Giornale elettronico. Uova crude per bellezza e salute

Probabilmente tutti hanno un prodotto come le uova di gallina nella loro casa. È consuetudine mangiarlo fritto e crudo a colazione. Inoltre, le uova sode vengono aggiunte a una varietà di insalate, piatti di carne, zuppe. Quindi, possiamo dire che un uovo di gallina è un prodotto universale. Utilizzato attivamente dagli atleti, poiché il prodotto aiuta la crescita massa muscolare. A cos'altro servono le uova? corpo maschile? E possono essere dannosi per la salute?

Cosa contiene?

Tutti i benefici delle uova di gallina sono spiegati dalla loro composizione. Lo stesso si può dire del danno. Il vantaggio principale del prodotto è alto livello scoiattolo. Si tratta di proteine materiale da costruzione per il sistema muscolare e scheletrico. Anche, proteine ​​di qualità Anche la spermatogenesi maschile è importante. Inoltre, le uova di gallina sono sature aminoacidi essenziali, che non sono sintetizzati dal corpo umano. Quegli aminoacidi che fanno parte di questo prodotto proteggono dalla cecità.

Uova di gallina contenere e ricco complesso vitaminico, che è rappresentato da riboflavina, acido folico, vitamine B6, B12, E, D, A, K, PP. La vitamina B4 è particolarmente benefica perché normalizza il funzionamento del sistema nervoso e ne ripristina la struttura tessuto muscolare. Molte persone hanno sentito parlare dei benefici e dell’importanza dei grassi polinsaturi. Quindi, questo alimento contiene. Se ne parli composizione minerale, quindi i testicoli possono vantare una quantità sufficiente di tali sostanze:

• Rame;
• Zinco;
• Ferro;
• Cobalto;
• Selenio;
• Magnesio;
• Calcio;
• Fosforo.

Il colore del tuorlo dipende dalla quantità di carotene e xantofilla in esso contenuti. Più è luminoso e saturo, più è componenti utili. In generale, le uova di gallina forniscono tutto al corpo di un uomo vitamine essenziali, aminoacidi, proteine, microelementi. Nessun altro prodotto può vantare una composizione così diversificata. In termini di valore e composizione possono essere paragonati solo al caviale rosso.

Vantaggi generali delle uova di gallina per gli uomini

Saturato Composizione chimica I testicoli del pollame rafforzano bene il sistema immunitario. Pertanto si consiglia di consumare il prodotto durante i periodi di febbre virale, freddo, malattie infettive. E dentro periodo postoperatorio le uova aiuteranno il corpo maschile a riprendersi più velocemente. Ma in questo momento si consiglia di mangiare uova sode anziché crude.

Gli uomini moderni sono molto suscettibili disturbi nervosi, stress, a causa del ritmo frenetico della vita e del lavoro. Il consumo regolare ma moderato di testicoli di pollame rafforza e sistema nervoso. Pertanto, il corpo sarà più resistente a vari stress, situazioni di conflitto. Inoltre, il sonno sarà normalizzato e la memoria migliorerà.

Il vantaggio principale delle uova di gallina per gli uomini è che contribuiscono alla crescita della massa muscolare. Il prodotto è presente in dieta giornaliera ogni atleta. Grazie agli aminoacidi e alle proteine, la crescita muscolare accelererà. Si consiglia di bere un uovo crudo mezz'ora prima dell'allenamento per rendere l'allenamento più produttivo. Inoltre, si possono rintracciare le seguenti conseguenze derivanti dal consumo di uova di gallina:

• Aumenta la coagulazione del sangue;
• Il sistema scheletrico è rafforzato;
• Accelera il processo di combustione dei grassi;
• Migliora la vista;
• Pulisce il fegato dalle tossine, dai veleni, dai metalli pesanti;
• Aumenta i livelli di emoglobina nel sangue.

