Desidero costantemente dolci e cibi ricchi di amido. Alimentazione di scarsa qualità, diete

Quando al corpo manca una vitamina, un minerale o un'altra sostanza essenziale, lo segnala. Semplicemente non lo capiamo come dovremmo. Se desideriamo davvero qualcosa di dolce, salato, piccante o acido, mangiamo semplicemente i primi alimenti che incontriamo e che soddisfano le caratteristiche richieste. Questo è severamente vietato. Tali impulsi del corpo indicano che ha bisogno di essere arricchito con qualche elemento che difficilmente si trova prodotti nocivi. Molto spesso le persone vogliono i dolci. Le ragioni di questo fenomeno sono state a lungo studiate dagli scienziati.

Se all'improvviso hai voglia di mangiare qualcosa di dolce, soprattutto in grandi quantità, devi risolvere uno di questi problemi:

• Mancanza di cromo nel corpo.
• Non quantità sufficiente fosforo.
• Mancanza di triptofano.

Vale la pena notare che il cioccolato è un prodotto speciale. Se hai un desiderio irresistibile di mangiare un'intera tavoletta di cioccolato o di mangiarne in quantità illimitate caramelle al cioccolato Molto probabilmente, non c'è abbastanza magnesio nel corpo. Potrebbe anche essere una mancanza di carbonio. In ogni caso, questo non è un motivo per correre verso i cibi dolci e mangiarli. Puoi trovare una soluzione più sicura e più sana per il tuo corpo.

Un tavolino ti aiuterà a navigare in ciò che manca nel tuo corpo.

Come puoi vedere, non solo i piatti dolci possono diventare una panacea immaginaria. Tutti i prodotti sopra indicati possono essere sostituiti con altri cibo salutare, che soddisferà la tua fame e ti soddisferà.

Problemi psicologici e dipendenza dai cibi dolci

A volte hai voglia di dolci senza motivo. Non è chiaro cosa manchi nel corpo, dal momento che una persona mangia bene. Quindi la ragione può essere cercata in psicologia.

Gli psicologi professionisti sono fiduciosi che il desiderio patologico di cibi dolci sorga quando una persona manca di amore, affetto, attenzione, è infelice, complessa e manca di fiducia in se stessa. Queste persone sperimentano un certo evento nella loro vita, dopo di che trovano conforto nei dolci e nelle torte. Sono vulnerabili e spesso hanno bisogno dell’approvazione e del sostegno degli altri.

In più casi avanzati tali voglie indicano ansia patologica, disturbi della personalità e depressione persistente. Quindi i dolci sono un cosiddetto antidepressivo, un sedativo.

Come sbarazzarsi dei problemi psicologici

Abbiamo deciso come capire cosa manca nel corpo. Tuttavia, se il problema sono problemi psicologici, il consueto rifornimento di nutrienti non aiuterà. Prova queste misure:

• Pensa a cosa potrebbe renderti felice invece dei dolci. Potresti voler aggiornare il tuo guardaroba, visitare un salone di bellezza, acquistare un libro o una rivista. Piccole gioie possono sostituire i piatti dolci.
• Prova a sostituire i dolci con qualcos'altro. Per tali scopi, frutta, noci, frutta secca, cioccolato fondente o una piccola quantità di Miele
• Se decidi di passare agli edulcoranti, abbandona questa idea. Sono molto dannosi per il corpo e non risolveranno il problema della voglia di dolci.
• Analizza la tua vita. Forse c'è qualcosa in esso che non ti soddisfa e ti deprime. È ora di eliminare questo fattore. È più facile liberarsi dallo stress che mangiarlo.

A volte i metodi di cui sopra non aiutano, vuoi comunque costantemente i dolci. Non è chiaro cosa manchi nel corpo e il problema è sempre più diffuso. In questo caso, è meglio visitare uno psicologo che ti ascolterà attentamente e ti darà consigli adatti a te.

Altre cause della voglia di dolci

Da un punto di vista fisiologico, una persona assorbe cibi dolci in quantità illimitate per i seguenti motivi:

L'eliminazione di una di queste cause normalizzerà le condizioni del tuo corpo. Se il problema è sorto a causa della mancanza di qualcosa, desideri costantemente i dolci che mancano nel tuo corpo, l'hai capito, quindi devi iniziare a ricostituire il tuo equilibrio naturale.

Tutto sul triptofano

Il triptofano è un amminoacido la cui carenza porta a diversi problemi. Questa sostanza:

• Mantiene alto il tuo umore.
• Promuove uno stato armonioso.
• Aumenta
• Stimola il desiderio di apprendere nuove informazioni.
• Aiuta una persona a rimanere emotivamente stabile anche in situazioni di maggiore tensione.
• Ti aiuta a smettere di fumare e bere alcolici più velocemente.
• Riduce il livello di aggressività, elimina l'irritabilità.
• Lotta con tensione emotiva e ansia.
• Aiuta a normalizzare il ciclo del sonno.
• Migliora la qualità del sonno.
• Promuove in breve tempo il rilassamento attivo.

La mancanza di triptofano influisce notevolmente sullo stato emotivo di una persona. Senza di essa, il corpo smette di produrre serotonina, responsabile della sensazione di felicità. Gli scienziati hanno dimostrato che le persone depresse soffrono di disturbi estremi basso livello triptofano nel corpo.

