Menù di esempio per una settimana con una dieta equilibrata. Come bilanciare la tua dieta

Cos'è una dieta equilibrata, nonché cibi sani e menu settimanali, ricette popolari.

Nella vita sentiamo spesso frasi come “alimentazione corretta” o “alimentazione equilibrata”. Ma non tutte le persone comprendono il significato di queste parole. Alcune persone confondono il termine “equilibrato” con “dietetico”. Ma questa opinione è errata, a meno che non si consideri che entrambi i metodi siano mezzi per perdere peso.

Cos'è una dieta equilibrata

Questa è una dieta in cui il corpo riceve tutti i nutrienti di cui ha bisogno nelle giuste quantità. Tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo gli scienziati iniziarono a studiare il problema della malnutrizione. A quel punto conoscevano la composizione dei prodotti e i componenti del cibo.

Hanno effettuato Ricerca scientifica, per quanto riguarda l'assorbimento, la digestione e l'assimilazione da parte dell'organismo di vari nutrienti. L’idea principale di una dieta equilibrata è la connessione tra l’assorbimento dei nutrienti e il bilanciamento della loro composizione.

Tutti quei nutrienti che non vengono prodotti nel corpo umano svolgono un ruolo enorme in questo. Questi includono polinsaturi acido grasso, che fanno parte di vitamine, grassi e anche minerali. Come sai, per la dieta persona sana Il rapporto ottimale tra proteine ​​e grassi è 1:1:4. Questa quantità di nutrienti soddisfa i bisogni del nostro corpo, sia energetici che plastici.

Ma se si verifica un aumento del consumo di energia, la percentuale di proteine ​​dovrebbe essere ridotta e, al contrario, la quantità di grassi e carboidrati dovrebbe essere aumentata. Il nostro corpo ne ha bisogno per mantenersi in salute e mantenere i livelli di prestazione. Pertanto, questi componenti devono essere presenti nelle quantità richieste nella nostra dieta. Se vuoi preservare la tua salute, devi seguire le regole di una dieta equilibrata per tutta la vita.

Cibi salutari

Tutti gli alimenti che devono essere consumati per una dieta equilibrata possono essere suddivisi in cinque gruppi principali.

• cereali e prodotti farinacei;
• latte e latticini;
• frutta;
• verdure;
• alimenti contenenti proteine.

I prodotti appartenenti a ciascuno di questi gruppi contengono la quantità richiesta componenti utili. Pertanto, tutti loro devono essere presenti ogni giorno nella dieta umana. Ciascuno dei gruppi di cui sopra include il proprio set di prodotti. E ognuno di loro, ad eccezione delle verdure, ha restrizioni sulla quantità assunta al giorno. Cerca di mangiare quanti più alimenti possibile di ciascun gruppo alimentare per aggiungere varietà alla tua dieta. I pasti devono essere nutrienti e regolari.

Quali alimenti dovresti limitare?

Ci sono una serie di alimenti che non è consigliabile includere nella dieta. I prodotti giusti i pasti dovrebbero contenere più proteine ​​​​e, al contrario, meno grassi. Un tale prodotto sarà equilibrato. I prodotti in cui la quantità di grassi prevale sulla quantità di proteine ​​dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Altrimenti, ci sarà il rischio di sviluppare obesità e aterosclerosi.

Cerca di ridurre al minimo o, meglio ancora, di evitare di mangiare fast food, patatine, cracker e bevande gassate. Non esagerare con i dolci. Una dieta equilibrata non dovrebbe essere un fenomeno temporaneo. Certe regole devono essere rispettate costantemente.

Ricette dietetiche equilibrate

Insalata sana con pomodorini e olive
Per preparare questo piatto avrete bisogno di: 300 g di mozzarella, diversi pomodori, 30 g, 3 cucchiai. olio d'oliva e 1 cucchiaio. basilica

Preparazione: I pomodori devono essere tagliati a cubetti e sopra va messo il basilico tritato. Anche la mozzarella deve essere tagliata a cubetti e sopra mettere il pomodoro e sopra le olive. Successivamente, adagiamo sopra i pomodorini tagliati a pezzetti. Quindi è necessario preparare un condimento per l'insalata, che sarà composto da olio d'oliva, sale e pimento. L'insalata deve essere condita immediatamente prima di servire. Se lo desideri, puoi decorare il piatto finito con basilico.

Pollo al forno con cavolo fresco
Per preparare questo piatto avrete bisogno di 700 grammi di pollo o petto di pollo, 500 grammi di cavolo cappuccio fresco, aneto (preferibilmente essiccato), sale qb, 250 ml di acqua.

