a cui dovrai rinunciare durante il periodo di recupero. Prima di tutto, assicurati di ridurre al minimo la quantità di sale che consumi. Idealmente, rinunciare del tutto per almeno 2 settimane. Elimina tutti i cibi molto salati, compreso il pesce essiccato.

Una varietà di spezie e peperoni non solo causerà contraccolpo dal tratto gastrointestinale, ma ritarderà anche notevolmente i tempi di recupero. Assicurati di evitare cibi come pomodori, fagioli, piselli e fagioli. Possono chiamare coliche intestinali, spasmi e portano alla formazione di gas. Oltre a rendere i tuoi punti doloranti dopo l'intervento chirurgico, questi prodotti si aggiungeranno al tuo dolore.

Una varietà di carni affumicate, carni grasse, salsicce, ketchup, maionese, salsa: tutto ciò influirà negativamente sul funzionamento dei tuoi organi interni. Questo è un alimento molto pesante. E poiché tutte le forze del corpo dopo l'operazione dovrebbero mirare a ripristinare le ferite interne, tale cibo verrà digerito per molto tempo. Inizierà la fermentazione dei resti di cibo non digerito, a seguito della quale possono sorgere complicazioni sotto forma di divergenza o suppurazione delle cuciture.

Lo stesso vale per tutte le bevande gassate. Questo è un prodotto proibito durante il periodo di recupero.

Oltre ai prodotti proibiti e consentiti, ci sono quelli che stanno nel mezzo, non possono essere attribuiti né all'uno né al secondo gruppo. Si tratta di miele, frutta secca e alcuni latticini e prodotti a base di latte acido (consentiti solo con una bassa percentuale di grassi o addirittura senza grassi). In merito a questi prodotti è importante consultare il proprio medico, che ne consentirà o vieterà l'uso, a seconda del proprio stato di salute.

Dai al tuo corpo l'opportunità di riposare e riprendersi da solo, non complicare il suo lavoro con cibi troppo pesanti e difficili da digerire.

Menu per giorno per la settimana

1 giorno

Per colazione, dovresti bere solo un bicchiere tè non zuccherato con i biscotti "Maria". E i biscotti non possono essere più di 1 pezzo. Non puoi ancora mangiare altri biscotti o muffin. Se non puoi vivere un giorno senza dolci, con il permesso di un medico puoi mangiare marshmallow, ma solo 1 pezzo al giorno, non di più.

II colazione. Puoi solo succo, tè o acqua.

Cena. Lo stomaco dovrebbe abituarsi gradualmente al cibo e all'esercizio. Come zuppa, puoi mangiare brodo di pollo e come contorno: farina d'avena o porridge di riso in acqua, senza olio. Lavare tutto con tè senza zucchero o acqua minerale senza gas. Puoi spremere il succo naturale.

Spuntino pomeridiano. Puoi solo succo, tè o acqua

Cena. Tutti gli stessi biscotti "Maria", tè. Puoi mangiare uno yogurt magro.

2 giorni

A colazione, è già consentito mangiare qualsiasi porridge non salato senza latticini. Può essere grano saraceno bollito in acqua, farina d'avena, granella d'orzo o mais, dipende da te. Senza burro aggiunto. Tè senza zucchero e biscotti azzimi. Invece dei biscotti, puoi mangiare la crusca.

II colazione. Succo appena spremuto, puoi bere anche acqua senza gas.

Cena. Brodo o zuppa con una quantità minima di patate e carne. Inoltre, gli ingredienti della zuppa dovrebbero essere schiacciati fino a ottenere una purea. Cavolo brasato senza aggiungere pasta di pomodoro. Un piccolo pezzo di pollo bollito. Acqua senza gas o tè.

Cena. Qualsiasi polenta cotta in acqua e senza burro. Escludi dalla tua dieta solo i cereali in grani. Kefir senza grassi.

Giorno 3

È ora di iniziare a introdurre cibi più difficili da digerire.

A colazione, farina d'avena senza lattosio o porridge di miglio, che può essere leggermente salato. 1 uovo sodo. Tè senza zucchero e qualche cracker.

II colazione. Succo appena spremuto, acqua naturale o tè con biscotti.

Cena. Brodo di pollo con pezzi di carne e verdure (carote e patate). Farinata di riso sull'acqua, leggermente salata, ma ancora senza olio. Composta di frutta secca.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Farina d'avena con un pezzo di pesce bollito. Acqua senza gas o tè.

Giorno 4

Latticini gratuiti per colazione fiocchi d'avena. Salato leggermente, senza burro. Un pezzo di pagnotta lunga con formaggio, tè con 0,5 cucchiaini. Sahara.

Cena. Zuppa di purea di verdure, senza aggiungere olio di semi di girasole. Farinata di grano saraceno al vapore cotolette di pollo. pane di segale e composta di mele.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Un po' di cavolo cappuccio stufato con qualche pezzo di carne di pollo. Tè o kefir magro.

Giorno 5

Latticini gratuiti per colazione polenta di grano. Da questo giorno è consentito aggiungere una piccola quantità di burro. Tè, in cui puoi iniziare ad aggiungere un po' di zucchero, biscotti secchi.

II colazione. Biscotti secchi e succhi, preferibilmente freschi.

Cena. Zuppa su Brodo di pollo con l'aggiunta di verdure e una piccola quantità di riso. Porridge di zucca con tortini di pesce al vapore. Pane di segale, tè dolce o composta di frutta secca.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Farinata di grano saraceno senza lattosio, leggermente salata e con un pezzetto di burro. Tortini di pesce al vapore. Tè leggermente dolce con biscotti secchi "Maria".

Giorno 6

A colazione, porridge di grano saraceno senza lattosio con l'aggiunta di un pezzetto di burro. Pagnotta con formaggio e tè dolce.

II colazione. Biscotti secchi e succo, preferibilmente acqua fresca o naturale.

Cena. Zuppa di purea di verdure cotta nel brodo di pollo. Cavolo brasato, una piccola quantità di carne di pollo senza aggiunta salsa di pomodoro. Pane di segale e tè.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Casseruola di ricotta, ma senza panna acida. Tè con una pagnotta o biscotti.

La regola più importante in materia di cibi proibiti è il divieto di sale, spezie e cibi piccanti. Inoltre, in 1 mese è vietato mangiare frutta fresca, nonché cibi che stimolano la formazione di gas nell'intestino (latte, legumi)

In ogni caso, qualunque sia il menù che hai compilato per il periodo di convalescenza dopo l'operazione, cerca, sostanzialmente, di attenerti alla regola che il cibo contenga quante più vitamine e microelementi utili possibili, importanti per la normalizzazione del tuo apparato gastrointestinale sistema. Eliminare i cibi proibiti e cercare di non mangiare cibi pesanti per lo stomaco per almeno le prime 2 settimane dopo l'operazione. Si consiglia di macinare tutto il cibo fino a ottenere una consistenza simile a un porridge.