Gusci d'uovo: benefici e danni per la salute. Proprietà incredibili dei gusci d'uovo per la salute umana: ricette per l'uso

Guscio d'uovoÈ stato utilizzato come fonte di calcio fin dai tempi antichi. Lo sapevo già dai tempi della scuola e già allora prendevo la polvere di guscio d'uovo. Ma forse non tutti sanno che si possono assumere i gusci d’uovo per la carenza di calcio nell’organismo.

Ecco perché l’articolo di oggi, dal quale imparerai:

• Quali sono i vantaggi dei gusci d'uovo?
• Come cucinare i gusci d'uovo
• Come utilizzare i gusci d'uovo

Quali sono i vantaggi dei gusci d'uovo?

Penso che tutti sappiano che il nostro corpo ha sicuramente bisogno di calcio. La mancanza di calcio provoca problemi dentali, osteoporosi, unghie fragili, perdita di capelli, mal di testa, distonia vegetativa-vascolare, rachitismo nei neonati e ossa fragili in età avanzata. Il calcio è molto necessario per le madri che allattano, le donne incinte, ecc.

L’apporto giornaliero di calcio per i bambini varia da 400 a 800 milligrammi a seconda dell’età, per gli adulti da 1.000 a 1.200 milligrammi, per le donne in postmenopausa e gli anziani oltre i 65 anni – 1.500 milligrammi.

È quasi impossibile ottenere questa quantità di calcio al giorno solo dal cibo. Per fare questo, devi mangiare, ad esempio, 1 kg di ricotta, oppure 1 kg di semi, oppure 3 scatolette di sardine, oppure bere un litro e mezzo di latte. Devi mangiare ancora più altri alimenti contenenti calcio. Solo 100 grammi di parmigiano contengono 1300 mg di calcio e forniscono il fabbisogno giornaliero.

Per ricostituire il calcio, puoi, ovviamente, assumere integratori di calcio in compresse, ma ora è un momento in cui ci sono molti falsi e non si sa cosa contenga effettivamente queste compresse. L'assunzione di integratori alimentari ha un effetto positivo, ma ancora una volta è necessario sapere di quale azienda fidarsi e questo piacere non è economico.

Ma esiste un'alternativa abbastanza accessibile a tutti: i gusci d'uovo come fonte di calcio e calcio naturale.

I gusci d'uovo contengono il 90% di calcio.

Inoltre, i gusci d’uovo sono ricchi di fluoro, ferro, rame e molti altri oligoelementi.

I gusci d'uovo vengono assorbiti completamente e facilmente dall'organismo, a differenza dei preparati in compresse.

E per i bambini piccoli, penso che generalmente sia l’opzione migliore.

I gusci d'uovo devono semplicemente essere somministrati ai bambini da 1 a 6 anni, poiché in questo periodo si forma il tessuto osseo, e agli adolescenti e ai giovani adulti dai 14 ai 20 anni. Nelle persone anziane, al contrario, il tessuto osseo diventa fragile, quindi è necessario assumere regolarmente anche i gusci delle uova.

I gusci d'uovo sono utili in caso di fratture, favoriscono una rapida guarigione delle ossa, dovrebbero essere utilizzati dalle donne incinte, contro l'osteoporosi, le unghie fragili, la caduta dei capelli e contro la carie.

Esiste un altro rimedio miracoloso contro la caduta e la crescita dei capelli: è usato fin dall'antichità. Secondo le recensioni, anche i capelli delle persone completamente calve ricrescono.

Come cucinare i gusci d'uovo

Per preparare i gusci d'uovo sono adatte solo le uova di gallina domestica, puoi usare le uova di quaglia. È meglio non comprare quelle acquistate in negozio, non si sa con cosa siano state lavorate, le uova devono essere prive di soia e OGM.

Non è consigliabile utilizzare uova di anatra, spesso sono infette.

Il colore delle uova non ha importanza; potete usare sia il bianco che il marrone.

La preparazione dei gusci d'uovo inizia lavando l'uovo con una spugna e sapone. Agli scettici assicuro che questo è sufficiente per lavare via tutto lo sporco dal guscio e, inoltre, tratteremo termicamente il guscio.

Alcune fonti consigliano di assumere uova crude, poiché sembrano contenere più calcio che nel guscio uova sode. Ma allo stesso tempo, il guscio deve essere tenuto in acqua bollente per 5-10 minuti per la disinfezione.

Non ci vuole così tanto tempo per far bollire le uova?

Inoltre, tutte le preparazioni in compresse con calcio vengono sottoposte a trattamento termico, il che significa che il calcio non viene distrutto.

Quindi, credo che tu possa usare ugualmente i gusci sia bolliti che uova crude.

Ora su come cucinare correttamente i gusci d'uovo.

È necessario separare la pellicola all'interno dal guscio. Mi sono imbattuto in informazioni secondo cui anche la pellicola è utile e funziona bene.

Sì, è vero, ma la pellicola utile viene solitamente utilizzata per vari tipi di trattamento da sola, separatamente dal guscio. Ad esempio, per il trattamento.

E macinarlo insieme al guscio non consentirà un facile assorbimento del calcio.

Quindi, non essere pigro, rimuoviamo la pellicola. Secondo me, la procedura più scrupolosa e spiacevole nell'intero processo di preparazione dei gusci d'uovo.

Quindi immergiamo il guscio dell'uovo crudo nell'acqua bollente, come ho già scritto. E se sei sicuro della purezza e della qualità delle uova fatte in casa, non devi bollirle guscio grezzo. Naturalmente i gusci delle uova sode non necessitano più di essere sottoposti a ulteriore lavorazione.

E l'ultimo punto: i gusci d'uovo devono essere schiacciati in polvere. È meglio farlo nel mortaio, perché il contatto con il metallo non è mai desiderabile. Ma se non hai un mortaio, usa un macinacaffè.

I gusci devono essere frantumati molto finemente, quasi in polvere, è in questa forma che vengono assorbiti meglio.

I gusci d'uovo schiacciati si conservano perfettamente a lungo in un barattolo chiuso nell'armadio.

Come utilizzare i gusci d'uovo

Per i bambini molto piccoli, è sufficiente prendere i gusci macinati sulla punta di un coltello, per i bambini più grandi - il doppio. Gli adulti possono mangiarne ¼ di cucchiaino.

Questa è la norma quotidiana.

È più conveniente utilizzare i gusci d'uovo macinati una volta al giorno al mattino, aggiungendoli al cibo, ad esempio, e per i bambini piccoli - in cibo per bambini. Oppure puoi semplicemente berlo con acqua come medicina.

Il corso del trattamento può durare un mese, quindi fare una pausa e ripetere.

Ma va tenuto presente che l'eccesso di calcio non è meno dannoso., così come il suo svantaggio. Un eccesso di calcio può portare alla formazione di calcoli nella vescica e nei reni e avere effetti negativi sul cuore.

Pertanto, l’assunzione di calcio deve essere controllata. Come farlo?

Se hai bevuto, ad esempio, due bicchieri di latte o prodotti a base di latte fermentato, o hai mangiato una scatola di sardine, o molto formaggio o ricotta, quindi non puoi prendere la polvere di guscio d'uovo quel giorno (o il giorno successivo).

Oppure puoi semplicemente impostare la frequenza di assunzione dei gusci d'uovo: salta una dose una o due volte a settimana.

Inoltre, l’assunzione di vitamina D aiuta a migliorare l’assorbimento del calcio, quindi consiglio vivamente di assumerla.

Guarda il mio video su come preparare la polvere di guscio d'uovo:

Parte III

Conchiglia magica

Il calcio del corallo e i gusci d'uovo sono fratelli gemelli? Sorprendente ma vero. Questi preparati di calcio sono stati creati dalla natura stessa e con un talento eccezionale, avendo creato nel corpo un'intera fabbrica per la creazione di materia organica. La composizione chimica del calcio del corallo e dei gusci d'uovo corrisponde perfettamente e la formazione del carbonato di calcio in un organismo vivente avviene allo stesso modo. Inoltre, quando reagisce con l'acqua, il calcio in questi preparati acquisisce una forma ionica e gli ioni vengono assorbiti idealmente dall'organismo. Diamo un'occhiata e confrontiamo di cosa si tratta: calcio corallino e gusci d'uovo.