Preparazione: Il pollo va tagliato a pezzi, preferibilmente di grandi dimensioni, il cavolo va lavato e tritato finemente. Successivamente, devi mescolare la carne di pollo con aneto e cavolo e aggiungere sale. Quindi dovresti trasferire il tutto in una pirofila adatta e aggiungere un bicchiere d'acqua. Quindi è necessario mettere lo stampo nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Il pollo cuocerà per circa 40 minuti. Si capisce che il piatto è pronto dall'odore gradevole.

Ricotta al forno
Per preparare questo piatto avrete bisogno di: 500 g di ricotta, 150 ml. latte, 2 uova, 1 cucchiaio. l. fiocchi d'avena.

Preparazione: Tutti gli ingredienti devono essere montati nel frullatore e poi sistemati negli stampini per muffin. Devi prima preriscaldare il forno a 180 gradi. I cupcakes devono essere cotti per 15 minuti, quindi altri 20 minuti, ma a una temperatura di 160 gradi. Trascorso questo tempo la cagliata può essere tolta dal forno. Lasciateli raffreddare e solo allora togliete i cupcakes dagli stampini.

Menu nutrizionale equilibrato per la settimana

Qui menù di esempio dieta equilibrata per una settimana. Naturalmente, puoi modificarlo scambiando prodotti o aggiungendone di tuoi.

Revisione

Oksana 43 anni

Da due anni cerco di seguire una dieta equilibrata con cibi sani senza mangiare troppo, le mie condizioni generali sono notevolmente migliorate, così come i miei capelli e la mia pelle, il mio peso è mantenuto entro limiti accettabili, ma non dimenticare l'esercizio fisico , preferibilmente con Esercizi di aerobica per bruciare i grassi.

Parlando del fatto che ogni persona, per mantenere la normale attività della vita, per essere in buona forma fisica, ha bisogno di ricevere un intero complesso sostanze utili, Vorrei attirare ancora una volta la vostra attenzione su un concetto come "equilibrio nutrizionale". Questo termine, di regola, evoca esclusivamente reazione negativa molti lo hanno fatto. Molte persone si oppongono a questo che sono in grado di capire da soli di cosa ha esattamente bisogno il corpo in questo momento. Poche persone capiscono che non tutto ciò che mangiamo è sano. Allo stesso tempo, alcuni mangiano a loro piacimento, mentre altri preferiscono i grassi, cibo dolce. E, naturalmente, entrambi danneggiano la loro salute e il loro aspetto. Nel tempo, un simile atteggiamento nei confronti del processo di consumo alimentare porta all'emergere non solo sovrappeso, ma anche estremamente reazioni pericolose il corpo a tale alimentazione “sbagliata”. Ciò potrebbe finire in violazione processi metabolici, obesità, gastrite, ulcera peptica, colecistite, pancreatite e altri problemi. Seguendo l'esempio delle tue preferenze di gusto, guidato solo dal tuo appetito, non puoi evitare i problemi associati a processi di digestione compromessi e al verificarsi di eccesso di peso. Non puoi fare affidamento solo sull'appetito; sarà un buon consigliere solo se sei giovane e sano. In tutti gli altri casi, è necessario pensare alle conseguenze.

Molto spesso è impossibile tracciare una linea chiara tra nutrizione terapeutica e nutrizione equilibrata. Quando si parla di dieta equilibrata, in realtà si pone la questione di cosa mangiare e in quale quantità. Tuttavia medicina moderna non può fornire alcuna raccomandazione in forma categorica. Ogni persona è individuale, quindi semplicemente non possono esserci raccomandazioni esatte che potrebbero utilizzare assolutamente tutti coloro che vogliono perdere peso.

Naturalmente, ogni giorno devi contare tu stesso la quantità di grassi, proteine ​​​​e carboidrati, determinare dose richiesta le vitamine sono piuttosto difficili. Ma in questo caso, ti aiuterà in modo significativo il fatto che i nutrizionisti abbiano sviluppato una certa norma di queste sostanze, che il corpo dovrebbe ricevere quotidianamente, e tu devi lottare per questa norma. Il motivo principale per cui le persone diventano sovrappeso non è il fatto che non contano le calorie che assumono, ma il fatto che non seguono alcune semplici regole per determinare una dieta equilibrata.

I lettori che hanno già familiarità con queste regole probabilmente noteranno che valgono anche per la dietetica. Il loro utilizzo non solo porterà a risultato desiderato, ma ti aiuterà anche a goderti il ​​cibo. Per convincerti di questo, ti darò tre regole fondamentali per una dieta equilibrata.

