Cosa puoi mangiare se hai zucchero? Dalla storia della malattia

Quali cibi non dovresti mangiare se hai il diabete di tipo 2? Come creare un menu per tutti i giorni se si soffre di diabete, sospetto diabete o obesità? Sulla nutrizione per il diabete mellito di tipo 2, che è una componente importante trattamento, afferma l’endocrinologa Olga Demicheva nel libro “È ora di essere trattati correttamente”.

A differenza di diabete mellito tipo 1 (T1DM), un esordio luminoso accompagnato da sete, minzione abbondante, perdita di peso e grave debolezza nel diabete mellito di tipo 2 (T2DM), di regola, non si verifica. Di solito la malattia rimane praticamente asintomatica per diversi anni, quindi più della metà dei pazienti diabetici nel mondo non sono consapevoli della propria malattia. E non lo scopriranno né finché non appariranno le prime complicazioni, né finché non verrà rilevato accidentalmente un aumento del livello di glucosio nel sangue.

Intervistando attentamente i pazienti con diabete di nuova diagnosi, è possibile scoprirlo ultimi mesi(anni) festeggiano fatica, leggera diminuzione della forza muscolare, tendenza a urinare di notte; inoltre, le donne possono essere disturbate dal prurito nel perineo e gli uomini potrebbero avvertirlo disfunzione erettile. Ma tutti questi sintomi spesso non sono considerati dai pazienti un motivo per consultare un medico.

I criteri per la diagnosi del T2DM basati sull’analisi della glicemia non differiscono da quelli del T2DM, ma l’età superiore a 40 anni, la presenza di diabete viscerale, scarsi sintomi del diabete e livelli normali (e talvolta moderatamente elevati) di insulina intrinseca possono distinguere con sicurezza il T2DM. da T1DM.

L'importante è non morire di fame! Alimentazione per il diabete mellito di tipo 2

La dieta di un paziente con T2DM dovrebbe garantire la normalizzazione del peso corporeo, non causare iper e ipoglicemia e ridurre i rischi di aterosclerosi e ipertensione arteriosa.

I pasti dovrebbero essere porzioni frequenti, frazionarie, piccole (di solito 3 pasti principali e 2-3 pasti intermedi) con un contenuto calorico giornaliero di circa 1500 kcal. L'ultimo pasto viene consumato 40-60 minuti prima di andare a dormire.

Base nutrizionale - carboidrati complessi a basso indice glicemico (GI), cioè. aumento lento dei livelli di glucosio nel sangue; dovrebbero rappresentare fino al 50-60% del valore nutrizionale.

La maggior parte dei prodotti dolciari, delle bevande dolci, dei prodotti da forno e dei piccoli cereali hanno un IG elevato; andrebbero eliminati o ridotti al minimo. Gli alimenti a basso indice glicemico includono cereali integrali, verdure e frutta ricchi di fibre alimentari.

La quantità totale di grassi non deve superare il 30% delle calorie totali, grassi saturi - 10%. Grassi saturiÈ facile distinguerli dai grassi insaturi: i grassi insaturi a temperatura ambiente hanno una consistenza liquida, mentre i grassi saturi hanno una consistenza solida; possono essere tagliati con un coltello e spalmati sul pane.

Ogni pasto dovrebbe includere quantità adeguata di proteine per stabilizzare la glicemia e garantire la sazietà. Si consiglia di mangiare pesce almeno 2 volte a settimana. Frutta e verdura dovrebbero essere presenti nella dieta almeno 5 volte al giorno. La frutta dolce (uva, fichi, banane, datteri, melone) dovrebbe essere limitata.

Il digiuno nel diabete mellito è controindicato, poiché rappresenta uno stress grave e, dati i disturbi metabolici esistenti, può portare a complicazioni vascolari acute, depressione e esaurimento in una “abbuffata di cibo”.

Non salare eccessivamente il cibo. Cerca di mantenere la quantità di sale da cucina a non più di 5 g al giorno (1 cucchiaino).

Alcol, in quanto fonte di “calorie vuote”, stimolante dell'appetito, destabilizzante glicemico, andrebbe escluso dalla dieta o ridotto al minimo. Se è impossibile rinunciare all'alcol, si dovrebbe dare la preferenza al vino rosso secco. Cerca di limitare l'alcol a una dose al giorno per le donne o due per gli uomini (1 dose = 360 ml di birra = 150 ml di vino = 45 ml di superalcolico).

Utilizzo gli antiossidanti (vitamine E, C, carotene) non sono consigliati, poiché la base di prove per il loro utilizzo su attualmente no, ma esiste la possibilità di effetti avversi a lungo termine.

Menu per una settimana per il diabete di tipo 2

Si consiglia di escludere dalla dieta i carboidrati semplici: zucchero (compreso il fruttosio), dolciumi (torte, caramelle, focacce dolci, biscotti di pan di zenzero, gelati, biscotti), miele, marmellata, succhi di frutta, ecc. Tutti questi prodotti aumentano notevolmente la livello di zucchero nel sangue e contribuiscono allo sviluppo dell’obesità. Inoltre, per ridurre il rischio di aterosclerosi, che progredisce rapidamente nel T2DM, si raccomanda di escludere i grassi animali: carne grassa, strutto, burro, panna acida, ricotta grassa, formaggio, ecc.

Consumo di grassi vegetali e pesce azzurro andrebbero ridotti: pur non aumentando il rischio di aterosclerosi, contribuiscono alla progressione dell’obesità. Nel T2DM, l’obesità è un problema serio che complica il decorso della malattia. Se sono necessari ulteriori consigli nutrizionali, ad esempio a causa di funzionalità renale compromessa o rischio aumentato gotta, il medico dovrebbe informarla di questi punti.

	Faccio colazione (subito Dopo risveglio Denia)	II colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena	Tardi cena (per 30-60 min. Prima notte sonno)
Lun	Farina d'avena in acqua senza olio e zucchero o pane integrale con disidratato ricotta fresca. Caffè o tè senza zucchero.*	Succo di pomodoro con biscotti.	Insalata di cavolo fresco (cetrioli, pomodori) con limone succo. Zuppa di verdure. Pane. Pesce con riso. Minatore- tutta l'acqua.	Mela, biscotti non zuccherati, tè senza zucchero.*	La vinaigrette. Manzo magro con maca- ronami da varietà di grano duro. Tè senza zucchero.	Greco- porridge fresco senza olio (3-4 cento cucchiai da pesca) o pane ai cereali. Un bicchiere di kefir all'1%.
W	Kapus- cotolette sottili, pane ai cereali. Caffè (tè) senza zucchero.*	Yogurt magro da bere con biscotti.	Insalata di cavolo fresco (cetrioli, pomodori, bulgaro- pepe) con succo di limone. Zuppa di pomodoro. Pane. Petto di pollo con stufato di verdure. Mio- acqua rale.	Biscotti alla pesca, non zuccherati.	Sottaceti. Vitello alla greca Nuovo porridge. Tè senza zucchero.	Fiocchi d'avena con cento latte kanom o kefir all'1%.
Mercoledì	Uovo alla coque. Patate al forno cotto al forno (2 pz.). Caffè (tè) senza zucchero.*	Mela.	Insalata greca. Borsch quaresimale. Pane ai cereali. Carne macinata- peperoni al vapore (con manzo e riso). Mio- acqua rale.	Fette biscottate di pane ai cereali con bevanda alla frutta.*	Petto di tacchino con cavolfiore. Tè senza zucchero.	Muesli con cento kanom 1% kefir o latte.
Gio	Frittelle al formaggio con marmellata di xilitolo. Caffè (tè) senza zucchero.*	Succo di verdura con biscotti non zuccherati.	Insalata da cetrioli freschi con succo di limone. Zuppa di cavolo quaresimale. Pane ai cereali. Bakla- zhany con carne. Mio- acqua rale.	100 g di ciliegie	Vino Gret, cotolette di pollo (vapore). Tè senza zucchero.	2 fette di pane qualsiasi. Un bicchiere di kefir o latte all'1%.
Ven	Porridge di miglio in acqua senza olio e zucchero oppure pane ai cereali disidratato ricotta fresca (formaggio). Caffè (tè) senza zucchero.*	Uzvar ai frutti di bosco con biscotti.	Insalata da crauti. Zuppa di Vermiche- lasciato sul brodo di pollo. Pane. Petto di pollo con riso. Mio- acqua rale.	Pera, biscotti non zuccherati.	Insalata di cavolo fresco. Pesce al forno magro patate tritate. Tè senza zucchero.	Greco- porridge fresco senza olio (3-4 cento cucchiai da pesca). Sta- kan 1% kefir o ayran.
Sab	Una frittata di uova. Pane ai cereali con formaggio feta. Caffè con latte senza zucchero o tè.	Andare in giro yogurt fresco senza zucchero. Biscotti non zuccherati.	Insalata di pomodori e cipolle, 1 cucchiaino di oliva olio di cocco, sale. Zuppa Solyanka con brodo magro. Pane. Vitello con verdure. Mio- acqua rale.	Anguria (1 fetta).	Cotolette di vitello con lenticchie. Verdure fresche. Tè non zuccherato alla marmellata ok con lo xilitolo.	Pane ai cereali. Un bicchiere di kefir all'1%.
Sole	Porridge d'orzo perlato. Ricotta a basso contenuto di grassi. Caffè con latte senza zucchero o tè.	Piselli verdi con 1 pezzo di pane qualsiasi.	Bakla- Zhany con aglio (a basso contenuto di grassi). Zuppa di pollo con le tagliatelle. Pane. Frattaglie di pollo alla greca porridge fresco e verdure. Mio- acqua rale.	Fette di mela o barbabietola, al forno cotto al forno (senza zucchero).	Pesce magro con riso. Pomodori, cetrioli, verdure.	Fiocchi d'avena senza zucchero con latte cotto fermentato.

