Qual è il bisogno quotidiano di acqua di una persona? Il bisogno di acqua del corpo

Il bisogno di acqua in un corpo sano o malato è determinato dalla quantità totale di acqua escreta dal corpo attraverso l'urina, attraverso la pelle, dalla superficie dei polmoni e con le feci. Per gli adulti, il fabbisogno di acqua è di 40 ml/kg al giorno (V. A. Negovsky, A. M. Gurvich, E. S. Zolotokrylina, 1987), fabbisogno giornaliero nel sodio è 1,5 mmol/kg, nel calcio - circa 9 mmol (10 ml di soluzione al 10% di gluconato o cloruro di calcio) e il fabbisogno giornaliero di magnesio è 0,33 mmol/kg. La quantità di solfato di magnesio al 25% può essere determinata dalla formula:

Fabbisogno giornaliero totale (MgSO4) in mmol: 2 = ml/giorno.

Si consiglia di somministrare il cloruro di potassio in una soluzione di glucosio con insulina, ma la sua concentrazione non deve superare lo 0,75% e la velocità di somministrazione 0,5 mmol/(kg ora). Il carico totale di potassio non deve superare 2-3 mmol/(kg giorno).

Il fabbisogno fisiologico di liquidi viene compensato con soluzioni saline e soluzione di glucosio al 5-10% in rapporto 1:2 o 1:1.

La fase successiva del programma di infusione consiste nel compensare la carenza di fluido, ioni e corrente perdite patologiche nel corpo del paziente. Va notato che questo problema deve essere risolto prima, poiché è qui che risiede in gran parte il successo del trattamento.

Ci sono perdite fisiologiche e patologiche. Pertanto, la traspirazione negli adulti è di 0,5 ml/kg all'ora. La perdita attraverso la diuresi è normalmente di 1 ml/kg all'ora.

La conoscenza delle perdite fisiologiche è particolarmente importante e necessaria durante la realizzazione terapia infusionale nei pazienti con insufficienza renale, poiché le cifre fornite per il fabbisogno giornaliero di liquidi includono già perdite fisiologiche. È altrettanto importante tenere conto delle perdite patologiche, che possono raggiungere valori significativi. Pertanto, con l'ipertermia (oltre 37°) e un aumento della temperatura corporea di 1°, la perdita di acqua aumenta in media di 500 ml al giorno. L'acqua escreta attraverso il sudore contiene 20-25 mOsmol/L Na+ e 15-35 mOsmol/L SG. Le perdite possono aumentare con febbre, crisi tireotossiche, trattamento con alcuni medicinali(pilocarpina), alta temperatura ambiente.

La perdita di acqua nelle feci in un adulto è normalmente di circa 200 ml/giorno. La digestione è accompagnata dal rilascio di circa 8-10 litri di acqua con ioni disciolti nel lume dello stomaco e dell'intestino. IN intestino sano la quasi totalità di questo volume viene riassorbito.

IN condizioni patologiche(diarrea, vomito, fistole, ostruzione intestinale) l'organismo perde una notevole quantità di acqua e ioni. Quando i processi di assorbimento da parte dell'intestino vengono interrotti, si formano pool transcellulari che sequestrano grandi quantità di acqua ed elettroliti. Per una correzione approssimativa, si consiglia di aumentare il volume del liquido di 20 ml/(kg giorno) con lo sviluppo della paresi intestinale di stadio II e di 40 ml/(kg giorno) per il grado III. Le soluzioni correttive devono contenere ioni sodio, potassio, cloro, ecc.

Il vomito frequente provoca una carenza idrica media di 20 ml/(kg giorno), ed è meglio correggerla con soluzioni contenenti cloruri e potassio.

In caso di diarrea moderata, si consiglia il reintegro dei liquidi in ragione di 30-40 ml/(kg giorno), in caso di diarrea grave - 60-70 ml/(kg giorno) e in caso di diarrea profusa - fino a 120-40 ml/(kg giorno). giorno) con soluzioni contenenti ioni sodio, potassio, cloro, magnesio.

Per l'iperventilazione è consigliabile ogni 20 movimenti respiratori sopra la norma, somministrare 15 ml/(kg giorno) di soluzione di glucosio. A eseguire la ventilazione meccanica senza un'adeguata idratazione si perdono fino a 50 ml/ora, ovvero la ventilazione con un dispositivo di tipo RO-6 durante il giorno richiede la somministrazione aggiuntiva di 1,5 - 2 litri di liquido.