1. Devi seguire una dieta variata. Vale la pena pensare al fatto che la maggior parte persone grasse Sono loro stessi i responsabili del problema. peso in eccesso, poiché nel loro desiderio di soddisfare la sensazione di fame non si preoccupano della varietà del cibo. Consumando gli stessi alimenti giorno dopo giorno (anche in quantità limitate), creano essi stessi i presupposti per l'interruzione della normale funzione digestiva e, di conseguenza, l'insorgenza di un eccesso di peso.

2. Devi mangiare regolarmente. Sin dai tempi antichi, tutti i medici ci hanno costantemente ricordato che mangiare troppo spesso, così come mangiare troppo raramente, è dannoso per il processo di digestione. Molte persone cercano di ridurre il numero dei pasti consumati, ma questo è l’errore più evidente. Le lunghe pause tra i pasti o le assenze forzate causano tanto forte sentimento fame, che semplicemente non può che portare a mangiare troppo.

In questo articolo ti parleremo di ciò che preoccupa ogni uomo e ogni donna che ha a cuore la propria salute e la salute dei propri cari: le regole e i principi fondamentali di una dieta equilibrata. Forniremo anche un esempio menù corretto per una settimana.

Le basi di una dieta sana

Cos’è una dieta equilibrata? Innanzitutto questo. Devi imparare a mangiare regolarmente e in tempo. Dividi i tuoi pasti in 5-6 parti: colazione, pranzo, cena e 2-3 spuntini. Si consiglia inoltre di conformarsi norma quotidiana proteine, grassi e carboidrati. In secondo luogo, ma non meno importante, c’è la scelta. prodotti sani. Ricorda che sia gli uomini che le donne dovrebbero includere nel loro menu alimenti con vitamine, minerali e oligoelementi. Dovresti considerare la tua età e il dispendio energetico. per molti anni, ti permetterà di perdere peso e mantenere il tuo peso senza diete estenuanti.

Principi di base

Esistono molti principi di una corretta alimentazione, elencheremo i principali:

1. Mangia spesso in piccole porzioni, in questo modo eviterai di mangiare troppo e allo stesso tempo non avrai fame.
2. Bevi un bicchiere d'acqua 15-20 minuti prima di ogni pasto e l'acqua con il limone migliora anche la digestione. Dovresti bere almeno due litri durante la giornata, ma ricordati di non accompagnarli con il cibo. Dopo aver mangiato, dovrebbe passare almeno un'ora prima prossimo appuntamento acqua.
3. Ogni boccone che ti entra in bocca, non affrettare il pasto.
4. Trucco menù vario per tutti i giorni, cucina Piatti deliziosi, altrimenti il ​​tuo stomaco si ribellerà.
5. Dimentica le salse grasse, fritte e varie pronte: la stessa maionese; salsicce, carni affumicate, cibo in scatola, fast food, acqua dolce gassata e altri rifiuti alimentari.
6. Limita l'assunzione di sale e zucchero.
7. Rinuncia all'alcol a favore di bevande salutari e gustose: succhi appena spremuti, composte e limonate fatte in casa, acqua.
8. Includi frutta e verdura di stagione nel tuo menu, contengono molte più vitamine.
9. Se proprio avete voglia di dolce mangiatelo, ma solo prima di mezzogiorno oppure rimandate al giorno dopo se il tempo è già passato. Allo stesso tempo, è meglio sostituire i dolci standard come caramelle o torte con miele o frutta secca.
10. Mangiare secondo un programma, non saltare i pasti.
11. Non fare mai uno spuntino mentre sei in movimento.
12. Non morire di fame, non mettersi a dieta, altrimenti tutti i chilogrammi persi torneranno con volume doppio.
13. Avere tempo per fermarsi in tempo: non è necessario mangiare così tanto a tavola da sentirsi già sazi nel processo. Questa sensazione ti raggiungerà 10-20 minuti dopo aver finito il pasto.
14. Guida diario alimentare, così potrai controllare cosa hai già mangiato, in che quantità e come adattare il tuo menù per la settimana e per ogni giorno.
15. Se hai fame ascoltati, è probabile che sia solo sete. Bevi un bicchiere d'acqua e dopo 10-15 minuti molto probabilmente smetterai di avere fame.
16. Fai sport ogni giorno esercizio fisico non farà altro che rafforzare i risultati di una corretta alimentazione. Il minimo giornaliero è il buon vecchio esercizio.

Modalità ottimale

Ogni donna vuole mangiare se stessa e nutrire la sua famiglia non solo in modo sano, ma anche cibo delizioso. Nutrizione appropriata dà una tale opportunità. Vi diremo come creare il menù perfetto, come fare colazione, pranzo e cena vari senza mangiare troppo e allo stesso tempo mantenendo la salute e un'ottima figura.

