Attenzione: sale! il danno del sale al corpo (fatti e nuove ricerche). cosa sostituire al sale

Il sale da cucina (da tavola) è costantemente presente nel nostro cibo quotidiano. Migliora il gusto e l'appetito. Ma quasi tutti sanno che il sale è la “morte bianca”. Perché è così? Dovresti rinunciare al sale? Quanto è pericolosa? Per rispondere, devi capire alcune sfumature, scoprire quali reazioni si verificano nel corpo dopo aver mangiato sale. È particolarmente importante prestare attenzione al suo danno e impatto negativo sul corpo.

La popolarità del sale da cucina

Il medico esperto Michael Goren ha individuato motivi principali per l'utilizzo del sale:

• Più sale mangi, più ne bevi. In precedenza, i locandieri offrivano specificamente cibi salati ai loro clienti in modo che ordinassero loro più bevande possibili.
• Il sale aiuta a evitare che il cibo marcisca e si deteriori. Ora abbiamo una vasta selezione di frigoriferi, congelatori e prima il sale veniva costantemente utilizzato per conservare il cibo. Le persone fermentavano, salavano, mettevano a bagno verdure fresche, carne. Da questo momento in poi, una persona inizia ad abituarsi a tutto ciò che è salato, senza temere che i prodotti possano nuocere.
• Una persona non conosce la quantità richiesta di cloro e sodio per il suo corpo. Molti prodotti contengono queste sostanze in grandi quantità.

Il danno del sale al corpo

Se una persona non soffre di malattie renali e cardiache, il suo corpo rimuove circa 25 grammi di sale insieme a sudore, feci e urina. In caso di abuso di sale, inizia ad accumularsi nel corpo.

Attiriamo la tua attenzione quando una persona ha la tubercolosi polmonare, anche se forte sudorazione solo circa 2 grammi di sale escono dal corpo. Inoltre, se la persona non soffre nefropatia, consuma circa 12 grammi di sale al giorno, mentre viene escreto solo un litro di urina, 3 grammi di sale iniziano ad accumularsi nel corpo. Quindi, nel corso degli anni, le cellule diventano completamente salate, la reazione di sodio e potassio viene interrotta e successivamente appare molto edema.

Nel caso di malattie dei reni, del cuore, ci sono problemi con la circolazione sanguigna. È importante capire: in caso di malattie polmonari, sangue, vasi sanguigni, cuore, reni, è necessario abbandonare completamente il sale da cucina.

Dovresti anche fare di tutto per purificare il corpo dall'accumulo eccessivo di cloruro di sodio. Per fare questo, devi bere latte acido, seguire una dieta senza sale. È estremamente necessario per la comparsa di edema, infiammazione.

Perché i medici sono contrari a rinunciare al sale?

Molti medici dicono: non puoi escludere completamente il sale dalla tua dieta. Si ritiene che quando una persona suda, perda importo richiesto sale, quindi assicurati di mangiare cibi salati. I nutrizionisti moderni sono sicuri che questa opinione sia errata. Il corpo stesso sostiene Abbastanza cloruro di sodio nel sangue. Il corpo dovrebbe avere solo circa il 15% di sale.

Video: SALE - BENEFICI E DANNI

È importante ricordare che il sale si accumula nei tessuti, quindi entra nel flusso sanguigno. Pertanto, ritorna nel tempo, anche se una persona perde cloruro di sodio con vomito, feci, sudore. Quando usato verdure crude, frutta, ottieni ancora 1 grammo di sale da tavola al giorno.

Per quanto riguarda la dieta senza sale, si può chiamare tale, perché semplicemente non si aggiunge sale da cucina, e infatti si trova in molti alimenti.

Video: danni da sale

Come abituarsi al cibo senza sale?