Il modo più ideale e più competente per correggere le perdite patologiche è determinare la composizione dei mezzi persi e la loro quantità. In questo caso, anche utilizzando soluzioni ufficiali, le violazioni esistenti possono essere corrette in modo abbastanza accurato.

Nel calcolo e nella selezione dei vari mezzi di infusione, sorgono alcune difficoltà quando si converte la quantità di una sostanza contenuta in una soluzione in mmol e viceversa. Pertanto, di seguito presentiamo tali rapporti per le sostanze più comunemente utilizzate.

Quindi, 1 ml contiene:

Soluzione KCl al 7,4% - 1 mmol K+ e 1 mmol Cl‾

Soluzione KCl al 3,7% - 0,5 mmol K+ e 0,5 mmol Cl‾

Soluzione di NaCl al 5,8% - 1 mmol di Na+ e 1 mmol di Cl‾

Soluzione di NaHCO3 all'8,4% - 1 mmol di Na+ e 1 mmol di HCO3‾

Soluzione di NaHCO3 al 4,2% - 0,5 mmol di Na+ e 0,5 mmol di HCO‾

Soluzione al 10% di CaCl2 - 0,9 mmol Ca++ e 1,8 mmol Cl‾

Soluzione di NaCl al 10% -1,7 mmol Na+ e 1,7 mmol Cl‾

Soluzione al 25% di MgSO4 - 2,1 mmol di Mg++ e 2,1 mmol di SO4 ²‾

1 mole è uguale a:

Per una terapia di successo, è importante determinare il rapporto tra glucosio e soluzioni saline. Questo rapporto dipenderà dalla predominanza della perdita di acqua o elettroliti. Nella disidratazione isotonica è consigliabile mantenere il rapporto tra soluzioni prive di sale e soluzioni saline a 1:1, con carenza di acqua - 4:1, carenza di sale - 1:2.

Il volume dei colloidi dipende, in primo luogo, dalla gravità dei disturbi emodinamici e dallo stato di volemia; in secondo luogo, dalla necessità di somministrare sostituti del sangue per motivi vitali (ad esempio in presenza di sanguinamento - somministrazione di plasma, sangue).

La scelta della cosiddetta “soluzione di partenza” dipenderà anche dal grado di disidratazione e dalla sua forma. Chiariamo questa idea. Il terzo grado di disidratazione si manifesta con gravi disturbi emodinamici e deve essere considerato come shock ipovolemico. A questo proposito, nonostante la forma di disidratazione, misure terapeutiche si dovrebbe iniziare con farmaci che creano un effetto volemico (albumina, reopoliglucina, hemodez), dopodiché è necessario passare all'introduzione di liquidi, a seconda della forma di disidratazione.

Pertanto è consigliabile iniziare il trattamento della disidratazione extracellulare (esicosi da carenza di sali) con la somministrazione di una soluzione isotonica di cloruro di sodio. La somministrazione di glucosio al 5% è controindicata poiché il suo rapido movimento nel settore intracellulare può causare edema cerebrale. Al contrario, per la disidratazione cellulare, si consiglia come soluzione di partenza una soluzione di glucosio al 5%. Causando una certa ipotonicità del settore extracellulare, garantisce la saturazione dello spazio intracellulare con acqua. In caso di sindrome da disidratazione totale (generale), si consiglia di iniziare la terapia con una soluzione isotonica di glucosio, seguita da un passaggio alla somministrazione di soluzioni saline isotoniche.

Quando si esegue la terapia infusionale durante un intervento chirurgico taglio cesareo o durante il parto, è necessario ricordare che la somministrazione di soluzioni di glucosio prima della nascita del bambino è indicata solo per le donne con iniziale basso livello Sahara. Ciò è dettato dal fatto che l'apporto di glucosio al feto attraverso il flusso sanguigno uteroplacentare provoca iperinsulinemia che, dopo la rimozione del feto e l'interruzione dell'apporto di glucosio da parte della madre, può causare ipoglicemia e deterioramento delle condizioni del neonato. . Dopo il parto, glucosio e salino in un rapporto 1:1.

Il volume totale di liquidi necessari per correggere la carenza e il fabbisogno giornaliero dipendono dal grado di disidratazione. Un criterio importante per determinarlo vengono utilizzati dati clinici e di laboratorio.