La colazione è una delle più tecniche importanti alimento in una dieta equilibrata, non consigliamo di saltarlo in nessun caso. Dovrebbe essere soddisfacente e nutriente. Una porzione dovrebbe contenere circa 400 kcal. Maggior parte la migliore colazione, ovviamente, porridge, più comunemente mais, farina d'avena e grano saraceno. Frutta, bacche, noci e miele ti aiuteranno a diversificare il tuo primo pasto. Per il pranzo è consigliabile preparare piatti di verdure o contorni di cereali; è consentita la pasta di semola dura. Aggiungi funghi, prodotti a base di soia ed erbe aromatiche a piacere. La cena dovrebbe essere leggera, ad esempio un'insalata di verdure più qualcosa di proteico. E assicurati di cenare entro e non oltre 2-3 ore prima di andare a dormire. Se hai ancora molta fame, puoi mangiare una manciata di mandorle, che sono ricche sia di proteine ​​che di magnesio, oltre a rilassare i muscoli e facilitare l'addormentamento, queste noci sono perfettamente sazianti e non lasciano pesantezza allo stomaco. stomaco. Ricorda che un uomo ha bisogno di una porzione maggiore di cibo per colazione, pranzo e cena rispetto a una donna o un adolescente.

È necessario mantenere una dieta equilibrata per tutta la settimana, quindi otterrai sicuramente i risultati desiderati.

È preferibile cucinarlo al vapore, alla griglia o al forno. Un multicooker e uno spremiagrumi saranno di grande aiuto per ogni donna. Durante la cottura utilizzare una quantità minima di olio. Come meno prodotti sono sottoposti a trattamento termico, quindi più beneficio loro portano. Quindi, è meglio congelare le bacche per l'inverno piuttosto che ricavarne la marmellata.

Fare una lista settimanale

È importante pianificare in anticipo il menu della settimana. In questo modo risparmi tempo e denaro. In base ai piatti che vuoi cucinare, puoi facilmente stilare un elenco degli ingredienti settimanali necessari per cucinare. Allo stesso tempo, prendi in considerazione i desideri dei membri della famiglia, la disponibilità di cibo nel frigorifero, le prossime vacanze o l'arrivo degli ospiti. Quando acquisti prodotti, presta attenzione alla loro composizione e al contenuto calorico.

Esempio di dieta quotidiana

Offriamo la vostra scelta di un menu settimanale, suddiviso per giorno e pasto. Alcuni piatti del menu presentato sono accompagnati da ricette per la vostra comodità.

Il primo giorno:

• colazione - polenta di miglio con uvetta,
• spuntino: un'arancia, una manciata di noci,
• pranzo - zuppa di cavolo magro,
• secondo spuntino: panino con crusca, tè verde,
• cena - insalata cetrioli freschi e pomodori con aggiunta di cipolle verdi e aneto, conditi olio d'oliva.

Secondo giorno:

• colazione - frullato (versare una tazza nel frullatore latte d'avena, tagliare una banana a pezzetti, mettere un cucchiaino di cocco e due cucchiaini di fiocchi d'avena, aggiungere i lamponi congelati, mescolare per un minuto),
• spuntino - panino (pane integrale, tofu, avocado), succo di pomodoro,
• pranzo - zuppa con tagliatelle, erbe aromatiche e crostini,
• secondo spuntino - biscotti d'avena con composta di frutti di bosco,
• cena - zucchine in umido con zucca.

Il terzo giorno:

• colazione - polenta di mais con la zucca,
• spuntino - insalata di frutta e bacche,
• pranzo - zuppa di spinaci con fagiolini, broccoli, aglio, cipolle, erbe aromatiche,
• secondo spuntino: pane di grano saraceno con cetriolo, tè all'ibisco,
• cena - cavoletti di Bruxelles, cotto alla griglia.

Quarto giorno:

• colazione - fiocchi d'avena con banane,
• spuntino - torta di semolino dietetica (5 cucchiai di semolino, 2 cucchiai di miele, 3 cucchiai di latte d'avena, un pizzico di soda - mescolare, cuocere nel microonde per 3 minuti), succo di mirtillo rosso,
• pranzo - contorno di grano saraceno, broccoli al vapore, cotoletta di soia (per la carne macinata, mescolare il composto di soia, cipolla, sale, spezie, aglio e un po' di semolino),
• secondo spuntino: mezza patata al forno con sale e pomodori,
• cena - okroshka dietetica (patate, ravanelli, cetriolo fresco, cipolle verdi e tanto verde).