Molti alimenti senza sale non possono essere consumati. Ma siamo già riusciti a trovare una via d'uscita da questa situazione, condivideremo con voi alcuni segreti:

Video: DANNO E BENEFICI DEL SALE / danno del sale durante la perdita di peso, il ruolo del sale nel corpo umano

• Nella zuppa senza sale puoi aggiungere cipolle, yogurt, erbe fresche, aglio.
• Pasta non salata, i noodles saranno molto più gustosi se aggiungerai loro verdure fresche: cipolle, pomodori, aglio, erbe aromatiche.
• Puoi migliorare il gusto delle patate al forno aggiungendole olio d'oliva con erbe, aglio, panna acida, salsa. Si consiglia di integrare il piatto con verdure fresche, crauti.

Certo, chi ama molto il salato non può rifiutarlo subito. Ma se ti poni un obiettivo: migliorare la tua salute, avrai sicuramente successo. Già dopo due mesi inizierai ad abituarti al cibo senza sale e non vorrai formaggio, aringhe. Vale anche la pena notare che tutti gli additivi salati aromatizzanti, i sapori sono particolarmente pericolosi per la salute, portano a malattie gravi stomaco, intestino, reni, cuore, vasi sanguigni e obesità.

Dove si trova il sale naturale? Cipolla, ravanello, aglio. Ed ecco la mela succo di limone sostituirà perfettamente sale da tavola. A volte i nutrizionisti consigliano di mangiare sale marino, perché contiene non solo cloro e sodio, ma anche altri più utili elementi minerali. Particolarmente prezioso alga marina, aiutano a curare le malattie del sistema endocrino.

Qual è la differenza tra sale da cucina e sale marino?

Molti credono che il sale marino contenga la stessa quantità sostanze utili, come la pietra, aspetto non sbucciato. Ma non lo è! Inoltre, iodato e sale marino sono spesso confusi, pensando che siano la stessa cosa. Non dentro sale iodato non contiene oligoelementi, che sono abbondanti nel sale marino. È importante capire bene qui. È meglio acquistare prodotti collaudati. Se non sei sicuro del tipo di sale necessario, consulta uno specialista.

Così, corpo umano ha bisogno di una piccola quantità di sale, ma non dovresti abusarne, perché può nuocere gravemente. Inoltre, non farti coinvolgere in una dieta priva di sale. Se decidi di mantenerlo, è meglio consultare un dietologo, il tuo medico, che darà il permesso. Apprezza la tua salute, rimani giovane il più a lungo possibile!

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Il sale svolge un ruolo importante nella vita umana, è contenuto nel sangue e ne prende un ruolo importante processo metabolico corpo umano, regola il cuore, attività renale e inoltre, è importante per il normale funzionamento del corpo...

Siamo così abituati al sale che il cibo non salato ci sembra non solo insapore, ma generalmente inaccettabile. Ma è generalmente accettato che saleè la morte bianca. Quindi è dannoso? Questo momento ha due facce della medaglia. Il sale, come altri prodotti, ha il suo utile e proprietà nocive . Il cheat sheet racconta è il sale buono per il corpo 😉

Per il sale!

Il sale fornisce al corpo umano sodio e cloro, che mantengono l'equilibrio acido-base nel corpo. L'acido cloridrico è formato dal cloro, il più importante componente succo gastrico.

Il sale è essenziale per il corretto funzionamento del corpo umano. Senza di esso, sarà impossibile trasportare ossigeno e sostanze nutritive nel sangue.

In trasmissione impulsi nervosiè coinvolto anche il sodio. Questo componente è richiesto dal corpo durante la contrazione muscolare. È importante che non possiamo produrre sodio da soli, ma ottenerlo solo dal cibo.

La mancanza di sale influisce sulla capacità di una persona di lavorare. I sintomi della carenza di sale spesso diventano debolezza, sonnolenza, nausea, vertigini.

Si scopre che il sale è utile a una persona per il corpo umano solo in determinate quantità. L'equilibrio del sale è vitale!

Contro!

La maggior parte degli scienziati medici lo crede età adulta l'assunzione di sale dovrebbe essere limitata, poiché un eccesso di cloruro di sodio porta ad aterosclerosi, aumento della pressione e altre malattie. Alcuni scienziati ritengono che una persona dovrebbe accontentarsi della quantità di sale contenuta prodotti naturali; carne, pesce, verdure, latte.