Composizione chimica dei gusci d'uovo

Il guscio delle uova di uccello è costituito per il 90% da carbonato di calcio e questo carbonato di calcio, a differenza del gesso, viene assorbito quasi al cento per cento a causa del fatto che il corpo dell'uccello ha già subito la sintesi dal calcio organico a quello inorganico. Inoltre, il guscio contiene tutti i microelementi necessari per il corpo, tra cui rame, fluoro, ferro, manganese, molibdeno, fosforo, zolfo, silicio, selenio, zinco e altri - 27 elementi in totale!

Una volta nel corpo umano, il carbonato di calcio naturale si lega facilmente al fosforo e forma fosfati di calcio, che vengono utilizzati per costruire denti e ossa.

L'assorbimento ideale dei gusci d'uovo da parte del corpo è predeterminato dalla natura stessa. La produzione di conchiglie nel corpo di un uccello è simile al set di costruzioni per bambini: gli ioni di calcio del plasma sanguigno, come nel set di costruzioni, vengono raccolti in un unico sistema specificato e quindi si disintegrano altrettanto facilmente, gli stessi elementi e entreranno semplicemente nel plasma sanguigno.

Gli ioni di calcio hanno una dimensione che consente loro di penetrare facilmente in una cellula umana e anche di uscirne, lasciando in essa un'intera catena di importanti elementi nutritivi, e seguono quelli successivi, che assomigliano a una sorta di "funivia". Ciò consente di rafforzare la membrana intercellulare, rendendola impenetrabile a virus e radionuclidi, e quindi rafforza la vitalità dell'intero corpo umano.

“Fabbrica” vivente per la produzione di calcio

Ti sei mai chiesto quanto sia saggia e precisa la natura? Dopotutto, quanto costa riprodurre il processo di formazione del guscio nel corpo di un uccello? Gli scienziati hanno calcolato e deciso che ricreare il calcio inorganico dal calcio organico mediante ioni è una spesa colossale. Deve trattarsi di un intero megacomplesso chimico, e anche in questo caso senza garanzia. E per una gallina ovaiola è un giorno e una manciata di mangime. Quindi, come avviene il processo di formazione del guscio nel corpo di un uccello?

I gusci delle uova sono fatti di calcite, una forma cristallina di carbonato di calcio. Le materie prime per i cristalli di calcite - ioni calcio e ioni carbonato - provengono dal plasma sanguigno. L'utero degli uccelli è molto ricco di vasi sanguigni. Misurazioni attente hanno dimostrato che il livello di calcio nel sangue diminuisce quando il sangue passa attraverso l’utero durante la formazione del guscio e non cambia quando non c’è l’uovo nell’“utero”.

Durante la stagione riproduttiva, la concentrazione di calcio nel sangue delle femmine è molto più elevata di quella dei maschi e degli uccelli non riproduttivi. E l'eccesso di calcio nelle donne è quasi interamente associato a proteine ​​complesse, che sono anche una delle componenti tuorlo d'uovo e che vengono sintetizzati nel fegato.

Quando il sangue passa attraverso l’utero, la concentrazione del calcio legato alla proteina complessa e del calcio sotto forma di ioni diminuisce nel plasma. Queste due forme di calcio sono in equilibrio tra loro e la concentrazione della forma ionica sembra essere ripristinata dal calcio legato alla proteina.

Gli ioni carbonato devono la loro origine ad enzimi che differiscono in uccelli diversi, che si trovano in grande quantità nelle cellule che rivestono le pareti dell'“utero”. I farmaci sulfamidici, in particolare alcuni di essi, sopprimono fortemente l'attività di questi enzimi e, di conseguenza, la formazione di gusci calcificati.

Se un uccello si ammala durante la stagione riproduttiva e viene trattato con farmaci sulfamidici, soprattutto a dosi superiori al necessario, lo spessore del guscio delle sue uova diminuirà. Si può formare anche un uovo senza guscio.

La fonte immediata di calcio è il sangue e la fonte primaria è il cibo. Tuttavia, quando la velocità di assorbimento del calcio da parte dell’“utero” diventa maggiore della velocità del suo ingresso dall’intestino nel sangue, la carenza viene compensata dal rilascio di calcio dalle ossa scheletriche.

Gli uccelli sono in grado di mobilitare fino al 10 per cento del loro materiale osseo in meno di un giorno: nelle cavità della maggior parte delle loro ossa si sono formate apposite formazioni. Ma solo le femmine hanno tali formazioni e compaiono solo durante la stagione riproduttiva, o più precisamente, all'inizio.

Durante la deposizione delle uova, speciale materia ossea a volte viene rapidamente distrutto, a volte viene rapidamente ripristinato. Questo è molto probabilmente controllato ghiandole paratiroidi, il cui compito è regolare la concentrazione degli ioni calcio.

Pertanto, se un uccello presenta anomalie nel funzionamento delle ghiandole paratiroidi, potrebbe avere difficoltà a deporre le uova.

Il metabolismo del calcio negli uccelli viene interrotto anche dai pesticidi, pesticidi usati per controllare le erbe infestanti e i parassiti, tra cui il famoso DDT, il famigerato. Anche quantità molto piccole di queste sostanze, se trovate nel cibo di un uccello o usate per uccidere gli insetti in gabbia, causano l'assottigliamento del guscio.

I gusci d'uovo sono stati studiati e testati

I gusci d'uovo sono stati probabilmente utilizzati dai guaritori e dai guaritori fin da quando la prima gallina depose il primo uovo nel pollaio. O forse anche prima, se prendiamo in considerazione, secondo il biologo A. O. Skvortsov, il comportamento degli animali selvatici - ad esempio volpi e furetti, che, quando si arrampicano in un pollaio, non solo strappano la testa ai polli, ma anche piace banchettare con uova fresche. Inoltre, nota il biologo, è il guscio ad essere ripulito; è probabilmente ciò che attira i predatori più del contenuto stesso dell'uovo. E gli scoiattoli, soffici vegetariani, non sono contrari ad arrampicarsi nel nido di un uccello per rubare un uovo e masticare il guscio. Le scimmie e i cani mangiano le conchiglie con grande piacere, ma solo quando non hanno davvero abbastanza calcio nel loro corpo. Il biologo fa un esempio di quando allo zoo aggiungevano gusci tritati al cibo delle scimmie e le femmine mangiavano il cibo pulito. Ma per qualche motivo i maschi ignoravano il cibo, toccandolo appena.

I gusci d'uovo hanno attirato l'interesse dei medici solo a metà del XX secolo. Prima ricerca proprietà medicinali Chimici e medici ungheresi hanno realizzato le conchiglie e sono rimasti stupiti dai risultati. Ma la medicina ungherese si interessò a questo fatto solo teoricamente, e sviluppi pratici e ricerche furono condotti in Europa (Belgio e Paesi Bassi), test clinici a livello ufficiale sono stati effettuati presso il New York Medical Center presso l'Ortopedico Clinico Ospedale. Lì è stato confermato che l’unicità del guscio d’uovo risiede nella sua “natura naturale”.

Naturopati polacchi e guaritori russi si interessarono alle proprietà dei gusci d'uovo. Si sono interessati proprio per analogia con il troppo pubblicizzato calcio corallino. Il guaritore di Mosca Vladimir Mironov scrive: "... in termini di proprietà curative, il calcio corallino non è affatto superiore ai normali gusci d'uovo". Secondo la ricerca, il guaritore afferma che "è il guscio d'uovo che merita tanta ammirazione, e non il calcio corallino, poiché è molto più economico ed efficace".

Ma è stata proprio la sua disponibilità generale e il suo basso costo a impedire alla conchiglia di diventare un "successo" della stagione. Il calcio del corallo è esotico e relativamente non disponibile (si sostiene che solo la specie Sango viene utilizzata per lo sviluppo industriale) e, quindi, ad alto costo, a vantaggio delle aziende farmaceutiche.

Quale guscio è adatto al trattamento?

Gli scienziati olandesi affermano che la composizione dei microelementi (la più alta presenza di selenio e magnesio) nei gusci di quaglia è la più preziosa. Ed è più facile da digerire rispetto ai gusci di pollo. L'unico inconveniente sono le uova minuscole e i gusci altrettanto piccoli. I preparati a base di gusci di uova di quaglia sono molto costosi. Ma se è possibile utilizzare i gusci di quaglia (di pollame), questa, ovviamente, è l'opzione ideale.

Al secondo posto c'è la conchiglia uova di gallina. Questa è l'opzione più economica: ci sono moltissime conchiglie ovunque. Nella composizione duplicano anche le uova di quaglia, tranne forse un po' più piccole. composizione percentuale alcuni minerali.