La voglia di dolci è un sintomo obbligatorio della carenza di questa sostanza, ma non l'unico. Insieme ad esso, possono sorgere i seguenti problemi:

• Perdita di peso.
• Dermatite cutanea.
• Diarrea.
• Impulsività, irritabilità, nervosismo, livello aumentato ansia.
• Insonnia.
• Compromissione della memoria.
• Deterioramento dell'attività cerebrale.
• Poca concentrazione.
• Tendenza alla depressione.
• Aumento di peso improvviso.
• Eccesso di cibo costante e incontrollato.

Ma non esagerare con il triptofano. Il suo eccesso nel corpo influisce negativamente anche sulla salute. Provoca debolezza, aumento della temperatura corporea e febbre.

Grazie alla qualità e dieta bilanciata il tuo corpo riceverà abbastanza triptofano. Ciò non solo migliorerà il tuo benessere, allevierà i problemi con il sistema nervoso e lo stato emotivo, ma ti aiuterà anche a evitarli varie complicazioni e malattie. Non dimenticare che il triptofano non è l'unica sostanza di cui una persona ha bisogno. La nutrizione deve essere completa, cioè deve contenere tutto microelementi essenziali e macronutrienti.

Come aumentare i livelli di triptofano

Il triptofano può essere acquistato in qualsiasi farmacia. Il farmaco deve essere assunto secondo le istruzioni, ma è molto più facile e sicuro mangiare cibi con esso alto contenuto di questa sostanza. Sono disponibili per quasi tutte le persone. Quindi, il triptofano è contenuto nei seguenti prodotti:

• Carne di tacchino e pollo.
• Fegato di pollo.
• Carne di agnello.
• Fegato di manzo.
• Uova di gallina.
• Caviale rosso e nero.
• Calamaro.
• Pertica.
• Sgombro.
• Formaggi vari.
• Latticini.
• Noccioline.
• Fagioli.
• Semola.
• Cioccolata fondente.
• Albicocche secche.
• Funghi.
• Pasta.

Ma semplicemente mangiare cibi ricchi di triptofano non è sufficiente. In questo caso, semplicemente non verrà assorbito dal corpo. Sono necessarie le seguenti sostanze di accompagnamento:

• Carboidrati veloci.
• Vitamina B.
• Ferrum.
• Magnesio.

Il miglior prodotto che aiuterà il corpo ad assorbire completamente il triptofano è regolare fegato di pollo. È ricco di tutte le sostanze sopra elencate e può essere preparato in diversi modi.

Tieni presente che un prodotto come il mais ha un basso contenuto di questa sostanza. Gli scienziati notano che le persone che mangiano spesso piatti che lo contengono hanno un maggiore livello di aggressività.

Quello che devi sapere sul fosforo

Non solo la voglia di dolci può indicare che c'è una carenza di fosforo nel corpo. Insieme a questo sintomo, dovrebbero essere presenti i seguenti fattori:

• Diminuzione dell'appetito.
• Costante sensazione di debolezza.
• Mani e piedi diventano meno sensibili.
• Dolore nella zona articolare.
• "Aghi" nel corpo.
• Malessere generale.
• Sensazione di ansia.
• Un irragionevole sentimento di paura.

Inoltre, la carenza di fosforo può verificarsi se una persona soffre di leucemia, ipertiroidismo o è avvelenata dal fenolo o dal benzene.

Se all'improvviso hai iniziato a fare attività fisica o hai seguito una dieta rigorosa basso contenuto proteine ​​e allo stesso tempo il tuo fabbisogno cibo dolce, allora assicurati di avere a che fare con una carenza di questo macronutriente.

Un altro fattore che segnala la mancanza di fosforo è contenuto aumentato magnesio o ferro nella dieta. Queste sostanze impediscono al corpo di assorbire determinati elementi. Questi includono il fosforo.

Se una voglia patologica di dolci è associata proprio alla mancanza di questo elemento, sii preparato al fatto che se questo problema non viene eliminato, appariranno una serie di difficoltà. Ciò è dovuto al fatto che il fosforo:

• Rende forte influenza sulle capacità mentali.
• Partecipa al processo di formazione e rafforzamento delle ossa e dei denti.
• Partecipa alla formazione e allo sviluppo del tessuto muscolare.
• In combinazione con altri elementi favorisce la produzione di energia.
• Partecipa alla sintesi proteica.
• Partecipa direttamente al metabolismo.

Per arricchire il tuo corpo con fosforo, mangia i seguenti alimenti:

• Formaggio fuso.
• Pesci: passera, sardina, tonno, sgombro, storione, sugarello, sperlano, merluzzo bianco, capelin.
• Gamberetti, calamari, granchi.
• Legumi.
• Fiocchi di latte.

Se usi i legumi per aumentare il contenuto di fosforo nel corpo, immergili prima in acqua. Ciò è dovuto al fatto che a volte il macronutriente non viene assorbito o non viene assorbito abbastanza. Il pretrattamento può risolvere questo problema.

Fortunatamente, oggigiorno è molto raro che le persone soffrano di carenza di fosforo, poiché è presente in molti alimenti. In vista di Alcune circostanze Potrebbe apparire una mancanza di questo elemento nel corpo e quindi sorgerà un desiderio irragionevole di dolci. Questo problema può essere risolto rapidamente e facilmente seguendo le raccomandazioni di cui sopra. Puoi anche acquistare capsule contenenti fosforo in farmacia.

Cromo negli alimenti

A differenza delle sostanze precedenti, è estremamente difficile aumentare i livelli di cromo nel corpo attraverso il cibo. Ciò è dovuto al fatto che solo gli alimenti coltivati ​​in terreni ricchi di questo elemento lo contengono. Difficile trovarne uno così oggi.

