Proprietà utili della cicoria alle erbe. La composizione chimica della cicoria

Cichorium intybus L.

è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Compositae (Asteraceae). Trovato quasi ovunque. Cresce in prossimità di strade e fossi, nelle lande desolate, lungo le sponde di fiumi e laghi.

La materia prima è l'intera pianta. Contiene fino al 49% di inulina, zucchero, resine, glicosidi. La cicoria è ampiamente utilizzata nella medicina popolare in vari paesi. La pianta stimola l'appetito, migliora la digestione, regola il metabolismo durante malattie della pelle, aumenta l'escrezione di urina e bile, ferma la diarrea, ha un effetto calmante sul sistema nervoso, migliora l'attività del cuore, rallenta il ritmo delle contrazioni cardiache.

fiore blu,
Stelo come una canna
Getterò la radice sulla frittura -
Lasciando in infusione la caffettiera.

Forse non c'è miglior sostituto del caffè della cicoria, soprattutto per i pazienti ipertesi.

Famiglia Aster (Asteraceae) - ASTERACEAE

Descrizione. Pianta erbacea perenne alta 30-100 cm Fittone, leggermente ramificata, lunga fino a 1,5 m. Il fusto è diritto, ruvido, nervato, con rami sporgenti. Le foglie basali sono pennate, raccolte a rosetta, le foglie del fusto sono alterne, sessili, lanceolate. I cesti siedono singolarmente alle estremità dei rami, così come due o tre all'asse delle foglie. Tutti i fiori nel cesto sono di canna. Il ricettacolo è piatto, con una pellicola ispida nel mezzo. La frusta è blu. Il frutto è un achenio marrone chiaro o marrone. Fiorisce da fine giugno a settembre - durante la stagione del fieno, cesti di fiori blu attirano le api con il loro nettare.

Distribuzione geografica. La zona centrale e il sud della parte europea della Russia, il Caucaso, l'Asia centrale.

Organi usati: radici e infiorescenze.

Composizione chimica. Nelle radici, nelle foglie e nei semi di cicoria c'è inulina (C 6 H 10 O 5) n, il cui contenuto nelle radici delle piante selvatiche raggiunge il 49% e nelle piante coltivate - fino al 61%. Inoltre, nelle radici è stato trovato il glicoside "intibina" (0,032-0,099%) - una massa gelatinosa incolore con un pronunciato sapore amaro caratteristico della radice di cicoria. Nei fiori è stata trovata la cicorina glucoside C 15 H 16 O 9, che durante l'idrolisi si scinde in esculetina (cicorigenina) e glucosio; nel succo lattiginoso - sostanze amare: lattucina C 15 H 16 O 5; lattucopicrina C 23 H 22 O 7 , che è un monoestere dell'acido paraossifenilacetico e della lattucina; taraxasterolo C 30 H 50 O.

Proprietà farmacologiche e applicazione. La cicoria è popolare principalmente nella medicina popolare. Le sue radici sono usate come sostanza amara che aumenta l'appetito e migliora la digestione. L'esperimento ha stabilito un effetto sedativo della cicoria sul sistema nervoso centrale e un aumento dell'attività del cuore, un aumento dell'ampiezza delle contrazioni e un rallentamento del ritmo. Inoltre, è stato riscontrato che ha proprietà antimicrobiche e astringenti.

È assegnato a gastrite iperacida, enterocolite, costipazione cronica e anche come diuretico per malattie renali, Vescia, gotta, infusione esternamente - con foruncolosi, eczema, ferite purulente sotto forma di lavaggi e lozioni.

Nella medicina popolare bulgara consigliano le radici di cicoria sotto forma di un decotto per malattie dei reni, fegato, ittero, ulcere allo stomaco, tonsillite, infiammazione dell'apparato respiratorio, ecc. (D. Yordanov et al., 1976).

Le radici contengono vitamine A, C, B2, PP, manganese, ferro, potassio, sodio, fosforo. L'inulina e il fruttosio delle radici si caramellano durante la tostatura, il che conferisce alla bevanda il suo caratteristico colore e aroma.

Per ottenere verdure tenere e gustose, vengono coltivate appositamente varietà di lattuga che, a causa del loro leggero effetto ipoglicemizzante, vengono utilizzate nell'alimentazione dietetica per il diabete.

Secondo dati sperimentali, infuso di infiorescenze di cicoria effetto calmante sul sistema nervoso centrale, tonifica il lavoro del cuore. La cicoria di Avicenna è ampiamente utilizzata per il trattamento di coliti, gastriti ed enteriti. Poiché il decotto di radice (1 cucchiaino per bicchiere, far bollire per 5 minuti) ha un effetto coleretico e diuretico, è consigliato per cirrosi, epatite, colelitiasi, nefrite, cistite. Un decotto di radici ed erbe è ampiamente usato internamente per isteria, ipocondria, esternamente per malattie della pelle: eczema, acne, foruncolosi, ferite purulente, diatesi, infiammazione ghiandole linfatiche. È consigliato anche per la perdita generale di forza, con aumento della sudorazione, malattie della milza, emorroidi e come mezzo per normalizzare la composizione del sangue.

La cicoria ha un lieve effetto lassativo, antimicrobico e antinfiammatorio e un decotto di semi ha proprietà antipiretiche, diaforetiche e analgesiche.

Decotto di radice e infusione di acqua le erbe sono utilizzate come mezzo per migliorare il metabolismo generale, con ittero, malattie del fegato, diarrea, stitichezza, catarro dello stomaco e dell'intestino, incontinenza urinaria, colelitiasi, malattie del fegato e dei reni, milza, emorroidi e varie malattie della pelle - eruzioni cutanee, acne , ascessi, bolle.

In Asia centrale, i bambini vengono bagnati in un decotto d'erba per proteggersi dai colpi di sole.

La cenere di erbe di cicoria mescolata con panna acida viene utilizzata per strofinare l'eczema. I bagni alle erbe sono usati per la scrofola. Un decotto di radici viene utilizzato come risciacquo caldo per il mal di denti.

Per preparare un decotto di radici, prendere un cucchiaino di materie prime in 2 tazze d'acqua, far bollire, lasciare per 2 ore, filtrare, aggiungere lo zucchero. Assumere 1/2 tazza prima dei pasti 3 volte al giorno.

Per preparare un infuso di erbe, un cucchiaino di materie prime viene infuso in un bicchiere di acqua bollente, viene aggiunto zucchero e preso 1/2 tazza 3 volte al giorno prima dei pasti (Makhlayuk, 1992).

Preparazioni di cicoria riducono la sudorazione, sono usati per nefrolitiasi, riducono il contenuto di zucchero nel sangue (nelle urine), sono usati per gli edemi di origine cardiaca.

Con l'anemia viene prescritto il succo fresco della pianta. Per la sua preparazione, i giovani germogli di cicoria vengono raccolti durante il periodo di germogliamento, lavati, scottati con acqua bollente, passati al tritacarne, strizzati. Prendi un cucchiaino di succo per 1/2 tazza di latte 4 volte al giorno. Il corso del trattamento è di 1,5 mesi (Pastushenkov, 1990).

È stato sperimentalmente stabilito che l'estratto di alcol (1:1) ha un effetto positivo nel diabete mellito.

L'erba è usata per la cirrosi epatica, la spasmofilia (Surina, 1974).

In Ucraina si usa la cicoria ingrossamento del fegato, idropisia, debolezza generale, emottisi, ingrossamento della milza, ipocondria, dolori, diabete, prolasso dello stomaco, svenimento, cistite, morsi di animali rabbiosi (Popov, 1973).

La cicoria migliora la composizione del sangue, è usata per vaiolo, tumori, ferite croniche, infiammazioni degli occhi (Kovaleva, 1971).

Un decotto di fiori ha un effetto positivo su nevrastenia e isteria (Ges, 1976).

La cicoria è usata per la tubercolosi polmonare, le allergie (Sviridonov, 1992). La cenere della pianta viene utilizzata nel trattamento della leishmaniosi (Yudina, 1988).

Modalità di preparazione e utilizzo

1. Due cucchiaini di cicoria cruda tritata vengono versati in 2 tazze di acqua bollente, bollite per 10 minuti, filtrate dopo il raffreddamento. Assegna all'interno per mezzo bicchiere 3 volte al giorno.

2. Un cucchiaino di erba di cicoria viene versato in un bicchiere di acqua bollente, infuso fino a quando non si raffredda e filtrato. L'infusione risultante viene prescritta per via orale per mezza tazza 30 minuti prima dei pasti 3 volte al giorno.

3. Un decotto o un infuso viene anche applicato localmente su bolle e ferite infette sotto forma di lozioni, lavaggi.

Medicinale e valore nutrizionale hanno radici di cicoria. Li scavano a settembre - ottobre, li lavano acqua fredda, tagliato e messo in forno o forno non caldo ad una temperatura di 80 - 90°.

Considerando tutto proprietà medicinali della cicoria, il suo valore come sostituto del caffè è sicuramente ottimo. Non solo sostituisce il caffè, ma lo integra in modo significativo. effetto terapeutico, dona allegria a una persona al mattino, allevia l'insonnia, migliora il metabolismo. Pertanto, la cicoria è coltivata in Ucraina, nelle regioni di Yaroslavl e Ivanovo.

Utilizzare solo giovani foglie di cicoria, per questo, subito dopo lo scioglimento della neve, vengono ricoperti con paglia o carta. Privi di luce, diventano bianchi, teneri, fragili. Oppure prendili non appena crescono. Da loro si preparano le insalate, aggiungendo cipolle verdi, prezzemolo, aneto, pisello verde, cavolo cappuccio, condimento con panna acida, maionese o salsa. Spezzatino di foglie e giovani germogli con patate, cavoli, carote.

Al momento della fioritura le foglie e gli steli sono molto ruvidi, durante questo periodo possono essere raccolti solo per scopi medicinali.

La cicoria è una pianta appartenente alla famiglia degli Astrov. Appartiene al genere delle erbe biennali e perenni. Radice di cicoria e fiori hanno vitamine utili(A, B, C) e minerali (K, Ca). Fatto da una pianta infusi medicinali, maschere e bevande.