Benefici per la potenza maschile

Oltre ai loro benefici per gli atleti, le uova di gallina sono preziose anche per la potenza negli uomini. Quindi, quando si consumano uova crude, succede questo. È stato dimostrato che solo 1 prodotto crudo al giorno aiuta a mantenere un sistema nervoso normale. Dopotutto, lo stress e il superlavoro oggi sono uno dei motivi principali della debolezza attività sessuale uomini.

Alcuni esperti sostengono che l’uso delle uova possa eliminare il problema. eiaculazione precoce. Una cosa è certa: le uova di gallina crude possono farcela stato iniziale disfunzione erettile. Poiché il prodotto contiene grassi polinsaturi Omega-3, i benefici delle uova per gli uomini sono uguali a quelli delle noci, pesce azzurro, semi di lino e olio di semi di lino.

Inoltre, questo cibo ha un effetto sfondo ormonale corpo maschile. Pertanto, il prodotto aumenta il livello dell’ormone sessuale testosterone. Il fatto è che il colesterolo contenuto nelle uova di gallina ha una struttura simile a un ormone. Una volta nel corpo di un uomo, si trasforma in testosterone. Pertanto, l'opinione che il colesterolo sia un male è errata. Deve essere presente nella dieta con moderazione.

Inoltre, i benefici dei prodotti a base di pollo per gli uomini possono essere riscontrati nelle seguenti proprietà:

• Una grande quantità di colina nel prodotto neutralizza Influenza negativa cortisolo (ormone dello stress). Una grande quantità di cortisolo impedisce la sintesi e il rilascio del testosterone, provocando una diminuzione dell'attività sessuale.
• Il carotene aiuta ad aumentare il numero di spermatozoi nell'eiaculato.
• Il selenio ha un effetto positivo sulla qualità dello sperma. Il selenio è estremamente importante per gli uomini, poiché ha un effetto preventivo su malattie come il cancro ghiandola prostatica. L'oligoelemento favorisce il normale sviluppo degli organi genitali maschili nel grembo materno.
• è che non solo migliora la produzione di ormoni sessuali negli uomini, ma aumenta anche la motilità e la fertilità degli spermatozoi. L'acido folico ha le stesse proprietà. Quindi, le uova di gallina sono un'ottima prevenzione tipo maschile infertilità.
• Alti livelli di vitamina B12 aumentano il desiderio sessuale e la libido.

C'è qualche danno derivante dall'utilizzo del prodotto?

Quanti ne esistono questo prodotto, c'è così tanto dibattito sui suoi benefici e sui suoi danni. Probabilmente tutti hanno sentito dire che il colesterolo presente nelle uova è molto dannoso per il corpo umano. Con l'uso frequente del prodotto può svilupparsi l'aterosclerosi. Inoltre, c'è un'opinione che prodotto a base di pollo riduce l'immunità, aumenta il rischio di sviluppo malattie oncologiche. Tutte queste opinioni sono state a lungo confutate dagli scienziati. Modica quantità il colesterolo è estremamente importante per il corpo. Cioè, quando scarseggiano, diminuiranno funzioni protettive corpo. Pertanto, un consumo moderato di testicoli non provoca in alcun modo l'aterosclerosi.

Tuttavia, i medici sconsigliano l'uso di questo prodotto se si verificano i seguenti problemi:

• Allergie alimentari;
• Esacerbazione della pancreatite;
• Colelitiasi;
• Intolleranza al bianco d'uovo.

Naturalmente le uova crude sono pericolose. Pertanto, le uova non trasformate possono portare a una malattia grave come la salmonellosi. Il rischio di ammalarsi aumenta in modo significativo se si mangiano uova crude fatte in casa, che sono solo di pollo. Per proteggere il tuo corpo da di questa malattia, è sufficiente lavare i gusci prima di riporli in frigorifero. È altrettanto importante monitorare la data di scadenza di tali alimenti.

Crudo, fritto o bollito?

In quale forma è meglio mangiare le uova di gallina? Le uova crude hanno il massimo beneficio per gli uomini. Ma non sono raccomandati per il consumo a causa della salmonella. Saldato uova dure molto difficile e richiede molto tempo per essere digerito apparato digerente. Quelli fritti avranno una grande quantità di calorie (360 kcal per 100 grammi di prodotto).