Per compensare l'assunzione della sostanza dal cibo, è possibile acquistare in farmacia preparati di cromo. Ma non dimenticartene nutrizione appropriata. La sostanza si trova nei seguenti alimenti:

• Verdura e frutta.
• Prodotti a base di cereali.
• Spezie varie.
• Legumi.
• Carne fatta in casa.
• Prodotti ittici.
• Frutti di mare.
• Fegato.
• Vari tipi di formaggio.

I medici raccomandano di preparare piatti con questi prodotti con una lavorazione minima, poiché l'esposizione termica può distruggere i composti del cromo. Ciò porterà il corpo semplicemente a non ricevere questa sostanza. Pertanto, insieme ad una corretta alimentazione, si consiglia di assumere i preparati di cromo acquistati da farmacie ufficiali avere una licenza.

Questo elemento gioca ruolo importante nel corpo, vale a dire:

• Rimuove il colesterolo dannoso dal corpo.
• Aiuta a mantenere il peso normale.
• Regola la condizione della ghiandola tiroidea.
• Aiuta a ripristinare varie funzioni del corpo.
• Rafforza le ossa.
• Normalizza la pressione sanguigna.
• Rafforza l'effetto dell'insulina.
• Avverte diabete.
• Riduce la sensazione paura irragionevole e ansia.
• Previene l'affaticamento rapido.
• Rimuove i componenti radioattivi e i sali di metalli pesanti dal corpo.

Non è possibile giudicare una carenza di cromo solo dall'aumento del desiderio di dolci. Uno o più fattori devono essere presenti insieme a questo sintomo. Questi includono:

• Crescita stentata.
• Problemi con il sistema nervoso.
• Aumento dei livelli di glucosio nel corpo.
• Peso corporeo in eccesso.
• Percezione insolita delle bevande alcoliche da parte del corpo.

Fai attenzione perché un eccesso di cromo può anche avere effetti negativi sulla salute. Ciò risulta:

• Al verificarsi di reazioni allergiche.
• Problemi nello stato psicologico.
• Malattie del fegato e dei reni.
• Malattie infettive.
• Aumento del rischio di sviluppare il cancro.

Pertanto, pianifica saggiamente la tua dieta e assumi tutti i prodotti farmaceutici seguendo rigorosamente le istruzioni.

La carenza di cromo può verificarsi per i seguenti motivi:

• Consumo frequente di glucosio.
• Abuso di cioccolato e bevande gassate.
• Diete rigorose che comportano l'esclusione degli alimenti proteici dalla dieta.
• Malattie infettive.
• Eccesso di calcio nel corpo.
• Aumento dell'attività fisica.

Come puoi vedere, la presenza di cromo nel corpo in quantità sufficiente è molto elevata aspetto importante per il pieno funzionamento di tutti i sistemi di organi. Se non lo ricevi a lungo, allora i problemi di salute non possono essere evitati. Se non sei sicuro che la tua dieta saturi sufficientemente il corpo di cromo, allora devi scegliere farmaco farmaceutico, che compenserebbe possibile svantaggio. È meglio farlo consultando il medico.

Cosa fare se vuoi cuocere al forno

I prodotti da forno e i dolci sono alimenti diversi nella loro struttura. E il desiderio patologico del loro utilizzo richiede spiegazioni diverse. Accade spesso che tu abbia voglia di cucinare. Ciò che manca nel corpo in questo caso può essere determinato da diversi sintomi. Se vuoi prodotti da forno dolci, il problema è la mancanza di uno degli elementi di cui sopra. Ma succede che una persona vuole semplicemente qualcosa di farinoso. Allora il problema è in uno dei fattori:

Se ascolti lo stato del tuo corpo in tempo, lo analizzi e trai conclusioni, non sarà difficile per te risolvere alcun problema.

I nutrizionisti notano che se la salute di una persona è normale, non dovrebbe esserci un bisogno acuto di dolci, soprattutto dopo aver mangiato. Ma se hai ancora voglia di qualcosa di dolce, cosa significa? Considereremo ulteriormente la risposta a questa domanda e scopriremo anche se vale la pena rinunciare ai dolci se lo vuoi davvero.

Ho sempre voglia di dolci: perché?

Un desiderio costante di mangiare dolci può manifestarsi sia con un'alimentazione scorretta che corretta. Le ragioni di ciò saranno discusse di seguito.

Cosa manca al corpo se hai costantemente voglia di dolci?

Gli scienziati avanzano alcune ipotesi, motivo per cui una persona ha un urgente bisogno di dolci:

• Mancanza di glucosio. Si verifica nei casi in cui le persone lavorano molto duramente e dimenticano di mangiare in tempo. Il superlavoro si verifica perché la produzione di energia è insufficiente. Dopo un po ', le persone iniziano a provare debolezza e lievi vertigini e la produttività lavorativa diminuisce in modo significativo. In questo caso, viene spesa più energia di quella ottenuta dal cibo. Molte persone iniziano a ricorrere al consumo di dolci, ma la maggior parte L'opzione migliore considerato un pasto completo.
• Cromo insufficiente. Ciò porta all'interruzione del metabolismo dei carboidrati, poiché il cromo aiuta a nutrire le cellule con il glucosio, che devono ricevere dal sangue.
• Carenza di magnesio. Promuove il funzionamento armonioso del sistema nervoso e cardiovascolare. Il magnesio si trova nel cioccolato, motivo per cui potresti sentire il costante bisogno di mangiarlo.
• Carenza di triptofano. Questo è un amminoacido prodotto dal corpo. Influisce condizione emotiva persona e contribuisce al fatto che una persona si gode la vita e mantiene il suo umore positivo. Inoltre, se il triptofano viene prodotto in quantità sufficienti, le prestazioni di una persona aumentano, il desiderio di imparare cose nuove e imparare, può facilmente sopportare situazioni stressanti, l'aggressività diminuisce, il desiderio di fumare e bere alcolici diminuisce, la persona si addormenta facilmente e dorme profondamente. La mancanza di triptofano porta alla normale produzione dell’ormone serotonina, che migliora l’umore e rende felice una persona.