Quinto giorno:

• colazione - polenta d'orzo con mirtilli,
• spuntino - pera, pane all'aglio con tofu, tè allo zenzero,
• pranzo - sottaceti ai funghi,
• secondo spuntino: insalata di cavolo con mirtilli rossi,
• cena: riso integrale con frutti di mare e verdure.

Sesto giorno:

• colazione - frittelle d'avena (versare acqua bollente su 4-5 cucchiai di farina d'avena, attendere 5-7 minuti, aggiungere la banana schiacciata e cuocere in una padella antiaderente senza olio),
• spuntino - un panino (pane integrale, una fetta di peperone, una fetta di cetriolo, una foglia di lattuga) e/o succo di mela appena spremuto,
• pranzo - fagioli rossi con funghi, cavolfiore per una coppia,
• secondo spuntino - Insalata di Carote con aglio, condito con panna acida di soia (spremere un piccolo limone in due cucchiai di latte di soia, togliere la panna acida finita con un cucchiaio),
• cena - stufato di verdure(barbabietole, carote, patate, zucchine, cipolle, pomodori).

Settimo giorno:

• colazione - semolino e mela cotta alla cannella,
• spuntino - caramelle alla frutta secca (macina la frutta secca in un frullatore, puoi aggiungere eventuali noci, formare delle palline e arrotolarle in semi di sesamo o scaglie di cocco), succo d'arancia appena spremuto,
• pranzo - pasta di semola con funghi, pomodori ed erbe aromatiche,
• secondo spuntino: insalata alga marina con la mela,
• cena - insalata di pomodori, lattuga e piselli verdi, condito con olio d'oliva e pane con patè di soia (scorrere la soia bollita con le noci attraverso un tritacarne, aggiungere sale, spezie, erbe aromatiche).

Risultati

Come puoi vedere, il menu giusto può essere non solo sano e vario, ma anche molto gustoso. Ogni donna può utilizzare ricette già collaudate o inventarne di nuove. Non è necessario seguire il menù preparato tutta la settimana; potete variare i piatti a vostro piacimento. Se salvi il nostro esempio di un menu adeguato con ricette nel tuo archivio culinario, presto non dovrai fare molti sforzi, prenderai semplicemente vecchi appunti e andrai al negozio per prodotti già familiari per preparare i tuoi piatti preferiti per il tutto famiglia.

Senza dubbio potresti avere dubbi su come mantenere una dieta equilibrata sul lavoro. Ti risponderemo: facilissimo! Puoi portare con te il pranzo e gli spuntini in contenitori oppure ordinarli alla mensa cibo adeguato, ad esempio, un contorno di grano saraceno, insalata di cavolo cappuccio e una barretta di cereali per dessert.

Mantenere una dieta equilibrata è molto semplice se si seguono ogni giorno i suggerimenti sopra riportati. Buon appetito!

Come sapete, un'alimentazione corretta ed equilibrata e uno stile di vita sano sono le componenti principali della nostra salute. Tutti lo sanno. Ma in mondo moderno, Vita di ogni giorno raramente qualcuno lo ricorda. Inoltre, la combinazione di questi concetti è opposta: alimentazione squilibrata, stile di vita sedentario Vivere con cattive abitudini è la norma per la maggior parte delle persone. Spesso non prestiamo attenzione a come mangiamo, a come viviamo e ancor meno spesso pensiamo a come tutto ciò influisce sul nostro corpo.

Nel frattempo, immagine sbagliata vita, cattive abitudini, mancanza di vitamine, eccesso di cibo, ecc., sono la causa di molte malattie negli adulti e nei bambini. Le cattive abitudini più famose - bere alcolici e fumare - sono generalmente incoraggiate dalle persone stesse attraverso il loro comportamento ostentato. Ma secondo le statistiche, c'è poco di buono in questo, dal momento che un residente su tre del nostro Paese sperimenta regolarmente vari disturbi direttamente correlati a uno stile di vita non del tutto sano.

Pertanto, vale la pena parlare di come una dieta squilibrata e uno stile di vita di una persona comune influiscono sul corpo, quali sono le loro conseguenze sulla salute? Ne parliamo oggi su www.site:

Stile di vita e salute

Quando una persona vive vita piena, non ha cattive abitudini, ha un aspetto corrispondente: figura in forma, mancanza di peso in eccesso, carnagione sana, andatura allegra e disinvolta. Una persona del genere è meno suscettibile allo stress, piena di entusiasmo, lo ha buon umore e spirito creativo.