Inoltre, durante il trattamento termico a lungo termine un gran numero di i nutrienti vengono persi. Le più sane e sicure sono le uova di gallina alla coque. Di norma non è consentito mangiare più di 4-5 uova a settimana. Allo stesso tempo, è consentito solo 1 pezzo al giorno. Il rispetto di queste raccomandazioni migliorerà solo la salute di un uomo.

Le uova di gallina sono diventate da tempo un prodotto indispensabile e popolare nella dieta di molti popoli. Sono diventati popolari per la loro semplicità e velocità di preparazione. Per molte persone è diventata una tradizione mangiare uova strapazzate a colazione al mattino. E le uova sode sono un prodotto costante durante un'escursione, lungo viaggio, pesca, caccia. Molto spesso le uova vengono fritte o bollite, ma ci sono amanti delle uova crude. Vengono utilizzati nella preparazione di numerosi piatti. E i prodotti a base di pasta generalmente non possono farne a meno.

Il dibattito è in corso ormai da diversi decenni: uova di gallina: benefici e danni per il corpo umano.
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Composizione delle uova di gallina

Gli albumi contengono aminoacidi essenziali e importanti per l'uomo. La composizione delle proteine ​​è simile a quella della carne e del latte, ma è molto più facile da digerire. È molto nutriente e il lisozima in esso contenuto sopprime i microrganismi dannosi. Le proteine ​​perdono in modo significativo durante la conservazione a lungo termine e errata. qualità utili e può anche causare danni. L’eccesso di proteine ​​provoca un sovraccarico del fegato e dei reni.

Le proteine ​​​​hanno anche proprietà leganti, che ne consentono l'utilizzo nella preparazione di numerosi piatti: una varietà di cotolette, frittelle, numerosi pasticcini, marshmallow, soufflé.

Il tuorlo contiene tutta una serie di nutrienti essenziali: un elenco quasi completo di vitamine, un ricco insieme di minerali, grassi e colesterolo, che è ciò che spaventa gli avversari delle uova di gallina. Tutti gli elementi attivi del tuorlo sono estremamente importanti per lo sviluppo del corpo. Non per niente ai bambini piccoli viene prescritto il tuorlo come primo alimento complementare. impensabile senza uova.

I grassi facilmente digeribili e le proteine ​​del tuorlo stimolano il metabolismo dei grassi, fornendo nutrimento cellule nervose. L'elemento speciale lecitina sopprime il colesterolo del tuorlo e la colina previene la deposizione di colesterolo e grasso sulle pareti dei vasi sanguigni.

L'uovo contiene molti microelementi e vitamine diversi, sebbene non tutti siano ben assorbiti dall'organismo.

Prevenzione delle malattie

Siamo convinti che le uova siano ricche di microelementi, vitamine e aminoacidi essenziali, il che consente loro di essere utilizzate per la prevenzione di molte malattie.

Il sistema cardiovascolare

La vitamina E contenuta nelle uova può ridursi colesterolo cattivo. L'organismo contiene sempre diverse componenti del colesterolo, convenzionalmente suddivise in buone e cattive. Il colesterolo buono ha un effetto benefico su molti processi del corpo. E qui colesterolo cattivo si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni sotto forma di goccioline di grasso, restringe il lume, riducendo e complicando il flusso di sangue verso organi e tessuti. Nonostante l’idea sbagliata comune che il tuorlo contenga colesterolo cattivo, la ricerca ha dimostrato che contiene colesterolo buono. Inoltre, l'uovo contiene sostanze che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e a ridurre la quantità di sostanze tossiche nel fegato presenti in altri prodotti. Pertanto, dopo le feste, un uovo sodo a colazione aiuterà a ridurre l'avvelenamento da alcol.

Prevenzione del cancro

Gli stessi antiossidanti presenti nelle uova inibiscono lo sviluppo di cellule patologiche.