Il nutrizionista sovietico Pevzner ha affermato che 8 grammi di sale al giorno sono sufficienti per una persona. Il ricercatore americano Blumenfeld nel suo libro "Chi è a rischio di infarto del miocardio?" dedica un capitolo speciale all'assunzione di sale e conclude che una grande quantità di sale porta ad un aumento della pressione sanguigna.

Il sale è in grado di trattenere i liquidi nel corpo. Di conseguenza, il volume del sangue circolante aumenta e c'è un carico aggiuntivo sul cuore. Ecco perché le persone con malattie cardiovascolari non trarranno beneficio dal sale.

Il sale favorisce lo sviluppo nefrolitiasi dannoso nel glaucoma, nell'obesità, malattie della pelle. L'elenco continua.

Quindi devi smettere cattiva abitudine cibo salato, è meglio mangiarlo poco salato. Ma per quanto riguarda la ristorazione pubblica: salare o non salare, togliere dalla tavola le saliere? Ovviamente, devi andare lentamente e gradualmente verso una minore assunzione di sale, ma devi iniziare.

La media aurea, o di quanto sale ha bisogno una persona?

Il sale è innocuo con moderazione. Media tariffa giornaliera, di quanto sale ha bisogno una persona, nella quantità di 10-15 grammi al giorno (circa 1 cucchiaino). Questa quantità comprende il sale, che viene aggiunto ai piatti durante la cottura, e si trova anche nei prodotti alimentari (pane, verdure, pesce, carne, cereali, fiocchi di latte).

Tariffa giornaliera in infanzia altro:

Il sovradosaggio è pericoloso!

Il sovradosaggio di sale può portare a esito letale. Pertanto, non puoi scherzare con il sale, ad esempio, punire i bambini con esso. C'è un caso noto in cui, per scopi pedagogici (come punizione), una ragazza è stata costretta a mangiare un piatto salato. salvare la ragazza da avvelenamento da sale fallito.

Dose critica per un adulto: 3 grammi per 1 kg di peso corporeo e oltre. Una persona con un peso corporeo di 70 kg può morire per una singola assunzione di 210 grammi di sale.
Dose critica per un bambino: 0,5 grammi per 1 kg di peso corporeo e oltre.

Ora sai tutto sui benefici del sale) Sii sano!

Il sale è vitale prodotto di valore sostenere nel nostro corpo scambio acqua-sale e la composizione del sangue. I biochimici hanno scientificamente dimostrato l'importanza del sale per il corpo umano. Fornisce utili alle cellule del corpo nutrienti, aiuta a calmare il sistema nervoso, allevia gli spasmi dolorosi della muscolatura liscia, normalizza processo digestivo e ha proprietà antisettiche.

Proprietà utili del sale

Si scopre che la mancanza di sale nel corpo provoca una sensazione di debolezza, cadute di pressione. Il cibo insipido stanca non solo il gusto, ma anche attività cerebrale persona. Gli scienziati hanno anche scoperto che nel cibo cotto, che fa parte di razione giornaliera persona ( prodotti a base di carne, pesce, prodotti da forno, verdure e ricotta) contiene circa dieci grammi di sale. Se teniamo conto che in un giorno la norma per l'assunzione di sale è di quindici grammi, la norma residua per la salatura del cibo è di soli cinque grammi. Questo è circa mezzo cucchiaino. Questo standard rigorosamente definito crea un vantaggio per il nostro corpo.

Le proprietà curative del sale si mostrano bene nel trattamento varie malattie. Per l'artrite, i guanti salati aiuteranno. Diluire un cucchiaio di sale in un bicchiere d'acqua, immergervi i guanti di lana e asciugarli bene. Se dormi con tali guanti, al mattino la rigidità delle articolazioni verrà rimossa come se fosse manuale. Pertanto, il fluido nei tessuti dell'organo malato viene rinnovato, ha luogo un processo di disinfezione e pulizia.