Immagine sana la vita prevede che una persona segua diverse regole importanti:

Esercizio fisico regolare ed esercizio fisico. Questo le condizioni più importanti mantenere la salute e l’attrattiva aspetto. È necessario avere un riposo attivo: nuotare, camminare aria fresca, fare escursioni, fare jogging al mattino, ecc. Uno stile di vita attivo lo è nel miglior modo possibile tutela della salute, prevenzione cambiamenti legati all’età: fisico e intellettuale.

Rifiuto delle cattive abitudini. Per la salute fisica e intellettuale, è necessario abbandonare categoricamente le cattive abitudini e le dipendenze: alcol, fumo, droghe, che riducono le prestazioni, hanno l'effetto più distruttivo sulla salute, distruggono la personalità di una persona e influiscono sulla vitalità delle generazioni future.

Condizione emotiva. Per vivere una vita piena, devi avere del bene salute emotiva, psiche sana. Per affrontare efficacemente lo stress, una persona ha davvero bisogno di impressioni positive e vivide, a volte è necessario distrarsi dalle sciocchezze quotidiane. Ecco perché sono così importanti buoni rapporti in famiglia, con i propri cari, viaggi, attività ricreative all’aria aperta, attività creative, ecc. Sotto la loro influenza, i piccoli risentimenti, le avversità e le difficoltà quotidiane sono molto più facili da sopportare e non sembrano così gravi.

Conseguenze dieta squilibrata

Dieta bilanciata, quantità sufficiente vitamine, sostanze nutritive garantiscono una corretta formazione e crescita corpo del bambino. Promuove alta qualità vita, buona salute, mantenendo la capacità lavorativa fino alla vecchiaia negli adulti.

Esiste una vera e propria cultura del consumo ragionevole, che implica evitare di mangiare troppo, limitare cibi ad alto contenuto calorico, mancanza di cibo con alto contenuto sale, zucchero, additivi chimici. Qualsiasi deviazione da queste regole porta a problemi di salute.

Ad esempio, se il corpo riceve un eccesso di calorie, più di quelle che consuma, sovrappeso, la persona sta ingrassando. L'eccesso di peso non solo ci rende poco attraenti, ma lo è impatto negativo sul sistema scheletrico, sulle articolazioni, sui vasi sanguigni, sul cuore, aumentandone l'usura.

Sovrappeso e obesità sono la causa dello sviluppo di aterosclerosi, ipertensione, vene varicose, malattia coronarica cuore, diabete e una serie di altre malattie. Una dieta povera e monotona, il consumo di cibi di bassa qualità e l'eccesso di cibo spesso diventano causa di osteoporosi e carie.

Con una dieta squilibrata, il corpo non riceve abbastanza sostanze ed elementi vitali. La carenza di vitamine, a sua volta, è causa di disturbi frequenti, cattivo umore, irritabilità, diminuzione delle prestazioni, depressione frequente.

Assenza a lungo termine di qualsiasi cosa microelemento importante aumenta il rischio di sviluppare patologie gravi. In particolare, una carenza acuta di vitamina C può uccidere completamente una persona.

Seguaci diete alla moda Va inoltre ricordato che manca l'essenziale di base sostanze importanti: carboidrati, grassi e proteine ​​possono portare a fatica cronica, perdita di forza, causa malattie nervose.

Una dieta squilibrata e le cattive abitudini hanno un altro conseguenza negativa- avere un impatto negativo sull'aspetto di una persona. Quindi, in particolare, troppo secco o pelle grassa, eruzioni cutanee da acne, punti neri. Inoltre, i disturbi alimentari associati sono: fragilità, perdita di capelli, frequenti mal di testa, stitichezza, diminuzione della vista.

Nozioni di base di una corretta alimentazione

Per evitare effetti negativi e distruttivi sul corpo, è sufficiente seguire alcune regole molto semplici:

Pianifica la tua dieta per provvedere a te stesso quantità richiesta proteine, grassi, carboidrati. Il corpo deve ricevere abbastanza vitamine, minerali, acidi essenziali, fibra alimentare.

Mangia solo quando hai veramente fame e non quando hai solo voglia di qualcosa di gustoso.

In presenza di acuto o malattie croniche, avvelenamento del cibo Seguire sempre la dieta terapeutica prescritta dal medico.

Organizzare più volte alla settimana giorni di digiuno.

In conclusione, va notato che ognuno di noi può e deve aiutarsi a mantenersi in salute, ad avere una buona forma fisica, una mente acuta e un'intelligenza.

Non dimenticare la tua salute. Cerca di alzarti e andare a letto alla stessa ora, fai esercizio regolarmente esercizio fisico.