Composizione chimica

La composizione chimica della cicoria è ricca di elementi utili. La sostanza principale che fa parte della radice della pianta è l'inulina. Questo è il componente principale da cui vengono prodotti il ​​dolcificante e l'amido per i prodotti per diabetici.

Composizione della cicoria:

• proteine;
• carboidrati;
• fibra alimentare;
• cenere;
• inulina;
• grassi;
• vitamine - A, C, B;
• minerali - K, Ca, Mg, Na, P;
• oligoelementi - Fe, Mn, Cu, Se, Zn.

Caratteristiche vantaggiose

La cicoria è inclusa nella sezione delle piante medicinali. Ha molte proprietà benefiche per l'organismo. La pianta ha proprietà battericide e astringenti.

Benefici della pianta:

• Ha proprietà antimicrobiche;
• Ha un effetto tonico, tonico, stimolante sul corpo.

La tintura di radice di cicoria è usata per curare licheni, eczemi, seborrea e ferite piangenti. Un decotto della pianta aiuterà in presenza di malattie dei reni, della milza, dell'insufficienza epatica. L'uso della cicoria migliora l'immunità umana e aumenta l'appetito. Un drink da esso aiuterà a sbarazzarsi di peso in eccesso.

Applicazione nella medicina tradizionale

La gente chiama la cicoria in questo modo: batog blu, batog di Petrov o frusta di Petrov. Ciò è dovuto al fatto che la pianta fiorisce nel giorno di Pietro. Le persone usano tutte le parti della pianta (fiori, radice, germogli, succo) e da esse vengono ricavati vari infusi, unguenti e bevande.

Decotti e infusi sono realizzati con fiori di cicoria, usati per curare la nevrastenia e le malattie del fegato. Dalla radice della pianta, le maschere per il viso sono realizzate per curare l'acne e la pelle squamosa. Viene anche usato per preparare bevande per il trattamento dei calcoli biliari.

I giovani germogli della pianta vengono utilizzati per estrarne il succo. La bevanda viene assunta per curare l'anemia o una grande perdita di sangue. La radice di cicoria contiene molto ferro, che aiuta ad aumentare l'emoglobina nel corpo umano. I germogli di cicoria sono usati anche in cucina. Sono fritti, cotti nell'impasto, bolliti. La parte superiore dei germogli viene utilizzata per l'ammostamento.

Per il raffreddore

Se una persona è malata, al primo segno puoi anche sfruttare le proprietà benefiche e curative della radice di cicoria. Il suo utilizzo aumenta le difese dell'organismo e aiuta a resistere alla malattia. La pianta ha proprietà antimicrobiche, che contribuiscono alla distruzione dei batteri nel corpo.

Si usa la cicoria solubile. Aiuta a curare:

• i primi segni di raffreddore;
• alta temperatura.

La ricetta è semplice: versate 2 litri di cicoria solubile in un boccale capiente e versateci sopra dell'acqua bollente.

Per malattie del fegato e della cistifellea

La cicoria è usata per trattare i calcoli biliari e la stasi biliare. Per preparare il medicinale viene raccolta una raccolta di erbe, che comprende:

• radice di tarassaco e cicoria;
• tripol (erba da guardia a tre foglie);
• repishka;
• foglie di menta trasversali.

Ricetta per una bevanda per il trattamento dei calcoli biliari:

1. La miscela di erbe (2 cucchiai) viene versata con 0,5 litri di acqua bollente.
2. La bevanda viene infusa per 4 ore.

Per il trattamento delle pietre, la miscela risultante viene utilizzata per due giorni. Se una persona ha problemi al fegato, l'uso della radice di cicoria avrà un effetto positivo nel processo di guarigione. Dovrebbe essere cotto raccolta delle seguenti erbe:

• Erba di San Giovanni - 40 gr;
• fiori di calendula e cumino sabbioso;
• corteccia di olivello spinoso - 30 gr;
• cicoria - 30 gr;
• erba poligonale - 20 gr;
• camomilla - 10 gr.

Una miscela delle piante di cui sopra (20 g) viene versata con 2 bicchieri d'acqua. Deve avere freddo. La bevanda viene infusa per 8 ore. Dopo che è cotto per 7 minuti. Il periodo di utilizzo consigliato è di 1 giorno.

Si usa anche la cicoria con cirrosi epatica:

1. 1 cucchiaio di radice della pianta in forma secca viene versato con 1 tazza di acqua bollita.
2. Il composto viene fatto bollire a fuoco basso per 20 minuti.
3. Il brodo viene rimosso, raffreddato e filtrato.

Come trattamento, il decotto risultante viene assunto 75 ml 3 volte al giorno per due settimane.

Nei processi infiammatori nel fegato, una bevanda alla cicoria ha un effetto antinfiammatorio. Per la sua preparazione vengono prelevati erba secca (10 g) e acqua (1 tazza). La pianta viene riempita d'acqua e fatta bollire per 30 minuti. Il brodo finito viene filtrato e applicato 50 ml 3 volte al giorno. Si consiglia di bere il medicinale prima dei pasti.

La cicoria solubile può essere utilizzata anche per prevenire malattie del fegato e della cistifellea. Ma non ha un tale effetto sul corpo umano come i fiori e la radice della pianta in forma secca.

Con gastrite

La cicoria per gastrite e ulcere viene utilizzata a seconda dello stadio della malattia. Decotto preparato dalle radici della pianta:

• riduce il processo infiammatorio;
• favorisce l'eliminazione delle tossine dall'intestino;
• normalizza la motilità intestinale.

La bevanda alla cicoria ha effetti benefici se una persona ha una gastrite con funzione secretoria ridotta. Ma dovrebbe essere usato con cautela nella gastrite iperacida. Prescrizione di medicinali:

1. Far bollire 1 litro d'acqua.
2. Dopo l'ebollizione si aggiunge mezzo bicchiere di cicoria macinata.
3. La miscela risultante viene fatta bollire per altri 30 minuti a fuoco basso.
4. La bevanda viene filtrata e bevuta 1 cucchiaio ad ogni pasto.

In presenza di ulcera peptica ed erosione dello stomaco, la cicoria ha un effetto ricostituente e favorisce la rapida guarigione dell'epitelio dello stomaco. La pianta aiuta anche ad alleviare l'infiammazione.

Con pancreatite

La radice di cicoria affronta efficacemente i primi sintomi della pancreatite. Le sue infusioni aiutano a migliorare il funzionamento dello stomaco e contribuiscono alla produzione degli enzimi necessari. Ricetta per infuso di radice di cicoria :

1. La radice della pianta viene macinata in polvere.
2. 5 cucchiai di cicoria tritata vengono versati in un thermos e vengono versati 0,5 litri. acqua calda.
3. La bevanda viene infusa per diverse ore.

Si consiglia di utilizzare un infuso di radice di cicoria prima dei pasti, un quarto di tazza. Fai attenzione, se la malattia è in una fase grave, devi prima sottoporti a un ciclo di cure mediche, quindi completare il trattamento con decotti di cicoria.

Per le malattie del sistema cardiovascolare

I benefici della cicoria malattia cardiovascolare scientificamente provato. La pianta contiene potassio e magnesio, necessari per il funzionamento del sistema cardiaco umano. La presenza di magnesio nella composizione affronta la tachicardia e una serie di altre malattie cardiache.

La radice della pianta contribuisce a:

• espansione vasi sanguigni, che è la prevenzione di un infarto;
• aumento dell'ampiezza delle contrazioni cardiache;
• normalizzazione del cuore.

Un decotto di cicoria riduce il livello di colesterolo indesiderato nel sangue, che è la prevenzione di malattie come aterosclerosi, ipertensione, tachicardia e malattia ischemica cuori. Ricetta:

1. La polvere di cicoria essiccata schiacciata viene versata con acqua bollente.
2. Entro 15 minuti, la bevanda viene infusa a fuoco basso.

Dopo che si è raffreddato e viene bevuto in mezzo bicchiere una volta al giorno. Se prendi la cicoria con lo zenzero, aiuterà a rafforzare il sistema cardiovascolare.

Con il diabete

La composizione chimica della cicoria include l'inulina, che aiuta a ridurre la glicemia. Questa proprietà è un vantaggio per i diabetici. Una bevanda dalla pianta è adatta a loro come medicina. Ricetta:

1. La radice viene schiacciata ed essiccata.
2. La miscela risultante viene bollita ed evaporata.
3. Il residuo secco della radice bollita viene disposto in sacchetti sigillati.

La bevanda viene utilizzata al posto del tè sotto forma di calore. Puoi aggiungere camomilla, cannella, rosa canina e versarci sopra acqua bollente. Nel diabete di tipo 2, una bevanda viene prodotta da una raccolta di erbe. Include ortica e altri. La bevanda si chiama Lydia.

Domanda di dimagrimento

Come già accennato nel paragrafo precedente, l'inulina, che fa parte della cicoria, aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. La vitamina B1 (tiamina) converte in energia proteine, grassi e carboidrati contenuti nel corpo umano. Un componente della cicoria come la riboflavina (vitamina B2) aiuta a liberarsi del peso in eccesso.

La bevanda alla cicoria dovrebbe essere bevuta dopo domani e dopo pranzo. È in grado di soddisfare la sensazione di fame e prolungare la sensazione di sazietà. Ricetta:

1. La radice viene sbucciata, lavata e tagliata a pezzetti.
2. Arrostire a fuoco basso finché Marrone scuro.
3. Macinare alla dimensione di chicchi di caffè.
4. Versare 2 cucchiaini della miscela risultante con acqua bollente.
5. Insisti 10 minuti e puoi bere.

Applicazione in cosmetologia

La cicoria è richiesta in cosmetologia. La sua composizione ha un effetto positivo sulla pelle umana.

La pianta è utilizzata in cosmetologia per:

• pulizia profonda della pelle;
• trattamento dell'acne e dell'acne;
• rimozione della pigmentazione indesiderata;
• rinnovamento cellulare.

La radice di cicoria schiacciata viene utilizzata per realizzare maschere per il viso. Si ritiene che aiutino a ringiovanire la pelle.