I bagni di sale sono ampiamente usati per nevrosi, raffreddori, malattie vascolari eccetera. Con l'ipotensione, un bicchiere di acqua salata sarà estremamente efficace (un cucchiaino di sale per bicchiere d'acqua), la pressione aumenterà. Se aggiungi un cucchiaio di sale a un litro d'acqua, tali bagni aiuteranno ad alleviare la sensazione di bruciore, il dolore e ad ammorbidire la pelle delle gambe. I bagni di sale per quindici o venti minuti aiuteranno a sciogliere la pelle cheratinizzata, alleviare la fatica, rafforzare organi interni soprattutto bronchi e cuore.

In cucina è indispensabile anche l'uso del sale. L'odore del latte in fuga non si diffonderà nella stanza e la stufa si laverà facilmente se il luogo allagato viene rapidamente ricoperto di sale ed è consigliabile coprire il sale con carta bagnata. Se qualcosa si è bruciato nella padella durante la cottura, puoi rimuovere facilmente i residui di cibo usando il sale.

A proposito, il sale è considerato un eccellente assistente per rimuovere il malocchio. Suo proprietà magiche spiegato dalla capacità del sale di neutralizzare l'energia negativa e negativa.

Perché il sale è dannoso?

Sfortunatamente, quasi tutte le persone trascurano e superano l'assunzione di sale, più di quanto il corpo richieda. Di conseguenza, il sale acquisisce un effetto distruttivo. Una grande quantità di sale nel corpo contribuisce ad aumentare il volume del sangue circolante, il che significa che porta a spasmi dei vasi sanguigni, interrompe circolazione cerebrale, e ossa e muscoli ne soffrono. E naturalmente anche i denti soffrono, e tutto per il fatto che il sale espelle il calcio utile dal corpo.

Il cibo salato è particolarmente pericoloso per le persone che soffrono di malattie cardiache e renali. Se c'è molto sale nel corpo, questo è estremamente pericoloso per le persone che soffrono di ipertensione, poiché il vasospasmo diventa più forte e la pressione sanguigna aumenta immediatamente. Bisogna fare attenzione anche con diversi processi infiammatori, malattie renali, glaucoma e obesità.

Con tali disturbi c'è la possibilità di provare a trovare un compromesso, ad esempio: mangiare i crauti solo dopo averli lavati. Inoltre, se aggiungi prezzemolo o aneto al tuo cibo, non sembrerà affatto così fresco. Puoi anche aggiungere marmellata acida, completerà bene piatti di carne. Ma il pesce bollito leggermente salato può essere integrato con succo di limone.

Controversie popolari su i pericoli e i benefici del sale per la salute umana continuano dai tempi antichi fino ai giorni nostri. Alcune persone preferiscono mangiare meno sale, mentre ad altre piace salare tutto. Qualcuno la chiama "morte bianca", e qualcuno crede che sia necessario. Quindi cos'è il sale?

Il sodio e il cloro entrano nel corpo principalmente nella forma sale comune (cloruro di sodio). E quanto sono utili o dannosi sodio e cloro per la salute umana?

Quali sono i benefici del sale per il corpo?

Il corpo umano contiene circa 15 g di sodio, di cui un terzo si trova nelle ossa, e il resto nei fluidi extracellulari, nei tessuti nervosi e muscolari.

Il sodio svolge un ruolo importante nel metabolismo intracellulare e interstiziale, nella regolazione dell'equilibrio acido-base e nella pressione osmotica nelle cellule, nei tessuti e nel sangue, contribuisce all'accumulo di liquidi nel corpo, attiva enzimi digestivi. Abbiamo già scritto in modo più dettagliato sul ruolo di una persona, quindi torniamo al sale.