Gli scienziati hanno dimostrato che le persone in stato depresso, è privo di triptofano. Tuttavia, se nel corpo c’è un eccesso di triptofano, la condizione peggiora nuovamente. È accompagnato da febbre e aumento della debolezza. Affinché il triptofano sia normale, è necessario consumare con moderazione frutta, verdura e dolci.

Bisogno costante nei dolci può essere dovuto anche ai seguenti motivi:

Perché quando una persona mangia bene, ottiene tutto? vitamine salutari e integratori minerali, ha ancora voglia di dolci? Spesso la causa della “voglia maniacale” di dolci è problemi psicologici. Questi includono:

• esperienze;
• depressione;
• complesso;
• mancanza di attenzione, amore, affetto.

Con tali problemi individui ricorrere a mangiare dolci perché li colpisce come loro depressivo.

Ma questo va ricordato uso eccessivo i dolci possono portare allo sviluppo varie malattie E peso in eccesso. Pertanto, è consigliabile che queste persone pensino a cosa possono sostituire i dolci. Ad esempio, questi potrebbero essere i seguenti prodotti:

• frutta;
• noccioline;
• frutta secca;
• miele con moderazione;
• cioccolato amaro.

Devi ascoltare te stesso e capire quali pensieri sono opprimenti e cercare di sbarazzartene. Se è difficile comprendere da solo i tuoi problemi, devi chiedere aiuto a un servizio psicologico.

Perché hai voglia di dolci di tanto in tanto?

Una persona può periodicamente provare un forte desiderio di mangiare dolci. Ciò può essere dovuto ai seguenti motivi:

• Prima delle mestruazioni, molte donne mangiano grandi quantità di cioccolato o caramelle, che aumentano il livello di endorfine, gli ormoni della “felicità”. Questa esigenza è dovuta ad uno squilibrio nel corpo femminile durante tali periodi. Non seguiranno conseguenze negative se ti assicuri che un bisogno temporaneo non si trasformi in un'abitudine.
• Dopo aver saltato il pranzo al lavoro, molte persone mangiano in modo incontrollato forte sentimento fame di dolci. In effetti, questo metodo migliorerà le tue condizioni, poiché i dolci ti daranno energia, ma questa non durerà a lungo, quindi non dovresti sostituire un pranzo completo con i dolci, ma mettere tutto da parte e mangiare.
• Molto spesso, rifiutare alcuni alimenti all'interno di una dieta può portare ad un maggiore desiderio di dolci. Ciò è dovuto al fatto che durante le restrizioni al consumo di determinati alimenti, il corpo inizia a sperimentare lo stress. Inoltre, il rifiuto di alimenti contenenti oligoelementi utili porta alla loro carenza, che si riflette nel desiderio di mangiare qualcosa di dolce.

Perché vuoi i dolci dopo aver mangiato?

Di norma, dopo aver mangiato desideri dolci, cioccolatini e torte per i seguenti motivi:

• Sviluppare un'abitudine. Già dall'infanzia, i genitori insegnano al loro bambino che se mangia tutto il cibo, gli verranno date caramelle o torte. Questa ricompensa con i dolci viene solitamente ripetuta giorno dopo giorno e il bambino sviluppa un'abitudine. Quando cresce, continua a mangiare il dolce dopo aver mangiato il cibo.
• Mancanza di zucchero nel sangue. Alcune persone che si conformano diete rigorose, dopo aver mangiato cibi ipocalorici, c'è sempre il desiderio di mangiare qualcosa di dolce, dovuto alla mancanza di zucchero.

I dolci consumati dopo un pasto normale e nutriente non possono portare altro che l'accumulo di calorie in eccesso. Inoltre, i cibi dolci sono scarsamente digeribili e inibiscono l'intero processo di assorbimento del cibo da parte dell'organismo.

Per superare il desiderio di mangiare dolci dopo aver mangiato, è necessario seguire una serie di consigli:

1. È necessario sostituire gli alimenti contenenti zucchero raffinato con frutta e frutta secca contenenti fruttosio.
2. Riduci gradualmente il consumo di dolci. Ridurre non solo la quantità, ma anche smettere di assumere il dolce dopo cena. Vale la pena considerare che l'energia ricevuta dopo aver mangiato dolci e cioccolato al mattino e al pomeriggio può essere spesa grazie ai movimenti durante la giornata. La sera è necessario consumare meno calorie, poiché il dispendio energetico diminuisce e il corpo si prepara al sonno.
3. Prova a sostituire i dolci ricchi e grassi (torte, pasticcini, panini dolci) con marshmallow, marmellata o marshmallow. Non contengono molte calorie e sono facilmente digeribili.
4. Si consiglia a tutti i golosi di mangiare cibi contenenti zucchero separatamente - dopo 2-3 ore dal momento del consumo del pasto principale.

Nel seguente video imparerai sette prodotti che possono sostituire i dolci:

Perché vuoi qualcosa di dolce la sera?