È meglio non usare i gusci delle uova di anatra e oca: spesso sono infetti. Ma è ideale per concimare il terreno.

Conchiglia Uccelli selvaggi Inoltre è identico nella composizione alle uova di quaglia, ma non dovrebbe essere consumato a causa di un'infezione.

Il colore della calotta è importante?

Tutti sanno perfettamente che i gusci d'uovo possono essere bianchi e Marrone chiaro. E anche alcuni guaritori cercano di dare consigli sul fatto che solo un colore della conchiglia è adatto al consumo: il bianco. Perché? Nessuno di loro dà una risposta più o meno competente a questo.

Il colore del guscio non ha la minima importanza. Il colore brunastro dell'uovo è dovuto alla leggera pigmentazione, cioè è chiaro che il suo produttore è un pollo con piumaggio colorato: butterato, nero, marrone. Proprio come con le persone: i genitori dalla pelle bianca danno alla luce bambini con la pelle simile; latte, e i genitori dalla pelle scura trasmetteranno la pelle abbronzata ai loro figli. Questo pigmento non influisce in alcun modo sulle proprietà curative del guscio. E da nessuna parte letteratura scientifica Non ci sono riferimenti al consumo predominante di uova bianche.

Devo usare gusci grezzi?

Per preparare l'acqua calcarea è meglio utilizzare gusci d'uovo sodi.

Promemoria!

La calcinazione e l'ebollizione non cambiano sostanzialmente proprietà curative guscio d'uovo.

“L'acqua calcica” dei naturopati polacchi

I naturopati polacchi hanno preso una strada leggermente diversa. Il dottor Vaclav Kreshnik prese come base la ricerca del professore giapponese Kobayashi e iniziò a confrontare non la composizione chimica del corallo e dei gusci d'uovo, ma l'acqua con il calcio corallino e i gusci d'uovo disciolti in essa, cioè il loro effetto su equilibrio acido-base.

Si è scoperto che i gusci d'uovo non solo hanno tutte le proprietà del calcio corallino, ma sono anche più attivi!

Se posto in qualsiasi liquido non carbonato, la polvere di guscio d'uovo si combina istantaneamente con esso e in 3-5 minuti gli dà il suo proprietà uniche: non solo lo rende cristallino da tutte le impurità (compresi cloro e metalli pesanti), ma lo satura anche con ioni di calcio.

Quest'acqua "calcica di conchiglia", proprio come l'acqua "corallo", risolve in modo molto efficace i problemi associati alla carenza di calcio. Il calcio contenuto nell'acqua viene assorbito rapidamente e facilmente dall'organismo, poiché è in forma ionica, pronto per l'assorbimento. Allo stesso tempo, purifica perfettamente l'acqua: disattiva il cloro, assorbe sali di metalli pesanti e microrganismi dannosi, cioè , agendo sull'acqua, ne riduce efficacemente l'impatto nocivo. Quando esposto all'acqua, il guscio lo rende alcalino, ovvero può aumentare il livello di pH fino a 9,8–10,0 unità. L'utilizzo di tale acqua, a causa dell'alcalinizzazione del corpo, garantisce un migliore assorbimento dei componenti che vi entrano e, cosa molto importante, l'assorbimento di ossigeno in un ambiente alcalino aumenta molte volte.

Dinamica degli effetti del calcio corallino e dei gusci d'uovo sull'acqua del rubinetto

Conchiglia + olio di pesce = formula salutare

Il medico polacco è partito dal fatto che il corallo è un polipo, un organismo vivente che accumula attivamente iodio, come qualsiasi creatura, siano essi calamari, granchi o pesce di mare. I coralli si trovano solitamente nelle calde acque costiere, dove letteralmente tutto è pieno di iodio, quindi il contenuto di iodio nei coralli è secondo solo alle alghe marine: le alghe.

Dal corso di chimica è noto che il calcio viene assorbito più facilmente dal corpo quando contiene abbastanza vitamina D. Pertanto, lo scienziato ha concluso che il successo del calcio corallino sta nel saturare il corpo con iodio e promuovere un più rapido assorbimento ionico di calcio.

Il dottor Kreshnik ha deciso di testare la sua teoria sui polli sperimentali, che beccano sempre volentieri i gusci delle uova. Solo che questa volta ha iniziato a riempire i gusci d'uovo con olio di pesce (e, come sapete, questo prodotto contiene abbastanza iodio e vitamina D naturale). Il signor Vaclav era convinto sperimentalmente che i polli del gruppo di controllo cominciassero a differire davvero dal resto dei polli: la spina dorsale era più potente, la produzione di uova raddoppiava, i polli non erano più suscettibili ai malattie virali. Sulla base di ciò, il medico ha concluso che la formula guscio d'uovo + olio di pesce è assolutamente simile al calcio di corallo e, forse, addirittura lo supera in efficacia.

L'acqua calcica, afferma il dottor Vaclav, può essere assunta parallelamente all'assunzione di olio di pesce e, se necessario, aggiungere compresse di iodio.

Ora in Polonia è già stata lanciata la produzione di filtri per l'acqua, che hanno lo strato più basso di gusci d'uovo. Qui, la proprietà del calcio viene utilizzata per trattenere sali di metalli pesanti e cloro e, inoltre, per calcinare l'acqua in una forma facilmente digeribile: ionica.

Come trattare con acqua calcica

L'introduzione dell'acqua calcica negli alimenti ha mostrato il suo massimo attività terapeutica e l'assenza di controindicazioni ed eventuali effetti collaterali, Compreso infezione batterica.

L'acqua calcica è particolarmente utile per i bambini piccoli, perché nel loro corpo i processi di formazione del tessuto osseo sono più intensi e richiedono un apporto ininterrotto di calcio.

Quando ho dato alla luce il mio secondo figlio, stavo proprio lavorando sui materiali per questo libro e mi sono interessato seriamente alle proprietà dei gusci d'uovo. Il ragazzo era allergico praticamente a tutto, da due mesi gli era stato artificiale, e quindi capivo perfettamente che, ricevendo solo la miscela (anche la miscela assolutamente meravigliosa di Lactofidus), gli sarebbe iniziato a mancare il calcio, quindi ho deciso che era necessario dare il guscio d'uovo tritato. Ma non è così facile farlo con i bambini: i neonati praticamente non assorbono gli integratori di calcio, non ne producono abbastanza di acido cloridrico per fare questo. Ed è completamente inutile mescolare i preparati di calcio nella miscela e anche i gusci d'uovo. Ma l’acqua “uova-calcica” è davvero una vera scoperta. L'ho fatto in questo modo: ho comprato bevendo acqua“Vinnie” o “Rosinka” e gettavano i gusci frantumati, liberati dalla pellicola interna, sul fondo del contenitore (la pellicola deve essere rimossa con molta attenzione, ma i gusci, al contrario, non devono essere frantumati completamente. Di solito il bastano i gusci di due o tre uova sode.) Ho cucinato con questa formula a base di acqua per bambini dai due mesi. Io stesso sono rimasto sorpreso dal risultato: il bambino stesso ha iniziato a sedersi a quattro mesi e mezzo. Mi alzavo in piedi alle cinque e mezza e camminavo alle otto. E come è andato: ha corso! Un medico ortopedico è venuto a casa appositamente per misurare ed esaminare il bambino, come ha detto, con l'unico scopo di evitare che cammini troppo presto. Ma lui stesso rimase stupito dal magnifico sviluppo del sistema muscolo-scheletrico e nella sua tesi di laurea incluse addirittura il nostro "fenomeno" come esempio. Questo, credo, è interamente merito dell'acqua “uova-calcica”.

L'acqua di guscio, inclusa negli alimenti per l'infanzia, ha un effetto estremamente benefico sul rachitismo e sull'anemia che si sviluppa parallelamente al rachitismo.

L'acqua di calcio viene assorbita molto meglio dei normali gusci d'uovo frantumati. Affinché il corpo assorba più facilmente il calcio, lava i gusci d'uovo con succo di limone (cioè acido citrico). Una normale reazione chimica avviene con il rilascio di anidride carbonica (e il carbonato di calcio è carbonato di calcio) e la formazione sale nuovo- citrato di calcio, che rilascia attivamente ioni. E questo citrato di calcio è perfettamente assorbito dall'organismo. Inoltre, chiunque - sia indebolito che bambini, con malattie del pancreas e della cistifellea. Questo calcio non cristallizza, come fa il normale carbonato di calcio, quindi, quando si assumono gusci d'uovo, non c'è timore che l'eccesso si depositi sulle ossa e sulle articolazioni e non c'è timore di urolitiasi. Se non è necessario, idealmente viene eliminato dal corpo.