La necessità di sale nel corpo

Il bisogno quotidiano di una persona per questo materia minerale- 4-6 gr- È soddisfatto grazie al sodio contenuto nei prodotti naturali. Il sodio viene assorbito meglio da frutta e verdura, anche se non ce n'è molto. Otteniamo anche sodio dal sale che si trova nel pane e dal sale che usiamo per aggiungere sale al cibo durante la cottura e mentre mangiamo. 1 g di sodio è contenuto in 2,5 g di sale da cucina, quindi 4-6 g di sodio lo costituiscono dose giornaliera, sono contenuti in 10-15 g di sale da cucina. Pertanto, c'è molto sodio negli alimenti a cui viene aggiunto sale: in salsicce, formaggi e formaggi, salati e pesce affumicato, crauti, olive in scatola. Poco sodio in verdura, frutta e cereali. Si scopre che il sodio non è dannoso, ma un elemento utile.

I tessuti umani contengono circa 150-160 mg di cloro. Questo elemento è coinvolto nella regolazione della pressione osmotica e del metabolismo dell'acqua, nella formazione di acido cloridrico nel succo gastrico.

Il fabbisogno giornaliero di un adulto per il cloro è di 2-4 g. Molto spesso entra nel corpo in eccesso (così come il sodio) sotto forma di cloruro di sodio e cloruro di potassio.

Da prodotti alimentari pane, carne e latticini sono particolarmente ricchi di cloro, la frutta contiene poco cloro. Anche il cloro non sembra essere male.

Danno del sale

Nel frattempo l'eccesso di sale nel corpo contribuisce alla ritenzione di grandi quantità di acqua e quindi carica il cuore e i reni di lavoro inutile, provoca gonfiore, mal di testa.

Pertanto, secondo i risultati di uno studio, i volontari che hanno consumato quantità eccessive di sale hanno mostrato risultati deludenti nell'incidenza della cataratta. Inoltre, si è concluso che il sale ha un effetto dannoso sulla vista umana. La situazione è spiegata dall'influenza del sale sull'aumento della pressione nel corpo, compreso l'occhio.

Un'elevata assunzione di sale porta a ritenzione idrica, edema e depositi di sale.. Per le persone sensibili al sale (che è una su tre), l'eccessiva assunzione di sodio può portare ad un aumento pressione sanguigna e ridurre l'assunzione di sale porta ad una diminuzione della pressione sanguigna del 20-30%. Il consumo di cibi ricchi di sale può aumentare il rischio di sviluppare malattie renali, epatiche e cardiache. Ricerche cliniche dimostrato che una dieta a basso contenuto di sale è strumento efficace prevenzione dell'insorgenza di sintomi di tossiemia, edema, proteinuria, diminuzione della vista.

Come normalizzare l'assunzione di sale

Il problema principale è che il nostro le voglie di sale spesso non corrispondono ai reali bisogni. Spesso consumiamo molto più sale del necessario. Molto spesso entra nel corpo in una forma nascosta, i pasti pronti sono particolarmente pericolosi. Ad esempio, formaggi, salsicce, ecc. contengono una grande quantità di sale. Qualsiasi fast food (pizza, noodles Fast food, hamburger) contiene molto sale e se lo usiamo troppo spesso, il nostro gusto cambia così tanto che il cibo normale comincia a sembrare insipido. Di conseguenza, stiamo rapidamente guadagnando e risolvendo la norma. Anche in un cucchiaio salsa di soia, che molti usano in alternativa al normale sale da cucina, contiene 3 grammi dello stesso sale inorganico! E se, oltre a tutto il resto, sei abituato ad aggiungere sale a qualsiasi cibo - immergendo cipolle, cetrioli, pomodori, patate in una saliera? Renditi conto che questo non ha nulla a che fare con i reali bisogni del corpo. Prova a mangiare gli stessi cibi senza sale e, molto probabilmente, ti abituerai rapidamente alle nuove sensazioni e ti innamorerai persino di loro. Ad esempio, il pesce al vapore non richiede affatto salatura. E per insaporire le insalate, è bene usare succo di limone e spezie.