Acuità visiva

Aminoacidi, zolfo e luteina contribuiranno a sostenerlo. Naturalmente le uova di gallina non sono l’unico prodotto che contiene queste sostanze benefiche.

Proteine ​​e tuorlo sono ugualmente benefici per il corpo e se ne consiglia il consumo contemporaneamente. Le uova vengono digerite bene e rapidamente. Pertanto, sono i primi ad essere consigliati da inserire nella dieta dopo un lungo periodo di digiuno o digiuno. Quando si perde peso, i nutrizionisti consigliano di includere sicuramente il prodotto nella propria dieta.

ricordati che prodotto cotto digerisce più velocemente di quello fritto o crudo.

Cosmetologia

Trovato ampia applicazione uova nei cosmetici. Sono inclusi in numerose maschere per nutrire e idratare la pelle del viso, del collo, del décolleté e per capelli sani.

Controindicazioni

1. Il pericolo più grande sono le uova crude. Innanzitutto, le uova crude sono scarsamente assorbite dall'organismo. In secondo luogo, puoi contrarre una pericolosa infezione intestinale: la salmonella. Questo infezione pericolosa colpisce gli organi digestivi, provocando gonfiore, brividi, vomito, vertigini, debolezza, diarrea e cause danno irreparabile per tutto il corpo. Per evitare la salmonellosi, non mangiare uova poco cotte o crude e lavarsi le mani dopo aver maneggiato le uova crude.
2. Il grasso e il colesterolo contenuti nel tuorlo con un consumo significativo di uova possono causare depositi sui vasi sanguigni placche di colesterolo, così come l'obesità. I nutrizionisti ritengono che sia utile mangiare non più di un uovo al giorno.
3. Le uova a volte causano allergie. In questi casi, si consiglia di mangiare solo albumi o uova di quaglia.

Lo abbiamo scoperto uova di gallina, benefici e danni che si conoscono devono necessariamente essere presenti sulla nostra tavola e farne parte. Le uova di gallina sono un prodotto economico e molto utile. Non evitarli.

ATTENZIONE:

Ricette medicina tradizionale più spesso utilizzato in combinazione con il trattamento convenzionale o come aggiunta al trattamento tradizionale. Qualsiasi ricetta è buona dopo aver consultato uno specialista.

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Ciao amici!

Per molti secoli le persone hanno mangiato uova, ma negli ultimi decenni le uova sono state “represse” perché si credeva che contenessero molto colesterolo cattivo e addirittura lo aumentassero nel nostro corpo. E infine, le uova di gallina, i cui benefici e danni sono oggi oggetto di discussione, sono state riabilitate per la gioia di molti uomini e donne!

Uova: composizione, contenuto calorico, quali sono i benefici per l'organismo

Diamo un'occhiata ai benefici e ai danni delle uova per il corpo e la salute. Allo stesso tempo parlerò più delle uova di gallina, che sono le più apprezzate da noi. E dirò alcune parole sui benefici delle altre uova di uccelli.

Le uova lo sono prodotto unico, sono molto simili nei loro valore nutrizionale con pollo e vicino al caviale rosso e nero! E il loro uso regolare può essere un'ottima alternativa ai complessi vitaminici.

Composizione dell'uovo

Molti aminoacidi, vitamine e minerali, necessari per il corpo umano, sono contenuti nelle uova.

Contengono il 12,5% di proteine, il 12% di grassi, lo 0,6% di carboidrati, l'1% di minerali e il resto è acqua.

Le uova contengono anche colesterolo. Ma qui mi sono confuso nei numeri, in diverse fonti sono radicalmente diversi. Ma, a dire il vero, questi numeri non sono così importanti per me. La cosa principale è che mi sono reso conto che tutto il colesterolo è contenuto nei tuorli e la sua quantità in un uovo è inferiore norma quotidiana necessario per una persona. Non dobbiamo dimenticare che, in linea di principio, una persona ha bisogno del colesterolo, senza di esso semplicemente morirà.