Allena non solo il tuo corpo, ma anche la tua memoria.

Sii pignolo nella scelta dei cibi, mangia più verdure fresche, frutta, erbe aromatiche, non mangiare troppo o morire di fame. E, naturalmente, abbandona categoricamente le cattive abitudini. Essere sano!

Spesso alla vigilia delle grandi vacanze o prima della stagione balneare, le persone cercano di rimettere rapidamente in ordine la propria figura. Tuttavia, poche persone tengono conto del fatto che un corpo tonico e peso normale questi sono i risultati del lavoro costante su se stessi, indipendentemente dagli eventi imminenti. La perdita di peso accelerata è solitamente promessa da diete rigorose e sbilanciate, della cui fattibilità parleremo.

Caratteristiche delle diete squilibrate

Cosa si intende?

Per prima cosa, diamo un'occhiata alla definizione. Se analizzi il menu di alcune diete, una dieta sbilanciata può essere definita una dieta, il cui obiettivo è perdere peso in un breve periodo di tempo, solitamente entro forte calo apporto calorico ed evitamento di alcuni alimenti. Allo stesso tempo, nella dieta mancano alcuni prodotti che contengono una serie di elementi vitali vitamine importanti, oligoelementi, minerali, ecc.

In conseguenza della necessità corpo umano non sono soddisfatti, mancano sostanze preziose. Per questo motivo la dieta non può essere definita sana e non può essere rispettata. per molto tempo non consigliato. Molto spesso, la sua durata varia da tre a cinque giorni a una o tre settimane.

Quali sono le conseguenze?

Qualsiasi dieta incompleta (puoi chiamarla così) ha i suoi vantaggi e una serie di svantaggi, ma ci sono alcune conseguenze che sono caratteristiche di ciascuna di esse.

In primo luogo, l'una o l'altra dieta non tiene sempre conto delle calorie minime necessarie per la normale esistenza e attività umana. La dipendenza da una tale dieta è irta dello sviluppo di ipovitaminosi, un significativo deterioramento del benessere, distrofia muscolare, ecc.

Inoltre, rimanere a lungo in uno stato di semi-morte porta al fatto che al completamento del processo di perdita di peso, una persona letteralmente "crolla". Cominciando a mangiare “quello che il suo cuore desidera”, mette a dura prova gli organi digestivi, che potrebbero già aver sofferto molto a causa di una dieta squilibrata. Inoltre, tutti i chili persi torneranno immediatamente e i risultati ottenuti saranno completamente livellati.

In secondo luogo, il rapporto errato tra apporto di proteine, grassi e carboidrati rispetto al cibo, come nel caso delle diete a basso contenuto di proteine, a basso contenuto di grassi e prive di carboidrati. Ciò porta a un malfunzionamento degli organi e dei sistemi del corpo umano, vale a dire:

• aumento della formazione di gas;
• stipsi;
• diarrea;
• deterioramento dell'aspetto (pelle, capelli, ecc.), ecc.

In terzo luogo, rinunciare ad alcuni prodotti è un grave colpo psicologico, il motivo per cui una persona non vedrà immediatamente. Operazione errata nervoso, sistemi cardiovascolari, lo squilibrio ormonale che segue una cattiva alimentazione a volte porta una persona a uno stato depressivo.

Diete squilibrate popolari

Ora diamo un'occhiata alle diete popolari squilibrate che comportano la rinuncia determinati prodotti, le loro caratteristiche e svantaggi.

Dieta proteica

Il menu della dieta proteica suggerisce di eliminare completamente gli alimenti che contengono un gran numero di grassi e carboidrati. Puoi mangiare latticini magri, alcuni tipi di pesce, vitello, coniglio, pollo, albume d'uovo, ecc. La sua durata varia dai 10 ai 15 giorni.

Da un lato, le proteine ​​sono un importante elemento costruttivo, che gli atleti prediligono soprattutto nella loro dieta. Dopotutto, con il suo aiuto puoi costruire bellissimi muscoli. Ma una forte restrizione di carboidrati, vitamine e altri minerali non può che influire sulla salute. Ciò si esprime in perdita di forza, funzionamento instabile del cuore, dei reni, ecc. Un'alta concentrazione di proteine ​​​​nel corpo favorisce la rimozione del calcio.

Sarebbe una forzatura evidenziarne il lato positivo nutrizione proteica. Consiste nel fatto che devi rinunciarne a molti prodotti nocivi: alcol, dolci, fast food, ecc.