Ricetta per una maschera viso antirughe:

1. Un decotto è composto da polvere di cicoria (25 gr).
2. Si filtra e si versa nelle alghe.
3. La bevanda viene infusa per 10 minuti e poi si aggiunge la vitamina E (8 gocce).
4. La maschera risultante viene applicata sul viso per 30 minuti, quindi lavata via.

L'uso di questa ricetta aiuta a ripristinare la levigatezza della pelle del viso.

Per cucinare maschera alla radice di cicoria per l'acne avrai bisogno della radice stessa (10 g), dell'argilla verde (8 g) e dell'olio di melograno (6-8 gocce). Tutti gli ingredienti vengono mescolati fino a ottenere un composto omogeneo e riempito con acqua minerale. La maschera risultante viene applicata sul viso e lavata via con acqua fredda dopo 20 minuti. Questa miscela funge da eccellente prevenzione per la diffusione dell'infezione e ripristina la carnagione naturale.

Per prepararsi maschera per la pelle secca dalla radice di cicoria occorrono:

1. Schiacciare la zucca al forno (8 g) e mescolare con panna acida (10 g) e una bevanda dalla pianta (15 ml).
2. La maschera viene applicata sul viso per 45 minuti e poi risciacquata con un dischetto di cotone.

Questa composizione aiuterà a tonificare la pelle e a darla aspetto sano.

Controindicazioni e danni

Nonostante tutto caratteristiche benefiche cicoria, ci sono controindicazioni al suo utilizzo. Non consigliato:

• Consumare cicoria durante la gravidanza e l'allattamento a causa di alto rischio il verificarsi di allergie, sia nella futura mamma che nel bambino;
• Utilizzare medicinali a base di radice di cicoria per l'urolitiasi grave. Bere una bevanda da una pianta può provocare lo spostamento di calcoli e il blocco delle vie biliari;
• Decotti d'abuso per malattie come emorroidi e vene varicose;
• Utilizzare per problemi con il sistema nervoso. Una bevanda a base di radice di cicoria ha un effetto stimolante.

Oggi parleremo dei benefici della cicoria, di come utilizzare le proprietà curative benefiche della cicoria Vita di ogni giorno.

Esistono diversi tipi di cicoria: principalmente due coltivate e circa 6 selvatiche con infiorescenze blu, blu, rosa-bluastre e bianche. In Russia, la cicoria comune è la più comune.

Cicoria ordinaria - il primo rimedio nel trattamento delle malattie del fegato, della cistifellea, della milza, del tratto gastrointestinale e dei disturbi metabolici.

La cicoria comune - popolarmente chiamata cicoria selvatica, erba di ciglio della strada, fiore azzurro - è una pianta del genere Cicoria della famiglia delle Asteraceae (Asteraceae), classe dicotiledoni. I fiori a cinque denti di canna blu sono raccolti in un cesto raro, simile a una camomilla blu, disposti 1-3 nell'ascella delle foglie. I fiori hanno caratteristica interessante: al mattino si aprono ea mezzogiorno si chiudono, puoi determinare l'ora da loro.

La cicoria comune è una pianta erbacea perenne con succo lattiginoso in tutte le parti della pianta, può raggiungere un'altezza di 60 - 120 cm con un fittone lungo fino a 1,5 m e un fusto ramificato eretto. Le foglie basali sono sezionate, raccolte in una rosetta, e le foglie del gambo superiore sono alterne, lanceolate, piccole a denti aguzzi, amplexicaul.

La cicoria fiorisce alla fine di giugno dopo il solstizio d'estate - come se sapesse che il sole è passato all'inverno e l'estate al caldo, e fiorisce fino a settembre; frutti - acheni nudi a tre cinque lati lunghi fino a 2 mm.

La cicoria comune cresce quasi in tutta la Russia su pendii, prati, lungo le rive dei bacini artificiali, lungo le strade, vicino alle abitazioni. L'erba di cicoria viene raccolta durante la fioritura, le radici - all'inizio dell'autunno.

I fiori contengono la cicoria glicoside, le radici contengono il carboidrato inulina, proteine, fruttosio, resina, acidi organici, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3), vitamina C, minerali, amarezza nel succo lattiginoso. Inulina - una sostanza che migliora il metabolismo e normalizza il lavoro apparato digerente.

Il nome scientifico del genere Cichorium deriva dalle parole greche kio - vado e chorion - alienato dal campo, il nome è dovuto al fatto che la pianta arriva spesso alla periferia dei campi. Il nome specifico intybus deriva dalle parole latine in - in e tubus - tube, date alla pianta per un fusto cavo. Cicoria di nome generico russo nome scientifico tipo.

La cicoria era nota agli antichi egizi e romani. Avicenna usava la cicoria per la febbre, l'indigestione, la nausea, l'infiammazione degli occhi. Un decotto di radice sotto forma di benda veniva applicato alle articolazioni con la gotta e ai punti delle punture di scorpioni, vespe e serpenti.

Applicazione della cicoria alle erbe Proprietà medicinali della cicoria

Nella medicina ufficiale e popolare di molti popoli vengono utilizzate le radici e la parte aerea: l'erba di cicoria.

I preparati a base di cicoria sono usati per stimolare l'appetito, migliorare la digestione, con colecistite, malattie renali. La cicoria riduce i livelli di zucchero nel sangue, quindi viene utilizzata nella dieta dei pazienti con diabete mellito e viene utilizzata per prevenire e curare il diabete.

Con ittero, presenza di calcoli nei reni e nella cistifellea,

con milza ingrossata e gastroenterite, disturbi metabolici, preparare un infuso di radice di cicoria:

Versare 2 cucchiaini di radice tritata in un bicchiere di acqua bollente, mescolare, avvolgere, lasciare fermentare per 2 ore, filtrare. Prendi 2 cucchiai. cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti.

Per migliorare l'appetito, per migliorare l'attività tratto gastrointestinale, con gastrite e incontinenza urinaria, preparare un decotto di radice di cicoria:

Versare 1 cucchiaino di radice schiacciata in 0,5 litri di acqua bollente, far bollire per 10 minuti, quindi lasciare per 2 ore, filtrare. Aggiungere lo zucchero e assumere 100 g tre volte al giorno prima dei pasti.

Il rimedio può essere preso per il mal di denti, per risciacquare la bocca, è un buon agente antiscorbutico.

Con foruncolosi persistente - prendere un decotto di radice di cicoria 100 g tre volte al giorno ed esternamente - applicare vapore (radice di cicoria al vapore) sulle zone interessate o fare il bagno.

Con l'uso esterno di infusi e decotti di cicoria, vengono utilizzate le sue proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche.

Con eczema, foruncolosi prolungata, per fermare i processi infiammatori:

Versare 20 g di erba di cicoria in 0,5 litri di acqua bollente, insistere a bagnomaria per 20 minuti, quindi raffreddare e filtrare. Applicare sotto forma di lozioni.

Lozioni fredde da un decotto di radice o erba di cicoria vengono applicate all'edema: borse sotto gli occhi, lividi.

Con un forte calo di forza, un'infusione di erbe sotto spirito viene utilizzata per strofinare le parti indebolite del corpo.

Per il trattamento e la prevenzione dell'ipertensione:

Versare acqua bollente su 2 cucchiaini di radice di cicoria essiccata e tritata o polvere, aggiungere limone e miele a piacere. Bere al mattino 20-30 minuti prima dei pasti.

CONTROINDICAZIONI DELLA CICORIA:

• con vene varicose, con emorroidi, con malattie dei vasi e del sistema cardiovascolare, poiché la cicoria ha un effetto vasodilatatore,
• con aumento dell'acidità dello stomaco, gastrite, ulcere allo stomaco, con malattie dei reni, del fegato e della cistifellea - prenda con cautela, dopo aver consultato il medico,
• con una reazione allergica, intolleranza individuale.

Guarda un breve video sulle proprietà benefiche della cicoria:

Bevanda di cicoria beneficio e danno

Qual è la cicoria utile solubile?

Già nel 19° secolo, le radici di cicoria venivano tostate, macinate in polvere e mescolate al caffè o preparate al posto del caffè. La cicoria al posto del caffè dovrebbe essere usata da persone con malattie cardiovascolari e malattie renali. Dona vigore all'organismo, ma non contiene caffeina e non ha effetto stimolante sul sistema nervoso e cardiovascolare.

La radice di cicoria naturale contiene fino al 60% di inulina, il 20% di fruttosio, quindi la bevanda ha un sapore dolciastro. Bere una bevanda a base di cicoria aiuta a migliorare la digestione e il metabolismo.

La cicoria solubile, molto comune e di facile utilizzo, possiede anche proprietà utili. Solitamente la confezione indica il metodo per preparare una bevanda istantanea alla cicoria:

• mettere in una tazza 1 - 2 cucchiaini di cicoria in polvere;
• aggiungere mezza tazza di acqua calda, ma non bollente, mescolare;
• aggiungi zucchero, latte o panna a piacere - e la bevanda è pronta!

Puoi anche usare la cicoria solubile con l'aggiunta di sani cinorrodi, biancospino, olivello spinoso.

Un'altra ricetta per una bevanda alla cicoria deliziosa e salutare.

Per preparare una bevanda avrai bisogno di:

• 1 litro d'acqua
• 1° un cucchiaio di cicoria macinata abbrustolita,
• 2 cucchiai. cucchiai di sciroppo d'arancia
• Succo di mela.

Far bollire l'acqua con la cicoria, aggiungere lo sciroppo d'arancia, raffreddare, scolare. Versare 1/2 - 3/4 tazza di bevanda alla cicoria per porzione, rabboccare succo di mela gusto. Puoi attaccare una fetta di arancia al bordo del bicchiere. Buon Appetito!

Leggi anche articoli interessanti:

Applicazione di erba poligonale uccello alpinista

I benefici di una pera A cosa serve una pera

Amici, state al sicuro e state in salute!

puteshestvievmirprirodi.com

Erba curativa Cicoria: proprietà utili, controindicazioni.