Attività fisica per T2DM

Basso attività fisica(ipodynamia) è il nemico mortale dell'umanità civilizzata. Regolare esercizio fisico importante per il trattamento dell’obesità, riducendo l’iperglicemia, normalizzando la pressione sanguigna e prevenendo la malattia coronarica.

Nel T2DM la lotta contro l’inattività fisica è particolarmente importante. Il fatto è che con l'inattività fisica i muscoli smettono di utilizzare attivamente il glucosio e viene immagazzinato sotto forma di grasso. Più grasso si accumula, minore è la sensibilità delle cellule all'insulina. È stato dimostrato che il 25% delle persone guidano stile di vita sedentario vita, è possibile rilevare la resistenza all’insulina.

La stessa attività muscolare regolare porta a cambiamenti metabolici che riducono la resistenza all’insulina. Per il successo effetto terapeuticoÈ sufficiente praticare 30 minuti di camminata intensa ogni giorno o 20-30 minuti di jogging 3-4 volte a settimana, preferibilmente 1-1,5 ore dopo i pasti, che aiutano a ridurre la resistenza all'insulina e a migliorare il controllo glicemico.

Puoi condurre un "esperimento" indipendente utilizzando un glucometro domestico e osservare come la glicemia diminuisce dopo 15 minuti di attività fisica.

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Ciao! Potete dirmi come prenderlo correttamente? Durante i pasti oppure no? Non hai notato che non aggiunge peso?

Come è finito l'articolo sul diabete Salute delle donne? Gli uomini non capiscono più?

Commento all'articolo "Cosa puoi mangiare se hai il diabete di tipo 2: menù della settimana"

C'è una cara zia, 65 anni, diabete di tipo 1, già 20 anni, insulina. Molti effetti collaterali, agli occhi, ai reni, al cuore, incluso qualcosa di aggravato alla testa. C'è il sospetto sia di demenza che di psicopatia. Sarebbe meglio inserirlo nella voce “controlla/test/ora lo stanno facendo tutti i diabetici”.

Nostro figlio. Menù dell'utente. Ricorda password. Ricorda per due settimane. O. Registrati. Ad esempio, potrei mangiare 100 grammi di gelato naturale o 25 grammi di cioccolato fondente (almeno 75% di cacao) al giorno. Ho avuto il diabete gestazionale di tipo 2.

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Mi scuso subito che è lungo...
Nel diabete gestazionale, il problema principale sono i picchi di glucosio nel sangue. A stomaco vuoto, la norma per le donne incinte è fino a 5,1 (la norma è 5,5 per le donne non incinte! - è così dal 2013 o qualcosa del genere), un'ora dopo aver mangiato non superiore a 7,0 (alcuni endocrinologi raccomandano un massimo di 6,7), dopo due ore ritorno alle norme “snelle”. Se i livelli di zucchero vengono corretti dalla dieta, bene. Se il corpo non risponde alla dieta, viene prescritta l'insulina (non c'è niente di sbagliato in questo, di solito dopo il parto non ce n'è bisogno).
Oltre all'aumento di peso del bambino nell'utero, c'è un altro momento pericoloso. ***Di seguito lo spiegherò con parole mie, a memoria, come mi ha detto l'endocrinologo*** Quando il livello di glucosio nel sangue aumenta bruscamente oltre i limiti normali (il cosiddetto “picco”), il pancreas della madre non riesce a farcela con la produzione di insulina e il pancreas assume il carico del nascituro. Mentre è ancora nel corpo della madre, il bambino si abitua livello aumentato glucosio e nel sangue (flusso sanguigno generale). Durante il parto, quando il cordone ombelicale viene tagliato, il flusso sanguigno cessa di essere generale e il neonato, che ha improvvisamente smesso di ricevere la consueta grande quantità di glucosio, può sperimentare un attacco ipoglicemico (un brusco calo dei livelli di glucosio nel sangue, fino a coma). Questa particolare condizione è pericolosa, poiché spesso né la madre né gli ostetrici sanno a cosa prepararsi. Non sono un dottore. Non sono spaventoso. Ti racconto la mia esperienza, forse a qualcuno potrà tornare utile. I normali livelli di glucosio a digiuno non garantiscono l’assenza di diabete gestazionale. Esistono anche segni ecografici intrauterini di patologia diabetica nei neonati (sì, alto livello lo zucchero nel sangue della madre colpisce il bambino, anche se “è già tutto a posto”).
Ho sopportato due gravidanze con GDM (la seconda con gemelli), la prima volta l'ho scoperto alla 28a settimana dopo un test di tolleranza al glucosio, la seconda volta, subito dopo l'avvio della gravidanza, mi sono messa a dieta e ho iniziato a monitorare il mio sangue. Durante l'ecografia chiedevo sempre di cercare segni di fetopatia diabetica (per fortuna tutti i miei figli sono nati assolutamente sani), in sala parto chiedevo subito di misurare il livello di glucosio nei neonati e successivamente i neonatologi chiedevano anche se non lo facevano Non orientarsi subito.
E non puoi dire addio ai carboidrati in modo così categorico! :-) Una forte restrizione dei carboidrati porta alla comparsa di chetoni nelle urine, e questo danneggia anche sia la madre che il bambino. Tutto ha bisogno di un approccio ragionevole. Ridurre il volume delle porzioni, aumentare la fisicità esercizio fisico (andrà bene anche una camminata regolare), completa astinenza da cibi contenenti zucchero e da qualsiasi carboidrato "veloce" - e questo è temporaneo. Inoltre, l'elenco dei prodotti consentiti potrebbe sorprenderti piacevolmente. Ad esempio, potrei mangiare 100 grammi di gelato naturale o 25 grammi di cioccolato fondente (almeno 75% di cacao) al giorno. :-) E l'indubbio vantaggio della dieta è che tu stessa guadagnerai un minimo di peso durante la gravidanza, il che ridurrà la probabilità di edema nelle ultime fasi.
Di seguito è riportato un collegamento a un forum in cui viene discusso l'argomento GDM (tutto è presentato in modo molto sensato; leggere e comprendere questo problema mi ha aiutato molto).

Ho avuto il diabete gestazionale di tipo 2.
Non è particolarmente spaventoso per il bambino, poiché tutte le basi vengono gettate molto prima. E alla fine, quando viene rilevato questo diabete, il bambino semplicemente cresce. Ma può diventare molto grande con l'aumento dello zucchero, il che non va bene per il parto. Anche il fegato del bambino potrebbe essere danneggiato.
Il dottore ha dato raccomandazioni generali sui prodotti, ma ha avvertito che tutto è individuale. Pertanto, all'inizio ho provato un po 'una cosa o l'altra per determinare a cosa non saliva lo zucchero. Ad esempio, le mele e il grano saraceno dovevano essere esclusi. Ma ho mangiato pompelmi, pomelo e pere senza conseguenze. Ho escluso completamente pane e latte.
Uova, caviale, tacchino, insalate miste, varie verdure surgelate, avocado e cetrioli-pomodori sono la base della mia dieta. Nel primo mese ho perso anche un chilo e mezzo :)
Ho misurato il mio zucchero 4 volte al giorno. Era un po' alto a stomaco vuoto, quindi l'endocrinologo ha prescritto l'insulina una volta al giorno durante la notte.
Non fa affatto male pungersi le dita per misurare lo zucchero con un glucometro o farsi delle iniezioni. Non ho nemmeno chiesto aiuto a mio marito per questo. Ora tutto è molto comodo ed ergonomico. L'unica cosa che mi dava fastidio era essere sempre legato al tempo alle misurazioni. Ho impostato una sveglia sul telefono per non dimenticarmene.
Dopo il parto, il mio zucchero è tornato alla normalità. Ora mia figlia ha 2 settimane. Per abitudine, ho tenuto un diario per una settimana dopo il parto: ho osservato la reazione sia al cibo ospedaliero che a quello preparato in casa. Ora mi sono preso una pausa. Lo controllerò di nuovo per una settimana durante il mese di mia figlia. E un paio di mesi dopo la nascita, andrò dall'endocrinologo e farò un altro test di glucotolleranza per essere completamente calmo.