L'acqua calcica non necessita di ulteriore acidificazione. Proprio come i gusci d'uovo, aiuta ad attivare l'emopoiesi nel tessuto osseo.

Sia nei bambini che negli adulti, l'uso dell'acqua calcica ha un effetto positivo su unghie e capelli fragili, gengive sanguinanti, stitichezza, irritabilità, insonnia, raffreddore da fieno, asma e orticaria. Alcalinizza il corpo e, quindi, lo rende più sano. Studi recenti collegano direttamente la carenza di calcio alla malattia del sistema cardiovascolare Pertanto sarà molto utile anche la prevenzione con i gusci d’uovo. Ripristina i gusci d'uovo e l'attività dei follicoli piliferi: i capelli smettono di cadere e iniziano a crescere rapidamente (questo non si applica all'alopecia androgenetica).

Ma la cosa principale, consigliano sia i ricercatori ungheresi che quelli belgi, è la prevenzione:

L'acqua di conchiglia può essere utilizzata durante la gravidanza;

Estremamente prezioso per i bambini in età prescolare;

Auspicabile nell'adolescenza e nella giovinezza (fino a 19-20 anni);

La terapia profilattica con guscio due volte l'anno è utile per gli adulti per prevenire malattie della colonna vertebrale, carie dentale e osteoporosi negli anziani;

Indispensabile per le persone impegnate in lavori fisici pesanti;

Essenziale per gli atleti, in particolare i bodybuilder.

L'acqua calcica è un mezzo eccellente per rimuovere i radionuclidi dal corpo. Può essere utilizzato efficacemente in aree soggette a contaminazione da radiazioni, poiché ne previene l'accumulo midollo osseo stronzio–90.

Come preparare l'acqua “calcica”.

Lessare le uova, eliminare la pellicola biancastra dalla superficie interna del guscio (se ciò non viene fatto l'acqua diventerà cattivo odore marciume e sapore dolciastro - questo piacerà ai fiori interni, ma a nessun altro). Macinare i gusci e versare bevendo acqua. I gusci di due o tre uova sono solitamente sufficienti per un barattolo da tre litri.

(Di solito lo faccio: metto i gusci tritati sul fondo di una caraffa filtrante e ci verso semplicemente dell'acqua. Questo guscio può riposare per una settimana o due, quindi lavo la caraffa filtrante e metto un nuovo guscio sul fondo del contenitore (nota dell'autore)

Quest'acqua può essere utilizzata per tè, caffè, zuppe e qualsiasi piatto.

Quando assumere l'acqua calcica

È stato a lungo notato che le persone più sane vivono negli altopiani. Questi sono i fegati lunghi del Caucaso, gli Hunza in Pakistan, i popoli che vivono in Tibet e gli aborigeni del Titicaca in Sud America. Si è sempre creduto che avessero una dieta speciale, alcuni mezzi che prolungassero la vita e migliorassero la salute. Ma nessuno è riuscito a trovare qualcosa di radicale e comune a tutti finché i limnologi (scienziati che studiano le proprietà dell'acqua) non hanno affrontato questo problema. Sono stati loro a suggerire che ciò che accomuna tutti i fegati lunghi è l'acqua che bevono e il loro elevato apporto di calcio, e questo calcio arriva loro con l'acqua. L'acqua che bevono si forma quando i ghiacciai si sciolgono, poi quest'acqua scende dalle montagne e diventa fangosa. La gente chiama quest’acqua “latte delle montagne”. Ciò che abbiamo in Giappone è molto simile a questo. Sì, non hanno montagne, ma quello che bevono può benissimo essere chiamato “latte del mare”. L'acqua che filtra attraverso i coralli è simile nella sua composizione chimica all'acqua che ricevono i centenari delle montagne. Ma la cosa più sorprendente in tutta questa storia, sul perché ci sono così tanti fegati longevi documentati tra questi popoli, è che non solo consumano calcio, ma lo assorbono anche. Il calcio è molto difficile da assorbire. Quando il calcio entra nel tuo corpo, è molto probabile che la maggior parte venga convertita in fosfato di calcio e venga rimossa dal corpo come rifiuti. Per convertire il calcio in forma ionica e successivo assorbimento, lo stomaco richiederà sforzi titanici per produrre grandi quantità di acido cloridrico. Il calcio del corallo è già in forma ionica e inizia immediatamente ad essere assorbito dall'organismo. Inoltre, il guscio è già in forma ionica e l'acqua di calcio viene assorbita dal corpo molto più facilmente e persino meglio rispetto ai gusci d'uovo schiacciati.

Non confondere l'"acqua calcica" con l'acqua dura. L'acqua calcica è citrato di calcio in forma ionica facilmente digeribile, l'acqua dura è altri sali di calcio che non vengono assorbiti dall'organismo.

Controindicazioni per l'assunzione di "acqua di uova e calcio"

Solo le malattie associate all'eccesso di calcio nel corpo possono essere controindicazioni.

Con un'assunzione eccessiva di sali di calcio, un aumento dell'assorbimento dall'intestino o una diminuzione dell'escrezione attraverso i reni, la concentrazione di calcio nel plasma sanguigno può aumentare. Si sviluppa ipercalcemia, il che è particolarmente grave casi gravi porta alla calcificazione (deposizione di sale) in vari tessuti e organi. L'ipercalcemia può anche essere il risultato di un maggiore apporto di vitamina D. Le sue manifestazioni sono: perdita di appetito, ritardo della crescita nei bambini, vomito, stitichezza e altri disturbi associati ad un forte aumento dell'assorbimento del calcio da parte dell'intestino. Ma va detto che l'ipercalcemia è una malattia abbastanza rara, e nella nostra regione si può e si deve parlare di carenza di calcio, e non di eccesso.

La risposta del corpo all'eccesso di calcio

Ingresso eccessivo di calcio nelle cellule tessuto connettivo le disidrata parzialmente, per cui le cellule appassiscono e la loro attività fisiologica diminuisce.

Sistema nervoso diventa più eccitabile.

Sviluppando malattia urolitiasi. Formazione scolastica calcoli renali associato alla formazione di sali insolubili di calcio e magnesio: ossalati, urati (sali acido urico) ecc. Con un funzionamento insufficiente dell'enzima xantina ossidasi contenente molibdeno, la concentrazione di urati aumenta localmente. Hanno la proprietà di depositarsi e concentrarsi nel liquido articolare, nella cartilagine, riducendone la mobilità e causando la malattia: la gotta.

Come ridurre i livelli di calcio nel corpo

Acqua potabile contenente Non un gran numero di calcio (cioè morbido). Tale acqua viene facilmente assorbita dai tessuti corporei e lava bene il corpo dal calcio in eccesso. L'acqua distillata è l'ideale a questo proposito. È perfettamente assorbito dall'organismo ed è un buon solvente per molti prodotti di scarto del corpo e tutti i minerali, compreso il calcio. Rimuove il calcio in eccesso dal corpo. Ma dovrebbe essere usato per non più di due mesi, poiché anche le sostanze necessarie possono essere rimosse.

Ricette popolari

IN medicina popolare puoi trovare molte ricette, uno dei quali è il guscio d'uovo stesso.

Qui ricetta popolare per il trattamento dell'asma: rimuovere i gusci di 10 uova crude dalla pellicola interna, asciugarli, macinarli in polvere, versare il succo di 10 limoni e lasciare agire per 10 giorni luogo oscuro. Filtrare il composto risultante con una garza e mescolare con un'altra composizione, che viene preparata come segue: sbattere 10 tuorli con 10 cucchiai. l. zucchero e versare una bottiglia di cognac nello zabaione risultante. Mescolare accuratamente il medicinale finito e assumere 30 ml 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Presto dovrebbero esserci dei miglioramenti. Se necessario, il ciclo di trattamento può essere ripetuto, evitando interruzioni.

Il guscio di un uovo di gallina, fritto fino a diventare giallastro e schiacciato in polvere, tratta il dolore della “fame” e semplicemente il mal di stomaco. Assumere 1 volta al giorno prima dei pasti per 10 giorni. Di idee moderne, ha un effetto antiacido.

“I gusci d’uovo, ridotti in polvere e bevuti con vino d’uva, fermano la diarrea”, afferma un vecchio libro di medicina.