Quindi da una a tre uova al giorno persona sana Con livello normale il colesterolo sarà solo benefico.

Per le persone con contenuto aumentato I nutrizionisti consigliano di mangiare non più di 2-3 pezzi di colesterolo nel sangue a settimana.

• vitamine D, E, A, K, gruppo B, calcio, potassio, magnesio, fosforo, ferro e altri
• neacina, necessaria per la nutrizione del cervello, coinvolta anche nella formazione degli ormoni sessuali
• colina – promuove metabolismo dei grassi, migliora la memoria, rimuove i veleni dal fegato
• lecitina, necessaria per la nutrizione del tessuto nervoso e cerebrale, inoltre riequilibra il colesterolo
• lisozima con effetti antibatterici e antivirali.

Inoltre, le proteine ​​sono il materiale da costruzione principale e possono ridurre l’acidità succo gastrico, e il tuorlo è la principale fonte di luteina, senza la quale non è possibile una buona visione.

Contenuto calorico delle uova è di circa 157 kcal per 100 grammi, ma solo uova crude o sode. Tradotto in pezzi, il contenuto calorico di un uovo di media grandezza si aggira intorno alle 80 kcal.

Ma le uova fritte sott’olio hanno 8 volte più calorie.

Caratteristiche benefiche

Le uova vengono assorbite dall'organismo del 97-98%, vale a dire quasi completamente.

E il mito secondo cui le uova aumentano il colesterolo è stato sfatato. E ora i nutrizionisti consigliano di mangiare un tuorlo ogni giorno, e non digerito, poiché contiene polinsaturi acido grasso, colina, lecitina rallentano il processo di invecchiamento dei vasi sanguigni.

Contiene uova quantità sufficiente vitamina D e riducono preventivamente il rischio di osteoporosi.

Per il suo valore nutrizionale e il basso contenuto calorico, questo prodotto è incluso diete diverse. Non si può migliorare, e anche numerosi studi hanno dimostrato che le persone che mangiano uova ogni giorno perdono peso molto più velocemente di quelle che non le mangiano affatto.

Quindi, tra gli altri, possiamo evidenziare i seguenti benefici delle uova per il corpo:

• rallentare lo sviluppo dell'aterosclerosi
• ridurre il rischio di osteoporosi
• migliorare il metabolismo
• rafforzare la vista
• promuovere la perdita di peso.

Uova d'oca, anatra, tacchino, quaglia: benefici e danni

Per quanto riguarda le uova di altri uccelli, nella loro composizione e quindi nelle proprietà utili, differiscono poco dalle uova di gallina. Solo di dimensioni.

Forse da qualche parte la quaglia è più sana, ma questo è un argomento di discussione separato. Uno dei vantaggi uova di quaglia il fatto è che non c'è salmonella su di loro, poiché a una temperatura corporea elevata delle quaglie - 38,5 gradi - questi batteri muoiono.

In qualche modo non siamo abituati a mangiare uova d'oca, anatra e tacchino, anche se a volte metto le uova d'oca nell'impasto. Mi sembra che abbiano più calorie e con loro l'impasto risulta più gustoso. Anche i nostri animali amano le uova d'oca, e le preferiscono bollite a quelle crude.

Come mangiare le uova in modo più sano

Le proprietà delle uova variano a seconda della forma in cui vengono consumate e del tempo di cottura. Naturalmente meno vengono sottoposti a trattamenti termici meglio sembrerebbe. Ma qui non è tutto così chiaro.

Uova crude: beneficio o danno?

Innanzitutto bisogna ricordare che le uova crude possono essere fonte di salmonellosi e se si mangiano uova crude si può prendere la salmonellosi. Inoltre, negli allevamenti di pollame, i polli vengono nutriti sia con ormoni che con antibiotici, che vengono trasferiti alle uova, e solo una volta cotti il ​​danno schiacciante che ne deriva viene distrutto.

Va inoltre tenuto presente che le uova crude interferiscono con l'assorbimento del ferro e di altre vitamine provenienti da altri alimenti nell'intestino.