Ebbene, tralasciamo il fatto che siamo solo amici, che ha una serie di rapporti molto più stretti in termini di relazioni, e poi nell'ultimo ng ha sviluppato un'ulcera, nello stesso momento gli hanno diagnosticato il diabete di tipo 2. In breve, analfabeta, ma in senso figurato: da zucchero alto per il diabete di tipo 2...

Donne incinte con diabete gestazionale. Disturbi, malattie, tossicosi. Gravidanza e parto. Donne in gravidanza con diabete gestazionale. C'è qualcuno di noi qui? Raccontaci come sta andando la tua gravidanza, quali sono i tuoi piani per l'ospedale di maternità (se sei a Mosca). Ho una scadenza di 24-25...

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Ragazze, che avete problemi con lo zucchero, come vi sentite?
All'inizio per me andava tutto bene, anche l'ultima volta. Adesso lunedì andrò a donare il sangue.
Ma ormai da un paio di settimane mi sento a disagio a questo riguardo... I dolci mi fanno venire la nausea... Posso in qualche modo determinarlo da solo? (non ci sono diabetici in famiglia, né glucometri)

Per quanto ricordo, la norma è 5,5 o qualcosa del genere. Per prima cosa lo correggiamo con la dieta. Sono esclusi tutti i dolci/farine/patate/riso/macarons. Carne alla griglia, verdure, frutta solo al mattino. Un'amica aveva la MH durante la sua prima gravidanza. Le letture erano circa 7 e misuravano un bambino grande. Ma questo è già apparso in lei a circa 35 settimane. La dieta ha aiutato e il travaglio è stato indotto esattamente a 38 settimane. Il bambino è nato a termine, 3800 o anche più. Per fare un confronto, non si è verificata alcuna MH nella seconda gravidanza. Il bambino è nato a 41+2 settimane e pesava 3300!

28.09.2016 22:10:22, Da yukgirl

Soprattutto in vista dell'imminente periodo dell'allattamento al seno, quando per i primi due mesi si potranno mangiare solo carboidrati bolliti e un minimo di proteine ​​​​animali. Al momento? E se si tratta di diabete di tipo 2, cosa c’entra l’insulina? Ho sicuramente mangiato borscht nella seconda settimana. Non dirò nulla delle aringhe, non ricordo.

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Al giorno d'oggi, se il livello di zucchero a digiuno di una donna incinta è superiore a 5, viene effettuato un esame del sangue. Ma non subito, ovviamente...
L'emoglobina glicata non è informativa per le donne in gravidanza.
La GSD non viene trattata con compresse, solo con insulina. Ma il tuo mandato è già lungo.. Quindi l’insulina non ha senso..
Limita i carboidrati. Panetteria, dolci...
Di solito tutto si ferma dopo il parto e il cibo è normale.

Questa diagnosi non viene effettuata sulla base di un test della glicemia. È necessario testare l'emoglobina glicata (inferiore a 6 è normale).

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Sono ormai sei mesi che ho gli stessi disturbi, anche a dieta. Il salato è possibile, ma non in salamoia. Quindi può mangiare sottaceti. Ma non c'è bisogno di Olivier. Non è utile mescolare tutto insieme e non consigliano i piselli. Il medico può anche concedere un paio di olive al giorno se proprio lo desidera. Non è consigliabile cuocere al forno di alcun tipo, ma penso che la meringa sia possibile. Lo zucchero e le uova non sono vietati. Pastiglie, marshmallow, marmellata e marmellata senza restrizioni. Miele in piccole quantità. Ma nocciole e cioccolato al latte - assolutamente no.

21/12/2015 02:09:27, Perché?

dai dolci: marshmallow, marshmallow, meringhe, meringhe

Nel diabete di tipo 2, l’organismo è in grado di produrre insulina, ma la quantità di insulina prodotta è insufficiente oppure i pazienti in sovrappeso devono controllare rigorosamente gli alimenti con alto contenuto grassi, ma è meglio escluderli.

Diabete mellito gestazionale e maternità ospedaliera. LCD, maternità ospedaliere, corsi, miele. centri. Gravidanza e parto. Diabete mellito gestazionale e maternità ospedaliera. a 35 settimane diagnosticano il GDM, vogliono prescrivere l'insulina e partorire in un ospedale speciale per la maternità. A quanto ho capito è 25 o 29. Ho...

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Non a 29 anni: uno scemo. Anche Oparina e Sechenovka ti porteranno alla nascita, se con insulina, senza insulina: l'elenco è lungo. Vai alla Città 1 per una consulenza se stanno ancora lavorando. La Road 29 è una perdita di tempo, lì l'endocrinologia è pessima. A pagamento: cerca Arbatskaya o Moldovanova (dovrebbe essere in Madre e figlio, signora intelligente), sono entrambe della prima città. Arbatskaya a Lapino, non ci sono riuscito: è lontano e costoso. E quindi non ti resta molto, forse durerai a dieta... Al tuo termine, lo zucchero si stabilizzerà già, in teoria. A 35 settimane non fa più paura)) c'è una piccola percentuale che il diabete di tipo 2 persista dopo il parto, ma questo non è il tipo 1, quindi non aver paura e non preoccuparti. L'importante è non partorire a 29 anni, un posto mostruoso (ero lì per custodia).

Ho avuto molte esperienze simili in passato sotto forma di donne incinte) perché ti è stato diagnosticato, annuncia tutti i tuoi livelli di zucchero e i risultati dell'OGTT per cominciare. oppure cerca nell'archivio dell'anno scorso, è un argomento regolare. Poche persone hanno effettivamente bisogno di insulina. E chi ne ha bisogno non dovrebbe averne paura, di regola la situazione è temporanea. L'insulina non è eroina.

A 35 settimane non fa più paura)) c'è una piccola percentuale che il diabete di tipo 2 persista dopo il parto, ma si tratta di donne incinte con diabete gestazionale. C'è qualcuno di noi qui? e a che settimana puoi partorire? E 38 settimane sono già assolutamente nascita normale(38-42 settimane...

In molti casi, il diabete gestazionale può essere controllato con la dieta e l’esercizio fisico. esercizi dopo no, circa il 50% delle donne che hanno avuto la MH sviluppano regolarmente il diabete di tipo 2 entro 3 anni dalla data di nascita. Trattamento del diabete senza insulina. Dieta per il diabete.

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In molti casi, il diabete gestazionale può essere controllato con la dieta e l’esercizio fisico. fare esercizio fisico dopo aver mangiato (ad esempio, camminare a passo svelto dopo aver mangiato). Questo mi ha davvero aiutato a “bruciare” lo zucchero.
Dovevo iniettare l’insulina “ad azione prolungata” solo di notte perché non potevo abbassare il livello di zucchero a digiuno mattutino.
Dopo aver mangiato (dieta rigorosa + glucofago) ho sempre mantenuto il mio zucchero entro limiti accettabili. Cerca i miei post sul diabete gestazionale, ho scritto di dieta e farmaci.
Ho preso il glucophage prima e durante tutta la gravidanza. Ad altre donne incinte viene prescritta la gliburide se il glucofago non aiuta. Se entrambi e la dieta non aiutano, è necessario iniettare l'insulina.

Anche lo zucchero è fortemente influenzato dalla quantità consumata. Adesso ho anche problemi con lo zucchero, ma per ora me la cavo con la dieta. Se mangi 3-4 cucchiai di porridge a colazione (naturalmente senza latte e zucchero), 1 giorno dopo aver mangiato il livello normale di zucchero è di circa 6. Un po 'di più - immediatamente 7-7,5. Il mio medico mi ha consigliato di mangiare meno, ma più spesso. A proposito, mi è stato detto di mangiare la ricotta con cautela, un po' alla volta. Tenere duro.

Menù dell'utente. Ho 33 anni, il diabete mi è stato diagnosticato 9 mesi fa, in compresse, tipo 2, ma ci sono progressi verso il tipo -1 (con iniezioni), mentre i miei indicatori non sono ideali, perché il tipo -1 mi impedisce di raggiungere questi indicatori mattutini , e non sempre seguo la dieta: (chissà se posso partorire...

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una parente ha provato a partorire all'età di 20 anni, diabetica dall'età di 5 anni, con insulina. alla 26a settimana iniziò un forte sanguinamento: qualcosa accadde ai vasi dell'utero. la bambina non è stata salvata, è stata appena pompata, anche se è successo più di 10 anni fa. Ho trascorso tutta la gravidanza in ospedale; tali gravidanze venivano gestite a Moniag.

In caso contrario, puoi fare un test per il diabete gestazionale. E se oggi hai donato zucchero, lo hai fatto a stomaco vuoto. Non mi sono nemmeno lavato i denti. La mamma ha un glucometro. In generale, la diagnosi non è diabete e gravidanza. Caratteristiche del decorso del diabete mellito in...