I gusci d'uovo, essiccati e macinati in polvere fine in un macinacaffè, possono essere usati come polvere per aprire ustioni vesciche.

Consiglio da un vecchio libro di medicina: per frantumare i calcoli nei reni e nella vescica, è necessario ridurre in polvere il guscio di un uovo da cui è appena schiusa la gallina e bere questo guscio con vino d'uva. Dovresti prenderne circa 10 g ogni giorno.

I gusci d'uovo schiacciati venivano applicati sulle ulcere e assunti per via orale per molte malattie: nei villaggi russi, le nonne sussurravano sempre ordinando alle madri di somministrare tale polvere ai bambini sotto i due anni di età. E ai neonati, se non c'era abbastanza latte materno, veniva dato latte di mucca diluito con acqua infusa con gusci d'uovo puliti (senza pellicola interna). La stessa acqua veniva data da bere anche ai bambini rachitici e scrofolosi.

V.V. Karavaev, che ha sviluppato il proprio sistema per curare il corpo, consiglia di assumere internamente gusci d'uovo schiacciati per normalizzare l'equilibrio acido-alcalino. Puoi usare solo gusci di uova crude. Si lava con acqua fredda per un'ora e poi si calcina. Conservate i gusci in un barattolo di vetro con coperchio, ma non in un sacchetto di plastica. Prima di iniziare a prendere le conchiglie, devi prestare attenzione a quale delle tue narici respira più facilmente. Se è a sinistra dovresti prendere la conchiglia, ma se è a destra non dovresti prendere la conchiglia. (Va notato che, nonostante l’apparente paradosso dei consigli di Karavaev, hanno una base piuttosto seria base scientifica.) Persone sane dovrebbero prendere anche le conchiglie, ma solo quando si sentono particolarmente bene, si sentono allegri e buon umore.

Per evitare l'odore, dopo una settimana di infusione è necessario staccare con cura la pellicola bianca interna e cuocere i gusci su una teglia, poi la sera, guardando la TV, fare dei bagni per le unghie. In soli 10 giorni potrai vedere il risultato: le tue unghie smetteranno di staccarsi.

Inoltre, alle fashioniste può essere dato un consiglio separato: prendi i gusci d'uovo una volta al giorno durante la notte, 1/3 di cucchiaino e 2 capsule di olio di pesce da novembre a marzo: sia i tuoi capelli che le tue unghie saranno semplicemente eccellenti!

La capacità del calcio di alcalinizzare è nota intuitivamente da molto tempo, non per niente i gusci d'uovo frantumati vengono utilizzati nei terreni acidi. Sotto l'influenza del calcio, il terreno si alcalinizza e produce rese elevate. E il miglior fertilizzante per i fiori domestici è l'acqua calcica.

Da bambino, ero sempre sorpreso quando andavo a trovare il mio compagno di classe: fuori era inverno, ma sul davanzale della finestra sbocciavano le viole, i fiori non solo non appassivano e sembravano nascondersi fino alla primavera, come i nostri, ma, a volte al contrario, assorbendo l'inverno il sole è scortese e cominciano a buttare fuori nuove foglie verdi ancora più attivamente. Tutto si è rivelato molto semplice, nella cucina della madre del mio amico c'era un prezioso barattolo da tre litri con gusci d'uovo: i gusci rimasti delle uova strapazzate e delle frittate venivano gettati dentro e poi riempiti d'acqua. Quest'acqua veniva utilizzata per innaffiare i fiori. Come: non appena ho condiviso questo segreto con mia madre, anche noi siamo diventati non solo un davanzale con fiori, ma un vero giardino d'inverno. E sono persino riusciti a coltivare fragole rimontanti e ottenere bacche per il nuovo anno. E tutto è molto semplice: il calcio alcalinizza il terreno, le pellicole all'interno del guscio sono fertilizzanti organici e quindi la crescita dei fiori anche in inverno è completamente condizionata.

Prendi Le Lacrime della Strega in estate

C'è un prodotto meraviglioso che sarebbe opportuno utilizzare come condimento in molti piatti: insalate, borscht, carne e piatti di pesce: I belgi chiamano questo condimento in modo abbastanza strano: "lacrime di strega". Nessuno sa da dove provenga questo nome, ma il dottor van Derrick ritiene che nei villaggi si credesse che se una strega avesse provato un piatto del genere, avrebbe iniziato a piangere lacrime amare e da quel momento in poi si sarebbe allontanata da casa. E il farmaco è davvero utile e ha sostituito completamente gli integratori di calcio per i belgi.

Questo condimento si prepara come segue: mettere i gusci prelavati in un barattolo con una piccola quantità di aceto di mele o soluzione di acido citrico (è meglio prendere il succo di limone) per 8-12 ore. Il liquido dovrebbe coprire il guscio. Il guscio dell'uovo non si dissolverà completamente, ma il calcio in esso contenuto entrerà nella soluzione acida. aceto di mele O acido citrico, arricchito con calcio, dovrebbe essere aggiunto a insalate, zuppe e altri piatti. Immediatamente prima dell'uso, versare un po 'di questo condimento in una tazza e lì aggiungere la polpa. aglio fresco. Mescolare il tutto e condire insalate o piatti.

Questo rimedio è migliore e più facile da usare in estate.

Di quale calcio ha bisogno il corpo? Innanzitutto è facilmente digeribile. Puoi prendere il gluconato di calcio per anni e non guadagnare un solo grammo. risultato desiderato, puoi assumere fosfati di calcio sintetici con lo stesso successo, anche se percentuale i livelli di calcio sono diversi in essi. Ma ci sono solo due preparati organici il cui assorbimento è più efficace: i gusci d'uovo e il calcio corallino (cioè polipi dei coralli). E nessun farmaco può essere paragonato a loro in termini di efficacia e beneficio, perché oltre al carbonato di calcio, che è quasi il 90% nei gusci d'uovo, c'è anche quasi l'intera tavola periodica e i polipi dei coralli sono pieni di iodio e saturi di sodio.

Un buon raccolto dall'orto è il risultato non solo di un lavoro duro e scrupoloso, ma anche dell'uso di vari fertilizzanti e fertilizzanti che forniscono alle colture ulteriori nutrienti o compensano la loro mancanza nel terreno. A questo scopo è consuetudine utilizzare fertilizzanti minerali, che sono un prodotto dell'industria chimica. Ma ogni giardiniere ha la possibilità di ridurre questa voce di spesa integrando il fertilizzante con sostanza organica. Quest'ultimo include anche i gusci d'uovo, che da molti decenni funzionano bene come fertilizzante. Qui imparerai perché è così utile, come prepararne il fertilizzante e come applicare questa sostanza al terreno.

Il guscio costituisce dal 12 al 20% della massa totale dell'uovo e contiene un gran numero di macro e microelementi. Sarebbe irragionevole perdere l’opportunità di utilizzare questo materiale nell’agricoltura delle dacie e per l’alimentazione piante da interno. Nel frattempo, conosciamo la composizione dei gusci d'uovo e il contenuto di varie sostanze chimiche.

Tabella n. 1. Contenuto di macroelementi nei gusci d'uovo.

Tabella n. 2. Contenuto di microelementi nei gusci d'uovo.

Tipo di elemento	Contenuto dell'elemento, µg/100 g
Ferro	2800-4200
Zinco	400-675
Cromo	130-180
Fluoro	125-150
Rame	90-150
Cobalto	70-80
Manganese	40-110
Iodio	35-50
Molibdeno	28-35

I gusci d'uovo sono un ottimo fertilizzante per fiori da interno e da giardino.

Come puoi vedere, il guscio è un fertilizzante complesso che contiene, oltre al calcio grande quantità altri macro e microelementi che sono anch'essi in grado di fornire effetti benefici sulle piante. Puoi leggere di più a riguardo nella sezione successiva dell'articolo.

Vantaggi dei gusci d'uovo come fertilizzante

Il vantaggio principale dei gusci d'uovo è che sono praticamente gratuiti. A differenza dei concimi minerali o del letame, i gusci non devono essere acquistati separatamente, basta solo non buttare via quelli che restano dopo la cottura in cucina. Ma ci sono anche altri vantaggi.

Un altro vantaggio dei gusci d'uovo è il rispetto dell'ambiente. Se per qualche motivo non ti fidi dei fertilizzanti minerali prodotti dall'industria chimica, le conchiglie possono essere una buona alternativa. I gusci d'uovo, preparati sotto forma di tintura o polvere, possono essere un alimento efficace per le tue piante.