Si è notato che dopo una dura giornata, quando torni a casa, vuoi almeno goderti il ​​gelato o il cioccolato. Molto dipende da come è andata la giornata, poiché la voglia di mangiare dolci aumenta se:

• c'era molto carico di lavoro e superlavoro;
• Di tanto in tanto dovevo fare uno spuntino, ma non potevo pranzare;
• Dovevo essere nervoso e preoccupato.

Dopo allenamento sportivo Molti atleti la sera vogliono mangiare dolci. Il fatto è che il glicogeno è stato consumato durante l'allenamento. Ti costringe a consumare zucchero per ricostituirlo. Pertanto, non dovresti sforzarti durante attività fisica e fai tutto al meglio delle tue capacità.

Ragioni per cui devi rinunciare ai dolci

È importante ricordare il danno causato da una quantità illimitata di dolci:

1. Lo zucchero si trasforma in grasso e si deposita sullo stomaco e sui fianchi. Mangiando dolci, una persona reintegra rapidamente l'energia perduta, ma lo svantaggio è che la sazietà arriva molto rapidamente e la persona si sente di nuovo affamata dopo un breve periodo di tempo.
2. Quando si mangiano dolci, aumenta lo zucchero nel sangue, il che porta ad un aumento della produzione di insulina, che è pericolosa per lo sviluppo del diabete.
3. L'eccesso di zucchero influisce sulle condizioni della pelle, poiché ne impedisce il lavoro tratto gastrointestinale, i microbi patogeni iniziano a svilupparsi. Ecco perché compaiono eruzioni cutanee e brufoli.
4. Quando mangi dolci, le cellule della pelle invecchiano più velocemente e si formano le rughe.
5. Tutti sanno fin dall'infanzia che i dolci rovinano i denti, poiché contribuiscono allo sviluppo di microbi che distruggono lo smalto dei denti e la carie si sviluppa gradualmente.
6. Soffrire di zucchero il sistema cardiovascolare, poiché l'aumento dei livelli di glucosio nel sangue indebolisce le pareti dei vasi sanguigni, aumentando il contenuto di colesterolo cattivo.

Video: Perché hai così tanta voglia di dolci?

Nel prossimo video, un nutrizionista parlerà dei motivi per cui vuoi i dolci:

Quindi, gli zuccheri sono davvero molto dannosi, ma a volte vuoi davvero concederti qualche caramella e vale la pena farlo: non negarti queste piccole debolezze. Ma ricorda che in ogni cosa devi sapere quando fermarti. Non dovresti diventare dipendente dai dolci, è consigliabile sostituirli con cibi più sani.

Dolci...Chi non li ama?! Forse la maggior parte delle persone sul pianeta non è contraria al cibo dessert delizioso. L'eccesso di dolci nella dieta porta a molti conseguenze spiacevoli, ad esempio, aumentando il numero sulla scala. Sai perché vuoi i dolci? Potrebbe non essere sempre così abitudini alimentari, e il segnale del corpo riguardo alla mancanza sostanze importanti. O forse il crescente interesse per cioccolatini e torte è spiegato dalle ragioni natura psicologica? Scopriamolo.

Perché vuoi i dolci - l'opinione dei nutrizionisti

1. Cause di una dieta sbagliata attacchi frequenti fame. Ad esempio, il corpo non riceve abbastanza calorie durante il giorno o gli intervalli tra i pasti sono troppo lunghi. In questi momenti, il livello di glucosio nel sangue diminuisce e il corpo ti segnala: "Rifornisci le mie riserve di energia!" Dopo aver mangiato carboidrati semplici, i livelli di glucosio aumentano più velocemente. Prova a mangiare ogni 3-4 ore

2. Ci sono momenti in cui desideri qualcosa di dolce dopo un allenamento. Durante l'esercizio, il glicogeno accumulato nel fegato viene bruciato e una diminuzione del suo livello invia un impulso al cervello per ricostituire le riserve esaurite. Se dopo un allenamento intenso hai voglia di una barretta di cioccolato, non peccare, mangia carboidrati complessi.

3. Uno dei motivi per cui si ha voglia di dolci è infezione fungina nell'intestino, vale a dire un eccesso di microrganismi del genere Candida. Insieme ad altri organismi formano la microflora intestinale naturale. Quando siamo sani, non sono pericolosi per noi. Tuttavia, a causa dello stress cronico, dell'assunzione di antibiotici o di una precedente malattia, si verifica l'equilibrio della microflora intestinale e questi organismi iniziano a moltiplicarsi in modo incontrollabile. E si nutrono di carboidrati semplici (glucosio, saccarosio, saccarosio).

4. Un desiderio indefinibile di dolci può segnalarne la mancanza nutrienti, come magnesio, fosforo, cromo o triptofano.

Perché vuoi i dolci - l'opinione degli psicologi

1. A volte mangiamo dolci per migliorare il nostro umore. Dopo aver mangiato qualcosa, il livello di glucosio nel sangue aumenta immediatamente e aumenta la produzione di endorfine, gli ormoni della felicità, da parte dell’organismo. Non sorprende che alcune persone desiderino i dolci quando sono stressate (anche inconsciamente) e hanno bisogno di conforto.

Ricerca modi sani aumentare l’ormone della felicità, ad esempio, attività fisica, risate o sesso.

2. Le caramelle sono un'abitudine. Come accennato più volte nell'articolo, i dolci aumentano il livello di zucchero nel corpo. Anche i livelli di insulina aumentano rapidamente e poi diminuiscono bruscamente. Al momento di un improvviso calo di zucchero, abbiamo fame di dolci. Si crea un circolo vizioso. Esci: sbarazzati di

3. Avendo molto tempo libero, ci sforziamo intuitivamente di usarlo per piacere. Guardi la tv? Perché non mangiare la torta con il tè. Ti sei incontrato con un amico? Caffè e torta allieteranno la tua conversazione. La parola chiave qui è moderazione, in modo che in seguito non si provi un dolore lancinante dovuto alle conseguenze del consumo eccessivo di dolci.