Durante la mia seconda gravidanza ho avuto una situazione simile: glucosio nelle urine durante zucchero normale nel sangue. Sono andato per un consulto alla 1a Gradskaya, ho donato il sangue per lo zucchero a stomaco vuoto e con un carico. Di conseguenza, hanno diagnosticato la glicosuria nelle donne incinte, come una caratteristica della gravidanza, come...

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Sono appena stata ricoverata all'ospedale di maternità n. 29 con una diagnosi di GDM. Lo zucchero deve essere controllato a stomaco vuoto (le norme per le donne incinte sono fino a 5,2), dopo aver mangiato 1 ora (le norme per la gravidanza sono fino a 6,7) e una volta necessario assumere un carico di 75 grammi di glucosio dopo 2 ore ( chiamato test di tolleranza al glucosio, norma fino a 7,8). E solo dopo possiamo parlare della diagnosi. Questo non è solo "questo accade nelle donne incinte": è il pancreas che non riesce a far fronte al carico e la probabilità che il bambino possa avere il diabete aumenta più volte. Puoi provare a regolare i livelli di zucchero con la dieta; se ciò non aiuta, l’insulina può essere prescritta durante la gravidanza. Vai a consultare un endocrinologo.

Durante la mia seconda gravidanza ho avuto una situazione simile: glucosio nelle urine con glicemia normale. Sono andato per un consulto alla 1a Gradskaya, ho donato il sangue per lo zucchero a stomaco vuoto e con un carico. Di conseguenza, hanno diagnosticato la glicosuria nelle donne in gravidanza: come una caratteristica della gravidanza, succede. Ho partorito in un normale ospedale di maternità, tutto andava bene con il bambino, ma ho donato il sangue per lo zucchero prima del parto quasi ogni settimana (poi mi sono stancato di donare, ogni altra volta mi scrivevo il risultato e lo portavo al wc)

Diabete mellito gestazionale. Analisi, studi, test, ecografie. Gravidanza e parto. A 35 settimane non fa più paura)) c'è una piccola percentuale che il diabete di tipo 2 persista dopo il parto. Diabete mellito gestazionale. Non puoi ignorare questo argomento perché...

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Non so se questo è in argomento, ma ho una domanda sulla glicemia. Se ho 3.5, cioè al di sotto del normale (capillare, a stomaco vuoto), questo rappresenta un pericolo?

Perché non sei stato indirizzato a 1 Gradskaya per una consulenza? In realtà sono specializzati in questo.
Una maggiore tolleranza al glucosio non significa diabete al 100%. Qual è il tuo zucchero venoso/capillare a digiuno?
Mi è stato diagnosticato il diabete gestazionale, quindi sto cercando di rimuoverlo, ma quasi tutti quelli a cui viene diagnosticato vanno in consultazione e in osservazione al CDC in 1 Gradskaya.

Come è stato? So che anche le persone con diabete di tipo 1 partoriscono, chi prende insulina sa per certo che tutti i diabetici partoriscono solo bambini malati, se non subito, poi probabilmente ci sarà sicuramente la metà dei prodotti in vendita Non mangia mai, né poco, né quanto... Tutti i menu durante la gravidanza e seleziona una settimana di gravidanza o un trimestre.

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e quanti anni hai? Il diabete di tipo 2 non differisce affatto dal tipo 1 in quanto assumono pillole. le differenze sono piuttosto significative. In generale tutto dipende dal compenso: più sei risarcito, minori saranno le complicazioni, soprattutto vascolari, più tranquilla sarà la gravidanza e maggiori saranno le possibilità di partorire. bambino sano. Idealmente, anche con il diabete di tipo 2, passare all'insulina e dopo il parto tornare alle pillole. ma è consigliabile prepararsi prima della gravidanza. Inoltre, tutto dipende da quanto tempo hai il diabete, dalla presenza di complicanze, dal tuo peso e dall'età. consiglio: rigoroso controllo glicemico giornaliero (fino a 6 volte al giorno) - questo serve per essere sicuri del proprio compenso, e non il medico, corretto, dieta bilanciata secondo raccomandazioni mediche e attività fisica (sdraiarsi di meno sul divano, muoversi di più). aria fresca, escluse, ovviamente, le indicazioni per la distensione). e devi ascoltare i dottori e non dispiacerti per te stesso. e andrà tutto bene, non sei il primo, non sei l'ultimo. Buona fortuna.

I valori della glicemia a digiuno sono 3,3-5,5 mmol/l (o 4,4-6,6 mmol/l - questo dipende dal metodo utilizzato in laboratorio; il laboratorio di solito indica quali sono i valori). Si può pensare al diabete quando a stomaco vuoto (dopo 8 ore di digiuno) la glicemia è superiore a 7 mmol/le tali indicatori si ripetono più volte.
Perché pensi che tua figlia abbia il diabete? Cosa ti preoccupa?

Sfortunatamente, un test una tantum potrebbe non mostrare la presenza o l'assenza di diabete: O(. È necessario osservare le dinamiche: a stomaco vuoto, un'ora o due dopo aver mangiato... È meglio controllare con il sangue, perché i chetoni non compaiono immediatamente nelle urine, ma solo se a lungo Lo zucchero rimane sopra i 13-14 mmol/l. La cosa migliore da fare è porre questa domanda su www.dia-club.ru e la cosa migliore è fare il test in clinica. Perché Anche le strisce visive hanno un errore di misurazione di circa il 20%, purtroppo...

Carne, pollame, pesce, cereali: riso, grano saraceno, miglio e tutti i tipi di esotici come amaranto e quinoa. Praticamente senza zucchero (venti minuti dopo la caramella è iniziata un'ondata di iperattività, potevi controllarla di ora in ora).

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Siamo stati a dieta per circa quattro anni. Carne, pollame, pesce, cereali: riso, grano saraceno, miglio e tutti i tipi di esotici come amaranto e quinoa. Praticamente senza zucchero (venti minuti dopo la caramella è iniziata un'ondata di iperattività, potevi controllarla di ora in ora). Cuoceva il pane di riso o ci regalava torte di riso acquistate al supermercato. Quasi tutto, dalle verdure. Non molta frutta. Il comportamento è migliorato notevolmente, ma di tanto in tanto mi sono graffiato e all'età di otto anni abbiamo controllato il sangue per le allergie: si è scoperto che avevamo mangiato troppi fagioli (allergie a quasi tutti i fagioli e piselli) e avevamo mangiato troppo grano saraceno, riso, patate - anche allergie. Per un anno abbiamo vissuto di carne/pesce/pollo e verdure. Ora stiamo reintroducendo lentamente patate, fagioli, riso e grano saraceno e monitorando attentamente la reazione. Volevano reintrodurre il pane e il latte a condizione di dare enzimi digestivi, ma gli enzimi causano un forte prurito e senza enzimi il pane e il latte non funzionano: si verifica una reazione comportamentale tale che è semplicemente una guardia. Aspettiamo ancora un po', poi riproviamo gli enzimi.
Sì, si è scoperto anche che lo abbiamo fatto completa assenza Ci sono lattobacilli nel nostro intestino e li mangiamo ogni giorno in capsule. Sembra che abbiano un effetto positivo sul comportamento.

14.11.2003 12:56:32, E.

Stiamo seguendo questa dieta, io e Marina ne abbiamo parlato una volta sul forum. Avevamo ancora un problema - grave diarrea. Il menu prima della dieta: molto latte, pane, patatine, mele, succhi. Adesso cotolette di pollo con verdure, bastoncini di pesce, riso, purè di patate, 3 tipi di biscotti, mele, succhi, uva, patatine, patate fritte, a volte zuppa. A volte per 2-3 giorni non mangia altro che riso o patate. Alla fine del mese andremo dal nutrizionista per chiederci consigli su cosa fare con i min. additivi. Semplicemente non puoi scrivere di dieta; è meglio leggere un libro e trovarlo su Internet. Non abbiamo avuto alcun cambiamento nel comportamento, ma la diarrea è scomparsa completamente e questo risultato mi basta per continuare la dieta

13.11.2003 18:18:14, Lena (che schifo)

Qualcuno ha avuto qualcosa di simile (non ancora il diabete, ma ridotta tolleranza al glucosio) Ho 20 settimane, tutto sembra essere normale, tranne l'emoglobina. Tolleranza al glucosio compromessa. E un esame del sangue per l'insulina rivela il diabete nascosto? La cosa è molto seria e...