Un buon raccolto ha sempre diversi componenti. Tutti sono importanti: la qualità dei semi, la loro corretta preparazione alla semina, la scelta della varietà, delle condizioni e della cura. Ma c’è un parametro la cui influenza è più importante. Questa è la composizione qualitativa del terreno in cui vengono coltivate le piantine. Più in dettaglio .

Preparazione della tintura di guscio d'uovo e concimazione delle piante d'appartamento

Uno dei modi più diffusi per utilizzare i gusci d'uovo è preparare un mangime liquido a base di tintura. Si utilizza principalmente per piante e fiori da interno, ma può essere adatto anche per quelli coltivati ​​sul davanzale, o per le colture già messe a dimora in giardino.

Passo 1. Raccogli i gusci d'uovo. È auspicabile che sia il più intatto possibile. Il guscio ottenuto utilizzando le uova crude è preferibile a quello rimasto dopo la bollitura: contiene macro e microelementi più utili e così necessari per le vostre piante.

Passo 2. Risciacquo acqua calda superficie interna guscio d'uovo. Ciò è necessario per rimuovere i residui proteici che, una volta ricevuto il fertilizzante, inizieranno a marcire e ad emanare un odore sgradevole. Un fenomeno simile quando si prepara la tintura dai gusci è purtroppo inevitabile, ma è consigliabile ridurre al minimo questo problema lavando il materiale di partenza.

Consiglio! In alcuni casi, dopo (o prima) il lavaggio, i gusci d'uovo vengono conservati ed essiccati per qualche tempo in un forno preriscaldato.

Passaggio 3. Riempi un barattolo da 0,75-1 litro con i gusci d'uovo. Quest'ultimo può essere riposto lì sia quasi intero (foto sotto) sia schiacciato (come quello che c'è nella ciotola di sinistra). Se lo si desidera, ridurre i gusci in una polvere finissima utilizzando un macinacaffè o un tritacarne.

Passaggio 4. Riempi il barattolo con acqua tiepida, avvita bene il coperchio e lascia fermentare il liquido. Il periodo approssimativo è di 5 giorni per un contenitore da 1 litro. Agita il barattolo ogni giorno. Un segno indiretto che la tintura è pronta è l'odore sgradevole e la torbidità dell'acqua.

Passaggio 5. Versare l'infuso dal barattolo in un secchio d'acqua in rapporto 1:5, quindi mescolare il tutto. La soluzione risultante conterrà una certa quantità nutrienti. Innaffia le tue piante o piantine da interno con esso e questi macro e microelementi li raggiungeranno nel modo più semplice.

Passaggio 6. Ripeti l'operazione: versa nuovamente l'acqua nel barattolo con il guscio e lasciala riposare. Questo può essere fatto 3-4 volte con lo stesso materiale sorgente.

Alcuni giardinieri e proprietari esperti di piante da interno preferiscono usare la neve invece dell'acqua del rubinetto per ottenere la tintura: è più pulita e non contiene quantità eccessive di cloro o ferro.

Preparazione della polvere di guscio d'uovo - istruzioni passo passo

Un altro modo comune per utilizzare i gusci d'uovo come fertilizzante è quello di macinare il materiale di partenza in una polvere sciolta, che viene poi versata sui letti in determinati dosaggi.

Passo 1. Inizia raccogliendo il materiale di partenza: i gusci d'uovo. Va accumulato in anticipo, a partire dal periodo autunno-inverno. I gusci ottenuti dalle uova crude funzionano meglio come fertilizzanti, i resti delle uova sode funzionano molto peggio: alcuni di essi vengono utilizzati durante il processo di cottura. elementi utili li lascia.

Passo 2. Metti i gusci d'uovo in un contenitore di qualche tipo. Può essere una scatola di cartone, un barattolo di vetro (con coperchio allentato) o un sacchetto di stoffa. Per questi scopi non è consigliabile utilizzare sacchetti di plastica o contenitori di plastica: il guscio deve “respirare”.

Importante! Tieni presente che durante la conservazione i gusci d'uovo iniziano a emettere un odore sgradevole. La ragione di ciò sono i residui proteici sulla superficie interna, che iniziano a marcire e a decomporsi nel tempo. Puoi risolvere parzialmente questo problema lavando i gusci d'uovo acqua calda oppure calcinazione in forno, ma in questo caso si perderanno alcune delle sostanze benefiche contenute nel materiale.

Passaggio 3. In primavera, prima dell'inizio della stagione estiva o già nel bel mezzo della stessa, iniziate a preparare la polvere di gusci d'uovo. Questo può essere fatto in diversi modi.

1. Schiacciare i gusci in pezzi medi e poi pestateli in un mortaio. Questo metodo richiede molta manodopera, ma non richiede altro che un mortaio e un pestello.
2. Riponete i gusci in un sacchetto di tela stretto e poi stendeteli più volte con il mattarello oppure picchiettateli con un martello. In questo caso le cose vanno molto più velocemente, ma alcune piccole particelle potrebbero rimanere intatte.
3. Schiacciare i gusci a mano in pezzi medi e poi ridurli in polvere in un macinacaffè. Una delle più modi efficaci– in uscita si ottiene fertilizzante sfuso, con cui è molto comodo lavorare.
4. Alcuni giardinieri macinano i gusci d'uovo in un frullatore (pre-diluito con acqua) o in un tritacarne. In termini di efficacia, questi metodi sono inferiori a un macinacaffè, ma sono abbastanza applicabili.

Importante! Quando lavori con i gusci d'uovo, fai attenzione: se non stai attento, potresti farti male con gli spigoli vivi.

Passaggio 4. Versare la polvere risultante in un sacchetto di stoffa o in un barattolo e conservare il contenitore in un luogo buio e caldo fino al momento dell'utilizzo.

Video - Gusci d'uovo come fertilizzante

Utilizzo di fertilizzante a base di guscio d'uovo in polvere su un letto da giardino

La polvere di guscio d'uovo, preparata secondo il metodo descritto nella sezione precedente dell'articolo, non va aggiunta al terreno immediatamente, ma gradualmente. La prima volta è quando si piantano semi o piantine insieme ad altri prodotti biologici e concimi minerali. In questo caso viene aggiunto dal 30 al 50% della quantità totale di guscio. Questo processo è chiamato alimentazione primaria.

La quantità rimanente di polvere viene divisa in parti uguali aggiunte durante le altre poppate. Considerando che i gusci d'uovo non sono mai troppi, sarebbe razionale non semplicemente spargerli per il giardino, ma applicarli direttamente nei fori, attorno ai fusti delle piante. Durante tutta la stagione estiva si consiglia di utilizzare da 0,3 a 1 kg di polvere per 1 m2 o per unità di coltura. Pertanto, se non hai molto fertilizzante a base di gusci d’uovo, usalo solo nelle zone più importanti delle aiuole e usalo in modo razionale.

Vale anche la pena dire che ci sono piante per le quali l'uso di questa sostanza avrà l'effetto migliore. Al contrario, ci sono quelle colture per le quali non è consigliabile utilizzare i gusci d'uovo. Il primo gruppo comprende:

• lattuga e altre verdure;
• svedese;
• zucca e altri meloni;
• alberi e cespugli da frutta e bacche: meli, ciliegie, ribes, lamponi, ecc.

Non dovresti usare i gusci d'uovo come fertilizzante per zucchine, spinaci e viole.

Importante! Se combini i gusci d'uovo con altri fertilizzanti organici o minerali, regola i dosaggi applicati a ciascuna pianta o ciascuna metro quadro letti. Ricordate che quantità eccessive di alcune sostanze chimiche sono dannose per le colture tanto quanto una carenza di questi micro e macroelementi.

Gusci d'uovo per piantine

Recentemente, i vasi di torba per la germinazione delle piantine sono diventati molto popolari. Innanzitutto vengono utilizzati come piccoli contenitori, dove, su terreno fertilizzato, dal seme si ottiene un germoglio forte e “promettente”. Quindi questo vaso viene posto nel terreno, la piantina non viene rimossa da esso. Il contenitore della torba nel terreno si decompone e la pianta continua ulteriormente il suo sviluppo. Anche i gusci delle uova possono essere utilizzati in modo simile.

Passo 1. Preparare il guscio. Dovrebbe provenire da uova abbastanza grandi (per le uova acquistate questo è il gruppo "varietà selezionata", designato anche come C0). La presenza di gravi danni al guscio è indesiderabile: quando si rompono le uova, ricordare che il guscio per l'albume e il tuorlo verrà quindi utilizzato in vasi per piantine.