Qual è la tua opinione, perché vuoi i dolci? Condividi nei commenti :)

"Voglio qualcosa di dolce." Sicuramente hai sentito questa frase molte volte e tu stesso più di una volta hai riscontrato un desiderio irresistibile di mangiare del cioccolato. La voglia di dolci può nascondersi motivi diversi. Proviamo a capire quali esattamente.

Perché hai sempre voglia di dolci?

Il desiderio di mangiare qualcosa di dolce è fisiologicamente causato dalle fluttuazioni dello zucchero nel sangue. Se questo livello scende improvvisamente, il corpo inizia ad aver bisogno di energia rapida sotto forma di dolci (spesso con un contenuto di grassi più elevato). È molto importante evitare forti fluttuazioni livelli di zucchero nel sangue e cercare di mantenerlo in equilibrio. Tra i principali motivi per cui si ha voglia di dolci ci sono i seguenti:

Carenza proteica

Molte persone (soprattutto donne) non consumano abbastanza proteine ​​di qualità. Cosa significa la parola qualità? Ad esempio, per molte persone le proteine ​​ottenute sotto forma di caseina (ricotta, formaggi) non saranno sufficienti. Per ogni persona, le fonti proteiche ideali saranno i prodotti combinati (la scelta è ampia: carne, uova, noci, legumi, latticini, formaggi, ecc.). L’insufficiente apporto proteico è spesso compensato da un elevato apporto di carboidrati;

Carboidrati in eccesso (soprattutto quelli ad alto indice glicemico)

Prestiamo attenzione all'alimentazione persona ordinaria nel nostro Paese. A colazione una torta dolce o un panino con prosciutto, durante la giornata uno spuntino sotto forma di dolci o frutta e dopo pranzo il dessert con caffè.

Il consumatore medio ha grande quantità carboidrati nella vostra dieta. Per questo motivo, lo zucchero viene rapidamente assorbito nel sangue e si manifesta rapidamente sotto forma sottocutanea e viscerale (intorno agli organi). cavità addominale) grasso. 30-60 minuti dopo aver consumato carboidrati, il livello di zucchero nel sangue scende al di sotto del limite medio, inizia l'ipoglicemia (mancanza di zucchero nel sangue), che ti farà venire voglia di mangiare qualcosa di dolce;

Lunghi intervalli tra i pasti

Se mangi solo 3 volte al giorno, la tua curva glicemica potrebbe non rimanere in equilibrio anche se fai attenzione alla tua dieta. la giusta combinazione prodotti, indice glicemico prodotti a base di carboidrati e dimensioni delle porzioni. Includi nella tua dieta una seconda colazione e uno spuntino pomeridiano, riducendo così della metà la voglia di dolci;

Non solo sentirai un'irresistibile voglia di dolci, ma col tempo la tua immunità diminuirà e questo influenzerà notevolmente il tuo corpo;

Tempo di sonno insufficiente

Se dormi meno di 5-6 ore al giorno, il tuo corpo produce il cosiddetto ormone della fame. Allo stesso tempo aumenta l'appetito per i dolci. Cerca di impostare la tua routine quotidiana in modo tale da riposare almeno 8 ore al giorno.

Ragioni psicologiche

Molte persone fin dall’infanzia associano i dolci alla ricompensa, al piacere o semplicemente a qualcosa di positivo.

Fatica, cattivo umore o crisi che spesso superiamo con l'aiuto del cioccolato. È noto da tempo che i dolci aiutano ad aumentare il livello di serotonina (l'ormone della felicità), che stabilizza il nostro stato psicologico.

Tuttavia, se ricorri ai dolci ogni volta che sei al lavoro o vita privata sorgono problemi, questo potrebbe presto portare a dipendenza psicologica o disordine comportamento alimentare. Prova a trovare il motivo della tua crescente voglia di dolci e impara a soddisfare i tuoi gusti e le tue esigenze in un modo diverso e più sano.

Spesso il desiderio di mangiare qualcosa di dolce viene spiegato in psicologia come un sostituto dell'amore (dei genitori o della persona amata). Se questo è il tuo caso, devi approfondire questo problema e risolverlo con l'aiuto di uno specialista.

Perché hai voglia di dolci prima e durante il ciclo?

Le donne spesso non riescono a superare la voglia di dolci durante le mestruazioni. E sembra così: controlla la sua dieta per un mese intero, ma non appena arrivano “quei giorni”, tutto finisce. La voglia di dolci è così forte che le donne semplicemente non riescono a resistere. Tra pochi giorni tutto tornerà alla normalità, rimarranno solo rimorsi e rimpianti.

Il dispendio energetico aumenta durante le mestruazioni perché corpo femminile passa attraverso processi complessi. La voglia di dolci in questo periodo è una reazione del tutto normale e naturale. Questo è causato cambiamenti ormonali e un aumento del metabolismo basale (fino a circa 2000 kJ).

Il desiderio di gustare il cioccolato prima o durante le mestruazioni può essere dovuto non solo al fabbisogno energetico, ma anche alla mancanza di ferro e magnesio, contenuti in questo dolce prodotto.

Perché il stiamo parlando sull'aumento dell'attività metabolica durante Festa della Donna, allora è meglio dare la preferenza ai prodotti proteici.

Perché hai voglia di dolci durante la gravidanza?