Ti piace il caffè? Mi piace moltissimo e non riesco a immaginare come possa iniziare la mattina senza una tazza di caffè fragrante, denso e ricco. E molte persone adorano questa meravigliosa bevanda. Ma che dire di quelle persone che non possono bere il caffè per motivi di salute. Bene, ovviamente, devono cercare qualche alternativa. E nella flora della Russia centrale ci sono abbastanza un gran numero di piante che possono fungere da sostituti del caffè. Una di queste piante è ben nota a molti. I suoi nomi popolari sono petr's batogs, buttonhole, shcherbak. E lo conosciamo come cicoria comune (Cichorium intybus).

La cicoria è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Asteraceae o Asteraceae, di colore verde-grigiastro, con radice a più teste a forma di fuso ispessita, lunga fino a 1,5 metri. Tutte le parti della pianta contengono linfa lattiginosa. Lo stelo della pianta ha all'incirca la stessa altezza della lunghezza della radice, fino a 1,5 metri, di solito 1,2 M. Lo stelo della cicoria è nervato e ruvido. Le foglie sottostanti sono raccolte in una rosetta basale. I fiori si trovano nella parte superiore del germoglio e sono raccolti in infiorescenze - cestini. Quello che chiamiamo fiore è in realtà un'infiorescenza. Inoltre, le infiorescenze stesse sono raccolte in piccole pile.

La cicoria fiorisce da giugno ad agosto. Il suo periodo di fioritura è piuttosto lungo e le infiorescenze non compaiono contemporaneamente, ma si sostituiscono gradualmente. In linea di principio, la cicoria comune è difficile da confondere con altre piante. Nella corsia centrale non ha specie strettamente imparentate, ma nel sud del nostro paese vengono piantate anche piante che appartengono allo stesso genere in coltura, questa è l'insalata di cicoria, che viene usata, come puoi immaginare, per le insalate . Per la prima volta un giardiniere di nome Tamme della Turingia (Germania) suggerì di fare il caffè dai rizomi di cicoria. Ha semplicemente fritto il rizoma di questa pianta, a seguito del quale l'inulina e gli zuccheri in essa contenuti sono stati parzialmente caramellati, cioè a loro è successa la stessa cosa che succede allo zucchero quando lo scaldi. Di conseguenza, la bevanda colore saturo e gusto molto nobile. La cicoria ci è nota principalmente come sostituto del caffè, ma le sue proprietà curative non si limitano a questo. Anche gli antichi scienziati sapevano che la pianta è medicinale. La cicoria faceva parte di una quantità enorme preparazioni a base di erbe come componente principale. È stato usato per trattare una vasta gamma di malattie. Ad esempio, Avicenna, alias Ibn Sina, raccomandava l'uso della cicoria, ad esempio, per la gotta, i disturbi del tratto gastrointestinale, per la diarrea e, cosa più interessante, raccomandava di applicare un decotto del rizoma ai morsi di serpenti, scorpioni e lucertole velenose. In linea di principio, la cicoria è una pianta selvatica, in alcuni casi anche un'erbaccia. Ma può anche decorare il tuo orto. Ad esempio, se la cicoria cresce in mezzo al prato, puoi falciarla e avrai un prato verde uniforme, ma puoi lasciarlo come una specie di macchia di colore. I fiori di cicoria hanno un colore blu brillante piuttosto gradevole. A proposito, la cicoria è introdotta nella cultura in alcuni paesi, come l'India, la Russia, l'Ucraina. Viene coltivato appositamente per ottenere radici e ricavarne un sostituto del caffè. La radice di cicoria contiene una grande quantità di inulina, fino al 40%, e se prelevata dalla sostanza secca, fino al 60%. L'inulina è una sostanza che viene utilizzata nella nutrizione diabetica come sostituto dello zucchero e dell'amido. Inoltre, contiene una grande quantità di tannini, acidi organici e vitamine. Prima di tutto, queste sono le vitamine del gruppo B, la vitamina C e il carotene (provitamina A), da cui il corpo produrrà la vitamina A da solo. Il succo lattiginoso della cicoria contiene, tra l'altro, una grande quantità di sostanze amare. Questa amarezza è uno stimolante dell'appetito, motivo per cui viene bevuta la cicoria, anche per migliorare l'appetito. Ci sono anche varie resine, la pectina, che avranno anche un effetto benefico sulla digestione. Nei fiori di cicoria sono stati trovati glicosidi cumarinici, che possono essere usati in medicina per fluidificare il sangue, ad esempio nella tromboflebite. Anche se, in generale, i fiori di cicoria sono usati molto meno frequentemente di radice e germogli. Per la maggior parte delle piante, conosciamo solo un lato della loro applicazione. Se prendiamo la cicoria, allora sappiamo che da essa si può fare il caffè e che questo caffè è ottimo per il diabete. Tuttavia, la gamma di applicazioni di questa pianta è molto ampia. Trattano la diarrea, l'enuresi, la sifilide, la febbre e altro varie malattie si consigliava di trattare con la cicoria. Ma se ci rivolgiamo a una seria letteratura farmacologica, vedremo che lo spettro degli effetti di questa pianta è ancora più ristretto, e può essere ridotto ad alcune malattie che sicuramente possono essere curate con questa pianta. Ad esempio, un decotto di radice di cicoria fa bene a gastrite, malattie del fegato e colelitiasi. È un ottimo coleretico e diuretico, motivo per cui viene utilizzato per le malattie renali. Inoltre, la cicoria viene utilizzata per le invasioni elmintiche e varie malattie nervose. Esternamente si usa un decotto di radici di cicoria per eczemi, foruncolosi, orticaria, di varia origine. prurito della pelle. Le parti aeree della cicoria vengono utilizzate come infuso. Cioè, la composizione non viene bollita, ma versata con acqua bollente e infusa per un po '. Questi infusi sono usati per migliorare l'appetito, per varie malattie dell'apparato digerente e come diuretico e colagogo. Si usa anche il succo di cicoria. Viene utilizzato esternamente per varie eruzioni cutanee, acne, lesioni cutanee, ulcere e ferite, particolarmente difficili da guarire. La cicoria è anche usata come infuso caldo per il mal di denti. La maggior parte delle informazioni riguardanti uso medico cicoria, si riferisce specificamente alla radice di questa pianta. Parliamo ora di controindicazioni all'uso della cicoria. Se decidi di bere un caffè o un decotto, assicurati di consultare il tuo medico. Attenzione speciale consulta se hai la gastrite o se ne hai ulcera peptica stomaco o duodeno. Inoltre, i preparati a base di cicoria possono aumentare la tosse, anche questo dovrebbe essere preso in considerazione e in nessun caso dovresti usare i preparati a base di cicoria se hai le vene varicose. Le radici di cicoria vengono raccolte in autunno, da settembre a ottobre. Per fare questo, vengono prima scavati con una pala e, con una distribuzione molto abbondante, a volte addirittura arano con un aratro. Successivamente, le radici vengono selezionate a mano, lavate e asciugate. Prima di essiccare il rizoma, deve essere separato dalla parte del germoglio. Inoltre, se la radice è spessa, viene tagliata e se è anche lunga, viene tagliata in più parti. Successivamente, le radici vengono asciugate in essiccatori a una temperatura di 50 - 60 gradi. Le materie prime essiccate avranno un aspetto rugoso. All'esterno sarà leggermente brunastro e all'interno bianco o giallastro. Non avrà alcun odore specifico, solo un sapore amaro. In futuro, dalle radici raccolte vengono preparati infusi o decotti. Vengono prima macinati in un macinacaffè e preparati come caffè istantaneo o versati con acqua bollente e portati a ebollizione, fatti bollire per 1-2 minuti, quindi consumati se necessario. La parte di ripresa viene preparata allo stesso modo di qualsiasi altra erba medicinale: raccogliere le cime dei tralci durante la fioritura, tagliarle in parti separate e farle essiccare in luoghi ben ventilati o all'ombra. Puoi usare le radici di cicoria e cibo. Alcuni consigliano di cuocerli nell'impasto. Puoi provare ad aggiungere la radice di cicoria macinata quando cuoci le torte. È meglio aggiungerlo direttamente all'impasto, quindi acquisirà un gusto e un aroma aggiuntivi.

Il caffè fatto in casa può essere fatto non solo dalla cicoria. Nella Russia centrale ci sono molte altre piante da cui vengono prodotti i succedanei del caffè. Si tratta di piante come l'orzo, la quercia e il dente di leone.

indasad.ru

Controindicazioni e proprietà utili della cicoria

La cicoria è una pianta medicinale perenne che cresce spontanea nei prati, lungo i bordi delle strade e sui pendii, mentre è del tutto senza pretese e non necessita di cura speciale. Ma per la produzione industriale, l'erba con proprietà utili viene coltivata in aree appositamente designate con terreno pulito.

La pianta ha un fusto eretto con un andamento dolcemente fiori blu simile a un piccolo aster. L'apparato radicale è molto sviluppato, per questo è molto utilizzato in cucina per la preparazione di una bevanda istantanea che sostituisce il caffè per molte persone. Questa specie è chiamata ordinaria, ma esiste anche l'insalata, che viene utilizzata solo per fare insalate, poiché le sue foglie sono più succose, tenere e sane.

Nella medicina popolare, la parte superiore della pianta e dei fiori sono ampiamente utilizzati per la preparazione di infusi e decotti medicinali. Dal gambo e dalle foglie si ottiene anche un estratto, che viene utilizzato nella cura di molte malattie, per la perdita di peso e per la preparazione di maschere per il viso, poiché ha proprietà curative uniche.

A causa dell'alto contenuto di componenti utili nella composizione, l'erba non ha prezzo per il corpo umano, conferendo vigore e forza, come il caffè.

I valori percentuali più alti sono componenti utili come:

• tiamina;
• riboflavina;
• vitamina C;
• carotene;
• glicoside intibinico;
• inulina.

Con l'uso regolare della radice o della parte aerea della cicoria, il metabolismo nel corpo viene delicatamente normalizzato, rimuovendo le tossine accumulate grazie alle proprietà uniche dei componenti costitutivi.