E generalmente crudo albume viene assorbito molto poco dall'organismo, deve essere denaturato, cioè rannicchiarsi e assumere una forma densa.

Quindi non è necessario mangiare o bere uova crude e questo non farà apparire la tua voce.

Uova fritte

Penso che il termine “fritto” parli da solo. E gli amanti delle uova fritte non hanno bisogno di friggere le uova molto spesso, soprattutto quelli che guardano la propria figura. Forse una frittata, soprattutto se cotta al forno, potrebbe essere più salutare.

È ancora meglio mangiare le uova sode.

Per quanto tempo far bollire le uova per il massimo beneficio per il corpo

Sembrerebbe che qui non ci sia nulla di complicato, mettilo in una padella e cuoci. Ma in realtà ci sono molte funzionalità qui.

Meno cuciniamo le proteine, più nutrienti rimangono al loro interno. In linea di principio, 2 minuti sono sufficienti affinché le proteine ​​si arricciano e acquisiscano una buona forma estetica.

UN caratteristiche benefiche I tuorli si conservano meglio nella loro forma cruda, cioè uova alla coque.

Quindi risulta che di più uova sane- bollito per 2-4 minuti.

Ma ancora una volta, questo è per le persone che non hanno problemi di salute.

Tuorlo d'uovoè un potente fattore contrattile della cistifellea. E se ci sono dei noccioli, il tuorlo può essere consumato solo ben cotto (8-10 minuti).

Le allergie alle proteine ​​grezze sono comuni, soprattutto nei bambini sotto i 2 anni, quindi anche le uova dovrebbero essere bollite per 10 minuti: questo è il momento in cui la proteina è completamente denaturata e il rischio di allergie è ridotto. Queste persone possono mangiare le uova solo con il permesso di un medico, introducendole gradualmente nella dieta.

Danno alle uova

È così che siamo passati senza problemi dai benefici delle uova ai loro possibili danni.

Questi, come abbiamo già scoperto, sono problemi e malattie della cistifellea, un'allergia alle proteine, in cui le uova possono essere completamente escluse dalla dieta.

A proposito, le uova... allergene più forte nel mondo, occupando il secondo posto dopo il latte e provocando talvolta anche la morte.

E un altro fastidio delle uova è la salmonellosi, trasmessa dal pollo, e anche il lavaggio con sapone non ti salva, solo il trattamento termico.

Le uova devono essere conservate separatamente dagli altri prodotti a una temperatura di 0-5 gradi in un vassoio ermetico. Allo stesso tempo, gli esperti consigliano di posizionarli con l'estremità affilata rivolta verso il basso, altrimenti il ​​tuorlo, che si trova sulla camera d'aria dell'uovo, inizierà ad asciugarsi rapidamente.

Come bollire le uova

Le uova rotte non dovrebbero essere mangiate e, prima di cucinarle, assicurati di lavarle acqua calda con sapone o soda per evitare infezioni infezioni intestinali e pesticidi.

L'uovo ha una forma e un contenuto impeccabili. Tutte le civiltà antiche credevano che il nostro mondo provenisse da un uovo. La scienza dell’alimentazione sana considera da tempo le uova un prodotto molto salutare, ma nel tempo l’atteggiamento nei confronti delle uova è cambiato.

Oggi è noto che le uova sono molto utili per tutti i tipi di sistemi nutrizione dietetica. Come sapete, le uova sono un prodotto di origine animale e solo poche diete lo consentono nutrizione terapeutica e perdere peso.

Molte persone sono interessate alla domanda: l'uovo è davvero così benefico per il corpo umano e come usarlo durante una dieta.

Un uovo ha un contenuto calorico abbastanza elevato. Tutto dipende dal tipo, dalla dimensione e dall'origine. Ad esempio, il contenuto calorico di un uovo di gallina è 70 kilocalorie.