Discussione

Ho questo problema, mi è bastato escludere i carboidrati veloci: zucchero, miele, marmellata, glucosio, uva, uvetta. Inoltre, ogni giorno un cucchiaio olio di lino(in insalata), mezz'ora di esercizio fisico - brucia il glucosio senza insulina, sostituisce il pane bianco con pane di crusca. Tè senza zucchero, caffè con edulcoranti. Alcuni pezzi di mandorle non tostate. Dopo un paio di mesi, il mio zucchero è tornato alla normalità e ora posso mangiare una fetta di torta ogni tanto. Forse sarà importante che tu lo sappia, non è la prima volta che mi trovo in questa situazione, per sei anni non ho seguito alcuna dieta, e prima ancora per due anni senza dolci, pane e pasta. Ma nella nostra famiglia ci sono molti diabetici di tipo 2; in questo caso c’è l’insulina nel sangue, ma è inefficace.

26.06.2003 16:22:16, Alla V

Cerca di non mangiare solo carboidrati semplici. Forse un improvviso apporto di zuccheri da parte loro provoca sbalzi di zucchero nei Corvi? Se combini il PU con cibi acidi (pomodori, ad esempio), i grassi, le fibre e lo zucchero non verranno assorbiti così rapidamente.

Montignac e il diabete. Consigli, raccomandazioni. Medicina e salute. 3. Ho il diabete di tipo 1, ma la dieta Montignac non può essere considerata a basso contenuto di carboidrati senza questo. Non c'era un solo diabetico nella discussione a Zagranichnaya, per quanto ricordo, c'era solo Kuka, che...

Nelle prime due settimane, una volta al giorno: è possibile? Secondo giorno senza carboidrati. Esistono solo dolcificanti diversi, per i diabetici ne servono di speciali, non conosco la parte chimica del problema. È stata loro iniettata l'insulina prima dei sintomi del diabete o in una fase iniziale...

Discussione

Ho utilizzato SWEET TIME con ciclamato e saccarina. 1 etichetta. contiene 40 mg del dolcificante iciclaminico sodico e 4 mg di saccarina sodica; carboidrati 0,001 g Ma non so nemmeno se ho scelto quello giusto. Prodotto in Polonia con licenza tedesca. Ci sono 650 compresse in una confezione. Ho messo 3 compresse su un bicchiere.
Caroline, per favore rispondi.????????????

01.10.2002 15:24:05, OL'GA

Buona giornata, cari lettori e ospiti del blog “Lo zucchero è normale!” Il tema dell'alimentazione e della dieta in diabetologia è inesauribile, infinito e talvolta controverso, quindi anche oggi gli dedico nuovamente un intero articolo.

Parleremo di cosa puoi e non puoi mangiare se hai il diabete di tipo 1 e di tipo 2, di quali alimenti (frutta, verdura e altri) ha bisogno una persona con diabete e creeremo elenchi e tabelle per comodità.

Spero davvero che ascolterete le mie parole, poiché non prendo il materiale dal nulla e questa conoscenza è stata testata dall'esperienza medica.

Forse per alcuni l’informazione sarà troppo rivoluzionaria. Sì, è proprio così e preparati a una “esplosione cerebrale”, poiché ciò che sapevi prima sarà soggetto alle mie critiche più dure.

Puoi essere d'accordo o in disaccordo, discutere con me, ma i fatti restano fatti e devi solo accettarli o rifiutarli.

Quali cibi ti stanno spingendo?

Quando si parla di prodotti alimentari è necessario ricordarsene tanti caratteristiche benefiche esagerato, e il probabile pericolo di alcuni è infondato. Ricorda che la nostra coscienza è controllata dai media, che agiscono nell'interesse delle organizzazioni pagate.

In altre parole, chi paga decide la situazione. Questo è sempre stato e sempre sarà. Pensiamo a cosa si vende meglio? Ciò che comprerai ancora e ancora è il prodotto che provoca dipendenza mentale o addirittura fisica.

Alcol, tabacco, dolci e perfino il pane sono i beni più consumati nel mondo. E tutti questi prodotti creano dipendenza. Se tutti sanno quanto siano pericolosi l'alcol e il tabacco, ma continuano a scatenarsi, allora molte persone non sono nemmeno consapevoli dei pericoli dei dolci e della farina bianca. Ma invano...

Gli scienziati hanno da tempo dimostrato una dipendenza da dolci e prodotti da forno. Cerca di limitarti a questi prodotti per un mese; oltre il 90% sperimenterà un vero e proprio astinenza e un conseguente esaurimento. Qui guadagnano non solo i giganti che producono Snickers e Mars, ma anche piccoli negozi che vendono prodotti da forno freschi, come Pyshka o Zhar-Svezhar. Tornerai sempre per un altro giro di ciambelle perché sono deliziose, ti saziano velocemente e sono economiche.

Cosa vedi nella pubblicità in TV? Barrette di cioccolato, biscotti, succhi, bibite gassate e altri "snack" che soddisfano l'appetito per un po', e poi sopraggiunge la fame selvaggia perché il corpo non ha ricevuto la normale nutrienti, ha ancora fame. E con quanta bella pubblicità fanno pubblicità, a partire dall'ambito sorriso di una ragazza sexy, per finire con adorabili gattini... Sì, giocano sui vostri sentimenti, signori!

Hai mai visto una pubblicità di uova, pesce o veri... burro? E difficilmente lo vedrai, perché non crea dipendenza; non puoi mangiare questi alimenti in chilogrammi, perché ti danno sazietà a lungo termine. E inoltre prodotti di qualità sono costose. E puoi divorare caramelle e bibite senza stancarti, e più mangi, più ne vuoi.

Quindi i carboidrati veloci, vale a dire tutti i dolci, le bevande, i prodotti da forno e persino il pane, dovrebbero essere fortemente limitati non solo nelle persone con diabete, ma anche in persone sane. Sono questi alimenti che portano allo sviluppo del diabete in futuro, perché portano a disordini metabolici e obesità.

E consiglio anche a chi ha il diabete di tipo 1 di non illudersi. Pensi che sia sufficiente iniettarti semplicemente l’insulina e mangiare quanto vuoi? In sostanza questo è vero, ma col tempo potresti iniziare ad avere problemi. Pensi che non ci siano diabetici grassi che assumono insulina o con altri problemi di salute?

Non sono un “odiatore dello zucchero o del pane”, sono per un consumo ragionevole, quando questi prodotti diventano una prelibatezza attesa, proprio come una volta si aspettava un pezzo di carne sulla tavola delle feste, perché non era disponibile tutti i giorni. giorno. Cerca il piacere fuori dieta, credetemi, ci sono così tante cose interessanti al mondo...

C'è differenza tra il cibo del tipo 1 e quello del tipo 2?

Inizialmente, le persone con diabete di tipo 1 non hanno problemi con il cibo. Ho calcolato l'insulina, l'ho iniettata e ho mangiato quello che volevo. Ma, come ho già detto, questo è un fenomeno temporaneo e un giorno i piaceri del cibo dovranno essere pagati.

La dieta è molto più rilevante per il diabete di tipo 2, perché da essa dipendono maggiormente la normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue, il successo della perdita di peso e il miglioramento della salute generale.

Cosa puoi mangiare se hai il diabete di tipo 2?

Quindi, abbiamo parlato di cosa non dovresti mangiare se hai qualsiasi tipo di diabete, ora vediamo cosa puoi mangiare.

Permettere è sempre più difficile che vietare. E tutto perché un divieto è un divieto e l'ammissibilità comporta sempre riserve e convenzioni che richiedono un approccio individuale.

L'elenco dei prodotti consentiti può variare a seconda della gravità del diabete e della compensazione dello zucchero. Quanto peggiore è la situazione, tanto più severe saranno le restrizioni. Se vuoi risultati più rapidi, dovrai anche mostrare volontà e pazienza.

Ho provato a generalizzare e ho creato due elenchi:

1. Alimenti che possono essere consumati da tutte le persone affette da diabete, indipendentemente dalla gravità della condizione.
2. Alimenti che possono essere aggiunti quando si ottiene un buon compenso e la salute migliora, o per coloro che inizialmente non hanno una situazione particolarmente grave e non necessitano di restrizioni rigorose.

Dirò subito che le restrizioni sono imposte solo ai prodotti contenenti carboidrati, sia semplici che complessi.

Il resto dei prodotti, che contengono principalmente proteine ​​e grassi, non sono limitati, cioè ne mangi abbastanza da saziarti. Anche loro saranno nelle liste. Solo perché un prodotto è completamente legale non significa che dovresti mangiarlo finché non ti senti male. Ci deve essere moderazione in tutto!

Sul blog è stato pubblicato un nuovo articolo. Segui il link e scopri come mangiare correttamente i frutti di bosco dolci.