I danni ei benefici della cicoria per l'organismo

I comprovati benefici per il corpo e la salute umana con l'uso regolare di questa pianta sono incommensurabili con il danno, poiché la cicoria ha controindicazioni, che sono i seguenti benefici per la salute:

• vene varicose nodose ed emorroidi;
• gravi problemi vascolari;
• gastrite acuta e manifestazioni ulcerative nello stomaco.

Inoltre, le proprietà benefiche della cicoria e i benefici per uomini e donne risiedono in un pronunciato effetto terapeutico, vale a dire:

1. normalizza la funzione del pancreas, del fegato, delle sezioni della vescica;
2. migliora l'attività cardiaca;
3. ha effetto antinfiammatorio, antipiretico, astringente, lenitivo;
4. aumenta la resistenza del corpo;
5. dilata i vasi sanguigni e deterge leggermente le scorie.

Le proprietà benefiche di un prodotto naturale in polvere sono indispensabili per le persone affette da diabete, sottosviluppate massa muscolare e aumento di peso.

Proprietà utili della cicoria - ricette per la salute

Una bevanda istantanea ha proprietà medicinali e benefiche per la salute umana solo se assunta sistematicamente. In uso a lungo termineè in grado di prendere processi infiammatori nel tratto gastrointestinale e normalizzare la digestione.

Inoltre, abbassa perfettamente i livelli di glucosio nel sangue, quindi è indispensabile per i diabetici. In alcuni casi si nota il suo lieve effetto antitumorale.

Il caffè in polvere è utile e consigliato non solo per il diabete, ma anche per l'aterosclerosi, l'aritmia e la tachicardia in quanto vasodilatatore.

Qual è la cicoria utile per le donne?

Se includi la polvere solubile nella dieta dopo una settimana di assunzione costante, puoi notare benefici significativi per il corpo, cioè la pesantezza allo stomaco andrà via, le feci miglioreranno e il bruciore di stomaco scomparirà.

Per le donne, il problema della perdita di peso è particolarmente rilevante, quindi l'assunzione giornaliera di una bevanda salutare ridurrà i depositi di grasso sul corpo.

Si prepara in modo molto semplice, proprio come il caffè istantaneo, ovvero:

• Versare 1 cucchiaino di polvere con un bicchiere di acqua bollente, se necessario aggiungere latte, panna o latte condensato a piacere, alcune persone aggiungono anche il miele.

Radice di cicoria per dimagrire - ricette

Per la perdita di peso viene utilizzato uno schema speciale per l'assunzione di un prodotto solubile, vale a dire:

1. assicurati di bere a stomaco vuoto senza aggiungere zucchero o latte;
2. bere prima di coricarsi e altre 2-3 volte durante il giorno;
3. ridurre l'assunzione di cibi grassi, cioè calorie.

Affinché la bevanda funzioni e inizi a bruciare calorie extra e ristabilire il metabolismo, deve essere assunta per almeno un mese, soggetta alla dieta.

Benefici e danni dell'inulina di cicoria per i diabetici

Un importante elemento terapeutico che fa parte di questa erba è l'inulina, che aumenta la sensibilità dell'organismo all'insulina e normalizza l'attività del sistema cardiaco.

In altre parole, l'inulina è un polisaccaride che è un sostituto dello zucchero naturale e curativo. Benefici terapeutici nel diabete mellito è stato dimostrato da molti pazienti, quindi la bevanda viene utilizzata con successo nella preparazione della dieta.

Inoltre, l'inulina è molto simile all'azione dei bifidobatteri, in quanto è un particolare tipo di fibra utile che ha un effetto benefico sulla microflora dell'intero tratto intestinale grazie alle sue proprietà depurative.

• Ad esempio, una tazza di una bevanda istantanea ubriaca aiuterà a evitare la disbatteriosi con una dieta o malnutrizione.

Cicoria durante la gravidanza: i benefici e i danni

Con un'enorme percentuale di elementi utili e vitamine nella composizione della radice e dell'intera pianta, la cicoria è ottima per l'uso quotidiano durante la gravidanza.

Una bevanda normale può saturare il corpo di una donna incinta con loro e prevenire la stitichezza negli ultimi mesi, il che è molto importante.

Tirare fuori liquido in eccesso dal corpo, allevierà delicatamente il gonfiore delle gambe e pulirà ulteriormente il sangue dalle tossine. Ma durante l'allattamento al seno, dovresti astenerti dal bere frequentemente questa bevanda, poiché ha un effetto eccitante sul corpo fragile del bambino.

Decotto di cicoria alle erbe per le articolazioni

L'erba di cicoria ha ricevuto proprietà medicinali per le articolazioni per un motivo, perché contiene nella sua composizione preziosi elementi di ferro, potassio e calcio, che hanno un effetto benefico sul connettivo e tessuto osseo.

Per il trattamento delle articolazioni viene utilizzata una semplice ricetta di decotto:

• prendi 1 cucchiaio foglie fresche e i gambi succosi pre-tritati e versare 300 grammi di acqua bollente appena preparata, far bollire per 10 minuti e bere il contenuto per tutta la giornata, diviso in parti uguali, preferibilmente 100 grammi.

Inoltre, prepara e bevi una bevanda salutare solubile almeno tre volte al giorno. Risultato veloce non dovresti aspettare, poiché sia ​​la bevanda che il decotto agiscono delicatamente, senza appesantire il corpo grazie alle proprietà equilibrate dei componenti.

Succo di cicoria: proprietà e usi utili

sostanza preziosa nella pianta c'è il suo succo, che ha spiccate proprietà medicinali. Il succo può curare le malattie degli occhi, rafforzare il nervo ottico e quindi ripristinare la vista.

• Per il trattamento, è necessario prendere solo i componenti succosi dell'erba e macinarli accuratamente in modo da poter spremere almeno 1 cucchiaino di succo.
• Per il trattamento, è necessario aggiungere 10 gocce di succo appena spremuto a 100 grammi di succo di carota e bere. Per l'aspetto del risultato desiderato, il corso del trattamento dovrebbe essere di almeno un mese. Inoltre, non verrà ripristinato solo il sistema muscolare degli occhi, ma anche il sistema muscolare dell'intero organismo, quindi questa ricetta è consigliata per le persone che soffrono di distrofia.

Radice di cicoria macinata per l'ipertensione: come preparare la birra

Benefici indescrivibili sono apportati dall'uso regolare di erbe utili e radici medicinali per i pazienti ipertesi, quindi hanno bisogno di bere bevanda istantanea e fermentare a alta pressione sanguigna foglie e fiori.

Applicazione radice macinata aiuta ad abbassare il colesterolo, grazie alle proprietà di purificare i vasi sanguigni da placche e coaguli di sangue e rafforzare l'attività cardiaca. Tutto ciò ha un effetto benefico sull'abbassamento della pressione sanguigna.

Per l'ipertensione cronica, è necessario preparare la seguente ricetta:

• prendere 1 cucchiaino di radice schiacciata, ma non in polvere solubile, versare 500 g di acqua bollente e lasciare agire per due ore, assumere 100 g tre volte al giorno, aggiungere un po 'di miele liquido.

Il decotto preparato dalla radice porta risultati dopo 2 settimane di uso sistematico. Inoltre, devi bere almeno 500 grammi di bevanda istantanea preparata.

Decotto e raccolta per pancreatite - ricetta

I benefici e i danni della cicoria nella pancreatite sono discussi non solo nella medicina tradizionale, ma anche nella medicina tradizionale. Alcuni medici sostengono che nelle malattie del pancreas, cerca di non usarlo, poiché ciò può portare a complicazioni. Ma questo vale solo per la bevanda al caffè istantaneo.

Ma i decotti e gli infusi di erbe fresche non solo sono ammessi, ma anche fortemente raccomandati, poiché hanno altre proprietà.

Per il trattamento della pancreatite, è necessario prepararsi prossimo rimedio:

• succoso parte superiore tritare le piante in una pappa, prendere 1 cucchiaio di materie prime e versare 500 g di acqua bollente, lasciare agire per un'ora e assumere 70 g ciascuna.

Aiuta con pancreatite utile raccolta medica:

• radice di cicoria, elecampane, tarassaco e bardana. Con un approccio integrato alla risoluzione dei problemi, sintomi dolorosi e migliora l'attività digestiva.

Decotto di cicoria per gastrite e calcoli renali

Nella gastrite acuta non è raccomandato bere decotti, infusi e la stessa bevanda istantanea, per alleviare i crampi allo stomaco è meglio usare altri mezzi, come la camomilla medicinale o l'erba di San Giovanni.

Ma gastrite cronica trattato con successo con prossima ricetta:

• Versare 1 cucchiaino di fiori di cicoria schiacciati con 1 tazza di acqua bollente e lasciare raffreddare completamente, assumere 30 g più volte al giorno.

Questo metodo di trattamento è adatto anche a chi ha calcoli renali. Quando si trattano i calcoli renali, non è consigliabile bere una bevanda solubile, poiché può provocare un attacco.

Cicoria solubile proprietà utili e controindicazioni

Bevanda di cicoria proprietà utili:

• migliora la composizione del sangue;
• normalizza il metabolismo;
• rafforza il nervo ottico e migliora la vista;
• stabilizza l'attività vascolare;
• migliora la digestione;
• solleva tono generale l'intero organismo.

Controindicazioni importanti:

• eccessivo intasamento dei vasi sanguigni, che richiede trattamento farmacologico;
• asma, bronchite con complicazioni;
• vene varicose;
• calcoli nella cistifellea, reni.

Proprietà utili della cicoria in polvere

Le proprietà medicinali e benefiche del prodotto solubile in polvere sono dovute all'alto contenuto di componenti naturali, come vitamine, oligoelementi e acidi, necessari per la salute umana.

Con lungo e assunzione regolare bevanda normale puoi:

• aumentare l'immunità senza ricorrere a farmaci più gravi;
• normalizzare l'attività intestinale;
• ridurre la percentuale di colesterolo nel sangue;
• ridurre il peso;
• migliorare la vista;
• rafforzare il muscolo cardiaco.

Per molti pazienti, una sana bevanda al caffè ha un effetto calmante, quindi il sistema nervoso viene ulteriormente ripristinato delicatamente.