Il prossimo compito da risolvere è determinare il tempo durante il quale si prevede di correggere la disidratazione. È consigliabile attenersi al principio secondo cui il volume totale dei liquidi somministrati (per via enterale ed endovenosa) deve essere compreso tra il 5 e il 9% del peso corporeo e l'aumento di peso non deve superare queste cifre, poiché indicano il limite delle capacità compensatorie del corpo. sistemi cardiovascolare e urinario.

Secondo V.M. Sidelnikov (1983), il deficit di acqua e sali dovrebbe essere compensato in 24-36 ore e il 60% del deficit idrico dovrebbe essere introdotto entro le prime 12 ore. Nei pazienti con insufficienza cardiaca, questo periodo può essere aumentato a 3-5 giorni. Finberg (1980) consiglia di somministrare metà del fabbisogno giornaliero in 6-8 ore, ed il resto, più il volume delle perdite patologiche, nelle restanti ore prima della fine della giornata.

Lysenkov S.P., Myasnikova V.V., Ponomarev V.V.

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Ogni persona ha un consumo individuale di acqua al giorno. Gli esperti ritengono che sia corretto regime di bere garantisce il normale equilibrio salino e crea condizioni favorevoli per la vita del corpo.

Le persone che si prendono cura della propria salute si sforzano di non trascurare non solo i principi mangiare sano, ma anche un corretto regime di consumo durante il giorno. È importante fornire il corpo quantità richiesta acqua perché è coinvolta in molti processi vitali.

L'equilibrio idrico implica che il corpo umano consumi e rilasci la stessa quantità di acqua nel corso della vita.

Il ruolo dell’acqua nella vita umana:

• svolge la funzione di termoregolazione, cioè aiuta il corpo a raffreddarsi con il caldo e previene l'ipotermia a temperature sotto lo zero;
• aiuta a preservare la struttura delle cellule e a fornire loro ossigeno;
• mantiene l'equilibrio degli elettroliti (potassio, cloro, sodio, minerali);
• è un lubrificante per le articolazioni;
• aiuta il funzionamento dei reni, rimuove le sostanze tossiche dal corpo;
• accelera i processi metabolici, favorendo così la perdita di peso;
• Un corretto consumo di acqua migliora le reazioni del corpo, la concentrazione e i processi cerebrali;
• mantiene l’equilibrio di tutti i sistemi e processi.

Con un apporto insufficiente di acqua nel corpo, aumenta il peso corporeo, aumenta la viscosità del sangue, che interrompe l'apporto di ossigeno ed energia ai tessuti, successivamente aumenta la temperatura corporea, aumentano il polso e la respirazione, si manifesta una sensazione di sete e nausea e le prestazioni diminuiscono.

Conseguenze dell'acqua in eccesso nel corpo umano

Bere troppo dopo i pasti danneggia la digestione e diluisce troppo i succhi gastrici. C'è anche uno stress aggiuntivo sul cuore a causa dell'eccessiva fluidificazione del sangue. Il corpo si sforza di compensare la quantità di acqua in entrata sudando di più e il carico sui reni aumenta notevolmente.

A questo processo con il sudore le sostanze preziose per il corpo iniziano ad essere espulse più intensamente attraverso i reni. minerali. Anche un sovraccarico d'acqua a breve termine può portare a fatica muscoli e causare anche crampi. Ad esempio, gli atleti non bevono mai liquidi durante le gare, ma si limitano a sciacquarsi la bocca con acqua.

È stato stabilito che il fabbisogno idrico giornaliero di un adulto è di 30-40 g per 1 kg di peso corporeo. In media, è generalmente accettato che una persona consumi complessivamente 2,5 litri di acqua al giorno e che la stessa quantità venga escreta dal corpo.

Modi di ingresso dell'acqua nel corpo umano

I principali modi in cui l'acqua entra nel corpo sono i seguenti:

• sotto forma di cibo;
• sotto forma di liquido;
• si forma nel corpo.

Come liquido libero ( bevande diverse O cibo liquido) un adulto medio consuma circa 1,2 litri al giorno. acqua, che rappresenta il 48% del fabbisogno giornaliero. Il resto è acqua che entra nel corpo sotto forma di cibo - circa 1 litro. acqua - 40% del fabbisogno giornaliero.