Passo 2. Sciacquare l'interno del guscio con acqua tiepida. Praticare con attenzione un foro sul fondo utilizzando una puntina da disegno o un ago: è necessario per il drenaggio. In assenza di buca, in caso di irrigazione eccessiva, il terreno in quella improvvisata risulterà eccessivamente bagnato, il che potrebbe non avere l'effetto migliore sulla salute del germoglio.

Passaggio 3. Riempi i gusci d'uovo per metà con la terra. Considerando che stiamo parlando Quando si germinano le piantine, è meglio utilizzare il terreno del giardino acquistato che contenga una grande quantità di sostanze nutritive.

Passaggio 4. Metti i semi in vasi improvvisati fatti con gusci d'uovo e cospargi la terra sopra. Se necessario aggiungere una piccola quantità di acqua.

Passaggio 5. Posizionate i vasetti ricavati dai gusci sul portauova o sulla scatola in cui sono stati acquistati. Poi sistemate tutto insieme sul davanzale della finestra, alla luce del sole. Aspetta che le piantine siano pronte per essere piantate nel terreno. Non dimenticare di monitorare le condizioni delle piante e di annaffiarle regolarmente.

Passaggio 6. Quando le piantine raggiungono lo stato desiderato, lasciala entrare terreno aperto proprio nel guscio d'uovo. Allo stesso tempo, spremete leggermente l'ultimo per romperlo, ma senza danneggiare il germoglio. Pertanto, i gusci si decomporranno nel terreno nel tempo e le piantine delle colture agricole nel giardino riceveranno materiale utile per la crescita.

Poche persone hanno sentito dire che se c'è carenza di calcio nel corpo, si consiglia di mangiare gusci d'uovo. Sorprendentemente, questo è vero. Questo "prodotto" è una preziosa fonte non solo di calcio, ma anche di altri microelementi utili. Affinché i gusci d'uovo apportino il massimo beneficio al corpo, devi imparare come prepararli e consumarli correttamente.

Cosa c'è nei gusci d'uovo?

Questo "prodotto" viene spesso semplicemente gettato nella spazzatura. Tuttavia, avendo familiarizzato con la composizione dei gusci d'uovo, puoi capire quanto sia prezioso corpo umano.

I gusci d'uovo contengono:

Il 90% della composizione è calcio, puoi trovare anche carbonato e fosfato di magnesio;

Microelementi essenziali– ferro, zinco, silicio, zolfo, alluminio, manganese, rame;

Fibre di collagene;

Aminoacidi – cistina, lisina, metionina.

Uso corretto i gusci d'uovo satureranno il corpo con tutti gli aminoacidi e i microelementi necessari per mantenerne la salute.

Gusci d'uovo: benefici del prodotto

I gusci d'uovo sono utili in giardinaggio per la preparazione dei fertilizzanti e in fattoria. Il prodotto è estremamente utile anche per salute umana.

2. Per la curvatura della colonna vertebrale e il rachitismo, i gusci d'uovo vengono prescritti ai bambini fin dalla tenera età, reintegrano anche la carenza di calcio, motivo per cui la condizione migliora.

3. Il prodotto aiuta a combattere le malattie del tratto gastrointestinale ed è prescritto per ulcere e gastriti.

Per rendere i gusci d'uovo il più sani possibile, devi scegliere uova fresche. La soluzione migliore è prenderli "da tua nonna nel villaggio".

Come cucinare correttamente i gusci d'uovo

1. Le uova fresche devono essere lavate accuratamente (con sapone). Il colore non ha importanza. Successivamente, devono essere bolliti per 5 minuti e raffreddati.

2. Il guscio viene staccato dall'uovo stesso insieme alla pellicola in dotazione dentro. Il tutto viene steso su un canovaccio asciutto ad asciugare.

3. Ora il guscio deve essere macinato allo stato di polvere. Questo può essere fatto manualmente o utilizzando un frullatore o un macinacaffè.

4. La polvere risultante viene conservata in un contenitore di vetro. Il luogo deve essere asciutto, altrimenti inizieranno a formarsi dei grumi.

1 cucchiaino di guscio d'uovo contiene circa 700 mg di calcio. Se è difficile utilizzare il prodotto forma pura, puoi confezionarlo in capsule solubili e assumerlo quotidianamente come normali compresse.

Gusci d'uovo nella medicina popolare: le migliori ricette

Si scopre che i benefici dei gusci d'uovo erano noti già ai tempi delle nostre bisnonne. Con il suo aiuto sono stati preparati efficaci rimedi casalinghi che hanno funzionato bene contro alcuni disturbi.

1. Un rimedio per le fratture che stimola il rafforzamento delle ossa e la loro rapida fusione. Devi preparare 20 uova, 500 ml di razza e Succo fresco limone (su 20 pezzi). Le uova vengono poste in un barattolo di vetro della capacità di 3 litri. Quindi il succo viene versato lì. Il collo è ben riavvolto con una garza. Il barattolo si conserva in un luogo buio e asciutto per 20 giorni. Quando la miscela si scurisce, deve essere filtrata e mescolata con il cognac. Il medicinale deve essere assunto dopo i pasti 4 volte al giorno. Le ragazze possono usare questa stessa ricetta per rafforzare la lamina ungueale e migliorare la condizione dei loro capelli. Il corso di assunzione del medicinale dura 1 settimana, quindi viene presa una pausa.

2. In caso di ulcere e gastriti, la polvere di guscio d'uovo deve essere assunta asciutta. Al mattino prima di mangiare, 1 cucchiaio di prodotto viene fritto per 1 minuto in una padella asciutta. Questa procedura a stomaco vuoto riduce l'acidità di stomaco, allevia dolore spiacevole, bruciore di stomaco.

Si ritiene che il guscio più utile sia quello da cui il pollo si è appena schiuso. Tuttavia, è impossibile ottenere un prodotto così “fresco” in condizioni urbane. Quando acquisti le uova in un negozio, devi prestare attenzione che riportino la lettera "D". Implementazione prodotto dietetico sono solo 7 giorni.

Gusci d'uovo: uso della polvere nella cosmetologia domestica

I gusci d'uovo possono essere dannosi se usati esternamente solo se esiste un'intolleranza individuale ad essi. Questo prodotto considerato prezioso prodotto cosmetico. Le maschere preparate sulla base manterranno la bellezza, la salute e la giovinezza del viso.

Maschere al guscio d'uovo: ricette universali per tutti i tipi di pelle

1. Barbabietola rossa. Mezzo cucchiaino di gusci, macinati in polvere, deve essere mescolato con barbabietole fresche (grattugiare 100 grammi su una grattugia fine). Lì viene aggiunta anche la panna acida grassa (1 cucchiaio). Tutti i componenti vengono miscelati e applicati sul viso per 15 minuti. La maschera è caratterizzata da un pronunciato effetto rinfrescante e tonificante, elimina i punti neri e rassoda la pelle.

2. La maschera di cagliata è estremamente utile per il gentil sesso a qualsiasi età per mantenere la bellezza, lucentezza naturale facce. Usa un frullatore per trasformare mezza arancia in una miscela omogenea. Aggiungi 2 cucchiai lì ricotta a basso contenuto di grassi, 1 cucchiaio di polvere di guscio d'uovo. Si consiglia di fare la maschera 2 volte a settimana, applicare sul viso per 20 minuti, quindi riscaldare acqua bollita lavare via. L'effetto non tarderà ad arrivare. Il viso apparirà sempre fresco, riposato, le borse sotto gli occhi scompariranno, la pelle resterà tonica ed elastica.

Gusci d'uovo: danno al prodotto

Anche i gusci delle uova a volte possono causare danni. Non è un segreto che anche i più prodotto utile ha il suo neo.

1. Salmonella. In nessun caso si deve consumare la polvere di guscio se l'uovo non è stato precedentemente lavato e bollito.

2. Se nel corpo è presente un contenuto eccessivo di calcio, il guscio non deve essere utilizzato per scopi medicinali.

3. Il prodotto non è raccomandato alle persone affette da cancro.

Il guscio d'uovo è davvero incredibile prodotto prezioso. Può essere utilizzato non solo in medicina, per scopi cosmetici, ma anche in fattoria. Ad esempio, si consiglia di aggiungere 1 cucchiaio di polvere direttamente nel cestello della lavatrice quando si lavano capi bianchi. È vero, i vestiti vengono riposti in una borsa di stoffa. Si ritiene che il guscio sia la migliore candeggina. Inoltre è anche un ottimo fertilizzante per le piante da appartamento. Richiesto in acqua naturale Metti diverse uova per 3-4 giorni. Questo liquido è molto utile per annaffiare i fiori.