Tabelle degli alimenti consentiti per il diabete

Elenco n. 1

Elenco n. 2

Cosa non mangiare se hai il diabete di tipo 2

• Pane, prodotti da forno.
• Farina: frumento, segale, avena, mais, riso, piselli.
• Crusca: qualsiasi. Ho spiegato perché esattamente nell'articolo.
• Tutti i cereali tranne quelli descritti nell'elenco n. 2.
• Cereali da colazione.
• Pasta: qualsiasi.
• Frutta ad alto contenuto di carboidrati, bacche e frutta secca: banane, uva, cachi, ciliegie, ananas, papaia, frutto della passione, pesche, albicocche, anguria, melone, prugne, datteri, fichi, albicocche secche, uva passa, frutta candita.
• Verdure: patate, mais, barbabietole.
• Dessert classici, dolci, torte e pasticcini, pasticceria dolce.
• Miele, sciroppo d'agave, zucchero di canna e altri sostituti dello zucchero naturali ma dannosi.
• Birra e bevande alcoliche dolci.
• Fruttosio, sorbitolo.
• Cola, Fanta, Pepsi e altre schifezze, anche se senza carboidrati.
• Eventuali succhi.
• Cagliata pronta, yogurt e altri prodotti che rischiano di chiamarsi latticini.
• Zucchero da tavola nessun commento.

Risposte alle domande

Che frutta puoi mangiare se hai il diabete?

E ancora una volta per chi si trova su un treno blindato e senza walkie-talkie, ripeterò quanto ho scritto sopra. La frutta è consentita solo quando il diabete viene compensato con successo, ma anche questo ha i suoi limiti.

Sono ammessi fino a 100 g di frutta e bacche locali di stagione al giorno. Si consiglia di suddividere questa dose in 2-3 dosi.

Completamente esclusi: banane, uva, cachi, ciliegie, ananas, papaya, frutto della passione, pesche, albicocche, anguria, melone, prugne, datteri, fichi, albicocche secche, uva passa, canditi.

Ho descritto un altro articolo sulla dieta per il diabete di tipo 2 nell'articolo. Segui il collegamento per saperne di più su come mangiare con questa malattia.

Quali cereali puoi mangiare se hai il diabete?

In realtà nessuno, ma dato il nostro amore tutto russo per il porridge, posso permetterti di goderti una ciotola di porridge una volta alla settimana, ma solo se si tratta di riso selvatico, grano saraceno al vapore o lenticchie con quinoa.

Quali verdure mangiare se hai il diabete

Per dirla ancora più semplicemente, scegli le verdure che crescono sopra il terreno, perché sono povere di amido. L'eccezione è la zucca e lo zucchino, che non sono ammessi a tutti. Anche il mais in qualsiasi sua forma è completamente escluso.

Quelli che crescono sottoterra contengono molto amido, che è facilmente digeribile e aumenta lo zucchero nel sangue. L'eccezione assoluta sono le patate. Il resto è possibile, ma fai attenzione.

Spero di aver spiegato chiaramente quali prodotti devi scegliere. Se hai domande, chiedile nei commenti qui sotto. Rispondo a tutti!

Con calore e cura, l'endocrinologo Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Il diabete mellito è una malattia sistema endocrino, è associato ad una mancanza di insulina nel corpo.

Di conseguenza, il contenuto di glucosio nel sangue aumenta, il che porta a disturbi metabolici e danni graduali a quasi tutti sistemi funzionali nel corpo umano. La malattia si divide in diabete di tipo 1 e di tipo 2.

Oggi, le questioni relative all'alimentazione e alla dieta per il diabete di qualsiasi tipo sono un argomento estremamente serio che viene sollevato da ogni paziente dopo che gli è stata diagnosticata la malattia.

Generalmente, nutrizione appropriata in caso di diabete mellito, deve essere osservato ogni giorno, poiché senza dieta la salute di una persona peggiorerà.

La dieta è necessaria per i pazienti con diabete di qualsiasi tipo, ma le raccomandazioni nutrizionali presentano alcune differenze per il diabete di tipo I e II. In quest’ultimo caso, la riduzione del peso corporeo in eccesso attraverso la dieta può rappresentare l’unica misura terapeutica.

Il tipo di diabete mellito è determinato dall'endocrinologo che ti cura.

1. Per il diabete di tipo 1: una corretta alimentazione è una base necessaria per la terapia insulinica. Se non presti attenzione, tutti gli sforzi per ridurre lo zucchero nel sangue saranno vani: questo indicatore non si stabilizza e ciò influisce sulle condizioni dei vasi sanguigni di tutti gli organi e sistemi.
2. Diabete di tipo 2: non sempre serve terapia farmacologica. Innanzitutto, al paziente viene consigliata una dieta che aiuterà a ridurre il peso. Se la dinamica è buona, in questo caso i farmaci potrebbero non essere necessari.

Consigli generali per aiutare a ridurre lo zucchero nel sangue:

1. Riduci il consumo di bibite, limonata e succhi. Il consumo regolare di bevande zuccherate aumenta il rischio di sviluppare il diabete di circa il 15%. Quando si beve tè e caffè, ridurre la quantità di panna e dolcificanti.
2. Prova a scegliere cibi non zuccherati, come tè freddo non zuccherato, yogurt o farina d'avena non zuccherata. Puoi addolcire il cibo a tuo piacimento. Molto probabilmente aggiungerai molto meno zucchero al tuo cibo rispetto all'azienda produttrice.
3. Sostituisci i tuoi dolci preferiti con altri cibo salutare. Invece del gelato, schiaccia le banane congelate e sbatti il ​​composto con un mixer per creare un meraviglioso dessert. Invece del tuo cioccolato al latte preferito, è meglio mangiare un pezzo di cioccolato fondente.

È particolarmente importante seguire una dieta per il diabete lieve, poiché è praticamente il principale metodo di trattamento.

Differenze nella dieta per il diabete di tipo 1 e di tipo 2

Per i malati diabete mellito di tipo 1 necessario dieta ipocalorica(25–30 kcal per 1 kg di peso corporeo), avvertenza complicazioni tardive malattie. In questo caso la dieta è estremamente importante e va seguita scrupolosamente. La cosa principale a cui dovresti prestare attenzione quando crei una dieta è l'equilibrio di proteine, grassi e carboidrati.

Malato diabete di tipo 2 viene prescritta una dieta subcalorica (il valore energetico giornaliero del cibo è 1600-1800 kcal). Con una dieta di questo tipo, i pazienti dovrebbero perdere circa 300-400 g di peso corporeo a settimana. In presenza di un forte sovrappeso la quantità giornaliera di calorie diminuisce in base alla percentuale di peso corporeo in eccesso fino a 15–17 kcal per 1 kg.

Nozioni di base sulla nutrizione

In ogni singolo caso, il medico prescrive al paziente diabetico una dieta speciale, che deve essere seguita per mantenere la normale salute del corpo.

Quando inizi a mangiare bene, segui queste semplici regole ogni giorno:

1. Devi mangiare cibo 5-6 volte in piccole porzioni durante il giorno (ogni 2-3 ore).
2. Il rapporto tra proteine, carboidrati e grassi dovrebbe essere equilibrato.
3. La quantità di calorie ricevute dal cibo dovrebbe essere uguale al dispendio energetico del paziente.
4. Una persona deve ricevere una corretta alimentazione: alcune verdure e frutta, cereali, carne e pesce dietetici, succhi naturali senza zuccheri aggiunti, latticini, zuppe.

Il cibo di un paziente con diabete dovrebbe essere ricco di vitamine, quindi è utile introdurre nella dieta portatori di vitamine: lievito di birra, lievito di birra, decotto di rosa canina, integratori alimentari, integratori alimentari.

Regole dietetiche per il diabete per tutti i giorni

Se hai il diabete, puoi mangiare i seguenti alimenti:

1. Pane: fino a 200 grammi al giorno, per lo più nero o speciale per diabetici.
2. Preparare le zuppe utilizzando brodo vegetale; è accettabile il consumo di brodi deboli di carne e pesce 1-2 volte a settimana.
3. Piatti da prodotti a base di carne e uccelli. Per il diabete mellito, i pazienti possono mangiare carne di manzo bollita, pollo e coniglio.
4. Verdure e verdure. Si consiglia di consumare patate, barbabietole e carote non più di 200 grammi al giorno. Ma altre verdure (cavoli, lattuga, ravanelli, cetrioli, zucchine, pomodori) e verdure (tranne quelle piccanti) possono essere consumate quasi senza restrizioni, crude e bollite, e occasionalmente cotte al forno.
5. Cereali, legumi e pasta non dovrebbero essere consumati frequentemente. Se decidi di mangiare un piatto di spaghetti, rinuncia al pane e agli altri alimenti di quella giornata. prodotti a base di carboidrati e piatti.
6. Le uova possono essere consumate non più di 2 volte al giorno, aggiungendole ad altri piatti, alla coque o sotto forma di frittata.
7. Frutta e bacche di varietà acida e agrodolce (mele Antonovka, arance, limoni, mirtilli rossi, ribes rosso...) - fino a 200-300 grammi al giorno.
8. Latte - con il permesso del medico, kefir, yogurt (solo 1-2 bicchieri al giorno), ricotta (50-200 grammi al giorno) in in genere oppure sotto forma di ricotta, cheesecake e budini.
9. Si consiglia di consumare la ricotta ogni giorno, fino a 100-200 grammi al giorno nella sua forma naturale o sotto forma di ricotta, cheesecake, budini, sformati. Ricotta, farina d'avena e polenta di grano saraceno, crusca, rosa canina migliorano il metabolismo dei grassi e normalizzano la funzionalità epatica, prevengono i cambiamenti di grasso nel fegato.
10. Tè con latte, caffè leggero, succo di pomodoro, succhi di frutta e bacche (liquidi totali insieme alla zuppa fino a 5 bicchieri al giorno).