Il porridge contiene fino all'80% di acqua, pane - circa il 50%, carne - circa 58-67%, pesce - quasi il 70%, frutta e verdura - fino al 90% di acqua. In generale, il cibo umano “secco” è costituito dal 50-60% di acqua.

Relativamente una piccola quantità di acqua - circa 0,3 l. (3%) - si forma direttamente nel corpo a seguito di processi biochimici.

Norma del consumo giornaliero di acqua al giorno per una persona

L’acqua viene eliminata dal corpo principalmente attraverso:

• reni - in media 1,2 litri al giorno o il 48% del volume totale;
• attraverso la sudorazione (0,85 l. - 34%);
• durante la respirazione (0,32 l al giorno - circa 13%);
• attraverso l'intestino (0,13 l - 5%).

Gli esperti forniscono queste cifre come guida e non sono in alcun modo una guida rigorosa all’azione.

Il corpo umano è una soluzione, un mezzo di flusso reazioni chimiche. L’acqua fornisce nutrienti alle cellule. Rimuove i prodotti di scarto e le sostanze nocive che penetrano all'interno con aria, cibo o alcol contaminati. L'Homo sapiens è composto per 2/3 da H2O. Il corpo espelle 2-3 litri di acqua al giorno. Con il sudore esce fino a mezzo litro d'acqua al giorno, con l'urina - un litro e mezzo, con le feci - 200 ml, con la respirazione - in media 400 ml. Il ripristino dell'umidità è una condizione vita normale tessuti e organi. Quando l’assunzione di acqua è insufficiente, la membrana cellulare perde nutrienti parzialmente, rilascia i rifiuti nella linfa. Sentirsi peggio. Aumenta il rischio di allergie, prostatite, dolori articolari, cistite e problemi cardiaci. Quanta acqua bere per essere in salute?

Risultati della ricerca

La raccomandazione per un'assunzione giornaliera di liquidi pari a 8 bicchieri apparve in una pubblicazione della Divisione per l'Alimentazione e la Nutrizione dell'Istituto di Medicina degli Stati Uniti nel 1945. Una caloria consumata richiede 1 ml di acqua, l'apporto medio giornaliero è di 2000 calorie (2 litri o 8 bicchieri). Questo è il volume di liquidi che entrano nel corpo sotto forma di zuppe, cibo vegetale, bevande, acqua. Un'altra interpretazione delle informazioni è che bere normalmente richiede 2 litri di H2O pura, escluso il cibo. Comunità scientifica non dà una risposta chiara in merito impatto positivo Bere molta acqua fa bene alla salute.

Nei Paesi Bassi negli anni '80 del XX secolo, il regime di consumo di alcol di 120mila persone è stato monitorato per 10 anni (dati pubblicati sul British Journal of Nutrition nel 2010). Non è stata trovata alcuna relazione tra il volume di liquidi consumati e le cause di mortalità.

Gli scienziati americani hanno esaminato i risultati Programma nazionale Health and Nutrition Examination Survey (dal 2009 al 2012, pubblicato sull'American Journal of Community Health). Abbiamo analizzato l'osmolarità delle urine (contenuto di sostanze disciolte) in 4mila adolescenti e bambini. Bere molta acqua riduce l’osmolarità media dell’1%. L'opinione dei pediatri è che la fluttuazione percentuale rientra nella norma, lo studio non è informativo.

Dr. Fereydon Batmanghelidj nel libro “Il tuo corpo chiede acqua” e altre pubblicazioni basate su osservazioni cliniche dimostra che un regime di consumo insufficiente porta a malattie e disturbi.

Quanto bere: fattori che influenzano il fabbisogno di liquidi

La norma è il riccio consumo quotidiano acqua - 30 millilitri per chilogrammo di peso. Questo è un indicatore medio che richiede un aggiustamento individuale. I requisiti di liquidi sono influenzati esercizio fisico, temperatura dell'aria, stato di salute.

Durante lo sport, una persona suda e respira velocemente. L'intensa perdita di liquidi richiede il rifornimento.
Per un ciclo di allenamento di dieci minuti sono sufficienti 1,5-2,5 bicchieri d'acqua. Correre per 1-1,5 ore richiede 3-4 bicchieri. Per volume fluido extra Ciò influisce sulla quantità di umidità rimossa attraverso la pelle, sul tipo e sulla durata dell'esercizio. Le bevande sportive speciali contengono sodio, riducendo il rischio di iponatriemia, che è pericolosa per la vita. Dovresti reintegrare la perdita di liquidi durante e dopo l'esercizio.