Dieta giapponese

Non meno popolare è dieta giapponese. È progettato per 13 giorni e dovrebbe aiutare a eliminare 7-8 kg di peso in eccesso. Devi rinunciare a sale, zucchero, dolciumi, prodotti farinacei, alcol. I pasti sono programmati rigorosamente in base alla giornata; è severamente vietato modificare l'ordine. La colazione è scarsa, prodotti basilari: uova, pesce, manzo.

Frutta, verdura e latticini vengono consumati in dosi. Di conseguenza, c'è una grave carenza di carboidrati facilmente digeribili, che viene compensata dalle riserve di tessuto muscolare. Visivamente, questo può e porta a una diminuzione del volume, ma allo stesso tempo appare grave debolezza nei muscoli. La mancanza di fibre ti ricorderà anche se stessa, il che si tradurrà in problemi con le feci, così come altri. elementi importanti, che può causare anemia.

In questo caso, è meglio aderire ai principi dietetici degli stessi giapponesi, ovvero modestia e moderazione.

Dieta hollywoodiana

Le celebrità di Hollywood, oltre ai loro principali meriti, sono famose per le loro figure chic, quindi non sorprende che vogliano imitarle anche nei principi nutrizionali.

Gli sviluppatori di diete consigliano di limitare sale, cibi ricchi di amido, farina, incl. il pane, e anche la rinuncia ai grassi, non è nemmeno consentita olio vegetale. Mangiano pollame, pesce, manzo (cotto senza aggiunta di grassi), uova, formaggio scremato, verdure (ma non tutte, sedano, peperone, pomodoro, cetriolo, cavolo), pompelmi e arance a colazione.

Come puoi vedere, non sarai in grado di ottenere l'intero insieme di vitamine e minerali da una dieta del genere. Ancora una volta, limitare i carboidrati porta a una significativa diminuzione dell’energia e all’incapacità di guidare. immagine attiva vita. Per questi motivi non è possibile aderire a questa dieta per più di 14 giorni.

Caratteristiche delle diete mono

Le diete squilibrate includono anche le diete mono, il cui utilizzo richiede carattere volitivo e forza d'animo. Ma ne valgono la pena?

Definire cattiva alimentazione il consumo prolungato dello stesso prodotto o di prodotti simili (solo cereali o solo frutta) equivale a non dire nulla.

Gli organi digestivi sono solitamente i primi a soffrire. Ad esempio, una dieta a base di frutti di bosco (molto apprezzata la dieta delle ciliegie) porterà inevitabilmente alla formazione di gas e alla diarrea. La dieta del porridge, al contrario, provoca stitichezza se si abusa di cereali per lungo tempo.

Sarà molto difficile fare a meno di assumere un complesso vitaminico-minerale. La mancanza di sostanze preziose nelle “diete monoprodotto” è più pronunciata che in qualsiasi altra.

L'assenza nel menu di qualsiasi altro alimento diverso da quello indicato nella descrizione del menu, oltre a gravi problemi di salute, provoca anche un duro colpo psicologico. A volte, dopo tali esperimenti, non vorrai nemmeno guardare alcuni prodotti, e solo la loro vista o solo la loro menzione causerà disgusto.

Una giornata di digiuno su un tipo di prodotto è l'unico caso in cui la mononutrizione può essere benefica e dare davvero riposo al corpo. Tuttavia stiamo parlando solo circa un giorno e circa un menù ben costruito.

Si può trarre beneficio da una dieta sbilanciata?

Naturalmente, non si può dire che una dieta la cui dieta è sbilanciata o poco bilanciata (e queste sono quasi tutte le diete) non abbia il diritto di esistere.

Il fatto è che alcuni di essi sono stati sviluppati tenendo conto delle caratteristiche di salute di persone specifiche. Si scopre che rinunciare temporaneamente ad alcuni alimenti può essere utile. Non puoi farlo da solo. Solo un medico esperto (non un amico o rivista di moda) potrebbe consigliarti di utilizzare l'una o l'altra dieta per un breve periodo. Ma lo farà sulla base del completo visita medica o anche osservazioni a lungo termine del paziente.

Se non vuoi mai rinunciare all'idea di provare una dieta che presenti una chiara carenza di alimenti preziosi per il corpo umano, prova a farlo con perdite minime per la tua salute.

Stiamo parlando sia dello stato fisico che di quello morale. Evitare situazioni stressanti e disordini durante questo periodo, poiché sarà molto più difficile per te affrontarli adeguatamente.

Ricorda, la primavera non lo è miglior tempo Per diete rigorose. Le persone sono già indebolite dopo l'inverno, le loro difese immunitarie sono indebolite e le loro scorte di vitamine sono quasi esaurite.