Cicoria solubile: quanto puoi bere al giorno?

Se non ci sono controindicazioni speciali all'uso frequente di questo medicinale, può essere bevuto in modo continuativo, sostituendo il normale tè o caffè.

• Ma se una persona ha anche calcoli minori nella cistifellea e nei reni o un alto rischio che si verifichino, è necessario escludere la bevanda dalla dieta o ridurla al livello di 200 grammi al giorno.

Una quantità così piccola non danneggerà il corpo, ma lo saturerà leggermente. sostanze benefiche.

Cicoria al latte - Ricetta e benefici per la salute

Risiedono i benefici per il corpo di una bevanda istantanea, insalate di foglie verdi e estratto di cicoria alto contenuto potassio, calcio e carotene. La bevanda è ottima per la perdita di peso, poiché normalizza il metabolismo.

A causa della proprietà della pianta parte del contenuto in essa contenuto alta concentrazione l'inulina è indispensabile per il diabete. Fornisce sollievo dai disturbi dell'apparato digerente.

Tutte le proprietà curative delle parti fuori terra e sotterranee dell'erba vengono trasferite alla bevanda preparata, creando delicatamente condizioni favorevoli affinché una persona si riprenda da molte malattie.

Una bevanda con latte non è solo un prodotto salutare provato, ma anche un delizioso trattamento curativo adatto non solo agli adulti, ma anche ai bambini.

fitohome.ru

Pianta di cicoria comune: descrizione e proprietà medicinali

Non tutti sanno che il semplice fiore blu lungo la strada è la famosa cicoria, che viene utilizzata per fare un surrogato del caffè. E molti guaritori e scienziati dell'antichità conoscevano le proprietà curative di questa pianta.

Cicoria ordinaria: descrizione

Appartiene alle piante erbacee perenni. La sua radice è a forma di fuso, molto grande e carnosa, al taglio secerne un succo lattiginoso.

La cicoria ordinaria ha un fusto eretto con superficie nervata, che raggiunge un'altezza di 120 centimetri, fortemente ramificata.

Le foglie della pianta sono raccolte in rosette, le foglie in prossimità della base del fiore hanno struttura dentellata, leggermente lobata o pennatapartita, rastremata verso la base. Le foglie sono a gambo medio, lanceolate, sessili, alternate con una base ampia e bordi a denti aguzzi, e le foglie superiori sono lanceolate e più intere.

I fiori bisessuali si trovano in canestri, sempre all'ascella delle foglie e singolarmente lungo le cime della pianta. Sono di colore blu, ma ci sono anche specie rosate e bianche, petali con 5 denti, canna. Il periodo della fioritura abbondante cade in piena estate. Dopo la fioritura appare un achenio (carpello), per lo più pentagonale o triangolare. La sua lunghezza è piccola, 2-3 millimetri, è leggermente oblunga e ha una sfumatura marrone.

La comune pianta di cicoria è una meravigliosa pianta di miele. Reagisce anche molto fortemente alla luce solare - dopo le 17:00 i fiori aperti sono molto difficili da trovare.

Luoghi di crescita

Cresce quasi ovunque: si trova nelle parti asiatiche ed europee dell'Eurasia, così come in Nuova Zelanda, Africa e Australia. Le foto della cicoria comune sono familiari a molti residenti di questi luoghi. Abbastanza spesso si trova lungo fossi, strade, nei prati, a volte forma boschetti abbondanti.

Approdo

Per scegliere il sito giusto per piantarlo, devi sapere che non può essere seminato costantemente in un posto, poiché le colture permanenti possono portare a varie malattie. Dovrebbero essere necessari circa tre anni prima che la pianta possa essere restituita di nuovo nello stesso posto.

Non dovresti seminarlo dopo patate, pomodori, carote, lattuga, poiché questa pianta è suscettibile a wireworm o sclerotinia. Preparati che dopo la raccolta della cicoria, le parti del raccolto di radici che germogliano in primavera rimarranno nel terreno. Per non combattere le erbacce, piantate in questo luogo piante che devono essere raccolte presto, in altre parole, con una breve stagione di crescita. Tra questi ci sono iris, tulipani, gladioli.

Cura

In autunno, è necessario scavare il sito, la profondità deve essere di almeno 30 cm Al terreno viene aggiunto fertilizzante superfosfato e il 40% sale di potassio. In primavera, il terreno viene erpicato, dopodiché viene aggiunto nitrato di ammonio. I semi di cicoria devono essere seminati alla fine di aprile, la distanza tra le file dovrebbe essere di 40 cm e l'una dall'altra - circa 10 cm Dopo la semina, la trama viene arrotolata.

Collezione

Per scopi medici si utilizzano principalmente radici di cicoria, a volte si usa l'erba, ovvero le cime e i fiori della pianta. Le radici vengono raccolte in autunno. Vengono dissotterrati, quindi lavati con acqua fredda, eliminando l'umidità in eccesso. Successivamente, le radici vengono tagliate a pezzi e rimosse ad asciugare, cosa che può essere fatta all'aria aperta e utilizzando attrezzature per l'essiccazione. Le radici essiccate possono essere conservate per un massimo di 2 anni.

L'erba viene raccolta durante la fioritura della pianta, cioè la cicoria comune va raccolta in estate. Per fare questo, taglia i gambi superiori (di circa 30 cm). L'erba può anche essere asciugata negli essiccatori o su aria fresca. Il suo tempo di conservazione è di un anno solare.

Proprietà medicinali

La medicina alternativa ha trovato un gran numero di usi per la cicoria. Ad esempio, erba, semi e radici sono usati nel trattamento del fegato, dello stomaco, della vescica, dell'intestino, della milza e i preparati a base di questa pianta sono usati per l'epilessia e l'isteria come sedativo, inoltre trattano l'anemia e l'emottisi.

Un decotto di semi ha un effetto antipiretico, analgesico e diaforetico. Un'infusione di fiori può calmare una persona con maggiore eccitabilità e riduce anche il dolore al cuore. Il succo fresco della pianta veniva usato per curare l'anemia e la malaria. Un decotto dell'erba viene spesso aggiunto ai bagni, curando così la diatesi, l'eczema e le articolazioni. La stessa erba viene utilizzata sotto forma di cataplasma per eliminare gli ascessi e sotto forma di cenere, insieme alla panna acida, viene utilizzata per una varietà di lesioni cutanee, tra cui eczema e psoriasi.

I guaritori tradizionali hanno familiarità con la cicoria comune, le cui proprietà medicinali sono descritte in dettaglio in questo articolo, fin dai tempi antichi. In varie opere di antichi guaritori ci sono riferimenti a questo fiore.

La cicoria è un ottimo sostituto del caffè, anche se è molto più salutare. Tale sostituzione aiuta a purificare il corpo umano, rimuovere le tossine e le scorie accumulate, le sostanze radioattive, aiuta a migliorare la digestione e accelera anche il metabolismo.

La pianta ha un effetto positivo sul processo di digestione e sulla motilità dello stomaco. Ad esempio, la cicoria ordinaria, quando digerisce cibi difficili da digerire, aiuta a migliorare il funzionamento dello stomaco.

L'eliminazione delle tossine si spiega con il fatto che la pianta ha un effetto benefico sul fegato, migliorandone le funzioni.

Ricette

La cicoria ordinaria ha proprietà benefiche uniche. Ad esempio, con l'uso quotidiano migliora condizione generale persona e in particolare le condizioni della sua pelle.

Il modo più elementare per usarlo è considerato sotto forma di decotto.

decotto di radice

Le radici della cicoria comune nel volume di un cucchiaio devono essere schiacciate accuratamente, quindi versare mezzo litro di acqua calda e far bollire per trenta minuti. Il brodo risultante deve essere filtrato dopo il raffreddamento e assunto in un cucchiaio prima dei pasti tre volte al giorno. Questo decotto aiuta perfettamente il processo di digestione, migliora l'appetito ed è anche considerato un ottimo agente diuretico e coleretico.

Infuso di radici

La radice di cicoria viene utilizzata per fare un infuso. È usato per trattare lo stomaco, l'infiammazione della vescica e le malattie della pelle. La ricetta dell'infuso è abbastanza semplice: un cucchiaio di radice secca macinata va versato con mezzo litro di acqua calda e lasciato in infusione per diverse ore in un contenitore chiuso. Dopo che l'infuso deve essere filtrato, spremere i resti della radice e applicare mezz'ora prima dei pasti, mezza tazza tre volte al giorno. Inoltre, l'infuso è consigliato da bere per il trattamento di una milza ingrossata o con colelitiasi.

Succo di cicoria

La cicoria comune viene utilizzata sotto forma di succo, che ha un numero enorme di proprietà utili, poiché tratta le malattie della pelle (diatesi, acne, malattie della pelle pustolosa, eczema) e l'anemia, inoltre è un sedativo. Per fare il succo, hai solo bisogno di giovani germogli durante il loro periodo di germogliamento, che vengono lavati molto accuratamente, quindi scottati con acqua bollente e passati attraverso un tritacarne. La pappa finita deve essere spremuta attraverso diversi strati di garza o uno straccio e far bollire il succo risultante per un paio di minuti. Successivamente, è necessario aggiungere il miele al prodotto finito e assumere fino a 4 volte al giorno per un cucchiaino.

Lozioni dalle radici

Tali lozioni aiutano a curare la diatesi nei bambini dopo due anni. Per preparare una lozione avrete bisogno di una radice di cicoria e della sua parte aerea, presa in parti uguali. Quattro cucchiai della miscela finita dovrebbero essere fatti bollire in un bicchiere di acqua pulita per mezz'ora. Successivamente, è necessario raffreddare e spremere accuratamente. Docce o bagni dovrebbero essere presi di notte. Il tempo di trattamento è di almeno tre giorni.

Per il trattamento dell'anemia

Avrai bisogno di mezzo bicchiere di latte, a cui dovrai aggiungere un cucchiaio di succo di cicoria. Questa miscela dovrebbe essere assunta almeno tre volte al giorno per un mese e mezzo. Successivamente, è necessario fare una pausa per una settimana e ripetere il corso.