Clima

Con tempo caldo e umido, una persona suda più intensamente: aumenta l'assunzione giornaliera di liquidi di 500 ml. Porta con te una bottiglia d'acqua e bevi quando hai sete. In inverno l'aria diventa secca a causa dei radiatori del riscaldamento centralizzato - necessari dose aggiuntiva acqua. In montagna (a un'altitudine superiore a 2,5 km), la respirazione e la minzione diventano più frequenti: l'apporto di umidità nel corpo è esaurito.

Malattie

Un aumento del consumo di acqua è indicato in caso di vomito, diarrea, condizioni febbrili, malattie delle vie urinarie.

Nutrizione

La qualità, la composizione e il volume del cibo determinano il numero di bicchieri necessari da mantenere Bilancio idrico. Un vegetariano ha bisogno di meno acqua pulita in più rispetto a un mangiatore di carne. Bevi acqua durante i pasti e prima di andare a dormire ubriachezza per sbarazzarsi del mal di testa al mattino.

Come puoi sapere se il tuo corpo non beve abbastanza?

• Irritabilità, depressione, diminuzione delle prestazioni: la produzione di energia rallenta a causa di malnutrizione cellule.
• Problemi con tratto gastrointestinale. Un regime di consumo ridotto costringe il corpo a ridistribuire i liquidi "in ordine di importanza": l'acqua viene assorbita dallo stomaco e dall'intestino e reindirizzata al cervello, al cuore e al fegato. Feci disidratato e addensato. Diventa difficile muoversi attraverso l'intestino e avere movimenti intestinali, quindi devi prendere un lassativo. La produzione rallenta succo gastrico, la digestione peggiora.
• Aumento della pressione. Un aumento della viscosità del sangue porta alla distonia vegetativa-vascolare e all'ipertensione.
• Mal di testa.
• Peso in eccesso. La mancanza di acqua riduce il tasso metabolico e i depositi di grasso vengono lentamente convertiti in energia. La sete viene confusa con la fame: un bicchiere d'acqua viene sostituito con un pasto.
• Insonnia. Di notte, il corpo rilascia umidità. La disidratazione disturba il sonno: la funzione cardiaca, la termoregolazione e l’eliminazione delle tossine diventano difficili.
• Edema.
• Saturato giallo e l'odore pungente dell'urina mattutina.
• Odore sgradevole delle secrezioni cutanee.
• Capelli secchi, pelle senza vita: l'afflusso di sangue diminuisce.

Che tipo di acqua bere?

Consumare H2O in forma pura tra i pasti. Il corpo spende energie e riserve d'acqua per filtrare i liquidi contenuti nelle bevande (caffè, tè, succhi), frutta, zuppe, verdure. Il risultato è un solvente privo di impurità, adatto ai processi chimici.
Fattori che influenzano i benefici dell'acqua
1. Contenuto di cloro e metalli pesanti. Una soluzione conveniente al problema è la filtrazione dell'acqua del rubinetto.
2. Contenuto minerale. L'acqua distillata lava via i sali benefici. L’acqua minerale salata aumenta il rischio urolitiasi(accettato nei corsi per motivi medici).
3. Danno acqua bollita- una questione controversa. Il liquido dopo il trattamento termico è detto “morto” perché distrutto struttura naturale.
4. È utile bere acqua “grezza” dalle sorgenti, dai pozzi (dopo ricerca di laboratorio composizione).

Combattere il sovrappeso

Quando bevi abbastanza acqua, il tuo metabolismo accelera del 3%, il che ti aiuta a perdere peso. L'acqua ti dà una sensazione di pienezza. È più facile per una persona che segue una dieta “raggiungere” prossimo appuntamento cibo senza snack.

• Bevi acqua a temperatura ambiente. Il liquido freddo sposta il cibo dallo stomaco nell'intestino 20 minuti dopo aver mangiato: il corpo sperimenta di nuovo la fame. Questa tecnica viene utilizzata nella ristorazione pubblica quando si offrono bevande ghiacciate nei fast food.
• Un bicchiere d'acqua 20-30 minuti prima di un pasto ridurrà l'appetito: la quantità di cibo consumato diminuirà fino a 2 volte.
• Aumenta gradualmente il consumo giornaliero di alcol.
• Sostituisci alcune delle tue solite bevande acqua pulita. Per aggiungere sapore, aggiungere limone, arancia, lime.