Cioccolato, gelato, biscotti. Molte donne incinte consumano tutti questi dolci senza rimorsi. La gravidanza è un momento in cui sovrappesoÈ facile da guadagnare, inoltre, molte future mamme pensano erroneamente che dovrebbero mangiare per due.

Durante la gravidanza, le preferenze di gusto possono cambiare più volte, ma la voglia di dolci rimane invariata. Nella maggior parte dei casi è causato da cambiamenti ormonali o stress. Al minimo disagio e situazione stressante, la maggior parte delle donne si “calma” con il cioccolato, senza provare il minimo rimorso.

Controllare la voglia di zucchero durante la gravidanza richiede forza di volontà. Ricorda che il consumo eccessivo di zucchero e oli idrogenati, che si trovano nei biscotti e nelle barrette di cioccolato, può portare a molti problemi di salute.

Non è raro che le donne incinte manifestino un'infezione da lievito. Inoltre, un elevato consumo di zucchero può portare al diabete. Questi sono problemi con i quali nessuno futura mamma Non vorrei scontrarmi. Sano e dieta bilanciata aiuterà non solo a sopportare e partorire bambino sano, ma anche tornare rapidamente a la stessa forma dopo il parto.

Perché hai voglia di dolci mentre allatti?

“Proprio come durante la gravidanza, le madri che allattano sperimentano un aumento del desiderio di cibi dolci. Questo è logico perché latte materno contiene un gran numero di preziose molecole di zucchero necessarie per lo sviluppo della centrale sistema nervoso bambino”, dice Vivian Weigert, fondatrice del centro di Monaco nascita naturale e genitorialità, che da molti anni accompagna e consiglia le future mamme durante la gravidanza, il parto e l'allattamento.

Un altro motivo per cui le madri che allattano sono attratte dai dolci è abbastanza logico e semplice. Quando i bambini e gli adulti sono esausti a livello energetico, di solito qualsiasi dolce aiuta a ricostituire l'energia mancante e a calmare i nervi agitati.

Tuttavia, è meglio che le donne che allattano evitino lo zucchero sotto forma di calorie vuote (a meno che il prodotto non contenga vitamine diverse dallo zucchero). Zucchero naturale nella frutta secca combinato con preziosi acidi grassi rafforzerà maggiormente i tuoi nervi e porterà benefici non solo a te, ma anche a tuo figlio.

Naturalmente, durante l'alimentazione è consentito anche il cioccolato, ma preferibilmente con alto contenuto cacao e in quantità ragionevoli.

Consumo eccessivo di dolci allattamento al seno può causare diatesi in un bambino. Sarebbe quindi opportuno rinunciare a caramelle e altri dolci in favore della frutta secca e dei biscotti d'avena.

Perché hai voglia di dolci dopo aver mangiato o bevuto alcolici?

La maggior parte delle persone mangia dolci dopo cena per abitudine, che si sviluppa fin dall'infanzia, quando madri e nonne, cercando di dare da mangiare al loro bambino zuppa o porridge, gli hanno promesso caramelle come ricompensa.

La buona notizia è che con cattive abitudini possiamo e dobbiamo combattere. Ma alcune ragioni per il desiderio di mangiare dolci dopo un pasto pesante indicano la presenza di alcune malattie.

Le persone che soffrono di diabete sanno che l’alcol abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le bevande forti ti fanno venire fame. Pertanto, non sorprende che, dopo aver bevuto alcolici, spesso voglia mangiare qualcosa di dolce.

Perché hai voglia di dolci se hai il diabete?

Le persone con diabete dovrebbero monitorare attentamente l’assunzione giornaliera di carboidrati. Non è così semplice, poiché i carboidrati si trovano in molti alimenti, ad esempio l'amido è un polisaccaride e il latte contiene zucchero del latte- lattosio. Ma lo zucchero non si trova solo nei dolciumi e nelle bevande dolci: si trova dove meno te lo aspetti.

Il diabete limita il consumo di dolci; inoltre, un elevato apporto di carboidrati non si riflette immediatamente. Ecco perché molti diabetici cedono alla tentazione di mangiare dolci e smettono temporaneamente di rispettare i principi della dieta per diabetici.

Ciò può portare allo scompenso del diabete e complicanze croniche (disordini neurologici, danni ai vasi sanguigni, ai reni, alla retina). Una complicazione comune diabete c'è una "gamba diabetica" - amputazione del piede.

Come affrontare la costante voglia di dolci

Alcuni suggerimenti su come iniziare a controllare la voglia di zucchero:

• mangia in base al tuo tipo metabolico. Pertanto, imposta proporzioni corrette proteine, grassi e carboidrati. Non dimenticare la colazione. Snack con frutta di stagione;
• dormire a sufficienza. Dormi 7-8 ore a notte. La mancanza di sonno aumenta la produzione di grelina, l'ormone della fame, che, a sua volta, provoca voglia di dolci;
• Mangia abbastanza proteine. Idealmente, dovresti assumere proteine ​​ad ogni pasto. Solo questo ridurrà significativamente la tua voglia di dolci. In pratica, ciò significa che è meglio mangiare una manciata di noci per uno spuntino piuttosto che una mela acquistata in negozio. Sostituisci gli spaghetti al ketchup con una fetta di tacchino con verdure;
• attenersi a regime di bere. Bere un bicchiere di acqua pulita prima di colazione accelererà il metabolismo;
• benessere psicologico. Non puoi “afferrare” i problemi; devono essere risolti. Prova a fare qualcosa di interessante per te stesso (disegno, modellazione, fotografia);
• limitare i carboidrati, soprattutto quelli semplici (zucchero, dolci). Se ami i dolci, allora non devi rinunciarvi del tutto, basta limitarne la quantità;
• muoviti di più. Il movimento dona adrenalina, non lasciando tempo per pensare ai dolci;
• lavorare con lo sviluppo personale. Come più persone ama se stesso, apprezza e si preoccupa per la sua salute, più è facile rinunciare al cibo spazzatura. Metà del successo è nelle nostre teste.