In questo caso c'è un evidente squilibrio nella distribuzione dei valori nutritivi tra l'albume e il tuorlo. Quindi, le proteine ​​rappresentano fino a 20 kilocalorie, ma il tuorlo non ne contiene di meno 50 kcal.

In questo caso, le uova vengono utilizzate nelle diete a base di uova, giapponese, arancia, francese e altre diete popolari.

Si consiglia di mangiare non più di due uova a colazione e a cena.

Contenuto calorico dell'uovo sodo

In effetti, contenuto calorico uova sode non particolarmente diversi da quelli crudi. Se utilizziamo il calcolo per 100 grammi di prodotto, un uovo del genere avrà 159 kilocalorie. Particolarmente nota è l'utilità dell'albume d'uovo sodo, poiché è altamente digeribile ed è un ottimo materiale per la creazione di tessuto muscolare.

Contenuto calorico dell'uovo crudo

Un uovo crudo taglia standard Esso ha valore nutrizionale V 70 kcal. Se conti su 100 grammi di prodotto, un uovo di gallina contiene 157 kilocalorie. Ci sono molte controversie su come gli atleti dovrebbero consumare le uova.

Alcuni credono che per aumentare la massa muscolare sia necessario mangiare circa 10 uova crude al giorno, mangiando solo le proteine. Ma esistono anche prove scientifiche che le proteine ​​delle uova crude sono digeribili non più del 50%.

Tuttavia, altri credono che il tuorlo non debba essere gettato via, poiché contiene un gran numero di sostanze nutritive diverse.

Diversi decenni fa, gli scienziati americani hanno scoperto in un uovo ottimo contenuto colesterolo. A questo proposito, la maggior parte delle persone che aderiscono mangiare sano, ha dichiarato questo prodotto tabù e ha smesso di usarlo.

A quel tempo, gli scienziati capivano poco l'effetto del colesterolo sul corpo e inoltre non lo dividevano, come adesso, in "benefico" e "dannoso". Ma un simile tabù sulle uova non ha portato all’effetto atteso.

Pertanto, gli scienziati hanno deciso di riconsiderare la loro decisione e ripetuti esperimenti hanno contribuito a scoprire una sostanza molto utile nell'uovo: la lecitina. Poiché il colesterolo e la lecitina nel tuorlo d'uovo hanno valori contrastanti, questo prodotto non provoca alcun danno all'uomo.

L'uovo è molto buon rimedio prevenzione dell'aterosclerosi.

I benefici delle uova sode possono essere considerati in due modi:

Albume Le sue proprietà non sono in alcun modo inferiori alla carne o ai latticini. Il suo proprietà sorprendenti dimostrato da numerosi studi. Esattamente proteine ​​del pollo viene assorbito dal corpo rapidamente e completamente, il che lo porta grande beneficio. Grazie al consumo di uova, puoi ripristinare le forze dopo quasi tutte le malattie, oltre a rafforzare il sistema immunitario.

Le uova sono molto utili per gli atleti, perché mangiandone diverse al giorno puoi costruire rapidamente massa muscolare. Le proteine ​​sono consigliate anche a tutti gli adolescenti e bambini durante la loro crescita attiva.

Nel tuorlo contiene molto elementi utili: lecitina, biotina e colina. Inoltre, contiene grande quantità vitamine Queste sono principalmente vitamine A, B, E.

Il tuorlo è anche ricco di calcio, potassio, ferro e fosforo. È noto che il fosforo ha un ottimo effetto sul sistema nervoso e sullo sviluppo della corteccia cerebrale.

Benefici e danni

Naturalmente, l'uovo ha grandi benefici corpo umano. Molti scienziati hanno riconosciuto che si tratta di un vero e proprio magazzino di vitamine e componenti preziosi. Oltre a tutti gli elementi sopra elencati, l'uovo contiene iodio, molto utile per il normale funzionamento della tiroide.

È stato notato anche l'effetto antiossidante delle uova. I risultati hanno mostrato che tra le ragazze che mangiano più uova a settimana ci sono molti meno casi di uova malattie tumorali ghiandola mammaria.