L'acqua in eccesso è dannosa

• Lavaggio sali salutari e minerali.
• Feci molli: l'intestino non assorbe acqua in eccesso, che passa attraverso.
• A causa dell'aumento del carico sui reni, vengono rilasciate angiotensine, che aumentano la pressione sanguigna. Conseguenze: insufficienza cardiaca, aterosclerosi.
• Edema. Il fluido che i reni non hanno avuto il tempo di elaborare si accumula nello spazio intercellulare.

Il volume normale di acqua consumata è un indicatore individuale. Aderenza sconsiderata agli standard raccomandati negli articoli su salutare la vita, bevendo con la forza, forte aumento La norma giornaliera del liquido non fornisce il beneficio desiderato, ma è dannosa. Per mantenere l'equilibrio idrico, ascolta il tuo corpo: bevi acqua pulita quando hai sete.

Ma devi sapere come usarlo correttamente.

Il bisogno di acqua dipende dalla natura dell’alimentazione e del lavoro, dal clima, dalla salute e da altri fattori. Il fabbisogno idrico medio giornaliero per un adulto che vive in un clima temperato è di 2,5 litri. Di questi, 1–1,5 litri di acqua dovrebbero entrare nel corpo sotto forma di liquido libero (zuppa, tè, composta, ecc.), 1–1,5 litri - da prodotti alimentari e 0,3–0,4 l si formano nel corpo stesso durante i processi metabolici.

Sia il consumo eccessivo che la mancanza di acqua sono ugualmente dannosi per l'organismo. Ad esempio, è stato accertato che la disidratazione, ovvero la perdita di oltre il 10% di acqua da parte dell'organismo, mette a rischio le sue funzioni vitali, mentre un'eccessiva assunzione di liquidi nell'organismo impedisce il funzionamento dei reni e del cuore e provoca edema.

È generalmente accettato che il consumo eccessivo di acqua crei carico aumentato sul cuore e sui reni, minerali e vitamine vengono rimossi dal corpo. Quando l'acqua è limitata, la concentrazione delle urine aumenta, i sali possono precipitare al suo interno e il rilascio di prodotti metabolici dal sangue diminuisce. In generale, queste disposizioni sono vere, ma non per tutte le persone. Molto dipende da caratteristiche individuali una persona specifica e la natura della sua dieta.

Non ha senso senza indicazioni mediche Aumenta drasticamente o limita drasticamente l’assunzione di acqua nella speranza di ottenere benefici per la salute specifici. Si raccomanda di aumentare i liquidi nella dieta in caso di intossicazione, malattie infettive, temperatura corporea elevata, pielonefrite e cistite, urolitiasi, gotta, malattie del fegato e tratto biliare. La quantità di liquido viene ridotta (insieme alla restrizione sale da tavola) per le malattie del sistema cardiovascolare, particolarmente accompagnato da edema, così come nell'obesità, malattie renali con funzionalità escretoria compromessa.

Perdita da parte del corpo grande quantità il fluido è accompagnato da un ispessimento del sangue, che provoca una sensazione di sete. Tuttavia questa sensazione a volte non coincide con l'effettivo bisogno di acqua, ma è causata dalla secchezza delle fauci dovuta alla diminuzione della salivazione. In questi casi è sufficiente sciacquarsi la bocca.

Limone, mela e altri aiutano ad aumentare la salivazione acidi organici. Pertanto, acqua acidificata con limone o acido ascorbico, acqua con limone o aggiunta di succhi acidi di frutta e bacche, acqua frizzante. Decotti non zuccherati di frutta secca e rosa canina, bevande alla frutta e tè verde, Poco grasso bevande a base di latte fermentato. Per dissetare, l'acqua non dovrebbe contenere più dell'1–2% di zucchero. A temperature superiori a 15 gradi l'acqua non ha un effetto rinfrescante.

Bere acqua fredda dopo aver mangiato cibi grassi provoca la permanenza del cibo nello stomaco, mentre bere acqua fredda subito dopo aver mangiato frutta e bacche crude di solito provoca un aumento della formazione di gas e gonfiore. Bere acqua o altri liquidi durante i pasti dovrebbe teoricamente rallentare un po' la digestione nello stomaco diluendo i succhi gastrici. Tuttavia, studi recenti condotti negli Stati Uniti non hanno confermato questa posizione. Ovviamente molto dipende dalla natura della secrezione gastrica (concentrazione di acido cloridrico ed enzimi) e composizione degli alimenti.