Per migliorare la vista

Per ripristinare o migliorare la vista, è adatta anche la cicoria, una pianta con proprietà curative uniche. Per fare questo, usate una miscela di succo di prezzemolo, cicoria, sedano e carote. Un bicchiere al giorno di questa miscela, se usato regolarmente per più giorni, dà ottimi risultati con diversi difetti visivi.

Con gastrite

I gambi ei fiori di cicoria vanno tritati con cura, quindi prendete un paio di cucchiai di questa composizione. Questa quantità della miscela deve essere versata con un litro di acqua calda e fatta bollire per quindici minuti. Raffreddare, filtrare, quindi bere tre volte al giorno per mezza tazza.

Con aritmie

La radice di cicoria deve essere accuratamente schiacciata, quindi prendere un cucchiaio, versarvi mezzo litro di acqua pulita e far bollire. Togliere dal fuoco, chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare per due ore. Quindi filtrare e aggiungere il miele al brodo. Prodotto finito devi prendere mezzo bicchiere tre volte al giorno prima dei pasti.

Per il trattamento delle malattie polmonari, prevenzione di bronchiti e laringiti

Macinare la radice di cicoria, aggiungere l'erba di Motherwort. Versare questo composto nella quantità di 3 cucchiai con due bicchieri di acqua bollente e mettere da parte per quindici minuti in infusione. Bevi tutto il giorno come un normale tè.

La cicoria è una pianta la cui azione è considerata simile all'azione tarassaco, quindi, si consiglia di mescolare le due piante. E se aggiungi un po 'di menta piperita alla composizione risultante, otterrai un tè perfetto per i corsi curativi autunnali e primaverili di trattamento e recupero del corpo. Questo tè Ha un effetto curativo nelle malattie reumatiche e migliora anche l'attività dei reni e del fegato, in altre parole, ripristina il normale stato di salute di una persona.

Utilizzare in altre aree

Vale la pena notare che le radici tostate della pianta sono un ottimo sostituto del caffè. Quindi, in Lettonia, al caffè normale viene aggiunta una radice e da essa viene preparata una bevanda fredda con succo di mela, miele e limone. Ma in Estonia è caffè all'uovo. Il tè alla frutta e bacche è aromatizzato alla cicoria. Allo stesso tempo, le radici possono fungere da fonte di fruttosio, inulina ed essere utilizzate per produrre alcol (allo stesso tempo, la resa di alcol da esso è maggiore rispetto alla stessa patata e la qualità è molto migliore) . Soprattutto la cicoria è apprezzata nella dieta dei diabetici. Trova largo impiego anche nella produzione di torte e dolci nell'industria alimentare.

Le foglie fresche e l'erba della cicoria comune sono commestibili, ci sono le sue varietà di insalata con ottimo contenuto contengono acido ascorbico. Quindi, le insalate vengono preparate da giovani steli, foglie e germogli. Ma i giovani germogli sono fritti, bolliti. Viene cotto in Belgio nel vino con mele e formaggio. Nei paesi europei si coltiva la cicoria in foglia, che viene aggiunta alle insalate, oltre a contorni di pesce al vapore, fritto, al forno e in umido, crudo nelle zuppe. Inoltre, è un'ottima pianta di miele, durante le piogge e in caso di pioggia, i fiori emettono fiori grande quantità nettare blu. Da 1 ettaro di cicoria si ottengono circa 100 chilogrammi di miele.

Proprietà medicinali della borsa del pastore in ginecologia

Le proprietà benefiche della cicoria per l'organismo umano sono note fin dall'antichità. radice curativa la pianta ei suoi fiori erano usati come medicinale per la cura di molti disturbi. Oltre ad essere ampiamente utilizzata nella medicina popolare, la pianta è utilizzata nelle cucine di molte nazionalità: le sue foglie vitaminiche vengono aggiunte alle insalate e la radice viene utilizzata come sostituto del caffè.

Oggi la cicoria può essere vista in vendita in diverse forme: in forma liquida (un estratto isolato dalla radice), radice della pianta tostata macinata o come polvere solubile per fare una bevanda.

Una bevanda tonificante e salutare a base delle radici della pianta ha guadagnato un'immensa popolarità tra i consumatori grazie al suo gusto e aroma, che ricorda il caffè, ma non contiene caffeina, che è una proprietà molto preziosa della pianta. Quanto puoi bere una bevanda profumata e salutare, a chi è utile e se ha controindicazioni, questo articolo lo dirà.

Cicoria proprietà utili e controindicazioni

La popolarità della pianta cresce ogni anno grazie al contenuto di inulina in essa contenuta - un componente importante appartenente al gruppo dei polisaccaridi - fonte di fibre e sostituto dello zucchero.

Le sue proprietà benefiche sono utilizzate attivamente in dietetica, per una perdita di peso sicura ed efficace, poiché una delle sue proprietà è quella di assorbire tratto digestivo colesterolo e grassi. Inoltre, questo utile prodotto purifica il fegato, favorisce la secrezione biliare e normalizza i livelli di colesterolo.

La radice della pianta contiene proteine, composti tannici, una grande quantità di acidi organici, riboflavina, tiamina, acido folico e ascorbico e minerali.

Cicoria solubile proprietà utili e controindicazioni

Di particolare popolarità è una bevanda in polvere solubile liofilizzata ottenuta dalla radice, che può essere bevuta al posto del caffè, mentre giova solo all'organismo. Non è consigliabile berlo più di 1-2 tazze al giorno.

I benefici e le proprietà benefiche di una bevanda istantanea:
1. Ha un effetto tonificante, energizza per l'intera giornata, poiché contiene proteine.
2. Rafforza il sistema nervoso grazie all'alto contenuto di vitamine del gruppo B.
3. Ha un effetto benefico sulla pelle, ripristina il collagene nelle cellule della pelle, le satura con calcio, potassio, magnesio.
4. Accelera la crescita dei capelli, ne riduce la fragilità, ne migliora la struttura. Oltre a bere la bevanda all'interno, puoi sciacquare i capelli con la tintura di radice di cicoria.
5. La bevanda istantanea avvantaggia i pazienti diabetici.
6. Aiuta con dysbacteriosis e costipazione.
7. Pulisce i reni, il fegato, normalizza lo stato dei vasi sanguigni, combatte l'anemia.

Si noti che la cicoria - pianta medicinale, quindi l'uso di polvere solubile può essere dannoso.

Controindicazioni:
1. Bere la bevanda non è raccomandato per le persone con patologia della cistifellea, in presenza di gastrite, pancreatite, ulcere allo stomaco.
2. Il prodotto ha la capacità di aumentare o diminuire pressione arteriosa. Bere un drink prima di coricarsi può causare insonnia.
3. Non raccomandato per bambini di età inferiore a 3 anni.

Benefici e danni della cicoria per i bambini

Il vantaggio di una bevanda istantanea per bambini è che le sue proprietà curative rafforzano il sistema immunitario, aumentano il tono del corpo, danno forza ed energia, così necessarie per i bambini in età prescolare e età scolastica. Puoi berlo con il latte, quindi ne porterà di più più beneficio. Inoltre, il prodotto solubile migliora l'emocromo e migliora la funzionalità epatica. Ma per i bambini sotto i tre anni - non è raccomandato.

L'uso della cicoria nelle ricette della medicina popolare

Nella medicina popolare, la pianta e le sue proprietà medicinali benefiche sono state utilizzate nelle malattie dello stomaco, nel diabete e nell'obesità.

Cicoria durante la gravidanza e l'allattamento

Parere se è possibile bere una bevanda istantanea per le donne in gravidanza o durante allattamento al seno gli esperti non sono d'accordo. Alcuni sostengono con sicurezza che può essere bevuto al posto del caffè, rafforzando così la tua immunità.

Tutti sanno che il caffè è vietato durante la gravidanza e una bevanda alla cicoria ne è un ottimo sostituto, che ha un aroma di caffè. Altri affermano che la pianta può causare reazioni allergiche in un neonato o danneggiare il sistema nervoso del feto.

Bevanda al latte per bambini

La cicoria al latte è un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino pomeridiano, può essere bevuta con i biscotti. Per preparare una bevanda, devi prendere 1-2 cucchiaini di polvere secca e aggiungervi il latte bollito, con l'aggiunta di acqua, mescolare. Il latte deve essere caldo.

Tè alla cicoria per la pressione

Grazie alla sua proprietà di normalizzare la pressione, la radice schiacciata della pianta può essere prodotta come il tè.

Ricetta del tè per la pressione alta:
Versare 2 cucchiai di radice tritata con due bicchieri d'acqua e far bollire per 20 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare fermentare il brodo per 15 minuti. Filtra il tè con una garza. Il meraviglioso tè a pressione è pronto!

È importante ricordare che bere il tè per le persone che soffrono di ipotensione sarà dannoso.

Come preparare un rimedio dimagrante

Come cucinare la cicoria per dimagrire? Esistono diversi modi per preparare una bevanda salutare che aiuti a ridurre il peso e l'appetito, il che è molto importante nel tentativo di perdere peso. Puoi versare 1 cucchiaino di radici schiacciate con 0,5 litri di acqua e farle bollire per 10 minuti, filtrare. Il decotto va assunto 3-4 volte al giorno, lontano dai pasti. Oppure prepara la polvere istantanea con latte caldo scremato.

Trattamento per il diabete

La cicoria nel trattamento del diabete ha un digiuno effetto curativo. incidendo positivamente processi metabolici nel corpo, riduce la glicemia. La radice essiccata della pianta viene utilizzata per preparare un decotto medicinale.

Devi prendere 2 cucchiai di radice, versarlo con un bicchiere d'acqua e metterlo bagnomaria, far bollire 10 minuti. Filtrare il decotto. Prendi un decotto di 1 cucchiaio prima dei pasti, fino a 6 volte al giorno.

Con pancreatite e malattie dello stomaco

La cicoria nella pancreatite e nelle malattie dello stomaco viene utilizzata con successo nella medicina popolare, grazie alla sua capacità di aumentare la secrezione dello stomaco. C'è una controindicazione al trattamento con la cicoria durante la forma acuta della malattia.