Tuttavia, nonostante queste proprietà benefiche, l’uovo può anche contenere un pericolo per la salute umana.

Perdita di peso, miglioramento della vista, ossa forti e denti: tutto questo e altro ancora. Includere tre uova a colazione ogni giorno migliorerà la tua salute e ti proteggerà da numerose malattie. Le uova sono davvero un prodotto meraviglioso!

Colesterolo?

I frequenti dibattiti sui benefici e sui danni delle uova sono spiegati dalla presenza di colesterolo in questo prodotto. Tuttavia, questo prodotto contiene solo 180-186 mg di lipidi (grassi), mentre il fegato produce circa 1.000-2.000 mg di colesterolo ogni giorno. Le uova possono effettivamente sostituire il colesterolo cattivo con quello sano. Inoltre, la lecitina contenuta nelle uova previene l'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue.

Rafforzamento tessuto osseo e denti Le uova contengono vitamina D, necessaria affinché l'organismo assorba il calcio e mantenga denti e ossa sani. Il tuorlo d'uovo è uno dei pochi prodotti alimentari, essendo fonte naturale questa vitamina.

valore dell'energia

I nutrizionisti raccomandano il consumo quotidiano di uova, e questo c’è un motivo. Nutrienti e supporto di aminoacidi funzioni importanti attività vitale del corpo. Il vantaggio insostituibile di questo prodotto “solare” è il suo valore dell'energia, di cui hanno bisogno tutte le persone che guidano immagine attiva vita.

Un magazzino di vitamine e minerali

I benefici delle uova sono spiegati dalla presenza in esse necessario per una persona vitamine Come: A, D, E, B3, B6, B12, acido folico, colina. Oltre a minerali e oligoelementi: iodio, zinco, calcio, magnesio, ferro e fosforo. Ad esempio, l'oligoelemento selenio supporta la funzione sistema immunitario e ghiandola tiroidea.

Un corpo snello

Le uova hanno poche calorie. Grazie alla lecitina e alla colina, aiutano a rimuovere il grasso e il colesterolo dal corpo, cosa importante per le persone che hanno a cuore la propria figura. Alta qualità Le proteine ​​ottenute dalle uova permettono di sentirsi sazi più a lungo e aiutano quindi a mantenere un peso normale.

Ottima colazione

Secondo l'American College of Nutrition, e Rivista internazionale sull'obesità, mangiare uova durante la colazione può ridurre l'assunzione di cibi non necessari che consumi quotidianamente.
Le uova strapazzate a colazione accelerano la perdita di peso e allo stesso tempo consentono di mantenere l'energia nel corpo durante il giorno. livello ottimale. Questa colazione sarà deliziosa e soddisfacente!

Mantenere e rafforzare la vista

I tuorli d'uovo contengono grandi quantità di luteina e zeaxantina, essenziali per il mantenimento visione normale, e aiutano anche a prevenire l'insorgenza della cataratta. Le uova sono anche ricche di vitamina A, la cui carenza provoca cecità notturna.

Proteina
L’uovo è innanzitutto fonte naturale proteine, che lo rendono un prodotto alimentare quasi insostituibile per ognuno di noi. Le proteine ​​sono molto importanti per la perdita di peso, la costruzione muscolare, il controllo dell’ipertensione e la salute delle ossa. Un uovo grande contiene 6 grammi di proteine. E la quantità di proteine ​​in tre uova equivale a una porzione di carne.

Aiutante nella funzione cardiaca, indispensabile durante la gravidanza

Gli scienziati moderni hanno condotto un esperimento e affermano: mangiare uova aiuterà a liberarsene malattia cardiovascolare. Contenuto nell'uovo acido folico contribuisce al normale funzionamento del sistema ematopoietico e sviluppo adeguato feto durante la gravidanza.


Le uova sono una delle i prodotti più sani, che custodisce la tua salute e bellezza. Usando 3 uova al giorno guadagnerai buona salute e bellezza!
Mangialo ogni giorno e sentiti benissimo!