Tra i popoli paesi diversi Bere liquidi durante i pasti è una pratica diffusa da tempo. Le differenze risiedono solo nei liquidi consumati: acqua, vino diluito o non diluito, kvas, birra, tè, bevande a base di latte fermentato diluito. Ad esempio, i francesi bevono vino da tavola durante i pasti, i cui acidi organici stimolano la digestione, mentre gli americani bevono acqua fredda. In Giappone è consuetudine bere il tè prima e durante i pasti.

La questione dell'acqua potabile o di altri liquidi durante i pasti dovrebbe essere decisa individualmente. Le uniche eccezioni sono alcaline acqua minerale, che bere prima, durante e subito dopo i pasti persone sane non farlo.

L'acqua fredda bevuta a stomaco vuoto ha un effetto migliorativo funzione motoria intestino, che viene utilizzato per la stitichezza. Pertanto, per chi soffre di questa patologia, è utile bere un bicchiere di acqua fredda ogni mattina qualche minuto prima di colazione.

Molte persone sanno che si può vivere senza cibo per circa un mese, ma senza acqua solo per pochi giorni. E tutto perché una persona (a seconda dell'età) è composta per il 60-80% da acqua. È un componente importante del sangue, della linfa e di altri fluidi organici.

Se il corpo avverte una mancanza d’acqua, si disidraterà. I sintomi possono essere diversi: irritabilità, debolezza, mal di testa e, naturalmente, la sete.

Inoltre, un corpo disidratato può darti sovrappeso. E tutto perché quando si è disidratati, il metabolismo rallenta e il grasso si accumula. Inganniamo noi stessi, confondendo la sensazione di sete con una sensazione di fame e spesso mangiamo troppo (gli alimenti contengono anche acqua - dopo aver mangiato sembra che ci sentiamo meglio...).

Calcolatrice per il calcolo della norma

Di seguito puoi facilmente scoprire qual è il bisogno quotidiano di acqua di una persona. Inserisci il tuo peso e ottieni il risultato:

Questo calcolo del consumo di acqua giornaliero non è adatto agli atleti, poiché hanno bisogno di bere di più.

Tre regole del bere

1. La prima cosa è stabilire una regola: quando hai fame, bevi un bicchiere d'acqua. Forse avevi ancora sete?
2. Se bevi un bicchiere d'acqua 15-30 minuti prima dei pasti, avrai l'impressione che lo stomaco non sia vuoto e l'appetito diminuirà (il che è positivo per chi vuole perdere peso).
3. In secondo luogo, è meglio bere spesso e a piccoli sorsi (per non dilavare). elementi utili dal corpo).
4. In terzo luogo, non berlo durante i pasti (per non complicare la digestione).

L'acqua elimina le tossine tessuto sottocutaneo, uscite liquido in eccesso dai tessuti, sostituendoli con quelli freschi e “nutrendo” le cellule adipose disidratate. Pertanto, è necessario bere per bruciare efficacemente i grassi nelle zone problematiche colpite dalla cellulite.

Il fabbisogno idrico giornaliero di un adulto è leggermente superiore se sta perdendo peso. Ciò è necessario per rimuovere tempestivamente i prodotti tossici della degradazione dei grassi.

L'acqua è stata a lungo utilizzata non solo per bere, ma anche per il corpo. Doccia fredda e calda, Doccia Charcot, Doccia scozzese, Idromassaggio, Talassoterapia e Acquagym: ci sono tante terapie e procedure che rilassano i muscoli, migliorano la circolazione sanguigna e alleviano la fatica.

Per il viso utilizziamo anche l'acqua, anzi un cubetto di acqua ghiacciata (aggiungere Erbe medicinali: camomilla, menta, rosmarino, ecc.), che pulisci il viso ogni mattina: la pelle diventerà più tonica, fresca e l'afflusso di sangue ai tessuti migliorerà. Buono da usare acqua termale in uno spray: questa è un'ottima salvezza in casa, ad esempio al lavoro o nelle calde giornate estive. La pelle “prenderà” quanto necessario e asciugherà il resto con un tovagliolo.