I gusci d'uovo (solo di uova fresche) sono un prodotto che non si può mai trovare in casa. applicazione utile. Una brava casalinga utilizzerà il suo aiuto per prendersi cura della salute dei suoi cari e della sua bellezza. L'importante è lavare accuratamente le uova e farle bollire prima di preparare la polvere.

Il valore dei gusci d'uovo a volte viene sottovalutato da molte persone. Ma invano! In effetti, in Occidente, una tale medicina popolare ha molto successo ed è molto richiesta tra la popolazione, poiché ogni anno vengono vendute più di 70 tonnellate di polvere di questo rimedio. I gusci d'uovo sono principalmente una fonte di calcio, necessario per rafforzare e prevenire le malattie dell'apparato muscolo-scheletrico.

Gusci d'uovo di gallina: una breve descrizione

Descrivendo questo rimedio, possiamo fornire un esempio di molte malattie che vengono trattate con successo con il suo aiuto. Ma questo grazie alla sua composizione, selezionata dalla natura in modo tale da fornire all'organismo il massimo beneficio.

I gusci d'uovo sono costituiti da molti elementi utili:

• carbonato di calcio (oltre il 90%);
• fosforo (un quarto di percentuale);
• magnesio (mezzo percento);
• sodio;
• silicio;
• alluminio;
• zolfo;
• ferro.

Contiene anche aminoacidi come cistina, metione, isoleucina e lisina.

Proprietà utili dei gusci d'uovo. Indicazioni per l'uso

I gusci d'uovo, rispetto ad altre sostanze di origine naturale, come gesso, soda, gesso, presentano una serie di vantaggi:

• la composizione del guscio stesso coincide praticamente con la composizione delle ossa e dei denti umani, quindi il calcio dei gusci d'uovo è ben assorbito dall'organismo;
• questa sostanza stimola la produzione di sangue nel midollo osseo;
• i gusci d'uovo si distinguono per la loro capacità di rimuovere elementi radioattivi dannosi (ad esempio lo stronzio) dal corpo;
• la suddetta sostanza naturale combatte la carie e rinforza i denti, elimina i segni di sanguinamento delle gengive, allevia l'irritabilità;
• i gusci d'uovo sono molto necessari per le donne incinte, poiché a causa della mancanza di calcio il parto è spesso difficile;
• questa sostanza aiuta a curare ustioni, gastrite, diarrea, malattie dei calcoli Vescia, asma, ulcere duodenali.

Indicazioni per l'uso:

• gravidanza;
• bambini da 1 anno;
• persone con problemi scheletrici;
• atleti;
• persone che svolgono lavori fisici pesanti.

Gusci d'uovo: benefici per i bambini

Questa sostanza naturale è particolarmente necessaria per il corpo in crescita dei bambini. Alcuni scienziati sostengono che il suo utilizzo è consentito anche per un bambino di sei mesi.

I gusci delle uova di gallina ricostituiscono le riserve di calcio nel corpo del bambino o eliminano la sua carenza. Ai tempi delle nostre nonne, se il bambino non camminava a lungo e non riusciva a stare fermo, gli veniva necessariamente prescritto l'uso della polvere da questo strumento.

Inoltre, i gusci d'uovo sono un ottimo rimedio per trattare i sintomi della diatesi nei bambini. Esiste vecchia ricetta, secondo il quale vengono utilizzati gusci d'uovo e succo di limone. Per fare questo, prendi un cucchiaio di succo di questo agrume e un quarto di cucchiaino di polvere di questo prodotto. Prima dell'uso, questa miscela viene diluita nella stessa quantità di acqua bollita. Ai bambini viene prescritto questo medicinale da assumere dopo colazione per 2-3 mesi.

I gusci d'uovo allergici vengono preparati seguendo rigorosamente alcune regole importanti:

• È necessario lavare accuratamente le uova prima della cottura, poiché esiste la possibilità di contrarre la salmonellosi;
• È meglio usare questa sostanza per la medicina dalle uova domestiche;
• Ai bambini non è consentito regalare conchiglie crude. Deve subire un trattamento termico (almeno 5 minuti). Niente paura: le uova sode non perdono calcio.

I gusci d'uovo per le allergie nei bambini sono un rimedio molto efficace e facilmente digeribile. E' molto importante questa medicinaè naturale e non causerà danni corpo dei bambini. Inoltre, i gusci d'uovo con succo di limone sono ingredienti ampiamente disponibili e poco costosi. Ma i benefici che ne deriveranno supereranno tutte le aspettative.

Come preparare l'uovo in polvere?

Per preparare un medicinale da questo prodotto, è necessario seguire alcune raccomandazioni:

• prima di prepararlo è importante lavare accuratamente le uova con il sapone;
• dopo il trattamento termico, sarà necessario liberare le pareti del guscio dal film sottile, poiché ciò complica il processo di preparazione della polvere da esso;
• quindi questo materiale dovrebbe essere ben asciugato;
• macinare i gusci in polvere.

Suggerimenti importanti:

• Non è consigliabile utilizzare un macinacaffè per la macinatura, poiché ottenendo la polvere in questo modo si perdono alcuni elementi importanti del guscio dell'uovo;
• ottima opzione per questo processoè un utensile di porcellana (mortaio) e un pestello di porcellana.

Diverse ricette per medicinali a base di polvere di conchiglia

Il trattamento dei gusci d'uovo per molte malattie è utilizzato nella medicina alternativa:

• cucchiaio succo di limone e mezzo cucchiaino di polvere di conchiglia aiuta perfettamente con i sintomi delle reazioni allergiche nel corpo;
• Per prevenire la carenza di calcio, si consiglia di consumare una dose di questa sostanza in base alla fascia di età con una porzione di ricotta a colazione.

Speciale ricette complesse Non esistono medicinali a base di gusci d'uovo. È facile da usare per il trattamento e la prevenzione di molte malattie.

Gusci d'uovo: come assumerli?

Dosi per l'assunzione della polvere di conchiglia:

• Per i bambini di età superiore ai 6 mesi: il prodotto viene somministrato nella quantità di 1-2 grammi.
• Per i bambini di età superiore a 1 anno: un sesto della polvere dal guscio di un uovo. Inoltre, questa dose è divisa in altre tre dosi.
• Per un corpo adulto, questa norma dipende dalle esigenze e dai problemi e varia da un cucchiaino a un cucchiaio di tale medicinale al giorno.

È importante chiedere consiglio a un pediatra prima di somministrare questo prodotto ai bambini. Non è consigliabile prescrivere da solo un medicinale del genere a un bambino.

Acqua calcica dai gusci d'uovo di gallina: benefici

Questo strumento ha le seguenti capacità:

• elimina la carenza di calcio nel corpo;
• migliora l'assorbimento di ossigeno da parte del corpo;
• è in forma ionica, cioè pronta all'uso.

Preparare l'acqua calcica è abbastanza semplice: bisogna prendere i gusci delle uova sode e metterli in un barattolo da 3 litri, dopo aver tolto la pellicola, e riempirlo d'acqua.

Questa sostanza naturale purifica perfettamente l'acqua, assorbe da essa i sali di metalli pesanti e disattiva il cloro. I gusci delle uova rendono l’acqua alcalina. Grazie all'ambiente alcalino, l'assorbimento di ossigeno da parte del corpo aumenta molte volte. Questo liquido può essere facilmente utilizzato per preparare tè o zuppe. Il guscio rimuove i radionuclidi dannosi dall'acqua.

Controindicazioni al consumo di gusci d'uovo

Non è consigliabile utilizzare questo rimedio per scopi medicinali da parte di persone con i seguenti problemi:

• la presenza di cancro nel paziente;
• intolleranza individuale alla polvere di guscio d'uovo.

È importante ricordare che la disinfezione durante la preparazione del medicinale da questo prodotto è importante quanto il risultato stesso. Se i gusci non vengono lavorati correttamente esiste il rischio di salmonellosi.

I gusci d'uovo nella medicina alternativa - ottimo rimedio per ricostituire le riserve di calcio nel corpo ed eliminare i sintomi di varie malattie sia nei bambini che negli adulti. Ma in questa situazione, è necessario ricordare che solo un medico può determinare correttamente la norma giornaliera o dose richiesta di questa polvere dentro individualmente per ogni organismo.