Pianifica attentamente il tuo menu ogni giorno e mangia solo cibi sani e necessari per te.

Prodotti vietati

La dieta dei pazienti con diabete dovrebbe essere ponderata; prima di tutto, le persone a cui è stata diagnosticata questa malattia dovrebbero evitare i seguenti alimenti:

1. Dolci, cioccolato, dolciumi, prodotti da forno, marmellate, miele, gelati e altri dolci;
2. Snack e piatti caldi, speziati, salati e affumicati, agnello e grasso di maiale;
3. Pepe, senape;
4. Bevande alcoliche;
5. Uva, banane, uva passa;
6. Lo zucchero è consentito solo in piccole quantità con il permesso del medico.

Tutti gli alimenti per il diabete dovrebbero essere consumati secondo un programma e, per controllare la glicemia, il menu giornaliero dovrebbe contenere fibre.

Menù di esempio per il giorno

Seguendo una dieta per il diabete mellito di tipo 2, puoi attenersi menù semplice, alternando i prodotti tra quelli consentiti.

Esempio 1:

1. Colazione: farina d'avena, uova. Pane. Caffè.
2. Merenda - yogurt naturale con frutti di bosco.
3. Pranzo – zuppa di verdure, petto di pollo con insalata (barbabietole, cipolle e olio d'oliva) e cavolo stufato. Pane. Composta.
4. Spuntino pomeridiano - ricotta a basso contenuto di grassi. Tè.
5. Cena – nasello cotto in panna acida, insalata di verdure(cetrioli, pomodori, erbe aromatiche o qualsiasi altra verdura di stagione) con olio vegetale. Pane. Cacao.
6. Seconda cena (poche ore prima di andare a dormire) – yogurt naturale, mela cotta.

Esempio n.2:

1. Colazione: ricotta 150 g, grano saraceno o fiocchi d'avena 150 g, pane nero, tè non zuccherato.
2. Seconda colazione: composta non zuccherata 250 ml.
3. Cena: brodo di pollo 250 g, carne magra bollita 75 g, cavolo stufato - 100 g, gelatina senza zucchero - 100 g, pane, acqua minerale 250 ml.
4. Spuntino pomeridiano – mela 1 pz.
5. Cena: verdure in umido 150 g, polpette 100 g, cotoletta di cavolo cappuccio - 200 g, pane, brodo di rosa canina non zuccherato.
6. Seconda cena: yogurt da bere – 250 ml.

Esempio n.3:

1. Colazione: insalata di carote e mele – 100 g, ricotta magra con latte – 150 g Pane con crusca – 50 g Tè senza zucchero – 1 bicchiere. Seconda colazione: acqua minerale – 1 bicchiere, mela.
2. Pranzo: zuppa di verdure con soia – 200 g, gulasch di carne – 150 g, caviale di verdure – 50 g Pane di segale – 50 g Tè con xilitolo – 1 bicchiere.
3. Spuntino pomeridiano: macedonia di frutta – 100 g Tè senza zucchero – 1 bicchiere.
4. Cena: cotoletta di pesce – 150 g, porridge di latte di miglio – 150 g Pane con crusca – 50 g Tè senza zucchero – 1 bicchiere. Seconda cena: kefir – 1 bicchiere.

Ricorda: un paziente diabetico non dovrebbe avere fame. Dovresti mangiare alla stessa ora, ma se tra i pasti principali si verifica una leggera fame, dovresti assolutamente smorzarla con una tazza di tè o verdure. Ma dovrebbe essere solo uno spuntino leggero: mangiare troppo è pericoloso per un diabetico.

Una delle malattie più comuni del sistema endocrino oggi è il diabete mellito. Con una tale malattia, importante ha una corretta alimentazione e dieta. Questa malattia è associata all'interruzione del normale funzionamento del pancreas, ai disturbi metabolici e, di conseguenza, alla ridotta produzione di insulina, responsabile dell'assorbimento dello zucchero. corpo umano. Di conseguenza, il paziente sperimenta un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, che porta a conseguenze molto indesiderabili.

Secondo statistiche scientifiche, oggi nel mondo ci sono circa 150 milioni di persone affette da diabete. E secondo le previsioni questo numero raddoppierà tra 15 anni.

Pertanto, è molto importante scegliere quello giusto cibo dietetico. Dopotutto, a volte, avendo adeguatamente bilanciato la dieta, con cibi leggeri (e talvolta anche con gravità moderata) della malattia di tipo 2, è possibile ridurre al minimo l'uso dei farmaci o farne a meno del tutto. È così che risulta che è molto importante sapere quando stai curando il diabete: cosa puoi mangiare e cosa non puoi mangiare con esso.

Cosa non fare:

Probabilmente la regola più semplice per il diabete è limitare il consumo di carboidrati, che vengono facilmente assorbiti dall’organismo. Per i prodotti contenenti grandi quantità Queste sostanze includono zucchero, miele, conserve e marmellate varie, nonché caramelle, prodotti da forno, tutti i tipi di dolci, bacche e frutti dolci: uva, uvetta, datteri, banane.

A volte i medici consigliano di eliminare completamente tali alimenti dalla dieta, ma questo dovrebbe essere fatto solo quando forme gravi diabete Per quanto riguarda facile e forma media, qui è consentito consumare una piccola quantità di dolci e zucchero, ma con monitoraggio regolare dei livelli di zucchero nel sangue.

Come risultato di studi recenti, è stato riscontrato che il deterioramento delle condizioni di un paziente con diabete mellito e lo sviluppo di di questa malattia influenze contenuto aumentato grassi nel sangue. Ciò significa che quando si pianifica una dieta è necessario tenere conto non solo della quantità di carboidrati consumati, ma anche della quantità di cibi grassi inclusi nella dieta del paziente.

L'assunzione giornaliera di grassi non deve superare i 40 grammi (questo vale sia per i grassi liberi che per quelli da cucina). È inoltre necessario ridurre la quantità di altri alimenti che consumi. cibi grassi– carne grassa, salsicce, salsicce, formaggi, panna acida, maionese.

È inoltre necessario limitare in modo significativo o abbandonare completamente cibi fritti, piccanti, salati, affumicati, piccanti, pepe, senape e bevande alcoliche. Ebbene, i prodotti che contengono contemporaneamente sia grassi che carboidrati sono completamente controindicati per le persone che soffrono di diabete. Questi includono cioccolato, gelato, torte alla crema, torte, ecc. Questi alimenti dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.

Elenco degli alimenti che le persone con diabete possono mangiare, Prossimo:

1) Pane – fino a 200 grammi al giorno (preferibilmente mangiando pane nero o pane speciale per diabetici);

2) Zuppe (prevalentemente vegetali, le zuppe a base di brodi deboli di carne e pesce possono essere consumate 2-3 volte a settimana);

3) Carne magra, pollame - fino a 100 grammi al giorno; pesce – fino a 150 grammi al giorno, bollito o in gelatina;

4) Piatti a base di cereali, legumi, pasta– può essere consumato raramente e in piccole quantità. Allo stesso tempo, oggigiorno è necessario ridurre il consumo di pane. I migliori cereali da scegliere sono la farina d'avena e il grano saraceno. Puoi anche includere grano, orzo perlato e cereali di riso nella tua dieta. Per quanto riguarda la semola, meglio farne a meno;

5) Verdure ed erbe aromatiche. Tra le verdure, nel limite di 200 grammi al giorno, bisognerebbe mangiare barbabietole, carote e patate. E altre verdure (lattuga, cavoli, ravanelli, cetrioli, zucchine, pomodori) ed erbe aromatiche (eccetto quelle piccanti) possono essere tranquillamente consumate sia crude che al forno;

6) Uova – non più di due pezzi al giorno – alla coque, sotto forma di frittata o come parte di altri piatti;

7) Frutta, bacche di varietà acida e agrodolce (mele - Antonovka, arance, limoni, mirtilli rossi, ribes rosso) - non più di 200-300 grammi al giorno;

8) Latte - solo con il permesso del medico. Latticini– (kefir, yogurt, yogurt non zuccherato) - fino a 1-2 bicchieri/giorno. Prodotti come formaggio, panna acida, panna non sono ammessi spesso e in piccole quantità;

9) Ricotta - consigliata alle persone con diabete, poiché aiuta a migliorare metabolismo dei grassi, normalizzazione della funzionalità epatica. Il suo uso quotidiano non deve superare i 100-200 grammi, sia nella sua forma naturale che sotto forma di ricotta, cheesecake, budini, casseruole;

10) Bevande: tè verde o nero (con latte). Sono ammessi anche caffè leggero, succo di pomodoro, succhi di frutta e bacche di varietà non zuccherate, preparati senza zuccheri aggiunti e infuso di rosa canina senza zucchero.