Danno della restrizione del sale

I risultati di un altro studio hanno mostrato risultati leggermente diversi. Un gruppo di ricercatori americani ha scoperto che limitare il consumo umano anche il sale fa male per una buona salute. Ciò porta ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e, inoltre, porta ad una maggiore probabilità di morte per infarto o ictus improvviso. La ragione di ciò è lo squilibrio del sodio nel corpo, vale a dire il sodio fornisce normale funzionamento cellule.

Gli stessi studi lo indicano chiaramente il rifiuto completo dell'assunzione di sale porta a un'attività ridotta delle cellule nervose, una diminuzione della produzione dell'ormone insulina, nonché un aumento del sangue di un altro ormone - la renina, che provoca un aumento del rischio di morte per infarto.

La necessità di sale da cucina aumenta con la sudorazione profusa. Pertanto, con uno sforzo fisico significativo, soprattutto nella stagione calda, i lavoratori nei negozi caldi, gli atleti che camminano o corrono per lunghe distanze, assunzione giornaliera il sale da cucina dovrebbe essere aumentato a 20 ge anche fino a 25 g al giorno, tenendo conto, ovviamente, del sale contenuto negli alimenti. Aumentare anche l'assunzione di sale in caso di insufficienza della corteccia surrenale, con vomito grave e diarrea, con ustioni estese.

Al giorno d'oggi, puoi spesso sentirne parlare dagli schermi televisivi e dai media danno del sale. Infatti, il numero di persone che soffrono di ipertensione aumenta ogni giorno. Secondo le statistiche, una persona su tre nella popolazione adulta ha la pressione alta. E poiché il troppo sale è spesso la causa, non c'è da meravigliarsi che abbia avuto un brutto colpo come risultato.

Ma fa male il sale davvero, come ne parlano? Forse è davvero meglio abbandonarlo completamente, ed è lì i benefici del sale per una buona salute? Esploriamo insieme questo articolo.

Sebbene il sale sia troppo spesso utilizzato negli alimenti trasformati e in cucina, è ancora parte integrante della nostra dieta. Il sale o cloruro di sodio è un minerale che svolge un ruolo vitale nell'idratazione e nel mantenimento dell'equilibrio elettrolitico nel corpo. In poche parole, senza sale, non c'è vita!

Allora in che modo avvantaggia il nostro corpo? Con la giusta quantità di sodio, né troppo né troppo poco, ma ottieni i seguenti benefici per una buona salute.

1. Idratazione

L'acqua ama il sale. Il sodio e il potassio lavorano insieme per regolare l'equilibrio idrico all'interno e all'esterno delle cellule del corpo. Quando una persona manca di sale, può diventare disidratata o soffrire di mancanza d'acqua. Inoltre, l'eccesso di sodio può causare gonfiore dovuto alla ritenzione idrica.

Per idratare il corpo, è meglio usare il sale marino. Il sale marino contiene circa 60 oligoelementi, il che lo rende molto buona fonte elettroliti e, naturalmente, non dimenticare l'acqua.

2. La salute del cuore

Sappiamo già che il sodio è il principale determinante dei livelli nel corpo. Troppo sodio a causa del consumo eccessivo di sale raffinato può portare all'ipertensione. E troppo poco sale può portare a una pressione bassa, che rappresenta anche una minaccia per la salute del cuore. persone con basso pressione sanguigna possono far fronte a questo problema consumando più sale e più liquidi, aumentando il volume del sangue, aumentando così la pressione sanguigna.

3. Salute del cervello e dei nervi

Il sodio regola l'acqua nel corpo. Sia l'acqua che il sodio sono essenziali per la trasmissione dei segnali elettrici al cervello. L'afflusso di elettroliti di sodio in cellule nervose provoca una carica elettrica che attiva un impulso nervoso, chiamato anche potenziale d'azione. Senza questi segnali elettrici, i nervi non sanno cosa fare. Mancanza di sale può portare a disturbi negli impulsi nervosi che riducono le prestazioni sistema nervoso e minacciare la salute.