Cosa fare se non puoi cambiare completamente la tua dieta ed eliminare i dolci dalla tua dieta? Prova alcuni semplici suggerimenti:

• Trova alternative sane ai dolci. Sostituisci le caramelle con verdure come pomodori, carote o cavolo rapa;
• mangiare yogurt e ricotta (di nuovo, vecchi amici - proteine);
• Un'ottima opzione sono le gallette di riso integrale al 100%, che contengono polisaccaridi in grado di saziarvi per l'intera giornata;
• nel peggiore dei casi cioccolato al 70% di cacao. Non mangiare automaticamente, ma consapevolmente;
• non usare dolcificanti artificiali. L'eccezione è la stevia. I dolcificanti come l'aspartame aumentano l'appetito e non sono salutari;
• alcuni nutrizionisti consigliano di mangiare il miele, poiché è più salutare di molti dolci;
• Evita le bevande gassate. Acqua pura con una fetta di limone o foglie di menta funziona meglio;
• il tè verde e le tisane riducono la voglia di dolci.

Ricorda, un appetito incontrollabile per i dolci è più facile da prevenire che combatterlo.

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A volte ti senti come se avessi urgentemente bisogno di placare la tua voglia di dolci. Inoltre, tale "fame" può essere osservata in qualsiasi persona, indipendentemente dal fatto che abbia un debole per i dolci o meno.

Cosa causa tanta impazienza e perché vuoi i dolci? Di seguito fornirò solo alcuni dei motivi per cui desideriamo le leccornie.

I motivi principali per cui vuoi i dolci

Spesso il corpo ha bisogno di "dolci" per far fronte allo stress o per ricostituire l'equilibrio dei microelementi mancanti. IN situazioni stressanti, quando ti senti solo e la tristezza ti rode l'anima, aumenta il bisogno di mangiare dolci. In questo modo cerca di compensare la mancanza degli ormoni della felicità “gioiosa” estraendoli dagli alimenti.

Inoltre, questa “fame” può essere direttamente correlata alla tua dieta. Forse sei solo stanco di mangiare cavoli e insalata e il tuo corpo si sta ribellando. In questo caso, devi pensare a tutte le opzioni per "incentivare" te stesso, a volte riservando del tempo per "rilassare la tua anima".

Di più conseguenze serie può causare disturbi metabolici nel corpo; con la mancanza di alcuni elementi, il corpo inizia a richiedere il rifornimento della nicchia vuota. Inoltre, tale "lussuria" può indicare alcune malattie, come il diabete e problemi con sfondo ormonale. In questi casi, se sospetti che qualcosa non va, dovresti consultare immediatamente un medico per scoprirne le ragioni.

Cosa viene influenzato dai dolci e cosa manca?

Qualunque cosa si possa dire, i cibi dolci svolgono un ruolo importante nella vita umana. Ad esempio, un tale "desiderio" può dirti cosa manca nel corpo. Se noti che ti sei irritato, che le condizioni della tua pelle e dei tuoi capelli sono peggiorate, o forse sono comparse anche eruzioni cutanee e irritazioni, allora questo indica una mancanza di cromo nel corpo.

Lo stesso desiderio irresistibile si riscontra spesso nelle donne incinte, quindi non ignorare questo momento e “saziare” il corpo.

Un gran numero di Questo microelemento si trova nel pesce e nei legumi, nei funghi e nei frutti di bosco, nella verdura e nella frutta, nonché nel latte. Inoltre è possibile acquistare speciali “vitamine della bellezza” come il lievito di birra.

Come sostituire i dolci

Il costante desiderio di mangiare dolci può danneggiare la tua figura. Pertanto, dovresti notare di persona il fatto che qui devi superare in astuzia il tuo desiderio. Quali alimenti possono “ingannare” lo stomaco e dare soddisfazione? Quindi scopriamolo:

• Il cioccolato fondente disseterà perfettamente la tua "sete" se ne assapora il gusto lentamente. In esso contenuto materiale utile inizierà a funzionare immediatamente e riceverai anche una dose di endorfine che miglioreranno il tuo umore.
• La frutta secca contiene zucchero "naturale", che riempirà rapidamente la mancanza di glucosio nel tuo corpo. In cambio riceverai forza ed energia, oltre a un ottimo umore. La cosa principale è non abusare di questo prodotto per non danneggiare la tua figura.
• Mangia carne di manzo, lo è grande fonte tutti necessario per il corpo sostanze che possono ridurre il desiderio di mangiare dolci.
• Se avete una carenza “acuta” di dolci, bevete un bicchiere d'acqua e preparate delle frittelle “sane” di mele e carote o una macedonia. Consumare lentamente per divertirsi ed essere soddisfatti.
• Mangia un cucchiaio di miele, questo ridurrà il desiderio di dolci e allo stesso tempo porterà benefici al corpo sotto forma di microelementi utili.

Nella lotta contro la "febbre dolce", l'importante è placare la sete del corpo in tempo. Puoi proteggerti da questi momenti se mangi in modo corretto ed equilibrato. Ma se avverti una dipendenza diretta, devi consultare un medico e fare il test per identificare possibili malattie.