Il diabete mellito è una malattia in cui è necessario seguire rigorosamente le regole pasti frazionati. È importante mangiare almeno 4 volte al giorno e preferibilmente 5-6 volte a intervalli regolari. Tutti i prodotti consumati dovrebbero essere vari, contenere molte vitamine, in particolare vitamine C, K e B, micro e macroelementi ed essere prevalentemente di origine naturale.

Se hai il diabete di tipo 2, devi monitorare il tuo peso; si ritiene che il numero di calorie consumate al giorno non debba superare le 1500-1800 kcal. È anche importante ricordare che è il medico curante, in base ai risultati dei test e individualmente sarà in grado di valutare nel modo più obiettivo la tua condizione e scegliere la dieta più appropriata.

Per un trattamento efficace del diabete mellito, sia di tipo 1 che di tipo 2, i farmaci da soli non sono sufficienti. L'efficacia del trattamento dipende in gran parte dalla dieta, poiché la malattia stessa è correlata a disturbi metabolici.

In caso di diabete autoimmune(tipo 1) il pancreas produce piccole quantità di insulina.

Nel diabete legato all'età (tipo 2) può esserci un eccesso ma anche una carenza di questo ormone. Mangiando determinati alimenti quando si soffre di diabete, è possibile ridurre o aumentare il livello di glucosio nel sangue.

Come dovrebbe essere la dieta di un diabetico?

Per il diabete di qualsiasi tipo, il compito principale della dieta è stabilire processi metabolici e controllare i livelli elevati di glucosio. Gli alimenti che contengono carboidrati semplici possono innescare un picco di glucosio.

L'indicatore 100% è glucosio in forma pura. Altri alimenti dovrebbero essere confrontati con il glucosio per determinarne il contenuto di carboidrati. Per comodità dei pazienti, tutti gli indicatori sono inclusi nella tabella GI.

Quando si consumano alimenti che contengono una quantità minima di zucchero, i livelli di glucosio nel sangue rimangono gli stessi o aumentano. una piccola quantità. E gli alimenti con un IG elevato aumentano significativamente la glicemia.

I pazienti con diabete di tipo 2 devono semplicemente fare attenzione nella scelta degli alimenti. SU fasi iniziali, con gravità da lieve a moderata della malattia, la dieta è la medicina principale.

Per stabilizzare livello normale glucosio, è possibile utilizzare la dieta a basso contenuto di carboidrati n. 9.

Unità di pane

Le persone insulino-dipendenti con diabete di tipo 1 calcolano il loro menu utilizzando unità di grano. 1 XE equivale a 12 g di carboidrati. Questa è la quantità di carboidrati contenuta in 25 g di pane.

Di norma, un adulto ha bisogno di 15-30 XE. Sulla base di questi indicatori, puoi effettuare la correzione menù giornaliero e nutrizione per le persone affette da diabete di tipo 1 e di tipo 2. Puoi scoprire di più su cosa si tratta sul nostro sito web.

Quali alimenti possono mangiare i diabetici?

La nutrizione per i diabetici di tipo 1 e di tipo 2 dovrebbe essere bassa indice glicemico, pertanto, i pazienti devono scegliere prodotti il ​​cui IG è inferiore a 50. È necessario essere consapevoli che l'indice di un particolare prodotto può variare a seconda del tipo di lavorazione.

Ad esempio, il riso integrale ha un tasso del 50% e il riso raffinato ha un tasso del 75%. Anche trattamento termico aumenta l'IG di frutta e verdura.

La priorità dovrebbe essere il cibo crudo e non trasformato: pesce magro, carne, verdure, erbe aromatiche e frutta. Puoi consultare l'elenco più in dettaglio nella tabella degli indici glicemici e degli alimenti consentiti.

Tutto il cibo consumato è diviso in tre gruppi:

Prodotti che non hanno alcun effetto sull'aumento dei livelli di zucchero:

• funghi;
• verdure verdi;
• verde;
• acqua minerale naturale;
• tè e caffè senza zucchero e senza panna.

Alimenti che aumentano moderatamente i livelli di zucchero:

• noci e frutta non zuccherate;
• cereali (tranne riso e semola);
• pane a base di farina integrale;
• pasta di semola;
• prodotti a base di latte fermentato e latte.

Alimenti che aumentano notevolmente i livelli di zucchero:

1. verdure in salamoia e in scatola;
2. alcol;
3. farina, prodotti dolciari;
4. succhi freschi;
5. bevande con zuccheri aggiunti;
6. Uvetta;
7. date.

Consumo regolare di prodotti

Gli alimenti venduti nel reparto diabetici non sono adatti al consumo regolare. Questo alimento non contiene zucchero, contiene il suo sostituto: il fruttosio. Tuttavia, devi sapere quali esistono e il fruttosio ha i suoi effetti collaterali:

• aumenta i livelli di colesterolo;
• alto contenuto calorico;
• aumento dell'appetito.

Quali alimenti sono buoni da mangiare per il diabete?

Fortunatamente l’elenco degli alimenti consentiti è piuttosto lungo. Ma quando si crea un menu è necessario tenere conto dell'indice glicemico del cibo e delle sue qualità benefiche.

Se queste regole vengono seguite, tutti i prodotti alimentari diventeranno una fonte di microelementi e vitamine essenziali che aiutano a ridurre gli effetti distruttivi della malattia.

1. Frutti di bosco. I diabetici possono mangiare tutti i frutti di bosco tranne i lamponi. Contengono minerali, antiossidanti, vitamine e fibre. Puoi mangiare sia bacche congelate che fresche.
2. Succhi. Non è consigliabile bere succhi appena spremuti. Sarà meglio se aggiungi un po 'di succo fresco al tè preparato, all'insalata, al cocktail o al porridge.
3. Noccioline. Un prodotto molto utile perché... è una fonte di grassi. Tuttavia, devi mangiare noci piccola quantità, perché sono molto ricchi di calorie.
4. Frutta non zuccherata. Mele verdi, ciliegie, mele cotogne satureranno il corpo sostanze utili e vitamine. I diabetici possono consumare attivamente gli agrumi (eccetto i mandarini). Arance, lime, limoni sono ricchi di acido ascorbico, che rafforza il sistema immunitario. Vitamine e minerali hanno un effetto benefico sul cuore e sui vasi sanguigni e le fibre rallentano l'assorbimento del glucosio nel sangue.
5. Yogurt naturali e latte scremato. Questi alimenti sono una fonte di calcio. La vitamina D contenuta nei latticini riduce il fabbisogno di cibo del corpo malato cibo dolce. I batteri dell'acido lattico normalizzano la microflora nell'intestino e aiutano a purificare il corpo dalle tossine.

Verdure. La maggior parte delle verdure contiene quantità moderate di carboidrati:

• i pomodori sono ricchi di vitamine E e C, e il ferro contenuto nei pomodori favorisce l'emopoiesi;
• La patata dolce ha un IG basso ed è anche ricca di vitamina A;
• le carote contengono retinolo, che è molto benefico per la vista;
• I legumi contengono fibre e molti nutrienti che favoriscono una rapida saturazione.
• Spinaci, lattuga, cavoli e prezzemolo ne contengono molti le vitamine più utili e microelementi.

Si consiglia di consumare le patate al forno e preferibilmente con la buccia.

• Pesce magro. La mancanza di acidi omega-3 viene reintegrata varietà a basso contenuto di grassi pesce (merluzzo, nasello, tonno, ecc.).
• Pasta. Si possono consumare solo prodotti a base di grano duro.
• Carne. Il filetto di pollame è un deposito di proteine ​​e il vitello è una fonte di zinco, magnesio, ferro e vitamina B.
• Porridge. Alimento sano che contiene fibre, vitamine e microelementi benefici.

Specifiche della dieta per diabetici

È molto importante che le persone con diabete mangino cibo regolarmente. I nutrizionisti consigliano di dividere i pasti giornalieri in 6 pasti. I pazienti insulino-dipendenti dovrebbero consumare da 2 a 5 XE alla volta.

In questo caso, prima di pranzo devi mangiare di più cibo ad alto contenuto calorico. In generale, la dieta dovrebbe contenere tutte le sostanze necessarie ed essere equilibrata.

È utile anche abbinare il cibo all'attività fisica. Quindi, puoi accelerare il tuo metabolismo e normalizzare il tuo peso.

In generale, i diabetici di tipo 1 dovrebbero calcolare attentamente la dose di insulina e cercare di non aumentarla contenuto calorico giornaliero prodotti. Dopotutto, una corretta aderenza alla dieta e all'alimentazione manterrà i livelli di glucosio normali e non consentirà alle malattie di tipo 1 e 2 di distruggere ulteriormente il corpo.