4. Corretta funzione muscolare

Il corpo richiede elettroliti per alimentare ogni movimento del corpo. Quando corri, salti, cammini o semplicemente ti allunghi, il tuo cervello invia comandi che vengono attivati, sincronizzati e controllati dagli elettroliti. cellule muscolari circondato da elettroliti che formano un perfetto equilibrio di sodio, potassio e cloruro all'interno e all'esterno della parete cellulare. Uno squilibrio degli elettroliti provoca un malfunzionamento muscolare, che può manifestarsi sotto forma di crampi o spasmi muscolari.

5. Facilita una corretta digestione

Quando una persona non assume abbastanza sale nella sua dieta, la produzione di acido cloridrico può diminuire. L'acido cloridrico è un acido dello stomaco che è essenziale per una corretta digestione del cibo. Con la sua carenza, una persona è a rischio di digestione insufficiente, dispepsia, bruciore di stomaco, carenza di ferro e varie malattie autoimmuni.
Il sale marino fornisce cloruro, che costituisce l'acido cloridrico. Pertanto, in mancanza di sale, aggiungi sale marino al tuo cibo e non sale da cucina raffinato.

6. Previene lo squilibrio idrico

L'iponatriemia è un disturbo Bilancio idrico, che si verifica a causa dell'eccesso di contenuto di acqua nel corpo e della mancanza di sodio, che può portare a un'eccessiva idratazione o intossicazione da acqua. Nell'iponatriemia, il sodio nel corpo diventa diluito. Ciò potrebbe essere dovuto all'uso di troppo un largo numero acqua durante l'alta attività fisica o alcuni problemi di salute. Poiché non c'è abbastanza sodio nel corpo per bilanciare l'acqua, le cellule iniziano ad assorbire acqua e si gonfiano, creando condizioni pericolose per la vita.

I sintomi di intossicazione includono nausea e vomito, mal di testa, confusione e affaticamento, irrequietezza e irritabilità, debolezza muscolare, convulsioni e coma. Pertanto, durante l'attività fisica, è importante bere liquidi contenenti elettroliti.

7. Supporta l'igiene orale

Gengive dolorose, mal di gola, ulcere e qualsiasi altro disturbo orale possono essere lavati con acqua salata. Il sale estrae l'acqua dalla zona gonfia, riducendo il gonfiore e facilitando la deglutizione in caso di mal di gola. Preparare una soluzione con mezzo cucchiaino di sale e una tazza acqua calda. Mescolare bene. Sciacquare la bocca, sputando ogni volta, fino a quando tutta la soluzione è sparita.

8. Previene e allevia i crampi muscolari

Come accennato in precedenza, il movimento muscolare non sarebbe possibile senza sodio. I crampi muscolari o gli spasmi sono un segno che c'è uno squilibrio o una carenza di elettroliti. Le carenze di elettroliti possono verificarsi dopo sudorazione, diarrea e minzione se questi elettroliti non vengono reintegrati. Poiché gli elettroliti vengono persi attraverso il sudore, le carenze elettrolitiche sono comuni tra gli atleti, in particolare i fondisti e i ciclisti. Un altro evento comune che porta a squilibri elettrolitici è la gravidanza. La gravidanza aumenta la necessità di elettroliti nel corpo. Quando non bastano, ci possono essere spasmi muscolari e convulsioni.

Non ignorare i segnali del corpo. Se soffri di crampi muscolari, bevi un po' di acqua di cocco o mangia sedano o cetriolo per reintegrare rapidamente i micronutrienti persi. Nessuno di questi è disponibile? Bicchiere d'acqua con una piccola quantità sale e zucchero aiuteranno a risolvere il problema facilmente e rapidamente.

Quindi, alla domanda fa bene il sale possiamo tranquillamente dire - sì, MA ... con moderazione! Senza sale non c'è vita, il che è ovvio. Sostituisci il normale sale da tavola raffinato con uno contenente 84 utili oligoelementi e sarai felice!