È necessario utilizzarne un decotto durante il periodo di remissione o per la prevenzione della pancreatite. È necessario prendere 20 grammi di materie prime secche in polvere, versare 1 bicchiere d'acqua e cuocere per 10 minuti a fuoco medio, raffreddare e filtrare. Prendi il rimedio prima dei pasti, 1 cucchiaio per un mese.

pianta di cicoria come raccogliere e cucinare

Un'utile pianta medicinale cresce ovunque, dove c'è molto sole: nelle lande, lungo le strade, in collina e nei cottage estivi, dove è considerata un'erbaccia. In natura esistono sia varietà selvatiche che coltivate.

Viene eseguita la preparazione della radice all'inizio della primavera o già nel tardo autunno, quando in essi si accumulano il più possibile tutte le proprietà utili. Le radici devono essere scavate, non estratte. Quindi vengono puliti da terra, lavati e asciugati all'aria aperta. Quindi la radice viene tagliata a pezzetti ed essiccata in forno a una temperatura di 60 gradi, con lo sportello aperto. Le radici curative vengono conservate in sacchetti di carta o scatole per un massimo di tre anni.

Sicuramente ognuno di noi, camminando lungo una strada di campagna, ha notato modesti fiori stellati bluastri su alti ramoscelli grigio-verdi, ma pochi sanno che questa erba è la cicoria, che è ampiamente utilizzata sia in medicina alternativa che in cucina. L'articolo è dedicato a chi vuole ottenere il massimo da questa straordinaria pianta.

Che aspetto ha la cicoria comune?

La cicoria (frusta di Petrov, fiore blu, shcherbak) è stata donata all'uomo dalla famiglia Astrov: è una pianta perenne selvatica o, se coltivata sul sito, una pianta biennale, che molti conoscono come erbaccia. L'erba è facilmente riconoscibile non solo per i suoi alti fusti eretti con superficie ruvida, che raggiungono talvolta l'altezza di un metro e mezzo, ma anche per piccole infiorescenze-cestini (singole o in gruppo), il più delle volte di colore grigio-bluastro colore, rivelando i loro petali esclusivamente nelle fresche ore mattutine e con tempo nuvoloso. Si dovrebbe notare che ci sono specie con fiori bianchi e rosa. Quanto alla descrizione delle foglie, in cicoria sono di forma lanceolato-ovoidale e sembrano “abbracciare” i fusti. Anche la parte sotterranea merita attenzione: la radice di shcherbak è molto carnosa e grande, facendo un'incisione, puoi vedere il succo lattiginoso amaro della pianta.

Alla fine della stagione di crescita, l'erba lungo la strada, come viene anche chiamata la cicoria, produce frutti: acheni oblunghi di colore marrone chiaro a tre o cinque lati.

Luoghi di distribuzione della cicoria

Per un residente in Russia, la cicoria è un attributo obbligatorio campagna. Infatti, questa erba è diffusa in quasi tutto il territorio dell'Eurasia, in particolare, nel Caucaso e in Siberia, cresce nell'Africa settentrionale, in Australia e persino in Nuova Zelanda. Una pianta modesta si insedia lungo strade e fossi, nei campi, nei prati e ai margini dei boschi, a volte formando boschetti impressionanti. In alcuni casi la frusta di Pietro può essere vista in montagna (fino alla cintura centrale).

Principi attivi della cicoria

Le ricette popolari utilizzano i gambi, le foglie, i fiori e le radici della pianta. Il fatto è che contengono una quota significativa di inulina, un polisaccaride che aiuta nella lotta contro il diabete e i problemi metabolici dell'organismo. Altre sostanze benefiche sono proteine, colina, intibina, glicosidi, tannini e vitamine del gruppo B come riboflavina e tiamina. Inoltre, la composizione delle foglie comprende acido ascorbico, potassio e carotene; il succo estratto dalla radice contiene lattucina amara, lattucopicrina, taraxasterolo, ecc. Oli fissi può contenere fino al 30% in semi di fiori blu.

Galleria fotografica

Quando raccogliere la cicoria comune (video)

Proprietà medicinali e benefiche della radice, dell'erba e dei semi della cicoria comune

A causa della composizione chimica satura di sostanze utili, l'erba lungo la strada ha un intero elenco di proprietà curative. I principali sono considerati la stimolazione dei processi digestivi, il rallentamento del battito cardiaco accelerato e l'effetto calmante esercitato su dipartimento centrale sistema nervoso. Shcherbak avrà anche un effetto benefico sull'escrezione di urina e bile, fermerà la diarrea, aumenterà l'appetito, abbasserà la febbre e allevia dolore intenso di diversa natura. A causa di un così ampio spettro di azione, questa erba è stata apprezzata dai guaritori come una medicina versatile sin dai tempi antichi, quando l'erboristeria occupava una posizione di rilievo nella medicina ufficiale.

In base agli effetti prodotti dall'estratto di cicoria sull'organismo, l'erba può essere utilizzata per combattere malattie come diabete, epatite, colecistite, colangite, gastrite, enterocolite, stomatite, congiuntivite, gotta, sciatica e molte altre. Inoltre, i decotti dalla radice dell'erba ciglio della strada sono raccomandati per i pazienti morsi da serpenti, scorpioni e lucertole durante il periodo di recupero dopo una condizione critica e l'introduzione di un antidoto.

Le ricette della medicina popolare spesso includono la frusta di Pietro nella composizione delle tasse che aiutano con perdita di forza, incontinenza, nefrite e persino alcune malattie della pelle (bolle, carbonchi, eczema, acne). Oggi questa pianta è riconosciuta anche negli ambienti dei medici professionisti. y: i farmaci con la cicoria sono prescritti come cicatrizzanti e antinfiammatori.

Cicoria comune in crescita

Avendo appreso dei benefici che la cicoria senza pretese può portare alla salute, nessun proprietario del sito rifiuterà di piantarla nella sua aiuola. Nonostante sia una pianta semi-erbaccia che non richiede condizioni speciali, per ottenere un raccolto ampio e di alta qualità erbe curative bisogno di ricordarne alcuni regole semplici.

Piantare la cicoria sul sito

La tecnologia di impianto per la cicoria comune prevede diverse fasi. In primo luogo, il letame marcio viene applicato su terreno argilloso, sciolto e neutro in autunno, che dopo 14 giorni viene scavato fino a una profondità di circa 0,3 m. fertilizzanti minerali e cenere (e di nuovo scavato di 25-30 cm). In terzo luogo, in marzo-aprile, acquisisci piantine, che vengono poi piantate in piena terra a maggio. In alternativa, puoi provare a seminare la cicoria con i semi, ma in questo caso devi ricordare circa 3-4 mesi, il periodo necessario per la formazione di un buon raccolto di radici. I semi vengono seminati in file(distanza tra le file - 20 cm), nastri a due linee o piantagione ispessita 20x20 cm Le piantine devono essere piantate a una profondità non superiore a 2 cm Alla fine della semina, la trama viene arrotolata.

Caratteristiche medicinali della cicoria (video)

cura della cicoria

Le principali procedure per la cura della cicoria sono irrigazione regolare, ma moderata con acqua tiepida, allentamento profondo delle distanze tra le file dopo l'irrigazione e la pioggia, diserbo frequente (soprattutto attenzione ai pidocchi di legno, cardo e goutweed) e condimento superiore complesso minerale se necessario.

Raccolta e raccolta della cicoria

La radice è usata per decotti e tinture. Deve essere raccolto in autunno: scavare, sciacquare con acqua fredda, asciugare, tagliare a pezzi e pulire ad asciugare. La radice può essere essiccata sia all'aria aperta che in una camera di essiccazione. Le materie prime raccolte vengono conservate per non più di due anni.

Le cime si raccolgono in estate, durante la fioritura dell'erba ciglio della strada. I 30 cm superiori del fusto, insieme alle infiorescenze, vengono tagliati ed essiccati allo stesso modo delle radici; va ricordato che la loro durata è molto inferiore - solo 1 anno.

Ambito di cicoria

Per la maggior parte delle persone, la cicoria è un sostituto del caffè, ma le sue proprietà hanno permesso di utilizzare l'erba sia nella medicina tradizionale che nella moderna cosmetologia.

La cicoria nella medicina popolare

• Decotto di radice. In ½ litro di acqua bollente viene preparato 1 cucchiaio di materie prime e quindi fatto bollire per 30 minuti. Il brodo raffreddato viene filtrato e preso in un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti. Lo strumento è estremamente efficace per migliorare l'appetito e le condizioni del tratto gastrointestinale nel suo insieme.
• Infuso dal rizoma. 1 cucchiaio versare 500 ml di acqua bollente, insistere sotto il coperchio per 3-4 ore e filtrare, spremendo i resti della radice. Dosaggio: mezzo bicchiere, utilizzare prima di ogni pasto. Il farmaco è prescritto per il trattamento del tratto gastrointestinale, della vescica e delle malattie della pelle.
• Succo di cicoria fresco con malattie della pelle e anemia. I giovani germogli vengono tagliati durante il periodo di formazione delle gemme, scottati e passati attraverso un tritacarne. La miscela risultante viene spremuta attraverso una garza e il succo spremuto viene fatto bollire per 2-3 minuti. Utilizzare con il miele 1 cucchiaino 4 volte al giorno.
• Lozioni dal raccolto di radice. Abbiamo bisogno di parti uguali della radice e della parte aerea: 4 cucchiai. cucchiai di materie prime vengono bolliti per mezz'ora in un bicchiere d'acqua, spremuti e raffreddati. Il rimedio viene assunto sotto forma di bagni o docce per tre o più giorni.

Cicoria in cosmetologia

Per le sue proprietà benefiche, l'estratto di fiori blu è un componente comune in molti prodotti per la cura dei capelli (risciacqui, shampoo, balsami). Questa erba tratta non solo i capelli, ma anche la pelle, combattendo le infiammazioni, acne, eczema e foruncolosi, quindi fa parte anche delle mascherine e dei gel per il lavaggio.

Preparazione e benefici di una bevanda a base di polvere di cicoria

Oggi, la polvere di cicoria può essere trovata nei negozi e